全国2002年4月自学考试动物生产概论试题答案
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全国2006年4月高等教育自学考试动物生产概论试题课程代码:02762一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的,请将正确选项前的字母填在题后的括号内。
1.动物日粮中随着粗纤维水平的提高,有机物质的消化率( )A.升高B.降低C.无变化D.变化很小2.雏鸡日粮中缺锰易出现( )A.软骨症B.骨粗短症C.不全角化症D.溜腱症3.植物性饲料中的胡萝卜素可以在动物体内转化成( )A.维生素A B.维生素DC.维生素E D.维生素K4.在动物性饲料中含有,而一般植物性饲料中没有的一种维生素是( )A.维生素E B.维生素KC.维生素B2D.维生素B125.贝壳粉是一种富含以下哪种成分的饲料? ( )A.蛋白质B.钙C.磷D.钙、磷6.血粉粗蛋白含量高,在动物饲料中一般用量为( )A.1%—2%B.2%—5%C.5%—10%D.10%—15%7.家畜体尺或体重的绝对生长值表示的是( )A.生长速度B.生长曲线C.生长强度D.分化生长8. 交配双方有亲缘关系的选配方法称为( )A. 同质选配B.异质选配C. 种群选配D.亲缘选配9. 参与精子代谢的物质有以下几种,其中主要代谢物质是( )A. 蛋白质B.胆碱C. 磷脂类D.果糖10.家畜射精量多少主要取决于( )第 1 页A. 家畜种类B.个体大小C. 副性腺分泌功能D.性准备11. 动物蒸发散热只使周围湿度加大而不提高温度称为( )A. 湿热B.潜热C. 散热D.显热12.雏鹅开始第二次换羽的时间是( )A. 80日龄左右B.90日龄左右C. 60日龄左右D.100日龄左右13. 蛋用鸡采用人工授精的繁殖方式时,对处于盛产期的母鸡一般一周输精( )A. 7次B.5次C. 3次D.1次14.猪的繁殖力高,理论上两年可产( )A. 5胎B.6胎C. 7胎D.8胎15. 对哺乳仔猪补料的选择应以以下哪种类型的饲料为宜? ( )A. 偏酸性或碱性低B.碱性C. 酸性D.强碱性16.通常乳用犊牛的哺乳期为( )A.1—2个月B.3—4个月C.5—6个月D.7—8个月17.摩拉水牛原产于( )A.印度B.泰国C.越南D.中国18. 细毛羊每年的剪毛次数一般为( )A.1次B.2次C.3次D.4次19.母羊泌乳的高峰期是产后( )A.30天B.30~45天C.60~90天D.90~210天20.仔兔适宜的断奶方法是( )A.移走母兔B.移走仔兔C.母、仔兔均移出D.交换母兔二、多项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分)在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。
最新国家开放大学电大《畜禽生产概论》期末题库及答案考试说明:本人针对该科精心汇总了历年题库及答案,形成一个完整的题库,并且每年都在更新。
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《畜禽生产概论》题库及答案一一、单项选择题(将你认为正确答案前的字母填在括号内。
每小题3分,共45分)1.仔猪生后()日龄前主要靠母乳供给营养。
A. 20 Bo 30C. 40D. 502.初生仔猪需要补充的必需微量元素是()。
A.硫和铁B.铁和镒C.铁和硒 Do锭和硒3.生长肥育猪饲粮的粗纤维水平一般应控制在()。
A. 6%〜8% Bo 10%〜15%C. 15%〜20%D. 20%〜25%4.猪体躯各组织生长发育的次序是()。
A.骨骼、肌肉、皮肤、脂肪B.骨骼、皮肤、肌肉、脂肪C.肌肉、骨骼、皮肤、脂肪D.脂肪、皮肤、肌肉、骨骼5.蛋鸡的产蛋量在()年最高。
A.第一 B。
第二C.第三D.第四6.中国鸡的标准品种有()。
A.狼山鸡、九斤黄、丝毛乌骨鸡B.北京白鸡、滨白鸡、仙居鸡C.浦东鸡、萧山鸡、惠阳鸡D.狼山鸡、浦东鸡、仙居鸡7.鸡的孵化期为()天。
A. 15B. 21C. 30D. 368.鸡人工孵化的条件中,()条件在孵化过程中起主导作用。
A.温度B.湿度C.通风D.转蛋9.原产瑞士,兼有良好的产肉和产乳性能,有“全能牛"之称的是()。
A.西门塔尔牛B.海福特牛C.夏洛来牛D.利木赞牛10.奶牛从分娩后开始泌乳至干奶期,大致为()天。
A. 105B. 205C. 305D. 40511.犊牛初乳一般喂到生后()天。
A. 1—2B. 5〜7C. 10 〜12D. 15—3012.-般奶牛产后产奶量在()周龄时达到高峰。
A. 2〜4B. 4〜6C. 6〜8D. 8-1013.羔羊在哺乳前期以母乳为主要食物,对其起消化作用的部位是在(A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃14.萨能山羊属()。
自考畜牧兽医试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 以下哪个选项不是动物的五大生理系统之一?A. 循环系统B. 消化系统C. 生殖系统D. 神经系统答案:C2. 动物疫苗接种的主要目的是?A. 治疗疾病B. 预防疾病C. 诊断疾病D. 增加体重答案:B3. 以下哪种动物属于哺乳动物?A. 鸡B. 鸭C. 狗D. 鱼答案:C4. 动物的体温调节主要依靠哪个系统?A. 消化系统B. 呼吸系统C. 循环系统D. 神经系统答案:C5. 以下哪种疾病是通过血液传播的?A. 口蹄疫B. 禽流感C. 狂犬病D. 布鲁氏菌病答案:D6. 动物的免疫接种通常在什么时期进行?A. 幼年期B. 成年期C. 老年期D. 任何时期答案:A7. 动物的遗传性状主要取决于什么?A. 环境因素B. 饲养管理C. 遗传因素D. 营养状况答案:C8. 以下哪种饲料成分对动物的生长发育至关重要?A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案:A9. 动物的繁殖周期通常包括哪几个阶段?A. 发情期、配种期、妊娠期B. 发情期、配种期、哺乳期C. 发情期、妊娠期、哺乳期D. 配种期、妊娠期、哺乳期答案:C10. 以下哪种动物属于家禽?A. 牛B. 羊C. 猪D. 鸡答案:D二、多项选择题(每题3分,共15分)1. 以下哪些因素会影响动物的生长发育?A. 遗传因素B. 饲养管理C. 营养状况D. 环境因素答案:ABCD2. 动物的疾病预防措施包括哪些?A. 定期消毒B. 定期驱虫C. 定期接种疫苗D. 定期检查答案:ABCD3. 以下哪些是动物饲养管理中常见的问题?A. 饲料营养不均衡B. 饲养环境不卫生C. 饲养密度过大D. 缺乏适当的运动答案:ABCD4. 动物的繁殖技术包括哪些?A. 人工授精B. 胚胎移植C. 基因编辑D. 克隆技术答案:AB5. 以下哪些是动物疫病的传播途径?A. 空气传播B. 食物传播C. 接触传播D. 媒介传播答案:ABCD三、判断题(每题2分,共10分)1. 动物的疫苗接种可以完全防止疾病的发生。
2002年1月高等教育自学考试动物生产概论试题课程代码:02762一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。
每小题1分,共20分)1.下列动物中,能利用饲料中的粗纤维,但主要靠大肠中的微生物进行消化的动物是( )A.猪B.家禽C.牛和羊D.马和兔2.我国饲养标准所采用的能量体系中,猪通常用( )A.总能B.消化能C.代谢能D.净能3.既能补充钙又能补充磷的饲料是( )A.石粉B.碳酸钙C.磷酸氢钙D.贝壳粉4.当需要改变原有品种主要生产力方向时,常采用的杂交方法是( )A.导入杂交B.级进杂交C.育成杂交D.轮回杂交5.家畜的青年期指( )A.从断奶到性成熟B.从断奶到体成熟C.从性成熟到体成熟D.从性成熟到开始衰老6.牛的发情周期平均为( )A. 21天B. 28天C. 16~17天D. 19~20天7.羊的妊娠期是( )A. 114天B. 150天C. 280天D. 30天8.羊在春季剪毛和抓绒后应进行药浴,其目的是( )A.防治传染病B.防治疥癣病C.防治感冒D.防治皮肤伤口9.现代化养鸡生产中,蛋鸡的饲养周期一般为( )A. 1年B. 2年C. 72周D. 64周10.下列鸭品种中,产蛋量最高的品种是( )A.绍鸭B.高邮鸭C.北京鸭D.樱桃谷鸭11.产蛋鸡日粮中钙的含量一般为( )A. 0.8~1.0%B. 1~2%C. 3~4%D. 4%以上12.适合肉用仔鸡的饲养方式是( )A.厚垫料平养B.铁丝网上平养C.立体笼养D.无垫料平养13.瘦肉型生长肥育猪宜采用的肥育方法是( )A.阶段肥育法B.前敞后限肥育法C.吊架子肥育法D.前后敞开肥育法14.猪群内个体间的相互识别,主要是利用猪的( )A.嗅觉B.视觉C.听觉D.群体位次15.下列牛品种中,屠宰率最高、肉品质最好的是( )A.延边牛B.秦川牛C.荷兰牛D.夏洛来16.奶牛日粮结构中,精料所占比例不宜超过( )A. 40%B. 50%C. 60%D. 80%17.母羊的发情旺季是( )A.春季B.夏季C.秋季D.冬季18.羊胴体中,肉质较好的部位是( )A.小腿肉B.肩胛肉C.胸下肉D.后腿肉19.生长肥育兔日粮中粗纤维的适宜含量为( )A. 5%~6%B. 8%~10%C. 10%~14%D. 14%~17%20.工厂化养兔多用全进全出方法,一般( )日龄断奶。
课程代码:02762一、单项选择题(本大题共 15小题,每小题 2分,共 30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。
错选、多选或未选均无分。
1.日粮中长期不足会引起动物夜盲症的维生素是()A.维生素DB.维生素EC.维生素AD.泛酸2.生大豆(生豆饼)中含有影响蛋白质消化吸收的抑制酶是()A.消化酶B.蛋白酶C.胰蛋白酶D.胰脂酶3.全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成()A.能量饲料B.蛋白质饲料C.添加剂D.添加剂预混料4.大量用幼嫩的禾本科牧草饲喂牛羊,易引起()A.亚硝酸盐中毒B.硝酸盐中毒C.氢氰酸中毒D.生物碱中毒5.家系选择的依据是()A.家系性状均值B.个体表型值C.家系内离差D.性状遗传力6.猪的妊娠期平均为()A.114天B.150天C.280天D.340天7.牛最常用的输精方法是()A.开膣器输精法B.直肠把握子宫颈输精法C.阴道输精法D.导管法8.低温保存精液的温度是()A.0℃以下B.0℃~5℃C.0℃~10℃D.0℃~-5℃9.从病原微生物侵入动物体内开始到动物出现最初临床症状所经历的时间称为()A.前躯期B.潜伏期C.明显期D.转归期10.畜舍中不可能产生的有害气体是()A.二氧化碳B.氨C.硫化氢D.氟化氢11.在禽蛋孵化过程中,照蛋的主要目的是()A.检查蛋的污染情况B.检查蛋的新鲜程度C.检查胚胎发育情况D.检查蛋有无破损12.鹅的孵化期为()A.18天B.21天C.28—32天D.35天13.猪的性成熟早,繁殖力高,平均世代间隔为()A.0.5—1年B.1.5—2年C.2.5—3年D.3.5—4年14.著名肉用型猪种杜洛克猪原产于()A.美国B.日本C.匈牙利D.英国15.肉牛胴体重占宰前活重的百分率,称为()A.净肉率B.屠宰率C.胴体产肉率D.肉骨比二、多项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分)在每小题列出的五个备选项中有二个至五个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。
第一章绪论焙烤食品的概念:焙烤食品是以小麦粉等谷物为主要原料,采取焙烤加工手段来对产品进行熟制的一类食品。
主要包括面包、饼干、蛋糕及各类点心等。
焙烤食品的特点:①所有焙烤食品均应以谷物为基础原料。
②大多数焙烤食品应以油、糖、蛋等作为主要原料。
③所有焙烤食品的成熟或定型均采用焙烤工艺。
④焙烤食品应是不需经过调理就能直接食用的食品。
⑤所有焙烤食品均为固态食品。
焙烤食品的分类:○1面包类○2饼干类○3蛋糕类○4起酥类○5气鼓类○6小点心。
第二章焙烤食品用料小麦的物理结构:表皮外果皮内果皮麸皮12.5% 种皮、珠心层种子果皮糊粉层麦粒淀粉胚乳85%面筋性Pr胚芽:2.5%小麦粉的化学组分:蛋白质1、组成麦胶蛋白–具有良好的延伸性和粘性,缺乏弹性占80%麦谷蛋白–富有弹性,缺乏延伸性均为具有-S-S-键结合的多肽链结构麦白蛋白占20%麦球蛋白面筋蛋白中有18中氨基酸小麦蛋白质所含的氨基酸:面筋蛋白中含有18种氨基酸小麦蛋白质所含的主要氨基酸:三种赖氨酸、谷氨酸、半胱氨酸赖氨酸-含量极少,需要强化谷氨酸-做味精半胱氨酸-含巯基,刚磨出的面粉含量较多,不宜马上做面包(需要陈化或加改良剂,二氧化氯、碘酸盐、氯气),通过氧化将巯基氧化为二硫键,与Pr中的二硫键交联,增加面筋的弹性和强。
面筋:面筋是小麦蛋白质的最主要成分,是使小麦粉能形成面团(Dough)的具有特殊物理性质的蛋白质。
面粉加入适量的水揉搓成一块面团,泡在水里30-60min,用清水将淀粉及可溶性部分洗去,剩下即为有弹性像皮似的物质,称为湿面筋(Wet Gluten)。
去掉水分的面筋称为干面筋面团的形成过程:○1蛋白质+水疏水性基团—含疏水键,疏水侧链避开水相,相互粘附,发生收缩作用藏于蛋白质分子的内部亲水性基团—亲水一端吃水膨胀○2蛋白质大分子弯曲成为螺旋形的球状体○3疏水基团被分布在球体核心,亲水性基团被分布在球体的外围○4水先与蛋白质外围的亲水基相互作用形成水化物(水化作用:先从表面再到内部)○5表面吸水:水附于面团的表面,体积增大不大○6进入内部:蛋白质胶粒内部的低分子可溶物溶解后,内部浓度增加,形成渗透压○7加速和加大了蛋白质的吸水量,面团体积增大,粘度增强○8分子在胀润状态下相互接触时,麦胶蛋白和麦谷蛋白内的-S-S-键就会发生交联,变为分子间的结合键,形成巨大的分子,形成网状结构,面团形成面筋工艺性能评价指标:延伸性:面筋被拉到一定程度而不断的能力比延伸性:指面筋1min被拉长的长度(cm)可塑性:指面筋受外力作用变形后不能恢复原状的能力弹性:指面筋在受到外力(拉力或压力)作用变形后恢复原状的能力韧性:指面筋被拉伸或压缩时所表现出的抵抗力小麦粉的种类:1.高筋面粉(高蛋白质粉)高筋面粉也称面包粉,它是加工精度较高的面粉,色白,含麸量少,面筋含量高。
家禽生产学自考试题及答案一、单项选择题(每题1分,共10分)1. 下列哪项不是家禽生产的主要目的?A. 肉蛋生产B. 羽毛采集C. 观赏D. 科研用2. 家禽的饲养管理中,以下哪项措施是错误的?A. 定期消毒B. 合理密度C. 长时间连续光照D. 均衡饲料3. 以下哪种疾病是家禽常见的病毒性疾病?A. 鸡白痢B. 鸡瘟C. 鸡传染性喉气管炎D. 鸡球虫病4. 在家禽的饲养过程中,以下哪项不是影响家禽生产性能的因素?A. 遗传因素B. 饲料营养C. 环境条件D. 饲养者的性别5. 家禽的人工授精技术可以提高哪些方面的效率?A. 遗传多样性B. 饲料转化率C. 繁殖效率D. 疾病抵抗力6. 以下哪种疫苗是用于家禽的?A. 牛瘟疫苗B. 鸡新城疫疫苗C. 猪瘟疫苗D. 犬细小病毒疫苗7. 家禽的孵化过程中,以下哪项不是孵化的基本条件?A. 适宜的温度B. 适宜的湿度C. 持续的通风D. 完全的黑暗8. 在家禽生产中,以下哪种饲料成分对家禽的生长最为重要?A. 蛋白质B. 脂肪C. 矿物质D. 纤维素9. 以下哪种方法不是家禽生产中常用的繁殖技术?A. 自然交配B. 人工授精C. 胚胎移植D. 克隆10. 家禽生产中,以下哪种行为不是家禽的自然行为?A. 觅食B. 筑巢C. 争斗D. 长时间笼养二、多项选择题(每题2分,共10分)11. 家禽生产中,以下哪些因素会影响家禽的健康状况?A. 饲料质量B. 饲养密度C. 噪音干扰D. 疫苗接种12. 家禽生产中,以下哪些措施可以提高家禽的生产效率?A. 选择优良品种B. 定期除虫C. 限制光照D. 合理分群13. 以下哪些是家禽生产中常见的疾病?A. 禽流感B. 鸡传染性支气管炎C. 鸡传染性法氏囊病D. 鸡球虫病14. 在家禽生产中,以下哪些是常用的人工授精技术?A. 直接注射法B. 滴管法C. 腹腔镜法D. 阴道插入法15. 家禽生产中,以下哪些是提高孵化率的关键因素?A. 适宜的温度B. 适宜的湿度C. 定期翻蛋D. 使用抗生素三、填空题(每空1分,共10分)16. 家禽生产中,___________ 是指在一定时间内,家禽生产的产品总量与同期内投入的资源总量的比值。
全国2019年4月高等教育自学考试动物生产概论试题课程代码:02762第一部分选择题一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。
错选、多选或未选均无分。
1.饲料中代谢能减去热增耗称为()A.总能B.消化能C.代谢能D.净能2.配合饲料中常用的丙酸钙主要作用是()A.防霉剂B.抗氧化剂C.生长促进剂D.驱虫保健剂3.后裔选择法主要用于下列哪种畜禽的选种()A. 猪B.奶牛C.鸡D.兔4.人工授精采精方法很多,最常用又适合各种家畜的采精方法是()A.假阴道采精法B.手握法C.电刺激法D.按摩法5.畜牧生产中表示空气湿度较常用的物理量是()A.绝对湿度B.相对湿度C.恒定湿度D.露点6.绍鸭是我国著名的()A.肉用鸭品种B.蛋用鸭品种C.肉蛋兼用品种D.药用鸭品种7.鹅的性成熟月龄一般是在()A.5-6月龄B.8-10月龄C.11-12月龄D.13-15月龄8.猪亚硝酸中毒属于()A.饲料中毒B.农药中毒C.药物中毒D.有毒植物中毒9.采用自然交配的繁殖方式时,轻型蛋鸡群的适宜公母比例是()A.1︰6-8B.1︰10-15C.1︰18-20D.1︰25-3010.精子适宜的酸碱度(pH值)是()A.碱性B.酸性C.中性D.弱酸性11.奶牛的产奶量与乳脂率呈()A.正相关B.无相关C.弱相关D.负遗传相关12.米糠适口性好,适用于各种家畜,但肉用家畜饲喂过多,易使体脂变软,其原因是米糠中含有较多的()A.蛋白质B.脂肪C.纤维D.无氮浸出物13.幼畜日粮中钙、磷及维生素D不足会出现()A.佝偻病B.骨质疏松症C.溶骨症D.软骨症14.初生仔猪生后数小时,保温最合适的温度为()A.20-25℃B.25-30℃C.32-35℃D.37-40℃15.我国奶牛饲养标准中规定,日粮粗纤维的适宜含量是占日粮干物质的()A.5%-10%B.15%-20%C.25%-30%D.35%-40%16.绵羊药浴驱虫的适宜时间是在()A.剪毛前B.剪毛后C.配种前D.配种后17.肉牛埋植增重剂后至屠宰需要有一个安全期,这个安全期一般为()A.25-30天B.45-50天C.60-65天D.85-90天18.我国地方猪种可分为六个地区类型,江海型猪种的主要代表品种是()A.两广小花猪B.太湖猪C.香猪D.内江猪19.下面哪种绵羊的合群性最强()A.细毛羊B.半细毛羊C.兼用羊D.粗毛羊20.仔兔睁眼活动的时间一般为()A.2天B.7天C.12天D.20天二、多项选择题(本大题5小题,每小题2分,共10分)在每小题列出的五个备选项中有二个至五个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。
自考牛生产学试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 牛的妊娠期一般为多少天?A. 270天B. 280天C. 290天D. 300天答案:B2. 下列哪项不是提高牛乳产量的措施?A. 优化饲料配方B. 增加牛的运动量C. 定期进行健康检查D. 减少牛的饮水量答案:D3. 牛的乳腺炎是由哪种微生物引起的?A. 链球菌B. 大肠杆菌C. 葡萄球菌D. 以上都是答案:D4. 在牛的饲养管理中,下列哪项不是必要的?A. 定期驱虫B. 定期接种疫苗C. 限制牛的饮水量D. 定期清洁牛舍答案:C5. 牛的繁殖周期中,哪个阶段是胚胎着床的关键时期?A. 发情期B. 排卵期C. 着床期D. 妊娠期答案:C6. 牛的遗传改良中,下列哪项技术不常用?A. 人工授精B. 胚胎移植C. 基因编辑D. 克隆技术答案:D7. 牛的饲养管理中,下列哪项措施不利于牛的生长发育?A. 提供充足的营养B. 保持适宜的环境温度C. 限制牛的活动时间D. 定期进行健康检查答案:C8. 牛的饲料中,下列哪种成分不是必需的?A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案:C9. 牛的饲养管理中,下列哪项措施可以提高牛乳的蛋白质含量?A. 提高饲料中脂肪的比例B. 提高饲料中蛋白质的比例C. 增加牛的饮水量D. 减少牛的运动量答案:B10. 牛的遗传改良中,下列哪项技术可以提高牛的产奶量?A. 人工授精B. 胚胎移植C. 基因编辑D. 克隆技术答案:B二、判断题(每题1分,共10分)1. 牛的发情周期一般为21天。
(对)2. 牛的乳腺炎可以通过注射抗生素治疗。
(对)3. 牛的饲养管理中,限制牛的饮水量可以提高乳产量。
(错)4. 牛的遗传改良中,克隆技术是常用的技术之一。
(错)5. 牛的饲料中,蛋白质是必需的成分。
(对)6. 牛的饲养管理中,定期驱虫是必要的。
(对)7. 牛的繁殖周期中,排卵期是胚胎着床的关键时期。
(错)8. 牛的饲养管理中,增加牛的运动量可以提高乳产量。
动物生产学考试试题及答案考试试卷一、选择题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)每小题列出的四个备选项中只有一个符合题目要求的,请将正确的选项填于括号内。
选错、多选或未选均无分。
1.成年公鸭尾部一般有(A )A.性羽B.梳羽C.蓑羽D.镰羽2.禽类呼吸系统中最具特色的是它有(C )A.7 个气囊B.8个气囊C.9个气囊D.10个气囊3.鸡的祖先是(A )A.红色原鸡B.绿领原鸡C.灰纹原鸡D.黑尾原鸡4.野猪驯化为家猪的必要条件有人类的定居生活;禁锢;饲养管理制度的改变以及(B )A.环境的变化B.人工的选择C.粮食的丰产D.社会制度的变化5.属于脂肪型的猪品种为(D )A.杜洛克猪B.长白猪C.大约克夏猪D.香猪6.下列哪个不属于中国地方品种猪的种质特点(D )A.繁殖力高B.肉质好C.耐粗饲D.瘦肉率高7.荷斯坦-弗里生牛为著名的乳用品种,其原产地为(A )A.荷兰B.英国C.法国D.瑞士8.正常情况下,奶牛的干乳期一般为(C )A.15天左右B.20-45天C.45-75天D.75-120天9.下列何种羊没有繁殖季节,并且是多胎品种(B )A.美利奴羊B.小尾寒羊C.萨能奶山羊D.吐根堡奶山羊10.羊的妊娠期平均为(A )A.150天B.210天C.280天D.305天二、判断题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)在正确表述后面的括号里打“√”,错误的打“×”。
.现代鸡种是在标准品种和地方品种基础上选育而成的。
(√).孵化厂的生产布局应根据种蛋入孵化厂到雏禽发送的生产流程循序运行,不能交叉,只能往返的原则设计。
(×).禽类的输精管有左右两条,而输卵管只右侧才有。
(×).家猪的祖先为野猪。
(√).生长肥育猪发育规律为随年龄增长,骨骼先发育;肌肉生长次之,脂肪是最晚。
(√).猪有喜脏,繁殖高的特点。
(×).母牛在分娩过程中体力消耗很大,因而分娩后的母牛应立即喂给足量的精饲料,以促进体力恢复和胎衣的排出。
2002年4月全国高等教育自学考试农业经济与管理试题第一部分选择题一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分。
在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。
1.下列哪个特点不是农业生产的特点?()A.土地是农业生产中不可替代的、最基本的生产资料B.自然环境对农业生产有较强的影响力C.农业生产的周期长D.资金需要量小2.我国社会主义农业市场经济阶段开始于()A.1978年B.1990年C.1989年D.1992年3.下列哪类国家选择的是劳动集约型的农业现代化发展道路?()A.日本B.美国C.法国、德国D.加拿大4.下列哪一个不是股份合作制的基本特征?()A.企业资金按股形成B.企业利润按股分配C.企业财产属全民所有D.职工工资按劳分配5.农业合作社最初产生于()A.中国B.中等发达国家C.欧美发达国家D.欠发达地区6.农业对生态环境具有极强的()A.适应性B.可塑性C.独立性D.依赖性7.下列各选项中属于气候资源的是()A.降水B.地表水C.地中水D.地下水8.级差土地收入第一形态产生的原因是()A.对土地的投入水平不同B.土地肥沃程度和地理位置不同C.劳动者的技术水平不同D.劳动者的经营管理水平不同9.农业劳动生产率计算公式有两种:①农产品产量或产值/劳动消耗;②劳动消耗/农产品产量或产值。
下列观点正确的是()A.①不正确B.①正确C.①和②相互矛盾D.①和②都不正确10.流动资金利用效果是指企业所占用的流动资金与生产经营成果的比较,下列选项中不属于衡量流动资金利用效果的指标是()A.产值资金率B.资金利润率C.流动资金占用率D.流动资金周转率11.我国饲料工业的分布主要是()A.靠近饲料原料产地B.集中于粮食大省C.西北牧区D.适应养殖业分布12.农业增产最重要的物质要素是()A.化肥B.农药C.农业机械D.农膜13.根据供给定理,在其它条件不变的情况下,其商品供给量与其价格的关系是()A.价格下降,供给量不变B.价格下降,需求量下降C.价格上升,供给量减少D.价格上升,供给量增加14.政府对农产品流通宏观调控手段中,价格杠杆属于()A.行政手段B.经济手段C.法律手段D.其它手段15.农产品因大小、轻重、颜色不同而产生的价格差额属于农产品质量差价中的()A.品质差价B.品种差价C.等级差价D.规格差价16.提高农民收入的根本办法是()A.降低农产品成本B.发展农村非农产业C.提高土地生产率D.提高劳动生产率17.国家利用价格杠杆进行国民收入再分配的方法是()A.降低银行利率B.收取服务费用C.提高农产品收购价格D.提高公务员的工资18.1978以来,农业消费结构最根本的变化是()A.消费水平不断提高B.恩格尔系数下降C.消费的区域差异显著D.食物支出比例上升19.农林特产税的计税依据是农林特产品的()A.实际收入B.总产值C.净收入D.利润20.形成农业生产能力的载体和基础是()A.自然资源B.农业生产要素C.生态环境D.市场需求二、多项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分。
2020-2021专科《畜禽生产概论》期末试题及答案(试卷号
2726)
2020-2021专科《畜禽生产概论》期末试题及答案(试卷号2726)一、单项选择题(将你认为正确答案前的字母填在括号内.每小题3 分,共45分)
1.母猪的妊娠期平均为( )天。
A.90 B.101
C.114 D.125
2.初生仔猪需要补充的必需微量元素是( )。
A.硫和铁 B.铁和锰
C.铁和硒 D.锰和硒
3.生长肥育猪的适宜温度( )℃。
A. 5—10 B.15—27
C.30—40 D.40—45
4.猪体躯各组织生长发育的次序是( )。
A.骨骼肌肉皮肤脂肪 B.骨骼皮肤肌肉脂肪
C.肌肉骨骼皮肤脂肪 D.脂肪皮肤肌肉骨骼
5.中国鸡的标准品种有( )。
A.狼山鸡九斤黄丝毛乌骨鸡 B.北京白鸡滨白鸡仙居鸡
C.浦东鸡萧山鸡惠阳鸡 D.狼山鸡浦东鸡仙居鸡
6.鸡胚孵化时的孵化温度通常为( )℃。
A.36 B.37;8
C.39 D.41.5
7.我国最大的鹅种是( )鹅。
A.太湖鹅 B.狮头鹅
C.豁眼鹅 D.籽鹅
8.原产英国的肉牛品种之一,体貌呈“六白”特征的是( )。
A.西门塔尔牛 B.海福特牛
C.夏洛来牛 D.利木赞牛
9.奶牛从分娩后开始泌乳至干奶期,大致为( )天。
A.105 B.205
C.305 D.405
10.一般奶牛产后产奶量在( )周龄时达到高峰。
A.2~4 B.4~6。
畜牧兽医考试习题(共90分,60分钟)一.选择题(45分)1.被称为免疫干扰素的是?()A.α干扰素B.β干扰素C.γ干扰素2.下列选项中哪项不属于非条件反射?()A.饲料入口引起唾液分泌反射B.机械刺激角膜引起的角膜反射C.排粪排尿反射D.定时外出运动.吃食3.禽类的消化系统中主要起贮存.湿润和软化饲料作用的器官是?()A.食管B.嗉囊C.胃4.用于驱除家畜胃肠道的蛔虫.血矛线虫等线虫的药物是?()A.氯硝柳胺B.吡喹酮C.硝氯酚D.敌百虫5.下列不属于一类动物疫病的病种是?()A.猪水疱病B.猪瘟C.非洲猪瘟D.猪丹毒6.关于近球小管重吸收 Na+的描述,错误的是( )。
A.小管液中的 Na+被动扩散至小管细胞内B.Na+由小管细胞管周膜上的 Na+泵主动转运至组织间隙C.Na+的重吸收使水重吸收D.Na+的重吸收为 Cl-重吸收创造了条件E.重吸收过程是被动重吸收7.近球小管对 Na+的重吸收可促进下列哪一组物质的重吸收( )A.K+、ClB.水、Cl-、HC03C.H+、K+D.H+、HCO3E.水、H+、K+8.关于 HCO3-重吸收的叙述,错误的是( )。
A.主要在近球小管重吸收B.与 H+的分泌有关C.是以 C02 形式从小管液中转运至小管细胞内的D.HCO3 重吸收需碳酸酐酶的帮助E.Cl 一的重吸收优先于 HCO3 的重吸收9.对葡萄糖具有重吸收功能的小管是( )。
A.近球小管B.远曲小管C.集合管D.髓袢降支E.髓袢升支10.关于葡萄糖重吸收的叙述,错误的是( )。
A.只有近球小管可以重吸收B.与 Na+的重吸收相耦联C.是一种主动转运过程D.正常情况下,近球小管不能将肾小球滤出的糖全部重吸收E.以上都不是11.糖尿病人尿量增多的原因是( )。
A.肾小球滤过率增加B.渗透性利尿C.水利尿D.抗利尿激素分泌减少E.醛固酮分泌减少12.关于 H+分泌的描述,错误的是( )。
A.近球小管、远曲小管和集合管均可分泌B.分泌过程与 Na+的重吸收有关C.有利于 HCO3-的重吸收D.可阻碍 NH3 的分泌E.远曲小管和集合管 H+分泌增多时,K+分泌减少13.关于 NH3 分泌的叙述,正确的是( )。
全国2002年4月自学考试动物生产概论试题答案
课程代码:02762
一、单项选择题(本大题共30小题,每小题1分,共20分)
1.A
2.D
3.D
4.B
5.C
6.B
7.A
8.B
9.C 10.C
11.D 12.A 13.C 14.C 15.C
16.B 17.B 18.B 19.C 20.A
二、多项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分)
1.ABCDE
2.CDE
3.ABC
4.CDE 3
5.BD
三、名词解释(每小题3分,共15分)
1.限制性氨基酸:饲料或日粮中较动物生长需要量少的必需氨基酸。
2.同期发情:对群体空怀母畜通过激素或其他药物处理,人为地控制并调整它们的自然发情周期进程,使分散发情
改变为在一定时间内集中发情。
3.PSE猪肉:肉色苍白,质地松软无弹性,切面向外渗水的猪肉。
4.全价配合饲料:配合饲料中所含营养物质(养分)的种类和数量均能满足动物的营养需要,并能达到一定的生产水
平的饲料。
5.等位基因:在一对同源染色体上占有相同位点的基因。
四、简答题(每小题各7分,共35分)
1.(要点)
①饲料中毒;
②农药和药物中毒;
③有毒植物中毒;
④有毒动物的刺咬及其他原因引起的中毒。
2.①从育肥开始到结束,完全按猪的生长发育需要给予丰富的营养,没有吊架子期;
②精料随体重增加而增加,能量水平逐渐提高,蛋白质水平前高后低,各种营养物质比例平衡;
③营养供给与日增重均直线上升,此法可以显著地缩短猪的育肥期。
3.①扩大优良种公畜利用效率,迅速提高畜群质量;
②不受时间、地域、种畜寿命的限制;
③可以提高受胎率;
④防止生殖疾病传播;
⑤节省费用。
4.①遗传相关是两个性状育种值之间的相关系数;
②性状间的遗传相关可用于间接选择或辅助主选性状的选择;制订选择指数;
5.①构成动物体的重要成分;
②调节体液渗透压;
③调节血液酸碱平衡。
五、论述题(每小题10分,共20分)
1.①猪、鸡的蛋白质营养实质是氨基酸的营养;
②全价配合饲料既要考虑蛋白质的数量,又要考虑蛋白质的品质以及必需氨基酸与非必需氨基酸之间的比例;
③选择适当的动物性饲料与植物性饲料合理搭配,使氨基酸之间互补;
④常规饲料不能平衡的限制性氨基酸,则用合成氨基酸补充。
2.①品种:肉用品种比役用和乳用品种屠宰率高;
②年龄和体重:年龄小的比年龄大的增重快,饲料利用率高;同品种的肉牛,体重大的屠宰率高;
③性别:公牛比母牛、阉牛生长速度快,疲肉多,屠宰率高,饲料转化率高;
④饲养水平:营养丰富的饲养条件下,增重速度快,饲料转化率高,屠宰率高,肉的品质好。