第二章液体、固体、气体性质全章概述物质是由分子组成的。
分子在不停地做无规则运动，它们之间存在着相互作用力。
这两种作用相反的因素决定了分子的三种不同的聚集状态：固态、液态和气态。
物态处于不同状态时具有不同的物理性质。
固体、液体和气体是物质的三种形态，有很多需要广泛和深入研究的内容，随着越来越多的研究成果的出现，有关物质三态的知识，在科学技术和日常生活等方面发挥着越来越重要的作用。
本章简单地介绍了晶体的结构和性质、固体新材料，液体的性质、液晶，液体的表面张力，气体的状态参量和实验定律、饱和汽与饱和汽压、空气的湿度等知识。
人类对物质属性的认识是从宏观到微观不断深入的过程。
应该说，人们对新材料或传统材料新功能的开发和研制从来没有停止过。
从远古的石器时代，到后来的青铜器时代、铁器时代……新材料在人类文明进程中都扮演了重要的角色。
新课标要求1）了解固体的微观结构。
会区别晶体和非晶体，列举生活中常见的晶体和非晶体。
2）了解材料科学技术的有关知识及应用，体会它们的发展对人类生活和社会发展的影响。
3）了解液晶的微观结构。
通过实例了解液晶的主要性质及其在显示技术中的应用。
4）通过实验，观察液体的表面张力现象，解释表面张力产生的原因，交流讨论日常生活中表面张力现象的实例。
5）通过实验，了解气体实验定律，知道理想气体模型。
用分子动理论和统计观点解释气体压强和气体实验定律。
6）知道饱和汽、未饱和汽和饱和气压。
了解相对湿度。
举例说明空气的相对湿度对人的生活和植物生长的影响。
学法导析物质处于不同状态时具有不同的物理性质，本章所讲的物质三态的物理性质，是在学习了物质三态的基本性质的基础上，伴随着科技的发展对物质在不同状态下相关性质的新发现。
在学习的过程中，既要注意联系生活中的具体事例，展开积极的思考和探究，又要注意新的科研动态和市场上的高端产品，如液晶电视的出现、新材料的研究与应用。
