燕京啤酒的市场调研

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春燕展翅翔四海， 科技管理铸人才， 金穗欢喜进万家， 燕京美酒创未来。
燕京的竞争对手及分析 • 主要竞争对手：雪花、青岛、金星、百威、哈尔滨等 • 雪花、青岛、金星、百威、哈尔滨等多个啤酒品牌目前还均有 不同程度的降价促销活动。如雪花“勇闯天涯”500ml瓶装原价 4.15元现价3.5元;青岛淡爽啤酒500ml瓶装原价3.9元现价3.2元， 而哈尔滨推出330ml瓶装的“哈超鲜”在沃尔玛超市的促销价仅 是2元。 • 影响啤酒口味的主要因素为：原料（就是麦芽、淀粉、大米 等）、原水（有的工厂为地下水、有的为城市自来水，但都必 须经过过滤等一系列水处理工艺）、酒花和酵母，而燕京显然 在水质上有很大的优势，因为燕京啤酒水取自燕山山脉地下300 米深层无污染矿泉水。
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• 雪花
• 优势：华润集团强大的资本及行销 优势，积极、年轻、有活力营销团 队，品牌名容易记忆，联想度高。 并且在河南先后收购了悦泉啤酒和 奥克啤酒，有强大的生产基地。 劣势：品牌知名度尚不高，产品线 较竞争对手少，上市的啤酒种类过 少，档次分布不均。
• 百威
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优势：百年发展中一直以其纯正的 口感，过硬的质量赢得了全世界消 费者的青睐，长久以来被誉为是 “啤酒之王”！并且先青岛一步收 购了维雪啤酒厂，有了生产基地的 优势。 劣势：产品价位较高，销售地域局 限于一些酒吧，KTV等高消费区域， 消费市场力度明显处于弱势。
市场源自文库有率
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目前燕京啤酒全国市场占有率达到7%以上，华北市场30%， 北京市场在90%以上。
啤酒的市场占有率
2010年8月中旬并购原河南省月山啤酒股份有限公 司，成立燕京啤酒（河南月山）有限公司以来，燕京 河南月山公司强化企业内外部资源整合，努力实现 “以情做人，以诚做事，以信经商”的经营理念。经 过一年的不懈努力，企业产品结构调整成效显著，新 老客户销量、利润及燕京啤酒品牌在中原市场知名度 及美誉度大幅提升。公司成立元年，向集团总部“占 领中原市场”的战略目标迈出了坚实的第一步。 截止8月31日，燕京啤酒（河南月山）有限公司累 计完成啤酒销量120990千升，同比增长54%，提前121 天完成集团公司下达的2011年度销量目标。
燕京啤酒市场调研报告
燕京啤酒的概述
• 燕京啤酒经过多道工序精 选优质大麦,燕山山脉地下 300米深层无污染矿泉水， 纯正优质啤酒花,典型高发 酵度酵母,不遗余力追求技 术领先，始终以中国人口 味为坚持,真诚酿造中国人 的啤酒。
公司简介
• 燕京1980年建厂，1993年组建集团。 • 燕京啤酒秉承 “以情做人、以诚做事、以信经商”的经营理念， 严谨的工作态度，科学的管理，采用世界最先进的生产设备、 为广大消费者提供啤酒、饮料等优质产品，让消费者尽情享受 由此带来的美好生活。 • 燕京优质产品，酿造美好生活，始终坚持了：走内涵式扩大生 产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展 壮大；坚持依靠科燕京啤酒集团公司技进步，促进企业发展， 建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积 极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要 求，促进企业快速发展。
竞争对手优劣分析：
• 金星：
• 优势：地域特征明显，在郑州市场 占有主场优势，销量稳定，在消费 者中影响力很大，口碑也很不错。 劣势：高端市场认可度不够，没有 可以和其他国内品牌相抗衡的高端 产品。
• 青岛
• 优势：全国知名品牌，品质受消费 者肯定，有固定的消费人群，营销 能力及销售网络建设居全国之冠。 • 劣势：成本控制能力弱，近几年迅 速扩张的结果将考验其财务能力， 所以导致收购维雪失败，在河南地 区并没有自己的生产基地。过高的 运输成本，在失去优势。
• 其次，新鲜，鲜啤麦香味浓郁， 这是燕京在工艺上高人一筹的 表现，溶解氧控制最好、PO值 控制最好、燕京啤酒总部为亚 洲最大的啤酒生产厂、代表中 国啤酒业装备的最高水平，这 些工艺使得燕京保存4个月的酒 和刚下线的一样新鲜，不但达 到国际最高水平，而且麦香味 厚重悠长。 • 最后，是从特殊的口感入手， 与众多啤酒相比，燕京啤酒采 用纯天然矿泉水酿造，再加上 焦作月山本身水质矿物质含量 比较高，所以，燕京在河南建 厂之后生产出来的啤酒矿物锶 含量高，入口少来其他牌子啤 酒的苦涩，在清冽中多出了一 点甘甜。因此，我们最后一个 切入点定位在甘甜上，突出重 点“甜一点的燕京啤酒”。
Thank you！
燕京啤酒本身的分析：
• 从高中低端入手，分别汲取燕京啤酒金质、工艺使啤酒保持新 鲜、口感甘甜的特点作为此次我们组为燕京啤酒厂设计整体Ｖ Ｉ系统的着手点。 • 首先，金质方面是由于品质入手的，一流的品牌，独特的档次 设计，酒体闪着金黄色的光芒，非常的抗氧化工艺，传承着燕 京啤酒一贯的品质，成就了“京八”耀眼的光辉，使其本身比 别家啤酒在同档次上高了一等。
燕京面对竞争的目标
燕京将坚持“发展民族啤酒工业，争创国际知名品牌“，燕京 下一步的目标是： • 1、2015年啤酒产销量达到800万千升,进入世界啤酒前六名 ，形 成世界级的大型啤酒企业集团。 • 2、积极开发国际和国内两个市场，实现燕京品牌的国际化提升。 • 3、按照“一业为主，相关发展”战略，向矿泉水、饮料、生物 食品、生物制药领域进军，培育新的经济增长点。