格兰仕微波炉菜谱
【微波炉基础操作篇】
很多亲看到我朋友圈的美食分享，觉得微波炉功能很强大，但是好多亲跟我说，店主我连基本的加热操作都不会，很多亲也会问我，那什么时候用微波，什么时候用光波？先回答微波光波啥时用的问题：微波用于加热食物，可以炖、蒸、煮、焖等，光波用于烧烤、烘焙、杀菌等！
然后我要说明下微波炉最基本的加热操作：按一下微波键或微波/蒸汽键或火力键，默认是火力100（微波火力调节也是按这个键，多按几次会递减，之后又会回到100的火力），然后设置好时间，比如3分钟，您就按3次1分钟，最后按下启动就可以开始加热了哦！按面板上的快捷菜单键（比如馒头键）需要按重量键（没有重量键在快捷菜单键再按一下），估算下食物重量或者份数再启动，以上是微波-加热蒸煮炖焖的操作；
接着我要说明下光波烧烤：光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进行，微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进行：光波烧烤采用的是光波管（格兰仕专利），烧烤效果更好，光波有三种模式：①按一下纯光波【适合烤土司，杀菌，保鲜】②按二下光波组合1 微波30% 光波70% 【适合加热馒头更松软，烤肉类】③按三下光波组合2 微波55%光波45%【适合烤鸡类】，以上是微波炉的光波烧烤烘培操作
柿友来信啦！
微常识之器皿篇；
微波状态下：陶瓷玻璃塑料均可使用，金属不可用！微波状态为物理加热原理，金属器皿无法穿透微波，柿友们记得微波状态下切勿使用金属器皿（带有金银镶边的陶瓷也属于金属类哦）～
光波状态下：玻璃陶瓷可用塑料器皿不可用哦（因光波是烘烤模式，等于切换到烤箱模式啦，塑料材质高温烘烤会融化哦）
注：随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理，亲们在光波状态下都可以放心使用的哈～光波组合按三下有三种模式，按一下纯光波可以用金属，但是金属跟金属不能一起使用，就是烤架上不能放金属器皿，按二下和三下分别是光波组合1和组合2因有微波成分在，不能使用金属器皿，但是烤架除外
1）烤鸡翅
微波炉烤鸡翅：
用料：鸡翅/鸡腿（6个）腌料
1：鸡翅洗净背面划几刀
2：使用鸡翅腌料进行腌制放入冰箱冷藏4-5个小时
3：微波炉烤制将鸡翅放在烤架上放入微波炉内
4：按键选择光波组合按键按三下
5：选择时间一般10分钟左右根据鸡翅色泽以及个人口味可以增减时间哦~~
注意：随机赠送的不锈钢烤架已做去磁处理，光波微波都可使用，其余金属器皿不可用哈～烤架上浦一层油纸，防止鸡翅油脂滴下来，当然下面可以放一个耐高温的陶瓷盘子接油也可！
2）烤红薯
1-2个中等红薯
1:微波100%火力10分钟，为保持住水分，微波时先用保鲜袋包着加热（注意留透气口哦）
2:光波组合按三次，取下保鲜袋！显示-2模式选择时间3-5分钟，喜欢吃干一点的亲可以选择5分钟左右，取出就这么棒！
注意：切换到光波组合模式后一定记得取掉保鲜袋哦！光波是烧烤，不取掉可就直接把袋烤咯！！！
3.1）烤蛋糕
准备工具：硅胶蛋糕模具、电动打蛋器、电子秤、刮刀、面粉筛、手动打蛋器
原料准备：鸡蛋（4个）、低筋面粉72g、色拉油40ml、牛奶30ml、绵白糖65g（40g用于打发蛋白，25g加入蛋黄里）
①蛋清蛋黄分离
②用电动打蛋器将蛋清打至粗泡状态
③蛋白里加入1/3的绵白糖（共40g绵白糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的绵白糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态
④最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡状态（把筷子插入放手后，如果筷子能立起来就打好了）
⑤蛋黄糊：在另外一个打蛋碗里放入4个蛋黄和25g绵白糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅，边搅拌边加入40ml 色拉油（可用玉米油或橄榄油代替），在边搅拌边加入30ml 牛奶
⑥最后筛入72g低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
⑦蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。（记住是从下往上翻拌，不是搅拌，搅拌会把刚才打发的气泡都消掉导致蛋糕发不高）
⑧最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒，再把面糊倒入8寸的圆形硅胶蛋糕模中
⑨最后在桌面上轻轻磕几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来⑩将硅胶蛋糕模放入微波炉内，选择【光波组合1】{光波组合按键按2次}，烤10-13分钟，中途（8分钟后）直接开炉门，转动下蛋糕位置，直接按【启动键】，进行到10分钟查看，如果蛋糕已经好了就提前取出，蛋糕取出后，准备一个盘子，将烤架至于盘子上，把蛋糕倒扣在烤架上晾凉后再脱模
注意：1)打发蛋白的盘子必须是无水无油，而且蛋白中不能混入蛋黄，要不就会影响蛋白的打发；
2)蛋白必须打发到干性状态（打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁，可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定）；3）混合面糊的时候，应该用从下往上翻拌的手法混合面糊，不要大力搅拌，避免消泡；
4）混合的时候不要一次性加入所有蛋白，这样不容易混合均匀，也容易让蛋白消泡；
5）光波炉烤戚风蛋糕最好使用硅胶蛋糕模具，绝对不能再模具上抹油，这样蛋糕不容易爬高会缩在下面。
3.2）微波炉一分钟蛋糕！
准备：①微波蛋糕粉一小袋（我买的百钻牌的一盒四小袋一袋可以做两个纸杯蛋糕）②鸡蛋一个（50克左右的反正不是很小个就好啦）③打蛋器准备（电动手动均可）④纸杯蛋
糕杯准备一次2个每次加热一杯一分钟。
制作方法：
1.将一个鸡蛋打入容器中打散至糊状（我是用电动打蛋器打散的手劲儿大的也可以手动打）。
2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中充分搅拌均匀。
3.蛋糕糊搅拌好后正好可以分装两个蛋糕半杯就好太多了会溢出来太满哦将纸杯放置于微波炉中设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。
注意：微波炉加热特性是热量聚焦建议一次一分钟加热一杯哦～
4）水蒸蛋
1:准备鸡蛋三个，陶瓷盘一个，适量盐适量食用油。
2:挑其中较大的一个蛋，敲碎蛋壳的时候取较大那边的蛋壳留下（这里就尽可能把蛋壳留大些些吧）
3:准备好凉开水，把3个鸡蛋.盐.食用油.五个蛋壳量的凉开水一起打均匀，也可以先打蛋哦。
4:保鲜膜拉紧盖住盘子，然后在保鲜膜上戳破几个孔，大约六七个。
5:选择微波火力100%1分钟，再选择火力60%2分钟，最后火力20%3分钟，取出放点酱油香葱就好..
5）光波炉14分钟披萨出炉啦~
准备食材：①8寸披萨胚一个（披萨胚是网上买滴）②马苏里拉奶酪③培根（也可以用香肠或牛肉类来替代哦）④西红柿洋葱小蘑菇青椒这些小蔬菜自己爱吃就行⑤番茄酱⑥胡椒粉（可用可不用在铺面完成后可以适当撒一些）第一步：在披萨胚上均匀放一些番茄酱（冷冻过的披萨胚需先自然冷却）然后均匀放上培根西红柿小蘑菇青椒等等奶酪放到最顶上想要起司多一点的亲可以适当多放一些图片上的量供大家参考哦。最后胡椒粉根据自己喜好撒与不撒你说了算哈~
第二步：在配套的烤架上铺上一张油纸（也可以用陶瓷盘来装陶瓷盘的话就把烤架放低一层即可）将准备好的披萨放到炉腔内选择光波组合按3次就是光波组合2（机型不一样显示可能会略有不同哦只需要记得光波组合按3次就是光波组合2就好）选择时间14分钟按下启动就好~
注意点：①不锈钢或者金属盘不可用②不锈钢烤架和油纸在纯微波状态下不可用
6）烤玉米棒
准备食材：玉米一个黄油糖适量
蒋玉米切成两段，黄油和糖融化用刷子均匀的刷在玉米棒
上玉米用油纸卷起来
微波炉内架起烤架刷好调好包好油纸放在烤架上
选择光波组合键按3次设定时间9分钟按启动即可
7）微波炉烤茄子步骤：
1. 准备茄子（小茄子，不是大茄子哦）一个大蒜一个剥皮葱两根喜欢吃辣的可以准备点新鲜辣椒
2.调料准备；准备一小碗加入3勺酱油（就是普通的不锈钢小调羹）2勺生抽2勺蒸豆鼓油喜欢吃辣的可以加点花椒粉和一勺剁椒酱孜然粉适量。
3.整个茄子洗干净后放微波炉里高火热三分钟然后取出竖着对半切（在切的过程中可以起油锅将蒜蓉等炒香）
4.用筷子在茄肉上戳几个孔把准备好的调料平铺在切块上再按光波组合键三下选择时间四分钟就好取出再洒一点孜然粉和葱茉味道不比烧烤排档的差不说关键还健康！
8）微波炉清蒸鲈鱼～
准备食材：500克左右鲈鱼一条、盐、料酒、食用油、调味汁（或鲜酱油）鸡精、老姜、香葱、蒜、白胡椒粉
第一步：将洗杀好的鲈鱼鱼背上均匀划刀用盐料酒腌制在鱼肚及鱼背划开处放入姜片和葱段不要小看这个步骤可以达到增香提味去腥效果～腌制时间15分钟左右。
第二步：腌制后根据自己的口味依次放入鸡精油一小勺水四小勺糖（可以根据个人口味放与不放）如果喜欢吃辣味的在蒸的过程中便可直接放入辣椒再附上保鲜膜并在保鲜膜上用牙签戳破三四个小孔放入微波炉将火力调整至100（最高火力）时间选择8分钟按下启动。
第三步等待过程中我们准备切好姜丝葱段（同样喜欢辣味的也可此时切好辣椒）出炉后均匀铺面淋上鲜汁撒上胡椒粉完成啦！
精彩附加步骤：如对味觉视觉要求高的亲们准备两汤勺食用油在油锅加热准备好在放置好姜丝葱段后再淋上热油那便是极好的了！
9）微波炉怎么做爆米花呀…
现将做法介绍如下：
原材料：微波玉米花（超市促销时为2块8一包……）
做法：
1.拆开包装，认真阅读说明，打开微波炉门，把内袋按照说明放进去（注意根据提示向上面居中放置于微波平板。）
2.微波炉调到最高火力100%，选择3分钟。
3.此3分钟内需要观察袋子的鼓胀程度和聆听玉米颗粒爆裂的声音，当爆裂声间隔开始维持在2-3秒之间时就可以关闭微波炉了（此外如果闻到了焦味可以立即忽略以上文字立即
关闭微波炉……）。
4.打开微波炉门，取出爆米花（小心被热气烫到……）ps：刚出炉的热爆米花无疑是最好吃的，但是冷热对其香气和味道的破坏并不很大，爆米花最大的敌人是潮气！所以如果你要携带出去的话，建议多扎几层袋子，防潮是首要的，另外也可以起到一小部分保温的作用哦～
10）光波炉30秒奶黄包！
像这类超市装的奶黄包，冰箱里取出来2-4个，装保鲜袋或包裹保鲜膜（略微留散热口即可）选择微波火力100%，设定时间30秒按启动就好啦～！再配一杯牛奶！一早的能量OK了！
如果早上的时间没那么匆忙，那就蒸笼隔水蒸（热水哦）显得咱早餐精致嘛..?
啦啦啦！光波炉做早餐奏是这么方便～！
11）光波炉8分钟蒸南瓜饼：
用料：南瓜：200g 糯米粉：200g 白砂糖：20g 以上用料为大概范围实际操作过程中可以根据程度增减哦～
购买500g左右较老黄南瓜一个（可以切一半使用）
煮南瓜：锅内放一小碗水南瓜切薄片煮沸后改小火继续煮约五六分钟具体观察南瓜的状态哈煮至用筷子可轻松戳穿状
态即可
揉面：煮好的南瓜沥干水份拌入糯米粉先用筷子拌匀然后用手揉粉糯米粉不要一次性加完留少部分以免太烂可以随时加粉揉好的面粉看起来光滑不特别粘腻即可～
上蒸锅：压模具蒸笼隔层上垫一层纱布（防粘）将制作好的南瓜饼放入（留有一定空间过程中会膨胀一些）蒸笼底层倒入开水盖上盖子。
蒸制：选择微波高火100%时间8分钟按下启动等待出锅??～
12）微波炉烤羊肉串做法：
来来来～羊肉串啦～～～
1:准备好羊肉洗净切小块。
2:加入生抽、孜然粉、辣椒粉、油、盐。
3:拌匀后腌制几小时。
4:取出腌制好的羊肉把腌制好的羊肉肥瘦相间穿成串串。（注意：竹签提前用水泡透大约半小时以上）
5:选择[ 烤肉] 功能按键选择好一次需要烤的羊肉重量（准备的多的话要分开烤比较好哦～）我们以200克一次为例大约15分钟左右再用光波烤5分钟就差不多完成了噢～建议：羊肉粒不要切过大适中为宜。
注意：竹签一定要浸泡透哦！因为是组合烧烤不可用塑料和
锡纸等金属器皿哦接油可用家中陶瓷盘子即可
13）光波炉5分钟金针菇培根卷～
准备食材：金针菇适量培根数片细盐鸡精料酒食用油胡椒粉
①：取适量金针菇用培根卷起牙签侧面固定
②：撒上细盐、鸡精、一调羹料酒、四至五调羹清水、两调羹食用油、辣椒片或辣椒酱根据个人口味选择加与不加撒上胡椒粉～
③：盖上保鲜膜顶部戳破四五个细孔放入炉内选择火力100%时间5分钟按下启动就好～
出炉享用～～～
14）光波炉豌豆饭
①先把糯米浸泡一小时以上②豌豆和肉丁准备好，建议亲用咸肉或腊肉效果更好③水不需要多，齐平就好，注意是开水！！④选择微波或火力，设置时间12分钟（具体时间根据您的食材量而定），香喷喷豌豆饭就好了！！
15）光波炉奶香土豆泥：
约14分钟
老少皆宜，营养又美味～
微波电路及设计的基础知识 1. 微波电路的基本常识 2. 微波网络及网络参数 3. Smith圆图 4. 简单的匹配电路设计 5. 微波电路的计算机辅助设计技术及常用的CAD软件 6. 常用的微波部件及其主要技术指标 7. 微波信道分系统的设计、计算和指标分配 8. 测试及测试仪器 9. 应用电路举例
微波电路及其设计 1.概述 所谓微波电路，通常是指工作频段的波长在10m～1cm(即30MHz～30GHz)之间的电路。此外，还有毫米波（30～300GHz）及亚毫米波（150GHz～3000GHz）等。 实际上，对于工作频率较高的电路，人们也经常称为“高频电路”或“射频（RF）电路”等等。 由于微波电路的工作频率较高，因此在材料、结构、电路的形式、元器件以及设计方法等方面，与一般的低频电路和数字电路相比，有很多不同之处和许多独特的地方。 作为一个独立的专业领域，微波电路技术无论是在理论上，还是在材料、工艺、元器件、以及设计技术等方面，都已经发展得非常成熟，并且应用领域越来越广泛。 另外，随着大规模集成电路技术的飞速发展，目前芯片的工作速度已经超过了1GHz。在这些高速电路的芯片、封装以及应用电路的设计中，一些微波电路的设计技术也已得到了充分的应用。以往传统的低频电路和数字电路，与微波电路之间的界限将越来越模糊，相互间的借鉴和综合的技术应用也会越来越多。 2.微波电路的基本常识 2.1 电路分类 2.1.1 按照传输线分类 微波电路可以按照传输线的性质分类，如：
图1 微带线 图2 带状线 图3 同轴线 图4 波导
图5 共面波导 2.1.2 按照工艺分类 微波混合集成电路：采用分离元件及分布参数电路混合集成。 微波集成电路（MIC）：采用管芯及陶瓷基片。 微波单片集成电路（MMIC）：采用半导体工艺的微波集成电路。 图6微波混合集成电路示例 图7 微波集成电路（MIC）示例
微波美食：家常咖喱鸡美食类型：家禽类美食菜系：粤菜 材料：调味：鸡腿一磅半，马铃薯一磅（去皮切厚块），蒜蓉半汤匙，干葱蓉半汤匙，咖喱粉或没咖喱一汤匙。面粉一汤匙半，油二汤匙。热水一杯半，椰汁半杯，盐2/3茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少许，花生酱二汤匙，鸡粉半茶匙。 做法： 1、鸡腿洗净，抹干水剁块，加腌料拌匀。 2、马铃薯、鸡、咖喱粉、蒜蓉、干葱蓉加调味搅匀，放入深的器皿中，盖上盖，用Hi （高热）煮二十分钟至马铃薯焾，取出待三分钟即可。 ____________________________________________________________________________ 微波美食：牛肉窜烧美食类型：烧烤类美食菜系：粤菜 材料：调味：牛肉250g，洋葱半个，青、红、黄椒各半个，竹签4支。牛油1汤匙，白酒适量，蒜末２茶匙，黑胡椒１茶匙，姜末１茶匙，盐１茶匙，混合香草１茶匙，柠檬汁1/2茶匙。 做法： 1、将牛肉，青、红、黄椒及洋葱各切成正方形（大小相近）。 2、牛肉用腌料腌约１０分钟，然后加入其他材料，再一起腌５分钟。 3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在碟上。 4、先用［薄块烘烤］预热７分钟，然后放入串铙，用［薄块烘烤］烤焗７分钟，取出 反转，再烤焗７分钟，即可供食。 ____________________________________________________________________________ 微波美食：韩国烤肉美食类型：烧烤类美食菜系：西洋菜 材料：调味：牛肉300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个） B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。大葱半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成 做法： 1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入 2. 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水， 控水，加A盛在碗里 3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入 4. 先用［薄块烘烤］预热７分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗７分钟，取出 反转，再烤焗７分钟，取出。 5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤 ____________________________________________________________________________ 微波美食：羊肉汤美食类型：肉食类美食菜系：西洋菜 材料：调味：净羊肉750克，葱头250克，土豆500克，扁豆500克。化猪油50克，大蒜25克，香叶一片，茴香籽0.5克，辣椒粉少许，面粉25克，淡炼乳100克，精盐15克，清水3000克。
微波炉食谱 微波炉菜谱大全微波炉怎么做出好吃的菜呢?微波炉做菜是懒人们必学的做菜方法。微波炉做菜菜 谱,饭菜网小编为您推荐。微波炉做菜更方便简单,赶快来学习吧。食材:微波炉 步骤/方法 一、微波炉菜谱:微波烤鸭腿 主料:鸭腿一只 辅料:烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒 调料:姜蒜鸡精冰糖老抽胡椒粉 1、将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。 2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。 3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟,然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再 烤15分钟取出即可食用。 二、微波炉菜谱:微波香辣虾的做法 主料:明虾 400g 辅料:葱姜末 调料:料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g 1、把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。 2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。
3、微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟。 4、取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟。 5、取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀。 6.、盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就OK了。 三、微波炉菜谱:京都排骨的做法 主料:排骨 280g 辅料:胡萝卜 80g 洋葱 35g 红尖椒 1个葱姜 调料:老抽糖盐植物油玉米淀粉番茄酱香油 1.胡萝卜、洋葱、红椒切块; 2.排骨切块,用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时; 3.微波锅底放少许油高火加热4分钟,取出放排骨; 3.高火5分钟,取出反面再高火3分钟,这期间不盖盖; 4.腌肉碗放番茄酱、香油搅拌,放入加热好的排骨中,加胡萝卜、洋葱、红椒搅 拌均匀,盖盖高火加热三分钟即可。 四、微波炉菜谱:黑麻卷饼的做法 主料:面粉180克 辅料:玉米粉120克鸡蛋4枚黑芝麻粉20克调料:糖75克油80克盐适量 1、准备好食材。 2、把色拉油倒在容器里。 3、加入白糖。用打蛋器搅匀。 4、加入打散的全蛋液。 5、打至蛋液颜色变浅。 6、加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。 7、和成光滑面团。静置10分钟
实用家常菜食谱大全（简单易学） 豆豉排骨 原料：小排骨900克、玉米粉5汤匙、豆豉2汤匙、小葱5根、姜4片、辣椒粉2汤匙、酱油3汤匙、冰糖1汤匙、酒1茶匙、水半杯 做法：小排骨洗净剁成小块，裹玉米粉备用；起火放油后将豆豉、小葱、姜、辣椒粉爆出香味盛出，与酱油、冰糖、酒、水一起拌匀后备用；取大盘将排骨装入后淋上调料，以旺火蒸10分钟，改小火蒸20分钟。出锅时挑出葱和姜片即可。 鱼香肉丝 原料：青椒(辣)丝，胡萝卜丝(直接在超市买切好的，要不太费劲)，黑木耳， 肉丝。愿意加笋丝也行，我觉得加不加变化不大。豆瓣或辣酱，水淀粉。 做法：炒肉。另起油锅，放辣酱，炒开加胡萝卜丝。加木耳，炒, 加肉，青椒丝。水淀粉里加盐，糖，酱油，醋。 诀窍：青椒要晚放，调料要放足。宁多勿少。 京酱肉丝 猪瘦肉200克，大葱100克，酱油1汤匙，面酱2汤匙，绍酒1茶匙，盐、味精、糖各适量，水淀粉1汤匙。 1、将猪肉洗净，切成丝待用；将大葱摘洗干净，切成丝后平铺在盘里。 2、将猪肉丝放入碗内，加入少量盐、绍酒、水淀粉拌匀上浆，再拌上少许油。 3、炒锅里倒入油5汤匙，置火上烧热，下肉丝炒散，加入面酱、酱油、糖，炒出酱香味后，加入绍酒、味精，翻炒均匀离火，把炒好的肉丝倒入铺有葱丝的盘里，吃时把肉丝和葱丝拌匀即可。 Dawnrain: 如能买到东北豆腐皮的话，可将豆腐皮切成10公分见方的片，夹点炒好的肉丝和大葱丝放在豆腐皮上，卷起来吃，别有风味。 榨菜肉丝 原料：猪瘦肉，榨菜，生油，酱油，料酒，味精，淀粉，汤。 制法：将猪肉切成丝，榨菜，葱洗净均切丝；肉丝用盐，湿淀粉浆好；锅烧热放油烧至六成热下入肉丝炒散即放榨菜丝，葱丝，酱油，料酒，味精，汤收汁即成。 特点：此菜见油无汁，咸鲜适口 菠萝咕老肉 1。猪肉或鸡肉，切成小块，用盐，酱油，五香粉腌少许时间 2。将肉块拍上干淀粉，然后放入油里煎透至金黄色 3。另用一平底锅，熬番茄浆，加少许醋，和白糖 4。倒入炸好的肉块和菠萝块，翻锅，即可 豆腐煲 1。豆腐切成小方块，放入沸水中捞一下,沥水待用 2。将肉末用干淀粉，少许盐和五香粉拌匀；虾仁用蛋清，少许盐拌匀，待用
射频/微波的特点: 1.频率高 2.波长短 3.大气窗口 4.分子谐振 微波频率：300MHz-3000GHz 波长：0.1mm-1m 独特的特点：RF/MW 的波长与自然界物体尺寸相比拟 在RF/MW 波段，由于导体的趋肤效应、介质损耗效应、电磁感应等影响，期间区域不再是单纯能量的集中区，而呈现分布特性。 长线概念：通常把RF/MW 导线（传输线）称为长线，传统的电路理论已不适合长线！ RF/MW 系统的组成： 传输线：传输RF/MW 信号 微波元器件：完成微波信号的产生、放大、变换等和功率的分配、控制及滤波 天线：辐射或接收电磁波 微波、天线与电波传播的关系：（简答） 微波： 对象：如何导引电磁波在微波传输系统中的有效传输 目的：希望电磁波按一定要求沿微波传输系统无辐射的传输； 天线 任务：将导行波变换为向空间定向辐射的电磁波，或将在空间传播的电磁波变为微波设备中的导行波 作用：1.有效辐射或接收电磁波；2.把无线电波能量转换为导行波能量 电波传播 分析和研究电波在空间的传播方式和特点 常用传输线机构：矩形波导 共面波导 同轴线 带状线 微带线 槽线 分析方法 称为传输线的特性阻抗 特性阻抗Z0通常是个复数, 且与工作频率有关。 它由传输线自身分布参数决定而与负载及信源无关, 故称为特性阻抗 对于均匀无耗传输线, R=G=0, 传输线的特性阻抗为 此时, 特性阻抗Z0为实数, 且与频率无关。 常用的平行双导线传输线的特性阻抗有250Ω, 400Ω和600Ω三种。 常用的同轴线的特性阻抗有50 Ω 和75Ω两种。 均匀无耗传输线上任意一点的输入阻抗与观察点的位置、传输线的特性阻抗、终端负载阻抗及工作频率有关, 且一般为复数, 故不宜直接测量。 无耗传输线上任意相距λ /2处的阻抗相同, 一般称之为λ /2重复性。 传输线上电压和电流以波的形式传播, 在任一点的电压或电流均由沿-z 方向传播的行波（称为入射波）和沿+z 方向传播的行波（称为反射波）叠加而成。 传播常数γ: α为衰减常数, 单位为dB/m β为相移常数 对于均匀无耗传输线来说, 由于β与ω成线性关系, 故导行波的相速与频率无关, 也称为无色散波。当传输线有损耗时, β不再与ω成线性关系, 使相速υp 与频率ω有关,这就称为色散特性。 定义传输线上任意一点 z 处的反射波电压（或电流）与入射波电压（或电流）之比为电压（或电流）反射系数(越小越好) 当Zl=Z0时, Γl=0, 即负载终端无反射, 此时传输线上反射系数处处为零, 一般称之为负载匹配。而当Zl ≠Z0时, 负载端就会产生一反射波, 向信源方向传播, 若信源阻抗与传输线特性阻抗不相等时, 则它将再次被反射。 定义传输线上波腹点电压振幅与波节点电压振幅之比为电压驻波比, 用ρ表示： 0L Z C =)j /()j (0C G L R Z ωω++=βωωγj )j )(j (+=++≈a C G L R min max U U =ρ
1、红烧鳊鱼 2、婆豆腐的做法 3、自制土豆饼 4、教你做红烧肉 5、冬季暖身冬瓜汆丸子 6、冬季滋补羊腩煲 7、泡椒牛肉丝 8、糖醋带鱼 9、京味十足油焖大虾 10、炸茄盒 11、香辣鱼片 12、超级简单易鸡蛋饼 13、拔丝香蕉 14、冬季滋补清炖羊肉 15、松子玉米 16、香辣虾 17、老坛子凤爪 18、泡椒泥鳅 19、农家鱼 20、辣子肥肠 21、自腌咸蛋 22、糯米腊肉卷 23、松松软软的椰子球 24、滋味排骨口留香 25、椒盐排骨 红烧鳊鱼(全程记录图) 1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜. 2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!
3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味 4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切! 5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感! 6.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了! 7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味. 8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就
不好看了 10.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了 11.两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅了 12.然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油,是个去腥调味染色的步骤! 13.放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热! 14.加入一大勺豆瓣酱,这个是我很喜欢的东西～～家乡基本是用自制的红辣椒糊!
格兰仕微波炉菜谱 【微波炉基础操作篇】 很多亲看到我朋友圈的美食分享，觉得微波炉功能很强大，但是好多亲跟我说，店主我连基本的加热操作都不会，很多亲也会问我，那什么时候用微波，什么时候用光波？先回答微波光波啥时用的问题：微波用于加热食物，可以炖、蒸、煮、焖等，光波用于烧烤、烘焙、杀菌等！ 然后我要说明下微波炉最基本的加热操作：按一下微波键或微波/蒸汽键或火力键，默认是火力100（微波火力调节也是按这个键，多按几次会递减，之后又会回到100的火力），然后设臵好时间，比如3分钟，您就按3次1分钟，最后按下启动就可以开始加热了哦！按面板上的快捷菜单键（比如馒头键）需要按重量键（没有重量键在快捷菜单键再按一下），估算下食物重量或者份数再启动，以上是微波-加热蒸煮炖焖的操作； 接着我要说明下光波烧烤：光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进行，微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进行：光波烧烤采用的是光波管（格兰仕专利），烧烤效果更好，光波有三种模式：①按一下纯光波【适合烤土司，杀菌，保鲜】②按二下光波组合1 微波30% 光波70% 【适合加热馒头更松软，烤肉类】③按三下光波组合2 微波55%光波45%【适合烤鸡类】，以上是微波炉的光波烧烤烘培操作
柿友来信啦！ 微常识之器皿篇； 微波状态下：陶瓷玻璃塑料均可使用，金属不可用！微波状态为物理加热原理，金属器皿无法穿透微波，柿友们记得微波状态下切勿使用金属器皿（带有金银镶边的陶瓷也属于金属类哦）～ 光波状态下：玻璃陶瓷可用塑料器皿不可用哦（因光波是烘烤模式，等于切换到烤箱模式啦，塑料材质高温烘烤会融化哦） 注：随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理，亲们在光波状态下都可以放心使用的哈～光波组合按三下有三种模式，按一下纯光波可以用金属，但是金属跟金属不能一起使用，就是烤架上不能放金属器皿，按二下和三下分别是光波组合1和组合2因有微波成分在，不能使用金属器皿，但是烤架除外 1）烤鸡翅 微波炉烤鸡翅： 用料：鸡翅/鸡腿（6个）腌料 1：鸡翅洗净背面划几刀 2：使用鸡翅腌料进行腌制放入冰箱冷藏4-5个小时
烤红薯 1、红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。 2、用一张纸将红薯包起来。（不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微 波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。） 3、放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可。（根据红 薯大小调整时间） 我家的微波炉是那种美的光波炉，底盘不会转的那种，700W。我用的方法是：将两个中个大的红薯洗干净，表面的水份不要擦去，用擦巾纸包上两三层，放入。微波高火三分钟，翻个面三分钟，翻个面五分钟，再翻个五分钟，总共同十六分钟。 我看生活一点通上说总共六分钟就好了。可是六分钟后我家的红薯并没有软。我又加个十分钟，真的软了。很成功。你试试这个方法。只不过时间不固定，只要红薯软了就好。 三分钟微波炉饼干做法 准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,ok 后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。 三分钟微波炉饼干做法: 材料: 奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100cc,松饼粉150克 方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可. 微波炉小饼干 材料：
简单美食做法大全 【篇一：简单美食做法大全】 ??2009-2017 京公网安备11010102001133号京网文[2014]0774-174号食品流通许可证 sp1101061510252413 【篇二：简单美食做法大全】 面粉和一些日常厨房最常见的下脚料，搭配到一起能做出什么好吃 的来呢？这就是我们今天要解决的问题，面粉可以做什么好吃的。 下面一起来看一下几道面粉做的好吃的常见佳肴吧。 方便快捷—米饭鸡蛋饼 主料：鸡蛋2个 配料：剩米饭半碗 调料：白糖少许 1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。3：把剩米饭倒入蛋液里。 4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。 5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。 6：底部煎熟 这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食 盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。 煎得嫩一点，吃起来口感软糯。 土豆鸡蛋饼 主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺 配料：香葱适量 调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺 步骤： 1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即 操作，也可省略此步）3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。 4：磕入鸡蛋搅拌均匀。 5：加入3大勺面粉拌匀。 6：最后加入葱花拌匀。 7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋 糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定） 8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9：翻面继续煎熟。 10：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁） 碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。 刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。 这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。 “异国风情”—披萨蛋饼披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。 这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。 主料：鸡蛋2个配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗调料：盐1/5茶勺 步骤： 1：准备好所有食材。2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。 4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。 5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。 8：最后铺上切好的奶酪丝。 9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。 3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
孕妇每月食谱大全： 一、怀孕1个月（1-4周） 妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。 孕妇怀孕一个月食谱推荐：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米 二、怀孕2个月（5-8周） 一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。 孕妇怀孕2个月推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽 三、怀孕3个月（9-12周） 孕妇在第三个月时，只要吃饱了饭菜，身体便可获得足够的热量和蛋白质，但是在复杂的代谢过程中，还需要维生素的帮助和催化，所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期，孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物，而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。 孕妇怀孕3个月推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤 四、怀孕4个月（13-16周） 妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。在这个时期，由于早孕反应的结束，身心皆舒适，胎儿的内环境也很安定，亦是食欲突然旺盛的时期，过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期，需要较多的营养，因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人，身体的营养状况不好，为追回损失，必须吃充足的饭菜和注意食疗。 孕妇怀孕4个月推荐食谱：豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐 五、怀孕5个月（17-20周） 20周时的胎儿生长趋于平稳，此时您需要将更多的精力放到增强营养上。怀孕早期食欲不振的情况早已消失，您会在本阶段食欲大增，应尽量多吃些营养均衡的食品，切忌饮食过量。妊娠五个月时，孕妇容易引起贫血，要小心谨慎。 孕妇怀孕5个月推荐食谱：青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥 六、怀孕6个月（21-24周） 怀孕六个月，孕妇的体型会显得更加臃肿，到本月末将会变成大腹便便的标准孕妇模样。此时，孕妇和胎儿的营养需要猛增，就因该注意增加适量的营养，以保证身体的需要。在增加营养的同时要重点增加维生素的摄入量。 孕妇怀孕6个月推荐食谱：滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤 七、怀孕7个月（25-28周） 怀孕七月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。由于怀孕后期，胎儿生长更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到高峰。为此，应做到膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养素和热量的供给。 孕妇怀孕7个月推荐食谱：香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐 八、怀孕8个月（29-32周） 进入八月，孕妇会因身体笨重而行动不便。子宫此时已占据了大半个腹部，孕妇的胃被挤压，饭量受到影响，因而常常有吃不饱的感觉。在这个时期，母体基础代谢率增到最高峰。应尽量补充营养，实行一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止肥胖和发育迟缓。 在本月中，胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动
格 兰 仕 微 波 炉 菜 谱 (超全) -----张家大院
麦片粥＋面包 1、将快熟麦片适量，和水一起加入微波炉碗内，水不必太多，1：1即可。放入微波炉，加盖，5分钟高火； 2、在这5分钟里面，可以准备等等要用的面包； 3、在粥出炉时放入面包，1～2分钟高火 4、粥出来时肯定很烫，用勺子快速搅动，并往里面加入牛奶（我用1升装的牛奶，经济实惠）和适量蜂蜜。（有两个好处，1、快速冷却，2、调整麦片粥的粘稠度） 5、粥调好的时候，面包也热好了。一共6～7分钟的事情 皮蛋瘦肉粥 材料：里脊肉100克，蛋1只，皮蛋1只，白饭3杯 调料：（A）热水6杯；（B）精盐2匙，绍酒1匙，白胡椒粉少许，芝麻油1匙，色拉油1匙 操作：1、里脊肉切片，皮蛋切丁，蛋打散备用。 2、将器皿加油，涂抹于底部，以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下，使之摊成一薄片，以高火煎40秒后取出，切成小丁备用。 3、取一器皿，放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料（B），加盖，以高火煮8分钟即可。 牛奶、鸡蛋，简单易行 材料：牛奶、生鸡蛋、饼干。 做法：把一个生鸡蛋直接打入牛奶中，搅拌均匀，在微波炉里
加热3分钟左右，一碗香滑可口的牛奶鸡蛋羹就做好了，再配上一些杂粮饼干，一份美味的早餐就完成了。 鸡蛋汉堡包 微波炉中火2分钟煎蛋，微波炉高火10秒钟翻热面包，微波炉高火1分钟加热牛奶。在切开的面包上涂好沙拉酱，放入生菜，再放入煎蛋，所有的的工作做好5分钟足矣。 微波炉做糕点 清蛋糕： 材料：鸡蛋2个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克 调料：白糖200克，香精少许 操作： 1、鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。 2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。 3、将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可. 微波炉制作蛋糕 准备的材料：
微波炉简易菜谱大全 微波炉是我们日常生活中得常用工具。微波炉菜谱虽菜式多样,但微波炉的做法还是比较简单的，今天教您微波炉怎么做最简单。 微波炉简易菜谱一：微波炉酱油鸡蛋 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 菜谱做法： 1.鸡蛋一个、酱油、一个微波炉适用的碗、外加微波炉保鲜膜 2.把鸡蛋打在碗里。 3.用保鲜薄封住碗口，并且用小刀或者牙签之类的东西在膜上扎空。 4.接着将上面的碗放入微波炉中。微波炉的时间设定是这道菜最核心的地方，太长时间鸡蛋会超级硬、太短了自然就是没熟状态。不用管什么中火、大火，微波炉上一般都有10s、1min之类的时间设定。我喜欢用40s，这样做出来的鸡蛋是软硬适中，蛋黄熟了的状态。如果喜欢吃半熟的鸡蛋，把时间设成30s即可。小米试过很多时间之后，最后觉得只有30s跟40s是最靠谱，做出来最好吃的时间档。 5.用小勺把碗中的鸡蛋转至盘子中(非常容易转移，鸡蛋不会粘到碗上的)，滴上几滴酱油即可! 微波炉简易菜谱二：微波炉做面包 奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
菜谱做法： 1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。我用的是面包粉，专门用做面包的。超市有卖的。 2.揉好的面团静置，发酵，发到2-3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。 3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。 4.成品啦。看上去挺像那么回事的。味道也不错。 微波炉简易菜谱三：微波炉烤鸡翅 鸡翅：温中、补精益髓、益气 菜谱做法： 1.鸡翅洗净。 2.剁成三截，翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。 3.放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。 4.抓匀放冰箱腌两个小时。 5.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。 6.放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。 微波炉简易菜谱四：微波炉泰汁茄
中国美食菜谱英文名称大全 汤soup 羹soup 高汤thin soup; light soup; clear soup; consomme 清汤thin soup; light soup; clear soup; consomme 浓汤thick soup; pottage/potage 老汤soup stock 肉汤broth 骨头汤bone broth 肉片汤soup with meat slices 黄瓜肉片汤soup with meat and cucumber slices 肉片鱼羹sliced meat with fish paste in broth 丸子汤soup with meat balls; pork balls soup 氽丸子soup with meat balls; pork balls soup 肉圆粉丝汤pork balls soup with bean noodles 白肺汤pork lung soup 牛肉汤beef soup 羊肉汤mutton soup 鸡汤chicken soup; soup with chicken 鸡块汤soup with chicken slices; soup with sliced chicken; sliced chicken soup 鸡丝汤soup with shredded chicken; shredded chicken soup 草菇鸡片汤sliced chicken with mushrooms in soup
鸡茸玉米汤corn soup with minced chicken 鸡茸芦笋汤asparagus soup with mashed chicken 鸡茸黄鱼羹yellow croaker potage with minced chicken 鸡杂汤chicken giblets soup 鸡什汤chicken giblets soup 蔬菜鸡什汤chicken giblets soup with vegetables 鸭汤duck soup 火鸭芥菜汤sliced roasted duck with leaf mustered in soup 芥菜鸭汤duck soup with pickled mustard leaves 鸭掌汤duck web soup 竹笋鸭掌汤duck’s feet with bamboo shoots in soup 鸭肝汤duck liver soup 冬菇鸭杂汤duck giblets soup with black mushrooms 鸭骨菜汤duck bone soup with vegetables 汤泡肫球gizzard balls in soup 三鲜汤soup with fish, shrimps and pork balls 红鱼汤fish soup with tomato 黄鱼羹yellow croaker chowder 鲫鱼汤soup with gold carp; gold carp soup 鱼翅汤soup with shark’s fins 鲍鱼汤soup with abalone; abalone soup 鲍鱼鸡片汤abalone soup with sliced chicken
《微波技术基础》课程学习知识要点 第一章学习知识要点 1．微波的定义—把波长从1米到0.1毫米范围内的电磁波称为微波。微波波段对应的频率范围为: 3×108Hz～3×1012Hz。在整个电磁波谱中，微波处于普通无线电波与红外线之间，是频率最高的无线电波，它的频带宽度比所有普通无线电波波段总和宽10000倍。一般情况下，微波又可划分为分米波、厘米波、毫米波和亚毫米波四个波段。 2．微波具有如下四个主要特点：1) 似光性、2) 频率高、3) 能穿透电离层、4) 量子特性。 3．微波技术的主要应用：1) 在雷达上的应用、2) 在通讯方面的应用、3) 在科学研究方面的应用、4) 在生物医学方面的应用、5) 微波能的应用。 4．微波技术是研究微波信号的产生、传输、变换、发射、接收和测量的一门学科，它的基本理论是经典的电磁场理论，研究电磁波沿传输线的传播特性有两种分析方法。一种是“场”的分析方法，即从麦克斯韦方程出发，在特定边界条件下解电磁波动方程，求得场量的时空变化规律，分析电磁波沿线的各种传输特性；另一种是“路”的分析方法，即将传输线作为分布参数电路处理，用克希霍夫定律建立传输线方程，求得线上电压和电流的时空变化规律，分析电压和电流的各种传输特性。 第二章学习知识要点 1. 传输线可用来传输电磁信号能量和构成各种微波元器件。微波传输线是一种分布参数电路，线上的电压和电流是时间和空间位置的二元函数，它们沿线的变化规律可由传输线方程来描述。传输线方程是传输线理论中的基本方程。 2. 均匀无耗传输线方程为
() ()()()d U z dz U z d I z dz I z 22222 20 -=-=ββ 其解为 ()()() U z A e A e I z Z A e A e j z j z j z j z =+=---120121ββββ 对于均匀无耗传输线,已知终端电压U 2和电流I 2，则: 对于均匀无耗传输线,已知始端电压U 1和电流I 1，则: 其参量为 Z L C 00 0=，βπλ=2p ，v v p r =0 ε，λλεp r =0 3. 终端接的不同性质的负载，均匀无耗传输线有三种工作状态： (1) 当Z Z L =0时，传输线工作于行波状态。线上只有入射波存在，电压电流振幅不变，相位沿传播方向滞后；沿线的阻抗均等于特性阻抗；电磁能量全部被负载吸收。 (2) 当Z L =0、∞和±jX 时，传输线工作于驻波状态。线上入射波和反射波的振幅相等，驻波的波腹为入射波的两倍，波节为零；电压波腹点的阻抗为无限大，电压波节点的阻抗为零，沿线其余各点的阻抗均为纯电抗；电压（电流）波腹点和电压（电流）波节点每隔λ4交替出现，每隔2λ重复出现；没有电磁能量的传输，只有电磁能量的交换。 (3) 当Z R jX L L L =+时，传输线工作于行驻波状态。行驻波的波腹小于两倍入射波，波节不为零；电压波腹点的阻抗为最大的纯电阻R Z max =ρ0，电压波节点的阻抗为最小的纯电阻R Z min =0ρ； ()()?????-=-= sin cos sin cos 011011Z z jU z I z I z Z jI z U z U ββββ()()?????+=+= sin cos sin cos 022022Z z jU z I z I z Z jI z U z U ββββ
孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱（图） 准妈妈们怀孕十个月，每个月的饮食重点都不同，为了保证胎儿可以最大限度地汲取营养，一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了解的。孕妇食谱大全孕妇食谱大全1、怀孕1个月吃什么妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。孕妇怀孕一个月食谱：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。孕妇怀孕一个月饮食宜忌：①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。 ②孕妇多喜食酸，中医认为，酸味入肝能补肝以养胞胎。③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响胎气。④当孕妇体内维生素B1不足时，更会恶心呕吐，所以这时应尽
量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、 花生等。⑤孕妇的肝脏运转不利时，也会发生恶心呕吐， 所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品，如牛奶、蛋黄、柠檬。2、怀孕2个月吃什么一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。孕妇怀孕2个月食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土 豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜（孕期）、松仁海带、糖醋 排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团孕妇怀孕2个月饮食宜忌：①孕妇日常饮食应以优质的蛋白 质（鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等）、钙 为主，在视需要添加维生素类，好好调理。②妊娠第二月时，孕妇早孕反应较严重，为防止呕吐，可以在起床前吃些干食，如烤馒头片、饼干等，不要吃稀饭或汤菜。③晚餐
微波能应用技术常识解答 地点:微朗科技微波实验室 单位:株洲市微朗科技有限公司 时间:2011-12-23 声明:本研究成果归株洲市微朗科技有限公司所有,仿冒必究. 问题1：微波是什么？ 答：微波与无线电波、红外线、可见光一样都是电磁波，微波是指频率为300MHz-300KMHz 的电磁波，即波长在1米到1毫米之间的电磁波。微波频率比一般的无线电波频率高，通常也称为“超高频电磁波”。 问题2：微波是怎样产生的？ 答：微波能通常由直流或50MHz交流电通过一特殊的器件来获得。可以产生微波的器件有许多种，但主要分为两大类：半导体器件和电真空器件。电真空器件是利用电子在真空中运动来完成能量变换的器件，或称之为电子管。在电真空器件中能产生大功率微波能量的有磁控管，多腔速调管，微波三、四极管，行波管等。在目前微波加热领域特别是工业应用中使用的主要是磁控管及速调管。 问题3：微波应用的频率有那些？ 答：因为微波应用极为广泛，特别是通信领域，为了避免相互间的干扰，国际无线电管理委员会对频率的划分作了具体规定。分给工业、科学和医学用的频率有433
兆赫、915兆赫、2450兆赫、5800兆赫、22125兆赫，与通信频率分开使用。目前国内用于工业加热的常用频率为915兆赫和2450兆赫。微波频率与功率的选择可根据被加热材料的形状、材质、含水率的不同而定。 问题4：微波加热的原理是什么？ 答：介质材料由极性分子和非极性分子组成，在电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下，这些取向按交变电磁的频率不断变化，这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能，使介质温度不断升高，这就是对微波加热最通俗的解释。 问题5：微波杀菌的机理是什么？ 答：微波灭菌的机理在于，细菌、成虫与任何生物细胞一样，是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分，含量在75～85％，因为细菌的各种生理活动都必须有水参与才能进行，而细菌的生长繁殖过程，对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透和吸附作用来完成的。在一定强度微波场的作用下，物料中的虫类和菌体也会因分子极化驰豫，同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态物质，分子间的作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用，使其空间结构变化或破坏，而使蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显的变化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用。也是造成细菌死亡的原因之一。 问题6：微波的穿透能力如何？ 答：穿透能力就是电磁波穿入到介质内部的本领，电磁波从介质的表面进入并在其内部传播时，由于能量不断被吸收并转化为热能，它所携带的能量就随着深入介质表面的距离，以指
微波炉菜谱六道 大家购买微波炉的初衷是什么呢？大家知道微波炉怎么做菜吗？今天，就为大家介绍一下用微波炉做的美味，希望大家喜欢！ 微波炉金针菇 用料：金针菇、食用油、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉 做法： 1.金针菇清洗干净平铺在纸盘中； 2.刷油，撒上盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉； 3?放微波炉微，加热4;5分钟即可。 微波炉烤豆腐 用料：豆腐、甜面酱、蚝油、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒 粉 做法： 1.豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟； 2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁； 3.豆腐片抹匀酱汁； 4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟； 5.再把烤好的豆腐两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次即可。 微波懒人早餐 用料：面包、鸡蛋、盐、番茄酱
做法： 1.取一片面包放在盘上，用汤勺把面包中间部分压压扁； 2.打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺稍稍戳碎，使蛋黄或蛋白均匀分布在面包片表面； 3.在蛋液表面撒一点盐，再把番茄酱涂满面包； 4.把做好的三明治放在加盖的碗中，放入微波炉打热，高火1分钟即可。 微波炉快手蒸鱼 用料：鱼、盐、生粉、植物油、酱油、葱、辣椒、姜 做法： 1.鱼去鳞洗干净，辣椒跟姜片切丝； 2.芝麻炒熟，葱撕成细条； 3.鱼抹上、生粉、盐、水，抹匀腌10分钟； 4.撒上辣椒丝和姜丝，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，微波炉高火4分钟； 5.热锅烧油，拿出微波好的鱼，掀开保鲜膜，撒上葱丝，浇上热油，淋上生抽即可。 微波版蒜香蚝油南瓜 主料：南瓜300克 辅料：蒜头3瓣，蚝油15克，油、盐、鸡精、葱花适量 做法： ①南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉；