长寿的十种食物Microsoft Word 文档 (3)

长寿密码仁爱（同情、爱护和帮助人的思想感情）、和气（好心情）、内因：喜怒忧思悲恐惊。

外因：风寒暑湿燥火（风，寒，暑，湿，燥，火六种外感病邪的统称，如春多风，夏多暑热，长夏(夏秋之间)多湿，秋多燥，冬多寒。

风寒暑湿燥热(火)），不内外因：跌打损伤，枪伤，意外创伤。

内因都要适当，过了和不及豆不行，如冷天当冷不冷不行，太冷了也不行。

）食用：食用油用橄榄油（吃饭时喝点红酒）、最好，茶、黑木耳、鱼、洋葱、蔬菜、野葛菜煮汤、（何首乌、当归、葛根、猪脚、土鸡、腊肉、排骨炖在一起慢慢熬）、豆腐（豆浆、大豆）、第一粗：玉米、大豆、大米、红薯等粗粮，第二杂，就是种类吃的多；第三：素；第四：淡，就是吃盐少（每天不超过3克），第五：鲜，新鲜绿色食品。

吃水果。

不抽烟。

银杏果（要适量）和银杏茶{治心脑血管}。

动静结合：每天走路5里，早上不跑步，每天最多做2个小时的苦力活。

科学用脑。

做太极和五禽戏。

不老歌谣：唱歌促进健康。

7:30：起床。

英国威斯敏斯特大学的研究人员发现，那些在早上5:22―7:21 分起床的人，其血液中有一种能引起心脏病的物质含量较高，因此，在7:21之后起床对身体健康更加有益。

打开台灯。

“一醒来，就将灯打开，这样将会重新调整体内的生物钟，调整睡眠和醒来模式。

”拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆?霍恩说。

喝一杯水。

水是身体内成千上万化学反应得以进行的必需物质。

早上喝一杯清水，可以补充晚上的缺水状态。

7:30―8:00：在早饭之前刷牙。

“在早饭之前刷牙可以防止牙齿的腐蚀，因为刷牙之后，可以在牙齿外面涂上一层含氟的保护层。

要么，就等早饭之后半小时再刷牙。

”英国牙齿协会健康和安全研究人员戈登?沃特金斯说。

8:00―8:30：吃早饭。

“早饭必须吃，因为它可以帮助你维持血糖水平的稳定。

”伦敦大学国王学院营养师凯文?威尔伦说。

早饭可以吃燕麦粥等，这类食物具有较低的血糖指数。

8:30―9:00：避免运动。

来自布鲁奈尔大学的研究人员发现，在早晨进行锻炼的运动员更容易感染疾病，因为免疫系统在这个时间的功能最弱。

10大健康长寿食物排行榜，第1名日本300名医推荐投票选出：10大健康长寿食物排行榜，第1名很少吃通过这边文章我们就可以了解到能够长寿的“灵丹妙药”，一起来看一下吧！第十名：苹果苹果是水果之王，如果每天坚持吃一颗苹果，可以让你的皮肤变得更好。

而且还可以预防癌症和多种疾病。

不过医生不建议在晚上的时候吃苹果，所以我们可以在早饭之后吃或者是中午饭之后吃。

第九名：泡菜泡菜是韩国特别著名的一道菜，吃起来酸甜可口，十分下饭。

看到这里可能很多人会有疑问，不是说咸菜是致癌的吗，怎么泡菜排到能够长寿食物里的第九名了？实际上你不用担心，因为腌制泡菜的时候是不需要特别多的盐分的，所以说泡菜中的含盐量是正常的，并不会危及到我们的身体健康。

而且泡菜在发酵的过程会产生很多乳酸菌，而乳酸菌正是我们胃肠道消化食物所需要用到的，所以喜欢吃泡菜的朋友可以放心吃了，不喜欢吃的可以喝一些酸奶补充乳酸菌。

第八名：牛油果牛油果是国外产的一种水果，很多健身减肥人群都比较喜欢吃，因为它能够补充营养还不长脂肪。

而且它还对于膝盖有很好的修复作用，所以中老年人应该多吃一些牛油果。

第七名：番茄番茄作为一种蔬菜实际上也可以生吃。

而且味道酸酸甜甜的也特别不错。

而且番茄中独有的番茄红素也让人体能够及时补充营养成分。

偷偷告诉你们，番茄炒了之后营养成分更高哦！第六名：西兰花西兰花应该是健身人士最钟爱的一种食材了，因为它不仅饱腹感强，而且营养成分也不会太少，所以西兰花是减肥人群离不开的一种好东西。

吃西兰花最好的方法就是用开水煮熟，然后撒一点黑胡椒粉，这样能够最大程度的保持食物本身的鲜美和它的营养成分。

第五名：醋喜欢吃醋的人，那么血管一定非常有弹性，因为醋的作用就是软化血管，然后可预防心脑血管疾病。

第四名：豆腐豆腐吃起来口感特别好不论是炒着吃，蒸着吃，还是煮着吃都能够让人吃的满意。

而且豆腐特含的植物性蛋白特别好的，而且吃豆腐还不长脂肪，可以说是减肥必备。

第三名：酸奶和泡菜的作用有点相似，他们都是利用食物本身的乳酸菌，然后来调节肠道内的平衡，可是酸奶的味道要比泡菜好很多，因此可以当做小零食来吃。

9种隐藏长寿因子的食物，知道的人却不多！生活中长寿的老人不少，那么，长寿的人一般都选择吃什么呢？今天小编就带您一起，来重新认识这些“深藏不露”的家常食材。

不吃就太浪费了！燕麦粥1、燕麦粥著名经济学家马寅初和夫人张桂君都是百岁老人，两人的共同爱好之一就是喜欢喝燕麦粥。

每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。

每日如此，从不间断。

2、小米身体虚弱、经常生病的人可以尝试多食用小米来滋补身体。

小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉，是古往今来的食补佳品。

3、玉米研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，经常食用可减少发生高血压和动脉硬化。

4、牛奶据报道，美国现在大概有百岁寿星2.5万人，其中80%为女性，而她们的饮食习惯是经常饮用牛奶。

5、鸡蛋百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。

”他坚持在一日三餐中多吃素、少吃肉，科学养成饮食习惯，从而吃出了健康。

6、红薯医学家说，红薯含有大量的黏蛋白，能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。

红薯中钙、镁含量较多，能够防治骨质疏松症。

此外，红薯还具有消除体内活性氧的作用，避免人体内过多的活性氧诱发癌症。

7、豆腐豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏和促使机体代谢等功效。

老年人常食用豆腐，可对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

8、大白菜俗话说：“百菜不如白菜。

”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维等，有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

9、白萝卜白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。

生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。

老人健康饮食养生食谱大全
1. 米饭豆腐菜干汤：用鲜豆腐切块，煮熟后加入煮熟的绿菜花和菜干片，再加入少量米饭，煮沸后即可食用。

2. 紫薯粥：将紫薯削皮切块，放入锅中煮熟，加入适量的水和糯米一同煮成粥。

3. 酸奶水果沙拉：将切碎的水果（例如苹果、葡萄、橙子等）和酸奶混合，加入蜂蜜搅拌均匀，即可食用。

4. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡软后切碎，加入煮沸的清鸡汤中，再加入打散的鸡蛋液，煮沸后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

5. 紫菜凉拌海带：将泡软的紫菜和切碎的海带混合，加入适量的醋、酱油和花椒粉拌匀，待入味后食用。

6. 胡萝卜炒蛋：将胡萝卜切丝后炒熟，加入打散的鸡蛋液，炒匀后加少许盐和鸡精调味即可。

7. 鲜榨果汁：将新鲜水果（例如苹果、橙子、葡萄等）榨汁，饭后饮用有助于消化和补充维生素。

8. 菠菜豆腐粥：将菠菜剁碎，豆腐切丁，与大米一同煮成粥，加入适量的盐和鸡精调味后食用。

9. 红枣莲子汤：将红枣、莲子和水一同放入锅中煮沸，再加入适量的冰糖煮至溶化即可饮用。

10. 青红椒牛肉丝：将青红椒切丝，牛肉切片后拍松，炒熟后加入适量的盐和生抽调味即可。

健康生活十大必备食品清单1. 鸡胸肉鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的食物，对于保持健康体重和促进肌肉生长非常有益。

它还含有丰富的维生素B和矿物质，对身体各项功能的正常运转至关重要。

2. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、生菜和羽衣甘蓝含有大量的纤维素、维生素、矿物质和抗氧化剂。

它们有助于提高免疫力、维持消化系统健康，并帮助降低慢性疾病的风险。

3. 水果水果富含维生素C、纤维素和抗氧化剂，对维持健康至关重要。

建议选择各种颜色的水果，如橙色的橙子、红色的草莓和蓝莓，以获取丰富的营养物质。

4. 坚果类食品坚果类食品如核桃、杏仁和腰果富含健康的脂肪、蛋白质、纤维素和多种维生素和矿物质。

适量食用坚果有助于维持心脏健康、降低胆固醇水平，并提供持久的能量。

5. 鱼类富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的鱼类（如鲑鱼、沙丁鱼和鳕鱼）有助于降低血压、预防心脏病，并促进大脑健康。

每周食用至少两次鱼类有助于满足身体对这些重要营养物质的需求。

6. 全谷类食品全谷类食品如燕麦、全麦面包和糙米富含膳食纤维、B族维生素和矿物质。

它们有助于提供稳定的能量，降低胆固醇水平，并维持肠道健康。

7. 健康油脂橄榄油、亚麻籽油和花生油等健康油脂富含单不饱和脂肪酸和抗氧化剂，对心脏健康和降低炎症非常有益。

适量使用这些健康油脂烹调食物可以帮助提供必需的脂肪和维生素。

8. 低脂乳制品低脂乳制品如牛奶、酸奶和乳酪富含蛋白质、维生素B和钙。

它们对于骨骼健康、肌肉生长和维持健康体重至关重要。

9. 豆类豆类如黑豆、红豆和鹰嘴豆富含蛋白质、纤维素、复合碳水化合物和矿物质。

它们有助于降低血压、维持饱腹感，并提供持久的能量。

10. 深色巧克力深色巧克力含有丰富的可可固醇，是一种天然的抗氧化剂和促进心血管健康的食品。

适量食用深色巧克力可以提供愉悦的口感，同时享受益于其中的营养物质。

注意：以上食品清单仅供参考，并不代表个人饮食的绝对标准。

在选择食物时，应结合个人的身体状况、偏好和饮食习惯，并遵循营养均衡的原则。

中医饮食养生十种食材让你延年益寿在中医养生的理念中，合理的饮食搭配对于身体健康起着关键性的作用。

中医学认为，通过食疗的方式，选择适当的食材进行搭配，可以调养身体的阴阳平衡，增强体质，延年益寿。

下面我们来介绍十种中医饮食养生的食材，帮助你保持健康，延年益寿。

一、黄豆黄豆是中医饮食中常用的食材，具有补中益气、养阴生津的功效。

黄豆中富含丰富的植物性蛋白质、维生素B、维生素E、矿物质和膳食纤维，对于预防血管硬化、降低血脂、改善便秘等有显著效果。

黄豆可以通过炖汤、煮粥等方式食用，也可以磨成黄豆浆饮用。

二、红枣红枣被誉为“天然的维生素丸”，在中医养生中有着重要地位。

红枣富含维生素C、E、B族维生素以及铁、钙、锌等矿物质，可以调节气血，补脾养胃。

食用红枣有助于提高免疫力、促进新陈代谢、延缓衰老。

可以将红枣蒸软后食用，也可以用来煮粥。

三、黑木耳黑木耳是一种常见的中医食材，含有丰富的膳食纤维、胶质蛋白，具有滋阴补血、养胃生津的功效。

黑木耳中的多糖物质对调节血糖、降低胆固醇、预防肠胃疾病有积极作用。

可以将黑木耳泡发后炒菜或煮汤食用，也可以加入凉拌或热炒食物中。

四、莲子莲子是中医食材中的珍品，具有补益心脾、润肺止咳的功效。

莲子中富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等营养物质，对于改善心脏功能、缓解疲劳、抗衰老有益处。

可以将莲子煮熟后食用，也可以制作成莲子羹、莲子糕等甜品食用。

五、深海鱼类深海鱼类是富含欧米茄-3脂肪酸的食物，对于调节血脂、保护心脑血管健康非常有益。

中医认为，深海鱼类具有滋阴润燥、养肝益肾的功效，能够改善皮肤干燥、缓解精神压力。

可以选择三文鱼、鳕鱼、秋刀鱼等深海鱼食用，以煎、炖、蒸等方式制作。

六、山药山药是一种常见的中药材，具有益气补肾、健脾养胃的功效。

山药中富含大量的黏液蛋白、膳食纤维，可以缓解胃酸过多、改善胃肠功能、促进消化吸收。

可以将山药煮熟后食用，也可以制作成山药羹、山药粥等。

七、枸杞子枸杞子是中医食材中的明星产品，被誉为“长寿果”。

（1）两别相思又十载 (打食物名)豆豉（2）木兰之子 (打食物名)花生（3）两情经由恳谈来 (打一物理学家及其理论)爱因斯坦相对论（4）双打 (打文学名词一)对仗（5）两鼎足势成魏蜀吴 (打数学名词一)三角形（6）老华侨重返故里打数学名词一求根（1）天黑之前闲不着打三字常用语白忙活（2）乌云遮不住太阳打日常用语二再见（3）童年时光已忘怀打七字口语大人不记小人过（4）搬家打七字常言一有所失必有所得（5）卷帘人道雨过天晴打七字常言一打开窗户说亮话（6）两色茄子分开放打六字常用语青一块、紫一块（1）推开又来打一字摊（3）善飞者必飞珠峰打一句唐诗会当凌绝顶（4）彼此各有一半打一字跛（5）东征西讨打一字证（6）北京午夜打一动物燕子（7）卷帘人道雨过天晴打一七字常言打开天窗说亮话（8）夜夜看落花打一礼貌用语多谢1、中秋归来(打一词牌名) 八归2、嫦娥下凡(打一花名) 月季3、中秋菊开(打一成语) 花好月圆4、明月照我还(打一明代人名) 归有光5、举杯邀明月(打一礼貌用语)赏光6、寂寞嫦娥舒广袖(打一舞蹈术语) 水袖7、华夏共赏中秋月(打一旅游用语)观光8、中秋度蜜月(打一成语) 花好月圆9、清风拂面中秋夜(打一四字常用语)明月清风10、一轮明月挂中天(打一四字股市术语)日涨盈亏11、举头望明月(打一中药名)当归12、中秋月饼(打一电脑名词)软盘13、中秋别后重团圆(打一影片名)第二次握手14、中秋望月(打一《红楼梦》诗名)对月寓怀15、中秋过后又重阳(打一郑板桥诗句) 一节复一节十个男生看五个女生洗澡（打一成语) 五光十色.减肥绝招 (打一宫女) 嫦娥（常饿）再烧红烛看新娘 (打一常用词) 重点照顾对象确保航空安全 (打一成语) 机不可失劳动节、国庆节 (打一成语) 一五一十不弄明白不罢休 (打一昆虫) 知了铁拐李求见 (打一四字足球术语) 临门一脚男人没烦恼 (打一食品商标) 喜之郎女大十八变，越变越好看(打一成语) 成人之美有色人种受歧视 (打一成语) 不白之冤中秋菊盛开 (打一成语) 花好月圆十五的月亮 (打一成语) 光明正大太阳西边下，月亮东边挂(打一汉字) 明月亮底下看影子 (打一成语) 自高自大三十六计皆用尽 (打一成语) 无计可施喜获双胞胎 (打一成语) 一举两得九千九百九十九朵玫瑰(打一成语) 万无一失一路平安（打一中国地名) 旅顺重男轻女（打一中国地名) 贵阳风平浪静（打一中国地名）宁波高度危险（打一深圳地名) 蛇口看望同窗（打一歌星名字）张学友最长的一天（打一成语) 度日如年山雨欲来风满楼（打一词谜) 一气之下举世皆浊我独清（打一成语) 一尘不染破烂王致富改行（打一成词) 一发不可收拾书中自有黄金屋（打一成语) 一本万利睁只眼。

凡属健康食品都可使人延年益寿，那么倒底什么是健康食品呢？通常意义上的健康食品应具备3项功能：（1）营养功能。

可以用来提供人体所需的营养素；（2）保健功能。

能增强机体免疫力，预防一些疾病的发生，延缓机体衰老，调节体内各脏器间的生理作用和有利于病后机体康复；（3）感官功能。

可以满足人们视觉味觉的需求（即好看又好吃）。

食物作为大自然对人类最好的馈赠，其种类繁多，健康食品也是数不胜数。

相比之下，哪些食品更值得推荐呢？延年益寿的12大健康食品策 划：本刊编辑部撰 稿：北京军区总医院内科主任医师 张 禹大豆（黄豆和黑豆）分析证实，大豆含有多种保健物质：（1）丰富的蛋白质；（2）高质量的脂肪；（3）助人延年益寿的亚油酸和维生素E；（4）皂甙，它有防止体内产生氧化脂质、降低血中胆固醇、抑制脂肪吸收并促进其分解的作用，能减肥和预防动脉粥样硬化；（5）植物固醇，此物质能抑制小肠对胆固醇的吸收，防止血脂（胆固醇和甘油三脂）升高；（6）黑豆另有味甘性平的性质，是清凉滋补强壮之品，有祛风除热、保肾健脾、活血、利尿、解毒、明目的功能；（7）丰富的微量元素硒，硒有提高机体免疫力和防癌抗癌作用，并有促进细胞增殖功能，抗衰老益寿延年作用显著。

常用的大豆食品有豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐渣等，对糖尿病、高血压、肥胖病、冠心病、便秘和动脉粥样硬化，都有一定的防治作用。

推荐食谱：五香黄豆[原料]黄豆500克，精盐7克，花椒、大料、小茴香各5克，桂皮、甘草粉各2克。

[做法]将黄豆拣净，用温水泡胀；锅内加入清水，放入黄豆及除甘草粉以外的所有香料，烧开后转小火煮至黄豆熟透软酥，加入精盐，用旺火收汁盛出；炒锅置火上，放入煮好的黄豆，用小火翻炒片刻后，撒入甘草粉，继续翻炒，使甘草粉沾匀黄豆便可出锅，放凉即成。

[功效]滋补养心，清热利水，活血解毒。

木耳木耳有黑、白木耳之分，所含成分基本相同，如含有蛋白质、脂肪、糖、酸性异多糖、多种氨基酸、胶质物、纤维素、B族维生素及钙、磷、钾、铁等多种微量元素。

长寿的人一般都爱吃这十样一、喜爱喝粥。

从饮食习惯看长寿老人无一不喜爱喝粥。

著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人特别喜爱喝粥。

每天早晨，用50克燕麦片加250克开水，冲泡2分钟即成粥。

天天如此，从不间断。

上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已构成习惯。

他们说：―喝粥浑身舒坦，对身体有益。

‖历代医家和养生学家对老人喝粥都非常崇荐。

《随息居饮食》说：―粥为人间第一滋补食物。

‖粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。

清代养生家曹慈山说：―老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体健壮，享大寿。

‖他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。

二、小米是老人的最佳补品。

历来就有―五谷杂粮，谷子为首‖美称。

老人最喜爱小米，把小米当成最好的滋补佳品。

体弱有病的老人常用小米滋补身体。

祖国医学以为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。

清代有位名医说：―小米最养人，熬小米粥时的米油胜过人参汤。

‖可见，长寿老人喜爱―小米‖很有道理。

三、珍珠玉米当主食。

玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的―黄金作物‖，也是长寿老人离不开的主食。

美国医学会作过普查，发觉美国的土著居民印第安人很少有高血压和动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。

医学家研究中发觉老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不爱发作高血压和动脉硬化。

从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

四、天天一斤奶。

喝奶是长寿老人的普遍习惯，特别是居住在城市的寿星更是这样。

听说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。

美国谚言说：―喝奶使骨骼坚。

‖百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

牛奶营养丰厚又比较全面。

奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑止糜烂菌生长的作用。

十种最佳养生食物护脑：菠菜因拥有胡萝卜素以及超氧货物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。

哪些属于“还原食物”呢？专家研究认为，菠菜首当其冲。

其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜。

核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭民、猪肝汤等都值得补脑时选用。

护眼：红薯维生素A有“护眼小卫士”之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。

维生素A是由胡萝卜素转变而成的。

除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。

护发：海带说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。

但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

护肺：番茄英国的最新发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。

但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。

护腿：香蕉含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。

排名第二的“美腿高手”是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，预防下半身浮肿。

护心：深海鱼专家曾发布过这样一组实验证明：每日吃鱼50克，可减少40%心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳。

鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为“好脂肪”，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。

护肾：黑豆自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人类肾脏相似。

它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。

10个养生食谱1. 青椒炒肉丝材料：青椒、猪肉丝、调味料（盐、生抽、料酒、姜蒜）做法：热锅加油，放入姜蒜爆炒，加入猪肉丝翻炒至变色，加入青椒继续炒匀，加入调味料，炒熟即可。

2. 番茄鸡蛋汤材料：番茄、鸡蛋、调味料（盐、鸡精、白胡椒粉、葱花）做法：番茄切丁，鸡蛋打散备用。

热锅加水煮开，放入番茄煮至变软，加入鸡蛋搅拌均匀，加入调味料，煮沸即可。

3. 蒸鱼材料：新鲜鱼、姜丝、葱段、料酒、盐、生抽、香菜（可选）做法：鱼洗净，放盘中，鱼身两面切三刀，撒上盐、生抽、料酒、姜丝、葱段，放蒸锅中蒸10-15分钟，撒上香菜即可。

4. 凉拌黄瓜材料：黄瓜、大蒜、辣椒、醋、盐、白糖、生抽、香油做法：黄瓜切片，大蒜、辣椒切末。

将黄瓜片焯水后捞出，加入盐、白糖、醋、生抽、大蒜、辣椒末搅拌均匀，淋上香油即可。

5. 红烧茄子材料：茄子、调味料（盐、生抽、老抽、糖、姜蒜）做法：茄子切段后放入油锅中煎至两面微黄，盛出备用。

锅中加油热锅，放入姜蒜爆炒，倒入茄子继续翻炒，加入盐、生抽、老抽、糖煮沸，炖至茄子入味即可。

6. 清蒸蔬菜材料：各色蔬菜（西兰花、胡萝卜、蘑菇等）做法：将蔬菜洗净切块，放入蒸锅中蒸熟，不加任何调味料，保留原汁原味。

7. 鸡蛋羹材料：鸡蛋、清水、盐、葱花、香菜（可选）做法：鸡蛋打散，加入清水搅拌均匀，加入盐、葱花搅拌均匀。

将鸡蛋液过滤，放入碗中，上锅蒸3-5分钟即可。

撒上香菜即可。

8. 柠檬蜂蜜水材料：柠檬、蜂蜜、温水做法：将柠檬切片，放入杯中，加入蜂蜜，倒入温水搅拌均匀即可。

9. 蜜瓜沙拉材料：蜜瓜、蔬菜沙拉酱做法：蜜瓜切块，放入碗中，淋上适量的蔬菜沙拉酱，拌匀即可。

10. 紫米粥材料：紫米、糖、水做法：将紫米洗净，加入水中浸泡30分钟，捞出备用。

将紫米放入锅中，加入适量的水，煮至米烂为止，加入糖调味即可。

强烈推荐！每天必吃的25种长寿食品每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健的市民关注。

而所谓的“25”其实是说食物的种类，而非25道菜。

在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯。

吃肉类“腿”越少越好“吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。

”很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。

意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。

专家指出，食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标，从营养角度来说，天上飞的和水里游的属于白肉，自然比在地上跑的红肉营养均衡。

不过，饮食讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够杂，才能使营养均衡。

而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。

吃粗粮类越杂越好记者发现，报道中提到的领导食谱，不像一般人想像的满是山珍海味，恰恰相反，他们吃更多的粗粮，更少的肉类;他们一系列饮食方法，绝大部分普通老百姓也可以如法炮制。

专家指出，现在饮食单一，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量增加，也是癌的发生诱因之一。

现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。

其实一个人每天需要摄入4两米饭，如果能增加一些粗粮的摄入，对身体会更好。

盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。

零食选择越健康越好油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多，但对身体健康的危害却不容小觑。

据报道，领导们的零食多为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。

因为这些食物可以健脑、养心，尤其是有宴请时，吃些含维生素B群的食物，会避免胃黏膜损伤，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。

两餐之间要加零食。

少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。

曾煦媛介绍说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。

比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。

十大养生食物排列
在我们日常生活中，饮食是保持健康的重要因素之一。

选择正确的食物可以帮
助我们保持身体健康，增强免疫力，预防疾病。

以下是一份针对养生的十大食物排列：
第一名：蔬菜
蔬菜是我们饮食中必不可少的一部分，其中含有丰富的维生素、矿物质和纤维，对于促进消化、预防慢性疾病具有很大帮助。

第二名：水果
水果中含有大量的维生素C和抗氧化物质，能够增强免疫力、促进新陈代谢。

第三名：杂粮
杂粮中含有丰富的膳食纤维和微量元素，能够帮助我们调节血糖、血脂，维持
身体健康。

第四名：豆类
豆类食物富含优质蛋白质、纤维和维生素，有助于提高身体免疫力，减少心血
管疾病风险。

第五名：鱼类
鱼类富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，维护心血管健康。

第六名：坚果
坚果中含有多种不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低心血管疾病风险。

第七名：海带
海带富含碘、钙、锌等矿物质，对于促进新陈代谢、增强免疫力有着显著作用。

第八名：蜂蜜
蜂蜜具有滋养养生、消炎镇静的功效，适量的蜂蜜有助于提高免疫力。

第九名：大蒜
大蒜含有具有天然抗菌作用的硫化物质，对于预防感冒、清除体内毒素有显著
效果。

第十名：绿茶
绿茶中富含茶多酚和咖啡碱，有助于抗氧化、提神醒脑，是一种理想的养生饮品。

以上便是十大养生食物排列，希望大家在日常饮食中多多选择这些食物，保持身体健康。

长寿秘方让人活到200岁长寿秘方让人活到200岁长寿秘方让人活到200岁，健康长寿是每一个人的梦想，远到古代的皇帝，近到普通寻常人家。

老年人都希望自己可以长寿，但是长寿的问题不是很容易解决的，接下来看看长寿秘方让人活到200岁。

长寿秘方让人活到200岁1五个长寿秘方一、每天至少吃一份生蔬菜：延寿2年意大利的科学家发现，如果每天至少吃一份生蔬菜，就可以延长寿命2年。

根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。

这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。

可见，所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。

黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的.钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。

人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。

最重要的是，黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。

另外，绿豆芽具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。

二、每周吃五次坚果：多活近3年美国洛玛连达大学的科学家对一群长寿人群的生活习惯进行跟踪记录后发现，那些每周吃五次坚果的人能够多活将近3年。

每天吃50克左右对心脏健康有益的坚果，比如核桃等。

坚果富含元素硒，它可是癌症的克星。

那么吃多少才能拥有一个超人般的肺呢？只需要一天3颗。

三、乐观心态：多活7年美国耶鲁大学的科学家通过研究发现，与那些终日担心自己身体健康状况恶化的老人相比，乐观对待老龄化过程的老年人能多活7年。

四、每周至少锻炼3次：增寿3年美国阿拉巴马州大学的科学家发现，如果BMI总是在25~35之间，会使寿命缩短3年。

所以如果超重，一定要进行锻炼。

药补不如食补！自带长寿基因的10种食物，爱不爱都吃点自古以来人人都希望长命百岁，对于长寿很是抱有期待，提起“长寿”这个话题：每个人都有自己的看法和认识，总的来说“长寿”并不是一件容易的事情。

不单单需要我们在日常生活中克制欲望、保持生活规律、饮食有度、一日三餐准时。

说一千道一万，其实最重要的，小编认为还应该把饮食应放在第一位！“病从口入”这个道理是众所周知的。

今天要讲的话题就是：自带长寿基因的10种食物，爱不爱都吃点！请各位看官耐心阅读，看完之后麻烦请给小编来个关注，点个赞，收藏转发给身边的家人们！小编祝各位看官以及家人们永远健康长寿。

1、冬吃萝卜夏吃姜冬吃萝卜夏吃姜，这句话很多人都不陌生吧，这也是中华五千年老祖宗留下的瑰宝；聪明的祖先们充分利用了这两种食品的寒、热性，在结合了季节的寒、热性，从而达到互补调理的功效。

萝卜俗称“小人参” 富含维生素，有着帮助消化之功效。

此外，萝卜还有通肠的功能。

2、每天喝羊奶牛奶的营养价值，自然是毋庸置疑；今天要说的重点是被：《国际营养学界》把羊奶誉为“奶中之王”。

与牛奶相比，羊奶更接近人乳，更易于为人体所吸收。

尤其建议：婴儿、老年人及体质虚弱者宜于饮用羊奶更好。

3、玉米当主食玉米就不用过多解释了吧，是常见的主食，玉米中含有：“玉米素”它有长寿食品的美称。

它富含丰富的微量元素、纤维素、蛋白质、脂肪、维生素及多糖等，从营养角度上看价值超过面粉、大米，经常食用能预防心脑血管疾病等病。

4、喝粥每个家庭都有喝粥的习惯，不知道大家有没有发现，每次粥熬好以后，粥的表面会浮着一层如膏状的物质，这可是好东西，别扔！扔了简直太可惜了！这层物质叫"米油"，也有叫粥油的。

这层米油很很好的营养价值，是米汤的精华哦，下次可别再丢掉了！这层物质丝毫不亚于人参、等名贵的药材哦。

5、吃大白菜有史料记载：中国和日本两国的妇女患乳腺癌几率比西方妇女低很多，其原因是由于她们经常吃大白菜；美国纽约激素研究所的科学家发明家认为常吃白菜有可能防癌。

中国益寿食谱目录目录第1章饮食与长寿一、人的自然寿命二、饮食不当人早衰三、合理膳食人长寿(一)充足的营养(二)合理的膳食结构第2章益寿食物谷类大豆玉蜀黍(玉米)红薯芝麻花生松子仁板栗核桃大枣葡萄猕猴桃芹菜洋葱大蒜香菇紫菜茄子番茄马齿苋荠菜黑木耳牛奶酸牛奶鲜鱼泥鳅鸡肉鸡蛋鹌鹑牛肉茶叶蜂蜜人参灵芝冬虫夏草绞股蓝螺旋藻第3章延年益寿食谱一、调补阴阳益寿(一)补阴益寿地黄煎桑椹鸡蛋里脊肉金针炖水鱼淮山玉竹炖白鳝红烧龟肉菜油黄酒烧龟肉韭菜煲龟沙参虫草炖龟肉胡萝卜烧海参柠檬汁煎鸭脯生地饴糖鸡枸杞蒸蛋鳖甲炖鸽红杞海参鸽蛋冰糖黄精汤海带鸭块汤补阴蛤蜊汤鱼鳔鹅肉汤百合银耳汤参百猪肺汤润肺银耳汤鹅肉补阴汤甲鱼枸地汤小麦百合汤鱿鱼香菇汤八宝人参汤蜜枣水蟹汤甲鱼猪髓汤荸荠茅根汤海蜇荸荠汤鳖肉滋阴汤鳖肉猪髓汤淡紫瘦肉汤豆腐咸鱼头汤玉竹瘦肉汤强身枸汁饮芝麻胡桃扁豆泥木耳芝麻茶二子延年茶延龄酒耐老酒仙人粥蟹肉莲藕粥阿胶白皮粥石斛粥甲鱼粥百合粥龟肉粥八卦粥腊鸭颈头菜干粥甘蔗高粱粥沙参粥猪肉粥木耳粥珠玉二宝粥天冬枸杞粥玉竹冰糖粥(二)补阳益寿刀豆炒香菇参归炖腰子狗脊蒸双肾清炖牛肉胡桃芝麻炖牛心附片归杞炖羊肉清蒸羊肉枸杞附片炖羊肾鹿茸炖羊肾人参炖三鞭山药补骨脂炖胎盘黑豆炖狗肉芫荽爆鳝鱼红烧带鱼山药枸杞炖鳝鱼酒炒虾仁玫瑰虾饼虫草汽锅鸡油爆人参鸡脯参茸炖鸡肉枸杞沙苑炖鸡子海狗肾炖鸡肉桂炖鸡肝金樱根炖鸡冬虫夏草炖鸡韭菜炒鸡蛋冬虫夏草炖双鸽附片虫草炖黄雀五味子炖麻雀芪杞炖乳鸽枸杞萝卜羊肉汤大蒜羊肉汤菟丝子狗肉汤蛤蚧羊肺汤狗肾羊肉汤仙茅雀肉汤杞鞭壮阳汤海参猪髓汤虫草羊肉汤萝卜羊肉汤海虾豆腐汤鸽蛋百莲汤山药奶肉糊黄精鸡膏海马酒神仙固本酒鹿茸虫草酒仙灵酒杜仲酒海狗肾人参酒助阳益寿酒枸杞羊肾粥紫河车小米粥虾米粥双凤壮阳粥胡桃粥白果莲子粥粟米鸡肝粥山药羊脊骨粥人参麻雀粥麻雀粳米粥苁蓉羊肉粥羊肉淡菜粥四子麻雀粥牡蛎粥羊骨汤面二、补益气血益寿炒三丁蘑菇炒菠菜枸杞萝卜烧鸡胡萝卜酱瘦肉辣子肉丁红烧大排人参猪肚王浆焖肘子益气补血羊肉汤红枣花生烧兔肉大补双味肉龙虎凤参芪炖龟肉参麦炖水鱼地黄蒸乌鸡佛手南瓜鸡薏苡仁炖鸡黄芪炖乌骨鸡归芪蒸鸡桂圆童子鸡清蒸人参鸡爆人参鸡片天门冬人参炖鸡补元橘皮鸭芪杞炖乳鸽党参炖乳鸽枸杞桂圆鸽蛋红焖鹌鹑人参银耳鸽蛋汤兔肉补虚汤莲藕猪脊骨汤蘑菇红参肉丸汤瘦肉章鱼西菜汤花旗参滋补汤人参群鲜汤莲子花生汤龙眼葡萄干汤鲨鱼归芪汤桂芝补血汤归参鳝鱼羹芝麻首乌糊牛奶强身饮料桑椹藕粉蜜桂花长春酒牛髓粥黄芪牛肉粥鹌鹑山药粥落花生粥菠菜粥仙人粥黄鸡粥桂圆莲子粥莲藕猪脚章鱼粥人参黄芪粥防衰麻团红白莲花散三、强健脾胃益寿香菇炒菜花黄芪烩什锦参芪焖青豆豆角炒青椒珊瑚菜花番茄蛋糕泥鳅炖豆腐栗子烧白菜拔丝苹果凉拌青菜苡米山楂散白菜粉丝炖豆腐莲花丸青椒炒肉丝甜椒牛肉丝蒸猪肚莲子猪肚烧蹄筋粉蒸牛肉黄芪炖牛肚姜椒炖牛仔肉砂仁炖牛肉六味牛肉脯苡仁丰肌丸涮羊肉羊肉火锅健脾美肤兔肉红烧白鱼红杞炖鲫鱼赤豆鲤鱼生鱼煲西洋菜菊花青鱼火锅鱼唇鸡脚黑豆红枣煲黄鳝椰子炖鸡豆蔻乌骨鸡茉莉花汆鸡片党参茯苓鸡香菇炖凤爪神仙鸭芡实煮老鸭丁香野鸭桂圆红枣蒸鸭松茸鹅肉块淮山枸杞炖白鸽芫荽蒜茸烧鹌鹑鹌鹑肉片黄芪蒸鹌鹑黄芪乌鸡汤山药菊红汤板栗鸡肉汤梅花鲫鱼汤荷花豆腐汤虫草山药鸭肉汤淮山药泥桂花红枣羹健力番茄饮导滞茶红枣香油面猪肉酸菜包高汤水饺猪肉春卷八宝锅蒸玉竹柿蒂粥山药扁豆粥栗子粥大枣薯蓣粥花生红枣粥羊肚粥豌豆粥江米枣粥桂花赤豆粥扁豆花粥山药羊肉粥什锦炒饭八宝饭龙眼山药糕枣糕三仙糕阳春白雪糕莲肉糕八仙糕人参薯蓣糕八宝山药糕健脾益气糕桂花赤豆糕芡实点心四、健肺益寿清汤苦瓜雪梨黑豆方胡桃银耳炖海参白及冰糖燕窝百莲酿藕生姜夹柿饼雪梨炖贝母龙眼山药饼菠萝雪蛤凉拌三鲜莲子百合煨猪肉核桃烧鱿鱼灵芝煎水鱼银耳煮鸭蛋二冬嫩蛋灵芝鸭竹笋烧鸭沙参玉竹煲老鸭双参焖老鸭桂花炖鸭冰糖炖麻雀牡丹花银耳汤虫草麻雀姜汤莲子百合瘦肉汤胡萝卜大枣汤鹧鸪滋阴汤杏仁猪肺汤桔梗冬瓜汤生姜杏仁猪肺汤四仁鸡蛋汤银贝雪梨汤黄芪猴头鸡肉汤沙参麦冬瘦肉汤百合银耳瘦肉汤秋梨川贝膏山茶冰糖饮三鲜饮五汁饮碧桃饮人参胡桃饮橄榄萝卜饮蜜糖银花饮萝卜汁煮麦芽糖万寿菊糖水建兰花茶五味枸杞茶荷叶粥枇杷叶粥罗汉果粥海参粥猪肺粥牛乳粥五、护肝利胆益寿绿豆酸枣酿藕黄芪灵芝炖猪肉萝卜炒猪肝内金鳖甲炒猪肝茭白瘦肉丝鸡骨草煲红枣香菇煲瘦肉金钱银花煲瘦肉二金玉枣瘦肉汤玉米蚌肉汤金针汤薏苡仁冬瓜瘦肉汤鸡骨草瘦肉汤猪肝豆腐汤蒜瓜砂仁汤绿豆大蒜汤茉莉花汆鸡片汤田基黄鸡蛋汤蒲公英莼菜鸡丝汤砂仁萝卜汁佛手菊花饮过路黄绿茶鸡内金橘皮粥鳅鱼粥玫瑰枣糕六、健脑益寿桂圆百合蜜枣核桃仁蜜汁山药素什锦蔬菜沙拉芹菜煮豆腐奶油番茄油炸芝麻肉片西红柿猪肉盅黄花菜肉饼凤尾菇炒肉丝海参猪肉饼核桃仁肉丁鲜肉蛋饺胡桃枸杞肉丁苦瓜肉夹黄精炖猪瘦肉豆芽肉丝山药杞子炖猪脑枸杞子炖羊脑胡桃枸杞子炖鹿肉淮杞炖猪脚鹿筋龙井鱼片糖醋黄花鱼板栗炖母鸡黄花菜炖母鸡鸡脯扒小白菜地黄鸡柠檬鸡荷花鸡片青豆烧鸡翅炸鸡肝核桃鸡肝松子鸡心淡菜炖鸡蛋油炸鹌鹑蒜苗鹌鹑蛋牛奶鹌鹑蛋银耳蒸鸽蛋黄花菜健脑汤二红汤茉莉银耳汤黄花菜猪瘦肉汤清脑羹银耳羹山药枣泥黄酒核桃泥黑芝麻桑椹糊核桃糊山药芝麻糊人乳汁人造乳蜂王浆水百合鸡蛋冰糖水杏仁芝麻奶茶桂圆冰糖茶桂圆酒灵芝酒黑豆寄生酒海参粥豆腐皮粥鸭肉粥猪骨西红柿粥小麦鸡血粥核桃芝麻百合粥兔肉粥乳鸽红枣饭牛髓糯米饭淡菜粳米饭淫羊藿山药面猪脑面芝麻汤圆七、助眠益寿桂花莲子柏子猪心片胡桃猪心玫瑰花烤羊心红枣炖羊心灵芝兔山药龙眼炖甲鱼桂圆童子鸡胡桃龙眼鸡丁磁朱鸡肝酥桂圆鹌鹑蛋龙眼大枣煲鸭核桃人参汤圆肉猪心汤紫菜猪心汤黄花合欢大枣汤百合芡实汤人参猪肚汤玉兰花黑鱼汤枸杞百合羹藕丝羹银耳参枣羹天麻猪脑羹合欢黑豆饮黑豆小麦煎百合二仁蜜安神茶宁心酒桑椹酒咸鸭蛋蚝豉粥栗子龙眼粥牡蛎发菜粥桂圆粥枣仁桂圆粥桂圆枸杞粥芡实圆肉粥八、聪耳明目益寿枸杞肉丝野菊花炒肉片芹菜炒猪肝苁蓉猪肝玄参炖猪肝丝瓜花炒牛肝酱醋羊肝菊花鱼球山药烧甲鱼鲍鱼烩海参菊花炒鸡片枸杞鸡丁夜来香花鸡片枸杞桃仁鸡丁杞菊炸鸡肝软炸鸡肝朱砂蒸鸡肝苦瓜焖鸡翅菟丝子蛋饼女贞火锅圆肉益母汤桂圆枸杞猪眼汤牛髓地黄汤奶油猪肝汤枸杞兔肉汤草决明兔肝汤发菜枸杞鸡肝汤银杞鸡肝明目汤羊肝汤枸杞羊肝汤荠菜瘦肉汤豌豆杞子鲍鱼汤双花决明汤蛋奶补汁饮料芦荟汁菊花茶杞菊茶菊花苦丁茶淡盐茶麦门冬茶枸杞菊花茶明目茶菊花煮酒菊花酒枸杞子酒五加酒桑椹酒地黄酒芡实粉粥莲实粥菊花粥菊花决明子粥菊花枸杞猪肝粥双花决明小米粥双决明粥梅花粥桑椹粥枸杞粥决明子粥猪肝绿豆粥猪肝赤小豆粥猪羊鹿肾粥猪肾粳米粥枸杞羊肾粥鲤鱼脑髓粥山药鸡蛋粥枸杞肉丝饭肝肾米饭菟丝饼明目小笼包明目散九、通便利尿益寿柿椒炒嫩玉米扒白菜心炒双瓜鸡汤煮豌豆苗黄花菜炖粉条干豆腐炒肉丝夜来香花煮双皮梅花鲫鱼火锅赤小豆冬瓜烧生鱼大蒜蒸鲫鱼月季花烧鱼肚桑椹蒸鸡蛋醋蛋芝麻蜜瓜皮煎木耳大枣饮黑鱼冬瓜汤三瓜姜皮汤赤豆冬瓜汤大蒜鳖肉汤野鸭大蒜汤菠菜豆腐汤香菇鱿鱼汤小白菜油豆腐汤西瓜鸡汤丝瓜蛋汤松子鸭羹汤瓜皮蚕豆汤鸭梨粥茅根赤豆粥瓜皮荸荠粥苦瓜绿茶金钱草玉米茶黑芝麻桃松糊夜来香花蒸枣糕玉米发糕玉米蒸饺十、降脂降压降糖减肥益寿(一)降脂益寿黑木耳烩豆腐菠菜炒洋葱拌芹菜花椒油炒芹菜芹菜炒香菇山楂炒肉片洋葱炒猪肝竹笋烧鸡条红烧鸭块香菇豆腐汤百合芦笋汤紫菜海带汤姜楂茵陈汤葱姜黄瓜汤双耳汤海带木耳瘦肉汤月季花饮菊花决明子饮三汁饮山楂香橙糊清宫减肥茶灵芝丹参酒菊花决明子粥菊芽粥大蒜玉米粥薤白葱粥丹桃墨鱼抄手(二)降压益寿芹菜拌银芽玉米脆片清炒竹笋醋黄豆醋蛋夏枯草煲猪肉天麻炖鲤鱼天麻豆腐汤决明海带汤玉米须龟汤海带草决明汤荸荠海蜇皮汤天麻菊花饮菊花槐米茶菊花茶全蝎酒芹菜粥决明子粥菠菜皮蛋粥芹菜牛肉粥(三)降糖益寿炖南瓜洋葱炒猪肉鸡汤炖冬菇玉米须炖猪肉猪胰烩山药兔肉炖山药清蒸鲫鱼清炖鲫鱼白鸽煮银耳白鸽炖山药蘑菇木耳生姜汤鸡丝冬瓜汤苦瓜羹田螺炖黄酒鸽肉粥(四)减肥益寿糖醋素肉芙蓉番茄香椿拌豆腐金钩芹菜虾仁炒黄瓜山楂首乌汤山楂鲤鱼汤山楂银花汤枸杞猪肉汤豆腐鱼茸羹海蜇羹消脂饮三花减肥茶枣叶茶健美茶荷叶茶降脂茶乌龙茶消脂茶荷楂茶益寿茶冬瓜薏仁粥什锦乌龙粥健身粥玉米粥何首乌粥山楂粥十一、防癌抗癌益寿拌茄丝绿豆糯米酿猪肠涮羊肝鸡腿蒸甲鱼清蒸甲鱼大蒜鳝鱼煲归参桂圆炖乌鸡鸡汤鱼翅核桃枝煮鸡蛋洋葱蘑菇炒鹅血荸荠汤黄花木耳鸡肉汤泥鳅黑豆瘦肉汤夏枯草海带鸽肉汤丝瓜鸭血汤牛髓膏三鲜茅根饮白果橄榄冰糖水绞股蓝夏枯草茶蟾蜍绿豆蜜丸雪梨马蹄糕番薯粥甘薯粟米粥荠菜粥。

抗衰老食品宜多食在我们日常食用的食品中存在许多具有抗衰老作用的成分，其中维生素C、维生素E、胡萝卜素和微量元素硒、活性多糖等的抗氧化作用最显著，不妨多吃，尤其是中老年人群。

维生素C维生素C是一种水溶性维生素，它有很强的抗氧化作用，能有效清除活性氧自由基，对导致突变和癌变的损伤有保护作用。

富含维生素C的水果：刺梨、酸枣、鲜枣、黑加仑、猕猴桃、山楂、柑橘、金橘。

富含维生素C的蔬菜：红辣椒、青辣椒、菜花、芥蓝、白萝卜、荠菜、豌豆苗、苦瓜、藕、菠菜、绿苋菜、红苋菜。

富含维生素C的野菜：野苋菜、鱼腥草、白薯叶、香椿。

维生素E当人体缺乏维生素E的时候，在体表和内脏都可能出现脂褐质(老年斑)，皮肤弹性下降，褶皱增加。

维生素E是一种有很强抗氧化作用的脂溶性维生素，能延缓衰老过程，并可增强免疫力，有预防动脉硬化等作用。

维生素E在坚果和植物油中比较多。

富含维生素E的干果：葵花子仁、山核桃、松子仁、榛子、杏仁、南瓜子、小核桃。

富含维生素E的植物油：麻油、麦胚油、豆油、棉子油、核桃油、葵花子油、橄榄油。

类胡萝卜素类胡萝卜素包括β-胡萝卜素、番茄红素、玉米黄素、叶黄素等，它是一类强脂溶性抗氧化剂，可清除羟自由基和超氧自由基等，提高人体抗氧化能力，能阻断自由基对细胞蛋白质、DNA及体内脂类物质的破坏作用，所以能防止许多种与衰老有关的慢性病的发生和发展。

富含类胡萝卜素的蔬菜：红薯、胡萝卜、韭菜、菠菜、雪里红、豌豆苗、荠菜、小白菜、辣椒。

富含类胡萝卜素的水果：柑橘、芒果、杏子、哈密瓜、西瓜、柿饼、猕猴桃。

微量元素硒谷胱甘肽过氧化酶能将具有氧化作用的过氧化物还原成没有危害的醇类，从而起到保护细胞免遭氧化损伤，防止脂质过氧化作用。

而硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成成分，缺乏硒会加快人体衰老。

富含硒的食物：海参、猪肾、牡蛎、海蟹、蛤蜊、虾皮、牛肾、河蟹、黄鱼、鸡肝、带鱼、鳝鱼。

活性多糖活性多糖可增加脑和肝脏SOD(超氧化物歧化酶)活力，清除自由基，降低脂褐质的含量，从而有延缓衰老的作用。

科学家推出十种最好的食物
洪
【期刊名称】《农村．农业．农民：上半月》
【年(卷),期】1997(000)012
【摘要】1.花菜:实验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其它含酶食物。

因此专家认为花菜是延年益寿的三大食物中的首选食物。

除此之外,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。

2.草莓:草莓不但汁水充足,味道鲜美,还对人体健康有着极大的益处草莓可以改善肤质,减轻腹泻,缓解肝脏与尿道疾病。

与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清洁口腔,润泽喉部。

3.大豆:想要长寿的人应该多吃大豆其原因在于大豆是植物雌激素含量最高的食物之一。

这对于女性的健康是极其重要的。

4.酸奶:酸奶不仅有助于消化,还能有效地防止肠道感染,提
【总页数】1页(P46-46)
【作者】洪
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
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