卷烟工艺学第1章作业

卷烟包装工艺课题名称卷烟包装工艺系/专业机械工程学院/ 班级学号学生姓名日期2014年9月13日指导教师签字：年月日目录第一章绪论 (3)第二章卷烟包装机 (4)2.1 卷烟包装机流程 (4)2.2 卷烟包装机机型 (4)第三章卷烟包装过程 (6)3.1 卷烟定向控制 (6)3.2 卷烟折叠 (6)3.3 铝箔、包装盒折叠 (7)3.4 烟标的粘贴 (9)3.5 塑料薄膜的包装 (9)第四章卷烟包装的系统简介 (11)4.1 系统框架图 (11)4.2 控制系统的主要工艺要求 (11)4.3 控制方案的实现 (12)结论 (13)参考文献 (14)第一章绪论从20世纪50年代开始，中国烟草机械企业开始自己制造烟草机械，从最开始的生产卷烟机单机、包装机单机，主要的单机产品包括制丝线上的单机产品都已经有能力生产。

但是，当时的机器设备能耗高、劳动强度大，车间生产环境相当不好。

在上世纪90年代初期，中国自己的烟机产品在国内市场的销售份额也就占到25%~30%，现在卷接包已占到80%，制丝线能占到超过30%，逐渐形成了以中国烟草机械集团为核心的技术和生产经营主体。

根据企业的需要设计卷烟包装线，我们在收集卷烟包装部件工作原理的基础上，参考国内同类机械提出卷烟的包装方案。

第二章卷烟包装机2.1 卷烟包装的流程卷烟包装流程：烟支输送、烟支成形及检测、内衬纸输送成形及检测、商标纸输送成形与上胶、内框纸的输送裁切（硬盒）封签的输送上胶（软盒）、小盒输送与检测、小盒透明纸包装机检测、条盒的包装机检测、条盒透明纸包装机检测、条盒输送及装箱、烟箱输送。

2.2 卷烟包装的机型1、意大利机型包装速度GDX1 400软包/分GDX2 400硬包/分GDX500 500软包/分GDX2000 600包/分SABIB600 300包/分2、德国：机型包装速度SCHMERMUND B1 400软包/分SCHMERMUND DT-500 500包/分FOCKE 350s 400硬包/分FOCKE 200 600硬包/分HAUNI COMPAS 360 360 包/分HAUNI COMPAS 500 500 包/分3、英国：机型包装速度HLP-4 300硬包/分HLP-5 400-425硬包/分第三章包装部件工作原理3.1 卷烟的定向控制（采用积极定向）卷烟的定向就是要求卷烟按照一定的方向进行传送，这样便于之后的卷烟排列及包装。

2008年-2009年第一学期卷烟工艺学试卷AA卷标准答案：一、填空（每空0.5分，共25分）1、评价真空回潮效果的工艺指标主要是（1）回透率（2）烟叶含水率（3）烟叶温度（4）水渍烟叶2、CO2法膨胀叶丝时，影响浸渍后烟丝中CO2含量的因素主要有（5）浸渍前叶丝含水率、（6）浸渍时间和排液时间、（7）浸渍压力。

3、叶片结构表示叶片大小程度，包括（8）大中片率和（9）碎片率两项指标。

4、烟片处理的工艺过程主要有备料、开箱与称重、切片、（10）松散回潮、（11）烟片预配、筛分与加料、（12）配叶贮叶等工序组成。

5、制丝生产中，工序间的连接一般采用（13）皮带输送（14）振动输送、（15）风力输送三种输送方式。

6、在切叶丝工序中，切后叶丝宽度应达到（16）0.7-1.1 mm，允差(17) ±0.1 mm。

7、白肋烟处理所采用的是（18） _重加里料，高温烘焙的处理工艺。

8、在制丝过程中检测各工序物料的温度时，一般是在距离设备出料端（19） 300 mm处进行。

9、在烘丝时，应根据不同的烟丝特点，合理调节烘丝机的下列参数：（20）筒壁温度、热风温度、热风风速、排潮风门开度和（21）滚筒转速等。

10、筛分和加料工序的检测项目有（22））烟片含水率、（23）烟片温度、（24）加料精度。

11、在配丝贮丝过程中，各柜执行先进先出的原则。

12、烟草吸湿的过程是因（26）表面吸附、（27）毛细管凝结作用而形成表面水分；又因（28）胶体物质渗透和（29）晶体物质潮解作用，使烟草表面的水向其内部扩散和渗透，被烟草均匀地吸收。

13、对于一定种类的烟草来讲，它的水蒸气压与其（30）含水率和（31）温度都呈正相关关系。

14、烟叶的干燥过程大致可分为4个阶段：即（32）预热阶段、（33）等速干燥阶段、（34）降速干燥阶段和滞速干燥阶段。

15、烟叶经过充分的平衡之后，其含水率在（35）17%左右、温度在（36）50℃左右时，机械加工性能最好。

2008年-2009年第一学期卷烟工艺学试卷AA卷标准答案：一、填空（每空0.5分，共25分）1、评价真空回潮效果的工艺指标主要是（1）回透率（2）烟叶含水率（3）烟叶温度（4）水渍烟叶2、CO2法膨胀叶丝时，影响浸渍后烟丝中CO2含量的因素主要有（5）浸渍前叶丝含水率、（6）浸渍时间和排液时间、（7）浸渍压力。

3、叶片结构表示叶片大小程度，包括（8）大中片率和（9）碎片率两项指标。

4、烟片处理的工艺过程主要有备料、开箱与称重、切片、（10）松散回潮、（11）烟片预配、筛分与加料、（12）配叶贮叶等工序组成。

5、制丝生产中，工序间的连接一般采用（13）皮带输送（14）振动输送、（15）风力输送三种输送方式。

6、在切叶丝工序中，切后叶丝宽度应达到（16）0.7-1.1 mm，允差(17) ±0.1 mm。

7、白肋烟处理所采用的是（18） _重加里料，高温烘焙的处理工艺。

8、在制丝过程中检测各工序物料的温度时，一般是在距离设备出料端（19） 300 mm处进行。

9、在烘丝时，应根据不同的烟丝特点，合理调节烘丝机的下列参数：（20）筒壁温度、热风温度、热风风速、排潮风门开度和（21）滚筒转速等。

10、筛分和加料工序的检测项目有（22））烟片含水率、（23）烟片温度、（24）加料精度。

11、在配丝贮丝过程中，各柜执行先进先出的原则。

12、烟草吸湿的过程是因（26）表面吸附、（27）毛细管凝结作用而形成表面水分；又因（28）胶体物质渗透和（29）晶体物质潮解作用，使烟草表面的水向其内部扩散和渗透，被烟草均匀地吸收。

13、对于一定种类的烟草来讲，它的水蒸气压与其（30）含水率和（31）温度都呈正相关关系。

14、烟叶的干燥过程大致可分为4个阶段：即（32）预热阶段、（33）等速干燥阶段、（34）降速干燥阶段和滞速干燥阶段。

15、烟叶经过充分的平衡之后，其含水率在（35）17%左右、温度在（36）50℃左右时，机械加工性能最好。

2008年-2009年第一学期卷烟工艺学试卷BB卷标准答案及评分标准：一、填空（每空0.5分，共25分）1、评价真空回潮效果的工艺指标主要是（1）增加含水率（2）提高温度（3）杀虫去卵（4）改善感官质量2、在切叶丝工序中，切后叶丝宽度应达到（5）0.7-1.1 mm，允差(6) ±0.1 mm。

3、我国打叶复烤工艺主要包括原料预处理、（7）、梗叶分离（8）、复烤（9））包装四大工艺过程。

4、烟片处理的工艺过程主要有备料、开箱与称重、切片、（10）松散回潮、（11）烟片预配、筛分与加料、（12）配叶贮叶等工序组成。

5、制丝生产中，工序间的连接一般采用（13）皮带输送（14）振动输送、（15）风力输送三种输送方式。

6、白肋烟处理所采用的是（16） _重加里料，高温烘焙的处理工艺。

7、在制梗丝的筛分与回潮工序中，其工艺任务规定：筛除烟梗时应把长度（17） 10mm 以下，直径（18）1.5mm 以下的碎梗除去，以提高梗丝加工质量。

8、在烘丝时，应根据不同的烟丝特点，合理调节烘丝机的下列参数：筒壁温度、（19）热风温度、热风风速、排潮风门开度和（20）滚筒转速等。

9、筛分和加料工序的检测项目有（21）烟片含水率、（22）烟片温度、（23）加料精度。

10、CO2法膨胀后叶丝含水率应达到（24）6.0～10.0%；膨胀后叶丝叶丝（25）无湿团、无碳化11、烟草吸湿的机制包括（26）表面吸附、（27）毛细管凝结、（28）胶体物质渗透和（29）晶体物质潮解。

12、在相对湿度为（30）60%±2%、温度为（31）22℃±1℃的条件，烟草达到（32）吸湿平衡时的含水率称为标准含水率。

13、烟草含糖量越高，其韧性越（33）好、填充性越（34）差。

14、卷烟的燃烧性包括其易燃性、（35）燃烧速度、燃烧的均匀性和（36）完全性。

15、烟支卷接质量指标包括长度、圆周、重量、吸阻、硬度、含末率、（37）水分、（38）段部落丝、（39）熄火、总稀释率和外观等。

一、填空题1. 构成卷烟产品风格的5个要素为嗅香、香气类型、烟味浓度、生理强度、口感2. 在卷烟原料配方设计时，关键在于寻求 1.碳水化合物和含氮化合物相对量的平衡2.总氮与烟碱之间的平衡3.矿质元素三者之间的平衡。

3. 用于烟草加料的种类主要有调味料增香料保润料燃烧调节料防霉剂4. 叶组配方是形成产品风格的前提。

5. 配方设计的实质是把各种类型、等级、风格的烟叶原料和香精香料等辅料合理搭配在一起，使之产生最佳的品质效果。

6. 卷烟工艺是将烟叶制成卷烟的工艺，包括制丝和烟支卷制、接装、包装两大工序一7. 烟草的类型有（一）烤烟，（二）晾烟，（三）白肋烟四）晒烟（五）香料烟（六）黄花烟-8. 烟叶调制的关键是通过调节—色素________ 和一水分_______ 来控制变色速度和干燥速度。

9. 烟草调制的方法复烤陈化贮存10. 填充力是指单位重量的物料，在一定条件下，占据空间的能力，用cm3/g表示。

-11. 卷烟烟气质量特征包括香气和杂气刺激性与余味生理强度（劲头）安全性12. 加料原料种类有调味料增香料保润料燃烧调节料防霉剂13. 再造烟叶的制造方法辊压法造纸法稠浆法14. 依据香料来源不同，可分作1、合成香料；2、天然香料；3、单离香料；4、美拉德（Maillard）反应物15. 我国烟草界同仁认为目前在我国栽培烟草只有普通或红花烟草和黄花烟草16. 烟草作为嗜好品，其早期的利用方式主要是嚼烟、鼻烟、和吸烟等17. 在我国，大多学者根据生产方法和植物学分类将烟草分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和黄花烟六类18. 烟草制品的类型有嚼烟、鼻烟、和吸烟19.吸烟的类型有水烟；雪茄；斗烟；卷烟20.加料方法有喷料法和浸料法21.含梗率是指卷烟中含梗丝的比率22.卷烟过程是指用卷烟纸将烟丝卷制成条状的烟制品的过程卷烟的原料是烤烟、晒烟、晾烟23. 国家烟草专卖的制度是统一领导、垂直管理、专卖专营的管理制度。

卷烟工艺学第2章思考题卷烟工艺学第2章-思考题第2章思考问题一、填空题1.卷烟生产过程包括三个主要工艺阶段，分别为：。

生产能力水平由三个生产因素决定。

2、目前，在制丝连续生产中，工序间的连接一般采用3种输送方式。

3.工厂产能验证可分为两个阶段：和。

二、名词解释卷烟制造工艺流程：三、简答题请简要说明制定卷烟工艺流程的原则。

1、卷烟生产工艺包括三大主要工艺阶段，即。

2、卷烟制造工艺流程：。

（）4、试回答出三条车间空间布局的设计原则?5、试回答出三条制定卷烟工艺流程的原则？一、填空题1.卷烟生产过程包括三个主要过程阶段。

2.压接工艺包括、和其他工艺。

3.包装工艺是采用多种和，将合格的烟支包装成符合产产品质量标准，便于成品的储存、运输和销售。

4.卷烟制造过程中工序间的连接方式影响产品属于5.目前卷烟制造朝着、、、相结合的制造方向生产过程采用多级计算机控制和管理6.生产场所的空间布局主要根据和的原则，确定各工顺序生产过程的阶段组成，生产和物流设备的合理选择和配置。

7.生产能力水平是由、和三个因素决定的。

8.制丝工序的生产能力以单位表示，卷取和包装工序的生产能力以单位表示3、制丝线上的连接方式采用皮带输送、振动输送和自动装盘。

表示9.设备的生产能力q=10.工序的工艺制造能力二、简答题1.制定卷烟工艺流程的原则是什么？2、从制丝到卷包的整个工艺流程的周期包括哪些？3、车间空间布局的设计原则是什么？4、卷烟制造过程中工序间的连接方式有哪些？5、简述制丝工艺包括那些工序？选择题1.以下描述不正确（）a.制丝生产过程主要实现原料加工，将各种烟叶制成配比均匀、纯净无杂质，宽度、水分、温度等工艺参数均符合各等级卷烟工艺要求的烟丝，以满足后序卷制工艺的要求。

b、压接的工艺任务是将合格的烟丝和符合工艺要求的材料按生产规范和质量标准卷制成合格的卷烟。

c.包装工艺是采用多种包装材料和包装机械，将合格的烟支包装成符合产品质量标准，便于贮运和销售的成品。

四川农业大学网络教育专升本考试卷烟工艺学试卷（课程代码 212197）本试题一共四道大题，共2页，满分100分。

考试时间90分钟。

一、名词解释（每题4分，共20分）1、填充力：是指单位重量的物料，在一定条件下，占据空间的能力，用cm3/g 表示。

2、抗张强度：延伸率、摔碎性均与烟叶的质量呈正相关。

油分足、弹性好的烟叶，其机械加工性能一般较好。

3、二次配方：在进行叶组配方时，首先，将部分彧全部烟叶遵循一定的原则，将品质特征相近的烟叶，按照一定的比例混合成为多个子配方（配方单元）。

最后，由形成的子配方以配方单元的形式，直接进入叶组配方。

4、工艺流程：从原料投入到成品产出，按照一定的顺序，连续地通过各个工序加工的生产过程。

5、卷烟工艺流程周期（生产周期）：是指从原料投入到成品产出的时间。

决定因素：生产时间；间断时间。

一、生产时间：1、基本加工时间：加工与包装。

2、辅助工序时间：运输与检测。

3、贮存工段时间：贮叶与贮丝。

二、间断时间：1、工作制度造成的间断时间：节日、假日、工作班之间。

2、组织性间断时间：工序间断等待时间。

二、单项选择题（每题2分，共20分）1、以下哪一个环节不是烟草初加工的内容？（D）A：复烤；B：人工发酵；C：自然发酵；D：初烤2、复烤是指对原烟的第几次烘烤？（B ）A：第一次；B：第二次；C：第三次；D：第四次3、我国复烤烟要求的水分标准为：（D）A：8%-9%；B：10%-11%；C：11%-13%；D：16%-18%4、以下哪一项指标不属于烟叶外观质量因素？（C ）A：成熟度；B：组织结构；C：叶片长度；D：叶质重5、以下哪一项指标不属于烟叶物理特性指标？（C）A：填充性；B：弹性；C：叶片长度；D：吸湿性6、以下哪项指标不属于烟叶吸食质量评价指标？（B ）A：香气；B：谐调；C：劲头；D：杂气。

7、烟叶的吸食质量可以通过下面哪个方法进行评价？（D）A：化学成分测定；B：物理特性测定；C：评吸；D：外观质量评价。

第一章绪论【1】、烟支结构示意图（三纸一棒）:卷烟纸（盘纸）,接装纸(水松纸),成型纸,滤棒(醋纤、丙纤等卷烟产品设计4要素:叶组配方；香精香料；卷烟材料；加工过程【2】、卷烟工艺学，是研究如何利用特定的技术与方法，在一定的技术装备条件下，实现将烟叶和辅助材料加工成卷烟成品的学科。

目标：卷烟生产的优质、低耗、高效安全。

原则：先进、合理、经济、适应。

卷烟工艺学的主要内容：原辅材料；产品设计；工艺流程；工艺控制。

特点：工艺流程复杂，生产环节多；涉及学科门类多。

1、原辅材料原料：烟叶、烟丝、烟梗、膨胀烟丝及再造烟叶等；辅助材料：卷烟纸、滤棒、成型纸、接装纸等。

原料是卷烟的基础，决定着卷烟的风格、质量水平及其稳定性。

2、产品设计: 配方设计、加香加料设计、辅助材料设计及包装装潢设计。

产品设计是卷烟的风格、质量水平的形成及保持稳定的重要前提。

同时，适宜的产品设计，也是卷烟成功营销的基础。

3、工艺流程包括：制丝工艺、卷制工艺、接装工艺及包装工艺等。

工艺流程是产品设计的物化，是实现产品设计的手段。

合理、流畅的工艺流程，能够保证卷烟成品质量的稳定、提高生产效率、降低生产成本。

4、工艺控制是卷烟成品质量的重要保证。

它是实现卷烟成品质量稳定的重要环节，同时，也是卷烟企业降低成本、提高经济效益的挖潜环节。

【3】、烟草的类型及品质的特点（一）烤烟, 为世界上种植面积最大的烟草类型，原产于美国的弗尼吉亚。

烤烟：火管烤烟、明火烤烟。

烤烟是卷烟工业的主要原料。

叶片：较大（长度>40cm）；颜色：柠檬黄或橘黄，色泽较鲜亮；身份：相对较薄；化学成分：糖分较高，含氮化合物偏低，烟碱中等；香气：典型的烤烟香气，吸味柔和；以植株中部叶质量为好。

（二）晾烟, 指在阴凉的环境下（晾房、晾棚）完成调制的过程，从而生产出的烟叶。

包括白肋烟、马里兰烟、雪茄烟及其他地方性晾烟。

叶片：较大（长度>40cm）；颜色：红棕色或浅红棕色，或红黄色；身份：中等到厚；化学成分：糖分低，含氮化合物较高，烟碱高；香气：独特的香气，劲头大；广西武鸣质量为好。

川农15春《卷烟工艺学（本科）》在线作业答案
《卷烟工艺学（本科）》在线作业
一、单选题（共20 道试题，共100 分。

）
1. 以下哪项指标不属于评价烟叶品质的经验指标？（）
A. 钾氮比
B. 糖氮比与糖碱比
C. 烟碱与总挥发碱的比值
D. 水溶性总糖与总挥发碱的比值
正确答案：A
2. 在对烟叶原料质量的影响方面，烟叶水分不会影响到：（）
A. 影响烟叶外观质量
B. 影响烟丝燃吸品质
C. 影响烟叶陈化与贮运
D. 影响烟草香气物质的合成
正确答案：D
3. 烤烟适合于在哪种类型土壤种植？（）
A. 偏酸至中性
B. 中性至偏碱性
C. 酸性
D. 碱性
正确答案：A
4. 切尖打叶复烤工艺的优点之一是？（）
A. 提高原料的外观质量
B. 提高原料的等级
C. 增加原料的香气量
D. 提高大中片率
正确答案：D
5. 以下哪一项因素属于烟叶分级因素？（）
A. 物理特性
B. 化学成分
C. 品质
D. 叶质重
正确答案：C
6. 打叶复烤厂的生产规模按下面哪一项指标核算？（）
A. 烤季工艺处理能力
B. 全年工艺处理能力
C. 半年工艺处理能力。

第一章绪论【1】、烟支结构示意图（三纸一棒）:卷烟纸（盘纸）,接装纸(水松纸),成型纸,滤棒(醋纤、丙纤等卷烟产品设计4要素:叶组配方；香精香料；卷烟材料；加工过程【2】、卷烟工艺学，是研究如何利用特定的技术与方法，在一定的技术装备条件下，实现将烟叶和辅助材料加工成卷烟成品的学科。

目标：卷烟生产的优质、低耗、高效安全。

原则：先进、合理、经济、适应。

卷烟工艺学的主要内容：原辅材料；产品设计；工艺流程；工艺控制。

特点：工艺流程复杂，生产环节多；涉及学科门类多。

1、原辅材料原料：烟叶、烟丝、烟梗、膨胀烟丝及再造烟叶等；辅助材料：卷烟纸、滤棒、成型纸、接装纸等。

原料是卷烟的基础，决定着卷烟的风格、质量水平及其稳定性。

2、产品设计: 配方设计、加香加料设计、辅助材料设计及包装装潢设计。

产品设计是卷烟的风格、质量水平的形成及保持稳定的重要前提。

同时，适宜的产品设计，也是卷烟成功营销的基础。

3、工艺流程包括：制丝工艺、卷制工艺、接装工艺及包装工艺等。

工艺流程是产品设计的物化，是实现产品设计的手段。

合理、流畅的工艺流程，能够保证卷烟成品质量的稳定、提高生产效率、降低生产成本。

4、工艺控制是卷烟成品质量的重要保证。

它是实现卷烟成品质量稳定的重要环节，同时，也是卷烟企业降低成本、提高经济效益的挖潜环节。

【3】、烟草的类型及品质的特点（一）烤烟, 为世界上种植面积最大的烟草类型，原产于美国的弗尼吉亚。

烤烟：火管烤烟、明火烤烟。

烤烟是卷烟工业的主要原料。

叶片：较大（长度>40cm）；颜色：柠檬黄或橘黄，色泽较鲜亮；身份：相对较薄；化学成分：糖分较高，含氮化合物偏低，烟碱中等；香气：典型的烤烟香气，吸味柔和；以植株中部叶质量为好。

（二）晾烟, 指在阴凉的环境下（晾房、晾棚）完成调制的过程，从而生产出的烟叶。

包括白肋烟、马里兰烟、雪茄烟及其他地方性晾烟。

叶片：较大（长度>40cm）；颜色：红棕色或浅红棕色，或红黄色；身份：中等到厚；化学成分：糖分低，含氮化合物较高，烟碱高；香气：独特的香气，劲头大；广西武鸣质量为好。

卷烟工艺规范01第一篇卷烟工艺制造总则和技术指标第一篇总则和技术经济指标1.1 总则《卷烟工艺规范》，是科研成果及生产实践经验的集成，具有科学性、合理性、先进性、可行性，对卷烟生产具有普遍的指导意义；企业可根据自身情况，采取灵活的加工技术和灵活的加工方法及先进的管理方法，满足其生产需要，提高加工的稳定性，达到用较少投入生产稳定的高质量产品之目的。

1.1.1 任务1.1.1.1 制造稳定的、符合设计要求的卷烟产品，满足消费者需求。

1.1.1.2 提高卷烟产品安全性。

1.1.1.3 降低原材料、能源及活劳动消耗。

1.1.2 要点1.1.2.1 原材料满足产品设计要求。

1.1.2.2 采用先进的工艺技术和设备，精细加工，深化分组处理，充分发挥原料使用价值，改善产品质量。

1.1.2.3 以提高综合质量为前提，注重各项质量指标之间的平衡。

1.1.2.4 提高加工精度，达到指标与质量指标的高度统一。

1.1.2.5 对生产过程中工艺参数进行有效控制，实现由控制指标向控制参数转变、由结果控制向过程控制转变、由人工控制经验决策向自动控制科学决策转变。

1.1.2.6 进行批内质量评价。

1.1.2.7 定期对关键设备及在线仪器、仪表工艺性能进行点检，保证其准确、稳定、可靠，满足控制和工艺要求。

1.1.2.8 水、蒸汽、压缩空气符合工艺设计要求，供应稳定，计量准确；在制品流量稳定。

1.1.2.9 在制品质量检验岗位的质量检验职能逐步转变为对在线仪器仪表检测校验职能。

1.1.2.10 利用各种减害措施，提高卷烟产品的安全性。

1.1.2.11 合理利用人力、设备资源，采用先进管理方法，做到先进性与经济性的协调统一，使投入产出合理。

1.2 技术经济指标1.2.1 主要工艺质量指标1.2.1.1制丝a) 烟丝应达到下列指标要求：注:含水率标准偏差用于设备校验和有集中控制的日常检测，样品数应多于50个（以下同此）。

C）梗丝应达到下列指标要求：d) CO2膨胀烟丝应达到下列指标要求：1.2.1.2 烟支卷接及包装a）卷烟物理指标应达到下列指标要求：1.2.2 主要原材料损耗和消耗1.2.2.1 原料a）原料总损耗率小于5.0%。

1、卷烟工艺学：就是研究如何利用特定的技术和方法在一定的技术装备条件下实现将烟叶原料和辅助材料加工成卷烟产品学科。

2、卷烟工艺学以实现卷烟的“优质、低耗、高效、安全”为目标，以“先进、合理、经济、适用”为原则。

3、卷烟工艺学主要内容：原辅材料、产品设计、工艺流程和工艺控制四个方面。

4、原辅材料：原料和辅助材料。

是卷烟生产的基础。

第一章概述1、我国早起吸食方式：烟斗、鼻烟；最初：“品海”牌卷烟；宜昌茂大卷叶烟制造所。

2、根据卷烟烟质和风格，分烤烟型、混合型、晒烟型、香料烟型、外香型、雪茄型等，我国主要有烤烟型、混合型、外香型和雪茄型。

3、根据卷烟焦油量分为低焦油卷烟<12.0mg/支；中低焦油卷烟12.0-16.0 mg/支；中焦油卷烟16.0-19.0 mg/支；中高焦油卷烟19.0-23.0 mg/支；高焦油卷烟>23.0 mg/支。

4、根据卷烟结构可把卷烟分为滤嘴卷烟和无滤嘴卷烟两大类。

5、国际上主要卷烟类型：美式混合型、欧式混合型、烤烟型、香料烟型和晒烟型。

6、我国卷烟工业中制丝工艺的提高与改进，主要有以下几个特点：（1）制丝工艺更趋向于先进合理，表现在各工序的工艺条件能较好地满足工业要求，产品质量得到稳步提高。

（2）新工艺、新技术得到较为广泛的应用。

（3）车间环境条件有了较大改善，劳动生产率有较大幅度提高。

（4）工艺更加细致、复杂。

7、卷烟机有重力落丝式和吸丝成型式两个基本类型；接装机有夹钳式和搓板式两种基本类型；卷烟包装的发展趋势：直包——横包。

第二章卷烟原料及制品1、卷烟原料：指在卷烟制造过程中能够加工成烟丝的烟叶、烟梗及再造烟叶。

2、评价烟梗的品质因素包括颜色、部位、粗细及打叶后的烟梗组成。

3、再造烟叶：指利用烟末、烟梗、碎烟片等烟草物质为原料制成的再生产品，在卷烟工业上常被用作卷烟填充料，可提高烟草的综合利用率。

4、再造烟叶的外观质量因素包括厚度、定量、密度、含水率、颜色等。

.烟草行业职业技能鉴定指南包装工培训讲义国家烟草专卖局河北职业技能鉴定中心2002年9月包装知识要求（目录）第一章：基本知识（A）第一部分：机械基础知识（A0）一：平面连杆机构、凸轮机构及间歇运动机构的类型1.平面连杆机构2.凸轮机构3.间歇运动机构二：键、螺纹、弹簧、轴、联轴器、离合器的种类及结构特点1：键；2：螺纹：3：弹簧：4：轴：5：联轴器6：离合器三：带传动、螺旋传动、齿轮传动、链传动的结构特点1、带传动２、链传动３、螺旋传动４、齿轮传动四：润滑及密封的基础知识第一节润滑的目的和作用第二节润滑管理的基本知识第三节机器的润滑第二部分：包装机组基础知识（B0）一、包装机组的检测、剔除装置及其功能（一）、GDX1烟包包装机（二）、ＧＤ4350（ＣＨ）烟包透明纸包装机（三）、４３５０（CT）条盒包装机（四）GD BB（CV）条盒透明纸包装机二、包装机组气动系统基本知识（一）、G DX1气动系统基本知识（二）、4350(CH)气动系统基本知识（三）、（CT）硬条机气动系统基本知识（四）、（CV）条透机的气动基本知识第二章：专业知识（B）第一部分：包装工艺（C0）一：卷烟制造工艺流程二：工艺流程的确定：三：卷烟制造工艺任务四：包装工艺流程1：包装设备工艺要求2：包装机组各单机工艺流程及主要技术参数第二部分：包装机组及单机工作原理（D0）一：卸盘机工作原理二：小包机主要部件工作原理１、香烟输入料斗系统２、烟槽传送带３、机械检测器４、铝箔纸的展开５、铝箔纸折叠装置和第二转轮——美国式方法６、预切式商标纸装置７、第三转轮商标纸的折叠法８、第四转轮——商标纸折叠和烟包粘接法９、多种用途的小花装置１０、产品出口第三部分：包装机组部件调校及故障分析（E0）一、部件调校1：A400盘式供料卸盘机校调2：烟支料斗与输送盒模校调3：第一号轮校调4：第二号轮校调5：商标纸传送及涂胶校调6：第三轮校调7：第四轮校调8：烟包传送及封签装置和涂胶校调9：4350机器零度相位的调整10：平稳器的调整11：推送器的调整12：双推送器的调整13：透明纸共给装置的调整14：透明纸切刀的调整15：透明纸筋板和可调到向板的调整16：扇形加速辊相位的调整17：U形刀与对应轴承的调整18：透明纸和拉线搭口小范围的调整19：烟包侧边热封器的调整20：提升通道边板，块体和推包块的调整21：端面热封器的调整22：烟包剔除装置和补充料斗的调整23：条合成型仓的调整24：大推送器的调整25：条合吸风扇形轮的调整2６：条合上胶及其它调整2７：（CV）各部位的调整二、故障分析：1、底部铝箔纸皱：2、顶、底部铝箔纸折边不对称：３、（CT）硬合条包机经常出现的故障有几方面。