恩格兰微生物菌剂在金神农烤烟生产中的应用研究
作者：师利艳黄凯操琼吴自友王勇刘岱松魏小慧刘丹
来源：《现代农业科技》2015年第16期
摘要研究恩格兰微生物菌剂在金神农烤烟生产中的应用效果，结果表明：恩格兰微生物菌剂可促进金神农烤烟早生快发，根系发达，增强抗病力，增加经济效益，提高烟叶品质。
产量和质量以常规施肥+恩格兰微生物菌剂30 kg/hm2的处理表现最好，与常规施肥相比，产量增加17 kg/hm2，产值增加1 350.41元/hm2，均价增加0.46元/kg，中、上等烟率增加4.7个百分点。
叶片稍厚，油分较足，化学成份较为协调，感官质量较好，具有良好的应用效果，为今后金神农烤烟生产中施用恩格兰微生物肥料提供科学依据和技术支撑。
关键词恩格兰微生物菌剂；金神农；烤烟；产量；质量
中图分类号 S144；S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）16-0009-02
恩格兰微生物菌剂是一种含有机质、腐殖酸、氨基酸、维生素以及植物所需的氮、磷、钾等大量元素及中、微量元素等多种营养成分的新型微生物菌剂[1-2]。
该肥料能增强土壤通透性，改善土壤结构，增强土壤保水、保肥能力，提高土壤的生物活性，提高养分利用率，增强植物细胞活力，促进植物根系发育，增强植物抗病能力[3-4]。
研究表明，该肥料用于烤烟生产，能促进烟叶生长发育，增强抗病能力，改善烟叶品质，彰显烟叶风格特色[5-6]。
2013—2014年，按照同一试验方案分别在湖北省十堰市的竹山、房县、郧西、竹溪县进行了恩格兰微生物菌剂与当地烟叶生产常规施肥对比小区试验，探索一套恩格兰微生物菌剂在金神农烤烟上的施用技术，以为烤烟生产中施用微生物肥料提供技术支持，本文以2014年竹山县试点为例进行应用效果分析。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验地点位于竹山县双台乡罗家村，东经109°32′～110°25′，北纬31°30′～32°37′，海拔543 m，坪地，土壤为黄棕壤土，土壤pH值6.4，含有机质22.9 g/kg、碱解氮127.1 mg/kg、速效磷29.9 mg/kg、速效钾171.5 mg/kg。
1.2 试验材料
供试烤烟品种：云烟87。
供试肥料品种：当地常规肥料为香青牌烟草专用复合肥（10-13-20），恩格兰微生物菌剂为黑色颗粒，有效菌数≥5亿个/g。
1.3 试验设计
试验设4个处理，处理1：常规施肥；处理2：常规施肥+恩格兰微生物菌剂30 kg/hm2；处理3：常规施肥量减少10%+恩格兰微生物菌剂30 kg/hm2；处理4：常规施肥量减少20%+恩格兰微生物菌剂30 kg/hm2。
常规施肥为当地烟叶公司推荐施肥技术，施用量为纯N 105
kg/hm2，N、P2O5、K2O的质量比为1∶1.3∶3，基施化肥分别为烟草专用复合肥（10-13-20）、硫酸钾，追施氮钾肥为硝酸钾（13.5-45.5）。
基施化肥在整地起垄时开沟施入土壤，烟草移栽后15 d在最大叶片叶尖对应位置的垄脊上打孔，将硝酸钾化水施入。
恩格兰微生物菌剂在整地起垄时与其他肥料一起作基肥施入垄土壤中。
3次重复，随机区组排列，小区面积66 m2，移栽株行距0.6 m×1.1 m。
2 结果与分析
2.1 恩格兰微生物菌剂对金神农烤烟生育期的影响
施用恩格兰微生物菌剂可以促进烟株早生快发，团棵期、旺长期、现蕾期、打顶期都较常规施肥的处理提前1～2 d，田间生育期缩短2～4 d，有利于减少成熟后期烟草赤星病的危害（表1）。
2.2 恩格兰微生物菌剂对金神农烤烟干物质积累量的影响
在烤烟成熟期，每个小区随机挖取整株烤烟5株，清洗干净，分根、茎、叶分别烘干、称重。
从表2可以看出，施用恩格兰微生物菌剂的处理2、3的根、茎、叶干物质积累量均高于处理1，其中处理2的根、茎、叶干物质积累量分别比处理1高出2.33、4.79、22.1 g/株。
而促进干物质积累与减少10%施肥量关系不大，处理3在减少施肥量10%的情况下，根、茎、叶分别比处理1重1.11、1.28、13.08 g/株，这说明施用恩格兰微生物菌剂烤烟根系发达，根系粗壮，侧根较多，对烤烟生长发育和产量的形成过程至关重要，能显著提高烤烟干物质积累量（表2）。
2.3 恩格兰微生物菌剂对金神农烤烟农艺性状的影响
团棵期（6月16日）对各处理农艺性状进行了测量，方差分析表明，团棵期各处理间农艺性状没有显著差异，从总体来看，处理4>处理3>处理2>处理1，即施用恩格兰微生物菌剂的3个处理的烟株生长速度较常规施肥处理的快，早发优势明显（表3）。
旺长期（7月3日）对各处理农艺性状进行了测量，方差分析表明，旺长期各处理间农艺性状无显著差异。
从总体上看，处理2>处理1>处理3>处理4，田间观察发现，施用恩格兰微生物菌剂可以促进烤烟旺长期的生长发育，烟株生长速度一致、整齐，颜色正常，较处理1有明显的生长优势。
另一方面，在常规施肥量减少10%、20%之后，株高依次降低，而对最大叶叶面积的影响没有明显规律（表4）。
成熟期（8月14日）对各处理农艺性状进行了测量，方差分析表明，在成熟期处理4与处理1、2、3的上部叶大小有0.5%显著差异。
表明在施纯N 105 kg/hm2的基准上再减少20%的施氮量，会导致中部叶、上部叶变小，上部叶难开片，这也是处理4上部一级烟比例偏低的主要原因。
从平均数看，处理2的烟株最高，中部叶、上部叶叶面积均大于其他3个处理（表5）。
2.4 恩格兰微生物菌剂对“金神农”烤烟病害的防治效果
各处理4种病害均有发生，其中，花叶病发病率在4种病害中较为严重，其次为PVY，青枯病和黑胫病害发病率很轻。
研究表明，施用恩格兰微生物菌剂后，对烤烟花叶病、PVY、青枯病、黑胫病具有一定的防治效果，分析认为可能是施用这种肥料促进烟株根系发达、早生快发、生长健壮，增强了烟株抗病力。
2.5 恩格兰微生物菌剂对金神农烤烟经济性状的影响
对各处理的产量、产值、均价、中等烟率、上等烟率进行方差分析表明，各处理间上述经济性状均未达到显著差异水平。
从平均数上看，处理2产量、产值最高，处理1产量次之，常规施肥+恩格兰微生物菌剂配合施用时，随着常规施肥量的减少，产量和产值随之减少（表7）。
2.6 恩格兰微生物菌剂对金神农烤烟外观质量的影响
处理2外观质量比其他几个处理略好，主要表现在叶片稍厚、油分稍多。
处理3和处理4在常规施肥+恩格兰微生物菌剂30 kg/hm2的施肥方式下，分别减少常规施肥量10%和20%后，烟叶身份变薄，油分变少，色度变弱。
2.7 恩格兰微生物菌剂对金神农烤烟化学成分的影响
随机抽取每个处理烤后C3F等级烟叶进行化学成分检测，结果表明，施用恩格兰微生物菌剂的处理2、3与常规施肥的处理1相比，还原糖含量略有增加，总氮含量略有下降，糖碱比、氮碱比更为协调。
处理4与处理1相比，烟碱、还原糖、总氮、钾含量相当，糖碱比、氮碱比、钾氯比较为协调。
施用恩格兰微生物菌剂的3个处理之间相比，处理3、4化学成分稍逊于处理2（表9）。
2.8 恩格兰微生物菌剂对金神农烤烟感官质量的影响
随机抽取每个处理烤后C3F等级烟叶进行感官质量评价，结果表明，4个处理的感官质量区别不大，从总体来看，处理2略好于其他3个处理，处理1和处理4感官质量相当（表10）。
3 结论与讨论
（1）恩格兰微生物菌剂可以调整土壤结构。
我国长期以来使用化学肥料，尤其是近10年来农民进城务工人员越来越多，家禽、家畜的粪便等农家肥越来越少，连续、大面积地施用化肥，会导致大部分地区土壤板结、酸化，土壤养分比例严重失调。
从试验情况可以看出，恩格兰微生物菌剂在调整土壤结构和改善土壤理化性状、生物学性质上有很大的作用。
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（2）施用恩格兰微生物菌剂可以使烤烟植株在移栽后迅速还苗，早生快发，促进上部叶开片和提前成熟，避免成熟后期赤星病的危害。
同时，恩格兰微生物菌剂对烟草花叶病、PVY、青枯病、黑胫病具有一定的防治效果。
（3）恩格兰微生物菌剂可以提高烟叶产量、产值和品质。
以常规施肥+恩格兰微生物菌剂30 kg/hm2产量、产值最优，与常规施肥相比，产量增加17 kg/hm2，产值增加1 730.41元
/hm2，均价增加0.46元/kg，中、上等烟率增加4.7个百分点，经济效益较为显著。
（3）施用恩格兰微生物菌剂可以有效提高烟叶品质。
以常规施肥+恩格兰微生物菌剂30 kg/hm2处理的综合表现最好，主要表现在叶片稍厚、油分稍多、化学成分协调、感官质量较好。
综上所述，可以采取先进行生产示范，在进一步明确施用效果后，再在烤烟生产上全面推广恩格兰微生物菌剂肥料的措施。
4 参考文献
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