加工出口型胡萝卜日本新黑田五寸无公害栽培技术

胡萝卜高产优质高效栽培技术胡萝卜一、因地制宜，选用良种良种是增产的内因。

在实现胡萝卜高产、优质、高效诸多因素中起着先导作用。

适宜黄淮区域种植的胡萝卜品种主要有日本新黑田五寸、黑田六寸、韩国千红百日、程山红等。

二、精细整地，合理施肥1.精细整地。

胡萝卜为伞形科块根草本植物。

种植胡萝卜最适宜的土壤为耕层深厚、土质疏松、保墒及排水良好，空隙度为20%～30%的肥沃沙壤土和壤土。

适宜的pH值6～8之间。

整地时逐年加深耕层，深翻25～30厘米，然后细耙整平。

做到上虚下实、上无坷拉下无卧垡，以利胡萝卜块根膨大。

2.配方施肥。

配方施肥是胡萝卜高产、优质、高效的关键技术措施，亩产5000公斤以上的田块，亩施腐熟的农家肥3000～3500公斤，腐熟的优质饼肥100～150公斤，配施氮、磷、钾各含15%的硫酸钾复合肥50公斤，或尿素10公斤，磷酸二胺25～30公斤，硫酸钾20公斤。

齐苗后，结合浇水，亩施尿素5公斤。

3.适时播种，确保全苗①适时播种。

黄淮区域种植胡萝卜的适宜播期是7月中、下旬。

此时恰逢高温多雨季节，能否全苗是成功的关键。

②种子处理。

实现一播全苗的主要技术包括两个方面：一是播前将精选的优质种子晾晒1～2天后，用干湿交替法处理种子。

即将种子置于容器内，种子量不超过容器的2/3，向容器内洒种子重量70%的水，充分搅拌，使种子浸水均匀一致，加盖封闭24小时后，再把种子平铺在报纸上，在室内使其自然干燥，干湿处理1次需2天时间，以处理2～3次效果较好。

经干湿处理的种子发芽早，发芽率高，出苗整齐，可增产15%以上，而且畸形根少，品质好。

经过干湿处理的种子如不能及时播种，在最后1次干燥时，应延长1～2天，使其充分干燥，然后将其贮藏在玻璃容器中，贮期可达40天。

二是播前将一定的小白菜种掺入胡萝卜种内，利用小白菜早出苗为胡萝卜遮阴；三是垄面上铺盖麦穰、麦糠，通过覆盖，助苗出土，为幼苗遮阴保墒。

幼苗出齐后，轻轻拔除小白菜苗。

胡萝卜无公害栽培技术胡萝卜原产于中亚细亚和欧洲的英国等地，早在两千年以前就盛行栽培。

在我市栽培尤为普遍，是城乡冬春食用的重要蔬菜之一。

胡萝卜产品中含有丰富的维生素、糖和钙、磷、铁等矿物盐，其中以胡萝卜素的含量为最高，对人体保健有重要作用。

我市的宛城区瓦店、黄台岗、新野县城郊乡等乡镇近年来推广应用“春土豆—夏玉米—秋胡萝卜”栽培模式，效益明显，面积逐年扩大，特别是秋胡萝卜，全市种植面积2000公顷，每667㎡产量一般在3000㎏以上，效益3000元以上，除保证我市需求外，产品大量外销，致富了一方群众。

1、生育周期胡萝卜为典型的二年生植物。

通常在播种当年进行营养生长，主要形成肉质根；第二年抽薹开花结实，完成生殖生长阶段。

它的营养生长可分为发芽期、幼苗期、叶生长盛期和肉质根生长期四个时期。

1.1、发芽期胡萝卜种子发芽慢，对发芽条件的要求较严，一般发芽率也较低。

通常由播种到子叶展开，真叶露心，历时约10—15天。

1.2、幼苗期生长比较缓慢，每长出一片新叶，至少要经5—6天。

从真叶露心到长出5—6叶，经25天左右。

1.3、叶生长盛期即莲座期，为叶面积扩大，同化产物增多，肉质根开始缓慢生长时期，历时30天左右。

1.4、肉质根生长期此期肉质根开始加快生长，叶片制造的养分，大量向根部输送贮藏，历时约50—60天。

在营养生长期，植株达到一定龄期经冬季低温通过春化阶段；到第二年春夏，在长日照条件下通过光照阶段而抽薹开花，完成生殖生长期。

2、对环境条件的要求2.1、温度和萝卜相比较，它们均喜冷凉气候，但胡萝卜的耐热性和耐寒性稍强。

同为秋季栽培，胡萝卜较萝卜的营养生长期长，播种期须提早而收获期须延后。

种子虽在4—6℃时可以萌动，但发芽的最适温为20—25℃.幼苗期能耐短时-3—-5℃低温，更能耐较长时间27℃以上高温。

生长适宜温度为23—25℃。

肉质根膨大期适温为13—18℃.在昼夜温差大、气候凉爽的条件下最有利于肉质根的生长。

黑田5寸人参胡萝卜种植技术黑5寸人参胡萝卜红、脆、甜、养分丰盛，可鲜食。

也是脱水增值的好原料。

适合北方夏季播种。

栽培技术要点如下：1。

整地挑选土壤疏松肥沃、土层浓厚的地块，每亩施腐熟有机肥4000-5000克，复合肥40-60公斤。

土壤晾干后，深耕20 ~ 25 cm。

平耙、集约畦耕、管理操作便利的原则为规范。

2.播种条播，行距20 ~ 25厘米，播种深度1 ~ 2厘米，每亩播种量500克。

播种后浇水浇灌4天左右，7 ~ 10天即可所有长出幼苗。

出苗后准时清除杂草。

3.田间管理(1)定苗前间苗2 ~ 3遍。

二级苗高3 cm左右时，举行1 ~ 2片真叶；其次遍，当有4 ~ 5片真叶时，疏掉密苗、弱苗、劣苗、病株；真叶5 ~ 6片时，要定苗，株距7 ~ 10厘米，每亩留苗35 ~ 40000株。

(2)播种后浇水遇旱可适当浇水，以利于出苗。

普通出苗后不宜浇水过多。

最好是土中见干风湿，这样能够蹲苗，防止疯长。

胡萝卜的肉质根长到粗手时，要准时浇水，保持土壤潮湿。

生长后期应避开过量浇水，防止根裂。

(3)全生育期追肥2 ~ 3次。

二次追肥应在根系迅速膨大期，半个月后举行，追肥应在封垄前完成。

普通每亩每次追肥20公斤左右。

并注重适量叶面追施福尔655生态肥。

(4)每次间苗、定苗、浇水、追肥后，土壤湿度相宜时，可举行翻耕、培土、中耕。

但栽培不宜过深，以免伤根。

同时注重结合土壤栽培，在翻耕后封垄前，将细土施于根头，防止根头膨大，根面变绿，影响品质。

(5)过晚采收后肉质根易板结或遭遇冻害，夏播以10月中旬开头采收为宜。

无公害胡萝卜栽培技术作者：暂无来源：《农民致富之友（上半月）》 2010年第11期史永梅于福胡萝卜肉质根营养丰富，富含胡萝卜素、糖、钙、磷、铁等矿物盐，营养价值高，叶和肉质根也是良好的饲料，具有很好的开发前景。

胡萝卜素为长日照作物，我县具有日照时间长，气候冷凉，昼夜温差大等高原气候特点，生产的胡萝卜肉质根肥大、品质优良、色泽鲜艳，深受消费者青睐，而且适应性强、产量高、管理省工、耐贮运、收入高，成为农民喜爱的蔬菜作物之一。

一、特征特性胡萝卜为半耐寒性、深根性蔬菜，它的根系发达，种子发芽最低温为4-5qC，最适温度20-25qC，适宜pH值为5-8的砂壤土种植。

二、栽培技术1．品种选择选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好，适应市场的品种，主要有一品腊、新黑田赢寸、三红五寸参等。

2．整地施肥单作胡萝卜素在播种前亩施无害化处理的有机肥4—5方，磷酸二铵15千克，深翻后耙平，耕层深度25厘米左右。

3．种子处理选用当年的新种子，晾晒1—2天，搓去刺毛，播前4天进行浸种催芽，用30-40℃的温水浸泡3-4小时，捞出洗净，置于20-25qC条件下催芽，待大部分种子露白后播种。

4．适时播种当日平均气温稳定通过13℃时即时播种，我县适宜在5月上旬播种，亩播种为0.5—0.75千克，实行机械条播。

5．田间管理(1)间苗、中耕、间定苗。

幼苗出齐后，于1-2叶时间苗，一般间苗2～3次，4—5片真叶时定苗，株距7—10厘米，亩留苗3万-3.5万株左右。

在前期结合除草浅中耕2—3次，以松土保墒，促使幼苗生长。

(2)追肥。

结合灌溉追肥2-3次，第一次在出苗后20-25天长出3—4叶时进行，每亩追施尿素5千克，再过25天左右进行第二次追肥，每亩追施尿素5千克。

(3)灌水。

胡萝卜素较为耐旱，幼苗期应尽量控制浇水防止造成叶片徒长，苗高15厘米时，真叶4-5片叶开始破肚时浇一次透水，以促进叶部生长，引根深扎。

6．病虫害防治胡萝卜素病害较少，田间主要病虫害有斑点病、灰霉病、菌核病、细菌性疫病和蚜虫等。

近几年来，我国的胡萝卜大量加工出口以及保鲜出口到日本、韩国等许多国家，在国际市场上普受欢迎，但是由于胡萝卜的商品质量要求比较高，所以它的生产栽培技术要求较高。

一、选择优良的品种超级黑田五寸人参：引自日本。

根形良好，肉质根浓橙红色，上下粗度一致，收尾较好。

皮、肉、中心柱色泽一致，根长18~20cm，横径5cm左右，单根重300g左右。

表皮光滑，质脆，味甜，适于鲜食、加工出口。

平均每667m2产量在4000~5000kg左右。

播种后100~110天收获，春秋两季可栽培。

二、精细整地、重施有机肥保鲜出口的胡萝卜，对外观品质的要求较严格，多要求根形肥大，表皮光滑。

因此，要选择富含有机质、土层深厚、松软、排水良好的砂壤土种植，土壤耕翻深度在25~30cm。

耕前施足基肥，一般每亩施腐熟的有机肥3000~4000kg，硫酸钾15~20kg（可施草木灰100kg），过磷酸钙15~20kg。

应注意清除砖石杂草，不施未腐熟好的堆肥（畜粪需要1年，草粪需要2年以上沤制），即使是熟好的堆肥也不能播前直接施入，最好提前20~30天。

使用化肥最好在播种前1周施入，耕后细靶3遍，使肥料在土壤中充分混匀，并将畦面整平。

若春季播种可冬前深耕晒垡，进行起垄栽培，一般垄高15~20cm，垄宽50cm，沟宽40cm。

三、适期播种（一）播种期的确定：可进行春、秋两季栽培，春季一般在3月中下旬，当地温稳定在7~8℃时播种，为提高地温，可采用地膜覆盖，秋季一般在7月中下旬播种。

（二）播种：保证胡萝卜出苗齐全是丰产的关键之一。

首先注意种子质量和发芽率，必要时先进行发芽试验以确定适宜的播种量。

播前搓去种子上的刺毛，春播可以进行浸种，方法是：种子浸入40℃左右的温水中2小时，然后取出，晾去多余的水分，放在20~25℃的气温下催芽，保持适宜的温度，每隔几小时翻动1次，当50%以上的种子胚根露出种皮时可以播种。

当土壤墒情、温度比较适宜时也可以干种子播。

浅议胡萝卜无公害的高产栽培技术摘要：文章主要介绍了胡萝卜无公害的高产栽培技术，内容包括播种前的准备、种子的选择处理、适时播种、苗期管理、病虫害防治、采收贮藏等，希望能为萝卜种植户提供可行的技术参考。

关键词：胡萝卜；无公害；高产；栽培技术中图分类号：s631.204.7 文献标识码：a 文章编号：1674-0432（2012）-10-0107-10 前言近几年来，胡萝卜已经发展为我国出口创汇蔬菜的一个重要种类，其种植的面积正在逐年的扩大。

通常情况下，冷凉的气候环境比较适宜胡萝卜的种植，而且在该条件下所生产出来的胡萝卜品质较好。

以下我们将结合实际的生产，对胡萝卜无公害的高产栽培技术做如下介绍。

1 播种前的准备（1）选地。

应该选择土层深厚、腐殖质丰富、水源方便的地块，或者壤土。

前茬主要以小麦、玉米以及豆类较好，能够选择豆类茬是最好的。

（2）整地。

前茬农作物收获之后，应及时的翻耕土地，土坑深度25～30cm。

在进行翻地或者整地之前，每亩地施以2500～3000kg的腐熟优质有机肥，并将肥料均匀的混入泥土中。

在播前进行灌底墒水，并且仔细耙地2～3遍，耙深约15cm，让其能够达到通常所说的六字标准，即“齐、平、松、碎、净、墒”。

（3）种子选择和处理。

在春季播种胡萝卜时，应该选择中早熟、耐抽苔、品质好、产量高的品种，比如新黑田五寸参、日本五寸参、红蕊4号等，此外应注意选择新鲜、刺毛完整以及无霉烂的种子。

通常采用干籽直播的方法，用种量大概为7.5～37.5kg/hm2，在播前应将种子身上的刺毛搓去并整理干净，然后再进行短时间的晾晒之后便可以播种。

例如浸种催芽，可以在35℃～40℃的条件下采用温水浸种2～3小时，然后捞出来洗干净之后用浸布来包好，继续放在20℃～25℃的条件下催芽，要注意每天冲洗1次，3～4天以后，等到有60%的种子已经萌芽的时候，则可开始播种[1]。

2 适时地播种2.1 确定播种期通常都是在5月的中旬，待当地的平均气温稳定在13℃以上便可进行播种。

胡萝卜夏种冬收高产高效栽培技术作者：孔令波徐明席修省来源：《科学种养》2017年第06期胡萝卜营养丰富，栽培容易，病虫害较少，比较耐储藏，是人们餐桌上常见的蔬菜。

近年，山东省曲阜市胡萝卜栽培面积逐年扩大，特别是胡萝卜夏季播种、初冬收获作为当地常见栽培模式，平均亩产达到4500～5000千克。

如果收获后科学储藏，还可以供应整个冬季市场，经济效益较高，深受广大种植户的欢迎。

现就胡萝卜夏种冬收高产高效栽培技术介绍如下：一、品种选择胡萝卜夏季种植可选择高产、优质，抗病、耐寒、耐热，且肉质根肥大的品种，如日本新黑田五寸、托福黑田五寸、金参6号等。

种植户一定要到正规的种子商店购买有品牌且新鲜饱满的种子，不饱满或畸形的种子以及不新鲜的陈种子不要购买。

二、整地施肥胡萝卜种植田应选择土壤质地疏松、地力肥沃、土层深厚、排灌方便、瓦块等硬物较少，且保水保肥性能好的壤土或沙质壤土。

夏季前茬作物收获后，最好能提前15～30天清洁田园，浅耕灭茬，同时捡拾农田里的农膜、塑料片、砖渣、瓦片、炉渣和小石块等杂物。

一般每亩施入充分腐熟有机肥5000～6000千克、尿素30～40千克、过磷酸钙50～65千克、硫酸钾25～30千克、草木灰100千克；然后深耕25～30厘米，精细耧耙2～3遍，充分晒垡，达到疏松多孔、上虚下实，地面平整无硬块、无杂物的质量要求。

此外，可结合整地使用10%辛硫·甲拌磷粉粒剂处理土壤，每亩用量3～4千克，以防止地下害虫为害。

三、种子处理先对胡萝卜种子进行筛选，去除秕粒、弱小的种子，然后搓去刺毛，在40℃温水中浸种2小时，随后用纱布包好，置于20～25℃的环境条件下催芽，一般2～3天后待大部分种子露白时即可播种。

四、播种时间及方式夏季胡萝卜最佳播种时间在7月中旬至8月中旬。

胡萝卜夏季播种多用高垄条播或平畦撒播。

1.高垄条播高垄栽培，垄距50～60厘米，沟宽40厘米，垄高15～20厘米，垄面宽50厘米。

种植胡萝卜的方法胡萝卜品种选择：一般选千阳“透心红”、日本“黑田五寸”。

2.播期：塬区以7月上旬，川道以7下旬播种为宜。

3.播量：亩用籽量0.75公斤，均匀撒籽，浅耙畦面，使籽入土中0.3~0.5厘米，用碾柱碾压畦面，浇适量水。

胡萝卜田间管理：1.间苗除草：间苗在1~2片真叶时进行除弱留壮，4~5片真叶时定苗，苗距10厘米左右，胡萝卜出苗后要及时拔除杂草;结合间定苗，中耕松土。

2.追肥灌水：第一次追肥应在定苗后进行，每亩施硫酸铵5公斤、硫酸钾2公斤。

幼苗在7~8片真叶期第二次追肥，每亩施硫酸铵10公斤、硫酸钾5公斤，两次施肥均要将化肥加水稀释后浇地。

播种后第一次浇水要透，第二次浇水要适量，以后视墒情情况浇水，保持田间“见湿见干”。

3.病虫防治：胡萝卜常见病害有黑斑病、黑腐病、叶枯病等，虫害主要有地下害虫、蚜虫、根蛆。

在黑斑病和黑腐病防治上，选用优良品种，合理布局，轮作倒茬，增施有机肥，中耕除草，培育无病虫害壮苗，降低病虫源数量。

发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷防;叶枯病：及时拔除病株;蚜虫用5%虫螨克、10%吡虫啉1500倍液防治。

一、精细整地胡萝卜是肉根类蔬菜，喜欢土壤深厚疏松。

整地宜深耕，深度不少于30厘米。

要做到精耕细作，达到土壤细碎，地面平整，墒情良好。

最好整成2～2.5米宽的畦面，以利于排灌。

二、施好基肥为了防止有机肥发生烧苗问题，在施肥之前，要进行充分腐熟、捣碎，结合整地，每亩施腐熟的有机肥2500～3000公斤、三元复合肥50～80公斤。

三、防治地下害虫为了防治地下害虫危害，在有机肥中，适量掺入杀虫农药，对保全苗有良好效果。

四、种子处理先将干燥种子上的刺毛搓去，以利于种子与土壤密接。

播前将种子放入40℃热水浸种30分钟，然后加入凉水使水温降到20℃～25℃，浸泡24小时，待种子充分吸水后捞出进行催芽。

催芽的适宜温度为20℃～25℃，当半数以上的种子露出小芽后及时播种。

试验表明，种子经过处理后播种，可早出苗2～5天，多出苗%～9.6%。

胡萝卜栽培管理方法要点1、品种与播种（1）品种胡萝卜的品种很多，用以保鲜出口和加工出口的主要品种有杂交种春旭五寸、朝日8号、向阳二号、朱红五寸等和常规种春莳金钟、日本黑田系列品种。

（2）确定播种胡萝卜一般为夏种秋收，为做到周年供应市场，春、夏播种是其反季节栽培，经济效益较高，正确确定播种期显得十分重要。

胡萝卜一般播后需要90-120天的生长期。

春播：一是出苗期间确保不会引起抽薹的温度管理，二是收获期温度不能太高。

北方地区的最佳播种期是3月下旬至4月上旬。

秋播：以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。

最佳播期在7月中、下旬。

播种太晚，或收获期温度太低，胡萝卜的生育停止，其产量低，颜色淡，严重影响产品品质。

（3）土壤管理胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质壤土。

黏重土壤或排水不良，容易发生歧根、裂根，甚至烂根，对长根型品种尤为不利。

耕作层一般不应浅于25厘米，含水量为60%-80%。

土壤过干，肉质根细小、粗糙，形状不整，质地粗硬。

土壤湿度过大或干湿变化过大，则肉质根表面多生瘤状物，裂根增多，都会影响产量和品质。

胡萝卜要求土壤pH为5-8，pH为5以下时，则胡萝卜生长不良。

播前要做好大田准备，具富含有机质、松软的沙性土、排水性能好、耕层深等特点。

肥料以有机肥为基肥。

施后耕细耙匀，施肥******在播前1个月进行。

施肥量N、P、K三元素每667平方米各15公斤。

起垄要在定植前一周准备好。

若土壤比较坚硬要再次耕匀耙细后打垄，垄宽75厘米，高20厘米，水浇条件差的地区可做畦。

（4）播种播种的行距为20-25厘米，条播2行。

盖土后要充分灌水。

然后加盖麦秸、麦糠（******是放置一年以上的吸水性能较好）或草莲子，再在上面浇足水，保持足够的湿度，保证发芽早而整齐。

秋播时每667平方米播种量为150g。

春播时由于前期低温会影响发芽率及其整齐度。

播种量相对要多一点。

播种一定要条播。

播种量太少，种子间距太大，破土能力不集中，也会招致发芽率低下和整齐度差。

胡萝卜品种黑田五寸人参高产栽培技术
毛建斌;陈新顺;黄东明
【期刊名称】《甘肃农业科技》
【年(卷),期】2003(000)001
【摘要】@@ "黑田五寸人参"是从日本引进的胡萝卜新品种,其肉质根橙红色,上下粗度一致,收尾好,皮、肉、中心柱色泽一致,其根长18～20 cm,粗5 cm左右,单根重300～400 g,表皮光滑,肉质脆嫩,味甜汁多,品质优良,平均产量达6.0万～7.5万kg/hm2,是目前国际上保鲜出口的浓缩加工的首选品种.适宜春种的为日本时田株式会社选育的品种改良黑田五寸人参,适宜夏播的为日本时田株式会社或社龙株式会社选育的品种超级黑田五寸人参.
【总页数】1页(P21-21)
【作者】毛建斌;陈新顺;黄东明
【作者单位】天水市北道区农业技术推广中心,甘肃,天水,741000;武山县农业技术推广站,甘肃,武山,741300;武山县农业技术推广站,甘肃,武山,741300
【正文语种】中文
【中图分类】S631.2
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3.胡萝卜新品种——超级黑田五寸人参 [J], 刘强;丰卫星;武大伟
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5.高产增收的胡萝卜品种——高崎黑田五寸人参 [J],
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