生鲜连锁超市项目运营计划书
×××××公司
年月日
目录
一、项目概述 (1)
（一）项目背景 (1)
（二）项目简介 (1)
二、市场分析与定位 (2)
（一）海鲜、生鲜、农副产品产量状况 (2)
（二）资源企业状况 (2)
（三）消费状况 (2)
（四）超市交易分析 (3)
（五）市场竞争分析 (5)
（六）项目定位 (7)
三、经营模式及营销策略 (8)
（一）经营模式 (8)
（二）超市经营理念 (9)
（三）经营策略 (10)
（四）销售策略 (12)
（五）促销策略 (12)
（六）渠道策略 (13)
（七）服务策略 (13)
（八）客户策略 (15)
（九）质量策略 (15)
（十）品牌策略 (15)
四、项目建设规划 (15)
（一）商圈划分 (15)
（二）连锁超市建设 (16)
（三）组织架构及部门设置 (19)
（四）超市管理 (23)
五、项目建设进度.............................................................................................. .27
六、投资估算与资金来源.................................................................................. .31
（一）总投资预算 (31)
（二）分项投资估算 (31)
七、财务评估 (35)
八、风险分析及对策 (35)
九、环保、消防及劳动保护 (36)
十、结论
一、项目概述
（一）项目背景
民以食为天。生鲜商品是每个家庭都不可缺少的生活必需品，自“三鹿、苏丹红”事件后广大消费者对食品安全、品质格外重视；新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜商品已经成为人们日常生活的渴求。
目前，×××市有六个海鲜批发市场，海鲜超市有××家左右，但是分布不均，不便利市民购买；而且物价偏高，短斤少两现象时有发生，服务理念落后，质量没有保障，满足不了广大市民的需求。
×××公司经过多年经营实践和市场调研，针对生鲜市场状况，按照国家、市政府关于加强食品安全提出的四最要求，制定出在大连地区建设家×××生鲜连锁超市的创业发展规划。
（二）项目简介
1、项目名称：×××生鲜连锁超市
2、项目投资单位：××××公司
3、项目投资规模：投资×××万元（人民币）
4、建设规模：××家连锁店
5、经营方式：连锁直营、股份合作、特许加盟
6、建设地点：×××市及××地区
7、项目建设期：年—年
8、发展战略目标：以×××地区为主打市场，全面营造×××连锁超市品牌，发展支点辐射××地区。
×××连锁超市项目（以下简称为连锁超市）是×××公司通过整合××源头资源、深加工食品、部分农副产品供应链，实现产、销对接，前店后补给的连锁经
营体系；以经营海鲜产品、熟食品、部分生鲜品、农副产品为经营特色，由连锁超市门店、仓储、物流配送、食品深加工厂、产品供应链等多业态组合的超市运营系统。
二、市场分析与定位
（一）生鲜、农副产品产量状况
（二）资源企业状况
（三）消费状况
2011年全国居民人均主要食品消费情况表
我国城镇居民人均年主要商品购买量表
（四）超市交易分析
1、交易持续性
生鲜品是日常生活所必需的，具有交易重复性，供求量大，价格弹性小，交易次数多等特点；消费者不会预知某种生鲜品价格而大量购买，而是喜欢新鲜的生鲜商品，所以超市生鲜品交易要天天进行。
2、复杂性
传统的生鲜产品市场交易渠道环节多，透明度不高，交易信息的对称性较差，受自然条件影响，生产和需求存在不可预知性，直营连锁能整体上降低成本、减少风险。
3、较高的运营费用
生鲜产品市场交易成本大，运费成本高，附加值低，连锁经营模式可以减少运营成本，缩短交易时间，交易成本越大，节省成本空间越大。
4、市场特征
生鲜品市场变化快，信息量大，更新快，时效性强，把握商机就获得市场份额，要不断寻找新的更加适合的交易对象和产品；连锁超市凭借管理公司的ERP信息系统和网络营销系统做支持，在这方面具有超强的优势和发展空间。
5、竞争激烈
目前大部分生鲜商品处于供大于求的状态，局部竞争非常激烈，导致价格波动大，质量差异大，资金占用大；固定农贸市场的环境差，大型超市生鲜品种少，连锁超市可利用集合优势，创造品牌市场，个性化产品，凸显经营特色，通过配套服务，全面提升连锁超市的竞争能力。
6、保质期要求严格
生鲜品具有时效性、季节性、不耐保存、易腐烂、脱水等特点，必须快速交易，要有完备的运输、储存手段；连锁超市由仓储物流中心统一配送，调剂余缺，利用电子商务扩宽销售渠道，实现网上交易和超市直营相结合的经营方式，使生鲜品保质期内销售最大化。
（五）市场竞争分析
1、农贸市场
1.1农贸市场优势
农贸市场是传统的生鲜交易场所，规模较大，商贩众多，经营成本低；种类丰富，各种价位、各种档次、各种新鲜程度的生鲜应有尽有，选择范围广；客流量大、销量大、产品更新快，是最强的竞争对手。
1.2农贸市场劣势
农贸市场分布对大多数市民来说不很方便，品质没保证，“三品一标”（无公害、绿色、有机。产地标注）的产品成本高，而且难以找到；管理混乱，卫生条件差，治安环境不好，生鲜价格偏高，消费者心理定位低。
2、商超生鲜专柜
2.1生鲜专柜优势
大型商超规模大，商品齐全，购物环境好，迎合目标消费群体的心理需求，他们在购物时会顺便在生鲜专柜买一些生鲜商品。同时商超货源稳定，品质安全有保障，辅以有力的促销，消费者绝大多数人认为购买的生鲜商品的质量高，有安全保障。
2.2生鲜专柜劣势
相对农贸市场而言，商超专柜价格高、便利性差、品种少，据调查80%的消费者认为商场卖生鲜的价格高；当消费者专买生鲜品时，70%的人表示不会特意去商场买的；特别是高峰期时排队收银现象严重。
3、小区生鲜店
×××市各较大的社区分布着零散的生鲜店或以生鲜为主打的小区超市，具有便利性、熟知度高的优势，能解决就近住户的燃眉之急，适合工作忙碌人群的需求；但是这些店品种不全、价格偏高、卫生差、质量没保障、新鲜度较差等问题；其中大部分超市或生鲜店以经营水果、蔬菜为主，专项经营海产品和肉类的专卖连锁超市少之又少，而且不专业，可信度较差。
4、流动摊贩
流动摊贩集中农贸市场边沿或小区门口、主要通道，具有很好的便利性、新鲜度好的优势，同时存在品质难以保证、诚信度差、价格高等问题。
以上四种传统的生鲜销售形式普遍存在以下问题：
第一，价格偏高而且混乱。从产地到达消费者要经过许多环节，层层的利润使生鲜的价格不断提升，并且各个环节的价格不一致，导致各种销售渠道的生鲜价格不稳定；
第二，新鲜程度不稳定。缺乏规范化的市场管理体制，很多生鲜都是“水鲜”假象，商贩注水、喷水使不再新鲜的生鲜品达到表面的“新鲜”；而且生鲜销售过程要经过很多中间环节的流转，新鲜度更是没有保障；
第三，无法保证无农药残留。由于没有食品安全监控体制，不能保障生鲜品的无害、绿色、有机，而且媒体不断报道生鲜催熟和食品安全问题，容易产生购买心理危机。
第四，不够便利。便利性是相对的，对于居民生活水平不断提高，物资需求越来越多丰富的现代社会，以上四种传统销售形式达不到方便快捷的销售程序。
第五，没有形成现代市场发展的品牌效应。只是简单的、随意的粗放式的销售与管理；
第六，没有品牌效应，不能形成忠诚消费群，仍停留在原始的消费意识形态中，此现象对于快速发展的现代化大连市是一种落后的标志。
5、连锁超市
连锁超市是现代的商业运营模式，立足于“产”“销”对接，采用实体店与网络相结合的经营方式，把新鲜的生鲜商品直接推向消费者，适应消费者快节奏的生活方式。满足消费者对质量、服务、便利、价格等各方面不断提高的需求。
连锁直销是时尚的运营模式，通过建立直营连锁和特许加盟、合作经营，对城市住宅集中区进行有效覆盖，缩短城市居民的直线购买距离，节约购买成本、时间成本，且易形成规模效应，品牌效应。
“产”“销”的对接，省去了传统生鲜销售过程中繁杂的中间环节，使其更具成本优势；供应地与消费终端的直线式连接，有利于产品质量安全保障和过程追踪。
利用国家、政府新农村建设方面的有利政策和农村向城镇化演变过程中的资源和机会，整合生产资源、供应资源、商品资源、配送资源、网络资源、品牌资源，服务资源，发展连锁超市，实现公司产业链扩张的目的。
（六）项目定位
以源头市场为后盾，跳出批零差价的局限性，向产地资源延伸，形成供应链上的优势，以此获得利润空间；建立供应链渠道，把握超市经营方向，与农贸市场共生存、共发展。因此，超市建设必须做好以下几个方面的合理定位。
1、建在社区：购买便民、价格惠民、服务亲民的×××超市；
2、目标顾客：关注社区家庭，锁定中高收入的消费群体；
3、商品结构：按8：2法则配比商品结构，生鲜日配，产品专业化、个性化或多样化；
4、经营特点：创新经营模式，品种、品质、价格贴近消费者需求；
5、专业水平：环境整洁、卫生干净、服务配套；
6、装修要求：门店装修具有品牌特色：体现出简洁、明亮、舒适的购物环境。
三、经营模式及营销策略
根据市场行情，设定具有竞争力、诱惑力、亲和力的价格体系，提升经营活力，吸引更多的消费群体；适时开展灵活多样促销活动，亲和、激励、稳定客户关系；启动电商平台，扩大经销范围，增加销售总量。
（一）经营模式
管理公司+供应链+仓储配送+连锁超市的直营模式。整合上游供应链，使用“渔公码头”品牌，直接配送到连锁超市。以直销形式面向社区家庭和餐饮客户。
超市经营模式
1、低价销售
整合源头市场资源，组合供应商、捕捞公司、养殖基地为超市补给供应链，集中批量采购，降低采购成本，底价进店。
2、方便快捷
将超市实销与网销融为一体，超市既是卖场又是体验店，消费者可以就近购买到超市产品，或足不出户地在网上购买到超市产品。
3、保证质量
源头进货，现场验收产品质量，保障进店产品的品质安全，仓储及
在店产品按质检流程加以控制。
（二）超市经营理念
1、最合理的布局
以居民社区，旅游观光区、商贸区、交通枢纽区为建店的指导思想，满足社区居民就近需求，让消费者不费劲地找到方便快捷的海鲜超市，买到理想的商品。
2、最优化的产品结构
以×××产品为主导，适当引进国内外其他×××产品为补充；以深加工食品，农副产品做辅助，形成突显本地特色的多品种、多品牌、多样化的产品结构。
3、最优惠的价格体系
坚持“薄利多销”的原则，制定合理的价格体系和促销政策，让消费者享受到全市最低的平价产品。
4、最严格的质检管理
配套相应的质检设施，严把进货质量关，将食品安全检查作为日常管理的重要手段，贯穿于超市运营的各项工作中，确保超市产品的品质安全。
5、最规范的管理控制
打造为社区服务的商企形象，做好生鲜零售业服务社区的领军者。建立一整套管理制度，从进货到超市营销整个过程处于控制状态，使超市各项工作有章可循，按规范运营。
6、最完善的服务系统
员工上岗前要进行食品安全、产品知识、服务技能等方面的培训，增设“亲民、便民”的服务项目，如：宰杀、清洗、即食加工、饮食咨询、邮送等服务项目，建立物流配送系统，做好方便消费者的各项服务。
7、最严厉的处罚
实行制度化管理，对假冒伪劣，短斤缺两、抬高物价等行为做严格处罚，确保消费者利益不受伤害。
8、最严肃的问责
确定食品安全的岗位责任，追究食品事故的相关领导责任，经济责任及司法责任。
（三）经营策略
1、产品策略
优化产品结构，确定品种比例，方便、快捷地展示产品，体现专业化的生鲜超市中应具备的消费品类，最大满足消费者的需求。
1.1 精准确定经销品类
以家庭食用为主流，提供饮食生活所必要的生鲜、熟食、调料、粮油、果蔬、农产品等产品，每店经营品种为种；精品占比重20%、大众品占比重50%、特价品占比重30%的组合策略；每天推出一两种，数量有限，价格低于市价的特价产品，以此制造价格新闻。
1.2 清晰分类经营品种
按品种分类、归类，合理摆放与展示，柜台、货架、橱柜、橱窗、吊杆等安放要有秩序和层次，便于购买和挑选；营养价值高商品用卡纸分类写下来，标注在各类陈列区域，让供消费者了解。
1.3保证产品质量
绿色生鲜要求农药残留低、有害物质少；新鲜度高，生鲜尽量每日更新，隔夜生鲜应标明后作打折促销处理。
1.3 辐射产品经营范围
按消费者需要提供粗加工服务项目；对价值含量高的分类包装，如塑料膜热保鲜收缩包装，用可回收处理的包装袋。
1.4 附带服务
开设空中菜篮网站，公布信息（日报价、菜样图、厨房贴士、营养搭配、每日开心小菜、天气预报），设置糖尿病、高血脂推荐区，自助电子配菜系统，并提供制作方法和增强免疫力搭配，减肥营养搭配，美容功效的产品组合。
2、价格策略
以薄利多销为定价原则，精准地把握“成本、费用、加价比”三大定价核心，考虑消费者接受程度，市场平均价格水平及压制竞争对手，产品供应状况等定价要素，制定适合价格体系。实行优质中价或优质平价的价格策略，让价格更有诱惑性、可比性、竞争性、即时性，又达到实现利润的目的。
定价体系表
（四）销售策略
超市销售实行双轨制，门店实销和网销融为一体，超市既是卖场又是体验店。
1、直接销售：店员与顾客接触，面对面服务；
2、联合物管销售：物管收集信息，由工作人员送货；
3、电话预购：设订购电话，按时送货上门，收取服务费；
4、网上订购：信息中心收取订单，下派附近分店有偿送货。
（五）促销策略
通过海报或电子屏、网上在线、微信平台选择适当时间、适当地点、适当方法，运用广告、公共宣传发布促销信息，引导消费者购买所需商品，达到促销目的。因此，促销活动要有针对性和目的性。
促销模式
（六）渠道策略
超市是供应链的末端环节，生鲜品在进入超市前做好标准化定制（规格、质量、数量、品种），超市就会减少经营损耗和成本浪费。建立“公司+养殖、种植、捕捞”的供应链渠道，把源头产品直接送入超市，实现产销对接一站式经营。
传统商品流通渠道
连锁超市商品流通渠道
连锁超市是组织化、规范化、规模化的运营系统，在经营管理中要结合质量管理认证体系，建立以“顾客为中心”的售前、售中、售后服务程序；做到“人无我有，人有我优，人优我新”，以此提升产品附加值，让消费者获得最大限度的满意；建立忠实的消费群体，
1、售前服务
通过广告或店内告示等宣传手段介绍服务项目，经营方式，让广大消费者了解超市，熟悉网络销售方法，扩展超市营销范围。
1.1 设立网上在线电话及QQ在线咨询服务，热情接待一切来电、来函，来访顾客，悉心介绍超市商品结构和经营特点，设立留言区，了解顾客需求，并尽一切可能给予满足。网上发布每日菜价信息，新品信息，让消费者及时在网上看到超市经营的各种商品的信息。
2、售中服务
接待、解答顾客在店或网上购买生鲜时的提问，并给予一定的折扣优惠；顾客购买下单后选择顾客在家等候时间段，及时送货上门。
3、售后服务
3.1 产品服务：对于在店购买或网上订购的生鲜，要征求客户意见是否宰清洗、包装、冷藏；熟食进行真空包装，确保所有产品都新鲜安全。
3.2 送货服务：在固定送货段将所配送的商品由专用的运输车送到小区门口，等待顾客按订单号来取货。并提醒顾客哪些产品需要立即冷藏或处理方法，同时会提醒顾客当场检验产品是否有质量问题，若有立即退货。
3.3 投诉服务：顾客发现产品质量问题时，当场与工作人员进行验证，然后立即退货；顾客拿回去的产品，在半小时内没有人为破坏的前提下发现产品质量不合格的可以在网上或电话投诉，公司将派出专门验货人员进行证实，若情况属实，将予以退货；对工作人员的服务态度投诉的公司向顾客道歉并对被投诉人员进行教育和培训，情节严重的予以开除。
3.4 建议服务：对于市场上出现的新产品，而超市或网店未及时更新或漏掉的，欢迎顾客提出建议，公司将及时更新产品，并对采纳建议的顾客予以奖励；对于顾客的其他合理化建议，经讨论，予以改正或采纳的也要给与奖励，作到“顾客就是上帝”，培养消费者参与意识。
建立客户档案，确定目标客户和典型客户，使他们成为忠诚客户和朋友。激发周边客户购买我们产品和享受服务的激情。理由是：
第一，产品价格低于市场价，价廉物美；
第二，食品安全，卫生把关，保证新鲜和安全；
第三，提供增加附加值的服务；
第四，提供送货到家，速度快，方便消费者，节约时间。
客户类型：白领阶层、高薪阶层，老年阶层,深入到客户家庭；大型客户包括：酒店、餐馆、企业、事业、学校的食堂。
（九）质量策略
源头进货，现场验收产品质量，保障进店产品的品质安全，仓储和门店产品按质检流程加以控制。
实行质量控制：设立质检部门，制定质检程序，确保生鲜质量安全，让消费者“买得放心，吃得安心”。
（十）品牌策略
朔造门店形象，美化商品展示，使用先进的设备设施，运行合理的价格体系，保障品质安全和配套服务项目，将企业文化融入超市经营管理之中，全面打造×××连锁超市的品牌形象。
四、项目建设规划
（一）商圈划分
1、成熟的中央商务圈
城市核心商业区域：适合建设品牌形象连锁超市，经营中高档生鲜产品；无论是本地人还是外地人都会去购买各种商品。
2、成型的商圈
区域性的商务办公区或开发区：适合建服务功较强的精品超市，经营中高档生鲜产品；这里的消费者来一般是生活节奏较快、追逐时尚潮流的年轻人。
3、社区型的商圈
居民社区：以便利、便宜为原则，以稳定的居民为对象；以半径500米为主商圈，半径1000米为次商圈，1500米为第三商圈；步行所需时间分别为8、15、20
分钟左右，经营面积为50~80~120~200平米。服务对象主要是本社区住户和周边居住的消费者。也有来自商圈之外的购买力，如流动购买力、特殊关系购买力等，但所占比重很小。
4、主要街道商圈
4.1准确划分客流购物街道和消费目标街道。消费者在购买生鲜时自然想到的街道，能够提升店铺的形象，又有助于增加人气。
4.2 在店铺选址时，要根据客层定位和品牌定位，选址地点要和品牌定位相协调，不怕和竞争对手在一起。
4.3按街道走向确定商圈范围。在该商圈范围内寻找合适的铺面，确定开店数量。（二）连锁超市建设
1、建设目的
1.1为消费者提供便利的购物条件
1.2 为消费者提供适销对路的商品
1.3 为客户提供优质的服务
1.4 为公司创造利润，推动连锁事业的发展
3、建设选址
3、VI设计
3.1标识识别
VI系统设计：广告牌匾、宣传品、展示柜、包装物、店面标识、通用符号、车体设计、服装、赠品设计、办公用品等体现连锁超市经营特点，形象特征，品牌涵义。
3.1.1标志设计
标识设计、标准字体、标准色系、图形组合、印刷品。
（三）组织架构及部门设置
1组织架构
2部门设置
2.1管理中心
负责超市的人事管理，员工招聘，岗位培训，劳动、福利、薪资管理；信息管理，收集信息，分析整理，提供各种经营数据；电子商务运营管理，建立客户档案；市场调研及制定各种营销策划方案和产品研发工作。
2.2发展中心
负责制定连锁超市系统的发展建设规划，及供应商、合作加盟招商和超市扩展工作；以及超市各店的营建设计，施工现场管理等工作。
2.3行销中心
负责超市系统的产品、设备、用品的采购供应，开发维护供应链渠道，检验进货质量，控制采购价格，减少采购费用，合理安排储备周转量及安全管理，组织各超市的物流配送等工作。
2.4运营中心
负责超市系统的运行管理，包括品质管理，设备实施运行管理，服务管理，价格管理及物业管理；定期、随机相结合的质量检查，库存、在店产品检查；确定经营品类，监督、管理价格运营；制定经营计划，调节供货数量、品种、质量等运营管理工作。
2.4.1完成各超市门店的产品配送工作；
2.4.2指导门店商品陈列，制定商品陈列标准，并指导实施；
2.4.3对门店商品销售状况及顾客需求进行分析，根据实际情况引进新商品，处理滞销商品；
2.4.4对采购的商品品质、数量、价格、进行稽核检测，制作商品检测报表，严格控制商品质量。
3、部门人员配备
3.1职能人员配备
表：职能人员配备表
生鲜配送平台项目融资计划书 第一章、项目投资概况 1.1 项目名称 生鲜配送平台项目 1.2 品牌简介 生鲜配送平台项目的启动经过了沿海的引进，专业的配送，其生鲜配送主要包括特色海鲜、各式凉菜及多种肉类于一体，以大众消费群体为目标客户。项目定位于平民化和亲民化的路线，加上其方便快捷的服务，以及多样的食肆种类与合理的价格必将成为广大消费者喜爱的特色生鲜配送平台所在。蔬菜与农场合作进行供应，海鲜批量从沿海地区引进，之后存放于仓库。初步定于每天上午九点前送达，以及下午4点前送达，通过平台预定订需要的食材。 由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存，且损耗率大，这些因素推高了成本。近年来，国内食品安全事件频发，消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快速增长，中粮我买网、多利农庄、沱沱工社等生鲜电商接连涌现。凭借优质的产品，
便捷的服务，良好的购物体验，生鲜商品成为网购领域的新兴市场。从一线电商天猫、京东、苏宁易购、1 号店等全面进军生鲜市场，后有垂直电商本来生活网、顺丰优选、沱沱工社等也发展地如火如荼。业内人士表示，生鲜食品平均毛利在40%，且用户重复购买率高，未来三到五年极可能是下一个热门的电商品类。由此可见，突出新鲜，速达等关键词作为生鲜配送平台的主打招牌，项目同时加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目。 生鲜配送平台项目秉承“以人为本，诚信服务”的宗旨，同时引进配送服务业理念，打造出集海鲜、蔬菜和肉类等饮食习惯和需求紧密结合的特色配送平台。同时，公司所经营的食材均以正规品牌供应商渠道进货，确保各类材料的健康。 与此同时，平台的构建和实体店面的设置应该同步进行，线上线下同时展开销售，以提升业绩。 1.3 项目商业投资机会 数据显示，2013年我国进入流通领域的农副产品价值总额为2万亿度元，但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。国内的生鲜电商正在快速发展，正在走向品牌化，启动的越晚失去市场的机会就越大。预计2016年及2017年生鲜电商增速将分别为100%及75%。数据显示，目前中国生鲜市场规模接近1万亿元，而电商的渗透率不到3%，生鲜电商市场容量以每年50%的增速增长，预计2018年将破千亿元。 1.3.1中国经济整体走势平稳增长，为行业发展提供良好大环境
连锁超市项目计划书(预案） 上篇：市场机会与总体设想 一、超市业态发展迅速，市场机会巨大。 1、中国超市发展迅速。 超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。 中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料，超市在中国的发展速度是全世界最快的,至19９8年１2月底,国有连锁超市1150余家，拥有门店２１０0０个,即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68％。在短短６年时间里,国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式，都出现在了中国市场上。 超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比，超市的优势表现在:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。 2、超市,理想的投资机会。 需要看到的是，中国目前的超市形态与国外相比，仍处于初始阶段,远不成熟。 体现在：a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后，采购成本与零售价格高，分散经营，等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。 b、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后，卖场虚大,与销售额不成比例，门店选点不准，服务、陈列、配送货不统一等问题。 这些问题启示我们，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域，因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。 如何抓住这一机会？粗略的设想是，根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员，制定与国外接轨的科学、系统的管理制度；配备现代化的经营设施与管理设备；实施连锁经营，做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范，一句话，以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。
小型超市创业计划书 一、基本情况： 、企业名：百货超市 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：自己家乡的集镇，这里是人流的中心集合处 4、经营地点：中馆驿镇溥集街面积：占地大概150平方米选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。 ５、创业者个人情况： 姓名：杨江华 性别：女 年龄：39 文化程度：大专 相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。 二、立项概述： 我是一村一名大学生，专业是农业设施专业，从小对经
营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。 三、市场调查 商圈范围、潜在的消费群体、消费能力、竞争情况、市场潜力、徒步商圈居民区、消费能力高、附近只有一间不算很大的超市。 人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理。 四、对其它大型超市的调查： 、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。 2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
超市创业计划书 超市创业计划书如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高.同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划.交通便利性.主要了解两方面的情况:a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车.b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要.因为这直接关系到顾客购物的便利程度. 五、开业前的市场调查 :在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化.（一）高收入消费群的消费行为及心理特征: 1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑.高收入群体
多为高学历、高品位、高消费需求的"三高"消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好.2、购买数量较大,购买频率和次数较少.高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性.除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种"奢侈".但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元.据了解, 这种"集中购物"的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例. 3、购物期望值较高.高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等.我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度. （二）低收入消费群的消费行为及心理特征: 1、注重价格.很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出.对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出.用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为"奢侈"的美好愿望.在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群.因为对他们来说,低价是实惠.很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民. 2、注重质量.目前,城镇里的低收入群中.在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者.他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求.即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们
生鲜产品电商项目 商业计划书 编制：郭中华日期：2017年4月 （友情提醒：本文内容为原创文稿，未经作者本人许可，禁止传播或用于商业行为！） 目录 第一章：项目概述第四章：项目团队建设 一、项目名称及含义：一、组织架构： 二、项目背景：二、岗位工作职责： 三、项目简介：三、人员配置： 第二章：市场分析第五章：营销策略 一、项目建设必要性：一、产品策略： 二、商品消费分析：二、价格策略： 三、市场竞争者分析：三、销售渠道： 第三章：项目建设四、营销方式： 一、经营模式：第六章：投资分析 二、品牌建设：一、总投资预算： 三、平台建设：二、财务分析： 四、连锁店建设：三、分析结论： 五、连锁店管理：第七章：风险管控 六、供应链规划：一、政策风险： 七、物流体系建设：二、市场风险： 八、营销渠道建设：三、经营风险： 九、服务保障体系建设：四、资金风险：
第一章：项目概述 一、项目名称及含义： 1、项目名称：“宅鲜配”生鲜O2O生态链项目 2、名称含义： “宅”：为住宅的意思，即项目定位为家庭消费服务； “鲜”：为新鲜的意思，即代表着商品类型和品质； “配”：为配送的意思，即代表项目的主体服务方式。 综合含义：本项目为家庭消费类优质生鲜商品的配送服务项目！ 二、项目背景： 民以食为天，食以鲜为先！生鲜商品是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。然而，媒体所报道的一系列食品安全事件，引发了广大消费者对食品安全、品质等前所未有的关注；同时，由于城市人群所处的快速生活节奏环境，面临时间少、买菜难等一些列现实问题。如何利用当今高速发展的互联网+模式，打造一个商品新鲜安全，价格合理，服务便捷的购物消费模式，越来越成为人们日常生活的迫切需求，为本项目进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。 三、项目简介： 1、项目模式： （1）“宅鲜配”生鲜O2O，以线上平台（微信商城、APP、PC）+线下实体（直营店、加盟店、服务点）的渠道，主要经营家庭食材类快速消费商品，以“源头采购、过程挑拣”确保产品质量，再以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式，全程冷链运输，网点冷藏储存，全年无休进行鲜活配送。 （2）“宅鲜配”生鲜O2O将打造全新的“B2B+B2C+C2F”垂直O2O生鲜电商经营模式。商品源头基地（自建或联营）直采，或与本地市场大型实力商家进行沟通与合作，在获取价格优势和质量保证商品的同时，化解与本地市场线下渠道商的利益冲突，扩大产品线与产品系列，为终端消费者提供完善的售前、售中、售后服务。 2、商品定位：
生鲜超市的创业计划书 生鲜超市在人们的日常生活中是不可缺少的，那如果想要创业，又应该怎么制定相关的计划书呢？下面生鲜超市的创业计划书是想 跟大家分享的，欢迎大家浏览。 1、企业名：百货超市 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处 4、经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇 面积：占地大概150平方米 选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。 5、创业者个人情况：
姓名：xxx 性别：x 年龄：xx 文化程度：xx 相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会的，学习与这方面的知识的。 我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
商圈范围 潜在的消费群体 消费能力 竞争情况 市场潜力 徒步商圈(200—500米半径范围内) 居民区 消费能力高 附近只有一间不算很大的超市 人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理 居民住宅
2017年超市创业计划书范文 一、企业概况 主要经营范围： 工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等 企业类型：新型产业 □生产制造□零售□批发□服务□农业 □√新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间)： 1985——1995 天津市电表厂技术工人 1995——1997 纸业公司会计 1997——2000 餐厅会计 2000——2002 娱乐中心会计 2001——2005 健康中心会计 2005——2006 食品销售部会计 2006——至今筹办“吉祥三宝你的店” 教育背景，所学习的相关课程(包括时间)： 1983——1985 天津市电表厂技校电子仪表
1994 天津市河西职大会计证培训 三、市场评估 目标顾客描述：时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。 市场容量或本企业预计市场占有率：本店坐落内环线，交通便利，周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道，快餐业二○○五年要营业额达2000亿元，单是方便面就达230亿元，就按1%计也可达2亿元的市场容量，预计市场占有率可达20%。 市场容量的变化趋势：随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解，而我们品牌及产品知名度会越越来越高，价格合理，市场份额会明显增加。 竞争对手的主要优势： 1、资金雄厚，经常促销 2、进入市场较早，品种多 3、宣传力度大 4、管理完善 竞争对手的主要劣势： 1、价格高 2、多数缺少营养，很少是绿色有机食品 3、开办费高、经营面积大 4、设备多、人力多 本企业相对于竞争对手的主要优势：
2016生鲜电商超市项目商业创业计划书
一、项目概述 （一）项目背景 当前世界经济发展趋缓，中国虽为新兴经济体也不能幸免，各行各业受到了不同程度的波及。为了规避风险，国内很大一部分企业采用保守型战略，放缓扩张脚步，出现了一些机遇性的市场空间；同时各企业为了减少经营压力，纷纷实行裁员政策，造成大量人员失去就业机会，为项目发展提供了相对富裕的劳动力。 民以食为天，生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注，广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注，新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常需求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。 （二）项目简介 1、项目名称：某某生鲜电商项目 2、项目介绍：某某生鲜经营的“易果生鲜，全球精选”电商网站旗下经营水果、蔬菜、水产、肉类、禽蛋、食品饮料、甜点、酒类、礼品礼券8大品类共3200种产品以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式，全程冷链运输，全年无休鲜活配送。包括常温产品在内的配送服务覆盖达367个城
市。 3、项目模式：某某生鲜建立新型的“垂直B2C”的生鲜经营模式。与知名品牌生产商沟通与合作，化解与线下渠道商的利益冲突，扩大产品线与产品系列，完善售前、售后服务，提供多样化的支付手段。 4、经营范围：某某生鲜旗下共拥有水果、蔬菜、水产、肉类、禽蛋、食品饮料、甜点、酒类、7大品类共3200多种产品提供都市人群日常健康饮食所需，更以出色品质满足资深老饕的美食诉求。 5、经营理念：某某生鲜以“尊重食材，以原色、原味、原生”为原则，经口感品鉴、全球食材买手踏遍世界147个特色产区，精选近千种生鲜，甄选出最佳批次，全程冷链运输搭配食品级高档干冰保鲜，保证送达的生鲜安全美味。 6、目标顾客群：基本客户类型包括都市中的家庭消费者包括工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭；大型客户主要包括都市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。 （三）项目建设规划 1、经营模式 某某生鲜建立新型的“垂直B2C”的生鲜经营模式。与知名品牌生产商沟通与合作，化解与线下渠道商的利益冲突，扩大产品线与产品系列，完善售前、售后服务，提供多
生鲜电商创业商业计划书（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！） 目录 一、市场分析篇 (4) 1.1市场前景 (4) 1.2 生鲜市场的独特性 (5) 1.3 生鲜电商优势 (5) 1.4 生鲜电商面临的难题 (6) 二、战略规划篇 (7) 2.1 国内生鲜电商经营模式对比 (7) 2.1.1综合型电商平台 (7) 2.1.2 垂直电商 (7) 2.1.3 物流企业 (8) 2.1.4线下超市或市场 (9) 2.1.5农场社区对接网站 (9) 2.2 国外生鲜电商O2O的典型案例 (12) 2.2.1日本生鲜电商“我的农民” (12)
2.2.2英国生鲜电商Ocado (12) 2.2.3美国生鲜电商“Farmigo” (13) 2.3果果社区的经营模式 (14) 2.3.1 “O2O” (14) 2.3.2 个性化定制C2B (15) 2.3.3 自有基地+采购+宅配 (16) 2.3.4 “O2O+C2B” (16) 2.3.5 目标客户选择 (17) 2.3.6价值定位 (17) 三、物流配送 (18) 3.1生鲜农产品网上超市物流配送模式分析 (19) 3.1.1基于信息共享的共同配送模式 (19) 3.1.2基于价值链的合作（联合）配送模式 (19) 3.1.3基于长期合作的第三方物流模式 (20) 3.1.4基于JIT的自营配送模式 (20) 3.2目前我国生鲜农产品物流配送组织模式 (21) 3.2.1以批发商为主体的随机性生鲜农产品物流配送组织模式 (21) 3.2.2以生产基地为主体的第一方生鲜农产品物流配送模式 (22) 3.2.3以连锁超市为主体的第二方生鲜农产品物流配送模式 (23) 3.2.4以储运业为主体的第三方生鲜农产品物流配送模式 (23) 3.3几家生鲜电商配送物流模式比较 (24) 3.4怎么走好“最后一公里” (27) 3.5适合海口的物流配送模式 (27) 3.6物流网络设计 (28) 3.7配送队伍建设 (29) 3.7.1构成及其功能 (29) 3.7.2物流和加工及运输等需要的设备 (29) 3.7.3冷链建设 (30) 四、营销推广 (33)
生鲜配送互联网平台建设 项 目 计 划 书 互联网+农业
目录 第一章:项?概述 一、项目背景 二、项?介绍 第二章:市场分析 一、项?环境 二、供需分析 三、行业分析 第三章:项目建设?、经营模式 ?、品牌建设 三、平台建设 四、云仓建设及管理 五、供应链规划 六、物流体系建设 七、渠道建设 八、服务保障
第四章:营销策略 一、产品策略 二、价优物美 第五章:团队建设 一、组织架构 二、岗位职责 三、人员配置 第六章:投资分析 一、投资预算 二、财务分析 第七章:风险分析与控制 一、政策风险 二、市场风险 三、经营风险 四、资?风险
第?章:项?概述 一、项?背景 民以食为天，食以鲜为先!?鲜是每个家庭?户高频的一?三餐。但市?上生鲜产品的安全、品质，无法追溯，甚至出现很多食品安全问题。没有形成品牌化，让消费者放心购买;同时，由于城市人群所处的快速生活节奏环境，面临着时间少、买菜难一系列现实问题。利?当今的互联?网+模式，打造一个“商品新鲜安全，价优物美，服务便捷”的平台，成为人们日常?活中离不开的“购物中心”。 供应链是未来大部分行业的核心竞争?，由于?鲜行业有储存损耗及价格浮动，所以供应链是最难掌控的环节。通过2b?式，为?中?型饭店酒店、单位食堂提供集中?键采购式服务，用预售的形式量化单品做强整个供应链体系，避免积压的情况，让损耗降到最低。 二、项?介绍 1、项目模式 (1)?鲜项目，以APP平台+线下云仓(直营仓、服务仓)的渠道，主要经营家庭食材类刚需快消品，以“源头采购、过程挑拣”确保产品质量，再以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”四种形式，全程冷链运输，云仓冷藏储存，全年无休进行配送。 (2)将打造全新的“B2B+B2C+C2F”垂直O2O生鲜电商经营模式。商品源头基地(自建或联营)直采，或与本地市场大型实力商家进行沟通与合作，在获取价格优势和质量保证商品的同时，化解与本地市场线下渠道商的利益冲突，扩大产品线与产品系列，为终端消
真爱163便利连锁超市创业计划书
真爱163便利连锁超市
真爱163便利连锁超市规划流程图 一、便利连锁超市的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态—便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口较多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈围一般覆盖周围200M的围。便利连锁超市的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为它具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优
势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是快捷方便的便利店经营应是零售行业的发展趋势。国由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 二、店铺的运营及管理 1.连锁经营方式的选择 连锁经营方式可分为直营连锁、特许连锁及自由连锁，不同的方式各有优劣，连锁企业应根据自己的实际情况，灵活把握。 1。1、直营连锁 目前各连锁体系中，以直营连锁占大多数，原因在于其较易管理控制，可以统一调配资金、设备、商品及人员，有利于充分利用企业资源，提高经营效率。另外，由于各连锁店不是独立主体，其关闭、调整和新店的开设基本上属于公司部事务，受外界制约相对较少，因此总公司对分店布局和新店开发具有较大的灵活性和方便性，而且商品品质也较易维持，但其缺点则为投资大、风险高、人力负担重，总公司一般必须有较强的经济实力，而且要能够处理好集中管理和分散经营的关系。 1.2、特许连锁 采用特许经营方式，对总公司来说，能以较少的资本达到迅速发展公司业务的目的，它实际上具有一种融资的功能。部分企业资金有限，为了迅速占领市场也采取了特许经营的形式来拓展，同时通过经营权的转让也能为总公司积累大量的资本，使公司的无形资产变为有形资产，从而增加公司的实力和发展潜力。一旦公司实力增强，如果需要也可以再收回各家店铺的特许经营权。 1.3、自由连锁
**生鲜超市商业计划书 2016年5月
目录 **生鲜连锁超市商业计划书 (1) 一、项目企业摘要 (3) （一）投资安排 (3) （二）拟建企业基本情况 (3) 二、项目概述 (4) （一）项目背景 (4) （二）项目简介 (4) （三）主要发展目标和战略目标 (5) （四）项目投资与经济效益分析 (6) 三、项目建设规划 (7) （一）经营模式和整体规划 (7) （二）门店建设 (9) （三）门店管理 (9) （四）质量控制 (10) 四、产品与服务 (11) （一）产品分析 (11) （二）供货渠道 (11) （三）服务承诺 (12) 五、市场营销 (13) （一）市场定位和目标客户 (13) （二）市场预测 (13) （三）竞争分析 (13) （四）项目SWOT分析 (14) 六、营销策略 (16) （一）产品策略 (16) （二）价格策略 (16) （三）促销策略 (17) （四）宣传策略 (17)
（五）会员管理与吸纳方式 (17) （六）形象工程策划 (19) 七、人力资源配置 (20) （一）组织构架图 (20) （二）人员架构图 (21) （三）职能人员配置表 (22) 八、资金需求和项目利润分析 (23) （一）130㎡单店运营费用 (23) （二）单店盈利预测 (23) （三）单店众筹 (24) （四）单店最终投入与月收入 (25) （五）启动资金需求 (26) （六）50家门店月利润预测 (26) （七）物流配送利润预算 (26) 九、财务评价 (28) （一）财务评价依据 (28) （二）营业收入、营业税金和附加估算 (28) （三）总成本费用及经营成本估算 (29) （四）利润 (29) （五）财务评价结论 (29) 十、风险分析及对策 (30)
超市创业计划书 1、企业名：百货超市 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处 4、经营地点：广西省南宁市大沙田广场 面积：占地大概150平方米。 选择该地点的理由：因为中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。 5、创业者个人情况：张源，男，十九岁，大专。 相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识
的。 二、立项概述： 我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。 三、市场调查 商圈范围：徒步商圈; 潜在的消费群体：居民区;
消费能力：消费能力高; 竞争情况：附近只有一间不算很大的超市; 市场潜力：人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理; 商圈范围：居民住宅 潜在的消费群体：消费能力中等 消费能力：附近有一间中学 竞争情况：邻近有几个村子 市场潜力：消费观念增强，消费水平提高，有较多的商店，但销售的东西比较少 四、对其它大型超市的调查： 1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
生鲜连锁超市项目商业计划书（本文档为word格式,下载后可修改编辑！）
目录 一、项目概述 (4) （一）项目背景 (4) （二）项目简介 (4) （三）项目建设规划 (5) （四）项目投资与经济效益分析 (7) 二、项目背景 (8) （一）项目建设的必要性 (8) （二）项目经济环境分析 (8) （三）生鲜商品的种类与特点 (11) （四）某某在某某发展生鲜直营连锁的SWOT分析 (12) 三、项目市场分析与定位 (15) （一）某某生鲜产量分析 (15) （二）某某生鲜消费分析 (15) （三）市场竞争者分析 (19) （四）项目定位 (23) 四、项目建设规划 (26) （一）经营模式 (26) （二）直营店建设 (26) （三）生鲜基地规划 (28) （四）生鲜物流体系规划 (29) （五）直营店管理 (33) 五、人力资源配置 (36) （一）组织结构 (36) （二）人员配置 (39) 六、营销策略 (41) （一）产品策略 (41) （二）价格策略 (42) （三）销售渠道 (42) （四）促销手段 (43) （五）形象工程策划 (44) 七、投资估算与资金来源 (45) （一）投资估算依据 (45) （二）投资估算 (45) （三）资金来源 (46) 八、财务评价 (48)
（一）财务评价依据 (48) （二）营业收入、营业税金和附加估算 (48) （三）总成本费用及经营成本估算 (49) （四）财务效益分析 (54) （五）财务评价结论 (54) 九、风险分析及对策 (55) （一）政策风险 (55) （二）市场风险 (55) （三）经营风险 (55) （四）资金风险 (55) 附表 (58) 附表1建设投资估算表 (58) 附表2流动资金估算表 (60) 附表3项目总投资使用计划与资金筹措表 (61) 附表4总成本费用估算表(生产要素法) (62) 附表5固定资产折旧估算表 (63) 附表6无形资产及其他资产摊销估算表 (64) 附表7利润及利润分配表 (65) 附表8项目财务现金流量表 (66) 附表9项目资本金现金流量表 (65) 附表10借款还本付息计划表 (66)
生鲜电商项目 商 业 计 划 书 二零一六年一月
目录 第一章执行摘要.............................................. 错误!未定义书签。 项目名称................................................ 错误!未定义书签。 公司简介................................................ 错误!未定义书签。 商业模式................................................ 错误!未定义书签。 盈利来源................................................ 错误!未定义书签。 市场分析................................................ 错误!未定义书签。 融资需求................................................ 错误!未定义书签。 投资效益................................................. 错误!未定义书签。第二章市场分析.............................................. 错误!未定义书签。 市场需求................................................ 错误!未定义书签。 产品市场分析............................................ 错误!未定义书签。 目标市场定位........................................ 错误!未定义书签。 市场容量分析........................................ 错误!未定义书签。 市场竞争分析........................................ 错误!未定义书签。 市场竞争对手分析.................................... 错误!未定义书签。 市场分析结论............................................ 错误!未定义书签。第三章产品与服务............................................ 错误!未定义书签。 项目定位................................................ 错误!未定义书签。 平台功能................................................. 错误!未定义书签。 产品展示与销售...................................... 错误!未定义书签。 生鲜产品个性化定制.................................. 错误!未定义书签。 便民服务............................................ 错误!未定义书签。 支持系统................................................ 错误!未定义书签。 支付系统............................................ 错误!未定义书签。 积分系统............................................ 错误!未定义书签。 大数据分析系统...................................... 错误!未定义书签。 服务保障体系............................................ 错误!未定义书签。 供应商认证与管理.................................... 错误!未定义书签。 全程专业保鲜冷链.................................... 错误!未定义书签。 保证配送时效性...................................... 错误!未定义书签。 价格透明............................................ 错误!未定义书签。 售后保证............................................ 错误!未定义书签。第四章商业模式.............................................. 错误!未定义书签。 运营模式................................................ 错误!未定义书签。 产品采购............................................ 错误!未定义书签。 仓储................................................ 错误!未定义书签。 物流................................................ 错误!未定义书签。 盈利模式................................................ 错误!未定义书签。第五章战略规划.............................................. 错误!未定义书签。 竞争策略分析............................................ 错误!未定义书签。 SWOT分析........................................... 错误!未定义书签。
生鲜超市商业计划书
目录 **生鲜连锁超市商业计划书 (1) 一、项目企业摘要 (3) （一）投资安排 (3) （二）拟建企业基本情况 (3) 二、项目概述 (4) （一）项目背景 (4) （二）项目简介 (4) （三）主要发展目标和战略目标 (5) （四）项目投资与经济效益分析 (6) 三、项目建设规划 (7) （一）经营模式和整体规划 (7) （二）门店建设 (9) （三）门店管理 (9) （四）质量控制 (10) 四、产品与服务 (11) （一）产品分析 (11) （二）供货渠道 (11) （三）服务承诺 (12) 五、市场营销 (13) （一）市场定位和目标客户 (13) （二）市场预测 (13) （三）竞争分析 (13) （四）项目SWOT分析 (14) 六、营销策略 (16) （一）产品策略 (16) （二）价格策略 (16) （三）促销策略 (17) （四）宣传策略 (17)
（五）会员管理与吸纳方式 (17) （六）形象工程策划 (19) 七、人力资源配置 (20) （一）组织构架图 (20) （二）人员架构图 (21) （三）职能人员配置表 (22) 八、资金需求和项目利润分析 (23) （一）130㎡单店运营费用 (23) （二）单店盈利预测 (23) （三）单店众筹 (24) （四）单店最终投入与月收入 (25) （五）启动资金需求 (26) （六）50家门店月利润预测 (26) （七）物流配送利润预算 (26) 九、财务评价 (28) （一）财务评价依据 (28) （二）营业收入、营业税金和附加估算 (28) （三）总成本费用及经营成本估算 (29) （四）利润 (29) （五）财务评价结论 (29) 十、风险分析及对策 (30)
连锁超市项目计划书 一、超市业态发展迅速，市场机会巨大。 1、中国超市发展迅速。 超市，就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。 中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料，超市在中国的发展速度是全世界最快的，至1998年12月底，国有连锁超市1150余家，拥有门店21000个，即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里，国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式，都出现在了中国市场上。 超市的高速发展，除了中国经济发展的带动作用外，还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比，超市的优势表现在：购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势，超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势，造成了百货商店、小型杂货店的势微。 2、超市，理想的投资机会。 需要看到的是，中国目前的超市形态与国外相比，仍处
于初始阶段，远不成熟。 体现在：a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是：货品品种少，购物环境差，管理手段落后，采购成本与零售价格高，分散经营，等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。 b、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超市经营管理的现代化理论指导，货品管理、财务管理落后，卖场虚大，与销售额不成比例，门店选点不准，服务、陈列、配送货不统一等问题。 这些问题启示我们，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域，因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。 如何抓住这一机会?粗略的设想是，根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况，选准超市形态；培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员，制定与国外接轨的科学、系统的管理制度；配备现代化的经营设施与管理设备；实施连锁经营，做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范，一句话，以国外超市经营的标准，主打国内市场，运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。 二、化邦公司经营超市的设想 1、总体构想
（店铺管理）平安果真好菜生鲜连锁超市运管计划书
果真好菜生鲜连锁超市项目运营计划书 果真好菜公司
2016年10 月26 日 目录 一、项目概述 (1) （一）项目背景 (1) （二）项目简介 (1) 二、市场分析与定位 (2) （一）海鲜、生鲜、农副产品产量状况 (2) （二）资源企业状况 (2) （三）消费状况 (2) （四）超市交易分析 (3) （五）市场竞争分析 (5) （六）项目定位 (7) 三、经营模式及营销策略 (8) （一）经营模式 (8) （二）超市经营理念 (9) （三）经营策略 (10) （四）销售策略 (12) （五）促销策略 (12) （六）渠道策略 (13) （七）服务策略 (13) （八）客户策略 (15) （九）质量策略 (15) （十）品牌策略 (15) 四、项目建设规划 (15) （一）商圈划分 (15) （二）连锁超市建设 (16) （三）组织架构及部门设置 (19) （四）超市管理 (23) 五、项目建设进度.............................................................................................. .27 六、投资估算与资金来源.................................................................................. .31 （一）总投资预算 (31) （二）分项投资估算 (31) 七、财务评估 (35) 八、风险分析及对策 (35) 九、环保、消防及劳动保护 (36)
超市项目计划书 第一部分、超市的主要情况 一超市的主要经营业务 1、水果蔬菜 2、日常用品 3、烟酒和盒饭 4、食品饮料（主营业务） 二、发展目标 本超市发展目标是食品饮料，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，明园超市的经营目标是扩大知名度，为在湖南科技职业学院建立一个针对学生日常需要的超市，以满足湖南科技职业学院各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。 三、项目投资方式 独资 四、项目投资地点 湖南科技职业学院附近300米处 五、投资项目规模 大约270平方米，经营水果食品等低成本商品。 六、宣传口号 饮食健康价廉物美 第二部分项目的必要性和可能性分析 一、市场分析 （一）宏观分析 在湖南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣，这些学生消费能力高，购买能力也高，并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市，该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客，形成强大的竞争力。 （二）微观分析 1、现有需求
湖南科技职业学院暮云校区地处郊区，附近有一些小型的公司和一些小区居民，共有在校学生万余，附近还有少许的教职员工住宅。由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约一万六千。 2、现有供给 据调查，暮云校区附近都没有此类店铺。 二、竞争对手分析 学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。 地点 离市里车程大约半小时，路费大约四元（公交车）校内，比较方便购买路程较近。 产品 食品种类多、水果种类较少，不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。 质量及价格 质量高价格合理 质量中下，价格偏低 质量较差，价格便宜 三、财务分析 (一) 投资成本分析 1、场地及基本设施 根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积380平方米的店面年租金约为7000元。面积8~10平方米的小厨房一个，占地大约10平方米。加上超市占地270平方左右。超市储货仓库一个，占地大约80平方米，水果蔬菜超市一个，占地大约20平方米。购置厨房用具液化器炉，液化器罐，排气设施。 2、宣传费用 本超市属于最新开张，可以利用鞭炮，烟花，音响和促销活动打开市场，在学校广播站等以新闻形式播出；印发大量的传单，用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为1000元 3、其他费用 水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要1000元；流转资金大约10000元；不可预见费用 5000元。总计16000元。 (二)经营成本分析 1.货品：日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。 2.工作人员工资：1名店长：1000*12=12000元、厨房清洁人员：200*2*12=4800元、收银人员：300*12=3600元、导购人员：400*12=4800元。 3.摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元 4.租金：7000元