加拿大超市常见外国菜!买的放心,吃的舒心!

涨知识：加拿大超市常见但华人不熟悉的蔬菜生活在加拿大的你，有没有这样的买菜经历？去到西人超市买菜，看到一堆叫不出名的菜而感到一头雾水？跟超级生活一起来认识一下那些北美超市经常出现，而你又不认识的菜吧！罗勒罗勒（英文：Basil法文：Basilic）罗勒又叫九层塔。

没有印象？回想一下你去越南餐厅吃越南牛肉粉的时候，服务员是不是每次都会给送一上一碟像似树叶的配菜？对，它就是罗勒叶。

罗勒作为一种调料，它的香气非常浓烈（香味类似茴香），因此很多人喜欢把它直接放入滚烫的牛肉汤中用来调味。

罗勒主要分布于亚洲热带，具有消食、活血、解毒等药用功效。

罗勒叶也是台湾名菜“三杯鸡”的重要调料哦。

据说三杯鸡起源却是在江西，传说与文天祥有关。

三杯，是一杯酒一杯酱油一杯油，类似传统红烧，罗勒的清香在酱汁的调和下不再那么突兀，也使得口感厚重的肉类多了一份清新。

欧芹欧芹（英文：Parsley法文：Persil）注意！这绝对不是我们平时做菜用的香菜。

这种菜叫欧芹。

一首著名的老歌《斯卡保罗集市》(Scarborough Fair)里唱道，Parsley,sage, rosemary and thyme，说的就是西式料理当中常用的四种香草。

可想而知，欧芹在西方文化的重要性。

欧芹的味道比我们平时香菜的味道要淡一些，经常作为意大利面、烤肉等一些西餐调料。

各位在西餐厅里吃意大利面的时候，有没有留意到，面条上面会撒有一些绿色的调料？对，那就是欧芹了。

温馨提示：欧芹的样子跟香菜非常相似，大家买的时候不妨拿起来闻一下以便区分。

雅枝竹雅枝竹（英文：Artichokes法文：Artichauts）雅枝竹是意大利菜的常用配料。

雅枝竹长得有点像仙人掌，非常粗造，而且还带刺。

但是我们吃的是它最嫩、最矜贵的花蕊部分。

要吃到花蕊那是要经过繁复的步骤，先要用刀子把雅枝竹的叶子和中间带刺的部分去掉，把剩下的松软部分放到橄榄油中油炸，出锅后再加上盐或者黑胡椒等调料调味。

你都吃过了吗？！温哥华不得不吃的十大美食来到拥有“北美美食天堂”之称的温哥华，一定要尝尝这十大美食，不然别说你来过温哥华！1．三文鱼到了温哥华，三文鱼爱好者可以吃到爆，与国内三文鱼的高价相比，温哥华的三文鱼实在是白菜价。

在列治文市的渔人码头，沿海有很多渔夫叫卖刚捕上来的三文鱼，你可以买一些回去自制。

温哥华的各大饭店内也一定少不了三文鱼，常见的做法有烟熏三文鱼、焗三文鱼、腌制三文鱼等。

The Salmon House 已有23年历史，是温哥华最有名的品尝三文鱼的餐厅。

烤三文鱼、威士柠檬腌三文鱼以及烟熏三文鱼都是招牌料理，特别是利用火炉上的赤杨树嫩枝所烧烤出来的三文鱼，烘烤时的铁网痕迹烙印在鱼排上，三文鱼排外层香酥可口，里头还保有新鲜鱼肉的鲜嫩多汁和香甜口感，令人回味无穷。

三文鱼屋的环境也很有看头，内部采用原住民木雕、图腾及面具加以装饰，让人体会到原住民的生活情境。

2．冰酒不论是在当地饮用，还是买一支带回来送人，冰酒都是加拿大最杰出的作品。

得天独厚的自然条件让加拿大成为世界上冰酒产量最大的国家。

VQA（加拿大酒商质量联盟）对冰酒的定义是：利用零下8℃以下，在葡萄藤上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

欧垦娜根山谷是BC 省最好的冰酒产区，如果想在温哥华喝冰酒，可以去近郊的葡萄酒酒庄，鹭岛酒庄是一个不错的选择。

这里曾经接待过温哥华冬奥会中国代表团，酒庄内除了酿于欧肯纳根的清澈甘甜的冰酒，还有蓝莓酒、红莓酒等，口味独特。

为了保证酿造的冰酒的高品质就必须得占尽天时地利人和。

天时，便是主导冰酒产量的天气。

若霜冻姗姗来迟，葡萄将会腐烂，那么一次的收成也就付诸东流；若霜冻过重，则很难榨出葡萄汁。

地利，之前便已介绍过，地理位置也决定了冰酒的品质优劣。

人和，冰酒的采摘不同于普通葡萄酒，酿造冰酒要求采摘者在寒冷的深夜或凌晨气温达到零下8摄氏度，赶在几小时内采摘完所有的冻葡萄，因为葡萄进行压榨破碎时，必须保持冰冻状态；同时，酒窖内的工人须在没有供暖的环境中工作。

加拿大超市里卖的各种中国食物(图)
早就听说加拿大温哥华的华人很多，不愁买不到国人喜爱的食物，中港台新加坡，各种华人食物都有的卖。

但真来到加拿大，走进超市，还真是吓了一跳。

没想到加拿大的超市里卖这么多的中国食品，满货架都是正宗的中国食物。

你要想来个三菜一汤，直接去超市拿就好了。

除了中餐，你也能找到一些越南、日本和韩国食物，也都很适合中国人口味的。

【1】满货架的各类中国小吃
【2】各种老外一般不会吃的东西
【3】满货架的中餐
【4】到了晚上就打折了
【5】各种打折中餐
【6】各种中国饮料
【7】
【8】这是越南食物，也和中餐一起卖
【9】
【10】
【11】我本想尝尝北美中餐什么口味，结果买到了北京厨子做的。

【12】叉烧
【13】
【14】不过最好吃的居然是这个越南小吃
【15】超市的名字也真么霸气
【16】唐人街
【17】
【18】
【19】
【20】
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加拿大各地十五道美食品鉴加拿大幅员辽阔，美食众多，非常受到在加拿大留学的中国学生的青睐。

下面86店铺小编就为大家介绍15道加拿大各地的美食。

1. 阿尔伯塔省考昆的donair 肉卷坐标：Donair On The Run价格：$5.502. 新斯科舍的Halifax，到处都有美味的肉卷donair和高颜值的帅哥~价格：$63. 安省渥太华，美味的三明治也是特色哦~坐标：Di Rienzo 价格：$4.424. 魁北克蒙特利尔，松软飘香的百吉饼坐标：Saint-Viateur Bagels 价格：$2-35. 安省多伦多，寒冷的冬天最适合来一杯热巧克力了啦！坐标：Soma 价格：$3.336. 魁北克蒙特利尔，美味的poutine可是魁北克发明的小吃~坐标：La Banquise 价格：$6 - $10蒙特利尔有很多地方都有美味的poutine，30种不同种类的poutine，24小时等着你哟~7. BC省维多利亚，比手撕猪肉卷好吃10倍的手撕猪肉Poutine！坐标：Pig BBQ Joint 价格：$108. 魁北克蒙特利尔，熏肉三明治，Yummy Yummy~坐标：Shwartz‘s Deli 价格：$9.359. 魁北克，雪冻枫糖也是加拿大独有的一种体验~坐标：加拿大价格：$10一下尝试，$10以上体验如果你有机会去体验一下加拿大的枫糖，一定不要错过，体验枫糖的制作过程，尝一尝各种花样的枫糖制品，最后，不要错过枫糖节哦~10. 阿尔伯塔省卡尔加里，一家非常好吃的越南餐厅~坐标：Thi Thi Vietnamese Submarine 价格：$6.75便宜又好吃，绝对地道的越南菜，每天都有很多人排队~11. 安省多伦多，Kimchi fries泡菜薯条，看着就很好吃的样子~坐标：Banh Mi Boys 价格：$5.9912. 阿尔伯塔省卡尔加里，三层汉堡和美味奶昔才是标配好吗~坐标：Peter‘s Drive-In 价格：一共$913. BC省温哥华，一整天都可以吃的早餐，怎么吃都不会腻哦~坐标：Bon‘s Off Broadway 价格：$2.95一整盘14. 新斯科舍或者爱德华王子岛的Pizza~坐标：很多地点价格：$7.9915. 安省渥太华，Beavertails，一种油炸面食~坐标：渥太华大学价格：$4 - $6渥太华大学每年冬天都会向学生免费提供肉桂Beavertails，巨好吃~以上是加拿大各地美食的简要介绍，希望能对有意申请加拿大留学的中国学生有所帮助。

身在加拿大，平日里去超市购物可是少不了的。

逛超市可以是购物，可以是放松，可以是解闷，可以是小聚，也可以是一种时尚。

在华人超市购物很方便，都有中文名儿，而有些人习惯去当地西人超市选购食品，但每当看到自己不认识的食品，又困惑于英文注解时，往往不知如何下手。

今天，我们就来帮大家整理一下在超市中，我们常常能见到的食物的中英文对照，以便大家今后采购方便。

一.常见超市物品中英文名饼干类Biscuits零嘴Snacks各式洋芋片Crisps宠物食品Pet.Food糖业类Confectionery厕所用品Toiletries麦类食品Cereals家禽类Poultry各式腌菜Pickles二.常用的食品的中英对照A.肉品类(鸡,猪,牛)1.鸡以身体部位分：大鸡腿FreshGradeLegs鸡胸肉FreshGradeBreast小鸡腿ChickenDrumsticks鸡翅膀ChickenWings2.猪肉部分：绞肉MincedSteak猪肝PigsLiver猪脚Pigsfeet猪腰PigsKidney猪心PigsHearts猪肚Pigbag没骨头的猪排PorkSteak连骨头的猪排PorkChops卷好的腰部瘦肉RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉连带皮RolledPorkBelly 做香肠的绞肉Porksausagemeat醺肉SmokedBacon里肌肉PorkFillet带骨的瘦肉SpareRibPorkchops小排骨肉SpareRibofPork肋骨Porkribs(可煮汤食用)汉堡肉PorkBurgers猪油Lard蹄膀Hock中间带骨的腿肉CasserolePork 有骨的大块肉Joint3.牛肉小块的瘦肉StewingBeef牛肉块加牛腰Steak&Kidney可煎食的大片牛排Fryingsteak 牛绞肉MincedBeef大块牛排RumpSteak牛键肉LegBeef牛尾OX-T ail牛心OX-heart牛舌OX-Tongues肩肉ShoulderChops腰上的牛排肉PorterHouseSteak 头肩肉筋（油较多）ChuckSteak拍打过的牛排TenderizedSteakB.海产类1.鱼类鲱Herring三文鱼Salmon鳕Cod鲔鱼Tuna比目鱼Plaice章鱼Octopus乌贼Squid鲭Mackerel北大西洋产的鳕鱼Haddock鳟鱼Trout(适合蒸来吃)鳕鱼块CodFillets(可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃)海鳗Conger(Eel)鳕鱼类Hake红鲣RedMullet(可煎或红烧来吃)熏三文鱼SmokedSalmon鲱鱼子Herringroes鳕鱼子BoiledCodroes2.海鲜牡蛎Oyster蚌Mussel(黑色椭圆形)螃蟹Crab虾Prawn蟹肉条Crabstick虾仁PeeledPrawns大虾KingPrawns田螺Winkles小螺肉WhelksTops小虾米Shrimps小贝肉Cockles龙虾Lobster3.其他海产品鱼干Driedfish海带SeavegetableorSeaweed 虾米DriedshrimpsC.蔬果类：1.蔬菜马铃薯Potato红萝卜Carrot洋葱Onion茄子Aubergine芹菜Celery包心菜WhiteCabbage 紫色包心菜Redcabbage 黄瓜Cucumber蕃茄Tomato小红萝卜Radish白萝卜Mooli西洋菜Watercress玉米Sweetcorn白花菜Cauliflower葱Springonions大蒜Garlic姜Ginger大白菜Chineseleaves 大葱Leeks青椒GreenPepper 红椒Redpepper 黄椒Yellowpepper 洋菇Mushroom 绿花菜Broccoli香菜Coriander四季豆DwarfBean 长形平豆FlatBeans 莴苣菜Lettuce辣椒Chillies小芋头Eddoes大芋头Taro蕃薯Sweetpotato 菠菜Spinach绿豆芽Beansprots 碗豆Peas玉米粒Corn高丽小菜心Sprot 2.水果柠檬Lemon梨子Pear香蕉Banana葡萄Grape黄绿苹果Goldenapple(脆甜)绿苹果Grannysmith(较酸)可煮食的苹果Bramleys桃子Peach橙Orange草莓Strawberry芒果Mango菠萝Pineapple奇异果Kiwi杨桃Starfruit蜜瓜Honeydew-melon樱桃Cherry枣子Date荔枝lychee葡萄柚Grapefruit椰子Coconut无花果FigD.主食食材1.米长米Longrice(较硬，煮前最好先泡一个小时)短米Puddingriceorshortrice(较软)糙米Brownrice泰国香米*THAIFragrantrice糯米Glutinousrice2.面粉高筋面粉Strongflour中筋面粉Plainflour低筋面粉Self-raisingflour小麦面粉Wholemealflour粉丝Silknoodles米粉Rice-noodle面条Noodles方便面Instantnoodles馄饨皮Wantunskin3.豆类及豆制品绿豆Greenbean红豆RedBean黑豆Blackbean大红豆Redkidneybean腐皮Beancurdsheet豆腐TofuE.调味1.糖砂糖Brownsugar（泡奶茶，咖啡适用）红糖DarkBrownSugar（感冒时可煮姜汤时用）白砂糖Custersugar（适用于做糕点）糖粉IcingSugar（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）冰糖RockSugar2.其他酱油Soysauce醋Vinegar麦芽糖Maltose芝麻SesameSeeds麻油Sesameoil蚝油Oystersauce胡椒Pepper辣椒粉Redchilipowder(Paprikapowder)芝麻酱Sesamepaste椰油CreamedCoconut味精Monosodiumglutamate（MSG)花椒Chineseredpepper豆鼓Saltblackbean移民家园微信：yiminjiayuan 期待您的关注移民家园网全球移民互动门户,在移民家园网您将浏览第一手的动态、最新的移民政策、申请条件、各国新鲜的经济、文化、教育、娱乐资讯！。

加拿大本土特有的四大传统美食作为一个移民大国，加拿大容纳了来自世界各地的朋友，那么在加拿大可以品尝到哪些美食呢?下面小编就给大家介绍一下加拿大本土特有的传统美食吧。

1. Poutine(奶酪肉汁薯条)Poutine 目前被认为是最加拿大的食物，据说起源于加拿大魁北克省。

其实它就是在粗壮的炸薯条上放奶酪块(Cheese Curds),然后淋上肉汁(Gravy)，通常都是浓浓的牛肉汤汁。

有的店里在汤汁里也会加上牛肉丝，看上去都是满满的热量卡路里。

在寒冷的冬天远远的看上它一眼，小编顿时就觉得浑身暖洋洋的充满力量。

三个看起来本来原本都不搭嘎的东西被绞在一起，粘上奶酪和牛肉汁的炸薯条软软的，没有沾上汤汁的部分脆脆的，一口吃下整支薯条，不一样的口感，没有很油腻的感觉。

2. 枫糖煎三文鱼(Maple Syrup Salmon)很多朋友来枫叶国旅游都要问我哪里能吃到枫糖煎三文鱼，小编找人问了好久，貌似是很家常的一道菜，我们也把它算做事一道枫叶国名菜吧。

首先，三文鱼在加拿大非常常见，各大超市每天都有新鲜的三文鱼供应，枫叶糖浆又是加拿大特有的一种甜品。

将三文鱼用胡椒、玉桂粉腌制，然后油煎，熟透后再淋上枫糖即可。

鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香，既美味又营养。

3. 枫叶糖浆(Maple Syrup)枫叶糖浆是加拿大最著名的特产之一，而且加拿大是世界上最大的枫糖浆生产国。

枫叶糖浆是由枫树木质部汁液制成的糖浆，通常与煎薄饼(Pan Cake)或吐司一起食用。

枫叶糖浆取自枫树，众所周知加拿大又被称为枫叶国，只在加拿大东岸的安大略省和魁北克省就又近百种枫树。

很多农场的人都会在自己制作枫叶糖浆，周末的时候在集市上卖出自家作坊制作的糖浆。

4. 加拿大冰酒 (Icewine)世界上第一支冰酒产自德国，酿酒师用在葡萄藤上自然结冰的葡萄压榨和发酵儿制成。

后来德国移民将此种制酒方法带到加拿大，而且加拿大尼亚加拉半岛城市的气候特别符合酿造冰酒要求的气候，渐渐地，加拿大冰酒在国际上得到认可，并确立成为世界上最大的冰酒生产国。

POUTINE--最加拿大的民间美食  
据统计，排在第一位的加拿大民间美食要数：【肉汁芝士薯条】，英文叫做：poutine，还是法裔创作的哦，也是加拿大最具异域风格的代表性美食。

相传在上世纪50年代，魁北克的一名顾客点餐时，要店主将小块奶酪与薯条混在一起，店主觉得他的要求很不可思议,便说了一句："Ca va faire une maudite poutine" (法语：那要弄得一团糟啊)，哈哈，后来人们就把这道食品称为“Poutine”。

正宗的魁北克肉汁芝士薯条的做法是用辣肉汤搭配蘸有凝
乳的脆薯做成的，薯香搭配浓浓的芝士，很多人都无法抵挡。

在加拿大供应薯条的餐厅基本都会有这道名小吃，也包括麦当劳、肯德基等地方。

周太在温哥华期间，吃过几次，口味么，我想仁者见仁智者见智吧，不如和大家一起分享一下吧。

（手机拍摄）
好像在richmond center中的A&W吃过一次
芝士看上去不少，卖相实在有点，额，这一家是美式快餐店
后来又在KFC买过一次
不知道为什么，总觉得还是传统的薯条好吃
在温哥华几乎每天都在外面吃，偶尔吃吃快餐，吃过几次后再也不愿光顾，有时候情愿买只烤鸡回去
拆骨后一大盘，怎么吃都吃不完，加点调料还可以做成棒棒鸡哈
或者超市里很多卖饭团的，味道很不错，在温哥华，发现最好吃的居然是日料。

这是网上的图片，魁北克人做的poutine，是不是好看很多？
还比如这张，同样的东西，经由法国血统的厨师调制后，给人的感觉就是浪漫哈。

加拿大舌尖上的节俭加国人吃便宜的食品不是吃劣质和过期的食品，而是有一套实际的经验。

其实，加国人对食品的新鲜度十分关注，属于“宁吃鲜桃一口，不吃烂瓜一筐”的民族，也就是绝对不吃过保鲜期的食品。

加国的食品店有一个铁定的规律，就是食品过期前打折销售，食品过期后，商场会全部下架销毁。

“顾客是上帝”，加国的商家更是知道这个理，一不小心出售过期食品，等着你的就不是你向顾客赔礼道歉的事了。

顾客如果买到过期食品或变质食品，可以投诉或退换。

商家如果出售过期食品或变质食品，一旦有人举报，被监察部门查获，将依法重罚上万加元（1加元=5.5人民币元），所以加国商店对临近到期的食品采取大减价或大甩卖的方式加快推销。

有些朋友不禁要问，没事你不会自己动手做着吃吗，干嘛一定要买熟食品呢？这就问到根源上了，国情不同啊。

加拿大虽然是北美国家，但却是英联邦国家之一，加拿大原来是印第安人与因纽特人的居住地。

1535年，当时的法国航海家杰克斯·卡蒂埃尔（Jacques Kartier）去探寻“新世界”，以求找到一条通往印度的航道，发现了加拿大，加拿大因此成了法国殖民地。

1756-1763年期间，英、法在加拿大爆发“七年战争”，法国战败，1763年的巴黎和约使加拿大正式成为英属殖民地。

也就是说，现在加拿大人多是英法后裔，生活习惯也是欧洲式的，如早点是以面包为主的，而这些面包多是面包房加工的，自己很少做，上班族也没时间动手做面包。

加拿大尽管是个多元文化的国家，但入乡随俗，不论是哪国移民，入加时间一长，潜移默化慢慢也就习惯了当地的习惯。

我同学没事时，逛超市采购，他发现上午买的面包，与晚上超市快下班前出售的面包价格大不一样，下班前的面包价大降。

后来在加国就业的女儿告诉他，别的食品饮品都是这个规律，下班前总是有打折的，而且相同品牌的食品，打三到五折是常事，打折的这些食品都是将要过保质期，而还没过呢。

同学恍然大悟，难怪那些家庭主妇们多是中午睡完觉，赶到超市下班前去采购。

这些菜在加拿大西人超市非常常见，华人却不怎么会吃生活在异国他乡的加拿大，吃货们不管在外就餐或者是在家做饭，难免会遇到一些奇奇怪怪不同于中国的食材。

大家一定会纠结的问，这是什么？这叶子能吃吗？怎么吃呀？今天小编为各位吃货们总结几样加拿大那些“中国不常见”蔬菜。

洋蓟 Artichoke又叫朝鲜蓟，虽然它长得跟穿山甲一样，但是这货是菊科滴……而且可食用的部分正是花，吃菊花啊？囧！营养丰富，尤其是以包含的洋蓟酸最为特殊，它可以起到排除肝部毒素，促进细胞再生和脂肪消化，还可以对消化不良有很好的治疗作用，对经常喝酒或者胆固醇高的人最好了。

至于怎么吃这个玩意儿，嫩的话是可以生吃的，有种核桃的香味，当然也可以炖汤或炒着吃，口感类似笋和蘑菇之间，很是爽口。

孢子甘蓝 Brussels Sprouts中国还是很少见~虽然它的味道不一定是所有人都喜欢，但是孢子甘蓝所含的营养居于甘蓝类蔬菜之首，是非常好的减肥食品（看到减肥俩字妹纸眼睛都亮了）。

唯一的问题就是，怎么吃才好吃？老外就一煮，浇上肉汁，做沙拉或者烤肉配菜，也太糙了。

有朋友推荐的方法是把外面老叶去掉，切成两半，然后洒上芝士和盐进烤箱，中火焗10分钟，大家可以试一下~鲜芦笋Asparagus鲜芦笋有些朋友都吃过，不过在国内不是很好买，而且也不便宜，而加拿大超市就非常常见，价钱也还相对ok，所以大家可以经常买来吃。

鲜芦笋被称为“蔬菜之王”，氨基酸和维生素的含量那是相当的高，而且微量元素也比其他蔬菜丰富得多，可以调节代谢，提高免疫力，对各种慢性病包括癌症都有很好的抑制作用。

芦笋的做法太多了，煲汤清炒都是极好的。

老外一般都是在烤箱中烤烤放点盐和胡椒就可以直接食用。

韭葱Leek有人说，咳这不就大葱么。

No！No! No! 这可和咱中国的大葱味儿差别还很大的。

不过这葱、蒜、韭菜本身都是百合科的，说到底长得确实差不多，不太好分。

韭葱营养其实绿叶部分比较多，可是经常是被切掉只卖葱白，蛮可惜的。

加拿大超市常见的外国菜，你认识几种？不知道大家有没有遇到过这样的问题，在外国人超市购买食品时，面对放在冰柜里的当地蔬菜，还有摊在置物架上的形形色色的食品，连名字都叫不出。

就算想买回去尝尝鲜，可根本就不认识的菜，很怕会做出来什么黑暗料理。

所以大部分人都会选择买在中国熟悉的菜，土豆、白菜、西红柿就成了人们的首选。

今天生活菌就带你认识了解一下外国常见的蔬菜，扩大知识的同时，也为您的餐桌上增添多一道色彩。

1、罗勒（Basil）越南米粉的标配，紫茎的生泰国罗勒(Thai Basil)直接入牛肉汤的吃法，可能很多人一开始都不太接受。

罗勒的香气浓烈，应该属于爱者极爱，恨者极恨的类型，然而它的另一个名字是九层塔，原本是中餐三杯鸡的重要调料。

罗勒的清香在酱汁的调和下不再那么突兀，也使得口感厚重的肉类多了一份清新。

另一种做法是用罗勒制成的青酱拌意面。

用鲜罗勒切碎制成的罗勒酱（Basil Paste），培根蒜蓉炒香，加入煮熟的意面和罗勒酱与胡椒翻炒即可。

春日品尝，别有一番味道。

2、欧芹（Parsley）Parsley是西式料理中常用的四种香草之一。

欧芹区别于其他香草的地方是它放在蔬菜冷鲜处的，地位大概相当于中餐里的香菜，实际上，欧芹的样子也跟香菜差不多，如果买的时候不拿起来闻一闻，很容易搞错。

欧芹的味道没有香菜浓烈，经常作为烤肉，意面，海鲜的主要调味品。

一种做法是用欧芹和白酒烩贻贝（mussel），经典的法国和比利时菜品，味道有点像在北戴河的蒜蓉蒸蛤蜊，做法也很简单。

欧芹蒜末洋葱入油炒香，倒入白葡萄酒，贻贝或者蛤蜊入锅，焖熟至开口即可。

3、韭葱（Leek）以为这是大葱，其实这是大葱的兄弟，韭葱，介于青蒜苗和大葱之间的植物，味道也相似。

如果买不到蒜苗，用韭葱代替，炒回锅肉，香肠都还不错，猜想做包子应该跟猪肉大葱馅儿类似。

超市里卖的一般比较老，处理时需要摘去根部和老叶。

4、抱子甘蓝（brussels sprouts）这种东西相信很多人都没在国内见过，其实这就是所谓的迷你包菜。

加拿大主要食品价格详解对于在加拿大留学或移民到加拿大的朋友，在加拿大怎么解决吃饭问题?食品的价格是多少?每个月需要多少伙食费?下面小编一一为您介绍。

尽管可能超过95%的商品产地都来自中国，但绝大多数食品都是由加拿大本地生产。

食品与生俱来的短期寿命使其不适合进口，况且加拿大本来就是全世界农业大国之一，其牛肉海鲜等甚至出口中国。

正因为如此，加拿大食品平均价格相对国内高出一筹。

毕竟加拿大农民的人均收入至少是国内农民的数十倍以上。

加拿大主要食品价格先谈谈食物支出。

本章指的食物以超市内供应食品为主，餐厅用餐下一章详细介绍。

食物不外乎蔬菜水果，鸡蛋牛奶，禽猪牛肉，河鱼海鲜等等。

详述的话就显得有些啰嗦了，举几个典型例子大家应该就会有所了解。

需要注意的是，加拿大食品计量单位为磅，约合450克。

蔬菜价格在0.69-3.99加元/磅不等。

价格高出国内数倍。

有时候买几个萝卜煨汤可能要花六七元，很是心痛。

水果较之蔬菜价格略高，各类水果价格也很接近。

鸡蛋牛奶价格明显低于国内。

以鲜奶为例，4L牛奶价格约为4.2加元。

肉类价格差别较大，总体上大约是国内价格的二到三倍。

值得欣慰的是，肉品质量看上去倒是很放心。

海鲜类价格较之国内比较令人振奋。

以龙虾为例，特价时仅约5元/磅，买一个龙虾可能和几个萝卜差不多。

其它海鲜价格也相对比较便宜。

值得推荐的是三文鱼，营养丰富且价格实惠。

不过作为中国人，顿顿喝萝卜汤可能还可以忍受，天天吃龙虾只能以绝食抗议了。

所以虽然在温哥华有得天独厚的吃海鲜优势，大多数华人的支出还是偏向中式食材的。

加拿大留学生活决不能错过的美食来自世界各地的移民，给加拿大带来了各种各样的美食。

所以，加拿大留学生们，在加拿大留学生活期间，又怎能错过？今天小编给大家介绍几道加拿大的美食，一起来看看吧。

1、肉汁奶酪薯条（Poutine）Poutine就是干酪浇肉汁土豆条，是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。

肉汁奶酪薯条实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。

在薯条上加上乳酪快和肉汁，有时候加上香肠或鲑鱼等配菜，通常当作小吃或配餐。

这道小吃在加拿大十分普遍，连麦当劳都有卖，其受欢迎程度可见一斑，加拿大留学生们千万不要错过！2、奶油塔（Butter tarts）加拿大最具代表性的甜点奶油塔，最早可追溯到17世纪。

将奶油、枫糖、鸡蛋及各种坚果放至油酥皮中烘烤，现在还流行加上葡萄干和坚果点缀的吃法，在咖啡厅相当受欢迎。

3、河狸尾巴（Beaver Tails）Beaver Tails河狸尾巴，其实是一种加拿大的油炸甜点，本是渥太华Graham Hooker家族的祖传小吃，直到1978年被公开，因形似河狸尾巴得名。

上面撒上糖、水果、花生酱和其他调味品，美国总统奥巴马（Barack Obama）在一次对加拿大的访问中品尝了Beaver Tails并对它赞不绝口，一试成主顾。

在加拿大留学生活期间，又怎样不尝尝？！4、奶奶庙条（Nanaimo Bars）加拿大华人惯称「奶奶庙条」，起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。

用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成，在1950年代开始在全国流行。

这道口味偏甜，爱吃甜点的可以尝尝。

5、豌豆腌肉（Peameal Bacon）源自多伦多的知名美食，又称加拿大腌肉，用里肌肉包裹豌豆粉烘烤，常与蛋黄酱、番茄片和生菜一起加在面包内吃。

6、肉馅饼（Tourtiere）传统的魁北克馅饼，最早可追溯至17世纪。

多以猪碎肉、牛肉加上其他香料混合，满地可的肉馅饼通常是猪碎肉混合肉桂和丁香，再加上番茄酱，在魁北克许多超市全年供应。

加拿大留学有哪些特色美食越来越多的人选择去加拿大留学，小编了解到，加拿大当地有很多美食是深受国际生喜欢的，下面我们就一起来看看都是哪些吧。

1. Canadian bacon 加拿大培根不同于传统的来自于猪腹部的培根，加拿大的培根精选猪腰部的精瘦肉，充分腌制后再涂上黄色的玉米粉。

培根是当之无愧的加拿大“国民美食”，加拿大人对培根的喜爱简直到痴迷的程度，最具有加拿大特色的培根要属培根条和加载三明治中的培根。

多伦多圣·劳伦斯市场的Carousel Bakery 餐厅供应加拿大培根三明治，他们坚信自家的加拿大培根三明治是世界上最好吃的。

2. Tourtière 脆皮馅饼脆皮馅饼的出现可以追溯到17世纪，据说其名称是以烘焙它的工具来命名的。

脆皮馅饼的经典与特色就在于它的绞肉、牛肉、小牛肉或野味，混合少量的香草和辣椒，沿海地区有时会使用鲑鱼来制作，独特美味。

此道美食已深深存在在法裔加拿大人的心中。

尽管在魁北克一些杂货店全年有售，但脆皮馅饼通常是在圣诞节或新年时享受的美味哦！魁北克城的Aux Anciens Canadiens餐厅以制作传统的魁北克料理而闻名，而他家的脆皮馅饼更是经典中的经典。

3. Split pea soup 碗豆汤碗豆汤，不仅是一道经典的法式加拿大菜肴，同时还具有重要的历史意义。

为了纪念法国探险家萨缪尔·德·尚普兰400周年纪念日，渥太华大厨Marc Miron想在他们定居的这片新土地上，找寻滋养他和其他移民的美食。

之后他便发现了碗豆汤，其是用腊肉和晒了很久的干豌豆，与这片土地生长出的蔬菜混合而成，这种做法已延续几个世纪，营养美味，深受喜爱。

安大略的Cuisine & Passion餐厅的豌豆汤是这里的招牌菜品，它提供的不仅仅是一款加拿大风格的主菜，更是一种加拿大的传统文化。

4. Fish and brewisBrewis的意思是“掰碎了的面包”，这种拼写方式还是中世纪英语，名字足以说明它悠久的历史。

1.Costco的伊丽莎白雅顿化妆品，美国制造。

目前只有三种：时空胶囊，Visible difference，还有一种Ceramide Time Complex Moisture Cream SPF 15 1.7 fl. oz./ 50 ml。

这些产品国内能买到，但价格上了天。

在Costco，是大白菜价格。

其他的产品，各种品牌的香水口红护肤品化妆品，在Sears，The Bay，London Drugs时有特价，要经常关注。

2. Costco的3M Scotch Lint Roller。

粘毛滚，墨西哥制造，适合国内穿正装上班的白领，和家里养猫养狗的人士。

国内没有这么好用的。

偶尔能从淘宝买到同样产品，价格是这里的三到四倍。

3. Costco的巧克力（欧洲加拿大生产），坚果（美国生产，包括杏仁、核桃仁、榛子仁、开心果、腰果等等），干果类（泰国菲律宾生产），曲奇类（比利时丹麦生产）。

你可以从国内淘宝买，但准备多付一倍到两倍的价格。

5.名牌的运动衣和运动鞋。

要注意回国的地区。

在一线城市，所有的国际大品牌，人们基本都认识。

在二三线和以下城市，最好限于Nike，Adidas两个品牌。

在埃德蒙顿，买这类产品，要在回国前一年就开始关注特价。

比如冲锋衣，每年的三月份样式多特价多，打折非常狠。

爱城适合买这种东西的地方，大致有，Sears outlet（在millwoold town center mall)及其便宜但样式很少，Sport Mart很便宜，样式多，特价多，sportchek样式多，经常有特价，Winners适合定期去淘货，Nike outlet，adidas outlet，比较贵，也没好哪儿去。

这类产品，中国制造的一般质量最好。

但是国内县级市以下的居民会问，中国制造的为什么还往国内带呢？那你只好去买什么越南制造，孟加拉国制造，印尼制造给他们带去。

6. Costco卖的纯棉针织品，包括圆领衫，男士内裤。

加拿大特色美食加拿大美食的最大特色：最新鲜材料、量足价廉;最具代表性的美食有：新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙蝦)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。

加拿大人的口味清淡，不喜欢吃辣味，由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮材料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调逐渐形成北美的现代西岸料理。

下面为您推荐加拿大特色美食。

1、枫树果露：加拿大最富有代表性的美食，各大商场都有出售，一般是涂抹在面包上或加入红茶中吃，有些商店则把它装在漂亮的器皿里，旅客朋友可以购买些带回家馈赠给亲友，绝对是送礼的佳品。

2、枫糖煎三文鱼：采用三文鱼、枫糖为原料制作而成，先用胡椒、玉桂粉腌制三文鱼，然后用油煎熟，以薯蓉和蔬菜丝为配料，淋上枫糖而成，营养丰富，淡淡的清香味，令人垂涎三尺。

3、加拿大熏鲑鱼：采用品质上佳的“鲑鱼”为原料制作，用料讲究，色香味俱全。

4、布罗美湖鸭：这是具有“烹调之都”至美誉的“蒙特利尔市”的特色美食，采用苹果做填料烹制布罗美湖鸭，闻名世界，味道一绝。

5、冰酒：采用葡萄为原料酿制而成的美酒，为加拿大的稀有特产，具有“葡萄酒中之极品”的美誉，也是加拿大的国酒，您不可错过，旅客也可以带些回家馈赠给亲友。

6、蓝色小丸子：采用药用价值极高的蓝莓为原料制作而成，可以干吃，也可以佐汤食用，具有延迟老化、预防尿道感染、预防心脏疾病、降低患癌可能的效用。

7、Poutine：是加拿大一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的美食小吃，位于蒙特利尔的卡第耶广场有家店出售的最正宗。

渥太华是加拿大的首都、政治文化中心，也是加拿大的一个窗口，不同种族的人在这里汇聚，形成了多式多样的饮食文化。

在唐人街有大陆和香港多家地方美食，在唐人街旁的“小意大利”可以享受地道的意大利美食，还可以在法国高级餐厅享受浪漫的法国餐。

温哥华则是海鲜美食的天堂，强调以最新鲜和美味的材料入肴，太平洋鲑鱼、银鳕鱼等，是游客必尝的地道美食。

加拿大超市里的这些常见调料，你可能从来没吃过除了“洋蔬菜”，北美超市里还有一些华人不熟悉的调料。

它们味道独特，除了是烹饪的好帮手，还有很多对身体的有益功效。

下面我们就带大家了解一下这些“洋调料”。

名称中英文对照，方便大家下次去超市购买~Clove 丁香用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的调味。

在越南，丁香是当地特色米粉broth of Phở不可或缺的材料；在印度，丁香被用于辛辣菜肴的调味；在荷兰，丁香被用来和孜然一同混合入奶酪中给肉类调味。

还可与小茴香等组合，治疗胃寒腹痛之症。

在炖肉和烧肉中放4-5颗，就特别提味。

水煮花生、煮蚕豆的时候放几颗，味道也会很棒。

Allspice 甜胡椒/多香果原产自牙买加，是甜胡椒的植物果实经过干燥加工后制成的香料。

甜胡椒有西班牙甘椒、牙买加甘椒、牙买加胡椒多个品种，因而allspice有丁香/豆蔻/肉桂等综合香味，其中丁香的气味尤其强烈。

正是因为香味多样，它被称为“多香果”可以很好地和各种口味菜肴搭配。

蛋糕、酱料、点心（南瓜派、红薯派等）里面加一点多香果粉末，就能增添柔和香甜的风味。

还可以在烤肉的时候放一点，炖肉、红烧肉也是可以的。

Anise seed/funnel seed/careway seed 茴香籽三个调料长得差不多，所以放在一起。

都是有点甜、带有烟熏甘草的味道。

Anise seed颗粒比较小，颜色黑黑的，香味比较重。

funnel seed颗粒较大，颜色灰白，味道偏甜。

careway seed 味道没那么甜，烟熏味比较重。

它们可以和孜然搭配使用，用于肉类、海鲜、煮汤、面食的烹饪。

也有药用的功效：《中国药典》记载茴香制剂是常用的健胃，散寒药。

经常食用一些茴香籽也可以帮助女性调理身体，预防痛经和闭经等症状。

Poppy seed 罂粟籽不用谈罂粟而色变，罂粟籽其实是外国常用的调料之一。

它的味道比较清淡，有果仁香+淡淡的甜味。

吃起来脆脆的，因此可以洒在小蛋糕/甜品表面增加口感。

加拿大有哪些好吃的美食推荐加拿大有很多特色美食，在加拿大留学的学生有口福了，比如干酪浇肉汁土豆条、奶奶庙条、枫糖浆、蒙特利尔熏肉、河狸尾巴等等，今天店铺小编就给大家介绍加拿大有哪些好吃的美食推荐，如果对这个话题感兴趣的话，欢迎点击。

加拿大有哪些好吃的美食推荐一、干酪浇肉汁土豆条Poutine就是干酪浇肉汁土豆条，是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。

实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。

在法式薯条中撒满乳酷凝乳，最後浇上浓郁的肉汗。

有时候还会加入火腿，香肠或者鲑鱼，通常当作小吃或配餐。

现在连麦当劳都有卖Poutine啦，可见其受欢迎的程度。

二、奶奶庙条Nanaimo Bars华人们都管它叫“奶奶庙条”，爱吃甜点的一定要尝尝。

奶奶庙条甜点起源於卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。

用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作，香甜可口。

旅游攻略三、枫糖浆枫糖浆是加拿大一种常见的调味料，由红枫、黑枫、糖枫等品种树干中提取的汗液加工而成，味道清甜，色泽亮丽，可以浇在锅饼、华夫饼、烤肉等食物上。

不少菜谱到了加拿大以後，里面的蜂蜜就会由枫糖浆代替。

而“海狸尾巴”、timbits等加拿大特色小吃，更不会少了枫糖浆的甜蜜醇香。

四、蒙特利尔熏肉蒙特利尔熏肉远近闻名，都说吃熏肉就要云蒙特利尔！蒙特利尔熏肉是使用犹太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。

讲究薄厚均匀的3mm手工切片，且牛肉片不散，通常夹於三明治中吃。

特利尔熏肉起源于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。

五、Tim HortonsTim Hortons是加拿大土生土长的咖啡连锁店品牌，由冰球运动员Tim Horton1964年在多伦多创立，现在全国已有4000多家分店。

它的市场份额占加拿大咖啡店市场的62%，强力碾压排名第二的星巴克——後者的市场份额只有可怜的7%。

Tim Horton＇s价格不高，一杯中杯咖啡加一枚多纳圈的早餐花费不过2-3加元，物美价谦，所以成了加国最热门的平民美食，遍布街头和大小加油站。

越来越多的学生会选择去加拿大留学，那么加拿大人喜欢吃什么呢？下面和一起来看看吧!欢迎阅读。

加拿大人喜欢吃什么由于加拿大是一个移民国家，所以也拥有一个丰富多采的饮食文化。

曾是英国与法国殖民地的加拿大，由于地区不同，可品尝到英国风味或法国风味的佳肴。

值得推荐的菜色是大量使用牛肉或新鲜鱼贝类的精美佳肴。

加拿大每一区都有独特的菜肴及烹调方式，纽芬兰的鳕鱼及鱼鳍派，沿海各省的海产、魁北克的家常烹调和法国菜，都是很知名的。

学会吃生蔬菜加拿大人是以欧洲白人后裔为主的国度，依循着他们祖先的饮食习惯，喜吃生蔬菜：主要有西红柿、芹菜、花椰菜、洋葱、蘑菇、黄瓜、卷心菜。

胡萝卜。

经过严格检测的菜蔬可以放心生食，不过对于初来乍到的人，完全接受这样的食物不是件容易的事情。

在大大小小的超市都可以买到用来拌生蔬菜的调味粉，包装上面有详细的说明，吃的时候，将调味粉与橄榄油拌匀，加入洗干净切好的菜蔬即可。

加拿大上班族的一日三餐加拿大人口味清淡，偏甜酸，不喜欢太咸的食物。

一日三餐中，早餐比较简单，主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、麦片粥、玉米片粥等。

午餐通常比较简单，除了大学，其他机构很少设置食堂。

一般就是快餐或自带，基本上就是三明治、饮料、水果。

晚餐为正餐，比较丰盛，主食为各类肉食，辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等。

上午10点，下午3点各有茶点时间，吃些牛油小饼干或是苹果馅饼等。

节约时间吃快餐加拿大的快餐和美国的近似，这大概也是全球化的一种体现。

人们最常见到得快餐有热狗、意大利馅饼、炸土豆条、汉堡包，肯德基炸鸡、中餐盒饭、日本寿司等，一般花5～6加元便可吃饱。

肯德基和麦当劳、汉堡王这样的国际快餐连锁店在购物中心和商业区随处可见，里面有干净的座位和洗手间，顾客可以选择外带或是店内用餐。

在一些娱乐场所和街心公园四周，还有很多快餐车，如果你赶时间，可以买一份快餐，边走边吃，但是千万别捎带买一份啤酒之类的含酒精的饮品。

因为加拿大法津禁止公民在公共场所饮酒。