品牌管理案例分析之康师傅

案例一:康师傅“康”是指健康的意思，“师傅”二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来,特别有亲切的感觉，康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双臂形象,让许多顾客熟知与喜悦，这也是康师傅服务顾客热情亲切的精神表现.康师傅控股有限公司，总部设于中华人民共和国天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营,现任首席执行官魏应洲.公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。

本公司的大股东顶新（开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36。

5886%和33。

1889％的股份。

于2007年12月31日,公司市值为90。

3亿美元。

现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成份股。

公司1992年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，1995年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2007年，公司总投资已达到24.69亿美金,先后在中国四十余个城市设立了生产基地,员工人数近四万人,总营业额32亿美元。

公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标，「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为7.26亿美元。

目前本公司的三大品项产品,皆已在中国食品市场占据领导地位，据ACNielsen2007年12月的零售市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达47％,销量超过98亿包，近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到51。

9％，果汁饮料的市场占有率也达到了16.5%，是市场前三大品牌,包装水事业凭借15。

4％的市占率，跃居全国第一品牌,长白山天然优质矿泉水也将在2008年面向市场；康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25。

6％，稳居中国市场第二位。

公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至2007年12月底共拥有535个营业所及82个仓库以服务5，999家经销商及68,717家直营零售商。

康师傅的案例分析班级：10机械制造与自动化4姓名：舒大张学号：105302423案例描述：康师傅现在是家喻户晓的品牌，但在其刚进入大陆市场的时候却受到了不小的挫折。

先说一下“康师傅”来历。

康师傅的老板并不姓“康”，而是台商顶新集团董事魏应行及其兄弟。

“康师傅”是1992年顶新为进军大陆而设的品牌。

在90年代初，由于大陆人民速食食品有害健康，所以这类食品在大陆不太受欢迎。

魏应交为标榜其速食面不含防腐剂和人工色素，所以改名“康师傅”，以显示是健康食品，加上当时的目标市场是中国北方，而北方人会尊称别人为“师傅”，所以便在品牌上加上“师傅”二字。

这便是“康师傅”的名字由来。

方便面：掘到第一桶金1959年，魏家父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一家小油坊，起名“鼎新”。

这个作坊式的小企业后由魏家的四兄弟和三姐妹继承，维持着中小企业的规模。

1989年，四兄弟中的老幺魏应行身负家人重托，从香港转道来到大陆。

他在各省之间辗转考虑，足迹几乎踏遍全家。

因为家庭企业是油坊，他自然而然地想到，要在大陆开发一种食用油。

当时大陆市场几乎全是散装油，谈不上优质和品牌。

魏应行决心开发“顶好清香油”，创立“来自台湾的食用油”形象。

许多人可能还记得20世纪80年代末中央电视台播出的这条广告。

当时正在大陆热播的台湾电视剧《星星知我心》女主角吴敬娴一句“用顶好清香油，顶有面子”在电视上反复播放，广告语深入人心。

可惜名声虽好，买卖却不好，以大多数老百姓在80年代末的消费水平，还没达到“要面子”的程度。

大家用惯了廉价的散装油，而十几块钱瓶的“清香油”质量虽好，价格却远远超过百姓的心理底线，滞销也就成了自然而然的事了，最后甚至不得不全面回收。

后来康师傅又先后试推“康莱蛋酥卷”和另外一种蓖麻油，两种产品虽然广告都很出色，但同样犯下了高估市场的错误，一直未能获得理想的销售。

至1991年的三年间，魏应行已赔掉了所携来的1．5亿台币的半数以上，几乎要打道回府。

毕业设计（论文）报告题目：康师傅品牌文化战略分析系别文化创意学院专业文化市场经营与管理班级 1 1 0 2 学生姓名胡伟涛指导老师张丽2014年 4月康师傅品牌文化战略分析摘要：康师傅是中国方便面市场的代表，1992年开始生产方便面，这近三十年的时间里取得了举世瞩目的骄人成绩，在方便面市场中逐步发展壮大。

本论文从“目标营销”、“定位”和“策略”三个层面，对康师傅方便面业务的营销策略进行系统总结、分析，认为康师傅方便面之所以取得国内方便面行业领导品牌的地位，首先得力于其坚持目标营销的经营理念，在有效细分市场基础上确立合适的目标市场，进而将品牌的特性与目标消费者的目标相结合，对每一款产品进行准确的品牌定位。

在其指导下，制定并实施有效的策略手段，坚持“尊重、参加、生活、健康”的产品研发方针，适时推出针对目标消费者的、高品质的产品；借助强势媒体，运用以广告为主的整合营销传播策略，使产品迅速在消费者心中占据独特的位置；最重要的是，康师傅方便面实行“渠道精耕”策略，在核心城区进行业务精耕，压缩渠道层级，减少销售环节，缩短销售周期，直接渗透到渠道中间，并与经销商结成战略联盟，共同面对竞争，再辅以CRM的建设和新渠道的建设，取得更大的成功。

从而取得终端致胜的营销目标。

关键词：康师傅方便面品牌文化营销策略Master kong brand culture strategy analysis Abstract: This paper from the "target marketing", "localization" and "strategy" three levels, systemic summarized about master kong drinks business marketing strategy, analysis, why think master kong instant noodles made domestic instant noodles industry leading brand position, first of all, thanks to its persisting on the management idea of target marketing, on the basis of effective market segment to establish the right target market, and the characteristics of the brand and target consumers, the combination of accurate brand positioning on every product. Under its guidance, formulation and implementation of effective means of strategy, adhere to the "respect, to participate in, the life and health" of the product research and development policy, properly with target consumers, the high quality of products; business precision farming in the central urban area, compression channel level, reduce the sales link, shorten the sales cycle, direct penetration between channels, and form strategic alliances with dealers, common in the face of competition, along with the construction of CRM and the construction of new channels, more successful. To achieve the marketing goals of terminal wins. Keywords: master kong instant noodles brand culture marketing strategy目录一、绪论 (1)1.1研究背景 (1)1.2研究的目的和意义 (1)1.3研究的思路和方法 (2)二、相关的营销理论概述 (2)2.1市场营销理论基本内容 (2)2.2 STP（市场定位理论）分析 (3)2.2.1市场细分 (3)2.2.2目标市场选择 (3)三、康师傅方便面的行业环境分析 (3)3.1一般环境分析（PEST） (3)3.1.1 政治环境分析 (4)3.1.2 经济环境分析 (4)3.2 康师傅方便面面临的市场环境分析 (4)3.2.1品牌集中，竞争激烈 (5)3.2.2 农村市场日益扩大的消费，是方便面消费增长的主要来源 (6)四、康师傅方便面的营销策略 (6)4.1 SWOT分析 (6)4.1.1 康师傅方便面的竞争优势 (6)4.1.2 康师傅方便面的竞争劣势 (7)4.1.3 康师傅方便面面临的机遇 (7)4.2 康师傅方便面的营销策略分析（4P） (8)4.2.1 产品策略 (8)4.2.2 价格策略 (8)4.3 整合营销传播策略 (9)4.3.1 广告策略 (9)4.3.2 网络传播 (9)4.3.3 靠现有渠道加强CRM (10)五、对康师傅方便面营销策略的评价 (10)5.1 主要经验及其分析 (10)5.1.1 产品品质对品牌的有效支持 (10)5.1.2 以不断创新来保持品牌的活力 (11)5.1.3 准确的品牌定位是其营销成功的关键 (11)5.1.4 有效地实施整合营销传播，塑造独特、完善的品牌形象 (12)5.1.5 畅通的营销渠道是其营销成功的保障 (12)5.2 需要进一步改进的地方 (12)5.2.1 重视企业内部营销 (12)5.2.2 注重事件营销在整合营销传播中的作用 (13)5.2.3 均衡发展营销渠道 (14)结语 (15)参考文献 (15)致谢 (16)前言康师傅是中国方便面市场最具代表的企业。

康师傅案例分析一、康师傅介绍“康师傅”品牌可谓深入人心但是“康师傅”并不是一个公司的名字。

“康师傅”是台湾顶新集团旗下的一个品牌。

顶新集团的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂。

1988年顶新集团的掌门人魏氏四兄弟“魏应州、魏应交、魏应允、魏应行”看到大陆改革开放后带来的前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资。

集团创业初期，一度使经营陷入困境，到1991年当他们准备打道回府时方便面让集团嗅到了新的商机。

1992年7月18日天津顶益国际食品有限公司正式投入运营。

1992年8月21日第一包“康师傅”方便面从这里诞生。

并从1996年扩大业务至糕饼与饮料市场。

形成了以方便面、饮料、糕饼为主的三大业务，组成了“方便面事业群、饮料事业群、糕饼事业群以及配套事业群”四大事业群。

截止2009年12月“康师傅”拥有4931个营业所及79个仓库服务，5798家经销商以及72955家直营零售商。

“康师傅”以建立全球最大中式方便食品及饮品集团为目标。

秉持“回馈社会，永续经营”的精神，热心公益事业；秉持诚信、务实、创新的经营理念；努力创造一流产品，培育一流人才；展望未来“康师傅”将致力于将健康，美味和安全的产品带给每一位消费者。

二、SWOT分析优势：在中国内地，“康师傅”作为一个家喻户晓的品牌几乎是方便面的代名词。

拥有较高的顾客忠诚度。

“康师傅”以60亿包的销量被称为“中国面王”同时也是世界上销售量最大的方便面生产商。

1996年“康师傅”在香港上市，2002年在香港股市最佳的股票中位列前三位。

2004年上半年销售额为60亿元人名币较去年同期增长20%而拥有“康师傅”品牌的台湾顶新集团2004年年销售额以高达200亿人名币。

劣势：方便面以及饮料市场的竞争日益加剧，农产品的价格不断的攀升，国家和消费者对产品的质量要求也越来越高。

号称“加量不加价”的“康师傅大食袋”的净含量从120克减到110克，“康师傅”每包面的销售价相当于比原来上涨了9分钱。

康师傅的案例分析“康师傅”的自制或外购决策—-决不仅仅是成本的考虑,在进行自制或外购决策时，除了比较成本以外，还需要考虑决策对企业整体战略的影响。

康师傅从原料到成品，乃至售后服务都层层严格把关,以全力保证产品的质量。

原料的检验要经过小量确认、批量试车以及对试车产品进行理化指标、微生物、口感认定等多道工序;“康师傅”的生产硬件设施现代化程度高，在生产过程中，公司严格落实停、开线首检制度,坚决杜绝不合格产品流入市场。

生产主管每天都要试吃当日下线的第一包方便面，以从感官及口感上进一步做专业的品尝检验。

在02年以后,中国的方便面大战在全国范围内拉开了帷幕，竞争越发激烈，从市场的角度上将，康师傅已经进入了大阶段和阶段,这个概念上讲康师傅需要国际化的竞争策略，从中追求企业发展的或是品牌的核心资产,从国际竞争的尺度来看,会运作的企业才能够长期赢得市场，从康师傅的企业发展阶段来看，因为其快速增长或成熟，发展速度很快，如今进入了一个整合期,由于如今康师傅也必须参与市场竞争，怎样长期保持这种竞争上风是其需要探究的题目。

通过对康师傅案例的研究,从以下几个方面着手进行分析。

1、在产品策略上:(1）品质保证。

康师傅以质量管理体系先行为原则，保证进入消费者手中的每一件产品都具有良好的品质保证。

（2）产品包装.遵循产品包装结合产品特征的原则。

(3）产品创新。

在消费者需求主导产品走向的时代，对产品个性化和差异化的要求越来越高,企业只有不断创新产品，才能持续发展壮大.（4）产品导入。

任何产品都有进入市场的最佳时机，并非越早越好,选择适当时机切入,可省去培育市场、培养消费观念的费用。

2、在价格策略上：康师傅方便面在定价方面采用差别定价策略,不同地区不同消费人群不同产品形式价位都不相同,并且在不同的地区不同口味的中端价位方便面价位也略有差别。

此外，康师傅还坚决反对倾销,他们认为企业有固定毛利,是产品完好品质的重要保证。

3、在渠道策略上:康师傅方便面的渠道策略是根据不同区域实施不同的渠道策略。

娃哈哈和康师傅品牌研究随着社会经济的发展，国内饮料市场需求不断扩大的同时市场格局有发生一定的改变，饮料市场需求量大爷引起外国饮料公司和国内很多企业都想着占有一席之地，但是在商品同质化的今天，也给很多国内企业带来发展的机遇和挑战，下面是我对娃哈哈和康师傅两个品牌管理的认识和见解。

关键词：品牌管理，市场经济，创新一：品牌简介。

（1）杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，是中国最大全球第五的食品饮料生产企业，在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。

（2）康师傅控股有限公司（康师傅公司），总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。

二：市场战略。

（1）娃哈哈以挑战者的身份，以优质的产品质量为保障，赢得消费者的信赖；以优质中小经销商的开发，为网络完善目标；以终端发廊的教育培训为主要工作内容，重心下移；以专卖区的拦截为突破口，提升单店单点销量；以户外广告、，发挥整合广告宣传形式的作用；以诚信经营为公司理念，抢占市场份额。

（2）而康师傅则利用自己瓶装水优势以外，在方便面上也做了大量的宣传，到达即宣传了康师傅这一品牌以外，也增加了康师傅其他产品的曝光率。

三：产业竞争（1）瓶装水市场的竞争可以说是“水种之争”。

由于水源相对缺乏，所以很多企业利用水源作为企业产品的宣传，中国“瓶装水”市场主要包括纯净水（含蒸馏水）、矿物质水和天然泉水等类型。

纯净水以娃哈哈、乐百氏为代表，蒸馏水以屈臣氏为代表，天然泉水以农夫山泉为代表，矿物质水以康师傅为代表等，市场格局已基本形成，各大品牌市场份额相对稳定。

（2）瓶装水市场的竞争主要包括两个阶段：第一阶段是“娃哈哈”为代表的纯净水和“农夫山泉”为代表的山泉水的竞争。

在这一阶段中，“娃哈哈”首先抓住了纯净水的概念，利用消费者以追求时髦的心态将纯净水市场迅速做大并巩固，接下来“农夫山泉”又利用灵活多变的营销策略开辟了“山泉水”，掠走“娃哈哈”的相当市场份额。

关于构建康师傅供应链有关问题浅析一、产品简介”康师傅"方便面一直坚持以真材实料为基础,并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。

以”康师傅”系列产品为首,现已经延伸到: “面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选"、“福满多"、“好滋味”、“小虎队”、“挂面"等多种系列产品来满足各类消费阶层的需要。

二、规模及市场占有率师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼.本集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品;目前本集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

据AC Nielsen 2011年12月零售市场研究报告的调查结果显示，在2011年1－12月本集团于方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为56。

7% 、50.1％和19.6%，稳居市场领导地位; 稀释果汁以18。

4%、夹心饼干以22.1%同居于市场第二位.「康师傅」作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。

长久以来，本集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品始终处于行业领先地位。

截至2011年12月底，本集团共拥有555个营业所及91个仓库以服务6，188家经销商及86,755家直营零售商。

本集团于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。

两大股东顶新（开曼岛）控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33。

27%及33。

18%的股份。

于2011年12月31日，本公司之市值为169亿美元。

现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成分股及摩根士丹利资本国际（MSCI）香港成分股指数。

2011年12月起,恒生指数将本集团纳入蓝筹股，成为港股风向标的48只囱指成分股之一。

今后，本集团仍将重点发展,且将资源集中于食品流通行业,并继续强化通路与销售系统网络，以建立「全球最大中式方便食品及饮品集团」为奋斗目标.据权威调查机构AC Nielsen 2003年12月—2004年1月的一项报告指出，康师傅方便面的销售量与销售额的市场占有率分别为32。

康师傅运营管理组织与设计1. 引言康师傅是中国领先的食品公司，拥有多个知名品牌，包括康师傅方便面、康师傅火锅等。

为了更好地组织和管理企业的运营活动，康师傅建立了一个高效的运营管理组织和设计。

本文将详细介绍康师傅运营管理组织与设计的主要内容和特点。

2. 组织结构康师傅的运营管理组织结构包括总部和分支机构。

总部负责制定全局性的运营管理战略和政策，并协调分支机构的工作。

分支机构在全国各地设立，负责具体的生产、销售和运营工作。

康师傅通过总部和分支机构的组织结构，实现了集中决策和分散执行的运营管理模式。

3. 运营管理流程康师傅的运营管理流程主要包括产品研发、生产管理、供应链管理和市场销售。

在产品研发方面，康师傅注重创新和品质，不断推出符合市场需求的新产品。

生产管理涉及生产计划、物料采购、生产调度等方面，康师傅通过先进的生产设备和ERP系统确保生产的高效和质量。

供应链管理关注原材料的采购和物流运输，康师傅与供应商建立长期合作关系，确保及时供应和高效配送。

市场销售包括产品推广、渠道销售和售后服务，康师傅与各大超市和便利店建立合作伙伴关系，实现市场的广泛覆盖。

4. 运营管理团队康师傅的运营管理团队由专业的管理人员组成，他们具有丰富的行业经验和管理能力。

团队成员在不同领域负责不同的工作，包括产品开发、供应链管理、生产运营、市场销售等。

运营管理团队的协同工作和高效执行是康师傅成功的重要因素之一。

5. 运营管理设计的特点康师傅的运营管理设计具有以下特点： - 灵活性：康师傅的运营管理设计具有高度的灵活性，可以根据市场需求和竞争环境进行调整和优化。

- 效率性：康师傅通过科学的运营管理设计，提高了生产和销售的效率，降低了成本。

- 创新性：康师傅注重创新，不断推出新产品和服务，满足消费者的需求。

6. 运营管理设计的优势康师傅的运营管理设计具有以下优势： - 资源整合：康师傅通过优化运营管理设计，实现了对资源的有效整合和利用，提高了企业的综合竞争力。

HUAQIAO UNIVERSITY品牌管理案例分析—康师傅黄晓婷11191140142013-12-02[康师傅，在品牌的道路上越走越远？还是越走越偏？]目录Table ofContents一、品牌背景 (4)二、公司简介 (4)三、品牌LOGO设计创意 (7)四、康师傅产品一览表 (7)五、品牌定位策略 (8)➢品牌总定位1）方便面系列定位2）茶饮料系列定位3）糕饼系列定位六、品牌推广策略 (12)1）方便面系列推广策略2）饮料系列推广策略3）糕饼系列推广策略七、康师傅产品的中国市场占有率 (14)八、康师傅公司的SWOT分析 (15)九、品牌问题 (16)1）品牌印象混乱2）品牌推广模式单一3）目标消费群体定位过于集中4）在农村的市场占有率不高，价格优势不明显5）产品的绿色环保理念不够6）康师傅的“产品内战“十、建议篇 (18)一、品牌背景康师傅即康师傅控股有限公司。

康师傅控股有限公司（康师傅公司），总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。

回首“康师傅”走过的十年，那是一场时间与速度的竞赛。

从一碗方便面，开始康师傅在中国的崛起，以及随后的米果、饼干、饮品，人家苦心经营、挣扎百年的事业，“康师傅”人以坚强的意志和不懈的努力，在短短十年间便收获了累累成果。

翻开“康师傅”的历史，没有传奇动人的故事、没有惊心动魄的乐章、有的只是一场场高潮起伏的惊涛骇浪……康师傅（顶新集团）的前身原是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂，1974年更名为顶新制油公司，以生产工业用蓖麻油为主。

1988年，中国大陆实施改革开放政策，魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资，从此四兄弟便踏上了一条筚路蓝缕的创业之路。

集团创业初期，先后在北京、内蒙、济南等地区投资办厂，并推出了“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”等知名产品。

但由于当时国内整体消费水平偏低，这些产品“叫好不叫座”，一度使公司在大陆的经营投资陷入困境。

康师傅战略分析课程公司战略管理授课教师王琴学生姓名王赛璐学号 ********** 专业年级 06工商管理二○○八年十二月目录一、公司介绍 (4)二、饮料行业一般环境分析 (5)（一）政治环境 (5)1、政权的性质和稳定程度 (5)2、立法体系与产业政策 (6)（二）经济环境 (6)1、GDP和可支配入 (6)2、利率、汇率、投资率 (7)（三）技术环境 (7)1、技术发展 (7)2、技术的产业影响 (7)（四）社会文化环境 (7)1、生活方式 (7)2、价值观的改变 (7)三、产业环境分析 (7)（一）现有企业之间的竞争强度分析 (8)1、现有竞争强度分析 (8)2、主要竞争对手 (8)（二）新进入企业的潜在进入威胁分析 (9)（三）供应商分析 (9)（四）买方分析 (9)（五）替代产品分析 (10)四、价值链分析分析 (10)（一）基本活动 (10)1、生产前准备活动 (10)2、生产活动 (11)3、生产后准备活动 (11)4、营销和促销活动 (11)（二）支持活动 (11)1、采购活动 (11)2、技术管理活动 (11)3、人力资源活动 (11)4、企业行政管理活动 (12)五、康师傅外部环境分析 (12)（一）康师傅与其他饮料企业的EFE比较 (12)（二）康师傅EFE表格分析 (13)六、康师傅内部能力分析 (13)（一）康师傅IFE评价表 (13)（二）康师傅IFE表格分析 (14)七、业务组合分析 (14)（一）康师傅主营业务 (14)（二）市场发展-份额矩阵 (15)（三）分析 (15)八、SWOT分析 (16)九、公司战略 (17)十、展望未来 (18)参考文献 (18)一、公司介绍康师傅品牌可谓深入人心，但是康师傅并不是一个公司的名字，康师傅是台湾顶新集团底下的一个品牌。

1958年，康师傅的创始人四兄弟魏应州、魏应交、魏应充和魏应行的父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一个小油坊，起名“鼎新”。

康师傅——企业战略管理康师傅是中国知名的速食品企业之一，成立于1987年，目前旗下拥有多个品牌，如方便面、冰红茶、酸梅汤等产品，凭借着高品质的产品和营销创新，在业内处于领先地位。

在竞争激烈的市场环境中，康师傅拥有强大的企业战略管理体系，从而实现了长期的发展。

康师傅的核心价值观康师傅一直相信：“健康的食品可以让生活更美好，人类的幸福可以由幸福的企业来创造。

”这也是康师傅长期以来坚持的核心价值观。

康师傅将这一核心价值观反映在了企业文化中，形成了一套独特的理念体系，从而推动企业的持续发展。

康师傅认为，企业文化是企业管理的灵魂，也是企业成功的重要因素之一。

康师傅的战略规划康师傅拥有一套完整的战略规划体系，可以根据市场环境和企业发展需要进行及时的调整。

在制定企业战略时，康师傅关注以下几个方面：研发创新康师傅将研发和创新放在了企业战略的核心位置。

为了更好地满足消费者的需求，康师傅不断投入大量的研发资源，开发新品种、新口味，使产品更加符合市场需求，从而增强企业核心竞争力。

市场营销康师傅注重市场营销，采用差异化营销策略，强调品牌价值和品牌形象的塑造，从而在激烈的市场竞争中占领优势地位。

康师傅还积极推行社交化媒体营销，深入与消费者互动，提升品牌美誉度。

成本控制康师傅在产品生产和销售中注重成本控制，降低生产成本、物流成本以及产品推广成本，从而提升企业的盈利水平。

但康师傅也清楚，这并不意味着降低产品品质，而是通过加强管理和提高效率来实现成本控制和品质保障的平衡。

康师傅的管理实践康师傅在企业管理方面有着先进的管理实践，其中最为重要的是“客户至上、协作共赢”和“人尽其才、全员参与”的管理理念。

客户至上、协作共赢康师傅始终坚持客户至上的管理理念，不断改善产品质量，推出新品种，满足客户需求。

同时，康师傅注重与供应商、零售商、经销商和业务伙伴之间的合作，实现协作共赢，共同发展。

这种管理理念也促进了康师傅与客户、合作伙伴之间的良好关系。

案例1 康师傅的成功之道台湾顶新食品公司打算进入大陆方便食品市场，但不知道大陆市场究竟需要哪一种方便食品。

当时大陆方便面食品工厂已有上千家，竞争比较激烈。

顶新公司没有贸然投资，而是委托大陆市场调查机构进行方便食品需求调查。

调查分两部分，一是消费者对方便面的需求情况；一个是生产者生产的品种、规格和口味情况。

结果发现，消费者对方便面食品除非不得已，并不感兴趣，主要原因是口味较差，而且食用不很方便，而生产者生产的方便面大都是低档的，调料基本上是味精、食盐和辣椒面等原料。

根据这些情况，该公司大胆预测，大陆下一个方便面食品市场将是高档、注重口味、更为方便的产品。

于是在天津经济开发区投资500万美元，成立了顶益食品公司，生产高档方便面食品。

结果一炮打响，尤其是碗式包装更为方便，人们使用方便面不再是一种权宜之计，而成为快餐食品中一种优先选择的品种。

小小的方便面硬是卖出了70亿元的销售份额。

讨论题：1. 市场预测的内容是什么？2. 影响市场预测的因素有哪些？3. 各个竞争者的市场占有率同其市场营销力量成正比还是反比?谈老品牌的生存之道—红烧牛肉面的味道历史的车轮总是滚滚向前，对于品牌来说，如何跟上历史的车轮，与时代合拍将直接关系到品牌成长的空间、深度、广度和前景。

当然，对于那些懂得运筹帷幄的品牌而言，不管在战略层面，还是战术层面都能够体现出对时代节奏的有效把握，而这也是推动品牌成长的助力器。

还记得吃过的第一包方便面吗？可能很多人都会记起曾经饥肠辘辘时一碗热泡面带来的温暖与幸福。

还有很多人会记起康师傅红烧牛肉面带给我们感官上的刺激与享受。

1958年，台湾魏氏四兄弟在彰化县创立鼎新油厂，经过几十年的发展，成长为台湾岛内数一数二的食品集团，这即是后来的顶新集团。

上个世纪80年代后期，顶新集团进入大陆市场，数度受阻之后，改为由食用油转产方便面，这才造就了今天的巨大成就。

为了消除前期市场拓展的失败影响，也更为符合大陆群体的消费喜好，顶新集团将旗下品牌命名为康师傅——健康的大师傅，并一改当时的真人设计风格，独具匠心地设计了一个大白帽、大白围裙，看起来诚实、憨厚、讨人喜欢的卡通康师傅形象。

康师傅”的中国之路一、灵感＋分析：顶新决定生产方便面顶新企业的创业者是来自我国台湾省的魏家四兄弟。

1988年，魏家兄弟开始在祖国大陆投资设厂。

刚到大陆时，他们不仅感到内地地理面积很大，而且看到了内地市场蕴涵着的巨大商机，特别是注意到当时许多家庭的食用油都是品质较差的散装油。

于是，他们想到做生不如做熟，决定把在台湾经营油脂的家族经验移植到内地，在内地生产高品质的包装食用油。

因此，顶新在大陆发展的第一步就是在北京生产“顶好清香油”，但由于缺乏对市场的了解，产品价格不为消费者所接受，生产的“顶好清香油”叫好不叫座，导致公司入不敷出。

后来，顶新又在济南投资生产“康莱蛋酥卷”，还曾到内蒙古投资一个蓖麻油项目，但都以失败告终。

从台湾带来的1亿元新台币股本赔掉了80%。

现为顶新董事长的魏应行回想起创业时的心境曾感慨地说：“当对内地形势认识只有5分或10分的时候，感觉真是太好了，什么东西一乘上12亿，心情就很激动，恨不得拥抱大陆；随着时间的延长，投资的深入，当认识到30 ~ 40分的程度时，就沮丧起来，因为不合市场规律的事太多，做什么都不顺利；等到股本赔光，恨不得卷铺盖回家的时候，已经是认识到50 ~ 59分了，一旦越过这个阶段，到达60分以上时，就会‘柳暗花明，峰回路转’了。

”爱因斯坦曾说过：“成功需要99%的努力和1%的灵感。

”魏氏兄弟在创业道路上所需要的正是这1%的灵感，而不可思议的是，这1%的灵感竟然是在一次旅途中偶然诞生的。

魏应行一次出差旅行，因为不太习惯火车上的饮食，便带了两箱从台湾捎来的方便面，没想到这些在台湾非常普通的方便面引起了同车旅客极大的兴趣，大家都觉得这面好吃、方便，到后来甚至有人忍不住“偷”吃起来，两箱面很快一扫而空。

就是这次经历，魏应行发现了一个新的创业契机。

于是，他冷静地分析了大陆的方便面市场，发现当时的方便面市场两极化：一边是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但是质量差，面条一泡就糟，调味料就像是味精水；另一边是进口面，质量好，但是五六元一碗，一般消费者接受不了。

康师傅竞争案例分析一、康师傅背景康师傅的前身只是一个1958年创立的小规模油厂，但自1989年进入内地后，由于顶新集团突然转变业务，把食用油转产为方便面，才造就了今天的成就。

康师傅控股有限公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。

目前最大股东为顶新控股有限公司。

集团透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，拥有493个营业所及79个仓库以服务5,798家经销商及72,955家直营零售商。

集团相信此广博的销售网络，是构成该集团产品处于市场领导地位的主要原因，亦促使该集团的新产品更成功而有效地登陆市场。

二、康师傅现状分析1．统一与康师傅之间的竞争一直没有停止：康师傅和统一在中国内地的竞争，使得彼此每一天都充满危机感。

在战战兢兢、如履薄冰的日子里，它们都必须不断创新、刷新自己，否则就面临被淘汰的危险。

从他们进入中国内地的那一刻起，康师傅和统一就注定狭路相逢。

虽然康师傅很早进入了大陆市场并打响了品牌知名度，但统一依托集团在内地的资源，很快在内地结成一张实力强劲的运营网。

并结合本在台湾积累的雄厚实力，对康师傅形成了强有力的威胁。

尽管康师傅在方便面上占上风，但方便面技术含量较低，进入的门槛不高。

内地的方便面厂家更是多达300多家，内地的方便面市场竞争比较激烈，价格和利润也在一路下跌。

而康师傅在别的领域并没有足够的强大。

康师傅要继续保持龙头老大的位置，规模效益和寻找新的利润增长源成为关键。

目前，统一正准备投入大量资金用于流通方面，如渠道的维护、广告、市场开拓等，不惜巨资谋求与本土果汁巨头汇源的联姻，这意味着统一可能进一步扩大对汇源的合作规模，以此联手打压康师傅。

2．康师傅“水源门”事件：前段时间闹得沸沸扬扬的康师傅“水源门”事件虽然逐步淡出了公众视野。

“水源门”事件虽然没有造成人员伤亡和财产损失，但对康师傅的诚信及市场公平性有很大的影响，对康师傅的声誉也有颇大的影响。

3．康师傅被指“涉日”：由于之前日本“购买钓鱼岛”事件，引发多个城市民众抗议，抵制日货、停产风波已经开始从实业市场波及到股票市场。

案例三：康师傅以子公司股权换购百事可乐中国业务，建立战略联盟案例分析1、请分析康师傅与百事可乐建立战略联盟的目的和对中国饮料市场竞争和中国本土饮料企业发展的影响。

答：对于百事来说最有效的资产并不是产能，而是品牌和它已经具有的一定的地位和影响，从这个角度来说用换股的形式或者现金的形式对双方来说都是有好处的。

另外就是所谓的收购可能指的是收购它的生产能力，这个对于康师傅来说并不是主要的目的，主要还是希望获得百事品牌的这个使用权，这个可能是更加有效的，这是一个很双赢的局面。

因为康师傅本身基本上是没有碳酸饮料的，百事正好在碳酸饮料上又是世界第二位的地位，所以应该是一个很好的互补。

具体来说，实际上百事只是让出在中国的罐装厂，百事主要的盈利来自于浓缩业。

收益来说，只要百事可乐饮料在中国市场卖的多，它的浓缩业也会多，所以他的收益肯定是有保障的，有康师傅在前面拼杀打渠道肯定是有帮助的。

另外百事在中国品牌的推广还是由自己负责，百事更加擅长的就是做的品牌的推广，这方面恐怕会加大投入，这对百事来说是完全有利的。

对康师傅来说尽管现在在饮料行业几乎是龙头老大的地位，但是正好恰恰是缺少碳酸饮料市场，这部分市场在国际上或许增长是已经很缓慢甚至有所下降，但在中国市场碳酸饮料还远远没有达到饱和。

充分发挥康师傅在渠道经营上的优势，与百事合作可以延伸它的产品线，对康师傅来说也是有好的收益的。

仅从碳酸饮料来说，恐怕还是无法撼动可口可乐一家独大的局面，但是从整体饮料的格局来看，康师傅和百事这样的强强联合，可能会把整体饮料份额增大，这方面会削弱到可口可乐的份额，实际上我们看整体的饮料市场除了碳酸饮料以外非碳酸饮料占的比例是越来越大，包括比如说茶饮料，包括其他的瓶装水，这个对可口可乐是一个威胁。

2、康师傅与百事可乐合作为什么变收购为建立战略联盟？请用并购和战略联盟的战略利益与战略成本进行对比来分析两种合作方式对双方的利弊。

答：（1）获取市场竞争优势根据市场势力理论，企业通过并购同行业中的其他企业，会在削弱现有竞争对手市场份额的同时，提高自身对市场的控制能力。