生鲜电商双雄 天天果园易果整合产业链

【水果行业现状】水果零售行业：阿里京东占据线上半壁江山，百果园线下龙头地位初现线上生鲜电商由重资产模式向O2O过渡。

生鲜电商发展初期以线上业务为主，采取重资产的发展模式，选择自建冷链与物流团队，但该模式下物流配送成本高。

2015年开始，线上生鲜电商纷纷转型O2O模式，同时发展线上电商业务以及线下门店业务，其中合作共营O2O为主流模式。

生鲜电商市场规模较大，行业竞争格局初现。

2015年生鲜电商行业市场规模达542亿元，较上年增长87%。

从市场份额来看，占比较高的是天猫喵鲜生和京东到家，分别为%、%。

这一类电商平台由于之前积累了庞大的消费群体，再加上其雄厚的资金实力和完善的物流、支付系统，使这些电商在进入生鲜电商市场时具有一定的优势。

剩余的半块市场则被天天果园、中粮我买网、易果生鲜等垂直类生鲜电商所瓜分。

发展十余年，百果园已成为线下水果零售龙头企业。

从2002年在深圳开设第一家特许连锁专卖店至今，百果园目前已经拥有2200家门店，遍布全国13大省区，30多个城市，2015年销售额达30亿元，不论是门店数还是销售额都在行业中遥遥领先。

公司目前已完成两轮融资，其中A轮获天图资本领投的4亿融资，刷新业内最大融资额。

同时，公司以并购的方式在线上、线下进行布局，先后并购了果多美、鲜时代、超奇等区域型水果零售龙头，并与生鲜电商一米鲜进行合并，完成线上线下业务的闭环。

高效供应链+标准化复制打造水果零售龙头。

在供应链管理方面，百果园百果园以统一采购+高比例直采的方式提高议价能力，同时布局上游生产环节。

公司自建物流中心，并且通过分类储藏、预包装销售等方式降低损耗，将损耗率控制在5%左右，为同行平均水平的一半。

在标准化复制方面，百果园以合作经营的加盟模式扩张，一方面能调动员工积极性，另一方面也能降低公司扩张时的资金压力。

此外，百果园在国内首创“四度一味一安全”的品控标准，为各地门店在采购、品控、验收、门店标准上提供了科学的指导依据。

天天果园：源头采摘，自配送，自建冷库，把一切都控制在自己手上 ... ...导语：天天果园这种对供应链的控制源于他们的商业模式——源头采摘，自配送，自建冷库，把一切都控制在自己手上。

“跟红酒一样，你不能乱吃水果的”，王伟从冷藏柜里拿出一个橙子说。

那个橙子个头不大，有阳光一样的诱人黄色，它是天天果园马上要推出的新品，取名为“自然甜云南冰糖橙”。

“它在零到四度的时候最好吃，所以要在冰箱里冰着，就跟白葡萄酒一样。

”王伟一边说一边剥橙子，屋子里顿时爆满新鲜橙子皮的香甜气息。

他和他的合伙人赵国璋都不到 40 岁，这两个五年前开始一起创业的合伙人其实是大学同学，毕业后各自工作七年，之后又各种机缘巧合碰在一起创立了天天果园，一直到今天。

现在天天果园是中国最大的水果电商，去年销售额 2.4 亿元人民币，这个数字比其他所有水果电商的销售额加在一起还要大。

与成就不符的是他们的名声。

在用户和水果行业之外很少有人知道他们，尤其是互联网行业。

它们一直离互联网很远。

过去五年他们做了很多事。

在全国建了五个大仓，建了自己的配送队伍，开发了几百个水果品类，这些扎扎实实做出的事情让他们很自信。

2013 年，整个行业都在探讨 C2B 模式是否可以运用在生鲜上——用户预定，商家从产地采摘并在一定时间内送到用户手里。

这个模式在家用电器领域并不新鲜，却没人在生鲜上这么做过，因为对供应链的要求很高。

「我们觉得没有问题，因为之前四年我们在源头、包装厂、运输各个环节已经完全打通，可以控制采摘和送到国内的时间。

」赵国璋说。

去年夏天，天天果园第一天面对全国，用预售模式卖樱桃。

他们找到老合作伙伴美国西北樱桃协会一起做这件事，破天荒地请到时任美国驻华大使骆家辉先生送出第一份樱桃。

那年，当樱桃还长在树上时，国内就已经有 5 万人下单。

这些人在樱桃被采摘下来的 72 小时内拿到产品，那时叶子和梗还是绿色的。

用这种方式，在一周时间内，天天果园共卖出 168 吨樱桃，最终全平台一共卖出 208 吨的樱桃。

国内生鲜电商平台排名前十(国内生鲜电商平台排名前十名)随着消费观念的不断升级，越来越多的消费者开始注重健康饮食，这也催生了生鲜电商的崛起。

如今，国内生鲜电商平台已经呈现出百花齐放的局面，但是排名前十的平台依然是最受欢迎的。

下面就让我们一起来了解一下国内生鲜电商平台排名前十名吧。

第一名：京东生鲜作为京东旗下的生鲜电商平台，京东生鲜以严格的品控和品质保证，赢得了广大消费者的信赖。

同时，京东生鲜的配送速度也非常快，能够在最短时间内将新鲜的食材送到消费者手中。

第二名：天猫超市天猫超市作为阿里巴巴旗下的生鲜电商平台，拥有丰富的商品品类和优质的服务，深受消费者的喜爱。

同时，天猫超市还开设了“菜鸟驿站”，方便消费者在不同时间段自行提取订单。

第三名：盒马鲜生盒马鲜生是一家以线下门店为主的生鲜电商平台，拥有自己的物流配送体系，能够保证食材的新鲜度。

同时，盒马鲜生还提供“一小时达”、“无忧退货”等服务，让消费者购物更加便捷。

第四名：苏宁易购苏宁易购的生鲜电商平台也备受消费者青睐。

苏宁易购拥有自己的冷链物流配送体系，并且开设了多家生鲜门店，让消费者可以在门店里亲自选购食材。

第五名：生鲜达生鲜达是一家专注于生鲜食材的电商平台，拥有自己的物流配送体系和生鲜仓储中心。

同时，生鲜达还提供“无忧退货”、“30分钟送达”等优质服务，让消费者在购物过程中更加放心和便捷。

第六名：每日优鲜每日优鲜是一家以线上销售为主的生鲜电商平台，拥有自己的仓储和物流配送体系。

每日优鲜的特色在于提供“每日鲜”服务，让消费者可以每天都享受到新鲜的食材。

第七名：叮咚买菜叮咚买菜是一家线下门店和线上销售相结合的生鲜电商平台。

叮咚买菜的特色在于提供“社区团购”服务，让消费者可以在家门口就能够买到新鲜的食材。

第八名：易果生鲜易果生鲜是一家专注于水果和蔬菜销售的生鲜电商平台，拥有自己的仓储和物流配送体系。

易果生鲜的特色在于提供“新鲜到家”服务，让消费者可以在最短时间内享受到新鲜的水果和蔬菜。

生鲜电商历史回顾：生鲜时代，不慢则死！作者：来源：《商场现代化》2014年第06期生鲜电商的发展历程1.第一阶段，2005年-2012年。

2005年，易果网成立，2008年，出现了专注做有机食品的和乐康及沱沱工社，这几个企业开始都是做小众市场。

在这期间，国内频发食品安全事件，导致很多消费者产生了对品质高、安全性高食材的需求，这使得很多企业看到了这个巨大市场，在2009年-2012年之间，涌现了一大批生鲜电商。

过多的商家进入这个行业，也导致了行业泡沫的产生，当时的市场需求并没有那么大，而生鲜电商的模式也是原封不动的COPY了普通电商的模式，最终很多企业倒闭。

这个阶段的结束，以2013年初的北京“优菜网”寻求转让及上海“天鲜配”被转卖为标志，需要说明的是这两家都是做有机和绿色蔬菜的电商，要知道在国内找这样的食品在之前有多难。

2.第二阶段，2012年至2013年。

生鲜电商的转折，也是从2012年底开始。

当时刚成立一年的生鲜电商“本来生活” 凭“褚橙进京”的事件营销一炮走红，随后有又在2013年春挑起了“京城荔枝大战”，此时开始生鲜电商再度引起人们热议。

这期间，社会化媒体及移动互联网的发展也让生鲜电商们有了更多模式的探索，第二阶段明显比第一阶段更有生命力。

3.第三阶段，2013年至今。

在第二阶段的创业的生鲜电商中，以顺丰优选、一号生鲜、本来生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家等为代表的商家都获得了强大的资金注入，而且每个企业都有各自的行业资源优势，进而上演了一场生鲜电商备战大赛。

在这期间，B2C、C2C、O2O等各种模式都被演绎的淋漓尽致，越来越强劲的移动互联网工具也为各商家提供更多的选择。

这个阶段，最显著的特点是生鲜电商们从开始的小而美转变为如今的大而全，几乎所有生鲜品类都有所涉及，人们的对生鲜消费理念也在慢慢想电商的转变，巨大的商机不得不让互联网巨头们觊觎，2013年底2014年初，天猫和京东也加入了这个阵营，如其他行业一样，只要有巨头参与就会有整合与并购的产生，生鲜电商今后将进入资源整合与格局更变的阶段。

汪涛：没有资本，别碰互联网“5岁半的‘丫头’出嫁了，花果山水果B2B ‘嫁’给国内水果B2B豪门‘本来生活’，想清了，老汪只做个盆花大叔，不想其他。

”今年6月底,安徽安浓花果山信息科技有限公司董事长汪涛在微信朋友圈里用这样一段话和苦心经营的水果B2B项目“花果山”告别。

5年前，在B2B、B2C、O2O等互联网商业模式还没有“满天飞”的时候，依靠租售盆花起家的汪涛就在市场的“启发”下，切入生鲜电商。

5年间，他三次修正创业方向，从生鲜B2C到水果B2C再到水果B2B。

5年后的今天，他卖掉水果B2B项目“花果山”，一切又回到了原点。

“互联网+水果项目只是看上去很美，但作为区域性项目，对上游没有议价权，对下游得采取‘低价政策’，自身又平添高昂的物流成本，亏损在所难免”。

汪涛反思，互联网项目与资本有着“天然”联系，唯有依靠资本杠杆效应形成规模优势，才有盈利的机会。

与国内生鲜市场烈火烹油、鲜花着锦之盛不同的是，大量生鲜电商都没有找到活下去的出路。

来自中国农业生鲜电商发展论坛的一组数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，88%亏损，剩下的7%是巨额亏损。

不论生死，盈利模式才是“汪涛们”寻找的终极目标。

五年三易创业方向8月12日上午，在位于合肥蜀山区的电商产业园内，记者再次见到了汪涛。

此时，距离花果山水果被“本来生活”收购仅仅过去一个月的时间。

在老汪的脸上，记者没有看到一丝不舍或是惋惜，反倒是如释重负。

在交文/本刊记者 陈浩全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，95%亏损，其中7%巨额亏损。

不论生死，盈利模式是大家寻找的终极目标。

易的谈判阶段，老汪甚至没有像大多数项目创始人那样要求保留部分股份。

时光回溯到2011年，深耕盆花租售14年的汪涛在行业内小有成就。

合肥盆花租售市场的年规模在一亿元左右，汪涛治下的安浓一家就占了2000万元，以20%的市场份额成为区域霸主。

生鲜电商案例生鲜电商是指通过互联网平台进行生鲜产品销售的商业模式。

随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，生鲜电商在近年来迅速发展起来。

下面列举了10个生鲜电商的案例，以展示不同的商业模式和运营策略。

1. 盒马鲜生盒马鲜生是阿里巴巴旗下的生鲜电商平台，以线下门店和线上APP 相结合的方式运营。

盒马鲜生以“新零售”为理念，通过自建物流和冷链配送体系，将线上订单与线下门店实现无缝对接，提供快速送达服务。

2. 京东到家京东到家是京东集团推出的生鲜电商平台，采用自建物流和冷链配送体系，通过京东APP和微信小程序进行销售。

京东到家与京东超市合作，提供丰富的生鲜产品选择，并提供次日达和当日达的配送服务。

3. 天猫超市天猫超市是阿里巴巴旗下的生鲜电商平台，与各大连锁超市合作，提供丰富的生鲜产品选择。

天猫超市通过自建物流和冷链配送体系，实现商品的快速配送，并提供无忧退换货服务。

4. 拼多多农村电商拼多多农村电商是拼多多推出的专注于农村地区的生鲜电商平台。

拼多多农村电商与农产品供应商和农户直接合作，通过低价团购的方式销售产品，并提供免费配送服务，满足农村消费者的需求。

5. 叮咚买菜叮咚买菜是一家专注于提供生鲜食材的电商平台，与农产品供应商直接合作，实现从产地到消费者的直供模式。

叮咚买菜通过自建物流和冷链配送体系，保证食材的新鲜度，并提供免费配送和无忧退换货服务。

6. 国美生鲜国美生鲜是国美电器推出的生鲜电商平台，与农产品供应商和批发市场合作，提供丰富的生鲜产品选择。

国美生鲜通过自建物流和冷链配送体系，实现商品的快速配送，并提供售后服务和质量保证。

7. 拉扎斯拉扎斯是一家专注于进口食材的生鲜电商平台，与全球优质食材供应商合作，提供丰富的进口食材选择。

拉扎斯通过自建物流和冷链配送体系，保证食材的新鲜度，并提供专业的烹饪指导和售后服务。

8. 易果生鲜易果生鲜是一家专注于有机食材的生鲜电商平台，与有机农产品供应商和合作社合作，提供优质的有机食材选择。

善“抱大腿”的天天果园，解生鲜难题的策略有错吗？（原创推荐）生鲜电商避免不了同时和两个强大的对手开战，第一个用户流量，第二个是供应链，前一个是消费者关系，后一个是生产者关系，缺一不可。

几乎所有的生鲜电商，无一不在这样的腹背受敌中败下阵来。

因为这两个敌人都太强大。

在生鲜电商的道路上,天天果园不是第一个起跑的,但是在行业一片不赚钱的声音下,呈现出非常良好的发展势态。

这都与他“抱大腿的策略”相关。

抱谁的大腿?平台呗，天猫呗无论你们怎么说做天猫不赚钱,天猫总能给你找到里面赚钱的企业。

而且企业越大（或者目标越大），越逃离不了和它的合作。

作为电商第一平台，这条“大腿”有着天然独特的优势——“流量”。

说白了，15年的阿里巴巴，培养电商购买人群的中坚力量，他们从20几岁的单身消费属性，逐渐走进了30以后的家庭消费属性，特别是天猫的崛起，也让那些以家庭消费属性的高消费人群（高级白领、公务员等）加入进来，而这些人恰好就是生鲜电商的主力人群。

虽然流量是要向平台买的，特别是一些成熟的类目，流量成本基本已经和线下持平；但是，对于农业或者生鲜电商来说，这远比自己去获取新用户成本低得多。

（要么怎么会说，大树底下好乘凉呢！）而且，生鲜是天猫如今大力扶持的类目，未来的方向，有大把流量的红利空间（ps：现在还是养羊的时候，还没到剪羊毛的时候）。

天猫想得很清楚，作为平台自身来说，流量是最大的资源，但是自己要去卖产品，不太现实。

特别是生鲜来说，供应量太复杂，不是抢钱的类目，还是让更专业的人来做吧。

于是，天天果园就成了这样的“专业人士”，这使得他和所有B2C的生鲜电商不同，他先绕开了流量的问题。

当然，他也必须做出牺牲——用户到底是自己的，还是平台的。

供应链呢？再抱一记“大腿”这次抱谁的？进口水果。

笔者统计了下天天果园天猫店里的产品。

总计64个产品，国产的16个，而且卖得相对进口水果来说差很多。

说明天天果园的精力基本在进口水果上。

透过现象看本质，首先为什么天天果园在品类选择上选水果？因为水果是非生活必需品，和那些蔬菜粮食相比，水果的溢价能力更高，而且物流基本没问题（只要你不是要挑战太高难度的水果，比如说无花果）。

笑侃中国十大生鲜电商2013.5.6生鲜电商的核心在一个“鲜”字，所谓“电商以类聚，新鲜以群分”，之所以独成一派，在于其特殊性，它挑战的是电商领域的最高端，考验的是全产业链的整合能力，所有人都认为这里充满好生意，但多数人也是望“鲜”兴叹。

本文涉及的十家企业依次是我买网、顺丰优选、本来生活、甫田网、优菜网、多利农庄、沱沱工社、正大天地、易果网、依谷网，后文将逐一分析。

行文不甚严谨，还请当事企业及各位看客批评指正。

1、“我买”之踵2008年中，中粮两员大将赵平原和张东风“密谋”中粮触电计划，当年电商界可谓风起云涌（1号店上线），不久后一份缜密的计划便送到了总舵宁高宁手中，这位大佬几乎没多加思考，当即拍案通过。

次年5月火速内测，最终选定在8月18日这个黄道吉日上线，我买网横空出世。

当年，宁高宁很是得意，期望甚高，宣称“我买网可以大过中粮”，2011年中粮产值为千亿，“我勒个去，这得建多大个网”我很诧异，这位爷显然在用国企老大的惯性思维断定这个市场，其实他已不做老大好多年，只是这个黄粱美梦何时能醒罢了。

中粮旗下坐拥3家香港上市公司和3家内地上市公司，集团业务涉及五谷杂粮、柴米油盐、酒水饮料、蔬菜蛋肉、商业地产等业务板块，这些优质资源令人垂涎欲滴，但也只有国字号大鳄才能享用。

所谓阿克琉斯再强大也有“之踵”，优势和劣势本是同根生一家亲，而中粮的这颗“踵”也正是基于自身的优质资源。

我买上线之初只销售自家产品，后来为了丰富品类进行了扩张，然而“护犊情深”总不可避免，当然这无关道德，比如在其网上至今仍找不到“伊利牛奶”，类似的潜规则还有多少，不得而知。

当年宁高宁剑指沃尔玛，甚至欲与马云试比高，但是这条路径需要你不断的开放、开放、开放、扩充、扩充、扩充，然而中粮怀里抱着亲生子，还要兼顾天下弃儿，这得需要多大的胸怀。

更现实的是，打手远远眺望，1号店已一绝骑尘，踏的满路灰尘。

“我买网目前只做食品销售，优势在于中粮自己的产品可以成为内部供应商，但是，只做食品本身，要盈利还是挺困难的”一号店董事长于刚在两年前曾这样断言。

深圳生鲜电商平台(深圳生鲜电商平台排名)
深圳生鲜电商平台排名
随着互联网的快速发展，生鲜电商平台成为人们购买生鲜食品的主要途径之一。

深圳生鲜电商平台排名也随之崛起。

那么，深圳生鲜电商平台排名第一的是哪家呢？本文将为您揭晓。

首先，深圳生鲜电商平台排名第一的是“深圳果蔬直达”，该平台成立于2016年，专注于打造一站式生鲜购物平台，主要销售水果、蔬菜、海鲜、肉类等生鲜食品。

该平台以“新鲜、便捷、安全”为宗旨，采用专业的冷链配送系统，保证商品新鲜度和品质。

同时，该平台还提供了24小时在线客服服务，让消费者在购物过程中享受到更好的服务。

其次，深圳生鲜电商平台排名第二的是“深圳易果生鲜”，该平台也是一家以生鲜食品为主的电商平台，主要销售水果、蔬菜、肉类、海鲜等食品。

该平台以“品质、新鲜、安全、服务”为经营理念，采用了先进的物流配送系统和全程冷链配送模式，确保商品新鲜度和品质。

此外，该平台还提供了专业的售后服务，让消费者在购物后享受到更好的体验。

再次，深圳生鲜电商平台排名第三的是“深圳生鲜家”，该平台成立于2012年，是一家以生鲜食品为主的电商平台，主要销售水果、蔬菜、肉类、海鲜等食品。

该平台以“新鲜、优质、安全、便捷”为经营理念，采用了先进的物流配送系统和全程冷链配送模式，确保商品新鲜度和品质。

此外，该平台还提供了多种支付方式和优质的售后服务，让消费者在购物后享受到更好的服务。

最后，以上三家平台均是深圳生鲜电商平台排名前三的企业，它们都以优质的商品和服务赢得了广大消费者的青睐。

在未来的发展中，这些平台将会继续不断地提升服务品质，满足消费者的需求，成为深圳生鲜电商平台的佼佼者。

天天果园：水果电商的供应链玩法作者：娄月来源：《创业家》2014年第10期这家深耕水果零售的垂直电商2013年的营业额达到2.4亿元，目前已实现盈亏平衡，预计今年的业绩还会翻番。

相比过去的默默无闻，天天果园近一年来多次跻身电商业界热点。

去年7月，天天果园联手美国西北樱桃协会和时任美国驻华大使骆家辉，在天猫和天天果园官网发起预售，一周内售出168吨樱桃；今年3月，天天果园获得锴明领投的数千万美元B轮融资；7月，天猫旗舰店水果生鲜类目下，天天果园以1665万元的销售额位列第一；8月，蒋方舟在天天果园大谈“互联网思维就是女性思维”；9月，又在国内首次推出了“水果险”。

一时间，有人为天天果园的数据叫好，也有人批评其炒作凶猛。

联合创始人赵国璋在接受《创业家》采访时，以一句“太极十年不出门，形意一年打死人”概括了公司5年来对供应链的锤炼。

或许，这句话同样可以解释更多问题。

创始人王伟和赵国璋都是通信专业毕业的理工男，对互联网有天然的亲切感。

当时看来，天天果园这个创业项目从两人熟悉的互联网行切入水果生意，显得顺理成章。

但回头看，这却是一步险棋。

2014年，美国西北樱桃协会授予天天果园最佳线上零售商奖项。

在天天果园创立的2009年，以淘宝、当当和京东为代表的中国电商业已经度过漫长的培育期，正酝酿着第一轮爆发。

这些电商出售的多是服装、图书、数码家电等标准化产品，以水果为切入点的天天果园看似找到了一片蓝海。

根据艾瑞咨询提供的时间轴，2009年国内只有三家生鲜电商，分别是成立于2005年的易果网、2009年3月成立的面向上海外籍人士的莆田网以及天天果园。

这意味着在行业经验和冷链技术都不成熟的生鲜电商起步阶段，身为先锋的天天果园也会面临成为“先烈”的风险。

赵国璋也坦言：“这个行业没有标杆，很多还要靠自己学习和摸索。

”在上海农副产品集散地十六铺（目前已经被改造为黄浦江水上旅游中心），王伟和赵国璋以“一辆车、三个人、一间小冷库”为起点，开始了在网上卖水果的历程。

天天果园业务模式分析报告1. 概述本报告旨在对天天果园的业务模式进行分析和评估，以便更好地了解其商业模式和运营策略。

2. 业务模式天天果园是一家以线上销售为主要业务模式的水果零售企业。

其主要特点包括：- 电子商务平台：天天果园通过自己的网站和移动应用提供水果的在线销售服务。

用户可以在平台上浏览和选择不同种类的水果，并进行购买。

- 农场直供：为了确保水果的新鲜度和质量，天天果园与多个农场建立了合作关系，直接从农场采购水果并进行销售。

- 宅配服务：天天果园提供宅配服务，可以将用户购买的水果送货上门。

这为用户带来了便利，并增加了用户的购买动力。

- 会员制度：天天果园设立了会员制度，鼓励用户注册会员并享受专属优惠和福利。

这样可以增加用户的忠诚度和复购率。

3. 商业模式分析天天果园的电子商务模式具有如下优势：- 成本控制：通过与农场直接合作，天天果园可以减少中间环节的成本，提供更具竞争力的价格给用户。

此外，线上销售还可以降低实体门店的运营成本。

- 市场拓展：天天果园的电子商务平台可以覆盖更广泛的地域和用户群体，无需受限于实体店的地理位置。

这为企业的市场拓展提供了更大的空间。

- 数据分析：通过电子商务平台的数据采集和分析，天天果园能够更好地了解用户需求和消费惯，并根据数据调整产品和服务，提高用户满意度和销售量。

然而，天天果园也面临一些挑战：- 物流配送：宅配服务的物流配送是电子商务模式下的一项重要环节。

天天果园需要建立高效的物流网络和供应链管理体系，以确保产品能够准时送达用户手中。

- 竞争压力：电子商务市场竞争激烈，天天果园需要与其他竞争对手保持竞争力，提供更好的产品品质和服务体验，以吸引并留住用户。

4. 结论天天果园的业务模式以电子商务为主要驱动力，通过农场直供和宅配服务等策略来提供高质量的水果产品给用户。

其商业模式相对简单，不涉及复杂的法律问题。

尽管面临一些挑战，但通过成本控制、市场拓展和数据分析等策略，天天果园能够在竞争激烈的电商市场中取得一定的竞争优势。

易果十年：生鲜长跑，拼的是耐力和耐心作者：文/ 徐露来源：《农产品市场周刊》 2015年第50期文/ 徐露在圈内一日，人间百年的互联网创业圈，10 岁的生鲜电商——易果不慌不忙的淡定节奏属于绝对的非主流：创业8 年才拿A 轮投资，创业近十年才开始碰互联网时髦概念：7月28 日，易果注资生鲜O2O 平台果酷网；11 月1 日，上线一站式冷链物流平台安鲜达；12 月1 日，易果与国内领先的家庭美食平台下厨房达成战略合作，开启“生鲜2.0 时代”。

要不是最近频现新举动，一向低调的易果不会引起媒体集体围观，大家也不太会发现“不紧不慢”的易果其实已经走了很远：眼下，易果已拥有500 万会员，3000 名全职员工，在全国6 座城市设立了7 个仓库，销售渠道包括天猫超市每日鲜、天猫旗舰店、官网和APP、企业销售等，在活动期间单日销售额达千万元，刚过去的“双十一”当天破亿。

接受各家媒体采访时，易果生鲜联合创始人、联席董事长金光磊最常说的是，全品类生鲜是一个重行业，快不来，有钱也不行。

回顾易果十年，其能走到今天的原因无非就是“稳扎稳打”：在生鲜领域深耕，从低门槛水果再到高门槛全品类生鲜，建立起行业壁垒，壁垒高到即便是想重金弯道超车的资本也难以逾越。

慢性子的易果1999 年，金光磊从伊莱克斯辞职，与几位志同道合者一起创办了一个叫“易贸”的大宗品交易B2B 平台，业务范围涵盖大宗品交易信息、咨询、会务等，还搭建了如物流、小额贷款等周边业务线。

其中，食品类添加剂是其重点交易项目。

本来就是“吃货”的金光磊于是开始系统性接触与研究国内的食品产业。

无处不在、无奇不有的添加剂危机让金光磊发现了商机：对中国消费者，尤其是中国中产阶层而言，健康、安全的食品将会成为天量刚需。

并且，生鲜电商那时还是无人驶入的蓝海。

2005 年，金光磊无意中获得一笔进口水果资源，促成其与伙伴共同创立易果，将理念付诸实践。

金光磊很快发现这是一个赚不来快钱的苦力活：生鲜产品源头质量难以把控，在物流、仓储、配送等方面难度极高，从产地到零售商，最终损失50% 以上是常有的事。

水果生鲜电商平台供应链优化与管理方案第一章概述 (2)1.1 项目背景 (3)1.2 项目目标 (3)1.3 研究方法 (3)第二章供应链现状分析 (4)2.1 供应链结构分析 (4)2.1.1 供应链上游 (4)2.1.2 供应链中游 (4)2.1.3 供应链下游 (4)2.2 供应链流程分析 (4)2.2.1 采购流程 (4)2.2.2 仓储流程 (4)2.2.3 物流配送流程 (4)2.2.4 销售与服务流程 (4)2.3 供应链存在的问题 (4)2.3.1 供应链上游问题 (5)2.3.2 供应链中游问题 (5)2.3.3 供应链下游问题 (5)第三章供应链战略规划 (5)3.1 供应链战略目标 (5)3.2 供应链战略布局 (5)3.3 供应链合作伙伴选择 (6)第四章采购管理优化 (6)4.1 采购流程优化 (6)4.2 供应商关系管理 (7)4.3 采购成本控制 (7)第五章存储与配送管理优化 (8)5.1 存储设施优化 (8)5.1.1 储存设施布局优化 (8)5.1.2 储存设备升级 (8)5.1.3 信息化管理 (8)5.2 配送网络优化 (8)5.2.1 配送中心选址优化 (8)5.2.2 配送线路优化 (9)5.2.3 多样化的配送方式 (9)5.3 配送效率提升 (9)5.3.1 提高订单处理速度 (9)5.3.2 优化配送调度策略 (9)5.3.3 建立健全售后服务体系 (9)第六章质量管理与食品安全 (9)6.1 质量控制体系构建 (9)6.1.1 质量管理原则 (9)6.1.2 质量控制体系框架 (10)6.1.3 质量控制措施 (10)6.2 食品安全监管 (10)6.2.1 监管体系构建 (10)6.2.2 食品安全监管措施 (10)6.3 风险预防与应对 (11)6.3.1 风险预防措施 (11)6.3.2 风险应对策略 (11)第七章信息化建设 (11)7.1 供应链信息系统构建 (11)7.1.1 系统架构设计 (11)7.1.2 功能模块划分 (11)7.2 数据分析与决策支持 (12)7.2.1 数据采集与处理 (12)7.2.2 数据分析方法 (12)7.2.3 决策支持系统 (12)7.3 信息共享与协同作业 (12)7.3.1 信息共享机制 (12)7.3.2 协同作业流程 (12)第八章人力资源管理 (13)8.1 供应链人才培养 (13)8.2 团队建设与管理 (13)8.3 绩效考核与激励 (14)第九章成本控制与效益分析 (14)9.1 成本控制策略 (14)9.2 效益评估方法 (15)9.3 成本效益平衡 (15)第十章实施与监督 (16)10.1 实施计划与步骤 (16)10.1.1 准备阶段 (16)10.1.2 实施阶段 (16)10.1.3 验收与调整阶段 (16)10.2 监督与评估机制 (16)10.2.1 监督机制 (16)10.2.2 评估机制 (16)10.3 持续改进与优化 (17)10.3.1 建立改进机制 (17)10.3.2 加强人员培训 (17)10.3.3 建立长期合作关系 (17)第一章概述1.1 项目背景互联网技术的飞速发展，电子商务成为我国经济发展的重要推动力之一。

生鲜电商平台排名202(生鲜电商平台排名)近年来，随着互联网和移动互联网的发展，生鲜电商平台成为了越来越多消费者购买生鲜食品的首选。

然而，在众多生鲜电商平台中，哪些平台更为优质呢？今天，我们就来看一看生鲜电商平台排名2021。

首先，排名第一的是京东生鲜。

京东生鲜的优势在于商品品质高、供应链体系完善、物流配送快捷，同时还有专业的售后服务团队，让消费者购买放心。

此外，京东生鲜还推出了多项优惠政策，如京豆、京东卡等，让消费者享受更多实惠。

排名第二的是天猫超市。

天猫超市是阿里巴巴旗下的生鲜电商平台，采用“菜鸟驿站”和“天天果园”两个品牌，拥有强大的物流体系和供应链。

天猫超市还与多家知名的生鲜品牌合作，保证了商品的品质和种类，让消费者有更多的选择。

排名第三的是盒马鲜生。

盒马鲜生是阿里巴巴旗下的线下生鲜超市，同时也拥有线上生鲜电商平台。

盒马鲜生在供应链上下足了功夫，与全国各地的农户合作，保证了商品的新鲜度和品质。

此外，盒马鲜生还推出了自有品牌，如“盒马牌”、“小马智选”等，让消费者品尝到更多优质的生鲜食品。

排名第四的是苏宁易购。

苏宁易购在生鲜电商方面的发展较为迅速，依托苏宁集团的供应链和物流体系，可以保证商品的品质和配送速度。

苏宁易购还与多家知名的生鲜品牌合作，让消费者有更多的选择。

排名第五的是美团买菜。

美团买菜是美团旗下的生鲜电商平台，主打“买菜不如美团买菜”的口号，以价格实惠、品质保证、配送快捷等优势吸引了大量消费者。

此外，美团买菜还推出了多项优惠活动，如满减、折扣等，让消费者享受更多实惠。

总之，生鲜电商平台排名2021给我们展示了众多优秀的生鲜电商平台，消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的平台，享受更为便捷、优质的生鲜购物体验。

易果生鲜的运营与管理1. 引言易果生鲜作为一家主打线上线下结合的生鲜食品零售平台，旨在为消费者提供新鲜、优质的食材和便捷的购物体验。

为了确保平台的顺利运营和管理，易果生鲜必须实施一系列有效的策略和措施，包括商品采购，供应链管理，物流配送，用户体验等方面的工作。

2. 商品采购易果生鲜通过与供应商建立长期的合作关系，进行商品采购。

为了保证商品的新鲜度和质量，易果生鲜严格筛选供应商，并定期对供应商进行考核。

根据市场需求和消费者反馈，易果生鲜及时调整商品的种类和品牌，以满足消费者的需求。

3. 供应链管理易果生鲜的供应链是平台运营的核心。

为了确保顺畅的供应链运作，易果生鲜采用了大数据技术和人工智能算法进行供需预测和库存管理。

此外，易果生鲜与物流公司密切合作，确保商品能够及时送达消费者手中。

4. 物流配送物流配送是易果生鲜运营中不可或缺的环节。

易果生鲜与多家物流公司合作，通过线上订单与线下配送中心的协同，实现了快速、准确的配送服务。

为了提高用户体验，易果生鲜采用了定时送货和无接触配送的方式，确保商品的安全和新鲜度。

5. 用户体验易果生鲜始终将用户体验作为最重要的核心价值。

平台提供了用户友好的界面和搜索功能，方便用户快速找到所需商品。

用户可以查看商品的详细信息、评价和推荐指数，以便做出更有针对性的购买决策。

同时，易果生鲜也提供了多种支付方式和售后服务，以满足用户不同的购物需求。

6. 营销策略易果生鲜通过多种渠道和方式进行市场推广和品牌建设。

平台与社交媒体合作，开展各类促销活动，吸引更多的用户关注和参与。

同时，易果生鲜也注重用户反馈和口碑传播，通过改进产品和服务，提升用户满意度和忠诚度。

7. 数据分析与优化易果生鲜通过大数据分析和业务优化，不断改进运营和管理策略。

平台利用用户行为数据和购买数据进行分析，了解用户需求和消费习惯，从而优化商品推荐和营销活动。

此外，易果生鲜还通过数据分析来改进供应链管理和物流配送效率，提高运营效果和用户满意度。

生鲜电商平台搭建(十大生鲜电商平台)
随着互联网的发展，生鲜电商平台逐渐崛起，成为了人们购买生鲜食品的重要渠道之一。

在众多生鲜电商平台中，十大生鲜电商平台无疑是最受欢迎的。

十大生鲜电商平台是指在生鲜电商领域中排名前十的电商平台，它们分别是：京东生鲜、天猫超市、淘宝生鲜、美团外卖、饿了么、生鲜到家、全家便利店、每日优鲜、盒马鲜生和苏宁易购。

这些平台都有各自的特点和优势。

例如，京东生鲜是由京东旗下的京东到家打造的，主打高品质、高服务的定位，提供线上购买、线下配送的一站式服务；天猫超市是阿里巴巴旗下的电商平台，覆盖了从食品、日用品到家居生活等各个领域的商品；淘宝生鲜则是淘宝旗下的生鲜电商平台，以“新鲜、安全、便捷”为核心理念，提供新鲜食材和优质服务。

美团外卖和饿了么则是主打外卖业务的生鲜电商平台，用户可以通过这两个平台订购外卖送餐服务。

同时，这两个平台也提供生鲜食材的销售服务，为用户提供更多选择。

生鲜到家、全家便利店和每日优鲜则是专注于生鲜食品销售的电商平台。

它们提供新鲜、健康、方便的购物体验，用户可以享受到优质的生鲜食材和服务。

盒马鲜生则是阿里巴巴旗下的新零售平台，它将线上和线下结合起来，提供全新的购物体验。

用户可以在盒马鲜生的线下门店购买生鲜食材，也可以通过线上平台订购。

苏宁易购是苏宁集团旗下的电商平台，除了生鲜食品外，它还提供家电、数码、家居等各种商品的销售服务。

总的来说，十大生鲜电商平台是众多生鲜电商平台中的佼佼者，它们不仅提供丰富的商品选择，还提供高质量、高服务的购物体验。

无论是线上还是线下，用户都可以轻松购买所需的生鲜食品。

水果产业链的优化与整合策略：一、背景介绍近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，水果消费量逐年上升。

然而，在水果产业链上仍然存在一些问题，如供应链不稳定、产品品质不一、流通环节繁琐等，这些问题严重影响了水果产业的健康发展。

因此，优化和整合水果产业链，提高产业整体竞争力，已成为当前亟待解决的问题。

二、优化策略1. 建立稳定的供应链：与优质果园建立长期稳定的合作关系，确保水果供应的稳定性和品质。

同时，加强与物流企业的合作，提高运输效率，降低运输成本。

2. 引入现代化技术：利用现代信息技术，如物联网、大数据、人工智能等，实现生产、流通、销售等环节的数字化管理，提高管理效率。

3. 标准化生产：制定统一的水果生产标准，包括种植技术、施肥方式、采摘时间等，确保产品质量的一致性。

4. 品牌化经营：加强品牌建设，提高产品知名度和美誉度。

通过与电商平台、超市等合作，拓宽销售渠道，提高市场占有率。

5. 拓展海外市场：加强与海外水果市场的联系，了解市场需求，开发适合出口的水果品种。

通过跨境电商等方式，拓展海外市场，提高出口效益。

三、整合策略1. 成立行业协会：由行业内的龙头企业牵头，成立行业协会，加强行业内的沟通与合作。

通过行业协会，实现资源共享、信息互通、共同应对市场风险。

2. 产业协同发展：加强上下游产业的协同发展，实现产业间的优势互补。

如与种植、包装、物流等相关产业建立合作关系，共同推动产业升级。

3. 培育新型经营主体：鼓励和支持新型经营主体的发展，如农民合作社、家庭农场等，提高农业生产组织化程度，增强市场竞争力。

4. 推进数字化转型：加大对数字化转型的投入，通过引入先进的技术和设备，实现水果产业链的数字化管理。

四、实施措施1. 加强政策支持：政府应出台相关政策，对优化和整合水果产业链的企业给予资金、技术、税收等方面的支持。

2. 加强人才培养：加大对农业人才的培养力度，提高农业生产者的素质和技术水平。

同时，吸引和留住优秀的管理人才和技术人才，为水果产业链的优化和整合提供人才保障。

京东数千万美元投资生鲜电商天天果园
5月25日，水果生鲜电商天天果园宣布完成总额为7000万美元的C轮融资，由京东领投，海纳亚洲创投基金（SIG）、锴明（Clearvue）投资跟投。

本轮融资将主要用于天天果园基础建设、团队建设、全国业务拓展以及上游供应链体系建设。

京东将与天天果园在水果生鲜领域开展深度合作，天天果园未来将成为京东水果品类重要的战略合作伙伴。

京东将为天天果园提供物流体系支持，帮助天天果园拓展全国市场。

此外，京东与天天果园还将在水果生鲜电商领域进行更深层次的布局和探索，共同开发万亿规模的生鲜市场。

资料显示，天天果园创立于2009年，专注于为国内消费者提供优质的网上水果生鲜电商服务，其销售的水果80%以上为进口水果。

京东商城CEO沈皓瑜表示：“电商将成为水果生鲜消费的主要渠道，投资天天果园有利于强化京东在垂直领域的深度挖掘，以及平台地位的强化。

”。

天天果园销售模式分析报告
概述
天天果园是一家以生鲜果蔬为主打的电商平台，为消费者提供高品质、安全的食品产品。

本次报告旨在对其销售模式进行分析，并提出相应的建议。

销售模式分析
1. 商品定位
天天果园以生鲜果蔬为主打商品，同时也提供其他食品产品。

其商品以品质高、价格亲民、安全可靠为特点，旨在满足消费者对于食品安全和质量的需求。

2. 渠道拓展
天天果园通过建立自营线上销售平台和线下实体门店相结合的
销售模式，拓展销售渠道。

此外，平台还与部分第三方电商平台
（如京东）合作，进一步扩大销售范围，提高品牌知名度。

3. 售后服务
天天果园提供专业的售后服务，对于消费者的投诉和意见积极
解决，并通过快递配送、无门槛退换货等方式提供便捷的售后服务，提高消费者的满意度和忠诚度。

建议
1. 进一步拓展销售渠道，与更多的第三方平台合作，提高品牌
知名度。

2. 提高商品的品质和安全性，提高消费者对于品牌的信任度。

3. 加强售后服务，提高消费者的满意度和忠诚度。

结论
天天果园以其高品质、价格亲民、安全可靠的商品和优质的售后服务，成为消费者的首选。

随着销售渠道的进一步拓展和品牌知名度的提高，其市场占有率将会进一步提高。