厨房天然气使用管理制度

厨房燃气使用安全管理条例厨房燃气使用安全管理条例第一章总则第一条为了加强厨房燃气使用的安全管理，防止事故的发生和减少人员财产损失，制定本条例。

第二条本条例适用于厨房燃气的使用和管理，包括但不限于饭店、餐馆、食堂、家庭厨房等场所。

第三条厨房燃气使用应遵循安全、合理、经济的原则，确保使用者和周围环境的安全。

第四条厨房燃气使用者应制定并严格执行安全使用管理制度，配备专人负责燃气使用的管理工作。

第五条厨房燃气使用者应定期对使用设施设备进行检查和维护，确保其正常运行。

第六条厨房燃气使用者应配备相应的消防设备，并确保其操作正常。

第二章设施设备规范第七条厨房燃气设施设备应具备相应的安全认证，并定期进行检验。

第八条厨房燃气设施设备应位于通风良好的地方，远离易燃材料。

第九条厨房燃气设施设备应有明确的标识和操作说明，操作人员应熟悉使用方法。

第十条厨房燃气设施设备应定期进行维护保养，故障应及时修复并记录。

第三章安全操作规程第十一条厨房燃气使用者及操作人员应经过专业培训，掌握燃气使用的基本知识和操作技能。

第十二条厨房燃气使用者应设置燃气使用操作规程，并对操作人员进行培训和考核。

第十三条厨房燃气使用者及操作人员应定期进行安全宣传教育，提高安全意识。

第十四条厨房燃气使用者及操作人员应戴好防护用具，避免燃气泄漏和漏电等事故的发生。

第四章预防措施第十五条厨房燃气使用者应定期组织安全演练，增强应急处理能力。

第十六条厨房燃气使用者应建立事故隐患排查制度，及时发现和解决潜在风险。

第十七条厨房燃气使用者应配备专业消防人员，并进行定期培训。

第十八条厨房燃气使用者应建立健全的台账制度，记录燃气使用和事故情况，以便分析和改进。

第五章处罚条款第十九条对违反本条例的厨房燃气使用者，可以依法采取罚款、停产整顿、吊销许可证等处罚措施。

第二十条对违反本条例的燃气操作人员，可以依法采取罚款、停职、禁止从事相关工作等处罚措施。

第二十一条对违反本条例造成事故的，应承担相应的法律责任，并赔偿因此造成的人员伤亡和财产损失。

厨房天然气使用管理制度厨房是家庭生活中一个重要的区域，而天然气是现代厨房中最常用的能源之一、由于天然气的特性，使用天然气进行烹饪和加热时需要特别注意安全。

为了确保厨房天然气的安全使用，制定并执行一套严格的厨房天然气使用管理制度是非常必要的。

一、使用前的准备工作：1.检查天然气管线：在使用厨房天然气之前，每个家庭应定期检查厨房天然气管线是否存在泄漏、老化或损坏。

如发现问题，应立即修理或更换。

2.检查燃气设备：厨房燃气设备包括炉灶、热水器等。

使用前应检查设备是否完好、无损坏，并确保正常工作。

3.通风设施：厨房通风设施是保证室内空气流通的关键。

使用天然气时，确保通风设施的畅通，以避免积聚可燃气体。

二、正确使用天然气：1.合理使用火源：在打开天然气之前，确保火源已经点燃，且炉灶或其他燃气设备工作正常。

避免打开天然气时没有火源，以免产生可燃气体积聚造成事故。

2.控制燃气开关：在使用天然气时，要控制燃气的开关，严禁长时间开启燃气而不使用。

每次使用后，一定要关闭天然气阀门。

3.正确调节火力：使用炉灶时，根据需求调节火力大小，避免过大火力造成燃气浪费和安全隐患。

4.防止燃气泄漏：使用天然气时，要注意燃气管道和接口是否有泄漏现象。

如发现燃气泄漏，应立即关闭燃气阀门，通风后再检修。

三、防患于未然：1.定期检查：每年定期请专业人士检查厨房天然气管道、接口和设备，确保其安全运行。

2.学习应急处理措施：家庭成员应掌握天然气泄漏的应急处理措施，例如关闭燃气阀门、打开窗户通风等。

3.灭火器的准备：家庭厨房应准备灭火器，以防万一、使用灭火器时，按照正确的操作方法进行，在灭火过程中要注意自身安全。

4.定期清洁和保养：厨房燃气设备定期清洁和保养，保持设备的工作效果，并延长使用寿命。

总之，对于厨房天然气的使用管理，家庭应定期检查管道和设备的安全性，并遵循正确的使用方法和应急处理措施。

只有将安全作为首要考虑，才能确保厨房天然气的安全使用，避免事故的发生。

食堂天然气管理制度食堂天然气管理制度「篇一」一、使用管道然气的，其管道和用气设施应符合《城镇然气设计规范》，应由供气单位专业人员进行安装，不得私自改装，如使用过程中出现问题，应及时向供气单位报修。

二、使用液化石油气的应当符合以下规定：1、应当使用合格的然气钢瓶，不得使用无警示标签、无冲装标识、过期或者报废的钢瓶。

2、液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年，密封圈正常使用年限为3年，到期应立即更换并记录。

3、每次购气后应留存购气凭证，购气凭证应当准确记载钢瓶注册登记代码。

4、存瓶总重量超过100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克）时，应当设置专用气瓶间，气瓶间高度不低于2.2米，外部应设置明显的安全警示标志，电器开关应置于室外。

5、钢瓶供应多台液化石油气灶具的，应当采用硬管连接，并将用气设备固定；钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡胶软管的，应当用卡箍紧固，橡胶软管长度控制在1、2―2米之间，且不能有接口、不得穿越墙壁、门、窗，橡胶软管每2年更换一次，若软管出现老化、腐蚀等问题应立即更换。

6、严禁在液化石油气瓶中掺杂二甲醚。

三、然气每次使用完毕，应关闭管道或气瓶的阀门。

四、使用燃油的，应使用规范的存储设备，到具有经营资质的供应站采购。

五、食堂用气场所应当按照有关规定安装可然气体浓度报警装置，配备干粉灭火器等消防器材。

六、气瓶和燃油存放间应由专人负责管理，平时必须上锁，室内严禁使用明火。

七、应加强对食堂人员的安全教育，掌握正确使用然气、燃油及相关设备的知识和技能。

八、应当定期进行然气、燃油安全检查，并制定针对性应急预案或应急处置方案。

食堂天然气管理制度「篇二」为了加强然气防火安全的管理，避免发生事故，根据消防法规的有关规定，结合本项目的实际情况，制定如下制度：1、对然气设备的操作人员，必须进行专业培训，掌握安全操作规程和防火安全知识，经考核合格后，方可操作上岗。

2、值班工作人员，应严格执行然气用具安全防火及安全操作规程，严格遵守岗位责任制度及交接班制度。

厨房天然气使用管理制度一、总则为了保障厨房天然气的安全使用，确保职工和财产的安全，制定本管理制度。

二、管理责任1.厨房天然气使用单位应当建立健全厨房天然气使用管理制度，并明确责任人。

2.厨房天然气使用责任人应当具备相应的技术能力和管理知识，负责制定厨房天然气使用操作规范，组织实施，并进行监督检查。

三、厨房天然气使用操作规范1.厨房天然气使用单位应当明确厨房天然气的使用规范，包括但不限于以下内容：（1）将厨房天然气设备进行分类，并明确每种设备的使用方法和注意事项。

（2）规定厨房天然气使用人员的工作流程，包括检查天然气阀门、点火操作、关闭天然气等。

（3）明确厨房天然气的使用时间和使用范围。

2.对于需要用火的厨房工作，应当采取降低火灾风险的措施。

如使用不易燃烧的建筑材料、安装火焰监测报警系统等。

3.禁止在厨房附近存放易燃物品，保持通风良好。

四、安全检查措施1.厨房天然气使用单位应定期进行厨房天然气设备的安全检查。

2.对于存在安全隐患的厨房天然气设备，应立即停止使用，并进行维修或更换。

3.进行厨房天然气设备安全检查时，应注意检查天然气管道是否有泄露，检查天然气阀门是否正常，检查燃气热水器是否燃烧不完全等。

五、应急措施1.厨房天然气使用单位应当制定应急预案，包括但不限于以下内容：（1）发生火灾时的应急处理程序。

（2）发现天然气泄露时的应急处理措施。

2.每个厨房天然气使用人员应当掌握基本的火灾应急处理知识，并定期进行应急演练。

六、培训与教育1.厨房天然气使用单位应定期开展厨房天然气安全培训活动。

2.对于天然气使用人员，应进行必要的培训与考核，确保其具备相应的技术与操作能力。

七、处罚措施1.对于违反本管理制度的行为，将给予相应的处罚，包括但不限于口头警告、书面警告、责令整改、停工整顿等。

八、附则本管理制度自实施之日起有效。

对于所未尽事宜，应参照相关法律法规进行处理。

厨房天然气安全管理制度厨房天然气安全管理制度3篇每一个厨房必须建立安全使用燃气管理制度。

主要内容应包括：燃气燃烧器具点火、熄火、运行的保养要点，以及着火的应急处理措施。

厨房天然气安全管理制度篇11、应该严格执行有关法律、法规和安全技术规范的规定，正确使用瓶装液化气或管道天然气。

2、应当落实燃气安全管理制度，明确专人负责燃气设施的使用、管理，适时组织防火检查，及时消除火险隐患。

操作维护人员应当受过安全生产教育和培训，掌握本岗位的安全操作技能和燃气安全知识。

3、使用燃气必须遵守有关燃气管理的法规、规章，并符合国家《建筑设计防火规范》、《高层民用建筑设计防火规范》、《城镇燃气设计规范》和《建筑内部装修设计防火规范》等有关技术规范，所使用的燃气、设施必须符合国家和行业有关质量标准，不得擅自拆改或超期使用。

4、餐厅、厨房内的燃气设施（钢瓶、减压阀、管道、法兰、接头、仪表、阀门、炉具等）必须每日检查，发现泄漏、阀门堵塞、失灵，胶管老化、破损等情况，应及时关闭阀门。

检修时，不得在火险隐患未消除前使用明火。

5、餐厅、厨房和存放液化石油气的钢瓶的库房必须保持空气流通。

不得将装有液化石油气的钢瓶倒置、加热、露天堆放。

6、液化石油气瓶应定期检查，应定期查看液化石油气瓶阀下的检验标志环，不应使用超期未检或报废的钢瓶。

对于一般民用，YSP-35.5型（15公斤）液化石油气瓶每四年应检验一次，YSP-118型（50公斤）液化石油气瓶每三年应检验一次，对于使用期限15年的钢瓶应做报废处理；天然气计量调压装置应定期检测。

7、不得对气瓶瓶体进行焊接和更改气瓶的钢印或者颜色标记。

严禁将气瓶内的液化石油气向其他气瓶倒装；严禁自行处理气瓶内的残液。

8、燃气会导致橡胶和塑料老化，应使用专为液化石油气或天然气而设计的专用软管，软管和减压阀等易损易耗件应定期更换。

9、停止使用燃气后，应及时关闭阀门，切断气源。

10、按规定配置防火、灭火器材，并逐步推行安装燃气泄漏报警装置。

厨房燃气作业安全使用规章制度第一章总则第一条为了加强对厨房燃气作业安全的管理，确保厨房燃气作业安全生产，提高厨房燃气作业人员的安全意识和防范能力，根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规，制定本规章。

第二条本规章适用于厨房燃气使用单位的厨房燃气作业管理及相关人员。

第三条厨房燃气使用单位应当严格遵守本规章，加强对厨房燃气作业安全的管理，保障人身安全和财产安全。

第二章燃气设备维护第四条厨房燃气使用单位应当定期对燃气设备进行检查和维护，确保设备完好，减少事故的发生。

第五条燃气设备的维护人员必须具备相应的资质，经过专门培训合格后方可进行维护工作。

第六条维护人员在进行燃气设备维护时，必须戴好防护用具，保证人身安全。

第三章燃气使用第七条厨房燃气使用单位应当按照规定使用标准厨房燃气，禁止使用非法变造的燃气，以免造成事故。

第八条使用燃气时，必须确保燃气管道无泄漏，待气味分辨剂散去后再点火。

第九条使用燃气时，禁止在周围堆放易燃易爆物品，以免引发火灾。

第十条使用燃气时，必须保证通风良好，不得在封闭空间内使用燃气，以免造成一氧化碳中毒事故。

第四章事故应急预防第十一条厨房燃气使用单位应当建立完善的事故应急预防体系，制定应急预案，定期组织演练，提高各级人员的应急处理能力。

第十二条一旦发生燃气泄漏、火灾等事故，应当立即采取相应措施，及时报警，疏散人员，并进行紧急处理，防止事故扩大。

第五章监督检查第十三条厨房燃气使用单位应当接受相关部门的监督检查，配合相关部门的调查工作，提供真实的情况，接受处理结果。

第六章处罚规定第十四条对有违反本规章行为或者拒不改正的单位和个人，依法给予相应处罚，情况严重者，将追究刑事责任。

第七章附则第十五条本规章由厨房燃气使用单位负责执行，如有变更，应当经过相关部门审核批准后执行。

第十六条本规章自发布之日起生效，有关单位应当自观公布并全员执行。

以上为厨房燃气作业安全使用规章制度，希望广大厨房燃气使用单位严格遵守，共同维护厨房燃气作业安全。

厨房天然气使用管理制度一、前言：厨房天然气是我们日常生活中常常使用的能源之一，然而，由于其具有易燃、易爆等特性，假如不妥当使用和管理，可能会带来严重的安全隐患。

为了保障家庭和职场使用安全，行业规范对厨房天然气使用进行了严格的管理，本文将从规范要求、管控流程等方面认真论述厨房天然气使用管理制度。

二、规范要求为保证厨房天然气使用的安全，需要订立科学严密完备的使用管理制度。

下面将针对厨房天然气使用管理的规范要求从法律、环保、管理等方面进行阐述。

（一）法律要求1、在国家规范范围内，应当贯彻哪些法律方针。

2、在厨房天然气使用过程中，应当遵守哪些法律法规。

3、厨房天然气设施使用前应当进行哪些手续。

4、订立使用管理制度的主管部门及其职责等。

（二）环保要求1、如何保障厨房天然气在燃烧中的安全，如何削减污染排放。

2、要求订立厨房天然气使用管理制度的实在操作流程和质量标准。

3、管理制度应做到严格依照环保要求实行，既要保证安全，又要重视环保责任。

（三）管理要求1、管理层必需谙习厨房天然气的不安全性及其使用的安全管理规范。

2、通过培训，提高厨房员工对厨房天然气的操作、使用、维护以及风险掌控的认得、娴熟度和技术水平。

3、要求对厨房天然气管理制度进行培训、监督、调查、核实和评估等，实现制度有效性的提升。

三、管控流程为保证厨房天然气的使用安全，需要严格依照使用管理制度的管控标准和流程执行。

下面将从“安全掌控范围”“审核和批准”“实施”“监督检查”“惩罚和督促整改”等五个方面论述厨房天然气使用管理制度的管控流程。

（一）安全掌控范围“安全掌控范围”是指厨房天然气使用管理制度管控决策的指标标准。

在考虑规模、设备、房间、人员等多个方面确定安全掌控范围。

（二）审核和批准审核和批准环节是指在实行厨房天然气使用管掌控度之前，需要对其进行审核、审批，并对其进行质量掌控，如制度的有效性、可行性、性价比等进行评估，以确保管掌控度的可行性和科学性。

厨房天然气使用管理制度第一章总则第一条为了确保厨房内天然气使用的安全，保障员工的生命财产安全，根据国家有关法律法规和标准，结合公司实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司厨房内天然气的使用、储存、运输、安装、维护等各个环节。

第三条公司应加强对厨房天然气使用的安全管理，建立健全安全管理制度，明确各级安全管理责任，加强安全培训和教育，提高员工的安全意识和操作技能。

第二章天然气使用前的准备工作第四条厨房在开始使用天然气前，应进行以下准备工作：（一）确保天然气管道、阀门、计量仪表等设施设备完好无损，无泄漏现象。

（二）检查天然气管道和设备是否符合国家有关标准和规定，确保安全可靠。

（三）对操作人员进行天然气使用前的培训，确保他们熟悉天然气特性、操作规程和应急处理方法。

（四）准备好应急器材，如灭火器、消防水枪、切断阀门扳手等。

第三章天然气使用过程中的安全管理第五条操作人员在使用天然气时，应遵守以下规定：（一）按照操作规程进行操作，不得擅自改变设备参数和操作方法。

（二）保持操作间通风良好，确保空气流通，防止天然气积聚。

（三）操作人员不得离开操作现场，以防意外情况发生。

（四）严禁在操作间内吸烟、使用明火和进行其他可能引起火灾的作业。

（五）发现天然气泄漏、设备故障或其他安全隐患时，应立即切断天然气供应，停止使用，并报告上级领导。

第六条厨房应定期对天然气管道、阀门、计量仪表等设施设备进行检查和维护，确保其安全可靠。

第七条厨房应定期组织操作人员进行天然气安全知识培训，提高他们的安全意识。

第四章应急预案和事故处理第八条厨房应制定天然气泄漏、火灾等应急预案，明确各级领导和员工的责任和义务。

第九条发生天然气泄漏、火灾等事故时，应立即启动应急预案，采取以下措施：（一）立即切断天然气供应，停止使用。

（二）迅速疏散人员，确保人员安全。

（三）使用灭火器材进行灭火，防止火灾蔓延。

（四）立即报告上级领导，并按照领导指示进行处理。

第十条对事故责任人和相关人员进行调查和处理，并根据国家有关法律法规进行处罚。

厨房天然气使用管理制度为了加强用气管理和排除隐患，预防气体爆炸及重特大事故的发生，特制定本制度：一、天然气安全使用管理制度：1、使用天然气必须保持室内通风良好。

2、使用天然气必须安装排放废气的烟道，废气必须排放在大气中。

3、使用带有自动熄火保护装置的安全性灶具。

4、若发现天然气泄漏等异常情况，要及时关闭气源，通知燃气公司进行处理，不得自行拆修。

5、连接灶具的胶管要使用燃气专用胶管，经常检查，定期调换。

6、严禁使用明火检查天然气泄漏情况。

7、新装、改装天然气线路必须报燃气公司处理，任何人不得私自改装、新装、拆装天然气管道。

二、厨房操作人员必须经过专业培训，掌握安全操作气灶的基本知识。

三、每次操作前应检查灶具的完好情况。

检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气严禁进行操作，严禁开启电器开关，应及时报检修。

四、员工进入厨房前应打开防爆排风扇，以便清除积沉于室内的天然气。

五、点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃隐火源，再打开点火器具供气开关，点燃点火器具后，将点器具靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。

六、各种灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。

七、灶具每次用气完毕后，要立即将供气开关关闭，每餐结束后，•后厨负责人员要认真检查各供气开关是否关闭好，每天工作结束后要先关闭厨房总供气阀门，再关闭各灶具阀门。

八、经常做好灶具的清洁保养工作及时清除烟罩内的油污，以便确保安全使用灶具。

九、无关人员不得动用灶具，发现问题应立即报告主管领导和安全部门，并及时关闭供气总阀门。

十、掌握必要的防火灭火知识和消防器材的使用方法。

厨房天然气使用管理制度（2）是为了确保厨房天然气的安全使用而制定的规章制度。

以下是一些可能包含在厨房天然气使用管理制度中的内容：1. 天然气设备维护：规定对厨房天然气设备进行定期检查和维护，确保设备的正常运行。

2. 天然气传输管道的维护：规定天然气传输管道的维护保养措施，包括定期清洗和检查。

第一章总则第一条为确保天然气公司开放厨房的安全、卫生、整洁，保障用户和员工的身体健康，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合我公司实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于我公司所有开放厨房的使用和管理。

第三条开放厨房应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，确保用户和员工的生命财产安全。

第二章安全管理第四条开放厨房内禁止存放易燃易爆物品，如汽油、酒精、油漆等。

第五条开放厨房内应配备灭火器、消防栓等消防设施，并确保其完好有效。

第六条开放厨房内禁止吸烟、使用明火，禁止在厨房内堆放杂物。

第七条开放厨房内操作人员必须穿戴整洁的工作服，并佩戴相应的劳动保护用品。

第八条开放厨房内操作人员应定期参加消防安全培训，提高消防安全意识。

第九条开放厨房内操作人员应严格按照操作规程进行操作，防止发生意外事故。

第三章卫生管理第十条开放厨房内应保持清洁卫生，每日进行彻底清扫。

第十一条开放厨房内操作人员应定期清洗、消毒厨具、餐具等物品。

第十二条开放厨房内操作人员应合理摆放厨具、餐具等物品，保持厨房内整洁有序。

第十三条开放厨房内操作人员应保持地面、墙面、门窗等设施的清洁。

第四章管理职责第十四条天然气公司各部门应按照职责分工，做好开放厨房的管理工作。

第十五条天然气公司安全生产管理部门负责开放厨房的安全生产管理工作。

第十六条天然气公司后勤管理部门负责开放厨房的卫生管理工作。

第十七条天然气公司各部门应定期对开放厨房进行巡查，发现问题及时整改。

第五章检查与考核第十八条天然气公司应定期对开放厨房进行安全、卫生检查，检查内容包括但不限于：消防设施、易燃易爆物品、操作规程、卫生状况等。

第十九条对开放厨房的检查结果进行记录，对存在问题进行整改。

第二十条对开放厨房的管理工作进行考核，考核结果作为各部门及员工绩效考核的依据。

第六章附则第二十一条本制度由天然气公司安全生产管理部门负责解释。

第二十二条本制度自发布之日起施行。

厨房燃气使用规章制度表第一章总则第一条为了保障厨房安全，防止燃气事故，确保厨房燃气的正常使用，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于厨房燃气的使用管理。

第三条厨房燃气使用单位应制定和遵守本规章制度，严格按照相关安全规定使用燃气设施。

第四条厨房燃气使用单位应增强安全意识，加强员工安全培训，提高整体安全水平，确保人员和设施安全。

第二章厨房燃气设施第五条厨房燃气设施应当符合国家相关标准，安装牢固、完好，设施检测合格，定期进行检测维护。

第六条燃气设施的使用单位应当设立专门的管理机构，配备专业人员负责设施的管理和维护。

第七条严禁私拉乱接燃气管道，燃气管道应保持干净整洁，避免杂物堆积。

第八条厨房燃气设施应当定期进行安全检查，确保设施安全可靠。

第三章燃气使用第九条厨房使用人员应当按照规章制度正确使用燃气，保证燃气使用的安全性。

第十条使用燃气时，必须注意检查燃气灶具是否正常，是否漏气，发现异常及时处理。

第十一条使用燃气设施时，严禁在旁边放置易燃物品，保持周围环境整洁。

第十二条燃气使用过程中如发现燃气味，应立即停止使用并通风，切勿使用明火或开关电器。

第十三条燃气使用完毕后，应当及时关闭燃气阀门，以免产生漏气。

第十四条燃气烹饪时，应注意调节火力大小，避免燃气浪费。

第四章安全防范第十五条厨房燃气使用单位应当加强员工安全教育，防范燃气事故的发生。

第十六条定期组织燃气安全培训，提高员工对燃气安全的认识和处理能力。

第十七条燃气使用单位应当建立完善的安全管理制度，规范人员操作行为，加强监管。

第十八条厨房燃气使用单位应配备相应的安全设备，确保燃气管道、燃气灶具等设施的安全。

第五章处罚规定第十九条违反本规章制度的单位或个人，一经查实，将被给予相应的处罚。

第二十条违规单位将被责令整改，对单位内部人员进行警告、记过等处理。

第二十一条严重违规的单位将被暂时停止使用燃气设施，并责令整改，对相关责任人员进行相应处罚。

第二十二条造成人员伤亡或财产损失的，将依法追究刑事责任。

一、总则为确保学校厨房天然气使用安全，预防天然气事故的发生，保障师生员工的生命财产安全，特制定本制度。

二、组织管理1. 学校成立天然气安全管理领导小组，负责全校天然气安全管理工作。

2. 食堂管理员为厨房天然气安全责任人，负责厨房天然气的日常安全管理。

三、安全管理措施1. 天然气设备安装与使用（1）厨房天然气设备应选用符合国家标准的产品，并由专业人员进行安装。

（2）天然气管道应定期进行检查和维护，确保管道无泄漏、无腐蚀。

（3）天然气灶具应放置在通风良好、干燥的地方，远离易燃易爆物品。

2. 天然气使用操作（1）点火前，操作人员应开启抽气风机和锅灶风机，检查是否正常运转。

（2）员工进入厨房前应打开排风扇，以便清除积沉于室内的天然气。

（3）点火时，必须执行火等气的原则，先点火后开气。

（4）燃气灶具在使用中，操作人员不得离开工作现场，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。

（5）发现燃气泄露，应立即切断气源总开关，及时采取通风措施，并向食堂管理员报告。

3. 天然气设备维护与保养（1）厨房天然气设备应定期进行清洁和保养，确保设备正常运行。

（2）对天然气管道、阀门、接头等部位进行检查，发现问题及时维修或更换。

（3）禁止私自拆装、改装天然气设备。

4. 安全教育与培训（1）厨房工作人员必须熟悉了解天然气性质、火灾危险性、防火措施和使用操作方法。

（2）每年组织一次天然气安全知识培训，提高工作人员的安全意识。

（3）对新入职的厨房工作人员进行天然气安全操作培训，合格后方可上岗。

四、事故处理1. 发生天然气事故时，立即启动应急预案，迅速组织人员疏散，并拨打火警电话报警。

2. 事故发生后，立即报告学校领导和相关部门，配合相关部门进行调查和处理。

3. 对事故原因进行调查分析，制定整改措施，防止类似事故再次发生。

五、附则1. 本制度由学校天然气安全管理领导小组负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

食堂天然气规章制度表第一章总则第一条为了保障食堂天然气使用的安全性和可靠性，促进食堂用气服务质量的提升，加强对食堂天然气使用行为的管理，根据国家相关法律法规，结合食堂实际情况，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于食堂中天然气的供应、使用和管理活动。

食堂包括企事业单位的员工食堂、学校食堂、机关食堂等。

第三条食堂管理部门负责本规章的执行，全体食堂工作人员必须遵守本规章制度的规定。

第四条食堂天然气使用应遵守国家相关安全生产法律法规和标准，确保使用安全，切实保障食堂用户的生命财产安全。

第五条食堂应当定期开展天然气安全培训，提高工作人员天然气安全意识和应急处置能力。

第二章天然气供应第六条食堂天然气使用应选择正规的天然气供应单位，并按照合同约定接受供气服务。

第七条食堂应当定期检查供气管道和设备的完好性，确保供气的正常运行。

第八条食堂应当定期对供气管道进行清洗和维修，保证供气通畅。

第九条食堂应当建立健全应急预案，一旦发生供气中断或泄漏等突发情况，能够及时采取措施，保障食堂员工和顾客的安全。

第十条食堂天然气供应单位应当定期对供气管道和设备进行检查和维护，确保供气安全。

第三章天然气使用第十一条食堂使用天然气应严格按照相关规定和标准进行操作，确保安全使用。

第十二条食堂工作人员在使用天然气时，应当保持清醒头脑，严禁酗酒、吸烟等影响判断力的行为。

第十三条食堂工作人员在使用燃气设备时，应当穿着符合安全要求的工作服，佩戴防护用具。

第十四条食堂工作人员在使用燃气设备时，应当严格遵守操作规程，禁止超负荷运转，防止设备损坏。

第十五条食堂工作人员在使用燃气设备时，应当保持设备周围通畅，严禁堆放易燃物品，确保周围安全。

第十六条食堂天然气使用单位应当定期对燃气设备进行维护和保养，并定期清理燃气设备周围环境。

第四章天然气管理第十七条食堂应当明确责任人，建立健全天然气使用管理制度，切实加强对天然气使用行为的监督和管理。

第十八条食堂应当建立健全安全检查制度，定期开展安全检查，及时发现并整改存在的安全隐患。

一、总则第一条为加强厨房天然气安全管理，保障人民群众生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合我单位实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我单位所有使用天然气的厨房区域，包括但不限于食堂、厨房、食堂附属设施等。

第三条本制度遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，明确厨房天然气安全管理责任，确保天然气使用安全。

二、组织机构及职责第四条成立厨房天然气安全管理领导小组，负责厨房天然气安全管理工作，其主要职责如下：1. 组织制定厨房天然气安全管理制度，并监督实施；2. 定期组织厨房天然气安全检查，发现问题及时整改；3. 对厨房天然气安全事故进行调查处理，追究相关责任；4. 对厨房天然气安全管理人员进行培训、考核；5. 负责厨房天然气安全宣传、教育工作。

第五条设立厨房天然气安全管理员，负责日常厨房天然气安全管理工作，其主要职责如下：1. 负责厨房天然气设施的日常维护保养；2. 定期检查厨房天然气管道、阀门、燃气表等设施，确保安全；3. 监督厨房工作人员正确使用天然气设施；4. 及时发现并报告厨房天然气安全隐患；5. 负责厨房天然气安全宣传教育工作。

第六条厨房工作人员应积极配合厨房天然气安全管理员的工作，遵守天然气安全操作规程，确保天然气使用安全。

三、厨房天然气设施管理第七条厨房天然气设施包括天然气管道、阀门、燃气表、灶具、热水器等，应定期进行维护保养，确保设施完好。

第八条厨房天然气管道应定期检查，发现老化、腐蚀、泄漏等问题，应及时更换或修复。

第九条厨房天然气阀门应定期检查，确保阀门开启、关闭灵活，无泄漏现象。

第十条厨房燃气表应定期校验，确保读数准确。

第十一条厨房天然气设施更换、维修、改造等，应严格按照国家相关标准和规范进行，确保施工质量和安全。

四、厨房天然气使用管理第十二条厨房工作人员在使用天然气设施时，应严格遵守以下规定：1. 开启天然气设施前，应检查天然气管道、阀门、燃气表等设施是否完好；2. 使用天然气设施时，应保持室内通风良好，避免天然气积聚；3. 使用完毕后，应关闭天然气阀门，确保天然气设施处于关闭状态；4. 禁止在天然气设施附近吸烟、使用明火；5. 禁止私自改装、拆除天然气设施；6. 禁止使用不合格的天然气设施。

一、目的与依据为保障食堂工作人员及就餐人员的人身安全，防止火灾、爆炸等事故发生，确保食堂的正常运行，根据《中华人民共和国安全生产法》、《城镇燃气管理条例》等相关法律法规，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本食堂所有使用天然气的场所、设备、设施及人员。

三、管理职责1. 食堂经理负责食堂天然气安全管理工作，组织实施本制度，定期对食堂天然气设施进行安全检查。

2. 食堂安全管理员负责具体执行天然气安全管理，监督食堂工作人员正确使用天然气，确保安全。

3. 食堂工作人员应严格遵守本制度，按照操作规程使用天然气，发现安全隐患及时报告。

四、安全管理制度1. 食堂天然气管道、阀门、设备等应符合国家相关标准，定期进行检测、维修，确保安全可靠。

2. 食堂天然气设施应保持整洁、无油污、无杂物，严禁私拉乱接天然气管道。

3. 食堂工作人员在使用天然气时，应先开启通风设备，确保厨房内空气流通。

4. 食堂工作人员应正确使用天然气设备，不得擅自调整设备参数，严禁使用不合格的天然气设备。

5. 食堂工作人员应定期检查天然气设备、管道，发现泄漏、损坏等情况，应立即关闭阀门，切断气源，并及时报告食堂经理。

6. 食堂工作人员在使用天然气时，应避免使用明火、高温物体等可能引发火灾、爆炸的因素。

7. 食堂工作人员应定期接受天然气安全知识培训，提高安全意识。

8. 食堂应配备必要的消防器材，并确保其完好、有效。

五、应急处理1. 发现天然气泄漏时，应立即关闭阀门，切断气源，打开门窗通风，严禁使用明火、开关电器等。

2. 如发生火灾、爆炸等事故，应立即报警，并组织人员进行疏散，确保人员安全。

3. 事故发生后，应积极配合相关部门进行调查处理。

六、奖惩措施1. 对严格遵守本制度，表现突出的食堂工作人员给予表扬和奖励。

2. 对违反本制度，造成安全事故的食堂工作人员，视情节轻重给予批评、警告、罚款等处罚。

3. 对造成重大安全事故的食堂工作人员，依法承担相应法律责任。

厨房天然气管理制度天然气作为一种重要的能源供应，广泛应用于各个领域，其中包括了厨房，为了确保使用安全和节约资源，建立一套完善的厨房天然气管理制度显得尤为重要。

本文将围绕厨房天然气管理的目的、管理制度的内容和执行措施等方面进行论述。

一、管理目的建立厨房天然气管理制度的主要目的在于保障使用者的生命财产安全，节约能源，提高使用效率。

通过规范化的管理制度，可以明确责任分工，减少事故风险，提高管理的科学性和可操作性。

二、管理制度内容1. 管理体制建立专门的管理机构或委派专人负责厨房天然气的管理工作，明确其职责和权限。

同时，落实日常巡查和检修的制度，确保人员的执勤有序进行。

2. 安全设施检查定期对厨房安全设施进行检查，包括天然气管道、燃气灶具、燃气热水器等设施的状况。

确保设施的无漏气、无损坏等问题，防患于未然。

3. 燃气供应配额根据不同厨房的实际需求，制定合理的燃气供应配额。

避免浪费现象的发生，确保燃气的正常供应。

4. 安全使用培训定期开展厨房天然气的安全使用培训，提高使用人员对燃气安全使用知识的了解。

包括燃气泄漏的判断和应急处理方法等内容，提升使用者的防范意识和自救能力。

5. 应急预案制定制定厨房天然气事故应急预案，明确每个环节的职责和行动流程。

建立健全的事故报警机制，确保一旦发生事故能够及时处理，减少损失。

三、执行措施1. 明确责任明确厨房天然气管理工作的责任主体，包括责任人、责任部门。

厘清各自的职责，确保管理工作有序开展。

2. 严格检查制度执行加强对厨房天然气管理制度的执行检查，定期进行监督和考核，发现问题及时纠正。

建立违规行为的处理制度，对于违反管理制度的行为给予相应的处罚。

3. 有效沟通与交流建立管理人员与使用者之间的有效沟通渠道，及时了解使用者对于厨房天然气管理的需求和反馈意见，并作出相应的改进和调整。

保持信息畅通，确保管理工作高效进行。

4. 不断完善制度根据实践经验和新技术的引进，不断完善厨房天然气管理制度，使其适应不同环境和需求。

燃气安全管理制度
为了保证厨房工作安全有序进行，确保厨房工作人员的身体健康和生命安全，结合实际情况，特制定本制度。

一、厨房应配备相应的灭火器材及燃气报警装置。

所有员工必须熟悉正确的灭火方法，做到发生燃气泄漏或火灾时能迅速有效的处理。

二、厨房的燃气使用必须专人负责开关，应熟悉天然气管道的走向及各开关的位置。

每餐下班前应仔细检查天然气关闭情况，并做好相关记录发现问题及时处理。

三、厨房人员上班前应先检查天然气有无漏气况，不要急着开灯（包括电器开关），应先闻一闻是否有天然气味，如发现漏气或有天然气味，不得开电闸，以免引起着火或爆炸。

四、在使用天然气前，应打开风机将炉内的废（余气）抽走，确保无天然气泄漏后才能点着火种打开炉子的大火气阀使用。

调好风量（风门）使天然气完全燃烧。

五、天然气设施附近不准堆放易燃易爆有腐蚀性的物品不准堆放杂物及用管道作为受力点，不能封闭遮盖煤气设施，保持设施清洁干净通风透气。

发现隐患及时报告，及时处理。

六、经常检查炉底管道有无腐蚀，胶管（点火棒）有无龟裂、穿孔甚至断裂的情况，发现其中之一情况，要及时报告，并维修或更换。

七、天然气供应商必须有资质，并签订供气合同。

八、燃气一旦发生失火，干万不要惊慌，应及时切断气源，关闭炉前总阔，及时疏散人群，保护人身安全，尽量减少损失。