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微波炉怎样烤肉

微波炉怎样烤肉
微波炉怎样烤肉

微波炉怎样烤肉

以前微波炉算是一种比较高档的家用电器,因为以前微波炉的价格卖的很贵,也成为了家庭财富的一个重要象征。而随着社会的发展,微波炉的价格也在逐渐走低,并且人民生活水平的提高,使得微波炉也会在人们日常生活中经常出现了。吃烤肉的时候不仅可以使用炭火烤,微波炉也是可以烤烤肉的,下面就将为大家讲解微波炉烤肉的方法。

微波炉香烤鸡

材料主料:鸡半只

配料:盐,孜然粉,料酒,红椒粉,胡椒粉,生抽,鸡精,植物油

做法

1、鸡半只加入配料腌制半天。

2、在腌好的鸡肉上刷上一层植物油,上微波炉微波高火10分钟翻面,再烤10分钟。如果感觉还不太熟的话再烤10分钟,切块装盘。

微波炉烤鸡翅

材料鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉

做法

1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下.用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.

2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架

上,烧烤十分钟.

3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了.十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻.烧烤五分钟就可以了.

微波炉烤小鲳鱼

材料孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,椒盐粉,黄酒,植物油,蒜瓣

做法

1、将冷冻的鲳鱼取出,用流水冲洗去表面的冰块。

2、在鱼的两面各涂抹少许黄酒。

3、将椒盐粉喷洒在鱼的两个表面(完全覆盖在鱼身即可),腌制30分钟。

4、向鱼的表面撒较少的胡椒粉和辣椒粉(依个人口味),再撒上孜然粉。

5、浇上少许植物油使调料不被烤糊,最后在鱼嘴里塞上2片蒜片。

6、放入微波炉,调到烤鱼模式或用大火烤约6分钟即可。

微波炉食谱

微波炉食谱 微波炉菜谱大全微波炉怎么做出好吃的菜呢?微波炉做菜是懒人们必学的做菜方法。微波炉做菜菜 谱,饭菜网小编为您推荐。微波炉做菜更方便简单,赶快来学习吧。食材:微波炉 步骤/方法 一、微波炉菜谱:微波烤鸭腿 主料:鸭腿一只 辅料:烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒 调料:姜蒜鸡精冰糖老抽胡椒粉 1、将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。 2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。 3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟,然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再 烤15分钟取出即可食用。 二、微波炉菜谱:微波香辣虾的做法 主料:明虾 400g 辅料:葱姜末 调料:料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g 1、把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。 2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。

3、微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟。 4、取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟。 5、取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀。 6.、盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就OK了。 三、微波炉菜谱:京都排骨的做法 主料:排骨 280g 辅料:胡萝卜 80g 洋葱 35g 红尖椒 1个葱姜 调料:老抽糖盐植物油玉米淀粉番茄酱香油 1.胡萝卜、洋葱、红椒切块; 2.排骨切块,用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时; 3.微波锅底放少许油高火加热4分钟,取出放排骨; 3.高火5分钟,取出反面再高火3分钟,这期间不盖盖; 4.腌肉碗放番茄酱、香油搅拌,放入加热好的排骨中,加胡萝卜、洋葱、红椒搅 拌均匀,盖盖高火加热三分钟即可。 四、微波炉菜谱:黑麻卷饼的做法 主料:面粉180克 辅料:玉米粉120克鸡蛋4枚黑芝麻粉20克调料:糖75克油80克盐适量 1、准备好食材。 2、把色拉油倒在容器里。 3、加入白糖。用打蛋器搅匀。 4、加入打散的全蛋液。 5、打至蛋液颜色变浅。 6、加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。 7、和成光滑面团。静置10分钟

微波炉菜单

烤红薯 1、红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。 2、用一张纸将红薯包起来。(不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微 波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。) 3、放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可。(根据红 薯大小调整时间) 我家的微波炉是那种美的光波炉,底盘不会转的那种,700W。我用的方法是:将两个中个大的红薯洗干净,表面的水份不要擦去,用擦巾纸包上两三层,放入。微波高火三分钟,翻个面三分钟,翻个面五分钟,再翻个五分钟,总共同十六分钟。 我看生活一点通上说总共六分钟就好了。可是六分钟后我家的红薯并没有软。我又加个十分钟,真的软了。很成功。你试试这个方法。只不过时间不固定,只要红薯软了就好。 三分钟微波炉饼干做法 准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖,另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中,这样的黄油在通常的大超市都可以买到,像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到,价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器,也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,ok 后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设时间,通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。 三分钟微波炉饼干做法: 材料: 奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100cc,松饼粉150克 方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可. 微波炉小饼干 材料:

微波炉美食菜谱

格兰仕微波炉菜谱 【微波炉基础操作篇】 很多亲看到我朋友圈的美食分享,觉得微波炉功能很强大,但是好多亲跟我说,店主我连基本的加热操作都不会,很多亲也会问我,那什么时候用微波,什么时候用光波?先回答微波光波啥时用的问题:微波用于加热食物,可以炖、蒸、煮、焖等,光波用于烧烤、烘焙、杀菌等! 然后我要说明下微波炉最基本的加热操作:按一下微波键或微波/蒸汽键或火力键,默认是火力100(微波火力调节也是按这个键,多按几次会递减,之后又会回到100的火力),然后设臵好时间,比如3分钟,您就按3次1分钟,最后按下启动就可以开始加热了哦!按面板上的快捷菜单键(比如馒头键)需要按重量键(没有重量键在快捷菜单键再按一下),估算下食物重量或者份数再启动,以上是微波-加热蒸煮炖焖的操作; 接着我要说明下光波烧烤:光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进行,微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进行:光波烧烤采用的是光波管(格兰仕专利),烧烤效果更好,光波有三种模式:①按一下纯光波【适合烤土司,杀菌,保鲜】②按二下光波组合1 微波30% 光波70% 【适合加热馒头更松软,烤肉类】③按三下光波组合2 微波55%光波45%【适合烤鸡类】,以上是微波炉的光波烧烤烘培操作

柿友来信啦! 微常识之器皿篇; 微波状态下:陶瓷玻璃塑料均可使用,金属不可用!微波状态为物理加热原理,金属器皿无法穿透微波,柿友们记得微波状态下切勿使用金属器皿(带有金银镶边的陶瓷也属于金属类哦)~ 光波状态下:玻璃陶瓷可用塑料器皿不可用哦(因光波是烘烤模式,等于切换到烤箱模式啦,塑料材质高温烘烤会融化哦) 注:随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理,亲们在光波状态下都可以放心使用的哈~光波组合按三下有三种模式,按一下纯光波可以用金属,但是金属跟金属不能一起使用,就是烤架上不能放金属器皿,按二下和三下分别是光波组合1和组合2因有微波成分在,不能使用金属器皿,但是烤架除外 1)烤鸡翅 微波炉烤鸡翅: 用料:鸡翅/鸡腿(6个)腌料 1:鸡翅洗净背面划几刀 2:使用鸡翅腌料进行腌制放入冰箱冷藏4-5个小时

微波炉简易菜谱大全

微波炉简易菜谱大全 微波炉是我们日常生活中得常用工具。微波炉菜谱虽菜式多样,但微波炉的做法还是比较简单的,今天教您微波炉怎么做最简单。 微波炉简易菜谱一:微波炉酱油鸡蛋 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 菜谱做法: 1.鸡蛋一个、酱油、一个微波炉适用的碗、外加微波炉保鲜膜 2.把鸡蛋打在碗里。 3.用保鲜薄封住碗口,并且用小刀或者牙签之类的东西在膜上扎空。 4.接着将上面的碗放入微波炉中。微波炉的时间设定是这道菜最核心的地方,太长时间鸡蛋会超级硬、太短了自然就是没熟状态。不用管什么中火、大火,微波炉上一般都有10s、1min之类的时间设定。我喜欢用40s,这样做出来的鸡蛋是软硬适中,蛋黄熟了的状态。如果喜欢吃半熟的鸡蛋,把时间设成30s即可。小米试过很多时间之后,最后觉得只有30s跟40s是最靠谱,做出来最好吃的时间档。 5.用小勺把碗中的鸡蛋转至盘子中(非常容易转移,鸡蛋不会粘到碗上的),滴上几滴酱油即可! 微波炉简易菜谱二:微波炉做面包 奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法: 1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。我用的是面包粉,专门用做面包的。超市有卖的。 2.揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。 3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。 4.成品啦。看上去挺像那么回事的。味道也不错。 微波炉简易菜谱三:微波炉烤鸡翅 鸡翅:温中、补精益髓、益气 菜谱做法: 1.鸡翅洗净。 2.剁成三截,翅尖不用,用叉子在鸡翅上叉孔。 3.放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。 4.抓匀放冰箱腌两个小时。 5.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。 6.放微波炉专用的烧烤架上,高火十二分钟,中途翻面。 微波炉简易菜谱四:微波炉泰汁茄

微波炉烤鸡翅的基本做法

微波炉烤鸡翅的基本做法 微波炉烤鸡翅的做法1 材料 鸡翅中,酱油,白糖,姜片,葱段,油,香油,料酒,胡椒粉,蚝油 做法 1.把鸡翅中洗净擦干,拌入料酒,酱油,胡椒粉腌制一小时入味。 2.取一深盘倒入油,入微波炉高火加热三分钟,放入鸡翅中,姜片及葱段,再入微波炉高火加热三分钟,取出,将鸡翅中拌入蚝油,白糖,油,香油,继续入微波炉高火加热三分钟即成。 微波炉烤鸡翅的做法2 材料 主料:鸡翅适量 调料:烤鸡料 1袋 做法 1、腌料用凉开水调开 2、将鸡翅中段450g、味好美微波炉鸡翅调料、2匙水,放入微波炉碗中,充分混合均匀,腌渍15分钟 3、用保鲜膜盖住或包住微波炉碗(不要加盖子),并将微波炉碗上的保鲜膜用筷子刺10-12个小孔以释放蒸汽,放入微波炉中

用中高火加热7分钟 4、打开微波炉,将微波炉碗中的鸡翅翻一翻(小心烫手),以便均匀加热 5、再用中高火加热9分钟,撕去保鲜膜(小心烫手),将鸡翅和汤汁拌匀后装盘即可 微波炉烤鸡翅的做法3 材料 鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉 做法 1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味. 2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟. 3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了. 微波炉烤鸡翅的做法4 材料 鸡翅,料酒,姜粉,蚝油,糖,老抽,淀粉 做法 1.鸡翅中,用料酒、姜粉、蚝油、糖、老抽腌制3小时。 2.用厨房纸巾擦干翅上的调料汁,均匀的裹上一层淀粉。 3.微波炉(以800功率计算)高火4分钟。烤的时候把盘子上放两根竹签,把鸡翅放竹签上,不需要油,连骨头都酥了。

微波炉常见故障的维修和技巧

微波炉常见故障的维修和技巧 维修技巧微波炉的常见故障有:不启动、不加热、加热慢(火力不足)、转盘不转、间歇工作、有明火出现、火力不可调节等多种,下面分别予以介绍。维修中凡需拆开微波炉检查和修理,除另有说明和检查“不启动”故障的220V电源电压外,均是指在拔下电源插头、断电后,再将高压电容放电之后的情况下进行检修。 1.不启动不启动故障是指微波炉插上电源插头、关闭炉门后,旋转定时旋钮无炉子启动声响,转盘不转,炉子不能启动。不启动是微波炉最多见的故障之一,也是涉及电路面广,检查判断相对较难的一种故障。为了便于大家较快地了解和掌握判断及维修这种故障的方法和技巧,笔者以图1所示典型电路为例,将实践经验精心总结编制为如图2所示的故障判断维修详细流程图。大家可在维修中按图索骥,有序检查,通常很快便可找到故障所在。该图对维修其他故障也有触类旁通、启发思路的作用造成不启动故障常见主要原因有: 保险丝管F1熔断、过热熔断器sT断路、电源电路故障和安全连锁开关s1~s3不良或损坏。其中F1、sT和电源电路的故障判断和处理较为容易,下面还会提及,这里主要谈谈安全连锁开关的故障处理。s1、s2的问题大多引起不启动故障,监控连锁开关s3出问题主要造成开机烧保险丝管F1故障(保险丝管断后也就不能启动了)。例如:主连锁开关S1在炉门关闭时应接通,如果S1开路损坏,无论炉门开还是闭,微波炉都不能接通电源而启动。 通常s1、s2和s3都被装在工程塑料支架上,位置都已在制造中被固定,除硬性变动或固定塑料支架的螺丝松动外,一般不会发生位移,所以由位移而引起的不启动或开机烧保险丝管故障就比较少见。实践中较为多见的是连锁开关及开关触动杆(即炉门上的两个钩状塑杆,亦称门钩)、塑料支架上的开关触片损坏或不良。检查这些零部件时,只要拆下微波炉上盖,就能清楚地看到它们相互间的动作关系,可一边开、关炉门,一边观察它们的动作,若动作都正常,那就再查各开关本身是否正常。 由于s1~S3是为安全所设,而且动作频繁,因而厂商大都选用较耐用可靠的专用微动开关,在正常情况下可使用很长时间,但若开关本身质量欠佳或工作条件恶劣(如过度碰触等),使用寿命就会明显缩短。如果开关因使用日久或上述原因而损坏,可以先拆开试修,若损坏严重无法修复,应更换新件。注意最好用原型号或可直代的配件若拟选代换件,应注意其外形尺寸是否合适,外形尺寸不符将不能正常装入机内的塑料支架上,要代换就很麻烦,甚至无法代换。此外,sl、s2与s3虽然外形基本相同,但开关功能不同,所以选购及安装时绝不可搞错。不少开关外壳上都标有电气符号,因此很易区分;若没有符号,可用万用表测量,搞清其是常开还是常闭开关和对应的引出端头就行了。 2.不加热 这种故障是指微波炉通电启动后食物不加热,但是一般炉灯能点亮,转盘也会转动。不加热故障主要是微波炉无微波输出所致。炉灯能点亮,转盘会转动,表明高压变压器之前的电路工作基本正常,如果功率控制开关s5也正常,那么故障范围就在高压变压器T及其之后的电路,主要原因只有两个:磁控管供电电路不工作和磁控管接触不良或损坏。 检修不加热故障时,注意不能与不启动故障相混淆。拆开机壳后,首先应排除功率控制开关s5断路的可能性,通常可用万用表测量,也可将功率控制开关s5两端临时短接后试机判断。然后检查高压电路的零部件及其连接端。由于该部分电路总共才4、5个零部件,因此即使逐个检查也很快,通常可先检查磁控管MAG的引脚和接插件间是否松动或接触不良,若正常,再依次检查高压二极管vD、高压电容器c、高压变压器T、磁控管及其相连的接插件和焊点,通常很快便可找到故障所在。实践表明,通常以高压二极管和高压变压器损坏

格兰仕微波炉菜谱(超全)

格 兰 仕 微 波 炉 菜 谱 (超全) -----家大院

麦片粥+面包 1、将快熟麦片适量,和水一起加入微波炉碗,水不必太多,1:1即可。放入微波炉,加盖,5分钟高火; 2、在这5分钟里面,可以准备等等要用的面包; 3、在粥出炉时放入面包,1~2分钟高火 4、粥出来时肯定很烫,用勺子快速搅动,并往里面加入牛奶(我用1升装的牛奶,经济实惠)和适量蜂蜜。(有两个好处,1、快速冷却,2、调整麦片粥的粘稠度) 5、粥调好的时候,面包也热好了。一共6~7分钟的事情 皮蛋瘦肉粥 材料:里脊肉100克,蛋1只,皮蛋1只,白饭3杯 调料:(A)热水6杯;(B)精盐2匙,绍酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油1匙,色拉油1匙 操作:1、里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散备用。 2、将器皿加油,涂抹于底部,以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下,使之摊成一薄片,以高火煎40秒后取出,切成小丁备用。 3、取一器皿,放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料(B),加盖,以高火煮8分钟即可。 牛奶、鸡蛋,简单易行 材料:牛奶、生鸡蛋、饼干。

做法:把一个生鸡蛋直接打入牛奶中,搅拌均匀,在微波炉里加热3分钟左右,一碗香滑可口的牛奶鸡蛋羹就做好了,再配上一些杂粮饼干,一份美味的早餐就完成了。 鸡蛋汉堡包 微波炉中火2分钟煎蛋,微波炉高火10秒钟翻热面包,微波炉高火1分钟加热牛奶。在切开的面包上涂好沙拉酱,放入生菜,再放入煎蛋,所有的的工作做好5分钟足矣。 微波炉做糕点 清蛋糕: 材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克 调料:白糖200克,香精少许 操作: 1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。 2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。 3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可. 微波炉制作蛋糕

微波炉正确使用方法

微波炉正确使用方法 1、在使用微波沪之前,应检查所用器皿是否适用于微波炉 (1)微波烹调时切勿使用金属网架及其它金属器皿,不应使用带金边、银边的 器皿,微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料等器皿。 (2)使用光波微波组合烹调时,切勿在金属网架上放置铝制或其它金属容器。 金属网架不应接近炉腔内壁,以防止打火。 (3)使用保鲜纸遮盖食物烹调时,请将保鲜纸一角摺上,使蒸汽可以排出。煮 好后将保鲜纸小心拆开,避免蒸汽灼伤。 2、烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘,再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上 进行烹调。 3、烹调少量食物时,要多加观察,防止过热起火。不要用微波炉储存任何食物。 4、当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时,应随时 注意,防止起火。 5、从微波炉内拿出食物和器皿时,应当使用隔热手套,以免高温烫手。 6、使用烧烤、光波烹调时,炉内温度很高,故翻转食物应戴上隔热起火手套, 且切勿触碰内上板。 7、为防止玻璃转盘损坏,请遵守下列事项: (1)烹调完食物,应先待转盘冷却后再进行清洗。 (2)切勿将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上。 (3)转盘的最大负载重量不能超过5公斤 8、如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏,请勿继 续使用,必须由专业维修人员检修后才可使用。 9、使用微波炉烹调食物时应注意: (1)切勿煮带壳蛋,压力会使蛋爆裂,应先将蛋打破,要用牙签刺破蛋黄、蛋 白数次。 (2)已煮好的汤圆、荷包蛋等,马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤 人体。应打开炉门后略搁置一会儿,再取出食物。 (3)烹调食物时不要把时间设置过长,因为煮食时间不足可继续,时间过长则 无法补救。 (4)烹调食谱所提供的是烹调的大约时间,影响烹调时间的因素有:依个人喜 好的煮食程度、食物的初温、形状的大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。 (5)表面无孔的食物(如:蛋、板栗、土豆、香肠等),请去皮或在外皮上开 一裂缝或叉几个小孔,否则受热膨胀,可能发生爆裂。 (6)一般情况下不可用微波炉煎炸食物,除非使用质量可靠的特制微波煎碟。

微波炉14种不为人知的妙用

微波炉14种不为人知的妙用 微波炉的用途不仅是加热食物或爆米花而已,据RealSimple 网站报导,以下介绍几种常被忽略的小妙招:1. 替海绵消毒除臭厨房的海绵菜瓜布闻起来像昨晚发臭的鲑鱼吗?别急着丢弃,试着将它浸在白醋或柠檬水中,置于微波炉中加热1分钟(取出时记得带隔热手套),可达到除臭效果。同样也可用来消毒擦过生鸡肉血水的海绵。2. 十分钟内搞定一餐这里说的不是那种随随便便的料理,而是青豆马铃薯泥炖鲑鱼之类的美食。微波炉能让你只用四分之一的时间完成所有需要炖、煮、蒸的料理,记得经常搅拌,才能均匀受热。3. 消毒砧板清洗砧板后涂上柠檬汁,置于微波炉中加热1分钟就能消毒。4. 制作马铃薯料理即使微波炉无法作出外皮酥脆的马铃薯,却能让你在4分钟之内,烤出黄澄澄香喷喷的马铃薯。只要微波炉放得下,一次要烤多少个都没问题(马铃薯放得越多,加热时间就越长,每30秒便要检查一次,避免烤焦)。先用叉子将马铃薯戳些洞,微波2分钟后,翻面再微波2至3分钟即可。若是制作马铃薯泥,记得要加入热过的牛奶(冷牛奶只适合冷马铃薯)。5. 软化红糖将红糖置于塑料袋包袋中,加入几滴水,以中火加热10至20秒即可。6. 解决蜂蜜结晶把蜂蜜罐盖打开,以中火微波30秒至1分钟,可让结晶的蜂蜜恢复原本状态。 7. 发面团通常生面团在室温下需1小时以上才能发酵,但若置于微波炉中只需要15分钟。将面团放置大碗中覆上保鲜膜,置于微波炉中央,后面放置一杯8盎司的水,火侯调至最低(10%的火力即可),加热3分钟后,让面团在微波炉中放置3分钟;再加热3分钟,再放6分钟,

面团体积将会胀大1倍。8. 加热保健用品通常我们只用微波炉热咖啡,但也可以重复加热治疗头痛的热敷袋(不适用于金属包装的热敷袋)。9. 加热美容用品头发使用的热油润发乳及脸部保湿面膜,若微微加热10至20秒更能见效,记得在敷面膜前先用手指试温度,这比隔水加热更方便。10. 烤大蒜用烤箱烤大蒜需耗时45分钟,但微波炉只需8分钟。将大蒜去皮露出蒜瓣,放入小深碟中,加入盐、楜椒及2匙优质橄榄油,在盘底加入2匙水,以保鲜膜覆盖后,中火微波7至7.5分钟,取出后放置几分钟,再打开保鲜膜即可。11. 缩短烤肉时间为节省烧烤时间,烤肉前可先将蔬菜用微波炉烤至半熟,马铃薯2分钟、甜椒1分钟即可。也适用于棉花糖点心(s'mores),棉花糖微波加热30秒再上烤肉架,会让你更快享受到美食。12. 让柑橘类水果更多汁刚从冰箱拿出来的柠檬或莱姆,会比在室温下的更难挤出汁来。不妨在榨汁之前先微波20秒,你会发现它更多汁。 13. 烤坚果、面包屑及椰丝用微波炉烤以上东西只需传统烤箱四分之一的时间。将它们平铺在盘子上,以高火加热2至3分钟,每分钟搅拌一次。14. 烹饪蔬菜所有的蔬菜都可以放进微波炉,不用加一滴水,只需平铺在盘子上以塑料袋或保鲜膜包覆,用高火力微波。所需时间不一而足,菠菜、磨菇、豆类等较软的蔬菜可于30秒后检查,红萝卜等 较硬的蔬菜需4分钟。

微波炉菜谱(超全)

麦片粥+面包 1、将快熟麦片适量,和水一起加入微波炉碗内,水不必太多,1:1即可。放入微波炉,加盖,5分钟高火; 2、在这5分钟里面,可以准备等等要用的面包; 3、在粥出炉时放入面包,1~2分钟高火 4、粥出来时肯定很烫,用勺子快速搅动,并往里面加入牛奶(我用1升装的牛奶,经济实惠)和适量蜂蜜。(有两个好处,1、快速冷却,2、调整麦片粥的粘稠度) 5、粥调好的时候,面包也热好了。一共6~7分钟的事情 皮蛋瘦肉粥 材料:里脊肉100克,蛋1只,皮蛋1只,白饭3杯 调料:(A)热水6杯;(B)精盐2匙,绍酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油1匙,色拉油1匙 操作:1、里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散备用。 2、将器皿加油,涂抹于底部,以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下,使之摊成一薄片,以高火煎40秒后取出,切成小丁备用。 3、取一器皿,放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料(B),加盖,以高火煮8分钟即可。 牛奶、鸡蛋,简单易行 材料:牛奶、生鸡蛋、饼干。 做法:把一个生鸡蛋直接打入牛奶中,搅拌均匀,在微波炉里

加热3分钟左右,一碗香滑可口的牛奶鸡蛋羹就做好了,再配上一些杂粮饼干,一份美味的早餐就完成了。 鸡蛋汉堡包 微波炉中火2分钟煎蛋,微波炉高火10秒钟翻热面包,微波炉高火1分钟加热牛奶。在切开的面包上涂好沙拉酱,放入生菜,再放入煎蛋,所有的的工作做好5分钟足矣。 微波炉做糕点 清蛋糕: 材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克 调料:白糖200克,香精少许 操作: 1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。 2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。 3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可. 微波炉制作蛋糕 准备的材料:

警惕!微波炉加热这些东西会爆!炸!

微波炉可以说是家中最常用的家电,热饭、做菜、烧烤等,解决了不少的吃饭问题。 但是,日常生活中如果使用不当,会带来很多伤害。网传微波炉加热两颗葡萄会爆炸,实验发现,两颗“藕断丝连”的葡萄放进微波炉后,真的会产生火花!青提、圣女果、车厘子也有同样效果… 其实,除了葡萄外。在日常生活中,这些食物(器具)也不能放微波炉! 1、水: 微波炉加热水时,由于水不流动,只是温度的上升,所以有可能已经到达沸点,水也不会沸腾。此时,从外观看,水没有“开”,但水的温度已经非常高,稍微一点扰动比如拿水的动作,都可能使水沸腾,造成烫伤。 其他液体,如牛奶、咖啡、汤等,若是长时间在微波炉里加热也会出现这种“爆沸”的现象,只不过它们中还有其他成分,不容易过热。 2、蛋: 蛋微波加热时,内部会产生大量水蒸气。由于被外层的蛋壳包裹无法散去,便会聚集在蛋内,超过一定限度,便会“boom”,爆炸! 去掉蛋壳后,蛋也不能直接微波加热。因为蛋黄外有一层膜,水蒸气一样也会在聚集后,冲破蛋黄膜,导致蛋黄乱溅,并不安全。 另外,其他有壳或有膜类的食物也不适合放微波炉加热,也有爆炸风险,比如板栗、核桃、葡萄等。 3、高脂肪、低水分食物:

高脂肪食物如油炸食品、动物内脏、肥肉等;低水分食物如鱼干、肉干、鱿鱼丝等。微波加热时非常容易糊,易产生致癌物质。 4、含金属的容器 金属在加热时会产生电火花反射微波,会损坏微波炉,而并不能加热食物。还有一些带有金属装饰的容器,比如有描金花纹的瓷杯子或瓷盘。一旦放进去,你就会看到微波炉中火光闪闪,美丽的花纹就全毁了。 5、纸盒子 例如外卖盒、快餐盒等,它们很容易被微波炉内的高温点燃,导致炉内起火,甚至可能产生有毒气体。 6、塑料物 因为普通塑料在高温下容易分解散发一种化学毒物质,所以食品在普通塑料袋或普通塑料器皿中容易受毒物质的污染。 以上这些就是常见的不能用微波炉加热的,希望大家都能谨记,不要发生危险!

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