非洲菊鲜切花生产栽培技术要点
摘要:从非洲菊种苗选择、栽植条件、种植要求、水肥供给、剥叶与疏蕾以及切花的采收、分级和包装等几个方面总结了非洲菊鲜切花生产的主要技术要点。
关键词:非洲菊; 鲜切花; 栽培技术
非洲菊( Gerbera jamesonii Bolus) ，是当前市场上重要的鲜切花之一，其花朵硕大，花枝挺拔，花色丰富艳丽，鲜切寿命长。在设施栽培条件下可周年生产，且非洲菊属多年生宿根草本花卉，栽植后“一年投入，多年受益”，深受消费者青睐，在美化居室、重大的庆典、节日、探亲访友等场合必不可少。
1 非洲菊种苗的选择
非洲菊的种苗分为种子苗、分株苗、扦插苗和组培苗。种子苗是利用种子繁殖的种苗，繁殖系数低，效率差，后代分离严重，易失去原有种性，育种时多采用播种繁殖。分株苗是对生长健壮的非洲菊成年植株采用分株繁殖的种苗，繁殖系数低，易感染病虫害，分株繁殖代数高时，种苗退化，质量不稳定，降低商品率。采用分株繁殖法，每年每株仅可分出 5 ～6 个新株，生产上较少采用该种方法。扦插苗就是将健壮的植株挖起，截取根部粗大部分，去除叶片，切去生长点，保留根颈部，将其种植在培养箱内，以后根颈部会陆续长出腋芽和不定芽形成插穗。采用扦插繁殖法，一个母株上可反复取插穗 3 ～4 次，但繁殖速率不高。组培苗是以非洲菊的花托、花梗和叶片等作为外植体，在不同的培养基中经过不定芽诱导培养、增殖培养和生根培养三个阶段完成，目前是非洲菊种苗繁殖最有效的一种方法，种苗质量高，后代表现一致，繁殖速度快，可进行周年商品化生产。为了能生产出高质量的鲜切花，非洲菊种苗最好采用组培苗。
2 非洲菊栽培管理
2. 1 栽植条件选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃的沙质土壤，pH 值以 6. 5 左右为宜。整地时要深翻，施足基肥，每 666. 7m2大棚施入腐熟有机肥 2 500 3 000 kg，施肥后深翻 30 ～ 40 cm，整平，然后做成南北向高畦，一般畦高25 cm、畦宽80 cm、沟宽2cm。种植前 3 天灌透水 1 次，使畦土沉实。土壤消毒应根据实际情况而定，第一年种植非洲菊的土壤可以不消毒，但前茬是非洲菊的则要消毒。
2. 2 种植要求非洲菊设施栽培时全年均可种植，一般情况下定植到开花需
5 ～
6 个月，但从生产及销售的角度考虑，以 4 ～6 月份定植最好，这样，元旦前可进入盛花期。定植太晚，气温低，植株生产缓慢，越冬抗寒能力差，易出现低温危害。种植时应以浅栽为原则，以根颈露出地表为准，因非洲菊的根
系有收缩老根的特点，在生长过程中，有把植株向下拉的能力。如果种植过深，植株随生长向下沉，生长点易埋入土中，花蕾也长不出地面，影响开花。
2. 3 水肥供给非洲菊生长期，应充足供应水分，花期最好采用滴灌，切勿使叶丛中心沾水，以免引起花芽腐烂，浇水时间一般在清晨或者日落后。浇水量一般夏季每 3 ～4 天 1 次，冬季半月 1 次，阴天避免浇水过多。非洲菊非常喜肥，只要温度适宜一年四季能开花不断，因此在整个生长期对肥需求量大，肥料以氮、磷、钾复合肥为主。生长旺盛期的春、秋季每 1 ～2 周追肥 1 次，花期追肥时应提高钾肥的施用量。高温或偏低温易引起植株半休眠状态，可停止施肥。春夏之交应控制氮肥用量，若氮肥过量，叶组织柔嫩易感病。
2. 4 剥叶与疏蕾非洲菊除幼苗期外，整个生长期为营养生长与生殖生长同时进行，因此协调营养生长和生殖生长之间的矛盾，是提高其出花率及品质的关键。其中重要的措施是整个生育期要不断地剥叶，以减少老叶对养分的消耗，促使新叶萌发，有利于通风透光，减少病虫害，更重要的是可以促使植株由营养生长及时转向生殖生长。而疏蕾的作用是提高切花质量，使花枝更具商品性。当同一时期植株上具有 3 个以上发育程度相当的花蕾时，为避免养分分散，应将多余的花蕾摘除，以保证主花蕾开花。幼苗刚进入初花期时未达到 5 片以上的功能叶或叶片很小，应将花蕾摘除，不让其开花。当夏季切花廉价时，应尽量少出花，以蓄积养分，利于冬季出好花。
3 非洲菊切花的采收、分级和包装
非洲菊切花采收时间的不同对切花寿命有重要影响，一天中最佳的采收时间为上午 9 时以前或下午 6 时以后。最适宜的采花期为舌状花完全展开、靠近舌状花最外两轮管状花充分发育时即可采收，过早会缩短其寿命，切忌在植株萎蔫或夜间半闭合状态时采收。采收花朵可不用剪刀，直接用手指捏住花茎中部左右摇摆数次后，向上拔起即可采下。切花在 2 ～4℃ 下套袋保湿冷藏效果最好。非洲菊花茎易失水，引起茎部细胞膨压下降，造成折茎或弯头，湿藏可保证花序吸收水分，延长保鲜时间。在 2 ～4℃ 温度下，切花组织中营养物质分解最少，鲜重变化较小，水分代谢最正常，呼吸速率增加较缓慢，减缓了代谢和衰老。
