《配合饲料原料》PPT课件

（5）色素方面，黄玉米含色素较多，主要是叶黄素、β-胡萝卜素和玉米
黄素。叶黄素有利于家禽的蛋黄、脚、皮肤和喙的着色。
表3－3 玉米的氨基酸的组成及含量
成分
干物质 粗蛋白质 精氨酸 组氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸
含 量（％） 成 分
86.0 7.8-9.4 0.37-0.50 0.21-0.29 0.24-0.27
第三章 配合饲料原料
第一节 饲料原料的分类
按来源：
饲料按来源可分为植物性、动物性、矿物 质和人工合成或提纯的产品。
按营养特性：
按营养特性可分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、 能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲 料、营养性添加剂及非营养性添加剂等。
一、国粗粗饲纤际料维是含饲指量饲高料料 于干或分物等质于类中 法的饲料原料类别
（十）饼粕类饲料 （十一）糟渣类饲料 （十二）草籽树实类饲料 （十三）动物性饲料 （十四）矿物质饲料 （十五）维生素饲料 （十六）饲料添加剂 （十七）油脂类饲料及其他
三、习惯分类法的饲料原料类别
1.粗饲料 如秸秆、荚壳、干草等
按
营 2.青绿多汁饲料 如紫云英、大白菜、胡萝卜等。
（3）脂肪含量较高。
（4）矿物质含量低，特别是钙的含量极低。磷含量相对钙较高，但有 50%-60%为植酸磷，对于单胃动物，这些植酸磷是不能很好被利用的。其 他的如铁、铜、锰、锌、硒等微量元素含量也较低。维生素方面，除黄玉 米中含有较丰富的维生素A原和维生素E，几乎不含维生素 D和维生素 K。 B族维生素中，含维生素 B1较多，而其他B族维生素含量则较少。
（2）蛋白质含量低，平均含量为8.6％，比小麦大麦含量少，与高粮接近。 而且蛋白质品质差，缺乏畜禽所必需的赖氨酸和色氨酸，这是由于玉米蛋 白质中球蛋白和清蛋白含量少，而且玉米醇溶蛋白和交链玉米醇溶蛋白含 量高，分别占总蛋白质的50％和17％左右，而这两种蛋白质非必需氨基酸 含量高，必需氨基酸含量低。
1、营养成洗分涤纤维9.3%左右，酸性洗涤纤维2.7%左
右，钙0.02%-0.16%，总磷0.25%-0.27%，
玉米
非植酸磷0.09%-0.12%
2、营养特点
3、饲用价值
1、营养成分 表3－2 改良玉米的品质
玉米
蛋白质含 蛋白质中赖氨 蛋白质中醇溶 蛋白质中 脂肪含量
量（％） 酸含量
蛋白含量 谷蛋白含 （％）
养
价 值
3.精饲料 如谷类子实、豆类子实、饼粕、糠麸类等。
分
类 4.特殊饲料 不属于前三类的饲料都归入此类，包括
各种饲料添加剂、矿物质、酵母、尿素、糖蜜等。
按
1.植物性饲料
2.动物性饲料
饲
料
来
源
3.矿物质饲料
分
类
4.微生物饲料
5.人工合成饲料
第二节 能量饲料原料
能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低
（2）玉米养猪的效果也很好，是猪配合饲料中主要的原料。但 要避免过量使用，以防热能太高而使背脂厚度增加。
（3）玉米适口性好，能量高，可大量用于反刍动物的精料补充 料中。但最好与其他体积大的糠麸类配合使用，以防积食和 引起鼓胀。
（4）玉米用在肉食性鱼类效果不佳，因此，除非熟化，应避免 使用生玉米于水产饲料中。
8、饲料饲添料添加加剂剂是指用于强化饲
料效果和有利于配合饲料生
产贮存而加入饲料中的少量
或微量营养型或非营养性物
质及其配制产品。IFN形式为 8-00-000。
二、中国饲料分类法的饲料原料类别
（一）青绿多汁饲料 （二）树叶类饲料 （三）青贮饲料 （四）块根、块茎、瓜果类饲料 （五）干草类饲料 （六）农副产品类饲料 （七）谷实类饲料 （八）糠麸类饲料 （九）豆类饲料
蛋氨酸 胱氨酸 苯丙氨酸 酪氨酸 苏氨酸
0.74-1.03 色氨酸 0.23-0.36 缬氨酸
含 量（％）
0.15-0.19 0.15-0.22 0.37-0.43 0.28-0.34 0.29-0.31 0.06-0.08 0.35-0.46
3、饲用价值
（1）玉米是家禽最重要的饲料原料，其适口性好，容易消化， 有效能高，最适宜肉用仔鸡的肥育用，且具有着色作用。
（5）高蛋白玉米、高赖氨酸玉米及高油脂玉米饲喂价值高，可 提高鸡、猪、反刍动物等动物的生产性能和饲料转化率，改 善动物的被毛和羽毛生长，改善饲料制粒质量、降低饲料厂 粉尘。
（％）
（％） 量（％）
普通玉米 8.6
2.8
45-55 30-45 3.2-4.5
高蛋白玉米 17.0
4.3
18
41
—
髙赖氨酸玉 11.6
4.5
米
24
43
—
高油脂玉米 9-10
—
—
—
6Baidu Nhomakorabea-
10%
2、营养特点
（1）玉米含无氮浸出物高，可达70％－72％，且主要是易消化的淀粉。
粗纤维含量低，脂肪含量高，是小麦和大麦的2倍。所以玉米的可利用能值 高，在谷物籽实中排列首位。
18%，以风干物为饲喂形
式的饲料。IFN形式为1-
0青0-绿00饲0。料是指天然水分
1、含IF粗N量形饲在式6料0为%2以-0上0-0的0饲0。料。
5、蛋白蛋质白质饲饲料料是指干物质中粗
纤维含量低于18%，而粗蛋
白质的含量高于等于20%的
2、青绿饲料 青贮饲料是指以新鲜的天然 植物性饲料为原料，在厌氧 条件下，经过自然发酵或青 贮后调制成的饲料。IFN形式 为 能3量-0饲0-0料00是。指饲料干物质
于18%，同时干物质中粗蛋白质含量又低
于20%的饲料。一般能量饲料干物质的消
化能10.46MJ/kg以上，高于12.55MJ/kg的
称为高能饲料。
饲料用玉米的一般营养成分及含量：干物 质86.0%，粗蛋白质7.8%-9.4%，粗脂肪
一、谷物类饲料原料 3.1%-5.3%，粗纤维1.2%-2.6%，无氮浸 出物67.3-71.8%，粗灰分1.2%-1.4%,中性
3、青中同粗时贮纤粗饲维蛋含白料量质低 含于量低18于%， 20%的饲料。IFN形式为 4-00-000。
4、能量饲料
6、矿物饲矿质料物。质饲饲IF料N料形是式指为天5然-0和0-工00业0合。
成的含矿物质丰富的饲料，如 天然矿物质中的石灰石粉、大
7、维生维或理 贝素生提石 壳素纯粉 粉饲饲的，，料处化料单理工是一后合指或的成由复动的工合物碳业的骨酸合维粉钙成生、、 素硫制酸剂铁，等但无不机包盐等括。富I含FN维形生式 素的天然为青6-绿00饲-0料00在。内。IFN 形式为7-00-000。