中农现代养鸡工程工艺共38页

山东畜牧兽医2019年第40卷28现代化养鸡场养好肉鸡的措施武文海王者勇*（山东省无棣县畜牧兽医站251900）中图分类号：S831.4 文献标识码：B 文章编号：1007-1733(2019)06-0028-03 近年来，肉鸡养殖在农业经济中占有越来越重要的地位，也是现代农民发家致富的主要途径之一，现代化养鸡场要想养好肉鸡，在肉鸡养殖生产和疫病防治过程要重点抓好以下几项工作：1 鸡场的选址、布局和设计是现代化养鸡卫生防疫的首要条件理想的鸡场，要建在地势高燥，地面平整，便于排涝，又远离城镇和其他畜牧场的僻静处。

根据生产规模、生产管理要求、场区的地形及交通等外界条件，把整个建筑区按其功能分为：种鸡舍、雏鸡舍、育成鸡舍、商品蛋鸡舍、兽医化验室及粪场。

场内分为净道和粪道，并且互不交叉，各自形成环形道。

各鸡舍间根据饲养规模及鸡群日龄不同，其隔离间距也不同。

蛋鸡舍间距30~50m，雏鸡与成鸡舍相距100m，而蛋鸡舍与孵化室相距200m，各鸡舍间种植绿化带，防尘过滤空气。

2 按肉鸡生长发育特点进行标准化规范化管理 2.1 选择健康、高品质的雏鸡苗（1）雏鸡苗是养好鸡的寄出，健康优良的鸡苗，才能发挥最大的遗传性能。

在肉鸡养殖过程中，挑选优质的鸡苗是保证养殖成功的第一步，一定要挑选质量优良的鸡雏，只有好的鸡雏才能生长出健康、优质的肉鸡。

（2）雏鸡须孵自52~65g重的种蛋，出壳时间在孵化20.5~21d之间，同一批雏鸡应来自同一批种鸡的后代。

羽毛良好，清洁而有光泽，脐部愈合良好，无感染，无肿胀，不残留黑线，肛门周围羽毛干爽。

雏鸡眼睛圆而明亮，站立姿势正常，行动机敏、活泼，握在手中挣扎有力。

对拐腿、歪头、眼睛有缺陷或交叉嘴的雏鸡要剔出，鸡爪光亮如蜡，不呈干燥脆弱状。

可以预防缺铁性贫血造成的仔猪下痢，有利于增强仔猪体质及其抵抗疾病的能力。

哺乳仔措常见的腹泻病有仔猪黄痢、白痢、传染性胃肠炎和流行性腹泻，此外还有感冒等。

生产工艺技术方案分析7.1工艺技术方案7.1.1项目技术路线本项目的主要技术是鸡标准化无公害养殖技术。

鸡培育的好坏，直接影响雏鸡的生长发育、成鸡的生产力、种用价值及后期的经济效益。

所以，育雏好坏将直接影响成鸡的存栏量及后期的生产性能。

7.1.2项目工艺技术方案一、饲养技术采用笼养技术、“全进全出”饲养制度和严格的卫生管理和生物安全控制模式，使用全价配合饲料，利用自动清粪系统及时清除粪便控制环境污染，中草药防治鸡病，达到提高肉鸡成活率、饲料转化率以及成鸡屠宰率、瘦肉率等的效果，确保肉鸡产品安全无公害。

(一)育雏期饲养管理技术1.育雏前的准备为避免育雏期间出问题，在进雏前应做好周密的准备工作。

一般要做好以下几点:(1)合理制订生产计划:根据鸡舍容量和自身经济条件进行生产定位，制订进雏计划和全年生产计划。

(2)育雏舍准备:育雏室要求干燥、保温性能好、光照和通风换气条件良好，并便于操作和卫生防疫，且应在进雏前对育雏舍进行维修和电路安全检查维护，最后进行冲洗、消毒，干燥后关闭门窗备用。

对于育雏室及鸡场周围环境应做好灭鼠、除草工作，并保持排水畅通。

(3)设备与用具准备:保温设备的正常运转是育雏成功的关键之一，其他例如照明、通风设备是否正常，饮水器、料桶是否已准备就绪等，本项目采用智能系统控制。

(4)垫料准备:采用地面育雏时垫料应提前消毒、干燥后备用，一般垫料有刨花、锯木、短麦秕。

垫料要求干燥、吸水性强、松软、无异味和无霉变等。

有条件地区若在地面上先铺细砂粒，上面再铺垫料则更好。

(5)进雏前准备工作。

①进雏前5一6天按每立方米鸡舍用高锰酸钾20克加福尔马林40毫升进行密闭薰蒸消毒，24小时后打开门窗通风换气。

②饮水器、料桶可用现配制的高锰酸钾水溶液或新洁尔灭溶液浸泡、冲洗、晾干后备用。

③配备好育雏期饲料、药品、疫苗。

落实好育雏用工具周转箱、车辆等。

④进雏前一天加温、调试，保证育雏室温度符合育雏要求。

2.育雏期间注意事项(1)饲喂质量高的饲料，保持较高采食量。

涌向数字现代化：养鸡技术的未来掌握新技术的最新发展，这些新技术可能会在未来几年重塑家禽业。

家禽养殖业一直在持续增长。

事实上，尽管亚洲继续偏爱猪肉，但当前的增长意味着到2022年全球鸡肉消费量将超过猪肉，使其成为全球第一的猪肉。

鸡蛋的消费量也在持续增长，因为鸡蛋价格便宜，口味温和，易于加工并且包含在其他食品中。

几乎所有文化和所有宗教的普遍接受确保了家禽将继续繁荣。

尽管被誉为世界上最高效的蛋白质，但家禽生产商实际上是利用非常有限的信息来管理其家禽。

如今，生产1公斤活重肉需要1.4公斤饲料，而遗传学提供了达到1：1比例的机会。

养鸡者知道鸡进出时的体重以及平均饲料和水的消耗。

蛋场至少每天都有一组鸟类的平均产蛋量的每日数据，但对平均值进行管理会使生产效率低下不可避免。

什么能使家禽生产更好？从生产的角度来看，各个实时体重，饲料和水的消耗量。

·从畜牧业和福利的角度，了解鸟类的压力水平和鸟类的舒适度是通过体温和空气质量因子（例如二氧化碳和氨气）评估的。

从疾病管理的角度来看，在整个鸡群在接下来的30年中，我们将看到另外30亿人居住在地球上，中产阶级的城市居民将继续增加。

家禽养殖业必须做出反应。

农民必须非农数据，不只是鸡，并在这样做，利用新的数字技术和信息，以提高效率和响应积极主动地参与消费者。

这八种数字技术提供了一个有用的框架，用于描述大量涌入市场的新颖技术，这些技术可以帮助生产者以更有效和可持续的方式管理羊群。

3D打印假肢家禽业中3D打印的现实未来是什么？当农场中的塑料或金属零件需要更换时，可以从现场印刷塑料或金属零件中受益。

西澳大利亚大学机械与化学工程系负责人Tim Sercombe开发了一种打印机，该打印机使用的金属粉末约占零件总成本的20％。

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Aurora实验室将其工作重点放在农业上，理由是澳大利亚农村或偏远农民有机会自行救助！3D打印可以影响家禽业的更具创造性的方式之一是通过救生技术。

现代化养鸡的主要工艺与设备11级动物科学1班李国玲201130790309 现代化养鸡工艺是综合应用现代化科学技术成就，把饲料、良种、机械、环境、防疫、管理诸因素有机地、举证地统一起来，围件着以高效率、高产量、高利润为中心的一套科学化的饲养工艺，从总体上来说可分为“平养和笼养”二大类[1]。

所谓平养，就是把鸡群关在舍内地面上或离地面一定高度处铺设的金属丝网片(或棚条)上散放饲养，鸡群有较大的自由活动范围。

所谓笼养，就是把鸡关在笼内饲养，根据鸡笼组装形式不同，笼养又可分为叠层式、平置式、阶梯式、半阶梯式、复合式等多种。

在现代化养鸡中，肉鸡仍大多采用平养工艺为主，雏鸡、种鸡和蛋鸡的饲养，则大多已采用笼养工艺[2-4]。

但无论是采用平养还是笼养工艺，除了与资金水平及鸡群种类有关外，还与饲养设备条件等有密切关系。

下面就种鸡、产蛋鸡、雏鸡、肉鸡等所采用的基本饲养设备作一简要阐述。

1 保温设施雏鸡是指从出壳后的0~6星期内的仔鸡，其一般采用平养工艺。

而平面育雏在实际中应用比较广的分为更换垫料育雏、厚垫料育雏和网上育雏3种形式[5]。

其中更换垫料育雏、厚垫料育雏统称为平面垫料育雏。

1.1 平面垫料育雏：育雏舍地面铺上垫料，垫料可以是谷草等干净、吸水性良好的物品。

一般厚为3-5厘米以上，并视垫草潮湿程度经常进行更换。

供温方式可采用伞形育雏器、红外线灯、远红外线板和烟道等（如图1、2、3、4）。

图1 伞形育雏器图2 红外线灯图3 远红外线板图4 烟道保温1.2 平面网上育雏：雏鸡饲养在鸡舍内离地面一定高度的平网上，平网可用金属、塑料或竹木制成，平网离地高度50-60厘米，网眼为1.2厘米×1.2厘米。

这种方式节省垫料，雏鸡不与地面粪便接触，可减少疾病传播。

供温方式可采用红外线板、电热管、烟道等（如图3、4、5）。

图5 电热管育雏2 喂料系统无论肉鸡、蛋鸡、雏鸡或种鸡采取平养或笼养，都需要喂料系统。

因此供、喂料是养鸡生产中的主要作业项目之一。

【屏幕字幕】现代化养鸡技术主讲人新疆畜牧科学院项目科学研究所家禽研究室主任副研究员张洪江精品讲座【郭立】大家好，我是新疆畜牧科学院畜牧研究所家禽研究室主任，我叫郭立。

今天我给大家讲的是现代养鸡技术。

第一节现代化养鸡的概念及特点，人类养鸡的历史可以追溯到七八千年以前的远古时期。

我国的一些考古研究发现公元前五千多年以前我国的黄河、长江流域开始饲养家禽。

直到20世纪50年代养鸡一直是一家一户，自繁自养，在相当长一段时间新疆畜牧科学院项目科学研究所家禽研究室主任副研究员郭立【郭立】随着工业化进程脚步的加快，行业分工越来越细，畜牧业从种植业中分离出来。

养殖业首先在一些发达国家发展成为产业化，开始了有传统养鸡向现代养鸡的过度，出现了蛋鸡和肉鸡的分工。

我国的现代化养鸡开始于20世纪70年代， 1经过20多年的飞速发展已经成为世界的养鸡大国，在我国国民经济中占有重要的地位。

一、现代化养鸡的概念现代化养鸡就是运用现代化的科学技术和生产方式进行养鸡生产。

其含义用现代科学技术和劳动手段来装备养鸡业，用现代经济管理方法科学地管理和组织养鸡，实现养鸡内部的专业化和各个生产环节的社会化，合理利用鸡的种子资源和饲料资源，建立合理的养鸡生产结构和生态系统使劳动生产率，产品率和合格率达到最佳，达到养鸡业优质、高产、高效，最大限度地满足人们对鸡蛋、鸡肉的需求。

二、现代化养鸡的标志1、专业化生产，养鸡企业的主要任务就是养鸡，其他比如饲料、兽医服务、产品加工、设备等相关服务等其他由其他企业来完成。

专业化生产促进养鸡业的科技进步，在我国表现出一大批懂技术、懂经营的个体专业户。

2、专门化品种，养鸡业不再饲养蛋用兼用型品种，取而代之的是特征明显的蛋用型鸡和肉用型鸡。

充分利用各种的高产特点，肉鸡和蛋鸡的分离是现代养鸡业最明显的标志之一。

3、高水平生产。

在发达国家和我国一些养鸡发达的企业，蛋鸡入舍鸡72株龄产蛋数可以达到300枚以上，料蛋比达到2.3:1以下，肉质鸡达到2公斤的体重只需要40天 2时间，料肉比达到1.8:1以下。

第一节肉鸡的分类肉鸡可分为快大型和优质型一、快大型肉鸡：此种肉鸡不分公母，一般饲养6-8周龄即可上市食用，该鸡特点是生产速度快，饲料转化率高(目前一般6-8周龄上市，料肉比1.6-2.0)，适合集约化，大群饲养，肉细嫩，多汁易熟，缺点是肉味清淡，皮肤粗糙，骨胳粗大，水份含量高，目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加(AA)、罗曼、星布罗等。

1、艾维菌肉鸡：是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。

该鸡种在国内肉鸡市场上占有率较高。

肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。

2、AA白羽肉鸡：是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。

由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。

商品鸡羽毛整齐，均匀度好。

二、优质型肉鸡：该鸡肉味鲜美、浓郁，肉质滑嫩，骨骼细小，抗逆性强，但是该鸡生长速度较慢，一般在45d-70d 上市。

该鸡种有黄鸡、铁脚（青脚）麻鸡、乌骨鸡、石歧杂鸡等。

第二节肉鸡生理特点近年来，由于食品工业的快速发展和劳动力成本上升等综合因素的影响下，肉鸡养殖业逐步走向规模化、机械化的生产模式。

肉鸡生产从开放性棚舍、手工操作、冬避严寒夏避暑的生产方式发展到今天的密闭鸡舍、设备养鸡、全年生产，在生产管理和卫生防疫方面都有更新、更高、更严格的要求。

肉鸡由于其培育程度很高，极其的脆弱，在饲养过程中很多细节不注意就会导致很严重的后果。

肉鸡平滑肌（内脏）和横纹肌（肌肉）的发育存在严重的不平衡，所以在肉鸡养殖过程中，出现肝肾肿胀、肝肾不全、痛风、腺胃炎、腹水等等各种疾病特别的多。

肉鸡的新陈代谢极其旺盛，所以对环境的破坏力特别的强，对温度、湿度的要求也很敏感，在代谢过程中肉鸡能排出大量的有毒产物，对环境要求高，同时破坏环境的能力也很强。

所以养好肉鸡不但是一门科学同时还是一门艺术。

1、肉鸡有很高的生产性能，表现为生长迅速，饲料报酬高，周转快。

肉鸡在短短的42天，平均体重即可从40克左右长到2500克以上，六周间增长60多倍，而此时的料肉比仅为1.75：1左右，即平均消耗一斤多料就能长一斤体重，这种生长速度和经济效益是其它畜禽不能相比的。

免费版养鸡技术如何正确使用禽用疫苗疫(菌)苗是预防和控制传染病的一种重要工具，只有正确使用才能使机体产生足够的免疫力，从而达到抵御外来病原微生物的侵害袭和致病作用的目的。

就禽用疫(菌)苗而言，在使用过程中必须要了解下面有关常识。

1、疫(菌)苗仅用于健康禽群的免疫预防，对已经感染发病的禽只，通常并没有治疗作用，而且紧急预防接种的免疫效果不能完全保证。

2、必须制定正确的免疫程序。

由于禽的品种、日龄、母源抗体水平和疫(菌)苗类型等因素不尽相同，使用疫(菌)苗前最好跟踪监测以掌握禽群的抗体水平与动态，或者参照有关专家、厂家推荐的免疫程序，然后根据具体情况，会同有经验的兽医师制定免疫程序。

3、正确使用疫(菌)苗。

目前常用的疫(菌)苗有两大类型：弱毒苗、灭活苗。

弱毒苗中除菌苗外，都需要冷冻保存和运输，否则就会失效。

灭活苗包括油乳剂、蜂胶制剂、氢氧化铝制剂等，常温下可保存，但以2℃—8℃的保存效果最佳，注意不能受阳光照射，也不可冻结，使用前要将其回升至室温；应仔细核对疫(菌)苗的名称与预防疾病是否相符，是否在有效期内，使用的接种用具如注射器、针头、滴管等应清洗、消毒并保持干燥；稀释疫(菌)苗时，只能使用指定的稀释液如马立克氏病疫苗专用稀释液，并按规定的方法进行，灭活疫(菌)苗不得作任何稀释、掺和；在做好接种部位的消毒工作后再接种疫(菌)苗，并确保接种剂量准确，不能随意增加或减少剂量；吸取疫(菌)苗时使用固定的针头而不能用已经与禽只接触过的针头，而且已吸出的疫(菌)苗不能再回注瓶内，以防污染，稀释后的疫(菌)苗应在限定的时间内一次用完，未用完的苗应作消毒销毁处理；接种弱毒菌苗时要在使用前后几天内，停止给予各种抗菌药物；两种或两种以上的疫(菌)苗不能随意混合或同时使用，以免影响应有的免疫效果，产生毒副作用，加重应激反应；禽只在屠宰前6周内不应接种油佐剂或氢氧化铝佐剂类疫苗。

4、接种疫(菌)苗后要加强对禽群的饲养管理，减少应激因素对禽只的影响。

土鸡养殖技术技术编辑：自韶洪1. 鸡舍修建1.1 鸡舍的修建林下养鸡就是要充分利用果园、山林灌丛草地等环境，所以应因陋就简，搭盖一定量的鸡舍。

鸡舍主要是提供鸡休息、避凤之用，所以可以相对简单，一般可以在山上开避一块略为平整的地方，利用秸杆、木条、塑料绳编成篱笆墙，或用塑料布、塑料薄膜、油毡啡围上。

一般棚宽5m，棚中间高度1.8－2.0m，长度依据养鸡量而定，一般掌握在每平方米容鸡15只为最好。

同时可选用木条、竺竿在鸡舍内顺养鸡林地方向搭建离地30cm的平台，每隔1cm设1根，供鸡柄息。

1.2 围栏的修建养鸡山林围网选择尼龙网、塑料网、钢网，也可以用竺竿、树干作围婪 围栏饲养密度一般掌握在每公顷2250－3000只(有条件的可采取轮牧方式，以利于草地休养生息)，场地周边设围栏，栏高1. 5m，间隔2m打一木桩，把塑料网固定在木桩上即可(也可用竺子编成竺篱笆)。

1.3场地选择选择经环保监恻符合无公害要求的场地，如果园、林地等(最好有草)。

同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避凤、干燥。

1.4 设备料桶和饮水器应根据饲养鸡的数量而定，一般按每30只鸡配1只料桶和1个饮水器，放鸡时这些设备应摆在舍外。

2 鸡饲料的准备2.1鲜活虫饲料的制作为使放养鸡肉质鲜美、生长快、节约成本，可在养殖区附近人工养殖昆虫喂鸡，目前采取的方法主要是稻草育虫法，具体做法是：涂耥、深各0.6m的长方形土坑，将稻草切成6－7cm长．用水煮1－2h，捞出倒人坑内。

上面盖上6－7cm厚的污泥，每天浇一盆淘米水，约8d即可生虫，翻开污泥让鸡吃完虫后可继续使用此法再生虫。

2.2 精饲料选择产品质量稳定、信誉好的饲料厂家生产的饲料，如金满船、正大、台农等品牌饲料。

购买饲料应注意3个方面：一是查看标签，根据鸡龄的情况选择购买小、中、大鸡饲料；二是查看生产日期和保质期；三是检查饲料包装是否破损。

3 雏鸡(0－30d)的饲养管理3.1 育雏室建设一般育雏室是利用空房进行改造的，每平方米按40只鸡育雏，要用火炉或红外线灯混合保温。

养鸡生产工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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在开展养鸡生产之前，场地的准备工作至关重要。

现代养鸡技术目录第一篇蛋鸡饲养管理一、育雏期饲养管理（一）雏鸡选择(二）环境卫生(三）育雏环境（四）饮水与开食（五)正确断喙（六）雏鸡饲养二、育成期饲养管理（一)合理换料（二）体重和体型（三）饲养方案（四)光照制度(五)环境条件(六）均匀度三、产蛋期饲养管理（一)开产前饲养管理（二）产蛋高峰期饲养管理（三）蛋鸡日常管理第二篇肉仔鸡饲养管理技术一、品种选择（一)艾维茵（二)爱拔益加二、鸡舍选择（一）鸡舍的布局（二）鸡舍的类型三、设备选择（一）喂料设备（二）饮水设备（三）增温设备（四）通风换气设备（五）消毒设备（六）饲养用具四、饲养方式选择（一)垫料平养(二）网上平养（三）笼养五、养好肉仔鸡的基本条件（一)温度（二）湿度(三）通风换气（四)光照（五)密度六、饲养管理要点（一）进雏前管理要点（二）雏鸡管理要点七、饲养作业规范第三篇鸡场卫生和主要疾病防治一、生物安全制度二、免疫程序三、带鸡消毒方法及注意事项（一）带鸡消毒优点（二）消毒药物（三)带鸡消毒方法及注意事项四、新城疫免疫失败的原因及防治措施(一）新城疫免疫失败的原因（二）新城疫的防治措施五、传染性支气管炎六、大肠杆菌病七、肉鸡猝死综合征现代养鸡技术第一篇蛋鸡饲养管理一、育雏期饲养管理（一)雏鸡选择目前蛋鸡品种主要以国外引进的良种为主,如海兰、罗曼、伊莎、迪卡、海赛克斯等品种，地方优良鸡种如黑羽绿壳蛋鸡及一些地方土种鸡等也有一定比例，养鸡户要根据自己实际情况选择适合本地饲养的优良鸡种.在订购雏鸡前首先要对种鸡场进行考察,目前市场上的优良品种生产性能都很接近,关键是看种鸡场对种鸡饲养管理水平如何。

种鸡场之间差距很大，所以选种不如选场，对种鸡场要了解种鸡的日龄及免疫是避免免疫失败最好的办法（青年母鸡和老龄母鸡的后代免疫程序不同），所以购入的鸡雏必须来自于防疫严格、种鸡质量高、抗体水平高、出雏率高的种鸡场，并选择活泼、眼睛有神、大小整齐、腹部收缩良好、脐环闭合完全、无血迹且肛门干净的健康鸡雏。

农村实用养鸡技术漾濞县职业高级中学彭程续农村养鸡业现状一、管理不善成活率低农村养鸡多数为零星分散饲养，管理粗放，饥饱不均，生死任其自然。

这种传统的饲养方式生产水平低，损失大。

有些养鸡业户虽然进行人工育雏，但保温不当，饲养密度过大，容易造成鸡只被压死、闷死和热死。

有的对供水、喂料、光照条件均无所谓，忽视应激因素，往往造成一些人为的损失，导致成活率低。

二、饲料单一营养不良农户在购进雏鸡后只用米或碎玉米进行饲喂，少数即使使用全价配合饲料，而且使用时间只有几天。

随后采用有啥吃啥的传统饲养方式，饲料过于单一，导致鸡缺乏营养，经济效益低。

三、隔离消毒观念淡薄大多数利用空闲房舍进行，设备简陋无隔离设施，人员、犬、猫等随便出入鸡舍。

在饲养中很少使用消毒药物。

多数养鸡户为追求经济效益，这批鸡还没有出售，接下又一批，使鸡舍无时间进行彻底清洗和消毒，污染严重，导致饲养时间越长疫病越多越重。

四、疫病的综合防治不合理养鸡户缺乏防疫知识，绝大多数鸡未经过免疫。

有的往往认为只要接种一次疫苗就能预防多种疫病，没有按照程序全面进行疫苗接种。

另外还有一些饲养户由于人力或劳动强度的限制，即使免疫也多数采用饮水免疫，而技术又达不到要求，免疫效果差。

五、常见的错误用药养鸡户平时不注意观察鸡群的饮食及排便情况，而在发病后才引起注意，不能及时用药预防治疗。

在治疗过程中，1、不懂对症下药，盲目的使用药物不但无效甚至是有害的。

2、随便更换药物。

使用某一种药物治疗一两天见效果不理想或听到其他养殖户介绍其它药物后立即更换，延误了治疗时机。

3、同时使用多种药物，不懂得配伍禁忌。

多种药物配合不当不但不能增加药效，相反会使药物效力降低甚至出现毒害。

4、盲目超剂量用药。

由于市场上出现的假劣兽药太多，致使养殖户以为按兽药说明达不到治病效果，因而在使用中一律按加倍甚至几倍用量，这样不但加大了用药成本，而且很容易造成急性中毒或蓄积中毒。

5、难溶于水的药物经水给药，该注射的药物却口服，就不能发挥其治疗作用。

养鸡工艺流程
养鸡工艺流程是指养殖鸡的整个过程中需要进行的一系列操作和技术措施。

养鸡工艺流程具体包括鸡舍建设、设备配置、鸡苗选育、饲养管理、防疫措施以及出栏和销售等步骤。

下面我将具体介绍一下养鸡工艺流程。

首先，需要建设适合养鸡的鸡舍。

鸡舍的建设需要考虑到鸡的生活习性，要保证通风、排水、保温等条件。

同时，鸡舍的规模和布局要根据养殖的规模和种类进行设计和建造。

其次，要配置相应的设备，比如饮水设备、喂饲设备、温度控制设备等。

这些设备可以提高饲养效率，并为鸡提供良好的生活环境。

然后，选择健康的鸡苗进行养殖。

鸡苗的选育过程中要注意鸡苗的品种、性别和健康情况。

鸡苗要经过疫苗接种和调理，确保它们在成长过程中不会受到疾病的侵扰。

接下来，进行科学的饲养管理。

饲养管理包括饲料选用、饲料配方、喂养频率和定量等方面。

要根据不同生长阶段的鸡的需要，合理配置饲料和添加剂，并严格控制饲养的量和时间。

同时，为了保护鸡的健康，必须进行防疫措施。

防疫措施包括定期检查鸡群健康状况、疫苗接种、消毒等。

通过科学的防疫措施可以有效预防和控制鸡的疾病传播。

最后，进行出栏和销售。

鸡的出栏和销售过程中要注意鸡的品
种、大小、质量和市场需求。

出栏时要进行适当的屠宰和处理，并对鸡的标签、包装和运输进行管理，以保证出栏产品的质量和安全。

总之，养鸡工艺流程是一项复杂的过程，需要充分考虑鸡的生活习性和环境因素，科学管理饲养，进行防疫措施，并进行出栏和销售。

只有做到科学、规范和细致，才能获得良好的养殖效果和经济收益。

养鸡技术方案引言养鸡是一项常见的养殖业，具有较高的经济效益和市场需求。

为了实现鸡类养殖的高效生产和健康发展，制定科学合理的养鸡技术方案是至关重要的。

本文将介绍一种养鸡技术方案，旨在帮助农民或养殖户提高养鸡效益，实现可持续发展。

1. 养鸡品种选择养鸡品种的选择是养鸡技术方案的关键一步。

根据市场需求和养鸡场地的条件，我们可以选择适合当地气候的优质鸡种。

常见的养鸡品种包括蛋鸡、肉鸡和肉蛋兼用鸡。

蛋鸡适用于鸡蛋产业；肉鸡适用于禽肉加工业；而肉蛋兼用鸡则可以同时满足鸡蛋和禽肉的需求。

2. 养鸡场地规划与设计养鸡场地的规划和设计是确保养鸡成功的重要一环。

首先，养鸡场地应选在地势平坦、通风、采光良好的地方。

其次，应根据养鸡规模和品种需求合理划分区域，包括鸡舍、饲养区和繁殖区。

鸡舍的建筑物组合应符合建筑标准和防疫要求，以保证鸡只养殖的安全性和舒适度。

3. 饲料供给与营养管理饲料供给和营养管理是养鸡过程中的关键环节。

为了保证养鸡的健康和生产性能，我们应合理搭配饲料，满足鸡只的不同营养需求。

一般来说，鸡蛋鸡的饲料中应包含适量的蛋白质、维生素和矿物质，以促进蛋白质合成和卵巢发育；而肉鸡的饲料则应富含能量和蛋白质，以促进鸡只的生长和肉质品质。

4. 疫病防控与兽医保健疫病防控与兽医保健是保障养鸡产业稳定发展的重要手段。

在养鸡过程中，我们应加强鸡只的疫苗接种和疫病监测，及时发现和防治疫病的发生。

此外，定期请兽医进行健康检查和疾病治疗，以保证鸡只养殖的健康和质量。

5. 环境保护和养殖废弃物处理环境保护和养殖废弃物处理是养鸡技术方案的重要内容之一。

为了防止养鸡活动对环境造成不良影响，我们应采取措施控制废弃物的排放和处理。

比如，设置合理的鸡舍通风设备，减少氨气和污染物的排放；定期清理鸡舍，妥善处理鸡粪和废弃物，以进行环境污染的防治工作。

结论养鸡技术方案的制定和实施对于提高养鸡效益和实现可持续发展至关重要。

通过选择合适的养鸡品种、合理规划场地、科学管理饲料和疾病防控，以及注重环境保护，可以提高养鸡产业的效益和市场竞争力。