酒吧词汇：休闲之余也实用

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==酒吧生日祝福语青春的树越长越葱茏，生命的花越长越艳丽。

在你生日的这一天，请接受我对你深深的祝福。

下面是小编分享给大家的酒吧生日祝福语，希望对大家有帮助。

酒吧生日祝福语1.有一个秘密想告诉你：今天的你是与众不同滴;有一件礼物要送给你：给你送去我的生日祝福语;有一句话特别赠予你：亲耐地同学，生日快乐必须滴!2.站好队，排成排，大家齐给你道喜来，今天你是寿星佬，只是胡子没能长出来。

大家都把礼物送，我送短信表情怀，祝你年年都康健，祝你天天都开怀!3.知道今天什么日子不?哈哈，没想到我会发来信息吧。

我一直记得的，是不是很意外啊，你的生日怎么会忘呢!在这特别的日子里，对你说声，生日快乐!4.在很多年的今天，你来到了这个世界;在那很多年后，遇到了我;我的祝福会一直伴随着你，短短几十字，无法道完心中话，唯有：生日快乐，一生平安!5.老师，大家都说您培养着祖国的栋梁，我却要说，您就是祖国的栋梁。

正是您，支撑起我们一代人的脊梁!老师今天是您的生日，学生在这里祝您生日快乐6.不要去管别人有没有理你，不要去在乎别人有没有想起你，你要记得：在这个世界上，如果你够完美，够魄力，嫦娥也会后悔当初甩了你!八戒：生日快乐!7.点点烛光点点明，缕缕微风缕缕情，深深祝福不会停，愿你时时好心情，我们在此刻将生日祝福准时送上：愿你在缤纷的人生之旅中，心想事成，生日快乐!8.一天一个太阳，点燃新的希望;一天一个梦想，祝你幸福安康;一天一个故事，每个都不寻常;一天一份祝福;愿你每天好心情，快乐属于你，祝你生日快乐!。

9.老板您的生日到了，发条短信祝福你生日快乐，请您放心，我一定会努力的工作的，一定会好好的干，不辜负您的栽培的，祝您生日快乐，身体健康，永远幸福。

10.看那阳光灿烂的，看那小鸟叫唤的，看那花儿绽放的，看你今天得瑟的，看你嘴角上翘的，看你心情澎湃的，看你生日幸福的，保持快乐才是最重要的，生日快乐!11.早上笑一笑，生活真美妙;晚上笑一笑，美梦没得跑;工作笑一笑，保证效率高;休息笑一笑，烦恼全跑掉;生日笑一笑，好运来环绕;祝你如意到，幸福乐逍遥。

酒吧专用词汇汇总（中英文对照版）1,少爷——源于台湾称呼。

指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深男服务生。

Term of evening show industry 1, childe —— results from Taiwan appellation. The senior male service that shows in high-grade evening show special * takes fee to wrap a room to serve in Ktv is unripe.2,客务专员——也叫DJ 小姐，指在高档夜场根据客人需要，而设在KTV包房内为客人点歌的资深女服务员。

—— of guest Wu commissioner also calls DJ the young lady, show in basis of high-grade evening show the guest needs, and the senior air hostess that is set inside KTV bag room to nod a song for the guest.3.公主——指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。

the senior air hostess that princess —— points to to in high-grade evening show special * takes fee to wrap a room to serve in KTV.4,壹打——通常指壹打啤酒12支，半打6支。

one hits —— to point to 12 to one makes beer normally, half dozens 6.5,IP＝1安士（30 ml左右）。

休闲娱乐英语词汇Amusements 娱乐amusement park 游乐场carnival 狂欢节circus 马戏disco 迪斯科ice show 冰雕magic 魔术acts 表演movie 电影night club 夜总会radio 收音机television 电视Arts 艺术ballet 芭蕾舞concert 音乐会dance 舞蹈drama 戏剧exhibition 展览martial arts 武术music 音乐opera 歌剧painting 绘画photography 摄影recital 吟诵sculpture 雕刻theatre 剧场Crafts 手工艺batik 蜡染carpentry 木匠活crewel 双线剌绣crocheting 用钩针编织embroidery 剌绣knitting 编织,针织needlepoint 针绣花边pottery 陶器quilting 被单提花sewing 缝纫weaving 编织Games 游戏board games 棋类游戏bridge 桥牌cards 牌类游戏charades 看手势猜字谜游戏checkers 西洋跳棋Chinese checkers 跳棋chess 象棋crossword puzzle 字迷jig saw puzzle 拼板玩具poker 朴克Hobbies 业余爱好coin collecting 集硬币gun collecting 收集枪miniatures 缩小仿制model building 造模型stamp collecting 集邮match box collecting 集火柴盒Outdoors 户外运动场合amusement park 游乐园aquarium 水族馆bar 酒吧间bathing beach 海滨浴场botanical garden 植物园campground 露营circus 马戏团cocktail lounge 鸡尾酒休闲室concert hall 音乐厅discotheque 迪斯科舞厅forest 森林hall 大厅historical site 古迹marina 散步道movie theatre 影院museum 博物馆national park 国家公园nightclub 夜总会sports stadium 体育场swimming pool 游泳池theatre 剧院zoo 动物园Activities 活动badminton 羽毛球ballet 芭蕾舞baseball 垒球basketball 篮球bicycling 骑车birdwatching 养鸟,看鸟board game 棋盘游戏bowling 保龄球camping 露营canoeing 划独木舟car race 赛车concert 音乐会croquet 槌球diving 跳水dog race 赛狗fishing 垂钓football 足球frisbee 飞盘gardening 园艺golf 高尔夫gourmet cooking 烹调gymnastics 体操handball 手球hiking 远足hockey 曲棍球horse race 赛马horseback riding 骑马hunting 狩猎jogging 慢跑kite flying 放风筝listening to radio 听广播listening to stereo 听立体声long-distance running 长跑martial arts 武术motor boating 玩摩托艇mountain climbing 登山opera 歌剧painting 绘画playing cards 打牌pottery making 陶艺racquetball 壁球reading 阅读roller skating 滑旱冰sailing 帆船sewing 缝纫skating 滑冰skiing 滑雪运动soccer 英式足球softball 垒球squash 壁球surfing 冲浪swimming 游泳tennis 网球track and field 田径volleyball 排球watching TV 看电视weight lifting 举重Idioms and Expressions 成语和表达法pout one's cards on the table 摊牌put your money on 下赌注put up or shut up 要么行动要么闭嘴no dice 不行，没门drawing card 能吸引观众的表演go fly a kit 站到一边去a flop 失败hit the jackpot 中奖steal the show 抢尽风头ace up one's sleeve 有应急办法do not pass Go 别说“过！”，开始！** This is a well-known penalty in the board gamecalled 'Monopoly', and is used in conversation to warn of or bring attention to any sort of minor penalty in life.。

酒吧介绍【教学目的与要求】本章主要讲述酒吧的基本情况。

通过本章的学习要求学生了解酒吧概况。

一、什么叫夜场夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、DISCO、夜场、会所等。

二、夜场共同特点：为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。

三、酒吧、DISCO、夜场、会所的不同点：区别可以从装饰档次，设备设施、有无节目表演、服务项目（功能）、消费情况。

区分特点夜场装饰档次设备设施有无大型节目表演服务功能消费情况酒吧一般一般无或有一定的音乐演奏、歌手演唱舞池、酒吧比较低DISCO 一般一般或进口无Disco大厅、KTV 有高有低夜场豪华高档进口有Disco演艺大厅、KTV、清吧、雪茄屋、红酒屋有高有低会所豪华高档进口有演艺厅、KTV、清吧、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿比较高四、酒吧的定义酒吧是专门为客人提供酒水和饮用服务的场所，它同餐厅的区别是：只有酒水供应没有用餐服务。

五、酒吧分类（一）根据服务内容分类：１、纯饮品酒吧：此类吧主要提供各类饮品，也有一些佐酒小吃，如果脯＼杏仁＼腰果＼果仁＼花生等坚果类食品，因为据科学验证，人们喝酒之后流失最多的就是此类食品中所含物质．一般的娱乐中心酒吧＼机场＼码头＼车站等酒吧属此类２、供应食品的酒吧此类酒吧还可进一步细分为（１）餐厅酒吧：绝大多数食物经营的辅助品，仅作为吸引客人消费的一个手段，所以酒水利润相对于单纯的酒吧类型要低，品种也较少．但目前高级餐厅中，其品种及服务有增强趋势．（２）小吃型酒吧：一般来讲呢，含有食品供应的酒吧其吸引力总是要大一些，客人消费也会多一些，所以建议有可能情况下心量有食品供应．这样会使客人增加消费．小吃的品种往往是独特风味及易于制作的食品，如三明治＼汉堡＼炸肉排．．．或地方小吃如鸭舌．．．在这种以酒水为主的酒吧中，小吃的利润高些客人也会消费．（３）夜宵式酒吧：往往是高档餐厅夜间经营场所．入夜，餐厅将环境布置成类似酒吧型，有酒吧特有的灯光及音响设备，产品上，酒水与食品并重，客人可单纯享用夜宵或其特色小吃，也可单纯用饮品，环境与经营方式对某些人也具相当吸引力．３、娱乐型酒吧：这种吧环境布置及服务主要为了满足寻求刺激，兴奋，发泄的客人，所以这种酒吧往往会设有乐队＼舞池＼卡拉ＯＫ＼时装表演等，有的甚至于以娱乐为主酒吧为辅，所以基吧台在总体设计中所占空间较小，舞池较大．此类吧气氛活泼热烈，大多青年人较喜欢这类刺激豪放类酒吧４、休闲型酒吧：此类吧通常我们称之为茶座，是客人松驰精神，怡情养性的场所．主要为满足寻求放松＼谈话＼约会的客人，所以座位会很舒适，灯光柔和，音响音量较小，环境温馨优雅，除其它饮品外供应的饮料以软饮为主，咖啡是其所售饮品中的一个大项．５、俱乐部＼沙龙型酒吧：由具有相同兴趣爱好，职业背景，社会背景的人群组成的松散型社会团体，在某一特定酒吧定期聚会，谈论共同感兴趣的话题＼交换意见及看法，同时有饮品供应，比如在城市中可看到的＂企业家俱乐部＂＂股票沙龙＂＂艺术家俱乐部＂＂单身俱乐部＂等等（二）根据经营形式分类：１、附属经营酒吧：（１）娱乐中心酒吧：附属于某一大型娱乐中心，客人在娱乐之余为增兴，往往会到酒吧饮一杯酒，此类吧各往往提供酒精含量低及不含酒精的饮品，属增兴服务场所．（２）购物中心酒吧：大型购物中心或商场也常没有酒吧．此类吧大多为人们购物休息及欣赏其所购置物品而设，主营不含酒精饮料．（３）饭店酒吧：为旅游住店客人特设，也接纳当地客人．众所周知，酒吧的初级形式是在饭店－－－－客栈中出现的，虽然现已有许多酒吧独立于饭店存在，但饭店中的酒吧仍是随饭店的发展而发展的，且饭店中的酒吧往往有可能是某一地工或城市中最好的酒吧，饭店中酒吧设施＼商品＼服务项目也较全面，客房中可有小酒吧，大厅有鸡尾酒廊，同时还可根据客人需求设歌舞厅等结合饭店特点及客人不同喜好的各种服务．２、独立经营酒吧相对前面所介强的几类而言，此类吧无明显附属关系，单独设立，经营品种较全面，服务设施等较好，间或有其他娱乐项目，交通方便，常吸引大量客人（１）市中心酒吧：故名思义地点在市中心，一般其设施和服务趋于全面，常年营业，客人逗留时间较长，消费也较多．因在市中心此类酒吧竟争压力很大．（２）交通终点酒吧：设在机场，火车站港口等旅客中转地，纯是旅客消磨等候时间，休息放松的吧．此种类消费客人一般逗留时间较短，消费量较少，但周转率很高．一般此类吧品种较少，服务设施比较简单（３）旅游地酒吧：设在海滨＼森林＼温泉＼湖畔等风景旅游地．供游人在玩乐之后放松，一般都有舞池，卡拉ＯＫ等娱乐设施，但所经营的饮料品种较少（４）客房小酒吧：此类吧在酒店客房内，客人自行在房内随意饮用各类酒水或饮料，现已普及各大高级宾馆．（三）根据服务方式分类：１、立式酒吧：立式酒吧是传统意义上的典型酒吧，即客人不需服务人员服务，一般自已直接到吧台上喝饮料．＂立式＂并非指宾客必须站立饮酒，也不是指调酒师或服务员站立服务而言，它只是一种传统习惯称呼。

酒吧祝福语导读：本文是关于短信大全的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！1、上班竞争压力大，回家冲把凉水澡，吃好晚饭早睡觉，没事出去溜溜道，闲来无聊唠唠嗑，老婆孩子齐上阵，缓解压力有门道。

2、你是航行的罗盘，助我长风破浪直挂云帆，你是飞翔的羽翼，帮我鹰击长空翱翔天际，你是暗夜的明灯，照亮我前行的方向，道一声敬爱的领导，送出真诚的祝福。

3、亲爱的领导，我好羡慕你：春风洋溢着你，春运沐浴着你；我们关心着你，家人都爱着你；财神光顾着你，祥云笼罩着你；手下都忠诚于你，我更是祝福着你；如意棒送给你，幸运星就是你！4、人生是一面镜子，付出就会拥有；困难是一纸老虎，捅破才知腐朽；压力是一种杠杆，重压才能弹起；快乐是一门学问，感悟才能持久。

5、风无情，雨无情，人间处处有真情；山无凭，水盈盈，通力合作不会停；送彩霞，迎黄昏，说出祝福行不行，愿我们的合作依然顺利前行。

6、缓解压力方法多，今天我来说一说：换位思考很重要，顺其自然能够自我解脱；处理问题要理智，环境更新也不错；音乐保健很科学，自信自主找快乐；心理束缚自己解，压力缓解轻松多。

7、送你一杯清茶，烦恼焦虑洗刷，送你一幅漫画，烦事愁事融化，送你一首名曲，将你心灵静化，送你一条短信，冲淡紧张减压！8、把金钱看淡，把名利看浅，欲望莫切攀，身心受牵连，压力随处见，抛开它不难，心态放平稳，万俗且看穿，神是健康源，益神显平安！9、都说领导好，坐在椅子上什么也不用忙，但我知道，您最辛苦，我们做错了事您需得替我们担着，替我们着急，每天有数不尽的公文单子。

感谢您，领导，希望您天天开心。

10、白领职场身心巨疲中，合理减压需采取行动，平静一分钟身体放松，拍拍肩膀胳膊不紧绷，深深呼吸冥想2分钟，转转眼睛疲劳顿无踪，发发短信手指变灵动。

11、纠结了，郁闷了，出去走走，伤心了，痛苦了，找人理理，知足常乐好生活，开开心心好工作，不为压力苦涩，不为混乱难过，微笑向前，一片阳光绿色。

12、烦恼走了，是开心到了；孤独走了，是快乐到了；压力走了，是好运到了；手机响了，是祝福到了：压力之际，别忘疏解自己，喝上一杯减压茶，轻轻松松做自己，快快乐乐每一天！13、你说的是谁呀，不会是你自己吧，那么好那么神奇，你已经成熟理性，不要把自己绷得太紧，适当时间给自己减压，人才没有那么的累，让我来帮帮你好吧老公。

酒吧休息的广告文案
在这个繁忙的都市，紧张工作之余，我们总需要找一个地方来放松心情和放飞自我。

酣畅淋漓的音乐，熙熙攘攘的人群，绚丽多彩的灯光，酒吧休息就是这样一个让你疲惫的身心得到片刻解脱的地方。

步入酒吧休息，你会感受到一种独特的氛围，仿佛置身于一个自由自在的世界。

沉醉于略带烟草气息的空气中，浸泡在各种音乐的魅力里，你会发现自己的身心得到了极大的放松。

在这里，你可以尽情地享受美酒的美味，感受葡萄酒散发出的醇香，品味啤酒独特的酒香。

酒吧休息是聚集了各种人物与故事的场所。

无论是与朋友一起畅谈人生哲学，还是与恋人携手共度浪漫时光，亦或是独自一人静静思索人间百态，这里都能给予你所需的舒适与宜人。

这里的狂欢从不停歇。

优秀的DJ会为你带来激情四溢的音乐，将你带入欢愉的节奏中。

随着音乐的起伏，你的身体也随之起舞，释放出所有压抑的情绪。

彷如置身于纽约的时代广场，这里的光影交织出奇幻的舞台，你将成为这个炙热舞池中最耀眼的明星。

酒吧休息的美好时光总是过得太快，然而对于你，我们还有更多的期待。

无论你是寻找快乐的人，还是寻求宁静的灵魂，我们都将用最好的音乐、饮品和服务来满足你的需求。

来吧，让我们一同开启狂野的夜晚，为生活增添一份无尽的喜悦。

酒吧休息，因你而精彩。

调酒学Mixology点叫品牌Call Brand调酒师Bartender女调酒师 Barmaid酒吧Pub、Lounge、Bar饮料单 Beverage Menu小酒馆Bistro健康意识Health-Conscious收银机 Cash Register Machine非酒精性饮料Non-Alcoholic Drinks 葡萄酒酒吧 Wine Bar浸润、清洗 Rinse钢琴酒吧 Piano Bar杀菌 Sanitize冰柜 Ice Bin快速取放酒井Speed Wells酒吧工作站Bar Station酒吧枪Bar(Speed) Gun不锈钢梳理台滴水台面 Drain Board 冰槽里的小柜Jockey Box溅溢之轨道Spill Rail溅撒软胶垫Spill Mat酒吧置酒架Bar Rail(Shelf)切成长条状柠檬皮Lemon Twist 酒吧工作站之后面区域Back Bar 橄榄Olive搅碎用之果汁机Blender置瓶井 Bottle Inserts拌机、混合机Mixer制冰机 Ice Machine快速取酒架Speed Rack酒吧前面区域Front Bar酒吧台前之轨道或沟槽Rail主要水槽 Main Sink装饰物 Garnish杀菌剂Disinfectant盛放装饰物之盒子 Garnish Tray自动洗杯机Automatic Glass washer 吸管Straw清洁剂Detergent冰箱Refrigerator柜台 Counter步入式冷冻柜Walk-In Freezer快速倒酒之酒嘴Speed Pourer伸手可取式冷藏柜Reach-In Cooler 烈酒枪Liquor Gun莱姆汁 Lime Juice盐糖容器S&S Container红石榴汁Grenadine削皮刀 Paring Knife砧板Cutting Board酸苦艾酒Dry Vermouth冰块Rocks、Ice Cubes甜苦艾酒Sweet Vermouth橙皮酒Triple Sec碎冰Crushed Ice苏打水枪 Soda Gun刨冰Shaves Ice七喜汽水Seven Up、7Up冰铲Ice Scoop不胖可乐 Diet Coke冰夹 Ice Tongs姜汁汽水 Gingle Ale纸巾 Napkins雪碧汽水Sprite鸡尾酒用正方形纸垫Cocktail Napkins通宁水 Tonic Water搅拌杆 Stir Rods软性饮料 Soft Drinks牙签 Picks服务员工作站Service Station塑胶剑签 Plastics Swords挤汁用的小水果块 Squeezer鸡尾酒杯 Cocktail Glass调拌杯 Mixing Glass(Cup)服务员用软木开瓶器Waiter‘s Corkscrew 摇酒器 Shaker木制搅拌棒Wooden Muddler过滤器 Strainer水壶 Pitcher厚质杯垫 Coaster棉毛巾 Cotton Towels酒吧长匙 Bar Spoon水果挤压器Fruit Extractor 软木起子Corkscrew量酒器 Jigger酒嘴 Pour Spout量匙 Measuring Spoons快速倒酒 Speed Pouring波本威士忌 Bourbon Whiskey预算控制倒酒 Budget Pours苏格兰威士忌 Scotch Whisky 甜酸汁 Sweet&Sour Juice伏特加酒 Vodka鸡尾酒签 Cocktail Spears杜松子酒、琴酒 Gin打蛋器Egg Beater兰姆酒 Rum装混合酒之大缸 Punch Bowls龙舌兰酒、特奇拉酒Tequila柠檬挤汁器 Lemon Squeezer白兰地 Brandy香甜酒Liqueurs,Cordials老时髦酒杯 Old Fashioned Glass 玻璃杯皿 Glass wares冰冻甜点酒杯 Parfait高脚酒杯 Goblet伟大的波可酒杯 Poco Grande白兰地狭口酒杯 Brandy Snifter缸形大酒杯 Pots微风酒杯 Breeze彩虹酒杯 Pousse Cafe马克杯 Mug 吞饮酒杯Shot Glass笛状香槟酒杯Flute Champagne伟大的乾杯酒杯Salud Grande碟状香槟酒杯 Saucer Champagne大圆球形的啤酒杯Schooner香甜酒杯 Cordial Glass爱尔兰国花咖啡酒杯Shamrock Cafe 僵尸酒杯 Zombie Glass雪莉酒杯Sherry Glass蓟花形酒杯 Thistle果酸味 Sour Glass有把手及杯盖大啤酒杯 Tankard陶制啤酒壶Stein郁金香花形香槟酒杯 Tulip Champagne 短矮杯裏先加入冰块On the Rocks 置酒器盛酒器Decanter雾：短杯裏加入碎冰Mist双层大圆形酒杯 Coupette法佩：高脚杯加碎冰Frappe伟大祭典酒杯 Fiesta Grande酒不冷却直接入杯内Neat牵牛花形啤酒杯 Flare先摇晃过滤再入杯内On and Over 有脚啤酒杯Footed Ale盛放冰块的大矮酒杯Rock Glass 加菲猫形有脚啤酒杯 Garfield Goblet 洗碗盘工人(洗盘员) Dishwasher 高球酒杯 Highball倒掉冰块Dump Ice沉重底部啤酒杯 Heavy Base Pilsner 杯子预先温热 Pre-heat the Glass 大风酒杯 Squall甘草Licorice飓风酒杯 Hurricane杏仁Almond爱尔兰咖啡杯Irish Coffee Cup 伦敦辛辣杜松子酒 London Dry Gin 花束Bouquet荷兰杜松子酒Dutch Gin扁平之刀*餐具 Flatware野莓杜松子酒Sloe Gin磁制之餐具 Chinaware干邑白兰地Cognac Brandy酒精饮料 Alcoholic Beverages加味白兰地Flavored Brandy酿造酒 Fermented纯浓白兰地Straight Brandy开胃酒 Aperitif调制威士忌 Blended Whiskey甜点酒 Dessert Wine保税威士忌Bonded Whiskey 起泡酒 Sparkling Wine玉米制之威士忌 Corn Whiskey葡萄酒 Wine田纳西威士忌 Tennessee Whiskey 麦酒 Ale加拿大威士忌Canadian Whisky 黑啤酒 Porter爱尔兰威士忌Irish Whiskey 啤酒 Beer裸麦威士忌Rye Whiskey黑麦酒 Stout糖浆 Sugar Syrup日本米酒 Sake香甜酒Liqueurs Cordials苹果西打 Cider义大利杏仁香甜酒Amaretto柑橘酒 Citrus香栗子香甜酒Aquavit梨子酒 Perry甘草香甜酒 Anisette乳酒Koumiss or Kumiss杏仁白兰地Apricot Brandy棕榈树酒 Palm混合葡萄酒Blended Wine不起泡葡萄酒 Still Wine甘蔗Sugar Cane起泡葡萄酒Sparkling Wine杜松莓Juniper Berry强化酒精葡萄酒Fortified Wine 胡荽子 Coriander贝利斯爱尔兰奶酒Bailey‘s Irish Cream柠檬皮Lemon Peel内桂斯内普香甜酒Cinnamon Schanpps 白兰地加班尼迪克丁酒 B & B法国柑橘香甜酒 Cointreau蜂蜜香甜酒Chartreuse杏仁香甜酒 Creme de Almond樱桃白兰地Cherry Brandy香焦香甜酒 Creme de Banana美国蜜桃香甜酒 Southern Comfort可可香甜酒 Creme de Cacao薄荷斯内普香甜酒Spearmint Schnapps 黑醋栗香甜酒 Creme de Cassis草莓斯内普香甜酒Strawberry Schnapps 薄荷香甜酒 Creme de Menth牙买加咖啡香甜酒 Tia Maria草莓香甜酒 Creme de Strawberry 义大利椰子香甜酒Tuaca柑橘香甜酒 Curacao荷兰薄荷香甜酒Vandermint蜂蜜香甜酒 Drambuie咖啡香甜酒Creme de Cafe义大利榛果香甜酒 Frangeliceo凤梨香酒Creme de Ananas甘草香甜酒 Galliano美国蔓越橘果香甜酒Cranberria 姜汁斯内普香甜酒 Ginger Schnapps 雄鸡 Cock柑橘干邑香甜酒Grand Marnier 故事 Tale爱尔兰之雾香甜酒 Irish Mist喷火的火山Flaming Volcano墨西哥咖啡香甜酒 Kahlua基酒基本原材料Base苏格兰威士忌香甜酒Lochan Ora 改变物Modifier樱桃香甜酒 Maraschino颜色媒介物 Coloring Agent日本翠绿香瓜香甜酒Midori风味味道媒介物Flavoring Agent 希腊茴香香甜酒 Ouzo伴随饮料 Chaser桃子白兰地 Peach Brandy怪异新奇饮料Exortic Drinks梨子白兰地 Pear Brandy独特、特异Unique法国甘草香甜酒 Pernod调酒方法 Methods of Mixology薄荷斯内普香甜酒 Peppermint Schnapps 搅碎法搅成雪泥状Blending丹麦樱桃香甜酒 Peter Heering轻轻搅匀法Stirring胡桃香甜酒 Praline摇荡法 Shaking以色列柑橘香甜酒 Sabra漂浮法Floating意大利甘草香甜酒 Sambuca层层倒入建筑法Building美国山楂香甜酒 Sloe Gin直接倒入法Pouring甜化柠檬汁 Sweetened Lemon Juice挤碎法 Muddling蕃茄汁Tomato Juice搅拌法 Mixing橘子汁 Orange Juice调拌原材料 Mixes葡萄柚汁 Grapefruit Juice各类香料 Spices班尼迪克丁香甜酒Benedictine 草莓水果浓汁 Strawberry Purees 黑莓白兰地 Blackberry Brandy蔓越橘果汁Cranberry Juice 凤梨汁 Pineapple Juice杏子片 Sliced Apricot血腥玛丽预伴汁 Bloody Mary Mix 芹菜杆Celery Stalk鲜奶油 Cream楔形凤梨块Pineapple Wedge 浓鲜奶油 Half & Half Cream青葱Scallions可口可乐汽水 Coca Cola马拉斯奇诺樱桃Maraschino Cherry 奎宁水 Quinine Water刨削物Shavings苏打水 Soda Water打到起泡之鲜奶油Whipped Cream 塞尔兹碳酸水 Seltzer Water喷鲜奶油罐 Aerosol WhippedCream 百香果汁 Passion Fruit Juice义大利卡布奇诺咖啡Cuppucino 椰味饮料预伴汁 Pina Colada Mix穿刺的橄榄Speared Olive苦精 Bitters独特装饰物 Unique Garnish柑橘风味水 Orange Flavored Water散撒及装饰用巧克力 Chocolate Sprinkles 塔贝斯可辣椒汁 Tabasco Sauce乾椰子碎片 Coconut Flakes乌斯特喜儿辣酱酒Worcestershire Sauce 咖啡豆Coffee Bean肉桂棒 Cinnamon Sticks饼乾 Cookies豆蔻粉 Nutmeg切片的大黄瓜 Sliced Cucumber芹菜盐 Celery Salt橘子水果旗Orange Flag柠檬胡椒粉 Lemon Pepper凤梨水果旗Pineapple Flag珍珠洋葱 Pearl Onion哈拉皮纽鲜辣椒Jalapeno Pepper薄荷叶 Mint Leave切片的奇异果Sliced Kiwi法国杏仁糖浆 Orgeat烈酒 Liquor义大利杏仁糖浆 Orzata公升、1000cc Litre、Liter杏仁糖浆 Almond Syrup无酒精的鸡尾酒饮料 Mocktail绿色橄榄Green Olive基本存量 Par蒲桃树乾果 Pimento酒精度数 Proof新鲜薄荷小枝 Mint Sprigs1 oz的小型酒杯 Pony可可粉 Powdered Cocoa碳酸饮料之总称Pop调制好的姜粉 Preserved Gingerroot补货请求单Requisition Sheet盐和胡椒Salt & Pepper龙虾 Lobster边缘 Rim螺旋状的橘子皮Spiral Citrus Peels 杯缘沾湿的Rimmed Glass八角 Star Anise德国沾盐的纽结状饼干Salted Pretzels 切片的青翠香瓜Sliced Honeydew楔形莱姆 Lime Wedges水果切割 Fruit Cutting橘子圈Orange Wheels果雕 Fruit Carving带杆的樱桃Stemmed Cherries牙签装饰Garnish on Picks辅助水或其他软性饮料 Back Up Drinks矿泉水Mineral Water最辛辣的香槟 Brut粗盐Coarse Salt收费之饮用水品Charged Water岩盐 Rock Salt怪异之玻里尼西亚饮料马克杯 Exotic Polynesian Mugs 山葵根所调制之辣葱调味汁Horseradish清淡饮料Cooler加香料调味后温热酒 Mulled Wine倾倒水槽 Dump Slink椰子奶Coconut Milk来宾帐单Guest Check木瓜汁 Papaya Juice苹果汁 Apple Juice覆盆子果浆 Respberry Syrup品牌缩写 Brand Abbreviation覆盆子饮料Raspberry Vinegar 水果旗 Set-Up of Flag雪盐杯 Salt Rimmer简易糖浆 Simple Syrup雪糖杯 Sugar Rimmer添加少量的调拌料 Splash佐餐酒 Dinner wines酒加冰处理后喝纯酒法 Straight-Up 装满 Filled with剑*或水果牙签 Sword of Fruit Pick 滴入 Drop into客人帐单 Tab倒入 Pour into无酒精之纯饮料 Virgin漂浮在上端 Float on Top店选之酒类品牌 House Brands俱乐部苏打水 Club Soda圆圈状之饰物Wheel悬挂 Drape调酒用量酒器 Measuring Jigger安哥斯突拉苦精Angostura Bitters 过滤 Strain点心 Snacks过滤器 Strainer生啤酒 Draft Beer开瓶器Bottle Opener冷藏温度 Cooling Temperatures2 oz 小瓶样品酒Miniature挤碎、压碎 Muddle商业酒吧 Commercial Bar几滴 A Few Drops缩写 Abbreviation特细砂糖 Superfine Sugar 葡萄汁 Grape Juice细砂糖 Fine Sugar。

夜场行业术语少爷——源于台湾称呼。

指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深男服务生。

客务专员……也叫DJ 小姐，指在高档夜场根据客人需要，而设在KTV包房内为客人点歌的资深女服务员。

公主……指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。

壹打……通常指壹打啤酒12支，半打6支。

IP＝1安士（30 ml左右）。

醒目……醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。

飞单……指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的形为。

窜房……指服务员在工作中，在看所属区域（KTV包房）的同时没经管理人员同意，又去另一间包房服务私拿小费的行为。

HIGH房……指在DISCO夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO音乐的包房。

HIGH客……指在DISCO夜场经常来HIGH跳舞的客人。

服务人员称之为“HIGH 客”客务经理……指在DISCO夜场里为公司订房或管理DJ的管理人员称之为客务经理。

黄单……指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。

ORDER单……又叫酒水单或手写单，指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。

打白板……指在KTV的资深服务生，在为客人服务完，客人走后没打赏小费的现象。

服务员称之为“打白板”。

内保、外保……统一称之为保安。

前者是指公司内部为保护公司、客人财产，人身安全而聘请的保安人员。

后者指当地保安公司（派出所）为娱乐场所而设定安排的保安人员。

冰杯……顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。

通常是一套。

混饮……指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。

净饮……指酒水不添加任何饮料，而仅仅饮纯的酒水的饮法。

查场……又叫查牌，指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。

督察……即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。

灯头……又叫营销。

专指在DISCO、HIGH场对拉客订座人员的称呼。

HIGH神……指经常习惯到DISCO夜场疯狂跳舞的特殊客人。

酒吧朋友圈文案之余1. 今晚，让音乐与酒精的交织，成为我们的心灵解药。

2. 与你相识的每一杯酒，都是我们友情的印记。

3. 酒精充满了这个属于我们的夜晚，让我们沉醉在欢乐中。

4. 在这个瞬间，我们都是自由的灵魂，任由音乐舞动我们的身体。

5. 酒吧，是我们寻找自由的舞台，音乐是我们的道德支持。

6. 不需要太多言语，无需深入了解，只要相见于此，我们便成为了朋友。

7. 杯中的红酒，是友情的真谛，和你在这个夜晚一起分享它。

8. 酒是一种共鸣的力量，让我们在这个夜晚畅快地交流。

9. 在这个热闹的酒吧，我们都是独特的个体，却又在音乐中找到归属感。

10. 今夜，让喧嚣尘世退去，只留下我们的欢笑共舞。

11. 在这个酒吧中，我找到了属于自己的音乐，找到了属于自己的朋友。

12. 而你，是我喧嚣世界中最美妙的邂逅，感谢酒吧为我们编织了这个故事。

13. 酒吧的灯光，照亮了我们内心的温暖，让我们的友情更加鲜活。

14. 这里的乐曲尽情地挤满空气，我们尽情地享受这自由的氛围。

15. 酒精让我们的面具脱落，真实的自我终于见面。

16. 当夜幕降临，我们聚集在这里，成为彼此的陪伴。

17. 这个酒吧是我们共同的新家，无论何时，都可以找到一片属于自己的片刻宁静。

18. 酒吧朋友圈里的人们，你们是我熠熠生辉的星星。

19. 让葡萄酒的醇香扩散开来，如同我们的友情渐渐融合。

20. 这个夜晚，我们共同跌进音乐的魔力中，让我们成为彼此的寄托。

21. 在这个喧闹的背景音乐中，我们成为彼此的知音。

22. 酒吧里的朋友是那么美好，像星星一样闪耀在夜空。

23. 每一个夜晚，酒精让我们的话题更加深入，友情也如此。

24. 合声的音乐，合拍的心跳，我们共同创造出美好的夜晚。

25. 人们在酒吧里不设防，因为这里是一个安全又自由的地方。

26. 酒精让我们敞开心扉，这里是我们真实的自己。

酒吧专业术语Basic English of Bar一、用具Toolsbar 酒吧counter 吧台bar chair 酒吧椅barman 酒吧男招待barmaid 酒吧女招待bottle opener 开瓶刀corkscrew 酒钻ice shaver 削冰器ice maker 制冰机ice bucket 小冰桶ice tongs 冰勺夹ice scoop 冰勺cocktail shaker 调酒器pouring measure 量酒器juice extractor 果汁榨汁机electric blender 电动搅拌机water jug 水壶champagne bucket 香槟桶cup杯straw 吸管decanter 酒壶mixing glasses 调酒杯beer mug 啤酒杯champagne glass 香槟杯measuring jug 量杯wine glass 葡萄酒杯brandy glass 白兰地杯tumbler 平底无脚酒杯goblet 高脚杯tapering glass 圆锥形酒杯二、装饰Garnishcherry 樱桃lemon 柠檬clove 丁香pineapple 菠萝onion 洋葱strawberry 草莓olive 橄榄cucumber 黄瓜mint 薄荷grapefruit 西柚grape 葡萄soda water 苏打水rice wine 黄酒appetizer 餐前葡萄酒Martini Rosso Blanco, Dry 马丁尼红/干/白Gin 金酒Gordon's 哥顿Rum 郎姆酒Bacardi 百家得Vodka 伏特加Smirnoff 皇冠Whisky 威士忌Calvados 苹果酒Glenfiddich 格兰菲迪Bailey's 比利酒Budweiser 百威啤Beck's 贝克啤Carlsberg 嘉士伯啤Guinness 健力士啤三、饮料drinkmineral water 矿泉水orange juice 桔子原汁orangeade, orange squash 桔子水lemon juice 柠檬原汁lemonade 柠檬水beer 啤酒white wine 白葡萄酒red wine 红葡萄酒claret 波尔多红葡萄酒cider 苹果酒champagne 香槟酒cocktail l鸡尾酒liqueur 白酒,烧酒shaohsing wine 绍兴酒yellow wine 黄酒vodka 伏特加whisky 威士忌brandy 白兰地cognac 法国白兰地gin 琴酒gin flzz 杜松子酒martini 马提尼酒coke, coca cola 可口可乐pepsi cola 百事可乐sprite 雪碧cold drink冷饮sundae 圣代strawberry ice cream草莓冰激凌fruit punch水果混合饮料hot drink 热饮fruit pudding 水果布丁四、基础酒水介绍Basic Beverage Introduce(1)Base：鸡尾酒基酒。

酒吧文雅的叫法
1. 酒馆：这个称呼强调了酒吧提供酒精饮料的功能，给人一种传统和温馨的感觉。

2. 酒吧：吧是一个具有休闲和社交意味的词语，酒吧给人一种轻松、舒适的氛围，是人们聚会、放松的场所。

3. 夜店：夜晚是酒吧的主要营业时间，夜店这个称呼给人一种时尚、充满活力的印象。

4. 酒廊：酒廊是一个更为优雅和高档的称呼，通常与精致的饮品、舒适的环境和优质的服务相联系。

5. 俱乐部：俱乐部这个称呼强调了酒吧的社交性质，给人一种会员制、专属的感觉。

6. 鸡尾酒吧：鸡尾酒吧专门提供各种鸡尾酒和调酒服务，强调了酒吧在调酒艺术和创新方面的特色。

7. 音乐酒吧：如果酒吧以现场音乐表演为特色，那么可以被称为音乐酒吧，强调了音乐与饮品的结合。

8. 爵士酒吧：如果酒吧主要播放或表演爵士乐，那么可以被称为爵士酒吧，给人一种优雅和艺术的氛围。

9. 葡萄酒吧：这个称呼专门针对提供葡萄酒的酒吧，强调了酒吧在葡萄酒选择和品酒方面的专业性。

10. 威士忌吧：如果酒吧以威士忌为主要饮品特色，那么可以被称为威士忌吧，给人一种专注和高档的感觉。

这些只是一些常见的酒吧文雅称呼，实际上还有很多其他的叫法，具体取决于酒吧的特色、风格和定位。

无论如何，文雅的叫法可以为酒吧增添一份独特的魅力，吸引不同类型的顾客。

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eilinglamp天花板吊灯endtablelamp茶几灯fusewire保险丝refrigerator电冰箱temperatureadjuster气温调节制panel床头柜电钮板door-mat门前的擦鞋棕垫mosquitoincense蚊香voucher证件electrickettle电热水壶p ricelist价目表ballpen原珠笔check,cheque支票wallcovering墙纸sign(动)签字TVremovecontrol电视摇控器i nterest利息remotecontrolholder摇控架form表格Two-pinsocket两相插座reservation预订Three-pinsocket三相插座receptiondesk接待处transformer变压器tip小费showerhead淋浴喷头rotaryfloorscrubber洗地机r eservationdesk预订处luggageoffice行李房wetvacuums吸水机thermometer温度计⋯perthousand千分之⋯spare(形)多余的thermos热水瓶videocassetterecorder录像机p ostpone(动)延期cancel(动)取消electriciron电熨斗ironboard熨斗板t raveler’scheque旅行支票pay(动)付款trouserspress电热熨裤机rubberglovers防护手套f ill(动)填写administration管理、经营fireescapeplan走火图gasmask防毒面具voltage电压laundrybag洗衣袋clothbrush衣刷peg,hook衣钩hanger;clotheshanger衣架hatrack衣帽架n ote纸币registrationdesk入宿登记处lobby大厅identificationcard身份证rateofexchange兑换率conversionrate换算率charge(动)收费shoepolishing擦鞋服务b ill帐单shinepaper擦鞋纸changemoney换钱shoelifter/shoehorn鞋拔stain污迹underpants内裤sweater毛衣woolenfabrics毛料织品tie领带mend修补procedure手续、程序informationdesk问询处luggagelabel行李标签overbooking超额订房⋯percent百分之⋯accountingdesk帐务处cash(动)兑换stitch缝补sewingkit针线包keep(动)保留、保存manager经理escalator自动楼梯attendant服务员deskclerk值班服务员waiter（餐厅）服务员waitress（餐厅）女服务员rent租金bill账单Management经营、管理groundfloor(英)底，层，一楼firstfloor(英)二楼，(美)一楼secondfloor(英)三楼，(美)二楼reasonable(形)合理的bankdraft汇票accept(动)接受fillintheform填表marketprice市价cashier'sdesk兑换处p rocedurefee/handlingcharge手续费coin硬币check-outtime退房时间coldandhotwatertaps冷热自来水龙头Icetong冰夹Spoon咖啡匙Charger手机充电器Bedskirt床裙Umbrella雨伞Hairdryer电吹风Washingliquidbottle洗手液瓶Shoebasket鞋篓Suitshelf立式西装架Scissors剪刀Flashlight应急电筒Clock闹钟Note-paperfolder便笺夹Silkquilt云丝被Bathrobe浴泡Deskdish台盆Servicedirectory服务指南Pantshanger裤衣架Hangertypetelephone挂式电话机Teacup茶杯Bathsaltbottle浴盐瓶Watercup水杯Clothbrush衣刷Winecup酒杯Icebucket小冰桶Toothcup漱口杯Mechanismhealthscale机械健康称Glassashtray玻璃烟缸Athingsplate消耗品盒Porcelainashtray瓷质烟缸Downypillowcase羽绒枕芯Telephone电话机Telephonedirectory电话号码簿Soapdish皂碟Dependpillowcase靠枕套Cottonballbottle棉球瓶Patchboard多功能插座Coffeedish咖啡碟Clotheshanger普通衣架Eiderdown羽绒被Silkhanger绸衣架Waterkettle电热水壶Bathtub浴缸Teaplate茶盘Commode恭桶Washclothplate面巾纸盒centralair-conditioningsystem Laundrybasket送衣篓Towelbasket毛巾篓中央空调系统sprinkle-nozzle,(shower)nozzle Dependpillow靠枕芯Suithanger西装衣架喷头住宿登记常用WOED格式masterfolio旅行社代号Guarantee保证over-booking超额预订waitinglist候补名单Occupancy开房率roomrate房价Forecast预报specialrate特价Expected预计rackrate对外价Arrival到达Departure离开n etrate净价record记录Carrier交通工具methodofpayment付款方式s urcharge服务费prepaid预付status情况firm/company公司g overnmenttax政府税group团队treatment待遇roomtype房间种类a dvancedeposit押金booking订房agent代理amendment更改package小包价vacancy空房pickup接机available可售房间g uesthistory客人资料cooperate合作cancellation取消hotelrepresentative酒店代表shuttlebus穿梭巴士latecheckout延迟退房transportation运输up-selling推销高价房remar备注roomstatus房态delay延误commission佣金blacklist黑名单roomassignment房间分配registrationform登记表roominglist分房名单no-smokingfloor非吸烟楼层safetydepositbox保险箱adjoiningroom相邻房nightaudit夜核connectingroom连通房skipper逃帐者extrabed加床rollawaybed折叠床l ow/should/peakseason淡/平/旺季postcard明信片voucher入住凭据stayover续住s ight-seeing观光citytour市内游discount折扣nationality国籍o bjectofstay停留事由zipcode邮编permanentaddress永久地址creditcard信用卡s ouvenir纪念品minimumcharge最低消费signature签名valid有效的r atesheets/tariff价目表highrisk欠帐多的客人houseuse内部使用dayuse半天租房C OMP(complimentary)免费Servicepassport公务护照contractrate合同价Identificationcard身份证P.I.A.(payincash)已预付Authorization预授权Businesstravel公务旅行Privatetravel私人旅行V isa签证Exitvisa出境签证Transitvisa过境签证Healthcertificate健康证书Residencevisa居留签证Onduty值班Travelpermit旅行证Offduty下班Entryvisa入境签证C.I.A.(cashinadvance)预付Yellowbook黄皮书Embassy大使馆Quarantine检疫Consulate领事馆A.S.A.P.（assoonaspossible）尽早C.O.D.(cashpaymentondeparture)离店时现付D.N.A.(donotarrive)客人未到F.I.T.(foreignindividuatravele)外国散客O.O.O.(outoforder)次序颠倒O.N.O.(onenightonly)只住一夜S.O.P.(standardoperationproduce)标准办理手续Letterofintroduction;letterofrecommendation介绍信Inoculationagainst(cholera,typhoid,paratyphoid)预防（霍乱、伤寒、副伤寒）Gothroughtheprocedure(formalities)办手续Passportdiplomaticpassport外交护照Vaccinationcertificate种痘证书Quarantinestation(office)检疫站Visasectionofpublicsecuritybureau公安局签证科Foreignaffairspolice外事警办公用品typewriter打字机typingpaper打字纸carbonpaper复写纸stationery文具用品thermo-paper热敏纸letterpaper信笺envelope信封memopad便条薄notebook记事本logbook交班薄paperclip曲别针duplioatingmachine复印机safety-pin安全别针photocopying影印机printing/printer打印/打印机softdisk软盘telecommunication电信business/visitcard名片harddisk硬盘stapler钉书机scotchtape透明胶conferenceroom会议室secretarialservice秘书服务brochure/booklet小册子translation翻译slide幻灯片e quipmentrental设备出租binding装订overheadprojector投影仪internet互联网n ewspaperrod报纸夹dailysalesreport营业日报表website网站remotionmemorizer移动存储器r ateofroomoccupancy住房率roomreservationforecast订房预测（分析）roomreservationreport订房报告表行李部常用词汇bellservice行李房luggagestore-room行李寄存处t runkdock行李装卸处baggagecart行李车label;tab行李标签hotelsticker酒店标签smallbaggage(luggage)小行李handbag;gripsack手提包briefcase公事包travelingbag旅行袋p ackage包裹smalltrunk小箱子suit-case手提箱carton纸盒cosmeticcase;toiletcase梳妆小提箱cardboardbox硬纸盒(箱) suitbag衣服袋shoulderbag背囊(旅行背袋)personalarticles自用物品CAUTION小心contraband违禁物品HANDLEWITHCARE小心轻放unaccompaniedluggage不随行物品GLASS(WITHCARE)小心玻璃NOBUMPING;NOSHOOT切勿投掷LIQUID液体物品NONOTDROP切勿坠落INFLAMMABLEERISHABLE易燃物品NONOTCRUSH切勿压挤CORROSIVES易腐物品USENOHOOKS勿用手钩EXPLOSIVES爆炸物品FRAGILE易碎物品strapalreadybroken（束）带已断POISON毒品ropealreadybroken绳已断KEEPDRY勿受潮KEEPUPRIGHT勿倒置DON’TTURNUPSIDEDOWN切勿倒倾breaktopieces敲碎crush压碎smash击碎breakage破损物alreadybaled已打包ordinarymail平信expresstelegram加快电报specialdispatch专电registeredfee挂号邮资postcard明信片alreadystrapped已捆扎accompaniedluggage;personalluggage随身行李registeredluggage;transportedluggage托运行李预订机、车票days班期expresstrain快车slowtrain慢车compartment包房diningcar餐车passengertrain客车luggagevan行李车regulartrain普通列车hardseat(berth)硬座（卧）softseat(berth)软座（卧）sleeper;Sleepingcar卧车delaybytwohours晚点二小时porterage搬运费departurecity出发城市arrivalcity到达城市classofservice等级BW(biweekly)隔周飞行Dep(departure)起飞Arr(arrival)到达FLT/N(flightnumber)航班号nightservice夜航singleticket单程票returnticket来回票domesticfare国内票价internationalfare国际票价ticketvalidity客票有效期childrenfare儿童票价cancellationfee取消费excessbaggage超重行李airportfee机场费no-showcharge误机费air-line航空公司numberofstopover中途经停站数freebaggageallowance免费行李non-stopflight中途不着陆飞行norefundwillbegranted不予退款throughexpress(train)直达列车specialexpress(train)特快列车freightcar,goodswagon货车厢berthmiddle\lower)卧铺（上、中、下）occupyingaseparateseat单独占一座位reconfirmationofreservation定座再确认musttravelinthecompanyofanadultpassenger需有成人陪伴同行civilaviationadministrationofchina(CAAC)中国民用航空局总机（OPERATO）Rextensionnumber分机号holdtheline勿挂线telephone电话areacode区号countrycode国家代码collectcall对方付款putthrough转电话localcall/citycall市话hangup挂线longdistancecall长途电话wakeupcall/morningcall叫醒服务telephonedirectory电话簿can'thearsomebody听不见can'tgetthrough打不通inlandtelegram国内电报centralexchange电话总局switchboard交换台Theconnectionisbad.听不清operator电话员ordinarytelegram普通电话housephone内部电话receiver听筒specialline专线telephonenumber电话号码dialanumber拨号码replacethephone挂上电话holdtheline别挂电话Line,please.请接外线can'tputsomebodythrough接不通Thelineisbusy(engaged)占线callsomebodyup打电话给某人IDD(internationaldirectdialing)国际直拔DDD(domesticdirectdialing)国内直拔operator/switchboard/p.b.x.(privatebranchexchange)总机节日Valentine’sday情人节Nationalday国庆节Newyear’sday元旦Thanksgivingday感恩节Springfestival春节Christmaseve平安夜Thelanternfestival元宵节Christmas圣诞节Easter复活节Labour’sday劳动节Mid-noonday中秋节Aprilfool’sday愚人节水果strawberry草莓lotusroots莲藕g uava番石榴longan龙眼apple苹果mango芒果p omelo柚watermelon西瓜plum梅子grapefruit西柚h oney-melon蜜瓜date枣子papaya木瓜cherry樱桃p ineapple菠萝banana香蕉pear梨grape葡萄peach桃子l yche荔枝coconut椰子部门GeneralManager’sOffice总经理办公室directorofexecutiveoffice行政办主任restaurant&kitchencoordinator餐厅划菜员(F/O)FrontOffice前台executivechef行政总厨TrainingD.培训部headchef厨师长(F/B)FoodandBeverageD.餐饮部cook炉灶厨师(HSKP)Housekeeping客房部butcher切配厨师PurchasingD.采购部coldkitchencook冷盘配菜员RecreationD.康乐部chef西餐厨师(ENG)EngineeringD.工程部bartender酒吧调酒师(SEC)SecurityD.保安部baker面包房操作工HumanResourcesD.人力资源部pastrycook点心工PublicRelationsD.公关部steward餐具管事SalesD.销售部dishwasher洗碟工ShoppingArcade商场grillchef厨房烧烤工FinancialD.财务部foodhygiene食品检验员StaffCanteen员工食堂seniorsupervisor资深主管LaundryDep.洗衣房floorbutler客房楼面值班员generalmanager总经理recreationcenter康乐中心executiveoffice行政办gymnasiumattendant康乐服务员executivesecretary行政办秘书saunaattendant桑拿服务员mailclerk收发员swimmingpoolattendant游泳池服务员bellcaptain行李主管beautician美容员chiefoperator电话总机主管barber/hairdresser理发员informationclerk问讯masseurmasseuse按摩员restaurantsupervisor餐厅主管presser熨烫工hostess餐厅应接员washer洗涤工restaurantcaptain餐厅开单员deliveryboy/mail客衣收发员kitchenwaiter传菜员salesclerk销售员financialcontroller财务经理staffcanteensupervisor员工食堂主管chiefaccountant财务主管chiefsecurityofficer保卫部经理accountingclerk总帐报表员securityoffice保卫员payable/receivableclerk往来结算员directoroffirecenter消防中心主任propertycontrol财产核算员fireman消防员costcontrol工资核算员guard门卫purchasingmanager采购经理patroller巡逻员foodstoreroomsupervisor食品采保主管chiefengineer工程部经理foodbuyer食品采购员mechanician机修工foodreceiver食品验收员freshfoodstore-man海鲜保管员a ir-conditioningman空调工liftman电梯工dryfoodstore-man食品干货保管员payrollmaster劳资员b oilerman锅炉工keykeeper钥匙工personnelassistant人事员trainer培训员p lumber水电维修工carpetman地毯墙纸工季节、月份、星期Spring春天February二月Summer夏天Autuner秋天M arch三月April四月Winter冬天Monday星期一M ay五月June六月Tuesday星期二Wednesday星期三J uly七月August八月Thursday星期四September九月Friday星期五October十月Saturday星期六November十一月Sunday星期天December十二月January一月常见病症flu(influenza)流行感冒intra-muscularinjection肌肉注射ashotof打一针sulfadiaine消炎片atouchofflu有些染上流行感冒mercurochrome红药水absorbentcotton药棉patentmedicinepills成药丸acupuncture针灸retch恶心alcohol酒精twinge阵痛anaesthetic麻醉剂allergic医]过敏的,患过敏症的Appendicitis阑尾炎abscess脓肿bloodtransfusion输血ache酸痛bowelmovements（stool）大便asphyxiated窒息WOED格式complications并发症bodytemperature体温constipation便秘choking憋气corpuscle（red/whit）血球coldfits阵冷diarrhoea泻肚convulsions痉挛digestivesystem消化系统dizzy,vertigo眩晕disinfectant消毒剂dullpain隐痛glucose葡萄糖fever发热inoculation预防注射hackingcough不断干咳intravenousinjection静脉注射hawking咳痰hunger缺氧lossofappetite食欲不振inertia无力obstruction阻塞itching痒paralysis麻痹inflammation充血runningnose流鼻涕sharppain剧痛stomachtrouble胃病shock休克eczema湿疹sore一碰就痛dermatosis皮肤病stomach-ache胃痛arthralgia关节痛suffocation堵闷backachedislocation腰疼twitching发炎anemia贫血f racture骨折disintegrationofbones骨裂cardiogram心电图cerebralcommotion脑震荡a rthritis关节炎alcoholism酒精中毒cramps抽筋vomit呕吐f oodpoisoning食物中毒contraceptive避孕药alergosis过敏症doctor’sorder医嘱h eart-stroke中暑anti-epidemicclinic防疫站dose用量infectious传染性d entahospital牙科医院HospitalofChinesemedicine中医医院unire小便nausea恶心I nfectiousdiseasehospital传染病院Instituteofoncology肿瘤研究院unconscious不省人事artery动脉m aternitas产科医院specialhospital专科医院asthma哮喘bronchitis支气管炎t uberculosishospital结核医院in-patientdepartment住院部insomnia失眠isolationward隔离病房pinkeye红眼，火眼lying-inroom产房long-sightedness远视observationward观察病房short-sightedness近视Chineseacademyofmedicalsciencesquint斜视中国医学科学院中国小吃英文表达中式早點Braisedporkrice卤肉饭Clayovenrolls烧饼Friedricewithegg蛋炒饭Friedbreadstick油条Sweetpotatocongee地瓜粥Friedleekdumplings韭菜盒面类Boileddumplings水饺Wonton&noodles馄饨面Steameddumplings蒸饺Slicednoodles刀削面Steamedbuns馒头Spicyhotnoodles麻辣面Steamedsandwich割包Sesamepastenoodles麻酱面Riceandvegetableroll饭团Duckwithnoodles鴨肉面Eggcakes蛋饼Eelnoodles鱔魚面preservedegg皮蛋Seafoodnoodles乌龙面Saltedduckegg咸鸭蛋Oysterthinnoodles牡蛎细面Soybeanmilk豆浆Flatnoodles板条饭类Ricenoodles米粉Riceporridge稀饭Friedricenoodles炒米粉Plainwhiterice白饭Greenbeannoodle冬粉Glutinousoilrice油饭汤类Glutinousrice糯米饭Fishballsoup鱼丸汤Meatballsoup貢丸汤P lumjuice酸梅汁Egg&vegetablesoup蛋花汤S tarfruitjuice杨桃汁Clamssoup蛤蜊汤H erbjuice青草茶Oystersoup牡蛎汤点心Seaweedsoup紫菜汤O ysteromelet牡蛎煎Sweet&soursoup酸辣汤S tinkytofu(Smellytofu)臭豆腐Wontonsoup馄饨汤O ilybeancurd油豆腐Porkintestinesoup猪肠汤Spicyhotbeancurd麻辣豆腐Porkthicksoup肉羹汤P rawncracker虾片鱿鱼汤Squidsoup Squidthicksoup花枝羹S hrimpballs虾球Springrolls春卷甜点Vegetariangelatin爱玉C hickenrolls蛋卷Saltyricepudding碗糕Tomatoesonsticks糖葫芦LongevityPeaches长寿桃R icetubepudding筒仔米糕Redbeancake红豆糕Glutinousricesesameballs芝麻球Hempflowers麻花B eanpastecake绿豆糕Glutinousricecakes糯米糕Horsehooves双胞胎冰类F riedwhiteradishpatty萝卜糕Tarocake芋头糕Meinmeinice绵绵冰Oatmealice麦角冰T aiwaneseMeatballs肉圆Pyramiddumplings水晶饺Sweetpotatoice地瓜冰Redbeanwithmilkice紅豆牛奶冰R ice-meatdumplings肉丸Driedtofu豆干Eighttreasuresice八宝冰Tofupudding豆花其他Angelicaduck当归鸭果汁Betelnut槟榔Sugarcanejuice甘蔗汁Hotpot火锅Pork,pickledmustardgreennoodles榨菜肉丝面外交用或常用缩写H．E．(hisexcellency)阁下P．P．C．（pourprenderconge）辞行H．M．（hismajesty）陛下P．R．（pourremercier）谨谢H．R．H．（hisroyalhighness）殿下Begum贵夫人（印巴称呼）P．C．（pourcondolence）吊唁BO⋯波（对高级军官尊称）P．F．（pourfeliciter）谨贺P．P．（pourpresenter）谨介绍H．I．M．(hisimperialmajesty)皇帝陛下R．S．V．P．（repondezs’ilvousplait）候复ASAP （assoonaspossible）尽快FYI（foryourinformation）谨此通知IRC（internetrelaychat）网上聊天RANDR（restandrelaxation）放松休息Burmesestyles缅甸称呼HisExcellencyMr.PrimeMinisterandMrs总理阁下和夫人.HisExcellency阁下(对总统，总理，外长，部长，大、公使和显要人物的尊称；对王族，贵族，军人或低于部长的官员一般不用)HisorHerHighness殿下（对亲王，王子，公主等到的称呼）HisRoyalHighness亲王殿下（对太子和直系王族的尊称）Honorable对英联邦系统常用于部长，大臣和议员的称呼Maung貌（男人一般谦虚的自称）Respectedandbeloved（特别）敬爱的Respectedanddear敬爱的Samdech亲王（柬埔寨称呼）Thakin德钦（主人的意思）TheirMajestiesKingXXandtheQueen对国王和王后的称呼Tu。

bar 酒吧counter 吧台bar chair 酒吧椅barman 酒吧男招待barmaid 酒吧女招待bartender 调酒师；酒吧男器具类bottle opener 开瓶刀corkscrew 酒钻ice shaver 削冰器ice maker 制冰机ice bucket 小冰桶ice tongs 冰勺夹ice scoop 冰勺cocktail shaker 调酒器pouring measure 量酒器juice extractor 果汁榨汁机electric blender 电动搅拌机water jug 水壶champagne bucket 香槟桶enamelled cup 搪瓷杯ceramic cup 陶瓷杯straw 吸管decanter 有玻璃塞的细颈酒瓶mixing glass 调酒杯beer mug 啤酒杯champagne glass 香槟杯measuring jug 量杯wine glass 葡萄酒杯brandy glass 白兰地杯tumbler 平底无脚酒杯goblet 高脚杯tapering glass 圆锥形酒杯饮料类mineral water 矿泉水orange juice 桔子原汁orangeade, orange squash 桔子水lemon juice 柠檬原汁lemonade 柠檬水soda water 苏打水coke, coca cola 可口可乐pepsi cola 百事可乐sprite 雪碧milk shake 奶昔milk tea 奶茶fruit punch 果汁喷趣酒(清凉饮料)咖啡类cappuccino 卡布其诺( 咖啡混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡)coffee latte 拿铁咖啡black coffee 黑咖啡white coffee 牛奶咖啡coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡plain coffee 纯咖啡Blue Mountain 蓝山咖啡mocha 摩卡Viennese coffee 维也纳咖啡Irish coffee 爱尔兰咖啡decaffeinated coffee 无咖啡因的咖啡Mesdames coffee 贵夫人咖啡espresso coffee 意大利特浓酒类light beer 淡啤酒draught beer 扎啤rice wine 黄酒appetizer 餐前葡萄酒Martini 马提尼酒(一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒)gin 姜酒；金酒(一种无色的烈性酒，由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料) Gordon"s gin 哥顿金酒(英伦国饮)rum 郎姆酒Bacardi 巴卡第(一种古巴郎姆酒)vodka 伏特加Smirnoff 皇冠伏特加whisky 威士忌brandy 白兰地酒Calvados 苹果白兰地酒Bailey"s 百利甜酒Budweiser 百威啤酒Foster"s 福士啤酒Beck"s 贝克啤酒Carlsbery 嘉士伯啤酒Guinness 健力士啤酒claret 红葡萄酒(法国波尔多地区生产的干红葡萄酒)cider 苹果酒champagne 香槟酒cocktail鸡尾酒liqueur 白酒，烧酒bloody Mary 血玛丽(一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒)Tequila Sunrise 龙舌兰日出gin tonic 金汤力(用金酒和汤力调制成的鸡尾酒)Pink Lady 红粉佳人(一种鸡尾酒，由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成)Gibson吉布森鸡尾酒screwdriver 伏特加橙汁鸡蛋酒amaretto sour 杏仁酸酒margarita 玛格丽塔鸡尾酒；一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒egg nog 蛋酒whisky sour 威士忌酸酒gimlet 琴蕾；一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒，加入柠檬汁使之甜些，有时加入苏打水并饰以一片柠檬grasshopper 绿色蚱蜢；一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒kir Royal 皇家基尔(基尔酒一种用无味白葡萄酒和黑茶)。

夜场行业术语第一篇：夜场行业术语夜场行业术语少爷——源于台湾称呼。

指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深男服务生。

客务专员……也叫DJ 小姐，指在高档夜场根据客人需要，而设在KTV包房内为客人点歌的资深女服务员。

公主……指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。

壹打……通常指壹打啤酒12支，半打6支。

IP＝1安士（30 ml 左右）。

醒目……醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。

飞单……指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的形为。

窜房……指服务员在工作中，在看所属区域（KTV包房）的同时没经管理人员同意，又去另一间包房服务私拿小费的行为。

HIGH房……指在DISCO夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO音乐的包房。

HIGH客……指在DISCO夜场经常来HIGH跳舞的客人。

服务人员称之为“HIGH客”客务经理……指在DISCO夜场里为公司订房或管理DJ的管理人员称之为客务经理。

黄单……指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。

ORDER单……又叫酒水单或手写单，指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。

打白板……指在KTV的资深服务生，在为客人服务完，客人走后没打赏小费的现象。

服务员称之为“打白板”。

内保、外保……统一称之为保安。

前者是指公司内部为保护公司、客人财产，人身安全而聘请的保安人员。

后者指当地保安公司（派出所）为娱乐场所而设定安排的保安人员。

冰杯……顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。

通常是一套。

混饮……指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。

净饮……指酒水不添加任何饮料，而仅仅饮纯的酒水的饮法。

查场……又叫查牌，指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。

督察……即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。

灯头……又叫营销。

专指在DISCO、HIGH场对拉客订座人员的称呼。

酒吧概述酒吧的起源和分类酒吧的起源酒吧一词来源于英文（bar）的谐音，“酒吧”(bar)一词产生于粗犷的美国西部，西部人有点野，卖酒的小店老板生怕酒客打起架来砸了他们的柜台和货架，所以在柜台外面架起了栏杆，要打架就在栏杆外面打。

bar就是“栏杆”、“横梁”、“棒条”的意思，从此，这样的小酒店就叫“吧”。

最早的酒吧里是没有桌子和凳子的，同样是不想让喝醉酒的人待在酒店里；想喝酒就靠在栏杆上喝，喝完了走人。

到了19世纪，美国的大饭店里都开始设酒吧，上档次的饭店一般都有一个法式餐厅和一个美式酒吧。

1919年，欧洲开始兴起酒吧文化，而当时正是美国的禁酒年代。

苏格兰人哈里?麦克埃尔霍恩在巴黎开设了一家“纽约酒吧”，他的酒吧有特色、有气派、有火车站的候车大厅那么大。

这个酒吧后来成了知识分子和文艺界人士聚会的场所，美国作家海明威、法国作家萨特、美国作曲家格什温等都是这里的常客。

哈里的“纽约酒吧”供应180多种鸡尾酒。

今天，全世界都有按哈里模式建造的酒吧。

酒吧的分类一、以服务方式分类（一）主酒吧（openbar或mainbar），也叫英美正式酒吧，在国外也有叫“EngilshPub”或“cashBar”这类酒吧的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成。

主酒吧不但要装饰高雅、美观、格调别致，而且在酒水摆设和酒杯摆设中要创造气氛，吸引客人来喝酒，并使客人觉得置身其中饮酒是一种享受。

（二）酒廊（lounge）。

通常带有咖啡厅的形式特征，格调及其装修布局也近似。

但只供应饮料和小食，不供应主食。

也有一些座位在酒吧台前面，但客人一般不喜欢坐上去。

这类酒吧有两种形式，一是大堂酒吧（lobbylounge）在饭店的大堂设置，主要为饭店客人服务，让客人可以暂时休息、等人、等车等。

二是音乐厅（mUsicroom），其中也包括歌舞厅和卡拉OK厅。

在饭店多数是综合音乐厅，里面有小乐队演奏，有小舞池供客人跳舞。

实用酒店常用英语词汇大全information desk 问讯处reception office 接待室hotel register 旅客登记簿registration form 登记表newsstand 售报处postal service 邮局服务处shop 小卖部bar 酒吧间lounge 休息厅roof garden 屋顶花园billiard-room 球房dining-room, dining hall 餐厅cloak-room 行房/存衣处basement 地下室boutique 精品商场lobbylounge 大堂吧executivelounge 行政酒廊cellar 地窖broom closet 杂物室room number 房间room key 房间钥匙suite 一套房间single room 单人房间double room 双人房间sitting-room, living-room 起居室lock 锁door knob; Door handle 门把door knocker 门环safety door hook 安全钩sofa, settee 发sectional sofa 拼合沙发easy chair 安乐椅armchair 扶手椅wicker chair 藤椅folding chair 叠椅swivel chair 转椅rocking chair 摇椅stool 凳子bench 条凳tea table; end table 茶几tea trolley 活动茶几night table/stand 床头柜hanger 挂钩wall plate 壁上挂盘Chinese painting国画elevator, lift 电梯spring 弹簧desk 书桌bookcase 书橱bookshelf 书架cabinet 橱柜wardrobe 衣柜round table 圆桌writing desk 写字台drawer 抽屉luggage rack 行架dresser mirror 梳妆镜built-in wardrobe, closet 壁橱chest of drawers 五斗橱screen 屏风hat rack 帽架rug 小地毯carpet 毯floor 楼层，地板carpentry (总称)木器bedclothes 床上用品folding bed 折叠床sofa bed 沙发床single bed 单人床double bed 双人床twin beds 成对床cot 小孩床camp bed 行军床bed frame 床架mattress 床垫bed pad 床软垫cushion靠垫，垫子/床垫mat 席quilt 被子blanket毯子sheet 床单bedspread 床罩cotton terry blanket 毛巾被pillow 枕头pillowcase 枕套bedding 被褥toilet roll, toilet paper 卫生纸perfume 香水toilet tissue 卫生纸good-night towel 晚安巾towel rail, towel rack 毛巾架towel 毛巾face towel 面巾bath towel 浴巾bathrobe 浴袍evening gown 睡袍lady’s sanitary 女士卫生袋shower cap 淋浴帽nail file 指甲挫razor 剃须刀b 梳子bath foam 沐浴露cosmetics 化妆品detergent 清洁剂clothes-line 晾衣绳sponge 海绵soap 香皂soap dish 皂托tooth paste 牙膏tooth powder 牙粉tooth brush 牙刷bathroom 浴室bath tub 浴盆tap; faucet 水龙头shower nozzle 喷头shower bath, shower 淋浴dressing table梳妆台mirror 镜子washbasin 洗脸盆toilet, lavatory, washroom 卫生间water closet, W.C. 厕所；抽水马桶toilet pot; toilet bowl 马桶men's room 男盥洗室ladies' room 女盥洗室plunger 橡皮塞子toilet water tank cover 马桶水箱盖toilet board 马桶坐板toilet seat 马桶盖Vase 花瓶bathroom scales 浴室称bath mat 花洒浴室防滑垫running water 自来水transom, transom window 气窗curtain 窗帘drapes 挂帘balcony 阳台sash window 上下开关窗shutters 百叶窗Venetian blind 百叶窗帘shower curtainand rod 淋浴帘和架lace curtain 挑花窗帘windowsill 窗台rubbish bin 垃极桶waste-paper basket 废纸篓air-conditioned 有空调设备的radiator 暖气片central heating 暖气ashtray 烟灰碟smoking set 烟具match 火柴electric fan电扇chandelier, pendant lamp 吊灯swag lamp; pendant light 吊灯socket; bulb holder 灯口fluorescent lamp 日光灯desk lamp 台灯bedside lamp 床头灯floor/standard lamp 落地灯wall lamp 壁灯lampshade/smoke bell灯罩/烟罩bulb holder 灯头bulb灯泡screw-type bulb 罗口灯泡bayonet-type bulb 卡口灯泡frosted bulb 磨砂灯泡opal bulb, opaque bulb 乳白灯泡switch 开关socket 插座electric humidifier 湿度调节器plug 插头night stand lamp 床头柜灯dresser lamp 梳妆灯ceiling lamp 天花板吊灯end table lamp 茶几灯fuse wire 保险丝refrigerator 电冰箱temperature adjuster 气温调节制panel 床头柜电钮板door-mat 门前的擦鞋棕垫mosquito incense 蚊香electric kettle 电热水壶ball pen 原珠笔wall covering 墙纸TV remove control 电视摇控器remote control holder 摇控架Two-pin socket两相插座Three-pin socket 三相插座transformer 变压器shower head 淋浴喷头rotary floor scrubber 洗地机wet vacuums 吸水机thermometer 温度计thermos 热水瓶video cassette recorder 录像机electric iron 电熨斗iron board 熨斗板trousers press 电热熨裤机rubber glovers 防护手套fire escape plan 走火图gas mask 防毒面具voltage 电压laundry bag 洗衣袋cloth brush 衣刷peg, hook 衣钩hanger; clothes hanger 衣架hat rack 衣帽架shoe polishing 擦鞋服务shine paper 擦鞋纸shoelifter/shoehorn 鞋拔stain 污迹underpants 裤sweater 毛衣woolen fabrics 毛料织品tie 领带mend 修补stitch 缝补sewing kit 针线包manager 经理attendant 服务员desk clerk 值班服务员waiter （餐厅）服务员waitress （餐厅）女服务员rent 租金bill 账单Management 经营、管理market price 市价cashier's desk 兑换处coin 硬币check-out time 退房时间voucher 证件price list 价目表check, cheque 支票sign (动)签字interest利息form 表格reservation 预订reception desk 接待处tip 小费reservation desk 预订处luggage office 行房…per thousand 千分之…spare (形)多余的postpone (动)延期cancel (动)取消traveler’s cheque 旅行支票pay (动)付款fill (动)填写administration 管理、经营note纸币registration desk 入宿登记处lobby 大厅identification card rate of exchange 兑换率conversion rate换算率charge (动)收费bill 帐单change money换钱procedure手续、程序information desk问询处luggage label 行标签overbooking 超额订房…per cent 百分之…accounting desk 帐务处cash (动)兑换keep (动)保留、保存escalator 自动楼梯ground floor ( 英)底，层，一楼first floor (英)二楼，(美)一楼second floor (英)三楼，(美)二楼reasonable (形)合理的bank draft 汇票accept (动)接受fill in the form 填表procedure fee/handling charge手续费cold and hot water taps 冷热自来水龙头Ice tong 冰夹Spoon 咖啡匙Bed skirt 床裙Hair dryer 电吹风Shoe basket 鞋篓Scissors 剪刀Clock 闹钟Silk quilt 云丝被Desk dish 台盆Pants hanger 裤衣架Tea cup 茶杯Water cup 水杯Wine cup 酒杯Tooth cup 漱口杯Glass ashtray 玻璃烟缸Porcelain ashtray 瓷质烟缸Telephone 机Soap dish 皂碟Cotton ball bottle 棉球瓶Coffee dish 咖啡碟Eiderdown 羽绒被Water kettle 电热水壶Tea plate 茶盘Washcloth plate 面巾纸盒Laundry basket 送衣篓Towel basket 毛巾篓Depend pillow 靠枕芯Suit hanger 西装衣架住宿登记常用Charger 手机充电器Umbrella 雨伞Washing liquid bottle 洗手液瓶Suit shelf 立式西装架Flashlight 应急电筒Note-paper folder 便笺夹Bath robe 浴泡Service directory 服务指南Hanger type telephone 挂式机Bath salt bottle 浴盐瓶Cloth brush 衣刷Ice bucket 小冰桶Mechanism health scale 机械健康称A things plate 消耗品盒Downy pillow case 羽绒枕芯Telephone directory 簿Depend pillow case 靠枕套Patch board 多功能插座Clothes hanger 普通衣架Silk hanger 绸衣架Bathtub 浴缸mode 恭桶central air-conditioning system 中央空调系统sprinkle-nozzle, (shower) nozzle喷头master folio 旅行社代号over-booking 超额预订Occupancy 开房率Forecast 预报Expected 预计Arrival 到达Departure 离开Carrier 交通工具method of payment 付款方式status 情况firm/pany 公司treatment 待遇room type 房间种类agent 代理Guarantee 保证waiting list 候补room rate 房价special rate 特价rack rate 对外价net rate 净价record 记录surcharge 服务费prepaid 预付government tax 政府税group 团队advance deposit 押金booking 订房amendment 更改package 小包价vacancy 空房pick up 接机available 可售房间cancellation 取消guest history 客人资料cooperate 合作hotel representative 酒店代表shuttle bus 穿梭巴士transportation 运输remar 备注delay 延误black list 黑registration form 登记表no-smoking floor 非吸烟楼层adjoining room 相邻房connecting room 连通房extra bed 加床rollaway bed 折叠床voucher 入住凭据stay over 续住discount 折扣nationality 国籍permanent address 永久地址credit card 信用卡signature 签名valid 有效的house use 部使用day use 半天租房contract rate 合同价late check out 延迟退房up-selling 推销高价房room status 房态mission 佣金room assignment 房间分配rooming list 分房safety deposit box 保险箱night audit 夜核skipper 逃帐者low/should/peak season 淡/平/旺季post card 明信片sight-seeing 观光city tour 市游object of stay 停留事由zip code 邮编souvenir 纪念品minimum charge 最低消费rate sheets/tariff 价目表high risk 欠帐多的客人P(plimentary) 免费Service passport公务护照P.I.A.(pay in cash) 已预付Identification card Business travel 公务旅行Private travel 私人旅行Authorization 预授权Visa 签证Exit visa 出境签证Transit visa 过境签证Residence visa 居留签证Travel permit 旅行证Health certificate 健康证书On duty 值班Off duty 下班Entry visa 入境签证Yellow book 黄皮书Quarantine 检疫C.I.A.(cash in advance) 预付Embassy 大使馆Consulate 领事馆A.S.A.P.（as soon as possible）尽早C.O.D.(cash payment on departure) 离店时现付D.N.A.(do not arrive) 客人未到F.I.T.(foreign individua travele) 外国散客O.O.O.(out of order) 次序颠倒O.N.O.(one night only) 只住一夜S.O.P.(standard operation produce) 标准办理手续Letter of introduction; letter of remendation 介绍信Inoculation against (cholera, typhoid, paratyphoid) 预防（霍乱、伤寒、副伤寒）Go through the procedure (formalities) 办手续Passport diplomatic passport 外交护照Vaccination certificate 种痘证书Quarantine station (office) 检疫站Visa section of public security bureau 公安局签证科Foreign affairs police 外事警办公用品typewriter 打字机typing paper 打字纸carbon paper 复写纸thermo-paper 热敏纸stationery 文具用品letter paper 信笺envelope 信封note book 记事本memo pad 便条薄log book 交班薄paper clip 曲别针safety-pin 安全别针duplioating machine 复印机photocopying 影印机printing/printer 打印/打印机telemunication 电信hard disk 硬盘soft disk 软盘business/visitcard 名片stapler 钉书机scotch tape 透明胶conference room 会议室secretarial service 秘书服务translation 翻译brochure/booklet 小册子equipment rental 设备出租slide 幻灯片overhead projector 投影仪binding 装订newspaper rod 报纸夹internet 互联网website daily sales report 营业日报表rate of room occupancy 住房率remotionmemorizer 移动存储器room reservation forecast 订房预测（分析）room reservation report 订房报告表行部常用词汇bell service 行房luggage store-room 行寄存处trunk dock 行装卸处baggage cart 行车label ; 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(private branch exchange) 总机节日Valentine’s day 情人节New year’s day 元旦Spring festival 春节The lantern festival 元宵节Easter 复活节Mid-noonday 中秋节National day 国庆节Thanksgiving day 感恩节Christmas eve 平安夜Christmas 圣诞节Labour’s day 劳动节April fool’s day 愚人节水果strawberry 草莓lotus roots 莲藕apple 苹果mango 芒果plum 梅子grapefruit 西柚guava 番石榴longan 龙眼pomelo 柚watermelon 西瓜honey-melon 蜜瓜date 枣子papaya 木瓜cherry 樱桃pear 梨grape 葡萄peach 桃子pineapple 菠萝banana 香蕉lyche 荔枝coconut 椰子部门General Manager’s Office 总经理办公室director of executive office 行政办主任restaurant &kitchen coordinator 餐厅划菜员(F/O) Front Office 前台Training D. 培训部(F/B) Food and Beverage D. 餐饮部(HSKP)Housekeeping 客房部Purchasing D. 采购部Recreation D. 康乐部(ENG) Engineering D. 工程部(SEC)Security D. 保安部Human Resources D. 人力资源部Public Relations D. 公关部Sales D. 销售部Shopping Arcade 商场Financial D. 财务部Staff Canteen 员工食堂Laundry Dep. 洗衣房general manager 总经理executive office 行政办executive secretary 行政办秘书mail clerk 收发员bell captain 行主管chief operator 总机主管information clerk 问讯restaurant supervisor 餐厅主管hostess 餐厅应接员restaurant captain 餐厅开单员kitchen waiter 传菜员executive chef 行政总厨head chef 厨师长cook 炉灶厨师butcher 切配厨师cold kitchen cook 冷盘配菜员chef 西餐厨师bartender 酒吧调酒师baker 面包房操作工pastry cook 点心工steward 餐具管事dishwasher 洗碟工grill chef 厨房烧烤工food hygiene 食品检验员senior supervisor 资深主管floor butler 客房楼面值班员recreation center 康乐中心gymnasium attendant 康乐服务员sauna attendant 桑拿服务员swimming pool attendant游泳池服务员beautician 美容员barber/hair dresser 理发员masseur masseuse 按摩员presser 熨烫工washer 洗涤工delivery boy/mail 客衣收发员sales clerk 销售员financial controller 财务经理chief accountant 财务主管accounting clerk 总帐报表员payable/receivable clerk 往来结算员property control 财产核算员cost control 工资核算员purchasing manager 采购经理food storeroom supervisor食品采保主管food buyer 食品采购员food receiver 食品验收员fresh food store-man 海鲜保管员dry food store-man 食品干货保管员payroll master 劳资员personnel assistant 人事员trainer 培训员staff canteen supervisor员工食堂主管chief security officer 保卫部经理security office 保卫员director of fire center 消防中心主任fireman 消防员guard 门卫patroller 巡逻员chief engineer 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appetite 食欲不振obstruction 阻塞paralysis 麻痹running nose 流鼻涕sharp pain 剧痛shock 休克sore 一碰就痛stomach-ache 胃痛suffocation 堵闷twitching 发炎anemia 贫血cardiogram 心电图cerebral motion 脑震荡cramps 抽筋vomit 呕吐stomach trouble 胃病eczema 湿疹dermatosis 皮肤病arthralgia 关节痛back achedislocation 腰疼fracture 骨折disintegration of bones 骨裂arthritis 关节炎alcoholism 酒精中毒food poisoning 食物中毒contraceptive 避孕药alergosis 过敏症doctor’s order 医嘱dose 用量infectious 传染性unire 小便nausea 恶心unconscious 不省人事artery 动脉asthma 哮喘bronchitis 支气管炎insomnia 失眠pink eye 红眼，火眼long-sightedness 远视short-sightedness 近视squint 斜视heart-stroke 中暑anti-epidemic clinic 防疫站denta hospital 牙科医院Hospital of Chinese medicine中医医院Infectious disease hospital 传染病院Institute of oncology 肿瘤研究院maternitas 产科医院special hospital 专科医院tuberculosis hospital 结核医院in-patient department 住院部isolation ward 隔离病房lying-in room 产房observation ward 观察病房Chinese academy of medical science中国医学科学院中国小吃英文表达中式早點Clay oven rolls 烧饼Fried bread stick 油条Fried leek dumplings韭菜盒Boiled dumplings水饺Steamed dumplings 蒸饺Steamed buns 馒头Steamed sandwich 割包Rice and vegetable roll饭团Egg cakes蛋饼preserved egg 皮蛋Salted duck egg咸鸭蛋Soybean milk 豆浆饭类Rice porridge稀饭Plain white rice 白饭Glutinous oil rice 油饭Glutinous rice 糯米饭Braised pork rice 卤肉饭Fried rice with egg蛋炒饭Sweet potato congee 地瓜粥面类Wonton & noodles 馄饨面Sliced noodles 刀削面Spicy hot noodles 麻辣面Sesame paste noodles 麻酱面Duck with noodles 鴨肉面Eel noodles 鱔魚面Seafood noodles乌龙面Oyster thin noodles牡蛎细面Flat noodles 板条Rice noodles 米粉Fried rice noodles 炒米粉Green bean noodle 冬粉汤类Fish ball soup 鱼丸汤Meat ball soup 貢丸汤Egg & vegetable soup蛋花汤Clams soup 蛤蜊汤Oyster soup 牡蛎汤Seaweed soup 紫菜汤Sweet & sour soup 酸辣汤Wonton soup 馄饨汤Pork intestine soup猪肠汤Pork thick soup 肉羹汤鱿鱼汤Squid soupSquid thick soup花枝羹甜点Vegetarian gelatin 爱玉Tomatoes on sticks 糖葫芦Longevity Peaches 长寿桃Glutinous rice sesame balls芝麻球Hemp flowers麻花Horse hooves 双胞胎冰类Mein mein ice 绵绵冰Oatmeal ice 麦角冰Sweet potato ice 地瓜冰Red bean with milk ice紅豆牛奶冰Eight treasures ice 八宝冰Tofu pudding 豆花果汁Sugar cane juice 甘蔗汁Plum juice 酸梅汁Star 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Excellency阁下(对总统，总理，外长，部长，大、公使和显要人物的尊称；对王族，贵族，军人或低于部长的官员一般不用)His or Her Highness 殿下（对亲王，王子，公主等到的称呼）His Royal Highness 亲王殿下（对太子和直系王族的尊称）Honorable 对英联邦系统常用于部长，大臣和议员的称呼Maung 貌（男人一般谦虚的自称）Respected and beloved （特别）敬爱的Respected and dear 敬爱的Samdech 亲王（柬埔寨称呼）Thakin 德钦（主人的意思）Their Majesties King XX and the Queen 对国王和王后的称呼Tu。

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