重庆火锅50强名单出炉(排名不分先后)

重庆火锅加盟前十强有哪些？山城忆事独占鳌头
重庆火锅与重庆文化在现在这个时代已经传遍了大江南北，没有人不知道重庆火锅，就连远道而来的外国友人都对重庆火锅称赞不已。

由此可见，火锅行业在中国的发展是很有潜力的，所以也就吸引了许多创业者来投资火锅。

但是，开一家火锅加盟店似乎来得更加轻松愉快，于是就有很多加盟商涌现火锅市场。

那么，重庆火锅加盟前十强有哪些？除了秦妈、刘一手、德庄这些知名品牌，山城忆事可以说是独占鳌头！
山城忆事长期以来，以诚信为本，真诚对待每一位加盟商，如今已经在全国设有200余家加盟店。

现在还在不断地有客户来访，照此情形，山城忆事引领火锅行业将成为一种必然事件。

人人都想知道重庆火锅加盟店前十强哪家适合加盟，虽然也有很多有实力的品牌，但如果要论其合不合适，值不值得，我觉得还是山城忆事这个品牌更加符合大众的口味。

实力对于一家火锅加盟店来说极为关键，而真正的实力源于加盟店的火锅技术，后期服务等等方面。

山城忆事多年来，潜心研究于火锅的味道与口感，火锅底料的熬制也是下足了工夫，为了取得好的成效，公司老总还聘请了多名学徒，只为做出更好更醇正的重庆火锅。

说到后期服务与支持，我想也是每位加盟商非常看重的一点，那么我在这里告诉各位加盟商，山城忆事老火锅采用的是一站式服务，所有问题都可以在总部得到解决，不用担心在经营上会遇到麻烦，整个开店过程我们会为您一一计划与安排，您只需要积极地配合我们总部，一起合作，共创美好的未来！。

重庆老字号
一：老字号餐馆
小洞天、老四川、颐之时、味苑、小滨楼、丘二馆、吴抄手、陆稿荐、九园包子、顺庆羊肉馆、王鸭子等
二：老字号西餐厅
卡尔登西餐、沙利文西餐等
三：老字号火锅
桥头火锅、白乐天、一四一、云龙园、化食居、四五六、山城火锅等
四：老字号糕点
冠生园
五：老字号小吃
高豆花、德元、山城小汤圆、龙抄手、吴抄手、星临轩清真小吃等
六：老字号茶馆
八德茶社、第二书场、社团茶馆、百老汇、友人茶馆、河坎茶馆等
七：老字号宾馆
盟军招待所、胜利大厦、新都旅馆等
八：老字号剧院
抗建堂、国泰大戏院、大梁子戏场等
九：老字号娱乐
皇后歌舞厅等
地方名特产：
江津米花糖、陈麻花、白市驿板鸭、合川桃片、张飞牛肉、宫廷桃酥、手工姜糖、木锤酥等
手工艺品：
张小泉、谭木匠、梁平年画、梁平竹帘、土家西兰卡普等。

重庆企业50强的名录（一）重庆长安汽车股份有限公司（二）重庆烟草工业有限责任公司（三）重庆钢铁股份有限公司（四）中国石化集团四川维尼纶厂（五）重庆太极实业（集团）股份有限公司（六）黔江卷烟厂（七）重庆力帆实业（集团）有限公司（八）重庆啤酒股份有限公司（九）庆铃汽车（集团）有限公司（十）扬子江乙酰化工有限公司（十一）宗申产业集团有限公司（十二）重庆隆鑫工业（集团）有限公司（十三）重庆康明斯发动机有限公司（十四）重庆药友制药有限责任公司（十五）重庆国际复合材料有限公司（十六）重庆市博赛矿业（集团）有限公司（十七）重庆川仪总厂有限公司（十八）重庆潍柴发动机厂（十九）重庆齿轮箱有限责任公司（二十）重庆顶益食品有限公司（二十一）綦江齿轮传动有限公司（二十二）中化重庆涪陵化工有限公司（二十三）西南铝业（集团）有限责任公司（二十四）重庆美心（集团）有限公司（二十五）重庆紫光化工有限责任公司（二十六）重庆ABB变压器有限公司（二十七）重庆李尔长安汽车内饰件有限责任公司（二十八）重庆宇通客车有限公司（二十九）重庆红宇精密工业有限责任公司（三十）重庆建设摩托车股份有限公司（三十一）中国核工业建峰化工总厂（三十二）重庆市迪马实业股份有限公司（三十三）重庆泰山电线电缆有限责任公司（三十四）重庆华立控股股份有限公司（三十五）西南药业股份有限公司（三十六）嘉陵－本田发动机有限公司（三十七）格力电器（重庆）有限公司（三十八）中国嘉陵工业股份有限公司（集团）（三十九）重庆红岩汽车有限责任公司（四十）重庆市天友乳业股份有限公司（四十一）重庆赛力盟电机有限责任公司（四十二）国营重庆重型铸锻厂（四十三）重庆青山工业有限责任公司（四十四）双赢集团有限公司（四十五）重庆渝江压铸有限公司（四十六）重庆腾辉地维水泥有限公司（四十七）重庆四维瓷业（集团）股份有限公司（四十八）重庆市东升铝业股份有限公司（四十九）重庆鸽牌电线电缆有限公司（五十）重庆四钢钢业有限责任公司。

2019重庆正宗老火锅排行前十，名单出炉你知道吗？火锅在重庆人生活中已经是不可或缺的一部分了，对很多人而言火锅不仅仅是美食更是一种情怀，亲朋好友围着热气腾腾的火锅，谈笑风生洋溢着热烈融洽的气氛，重庆火锅哪家好吃我说了不算，毕竟重庆火锅比比皆是都各有千秋，每个人喜欢的口味不同喜欢的火锅店自然也是不同的，下面给大家分享根据多年吃货经验总结的排名（属个人见解）。

一、德庄火锅作为重庆较早一批的火锅，自然是味道正宗的，有特色二味锅，三味锅的，是用了很多滋补的东西慢慢熬出来的。

德庄火锅光是火锅底料就能够和老干妈齐名。

在火锅界的大佬地位与成都海底捞差不多。

二、山城忆事老火锅山城忆事店环境很好，店里很干净，菜品分量也是很耿直的，大大的满足了吃货的那颗心。

汤色红亮自然，颜色看着就让人很过瘾；味道辣而不燥，香油蘸料也很给力，配上蒜末，越吃越香，让人吃完流连忘返。

锅底飘香，闻着味就叫人勾了魂。

三、枇杷园火锅该火锅依山而建，放眼望去，绿树萦绕，层峦叠嶂，近看恰似一片火锅的海洋，食客置身其中，尤为壮观！四、巴倒烫火锅环境很不错，服务也很热情，自助菜品还不错，份量多，菜品种类也多，所以价格也比一般火锅店贵一点点。

五、洞亭火锅开在防空洞里的老品牌火锅店，位置很好找。

红油锅底口感非常地道，涮菜的分量足且又入味，毛肚、鹅肠好吃到爆，无论是配酒水还是配米饭，妥妥让你爽翻天。

六、渝味晓宇火锅酒香不怕巷子深，虽然说晓宇火锅这个地方挺不好找，但是依旧阻挡不了吃货们的热情，大家爬山涉水都要来一品这个位于半山腰上的美味，但也是值得的。

七、乡水源火锅味道好，位置方便，服务态度好，菜的份量偏少、生意好上菜稍慢，菜品新鲜，环境还是不错，有老火锅的感觉。

八、猪圈火锅特别好吃，环境也很不错，我跟朋友吃了很多也没吃完，秋千似的凳子很有特点，服务人员很热情，我带朋友一起去吃的，朋友说以后吃火锅就去这家啦！九、珮姐火锅这家火锅店传承于民国时期家传配方，坚持使用自然香料，调制出麻辣适口、鲜香回甘，厚重而不干辣、回味悠长不上火、不伤肠胃的红汤锅底。

想加盟重庆火锅？这里有10大品牌！重庆火锅是中国传统美食之一，以其麻辣味道和独特风味而闻名于世。

如今，重庆火锅已经成为了国内火锅行业的代表品牌，吸引了众多消费者的关注和喜爱。

如果你也想加盟重庆火锅，那么这里有10大品牌推荐，让你轻松找到适合自己的加盟品牌。

一、老灶火锅老灶火锅是一家以重庆火锅为主打的火锅连锁品牌，成立于1998年，总部位于重庆市。

老灶火锅以选材、制作、服务等方面都非常讲究，口感极佳，深受消费者喜爱。

二、大龙燚火锅大龙燚火锅是一家重庆火锅品牌，成立于2023年，总部位于重庆市。

大龙燚火锅以鲜香、辣味、鲜美、健康为特色，受到了广大消费者的喜爱和认可。

三、小天鹅火锅小天鹅火锅是一家火锅连锁品牌，成立于1992年，总部位于重庆市。

小天鹅火锅以选材、制作、服务等方面都非常讲究，口感极佳，深受消费者喜爱。

四、巴国布衣火锅巴国布衣火锅是一家以重庆火锅为主打的火锅连锁品牌，成立于1993年，总部位于重庆市。

巴国布衣火锅以选材、制作、服务等方面都非常讲究，口感极佳，深受消费者喜爱。

五、鲜得来火锅鲜得来火锅是一家重庆火锅品牌，成立于1998年，总部位于重庆市。

鲜得来火锅以鲜香、辣味、鲜美、健康为特色，受到了广大消费者的喜爱和认可。

六、渝乡人家火锅渝乡人家火锅是一家以重庆火锅为主打的火锅连锁品牌，成立于1996年，总部位于重庆市。

渝乡人家火锅以选材、制作、服务等方面都非常讲究，口感极佳，深受消费者喜爱。

七、大自在火锅大自在火锅是一家重庆火锅品牌，成立于2023年，总部位于重庆市。

大自在火锅以鲜香、辣味、鲜美、健康为特色，受到了广大消费者的喜爱和认可。

八、满堂红火锅满堂红火锅是一家以重庆火锅为主打的火锅连锁品牌，成立于2023年，总部位于重庆市。

满堂红火锅以选材、制作、服务等方面都非常讲究，口感极佳，深受消费者喜爱。

九、巴蜀大宅门火锅巴蜀大宅门火锅是一家重庆火锅品牌，成立于2023年，总部位于重庆市。

巴蜀大宅门火锅以鲜香、辣味、鲜美、健康为特色，受到了广大消费者的喜爱和认可。

重庆⽕锅排名前⼗强，最好吃的⼗家都在这⾥！重庆作为⼀个“⼤熔炉”，⾥⾯不但有各⾊的美⼥和美景，更多的还是各种美⾷。

⽕锅、江湖菜、串串、⼩⾯等等。

当然，说到重庆美⾷的灵魂，还是要属重庆⽕锅了！⿇辣鲜⾹醇样样齐全的味道令⼈欲罢不能。

在重庆这个不⼤不⼩的城市，就有着近4万家的⽕锅店！可谓是⼀个⽕锅帝国！那么重庆⽕锅排名前⼗强都有哪些呢？最好吃的⼗家都在这⾥（排名不分先后）重庆⽕锅排名前⼗强：德庄⽕锅德庄⽕锅很多⼈想到的可能就是知名度⽐较⼤，其实德庄⽕锅在味道上也⼗分的不错，尤其是对辣度的控制，甚⾄直接以度来算，准确达到每个⼈的辣度喜好。

对于很多外地朋友来说是⼀个不错的选择。

朝天门防空洞⽼⽕锅朝天门防空洞⽼⽕锅属于⼀家连锁品牌，在很多地⽅都能吃到。

其⽕锅品牌有⼀个特点，那就是每⼀个地⽅味道都有⼀定的偏差，听说是为了适应当地饮⾷。

这家品牌属于综合系数较⾼的，⽆论是味道上还是环境上以及菜品上都做的⼗分不错。

⼩天鹅⽕锅⼩天鹅⽕锅是重庆最⽼⼀批的⽕锅品牌，也继承着重庆⽼⽕锅的地道味道，“⿇、辣、鲜、⾹、醇”的⼩天鹅⽕锅，⾹飘四溢，四海传扬。

同时环境上⾛的也是时尚路线，值得前去品尝。

千厮门码头⽕锅⼀家在千厮门兴起的⽕锅店，由于当时千厮门落寞⽽消沉了⼀段时间，在⼏年前⼜重操旧业，传统的⽕锅味道让很多⼈流连忘返，其分店也迅速发展，遍布各地。

渝味晓宇⽕锅⼀家上过⾆尖2的⽕锅店，虽说环境上和服务上并不理想，但是并不妨碍⽕锅店⽕爆的⼈⽓，⽕锅的味道也还不错，就是在⼈均相对较⾼。

秦妈⽕锅⼀家开了20来年的⽕锅店，记事以来楼下就有⼀家，到现在也都还在经营，⽕锅店的装修环境⽐较传统，但是没有脏乱差的感觉，⽕锅味道⽐较重，适合重庆当地⼈去吃。

情满⼭城⽕锅⽕锅店的环境⽐较⽂艺，没有传统⽕锅店的脏乱差，整个店⾯看起来都⽐较简洁⼲净，锅底的⾊泽很不错，吃起来也算是⿇辣鲜⾹⼀应俱全，整体感官很好，较为满意。

⼭城防空洞⽕锅店⾯的位置不是很好找，也不是在商圈⾥⾯的，当时以为没什么⼈吃，等到了饭点看见排的⼀串长龙，才知道来晚了。

重庆火锅排名前十强最新出炉火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。

重庆火锅是源于明末清初的船工纤夫的粗放餐饮方式，后随人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

由于重庆火锅的影响，四川地区的火锅逐渐兴盛起来，内容更加充实。

四川地区的大部分火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。

近几年来川渝地区也出现了众多火锅品牌，据统计重庆相对名气较大的火锅前十名有（排名部分前后）：“德庄火锅”、“小天鹅火锅”、“崽儿火锅”、“秦妈火锅”、“桥头火锅”、“孔亮火锅”、“奇火锅”、“刘一手火锅”、“大队长火锅”、“苏大姐火锅”。

重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。

获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。

在2005年度全国火锅排名前十强强火锅企业中，重庆占到7家。

分别是（排名不分前后）：“德庄火锅”、“小天鹅火锅”、“崽儿火锅”、“秦妈火锅”、“刘一手火锅”、“孔亮火锅”、“苏大姐火锅”。

特别推荐：“重庆崽儿火锅”成立于 1993年，是业内公认的老字号火锅品牌。

1998年重庆成立直辖后，同小天鹅火锅、桥头火锅等，一起被重庆市政府评为第一批“重庆市首届名优火锅”。

在味型上重庆崽儿火锅追求重庆老火锅的醇香厚实。

香味汤色红亮，不起泡、浑汤、糊边。

在不使用任何香料的情况下，选用优质天然原辅材料，连续食用也会不上火。

93 年开业的大渡口店，至今保持着排队拿号、提前订餐的火爆场面，据重庆火锅协会统计全重庆93年开业现实际经营的仅此一家。

在中国火锅业界，能有如此持续生命力的单店屈指可数。

必看！“提黄”、“干溜”、“多青”都是干撒子？吃货专业扫盲培训之重庆小面！（附重庆小面50强）每一个城市都会为自己的特色打上专属的印象标记，比如“狗不理、十八街、五大道……”这是天津，那么，“山城、火锅、美女”这三组词出现，毋庸置疑是重庆印象。

今天不说火锅，只说比火锅更普遍、亲民，只要十几块一碗的重庆小面。

不要小看这一碗“小面”，主料都是小麦粉制成的面条，但做为灵魂所在的佐料可是变化多端，成就不一样的味道体验。

重庆人每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些店面装修的不太好，甚至就是路边摊，即便是美女、西装革履的绅士都顾不得自己的形象，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。

面摊前，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。

一碗小面、二两刚好、三种味道、四方来要、五张凳子、六个人吃、七种佐料、扒勺海椒，概括了小面文化。

“少辣”，“重辣”，“不要蒜”等等都懂的词语不说，在品尝小面前，你必须懂得这三个术语，否则会跟眼大肚子小一样闹笑话。

本以为自己点的重庆炸酱面是一种干拌面，当上来一碗汤面的时候很是尴尬。

1、提黄：意思是面的口感要硬一些的。

2、干溜：说的是少放一些汤，让碗里的调料严严实实的裹在面上。

3、多青：指的是多加青菜。

全部的桌椅，随意简洁，就是这么简单。

选择这里，完全是因为小编在大悦城搜街的时候，被这里飘香的麻辣味吸引，午餐时间已过，还是这样的火爆，味道应该不会错。

能找到个座位小编也是要等待的……重庆小面，单看这成色，面白、葱绿、汤红……就以诱人心魄。

一碗面条全凭佐料提味儿，先调好调料，再放入煮好的面条。

麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

重庆炸酱面，多加了牛肉炸酱和花生碎。

小编在前面说到的“干溜”，还记得吧~~本以为是干拌面你结果……哇咔咔，通过普及，想吃干拌面的您可别犯同样地错误。

(*^__^*) 嘻嘻……红油麻辣的口味搭配一碗清爽的大拌菜是极好的。

重庆凉糕，四川宜宾的一款特色小吃。

重庆火锅排名前十强最新数据，每一家都是实力品牌！重庆火锅加盟排名前十强，这些品牌带你轻松致富！重庆火锅闻名天下，每一个周末节假日都吸引了大批的游客来到重庆亲自体验其中的美味，近几年来更是吸引了无数的创业者前来投资。

不管是来体验重庆火锅美味的游客还是创业的投资者都比较关心重庆火锅排名前十强的数据，那么重庆火锅排名前十强到底是哪些呢？跟小编一起来了解一下。

（排名不分先后）一、德庄火锅作为一个地道的重庆人，那就不可能不知道德庄火锅品牌。

作为重庆传统老火锅，在零几年因“一口大锅”而闻名，并迅速成为重庆火锅的领导品牌，虽说现在德庄已经在向实业转型，但是其火锅味道还是令老一辈重庆人怀恋！二、川美老火锅川美老火锅传承了经典重庆正宗老火锅味道，以重庆著名学校“川美”来命名，创始人将工艺设计融入店内装修、菜品摆盘、餐具形状等各个方面，赢得了现代80、90后一大批忠实消费者，虽说其并没有重庆火锅第一梯队的火锅品牌知名，但是其口碑却令人自发的口口相传，是一家让人去了一次想去第二次的火锅店。

相信只要给足时间，相信又是重庆火锅界的新贵。

三、港九码头火锅港九码头老火锅创立于1993年，是重庆知名的火锅品牌，在传承正宗老火锅麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色味道的情况下，不断创新、与时俱进，满足现代人对火锅美食的需求，将美味与健康融为一体，做到“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的火锅特点，深受广大消费者的喜爱，因此也引得了大批创业者的关注。

四、小天鹅火锅小天鹅是重庆佳永小天鹅餐饮有限公司的连锁品牌，名气很大，但味道比之传统的重庆火锅味儿淡，属于新派火锅。

麻辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣吃着爽快，口味更加贴近于外地人，重庆本地人却并不怎么买账。

五、秦妈火锅秦妈火锅以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。

它将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式，形成了从土地到工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链。

走在成都和重庆的街道上，到处都能闻到火锅的香味，无论是在街边小巷，还是在繁华商圈。

提起火锅，大家都会想到的地名就是重庆和四川，成都重庆十大火锅排名有哪些呢？跟着小编一起来看看吧！一、德庄火锅德庄火锅迄今为止在火锅行业的位置还无人撼动，其金牌产品有：德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、十秒青青草毛肚、井水豆芽、自家豆腐等。

如今的德庄口味更佳偏向全国化，虽然少了点重庆本土的麻辣，但味道依然不错。

二、刘家佳码头老火锅始创于1982年，以麻辣鲜香著称，集火锅底料技术研发、火锅底料加工生产、重庆火锅全球连锁加盟经营与一体的大型产业化连锁企业。

虽说是一家重庆火锅品牌，但是他的加盟店遍布全国各大城市，目前加盟店已达到300余家，已经在火锅界无人不知，无人不晓。

三、渝味楠老火锅重庆渝味楠老火锅拥有独特的制作方法，让渝味楠老火锅的美食变得口味出众，难以模仿！重庆渝味楠老火锅秘制腌料、独门调料、正宗重庆老火锅口味，闭门传授，决不外传，在重庆火锅行业形成一道神秘的风景线。

四、桥头火锅在重庆火锅行业里，拥有重要的地位，专业从事火锅加盟、餐饮管理，具有全国餐饮百强之称，重庆出名的火锅品牌之一。

五、巴将军老火锅巴将军老火锅品牌在重庆行业中占很重要的地位。

对于重庆人来说这家火锅品牌就是老火锅的代表之一。

六、蜀大侠大侠行江湖，火锅论英雄。

简约古朴的中式装修风格，精致的菜品，豪爽热情的服务都彰显出独特的巴蜀江湖文化，火锅底料还原了最原始的成都味道，汤红油亮，只会越煮越香不会越煮越苦。

以功夫熊猫为主题的菜品，最为代表的是一师九将系列，记忆与美味并存。

七、小龙坎老火锅小龙坎的精髓就在于：辣要辣的冒汗，辣椒漂浮在红油烫上，从视觉效果上让人眼前一亮，除了视觉上的辣，还有味道上，当锅底加热开始沸腾时，味道就弥漫在空气中了，而且锅底会随着时间越来越辣。

八、刘一手老火锅刘一手创立于2000年，遍布于重庆的大街小巷，是重庆极具知名度的火锅。

创始人刘松因在一次事故中失去了一只手臂，所以便命名为“刘一手火锅”，火锅还没有端上来，就能闻到幽幽的香料气息。

重庆火锅品牌1. 引言重庆火锅作为中国独具特色的美食之一，以其麻辣鲜香而闻名于世。

随着中国饮食文化的国际传播，越来越多的人开始尝试并喜爱重庆火锅。

在中国火锅市场中，有许多知名的重庆火锅品牌，其中包括汤锅、小龙坎、鸿福等。

本文将详细介绍一些重庆火锅品牌的发展历程、特点以及市场表现。

2. 汤锅汤锅是一家知名的重庆火锅品牌，成立于1986年。

汤锅以自家独特的火锅底料和辣椒酱而闻名，其底料选用了多种珍贵的食材，如牛骨、鱼头等，烹饪出的汤底鲜香浓郁。

汤锅在重庆本土市场上十分受欢迎，其分店遍布各个商圈和夜市。

近年来，汤锅开始向全国市场扩张，在北京、上海等一线城市开设分店，并取得了巨大的成功。

3. 小龙坎小龙坎是另一家备受推崇的重庆火锅品牌，创立于1982年。

小龙坎的辣椒酱秘方被世代相传，其独特的麻辣味道深受消费者喜爱。

小龙坎的火锅底料以牛油为主，煮出的汤底醇厚且口感顺滑。

小龙坎在重庆及全国范围内均有众多分店，其火锅一直以来都备受食客们的追捧。

4. 鸿福鸿福火锅是一家具有悠久历史的重庆火锅品牌，创立于1964年。

鸿福的火锅底料以牛羊肉为主，独特的配方使其火锅鲜香可口。

鸿福在多年的发展中，逐渐建立起了自己的粉丝群体，其分店遍布重庆各个地区，深受当地人的喜爱。

近年来，鸿福也开始进军海外市场，在亚洲一些国家设立分店，不断扩大品牌影响力。

5. 品牌竞争重庆火锅市场竞争激烈，品牌之间的竞争主要体现在产品特点、服务质量以及市场宣传等方面。

汤锅以独特的底料和辣椒酱脱颖而出，深受年轻人的喜爱。

小龙坎则以其传统的麻辣口味和丰富的配菜受到广大消费者的欢迎。

而鸿福则以其悠久历史和浓厚的地方特色吸引了一大批忠实的粉丝。

这些品牌通过不断创新和改进，不仅在重庆市场上取得了成功，也开始进军中国其他地区和海外市场。

6. 市场前景随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，火锅市场呈现出良好的发展前景。

重庆火锅作为中国火锅文化的代表，将在未来继续保持其特色和独有魅力。

2019崭新重庆火锅加盟店排行榜出炉如今，人们对美食的需求越来越高，促使着餐饮行业的快速发展，尤其是重庆火锅是投资的热门项目，今天就为大家带来2019新的重庆火锅店加盟排行榜，帮助想要加入火锅行业的投资者更了解投资方向，我会为各位详细分析榜单上的每一个重庆火锅加盟品牌的优劣势，接下来就让我们来看看重庆火锅店加盟排行榜吧。

一、德庄火锅：作为重庆火锅巨头之一，发展起步较早、发展至今已成为知名餐饮集团。

将火锅、食品、物流、文化研究集于一体，有着比较成熟的加盟服务支持，将重庆火锅不断注入到各行业中。

推荐指数：★★★★★服务指数：★★★★★关注指数：★★★★★二、山城忆事老火锅：该品牌有着十余年的历史，一直注重火锅底料的味道，吸引了大江南北的食客前来品尝，在2013年，该品牌正式隶属于重庆铨鑫餐饮管理有限公司面向全国加盟，凭借独特火锅底料熬制的工艺、自有的文化打造、优良的产品质量与卓效的管理团队等优势折服了一批又一批投资意向者。

推荐指数：★★★★★服务指数：★★★★★关注指数：★★★★三、齐齐火锅齐齐火锅麻辣鲜香，经过重庆人的不断改进发展，齐齐火锅较之外地火锅而言具有特色，因此齐齐火锅在全国负盛名。

推荐指数：★★★★服务指数：★★★关注指数：★★★四、刘一手火锅:重庆刘一手火锅是一家专门从事火锅加盟、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。

虽然在有着丰富的经营管理，但火锅的味道一般，消费水平高。

推荐指数：★★★★服务指数：★★★★关注指数：★★★★五、秦妈火锅重庆知名商标，集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业，重庆秦妈餐饮管理有限公司旗下品牌。

推荐指数：★★★服务指数：★★★★关注指数：★★★六、朝天门火锅：该品牌起源时间较长，属于正宗重庆火锅加盟之一，直营店比较少，多以加盟店为主，店内装修没有特定的风格，除却朝天门三个字外，优势不明显。

菜品一般，服务一般，加盟体系相对较成熟，服务架构完善。

重庆小面50强1.老太婆摊摊面建设厂3号门（家属区里面）坡上2.宜宾燃面（原34强）沙坪坝现代书城对面3.板凳面渝北金岛花园旁4.机场面两路金港国际小学大门旁5.胖妹小面（原39强）两路口宋庆龄故居门口6.肥肠小面南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口7.小小面庄江北家乐福863车站旁8.享味面馆洋河2村9.六娃子面庄杨家坪九龙广场旁10.巷巷的小面杨家坪404终点站旁的巷子进去11.艺苑面庄上清寺鑫隆达对面12.海关对面老海关对面13.君临面庄江北洋河南滨花园正对面14.猫儿面（原24强）磁器口15.巷巷面重大C区对面16.海包面万州区太白路17.大众豌杂面大坪九坑子立交桥下18.洞子刀削面（原31强）石桥铺渝州交易城19.二娃小面黄桷坪美院旁20.邓记牛肉面花卉园西三路21.枯井湾小面李家沱七院旁22.四娃面庄南坪上新街房管所旁边23.眼镜牛肉面(原22强) 江北五里店创新绿色花园旁24.彩电面（原3强）彩电中心旁25.豆花面南岸区花园新村万寿路26.银丝面渝中区实验剧场对面27.一热胜三鲜(原1强) 大溪沟转盘往人和街方向百米28.刘肥肠（原30强）玉带山110路终点站29.豌杂面（原41强）万豪酒店对面30.开半天耳朵面（原6强）马家堡人行天桥附近31.溢香苑面庄（原12强）402起点站32.美味面庄(原9强) 两路口体育场右边，交警队对面33.香源面庄渝北龙脊广场附近34.豌杂面（原26强）上清寺团市委旁35.干溜小面九龙坡区盘龙路坎坎下36.赵五面庄花园新村转盘背街37.麻辣小面（原14强）朝天门交易市场金竹宫旁边38.张大娘杂酱面万州区新城路附近39.陈祖面弹子石老电影院旁40.毛毛面（原16强）加州城市花园旁41.玻璃面馆长寿桃花街42.董小面（原15强）沙坪坝地下商场43.程凉面万州太白路15号(新世纪斜对面)44.干溜小面江北花卉西路交通银行旁45.陈氏面庄（原11强）学田湾文化宫后门46.聚园面馆（原43强）江北金科丽苑旁47.车站小面（原40强）402车站起点站48.保儿牛肉面万州白岩路49.陶陶夜火锅小面牛角沱美专校街下马路对面50.将军面大坪车站工商银行旁重庆眼镜面可能黑多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个非常非常偏僻的小巷子头!难得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南纪门只要一问"十八梯眼镜面在哪?"你马上就会有答案~!老板是眼镜,说是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料,味道确实不摆了!说句实话,我只要一想到就要流口水.现在为了方便大众他又在药材市场对面开了一家分店,味道一样的!!好!!不过要提醒大家想要饱口福的话!去老店要上午十二点之前,新店要下午5;30过后!喜欢吃麻辣小面的朋友不要错过哟!!没去过的朋友提醒你叫"清汤!".瓷器口吃肥肠瓷器口唯一一家卖肥肠的。

重庆夏日炎炎，这个被太阳“独宠”的地方，许多朋友深有感触，不是汗流浃背，就是湿气太重。

而面对重庆湿气重，机智的重庆人民发现食用辣椒、花椒制作的食物能驱湿治寒，对身体起到一定的调节作用。

长期以来，就养成了一种饮食习惯，也应了那句老话“一方水土养育一方人”。

说到吃辣开胃，有一种美食不得不提，那就是重庆火锅。

重庆被誉为“全球火锅之都”，其品牌火锅店非常多，让人眼花缭乱。

小编历时3个月，踏遍重庆大街小巷，专门整理一份重庆火锅排名前五十强名单，希望火锅粉们喜欢！值得永久收藏！1、德庄火锅：以一口大锅闻名，后又推出德庄三宝。

发展至今，其实力、名气都很大，但重庆本地市场上口碑不一。

2、重庆解放碑老火锅：解放碑是重庆市中心地标，解放碑老火锅属于网红火锅店，味道厚重感强，坚持正宗重庆火锅做法，秉承味道是第一生产力的工匠精神。

多年来在重庆本地市民赢得良好的口碑，家喻户晓，好评不断。

据说解放碑老火锅在全国开了400多家门店。

3、重庆小天鹅：创立于1982年，“小天鹅火锅”是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。

4、秦妈火锅：以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。

5、山城小龙女火锅：重庆网红火锅，加入十几味优质天然中草药原料为辅，油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃，即使连续食用也不会上火，环境时尚浪漫。

值得小哥哥小姐姐前去打call。

6、刘一手火锅: 具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。

7、秦妈火锅：锅底汤鲜味美，用料考究，油而不腻且易于消化。

8、桥头火锅: 环境好，菜品很多，很有老火锅的味道，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话。

9、白乐天毛肚火锅: 土锅土灶土板凳、老汤老料老口味，老重庆火锅的代表.10、孔亮火锅：锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅的经典。

11、龙洲湾老火锅：以龙洲湾地名为背景的重庆火锅，人气相当火爆，麻辣鲜香，让你辣翻天。

重庆火锅排名第一是哪家，看完这10家你就知道了！说起重庆的火锅，那可就有得说了，重庆的火锅能轻易地挑动重庆人民的心，说“走，去吃火锅。

”重庆人通常对这类邀请是拒绝不了的，就算是拒绝，肯定也是前几天接二连三的吃火锅，不得不消停一阵子。

吃火锅肯定要吃好吃的，正宗的。

重庆火锅排名第一是哪家？今天好好来盘点重庆这十家火锅店。

重庆有名的火锅店——德庄火锅光是它的火锅底料就可与贵州老干妈齐名，它惯有的主打菜系是羊肉、毛肚、大肠、百叶等，所以它的气息辣香四溢，口感麻辣适中。

重庆有名的火锅店——刘家佳码头老火锅这是一家在全国有着近400家门店的连锁火锅品牌，装修风格特色偏为古朴，有种重庆江湖人的豪气，店内人气火爆异常，常年都是人山人海的状态，服务员来来往往穿梭。

客人在里面热热闹闹的吃火锅，虽然人多，但是每桌的都很精致，价格还很实惠，味道是正宗的老火锅的味道，是许多人聚餐约人首选地！重庆有名的火锅店——秦妈火锅秦妈火锅以味见长，辣而不燥、汤红油亮、口感醇和、厚重是其特色，也是餐饮企业的核心竞争力之一。

重庆有名的火锅店——渝味楠老火锅传承正统渝派，窜红于百味之中，锅底食材精挑细选，牛油熟滑回甜，椒香鲜润夺涎，始终汤色不变，久煮不咸。

味道厚重浓烈但是油不沾唇，店内总是一派热气腾腾的景象。

重庆有名的火锅店——小天鹅火锅小天鹅也是外地朋友都会去的一家。

汤色红亮自然，醇朴可口，源于本色，不干辣，不干燥，麻辣刚好，回味悠长，油而不腻。

重庆有名的火锅店——刘一手火锅刘一手火锅店生意也都非常的火爆，他们家的火锅味道鲜香麻辣，食材新鲜，正宗的重庆风味，装修也特别有韵味，比较适合年轻人消费。

重庆有名的火锅店——枇杷园老火锅属于火锅山庄，规模比较大。

比较适合外地游客消费，不仅能品尝到重庆火锅，同时也能欣赏到重庆夜景。

重庆有名的火锅店——渝中记忆火锅渝中记忆老火锅有很多特色菜品、特色点心，来重庆的朋友一定要去尝一尝，俗话说的好，百闻不如一见，百看不如一吃！重庆火锅排名第一是哪家？许多食客都爱火锅，因为重庆火锅的麻辣鲜香能挑逗着食客舌尖上的味蕾，以纯粹的美味征服我们的胃。

重庆火锅排名前十强重庆火锅排名前十强重庆可能是2018年最火的一个名词之一，越来越多的人来到这座网红城市，只为看看这个城市的独特魅力，重庆不仅有美食，也是一个美食聚集的地方，只要一提到重庆无人不知、无人不晓的便是重庆的火锅，重庆火锅在全国都是很有名的，在重庆大大小小的火锅店几乎是遍布大街小巷，那么重庆火锅那么多，到底哪家最好吃，最正宗？“重庆随便哪家火锅味道都很好”，这话其实也不假，重庆火锅的特点就是麻辣鲜香，就像重庆人火辣的性格，作为一名爱吃火锅的吃货，今天就推荐大家重庆火锅排名前十强，好吃而且正宗！朝天门防空洞老火锅朝天门防空洞老火锅主要的特色就是它的味道，其次就是它的服务。

朝天门防空洞老火锅自创立几十年以来技术在不断革新，经营模式也在不断的改变，紧跟时代的脚步，社会的潮流。

小天鹅火锅始创于1982年的重庆小天鹅火锅，其独创的“荔枝味”型火锅，让重庆火锅更适合不同地区的顾客口味。

而“鸳鸯火锅”、“子母火锅”的发明，不仅让重庆火锅走出了重庆狭隘的地域，迈向了全国，同时也增添了重庆火锅的文化底蕴和精神内涵。

它以“重庆、麻辣、健康” 为特色，以“经典、正宗、快乐”为内涵，全面诠释重庆火锅独特的“麻辣鲜香”，赢得了广大消费者的喜爱。

渝味晓宇火锅它是公认的排名第一的重庆火锅，凭借招牌牛油锅登上过“舌尖2”，比iPad mini还大的稻田毛肚，就连店名，都是一个动人的爱情故事！它就是渝味晓宇火锅。

足足几斤重的一次性牛油，饱满醇香，结合了重庆市面上最好的辣椒与花椒，隔着屏都能感受到火锅的热辣，典型的老重庆口味。

晓宇火锅的花椒来自汉源县，汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。

以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销全国。

汉源花椒经过上百代清溪椒农的选种繁育，气更清、味更重、香更浓、麻上劲。

秦妈火锅秦妈火锅店上世纪三十年代末，山城重庆嘉陵江畔，老船夫秦老爸出船归来，常邀约三五个工友围炉而坐，把白日所采蔬菜和猪牛内脏与红辣椒、姜葱等一起熬制涮烫，红色汤锅直吃得川江汉子们一身热汗，精神爽朗。

重庆火锅排名前十强2018最新数据重庆火锅排名前十强2018最新数据火锅不仅是家人团聚，还是朋友聚会等非常适合的食物，能够拉近人与人之间的距离，让人们变得更加的亲密，这也使得各类火锅的品牌逐渐的发展，让许多的投资者看中火锅市场。

重庆火锅品牌现在也非常多，小编为大家整理了一篇重庆火锅排名前十强名单，供大家参考。

德庄火锅“德庄大火锅”闻名遐迩，已成为重庆火锅的形象标志。

公司坚持“以德经商、以德兴庄”的经营理念，坚持“我只选好料”的核心品牌战略，坚持以科技创新为核心动力，先后创建重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心。

重庆解放碑洞子老火锅这是重庆比较老的一家店了，火锅非常有特色，浓厚的牛油香味，让人有流口水的感觉，老板非常厚道，花椒愣是慢慢的撒了一层，麻辣味十足的同时不会让你口干舌燥，也不会感觉肚子有火辣的感觉，辣而不燥、麻而不苦、味道醇厚。

从锅底感观到味道，再到新鲜的菜品，真是诠释重庆火锅的麻、辣、鲜、香、醇。

重庆刘一手曾经重庆火锅很牛的品牌，可谓是无人不知晓，汤底鲜红且艳丽，口感辣而不燥，香气十足。

但是现在很多新型火锅品牌的加入，导致刘一手火锅开始走下坡路了。

重庆小天鹅重庆小天鹅创立于1982年，“小天鹅火锅”是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。

2007年6月由重庆小天鹅集团、红杉资本中国基金、海纳亚洲创投基金共同组建而成的“重庆佳永小天鹅餐饮有限公司”。

渝味晓宇自从在《舌尖2》走红后，晓宇就彻底打开了全国市场，如今加盟店遍布全国，拥有一批忠实的粉丝。

而对于加盟商来说，晓宇所拥有的强大管理运营体系也是非常值得考虑的一点。

山城小龙女火锅以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，在全国同行里也占有一席之地的。

重庆佩姐老火锅说到网红火锅，很多人首先想到的是佩姐火锅，如今的佩姐火锅在整个重庆都十分知名，往往在凌晨还有很多人排队。