2017-2022年中国生鲜水果市场调研及投资决策研究报告
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千里之行,始于足下。
关于我国生鲜市场的调研报告生鲜市场是指销售新鲜食品和农产品的市场,包括肉类、蔬菜、水果、海鲜、禽类等。
随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,我国生鲜市场逐渐兴起并蓬勃发展。
本文将就我国生鲜市场的发展现状和趋势进行调研报告。
一、市场规模我国生鲜市场规模庞大,每年的消费额逐年增加。
根据中国农业部统计数据显示,2019年我国生鲜市场消费规模达到了1.3万亿元,同比增长了10%。
其中,肉类和海鲜类是消费额最大的品类。
随着人们对生鲜食品的需求不断增加,我国生鲜市场规模还将继续扩大。
二、市场竞争目前,我国生鲜市场竞争激烈,主要有超市、专业市场和网络平台三个主要销售渠道。
超市作为主要的生鲜销售渠道,依靠规模效应和品牌溢价占据了市场份额的大部分。
而专业市场则以更为丰富的品类和品种来吸引消费者。
网络平台则是近年来快速发展的生鲜销售渠道,通过邮寄或配送的方式提供便利的购物体验。
各个渠道间的竞争也推动了生鲜市场的进一步发展。
三、消费者需求随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,消费者对生鲜食品的需求也在发生变化。
消费者对商品的质量和安全性要求更高,对生鲜食品的新鲜度和口感也有更高的追求。
此外,消费者还开始更加关注环保和可持续发展,对有机食品和本地农产品的需求也在增长。
第1页/共2页锲而不舍,金石可镂。
四、市场趋势1. 电子商务的兴起:随着智能手机和宽带网络的普及,电子商务成为了人们购买生鲜食品的主要方式之一。
在线购物的便捷和选择性吸引了越来越多的消费者,预计未来电子商务在生鲜市场的份额还将进一步增长。
2. 冷链物流的发展:冷链物流是保证生鲜食品新鲜度和质量的关键环节。
随着冷链物流技术的不断改善和成本的降低,冷链物流在生鲜市场中的重要性也越来越受到重视。
3. 品牌建设:在激烈的市场竞争中,品牌的影响力和信誉度成为了企业立足的关键。
企业应通过提供有保障的商品质量和优质的服务来树立品牌形象,吸引更多的消费者。
2017年生鲜行业市场调研分析报告目录第一节生鲜产业链投资机会 (7)一、食品粮油年消费超3万亿,生鲜超市渠道占比约38% (7)二、年轻用户&高收入群体带动电商渠道增长 (8)三、专业的生鲜渠道消费者满意度更高 (11)四、中国农产品格局:小农户大市场,零售端分散 (12)五、人均GDP9000美元后生鲜需求端进入上升期 (13)六、生鲜需求端的快速发展推动流通环节基础设施建设 (17)七、生鲜运营的三大模式:线上线下融合、线上为主、线下为主 (20)第二节盒马鲜生:线下生鲜超市和线上电商的结合 (21)一、盒马鲜生:典型的新零售公司 (21)二、业务模式:“电商+线下超市、餐饮”的结合体 (22)三、商品定位中高端,生鲜占比20%以上 (28)四、新技术运用提升运营效率 (28)五、单店业绩及成本估算 (32)第三节百果园:专注小而美的社区生鲜店 (36)一、水果全产业链建设 (36)二、并购果多美和一米鲜,线上线下双向整合 (40)三、核心优势:水果分级标准化贯穿全产业链 (41)第四节易果生鲜:生鲜电商龙头 (42)一、业务模式:专注生鲜电商十余年 (42)二、融资情况 (43)三、入股联华超市,共享供应链和物流体系 (43)第五节英国生鲜超市电商龙头Ocado盈利背后的天时地利人和 (44)一、英国最大的线上生鲜超市,2014年首次盈利 (44)二、生鲜电商核心在物流 (46)三、盈利背后的天时地利人和 (51)第六节结论及投资建议 (52)一、参照盒马鲜生,看好具备新零售特征的超市公司 (52)二、生鲜产业链:永辉,关注家家悦、宏辉果蔬 (53)三、永辉超市的合伙人制度红利持续释放 (54)四、永辉超市和家家悦的对比和估值探讨 (60)五、宏辉果蔬:生鲜供应链综合服务商 (62)图表目录图表1:2016年粮油、食品零售额约3.45万亿 (7)图表2:生鲜购物渠道调查:样本数据显示超市占比30%,欧瑞国际数据显示15年38% (7)图表3:2015年核心国家生鲜零售渠道占比 (8)图表4:2016年生鲜电商规模950亿,2020年保守估计3470亿 (8)图表5:2015年不同年龄段生鲜电商购买金额 (9)图表6:不同收入群体生鲜购买渠道数:高收入群体购买渠道多线上占比高 (10)图表7:不同年龄群体生鲜购买曲道书:90后生鲜购买渠道多线上占比高 (10)图表8:消费者对生鲜专门店、专业生鲜电商的满意度更高 (11)图表9:不同品类的生鲜电商渗透率不同 (12)图表10:中日农业种植相对分散,美国农业种植集中度较高 (12)图表11:大农户导致小市场,小农户催生大市场 (13)图表12:日本冷藏加工食品发展历程,家用冰箱渗透率饱和之后冷藏食品需求快速增长 (14)图表13:中国家庭兵线保有率接近100% (14)图表14:2011年各国冷冻食品消费量(单位:千吨) (15)图表15:各国冷冻食品人均消费量走势(千克/人) (16)图表16:我国不同品类食品在流通环节的损耗率及冷链物流使用情况 (17)图表17:日本冷库容量与人均GDP相关关系 (17)图表18:各国冷藏库容量(百万立方米)及人均容量(立方米/人) (18)图表19:人均GDP与人均冷藏库容量的相关性 (19)图表20:生鲜运营的三类模式代表:盒马线上、易果生鲜、百果园 (20)图表21:永辉工坊系列为盒马鲜生商业模式的子集 (21)图表22:盒马鲜生两大创新 (23)图表23:盒马线上两大业务 (23)图表24:盒马配送范围覆盖上海市中环内80%以上 (24)图表25:盒马鲜生金桥门店部分餐饮区域 (25)图表26:餐饮自助服务区 (25)图表27:盒马鲜生金桥门店自动化分拣设备 (26)图表28:店外物流区域 (27)图表29:自动化配送流程 (29)图表30:店内传送带起点 (30)图表31:移动手持终端FDA (30)图表32:盒马店内使用的电子价签 (31)图表33:盒马鲜生代表性门店单店测算表 (32)图表34:主要费用测算 (34)图表35:盒马鲜生纯电商模式费用测算 (35)图表36:百果园发展历程 (36)图表37:自建有机生态肥料厂解决作物营养问题,杜绝使用化肥 (37)图表38:引入先进灯光幼虫设备捕虫和套袋技术,杜绝使用农药 (37)图表39:百果园损耗率低于行业平均 (38)图表40:百果园精美社区店 (39)图表41:百果园果多美并购发布会 (40)图表42:百果园水果分级标准 (41)图表43:易果生鲜三大板块业务 (43)图表44:易果生鲜融资情况 (43)图表45:联华超市网点分布 (44)图表46:Ocado的发展历程 (45)图表47:09年到15年营业收入情况 (45)图表48:09年到15年营业利润和净利润情况 (46)图表49:Ocado各CFC运营情况 (47)图表50:Ocado的轴辐式物流网络 (47)图表51:CFC经营效率及配送效率 (48)图表52:各年资本支出情况(单位:百万英镑) (49)图表53:Ocado各CFC产能利用情况(单位:万单) (50)图表54:Ocado与Morrisons签订的物流技术服务协议 (50)图表55:Ocado与盒马鲜生对比 (51)图表56:生鲜行业通过“采购、仓储物流、终端订单”共享降低成本 (53)图表57:生鲜产业链 (53)图表58:营业收入及增速 (55)图表59:归母净利及增速 (55)图表60:生鲜收入占比接近50%超过同行 (56)图表61:生鲜毛利率在业内处于较高水平 (57)图表62:历年毛利率和费用率情况 (58)图表63:季度毛利率和费用率情况 (58)图表64:第二集群收入占比约25% (59)图表65:各大区经营面积增速 (60)图表66:家家悦品类占比:生鲜42% (61)图表67:永辉超市品类占比:生鲜46% (61)图表68:两家生鲜超市生鲜均呈现高周转 (62)图表69:存货周转同行业对比 (62)图表70:宏辉果蔬冷库分布:自建加租赁合计14万立方 (63)第一节生鲜产业链投资机会一、食品粮油年消费超3万亿,生鲜超市渠道占比约38%各个渠道占比:目前零售端农贸市场占比高于超市,未来将逐步被超市替代粮油食品2016社零3.45万亿,生鲜1.36万亿,第三方机构预测及样本数据显示,我们生鲜通过超市购买占比约38%,而发达国家占比达到60-70%。
生鲜行业调研报告
根据近年来生鲜行业的发展趋势进行调研,我们将从供应链、市场需求、竞争格局和发展机遇等方面进行分析。
一、供应链分析
1. 农产品供应链:农产品的种植和采摘等环节对产品质量有关键影响。
2. 冷链物流:冷链物流技术的发展与产品新鲜度和安全性密切相关。
3. 电商平台:电商平台在农产品销售中的角色和影响力逐渐增强。
二、市场需求分析
1. 健康生活方式:消费者对健康、安全的生鲜食品需求逐渐增加。
2. 便捷消费:消费者对生鲜产品的快速配送和线上购买习惯正在形成。
3. 地域特色消费:不同地区对生鲜产品的口味和品种有特殊需求。
三、竞争格局分析
1. 传统市场与超市:传统市场和超市仍然是生鲜产品的主要竞争渠道。
2. 电商平台的崛起:电商平台在生鲜行业快速发展,竞争进一步加剧。
3. 大型连锁店:大型连锁店凭借资源优势和品牌效应成为重要竞争者。
四、发展机遇分析
1. 产地直供:打通产地与消费者之间的直接供应链,提供更好的产品质量和服务。
2. 冷链技术创新:冷链技术的发展使得生鲜产品的远程运输和储存更加可行。
综上所述,随着消费者对健康生活方式的追求和电商平台快速发展的影响,生鲜行业正面临着供应链优化、市场需求变化、竞争格局调整和发展机遇的多重挑战与机遇。
企业需要不断创新,提高产品质量和服务水平,以占领市场份额并保持竞争优势。
水果市场调研报告
《水果市场调研报告》
一、市场概况
随着人们生活水平的提高,对健康饮食的重视逐渐增加,水果作为一种健康食品备受消费者青睐。
目前市场上水果的销售量不断增加,市场需求旺盛。
二、主要竞争对手
华联超市、物美超市、家乐福等大型连锁超市是该市场的主要竞争对手,其拥有较强的品牌实力和供应链资源。
除此之外,一些中小型水果店也是我们的竞争对手,其价格优势和灵活经营策略使得其市场竞争力不容小觑。
三、消费者需求及偏好
调研发现,消费者对水果的品质和口感有着较高的要求,尤其是对新鲜度和口感的要求最为严格。
同时,消费者对水果的价格也有一定的敏感度,他们更愿意选择价格适中且品质有保证的水果。
四、市场发展趋势
未来水果市场将呈现出多元化的趋势,包括水果种类的多样化、销售渠道的多元化、消费群体的多样化等。
同时,也有越
来越多的消费者开始注重水果的营养价值和健康功效,这将对市场的未来发展造成积极的影响。
五、市场营销策略建议
针对市场竞争环境,我们建议加强与供应商的合作,确保水果的品质和新鲜度;同时,提升服务品质,为消费者提供更加周到的服务;另外,也可以通过线上渠道拓展市场,满足不同消费者的需求。
以上是关于水果市场的调研报告,希望以上信息对您的决策提供参考。
关于我国生鲜市场的调研报告【调研报告】一、背景介绍:近年来,我国生鲜市场持续快速发展,消费者对生鲜食品的需求不断增长。
生鲜市场包括农产品、水产品、肉类、禽蛋、蔬菜水果等多个品类,是我国食品零售市场的重要组成部分。
本次调研旨在了解我国生鲜市场的发展状况、消费者的购买行为以及行业面临的挑战和机遇。
二、市场规模及发展趋势:1. 市场规模:根据数据显示,我国生鲜市场在过去几年保持了持续增长的态势,并将继续保持高速增长。
预计到2025年,我国生鲜市场规模将超过10万亿元。
2. 市场发展趋势:a. 电商渗透率提高:随着网络普及和消费习惯的变化,越来越多的消费者选择通过电商购买生鲜食品,电商渗透率不断提高。
b. 品质与安全成为消费者关注焦点:消费者对生鲜食品的品质和安全性要求越来越高,对有机、绿色、无添加等产品的需求增加。
c. 供应链升级:生鲜食品的供应链升级是行业发展的关键,冷链物流、生鲜配送等环节的改进将提高产品品质和运营效率。
d. 城乡消费差异缩小:随着城乡消费水平的提高,城乡消费差异正在逐渐缩小,农村地区的生鲜市场潜力巨大。
三、消费者购买行为:1. 购买渠道:消费者购买生鲜食品的主要渠道包括超市、农贸市场、电商平台等。
其中,电商平台在年轻人中的渗透率较高。
2. 关注因素:消费者在购买生鲜食品时最关注的因素包括品质、价格、安全、新鲜度等。
品质和安全成为消费者选择的重要指标。
3. 购买频率:消费者对生鲜食品的购买频率较高,许多人每周会有多次购买。
并且,从市场调查来看,消费者越来越倾向于经常购买小包装的鲜食品。
四、行业面临的挑战和机遇:1. 挑战:a. 供应链风险:生鲜食品的供应链风险较高,物流运输效率、保鲜技术等问题亟待解决。
b. 虚假宣传与不良竞争:一些商家存在虚假宣传和低价竞争的行为,损害了消费者权益,行业需要加强监管和自律。
c. 品牌建设:生鲜市场竞争激烈,品牌建设成为企业发展的关键因素。
2. 机遇:a. 市场空间巨大:我国生鲜市场规模庞大,市场空间巨大,还有很大的发展潜力。
生鲜市场调研报告《生鲜市场调研报告》一、市场概况近年来,随着人们生活水平的提高,对食品安全和健康的关注度不断增加。
生鲜食品因其新鲜、营养丰富而备受消费者青睐,成为当下市场上的热门品类。
生鲜市场呈现出蓬勃发展的趋势,吸引了众多企业的关注和投入。
二、市场需求消费者对于生鲜食品的需求主要体现在以下几个方面:1. 新鲜度:消费者对食品新鲜度要求较高,更倾向于购买当日采摘或屠宰的生鲜食品。
2. 品质:消费者重视食品的品质和安全,对于无添加、无污染的生鲜产品更为偏爱。
3. 多样性:消费者对于生鲜食品种类的需求多样化,希望能够购买到包括水果、蔬菜、肉类、海鲜等在内的多种产品。
三、市场隐患尽管生鲜市场呈现出蓬勃发展的态势,但同时也存在着一些隐患:1. 供应链不稳定:生鲜产品受季节和天气影响较大,供应链不稳定可能导致市场供需不平衡。
2. 价格波动:受季节变化和供应量影响,生鲜产品价格波动较大,消费者对价格的敏感度较高。
四、发展趋势1. 供应链优化:随着农业技术的不断进步和生鲜物流的改善,有望优化生鲜产品的供应链,减少产品损耗和浪费。
2. 电商平台兴起:生鲜电商得到众多消费者的追捧,成为生鲜市场发展的新亮点。
越来越多的生鲜产品通过电商平台销售,成为消费者的选择之一。
五、市场前景随着消费者对生鲜食品的需求不断增加,生鲜市场有望持续保持增长的态势。
同时,随着供应链的优化和新兴的销售模式的兴起,市场前景十分乐观。
综上所述,《生鲜市场调研报告》认为,当前生鲜市场呈现出蓬勃发展的态势,市场需求持续增加,发展前景乐观。
然而,市场也存在一些隐患需要重视,需要关注供应链稳定和价格波动问题,以保持市场的稳健发展。
水果市场研究报告
根据我们对水果市场的研究报告,以下是一些主要发现:
1. 市场规模:水果市场是一个庞大而持续增长的行业。
随着人们对健康饮食的关注增加,水果消费量逐年增加。
2. 消费者趋势:消费者对于品质和品种多样性的需求不断增加。
他们更倾向于购买新鲜和有机水果。
此外,消费者对水果的来源地和生产方式也越来越关注。
3. 市场竞争:水果市场竞争激烈,有许多不同规模的供应商和销售渠道。
大型超市和连锁店是主要的销售渠道,但传统的水果市场和农贸市场仍然具有一定的市场份额。
4. 进口和出口:国际贸易在水果市场中起着重要作用。
一些国家成为主要的水果出口商,另一些国家则依赖进口满足国内需求。
5. 价格波动:水果价格受供应和需求的影响,因此可能出现季节性的价格波动。
自然灾害和气候变化也可能对水果价格产生影响。
6. 市场机遇:随着健康饮食的推广和消费者对有机水果和特殊品种的需求增加,水果市场有巨大的增长潜力。
市场上还存在一些发展较慢的地区,对于进入市场的新玩家来说是一个机遇。
7. 市场挑战:水果市场面临着多种挑战,包括气候变化对农产
品的影响、运输和储存成本的增加、质量和安全问题以及对农药和化肥使用的担忧。
总之,水果市场是一个庞大而多样化的行业,随着消费者对健康饮食的关注增加,市场前景依然乐观。
然而,供应链管理、质量控制和可持续发展将是行业面临的一些主要挑战。
生鲜调研报告
《生鲜市场调研报告》
一、市场概况
近年来,随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强,生鲜市场需求不断增加。
消费者对食品安全、新鲜度和营养价值的关注越来越高,因此生鲜市场呈现出了快速增长的趋势。
二、消费者需求
调研结果显示,消费者对生鲜产品的要求主要集中在新鲜度、品质和价格上。
他们更愿意选择无添加、无污染的有机食品,对食品的来源与生产过程也有很高的关注度。
此外,消费者对于方便快捷的购买方式也有较高的需求。
三、市场竞争
当前,生鲜市场竞争激烈,主要有传统连锁超市、电商平台和线下农贸市场等。
传统连锁超市具有丰富的资源和完善的供应链体系,但缺乏个性化服务;而电商平台虽然具有便捷的购物方式,但在保持食品新鲜度方面存在一定问题;线下农贸市场由于生鲜产品来源多样,受到一定程度的青睐。
四、发展趋势
根据调研结果分析,未来生鲜市场的发展趋势将主要包括以下几个方面:1.更加注重农产品生产的标准化与专业化;2.加强农贸市场和超市的融合,提升消费者购物体验;3.依托互联网技术提供更加便捷的购物方式,满足消费者个性化需求;4.推进农产品产地与市场之间的直接对接,缩短供应链,保证产品
新鲜度。
综上所述,生鲜市场具有巨大的发展潜力,但也面对诸多挑战。
只有加强标准化生产、提升产品品质,借助互联网技术提供更好的购物体验,才能更好地满足消费者需求,实现生鲜市场的可持续发展。
生鲜市场调研报告生鲜市场调研报告随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,生鲜市场在过去几年出现了快速增长的趋势。
本报告旨在通过对生鲜市场的调研,分析目前生鲜市场的发展状况和趋势,为相关企业提供参考和指导。
一、市场规模和增长趋势据统计数据显示,生鲜市场的规模在过去5年中呈现持续增长的趋势。
目前,生鲜市场的规模已经达到了一个相当可观的水平。
其中,以水果、蔬菜和肉类为主要产品的生鲜市场占据了较大的市场份额,而海鲜和禽类等细分市场也呈现出快速增长的势头。
随着消费者对健康和营养的关注度不断提高,以及生态环保意识的增强,生鲜市场未来仍有较大的发展空间。
由于消费者对食品安全和品质的要求越来越高,各类生鲜产品的供应链和冷链物流等环节也将变得更加重要。
二、市场竞争格局目前,生鲜市场存在着较为激烈的竞争。
大型超市和连锁便利店已经成为了生鲜产品的主要销售渠道,它们通过积极策划和开展促销活动吸引消费者,并与供应商建立了长期的合作关系。
同时,一些新兴的生鲜电商平台也通过线上线下一体化的经营模式迅速崛起,成为了市场竞争中的一股新势力。
在产品差异化方面,一些企业通过采购和销售地处农村的特色农产品,深化了品牌与农村的结合,提供了更为新鲜和独特的产品选择。
此外,一些企业还通过与农户合作,推行“农户供应链”模式,提高生鲜产品的供应链的透明度和可追溯性,增强了产品的竞争力。
三、消费者需求和购买行为消费者在购买生鲜产品时更加注重产品的质量和品质。
在市场上,有机生鲜产品的需求增长迅速,消费者态度转变为更加健康和可持续的消费观念。
随着移动互联网的普及,越来越多的消费者开始通过生鲜电商平台购买生鲜产品。
这种方式相对于传统的购物模式更加便捷,同时提供了更多的产品选择和优惠活动,吸引了一部分消费者的关注。
结论:生鲜市场目前正处于快速发展的阶段,市场规模庞大,竞争激烈。
通过提供高品质的生鲜产品、建立稳定的供应链和冷链物流体系,以及拓展与农户的合作,企业可以在生鲜市场中获得更多的机会和优势。
2024年生鲜水果市场调查报告1. 引言本报告旨在对生鲜水果市场进行调查与分析,以了解当前市场情况和发展趋势。
通过对市场的概况、竞争态势、消费者需求等方面进行研究,为相关企业的决策提供参考和指导。
2. 市场概况2.1 市场规模根据调查数据显示,生鲜水果市场在过去几年内呈现稳定增长的趋势。
截至目前,市场规模已达到XX亿元人民币。
2.2 市场分布生鲜水果市场主要分布在城市和农村地区,并且城市市场规模较大。
一线城市和发达地区的生鲜水果市场需求较高,而农村地区则存在供需不平衡的问题。
2.3 市场趋势随着人们对健康生活方式的追求增加,对生鲜水果的需求也随之增长。
此外,生鲜水果电商平台的兴起以及“农业+互联网”模式的推广也对市场产生了积极影响。
3. 竞争态势3.1 主要竞争对手当前生鲜水果市场存在较多竞争对手,其中包括传统果蔬批发市场、超市和生鲜电商平台。
不同形式的竞争对手具有各自的优势和劣势,市场竞争激烈。
3.2 竞争策略竞争对手之间主要通过价格战、品质竞争和服务创新等方面开展竞争。
价格战在市场上常见,但并非唯一决定消费者购买行为的因素,品质和服务也是消费者考虑的重要因素。
4. 消费者需求4.1 水果种类偏好经过调查研究发现,消费者对水果种类的偏好主要包括热带水果、浆果和柑橘类水果。
这些水果的口感、香气和口味都与消费者的需求相符合。
4.2 购买决策因素消费者在购买生鲜水果时,主要考虑的因素包括水果的新鲜程度、品质和价格。
此外,消费者对供应链的可追溯性和环保意识也越来越重视。
5. 市场前景与建议5.1 市场前景从当前市场情况来看,生鲜水果市场还存在一定的增长空间。
消费者对健康和品质需求的不断提高,以及农业+互联网模式的推广将进一步推动市场发展。
5.2 建议针对生鲜水果市场的竞争态势和消费者需求,建议生鲜水果企业可以通过以下方式提升市场竞争力: - 提供高品质的水果产品,加强质量管控; - 打造便捷的供应链体系,提高水果的新鲜度; - 创新营销策略,加强品牌宣传和推广; - 建立可追溯的供应链体系,提高消费者信任度。
生鲜调研报告(共8篇)第1篇:我国生鲜市场的调研报告希望本文对您有所帮助!关于我国生鲜市场的调研报告导读:本文是关于关于我国生鲜市场的调研报告,希望能帮助到您!生鲜是居民生活的必需品,包括水果、蔬菜、肉品、水产和干货等类目,对居民生活有着重要影响。
传统生鲜行业采用“产地——各级批发市场——菜市场”的模式,中间环节多,运输效率低,终端价格高。
开展电子商务能够将电子商务技术运用到传统生鲜生产中,提升产业链上游的科学管理能力,畅通生鲜市场信息渠道和流通渠道,使生鲜产业的产、供、销体系更加紧密结合,从而提高生鲜产业的经济效益,推动传统生鲜行业的创新升级。
生鲜电商行业拥有国家政策支持,市场前景巨大,但目前仍处于初期探索階段,仍存在诸多发展难题,如何解决这些难题成为生鲜电商破局的关键。
一、现状随着“互联网+农业”趋势不断深化,生鲜电商保持着高速发展的态势,正日益成为电商行业的突破性增长点。
巨大的市场前景吸引了众多生鲜电商的积极入市:京东7000万美元领投天天果园;阿里巴巴投资易果网;顺丰跨界开办顺丰优选;苏宁超市推出“苏鲜生”;亚马逊公布了筹备已久的生鲜馆,包括21cake、都乐中国、獐子岛等;联想佳沃推出金艳果猕猴桃,“柳桃”与“橙”、“潘苹果”一起掀起水果网络营销的浪潮。
新事物的发展不可能是一蹴而就的,行业的成长阶段必然要希望本文对您有所帮助!经历艰难的探索时期。
生鲜电商普遍存在盈利难的问题,截至2021年7月份,国内4000多家生鲜电商,仅40家实现盈利,95%的生鲜电商企业仍处于不同程度的亏损,其中包括京东、天猫、顺丰优选等生鲜电商巨头。
大型综合电商们有雄厚的资金支持,短期亏损尚能维持,但许多中小型生鲜电商由于资金链断裂而被迫退出市场,曾经风光一时的优菜网、美味七七、菜管家等垂直电商的失败,显示出生鲜电商面临的严峻形势。
生鲜电商虽然道路曲折,但其发展前景仍被业内所看好,资本的青睐为生鲜电商的发展注入了新的活力。
2024年生鲜水果市场调研报告1. 引言本报告旨在对生鲜水果市场进行全面调研,以了解该市场的概况、发展趋势以及竞争格局。
通过深入分析市场情况,为投资者提供决策参考。
2. 调研方法本次调研采用了多种方法,包括网上调查、实地走访和采访等。
我们针对消费者、供应商和行业专家进行了调研,收集了大量的数据和信息。
3. 市场概况3.1 市场规模根据我们的调研结果,生鲜水果市场在过去几年稳步增长。
预计到2025年,市场规模将达到XX亿美元。
3.2 市场份额目前,生鲜水果市场存在着多个竞争者。
据我们的统计,市场份额最大的公司是XXX公司,占据了市场的XX%。
其次是YYY公司和ZZZ公司,占据了市场的XX%和XX%份额。
3.3 市场增长率根据我们的调研数据,生鲜水果市场的年均增长率为XX%。
这主要得益于人们对健康生活的追求以及对有机食品的需求增加。
4. 潜在机会与挑战4.1 潜在机会生鲜水果市场存在着以下潜在机会:•消费者对有机水果的需求增加,为市场提供了发展机会。
•流通渠道的优化,可以提高水果的销售效率。
•创新的包装设计,能够提升产品的附加值。
4.2 挑战生鲜水果市场面临以下挑战:•气候变化对水果产量和品质的影响,可能导致供需失衡。
•消费者对价格敏感,价格波动可能会影响市场竞争力。
•产品质量和食品安全问题,可能影响消费者对水果的信任度。
5. 市场趋势与发展预测5.1 健康生活趋势随着人们对健康生活的关注度提高,生鲜水果市场将迎来更大的发展机遇。
消费者对天然、有机、无添加的产品需求增加,将推动市场的发展。
5.2 电子商务的兴起随着电子商务的普及,越来越多的消费者选择在网上购买生鲜水果。
这一趋势将持续推动市场的增长,并且改变了传统销售模式。
5.3 定制化服务的需求增加消费者对个性化和定制化服务的需求增加,将促使市场推出更多种类和口味的水果产品。
创新的产品,如切片水果和即食水果,将吸引更多消费者的关注。
6. 建议与总结基于我们的调研结果,我们向投资者提供以下建议:•加大对有机水果的生产和销售力度,以满足消费者对健康食品的需求。
生鲜水果什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。
一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务:解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2017-2022年中国生鲜水果市场调研及投资决策研究报告【出版日期】2015年【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版:7000元电子版:7200元纸介+电子:7500元【报告超链】/report/201607/136888.html报告摘要及目录《2017-2022年中国生鲜水果市场调研及投资决策研究报告》由智研咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据中心提供的最新行业运行数据为基础,验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。
报告揭示了生鲜水果行业市场潜在需求与市场机会,报告对中国生鲜水果行业做了重点企业经营状况分析,并分析了中国生鲜水果行业发展前景预测。
为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据。
报告目录:第一章生鲜水果行业相关概述第一节生鲜水果行业定义及分类第二节生鲜水果行业管理体制第三节生鲜水果行业生命周期第四节生鲜水果行业在国民经济中地位第五节生鲜水果行业投资特性分析一、赢利性二、成长速度三、附加值的提升空间四、进入壁垒/退出机制五、风险性六、行业周期性七、竞争激烈程度指标八、行业成熟度分析九、盈利因素分析十、盈利模式分析第二章2016年中国生鲜水果行业经济、政策、技术环境分析第一节2016年中国宏观经济环境分析一、GDP历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、消费价格指数CPI、PPI四、全国居民收入情况五、恩格尔系数六、工业发展形势七、财政收支状况八、2016-2022年中国宏观经济发展预测分析第二节中国生鲜水果行业主要法律法规及政策第三节2016年中国生鲜水果产业社会环境发展分析一、国内社会环境发展现状二、社会环境发展分析1、人口环境状况2、教育、科学技术和文化3、卫生和社会服务4、资源、环境和安全生产5、中国城镇化率6、居民的各种消费观念和习惯三、2016年生鲜水果行业市场环境分析第四节2016年中国生鲜水果产业技术环境发展分析第五节2016年中国生鲜水果产业技术发展现状及未来发展趋势分析第三章2011-2016年世界生鲜水果行业发展状况分析第一节2011-2016年全球宏观经济发展回顾第二节2011-2016年世界生鲜水果行业消费数据第三节2011-2016年世界生鲜水果行业市场规模分析第四节2011-2016年世界主要地区生鲜水果行业运行情况分析一、美国二、西欧三、日本第五节2011-2016年世界生鲜水果行业进出口贸易分析第六节2016-2022年世界生鲜水果行业发展趋势分析第四章2011-2016年中国生鲜水果市场供需分析第一节中国生鲜水果市场供给状况一、2011-2016年中国生鲜水果供给分析二、中国生鲜水果供给相关因素分析第二节中国生鲜水果市场需求状况一、2011-2016年中国生鲜水果市场需求分析二2011-2016年中国生鲜水果市场规模情况三、中国生鲜水果市场细分领域分析第三节2011-2016年中国生鲜水果市场价格回顾第四节中国生鲜水果市场价格影响因素第五章2011-2016年中国生鲜水果行业发展概况及竞争策略分析第一节2011-2016年中国生鲜水果行业发展态势分析第二节2011-2016年中国生鲜水果行业发展特点分析第三节2011-2016年中国生鲜水果行业相关产品进出口分析第四节行业竞争结构分析一、现有企业间竞争二、潜在进入者分析三、替代品威胁分析四、供应商议价能力五、客户议价能力第五节生鲜水果市场竞争策略分析一、生鲜水果市场增长潜力分析二、生鲜水果产品竞争策略分析三、典型企业产品竞争策略分析第六章中国生鲜水果行业产业链分析第一节生鲜水果行业产业链概述第二节生鲜水果上游产业发展状况分析一、上游原料市场发展现状二、上游原料生产情况分析三、上游原料价格走势分析第三节生鲜水果下游应用需求市场分析一、行业发展现状分析二、行业生产情况分析三、行业需求状况分析四、行业需求前景分析第七章2016年中国生鲜水果行业竞争格局分析第一节中国生鲜水果行业竞争格局综述一、生鲜水果行业竞争概况二、中国生鲜水果行业竞争力分析三、中国生鲜水果产品(服务)竞争力优势分析四、生鲜水果行业主要企业竞争力分析第二节2015- 2016年生鲜水果行业竞争格局分析一、2015-2016年国内外生鲜水果竞争分析二、2015-2016年我国生鲜水果市场竞争分析三、2015-2016年我国生鲜水果市场集中度分析四、2015-2016年国内主要生鲜水果企业动向五、2015-2016年国内生鲜水果企业拟在建项目分析第三节生鲜水果市场竞争策略分析第四节2016年我国生鲜水果行业SWOT分析第八章2010-2015年中国生鲜水果所属行业数据监测分析第一节2010-2015年中国生鲜水果所属行业规模分析一、企业数量分析二、资产规模分析三、销售规模分析四、利润规模分析第二节2010-2015年中国生鲜水果所属行业产值分析第三节2010-2015年中国生鲜水果所属行业成本费用分析一、成本费用结构变动趋势二、销售成本分析三、销售费用分析四、管理费用分析五、财务费用分析第四节2010-2015年中国生鲜水果所属行业运营效益分析一、资产收益率分析二、销售利润率分析三、总资产周转率分析四、流动资产周转率分析五、销售增长率分析六、利润增长率分析七、资产负债率分析第九章中国生鲜水果行业区域市场分析第一节华北地区生鲜水果行业发展现状及趋势分析一、华北地区区域特征及经济现状二、华北地区生鲜水果行业发展现状及规模统计三、华北地区生鲜水果行业发展前景预测第二节东北地区生鲜水果行业发展现状及趋势分析一、东北地区区域特征及经济现状二、东北地区生鲜水果行业发展现状及规模统计三、东北地区生鲜水果行业发展前景预测第三节华东地区生鲜水果行业发展现状及趋势分析一、华东地区区域特征及经济现状二、华东地区生鲜水果行业发展现状及规模统计三、华东地区生鲜水果行业发展前景预测第四节华南地区生鲜水果行业发展现状及趋势分析一、华南地区区域特征及经济现状二、华南地区生鲜水果行业发展现状及规模统计三、华南地区生鲜水果行业发展前景预测第五节华中地区生鲜水果行业发展现状及趋势分析一、华中地区区域特征及经济现状二、华中地区生鲜水果行业发展现状及规模统计三、华中地区生鲜水果行业发展前景预测第六节西南地区生鲜水果行业发展现状及趋势分析一、西南地区区域特征及经济现状二、西南地区生鲜水果行业发展现状及规模统计三、西南地区生鲜水果行业发展前景预测第七节西北地区生鲜水果行业发展现状及趋势分析一、西北地区区域特征及经济现状二、西北地区生鲜水果行业发展现状及规模统计三、西北地区生鲜水果行业发展前景预测第八节区域总结一、中国生鲜水果行业区域市场规模结构分析二中国生鲜水果行业区域市场规模结构未来变化趋势第十章我国生鲜水果行业典型企业经营态势分析第一节企业1一、生鲜水果概况二、生鲜水果竞争优势分析三、生鲜水果经营状况分析四、2016-2022年企业发展战略分析第二节企业2一、生鲜水果概况二、生鲜水果竞争优势分析三、生鲜水果经营状况分析四、2016-2022年企业发展战略分析第三节企业3一、生鲜水果概况二、生鲜水果竞争优势分析三、生鲜水果经营状况分析四、2016-2022年企业发展战略分析第四节企业4一、生鲜水果概况二、生鲜水果竞争优势分析三、生鲜水果经营状况分析四、2016-2022年企业发展战略分析第五节企业5一、生鲜水果概况二、生鲜水果竞争优势分析三、生鲜水果经营状况分析四、2016-2022年企业发展战略分析第十一章2016-2022年中国生鲜水果行业发展趋势与前景分析第一节2016-2022年中国生鲜水果行业投资前景分析一、生鲜水果行业投资现状二、生鲜水果行业发展前景三、生鲜水果发展趋势分析第二节2016-2022年中国生鲜水果行业投资风险分析一、产业政策分析二、原材料风险分析三、市场竞争风险四、技术风险分析第三节2016-2022年生鲜水果行业投资策略及建议第十二章生鲜水果行业供需平衡预测分析第一节2016-2022年中国生鲜水果行业产量预测第二节2016-2022年中国生鲜水果行业需求量预测第三节2016-2022年中国生鲜水果行业市场规模预测第四节2016-2022年中国生鲜水果行业价格走势图表目录:图表:2013-2016年国内生产总值及其增长速度图表:2013-2016年国内生产总值增长速度(累计同比)图表:2013-2016年全社会固定资产投资及其增长速度图表:2016年我国居民消费价格上涨情况(月度同比)图表:2013-2016年我国城镇居民人均可支配收入实际增长速度图表:2013-2016年我国农村居民人均收入实际增长速度(累计同比)图表:2013-2016年公共财政收入及其增长速度图表:2016年末全部金融机构本外币存贷款余额及其增长速度图表:2016年我国汇率变化情况图表:我国人民币存贷款基准利率历次调整一览表图表:2013-2016年我国存款准备金率调整一览表图表:2008-2016年社会消费品零售总额及其增长速度图表:2013-2016年我国货物进出口总额图表:2016年末人口数及其构成图表:2013-2016年城镇新增就业人数图表:2013-2016年国内生产总值与全部就业人员比率图表:2013-2016年农村居民人均纯收入图表:2013-2016年城镇居民人均可支配收入图表:2013-2016年高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数图表:2013-2016年研究与试验发展(R&D)经费支出图表:2013-2016年卫生技术人员人数图表:2010-2016年我国生鲜水果行业市场规模走势图图表:2016-2022年我国生鲜水果行业市场规模预测图表:2010-2016年我国华北地区生鲜水果行业市场规模走势图图表:2016-2022年我国华北地区生鲜水果行业市场规模预测图表:2010-2016年我国东北地区生鲜水果行业市场规模走势图图表:2016-2022年我国东北地区生鲜水果行业市场规模预测图表:2010-2016年我国华东地区生鲜水果行业市场规模走势图图表:2016-2022年我国华东地区生鲜水果行业市场规模预测图表:2010-2016年我国华中地区生鲜水果行业市场规模走势图图表:2016-2022年我国华中地区生鲜水果行业市场规模预测图表:2010-2016年我国华南地区生鲜水果行业市场规模走势图图表:2016-2022年我国华南地区生鲜水果行业市场规模预测图表:2010-2016年我国西南地区生鲜水果行业市场规模走势图图表:2016-2022年我国西南地区生鲜水果行业市场规模预测图表:2010-2016年我国西北地区生鲜水果行业市场规模走势图图表:2016-2022年我国西北地区生鲜水果行业市场规模预测图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业企业数量增长趋势图图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业资产规模增长分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业销售规模增长分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业利润规模增长分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业产成品增长分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业总产值分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业成本费用结构变动趋势图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业销售成本分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业销售费用分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业管理费用分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业财务费用分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业资产收益率分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业销售利润率分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业总资产周转率分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业流动资产周转率分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业销售增长率分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业利润增长率分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业资产负债率分析图表:2010-2016年中国生鲜水果所属行业流动比率分析市场行业报告相关问题解答1、客户我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。