大棚辣椒秋延后高效栽培技术

辣椒秋延晚种植法一、播种期温室秋延晚辣椒栽培，应在5月底6月初播种育苗，7月底—8月上旬定植，苗龄65-70天，10月下旬开始供应市场，至12月底拉秧，其产品经过短期贮藏，可陆续供应到春节。

二、品种选择选择耐高温及抗病毒能力强、后期较耐低温弱光、薄皮味辣的品种。

我团秋延后辣椒品种以改良猪大肠为主，此品种属中熟品种，生育期110-120天，植株直立，株高70厘米，果面有光泽，果皮有皱褶，如猪大肠形，深绿色，果肉厚，果皮光滑，肉质细而厚、味辣、品质佳，单果重50-80克，667米m2产量5000千克以上，667米m2保苗4000～4500株。

三、育苗方法秋延晚辣椒育苗期正处在高温季节，日照时间长，昼夜温差小，幼苗易徒长，且极易感染病毒病，所以育苗的关键是防蚜虫、高温和病毒病。

整个苗期都需采取遮阴措施。

利用旧膜做成高1米、宽2米、长8-10米的拱棚，棚内做成1.5米宽的育苗畦，四周薄膜卷起50～60厘米高，形成凉棚或遮阳网覆盖。

播种前将种子包衣，适乐时10毫升加少量水调成糊状，配2千克种子搅拌均匀，使药剂均匀附在种子表层，晾干即可播种。

播前将苗床浇1次透水，然后在每个营养钵中播2～3粒饱满的种子，并随即在种子上盖一层厚约1厘米的细营养土，然后在苗床上盖一层地膜，上盖草帘，有利于全苗。

育苗期间气温较高，播种后3-7天即可出苗，要经常查看。

只要40％左右的幼苗出土就应及时揭除畦面覆盖物(薄膜、草帘等)，增加通风量。

幼苗1片真叶时即可间苗，拔除病弱苗；3片真叶时定苗，保证每钵2株健壮幼苗。

苗期要严格控制浇水，防止幼苗徒长。

为防病毒病，苗期应喷施2-3次病毒酰胺、病毒a、植病灵等农药。

四、定植技术1 定植前准备①整地施基肥每667米m2撒施腐熟有机肥50000～6000千克、磷酸二铵20千克，深翻25-30厘米，整平后铺地膜及滴灌带，地膜宽1.2米，膜面宽1.0米，滴灌带间距1.2米。

②温室消毒定植前2天，667米m2用250克40％百菌清烟雾剂熏蒸，封闭24小时棚内消毒。

陕北大棚春提前甜瓜秋延后辣椒栽培技术陕北地区由于气候寒冷，大部分的蔬菜和果树需要进行室内栽培。

在大棚中栽培辣椒和甜瓜是非常常见的选择，但是为了适应陕北地区的气候条件，需要对栽培技术进行一些改进，才能保证辣椒和甜瓜的生长和产量。

首先，大棚春提前栽培甜瓜的技术。

陕北地区的春季气温较低，甜瓜的生长需要较高的温度。

一般而言，甜瓜需要在气温达到15摄氏度以上才能正常生长。

因此，在春季大棚内栽培甜瓜需要在温度管理方面下功夫。

可以在大棚内设置保温设备，如加热暖气或者电加热器，以提供适合甜瓜生长的温度。

同时，在大棚内可以使用冷冻保鲜技术来延长果实的保鲜期，这样能够更好地满足市场需求。

其次，减少大棚内的水分蒸发对甜瓜生长造成的影响，这也是关键的技术之一、在陕北地区，夏季的湿度较大，大棚内的蒸发量也会相应增加。

甜瓜对湿度的要求相对较低，因此需要控制大棚内的湿度。

可采用开窗通风、使用风扇或者空气循环机等方法来减少湿度，并提供良好的通风条件。

然后，大棚内秋延后栽培辣椒的技术。

陕北地区的远山地带气候寒冷，夏季气温较低，因此对于辣椒的栽培需要特别注意保温和提供适合的光照条件。

可以在大棚内增加保温层，如在大棚顶部覆盖透明塑料薄膜，以增加光照和保温效果。

同时，在大棚内可以安装补光设备，如荧光灯或LED 灯，以提供辣椒生长所需的光照条件。

对于辣椒的水分管理也是非常重要的。

在大棚内栽培辣椒时，需要注意控制土壤的湿度。

辣椒对土壤湿度和排水要求较高，因此需要定期浇水，并确保土壤的排水性良好。

此外，注意及时除草和杂草，以避免竞争水分和养分的情况发生。

此外，控制大棚内人为因素对于辣椒和甜瓜的栽培也是非常重要的。

除了温度和湿度控制外，还需要注意控制病虫害的发生。

可以进行科学喷洒农药和病虫害防治药物，以防止病虫害的传播和侵害。

同时，注意合理的施肥措施，提供适合辣椒和甜瓜生长的养分供应。

总之，陕北地区大棚春提前甜瓜秋延后辣椒栽培技术需要注意温度、湿度的管理，提供适合的光照条件，同时注意水分管理和病虫害防治。

早春毛豆—秋延辣椒大棚高效栽培技术随着城市化进程的加快和人口的不断增长，人们对优质绿色农产品需求也随之增加。

无土栽培和大棚种植成为目前农业生产的重要形式，早春毛豆-秋延辣椒大棚高效栽培技术就是其中的一种。

本文将详细介绍这种技术的实现方法。

一、基地选址大棚的选址要考虑气候、水质、土质以及交通等多方面因素。

基地周围不能有工业、农业及生活垃圾等污染源。

建议选在河流、湖泊之间，取水方便，土质肥沃的地段。

二、日程规划1、早春毛豆需在3月下旬至4月上旬开始播种繁殖，于5月中旬定植。

2、初定植后，大棚内光线需要充足，依据光线情况，每天需要补光1-2小时，保证植物的光合作用。

3、养护期间需要进行无机肥料、有机肥料等补充，同时定期松土、改善土壤结构，抗病虫害，保持通风等。

4、在8月底至9月上旬，开始与秋延辣椒定植呈现互换，早春毛豆收割后，将大棚中清理干净，并使用高标准草木灰、氨基酸、磷酸二氢钾等添加剂进行土壤修复，为下一季作物的生长打造良好的土壤环境和营养水平。

三、育苗1、选用无土栽培托盘，将种子在喷水中浸泡4-6个小时，然后均匀播在托盘内。

2、盘内覆盖保温膜，通过下部的水蒸气进行充分透气，形成适合种子的良好生长环境。

3、在保温膜上形成水气凝聚，可先在温水中将粉状菜籽饼过滤后浇在托盘中，同时进行二次降温。

待种植苗高达5-6厘米高，4-5片叶子时定植。

四、定植1、定植前将土壤处理补充营养，泡种子。

2、定植间距：早春毛豆可根据大棚大小和用途自行规划，一般行距为50厘米，不同行间距可按不同株型和产量需求调整。

3、定植深度：将幼苗放入栽培槽内，覆土后表层为托盘的土，保持根部处于松软的位置即可。

4、定植后要进行充足的保温，及时补光、补水、补肥等等。

五、养护1、培养树型，删节弱枝，促长壮枝、健茂芽，形成分枝，倩影恢弘的“树形”。

2、浇水施肥：为提高产量、品质，大棚中增加底层肥水管理，补充适量液态肥水，助力植物生长。

3、保护防病虫害：进行农药喷洒，循环利用塑料膜、草帘布等保护地种植保护，挫败病害、灾害的发展，维持植物生长状况。

作者简介江帆（1971—），男，助理农艺师，从事农业技术推广工作。

收稿日期2023-03-23辣椒秋延后保护地高产栽培技术江帆（阜阳市农业干部学校，安徽阜阳236000）摘要本文总结了淮北地区辣椒秋延后保护地栽培技术，包括育苗、品种选择、整理苗床、配制营养土、移栽、田间管理、病虫害防治等方面内容，以期为淮北地区高产栽培提供技术参考。

关键词辣椒；栽培技术；秋延后中图分类号S641.3文献标识码A文章编号1007-7731（2023）10-0038-04辣椒为茄科辣椒属的一年生或多年生草本植物，在我国已有300多年栽培历史。

辣椒中富含辣椒素、胡萝卜素和多种维生素及矿物质，对人体具有一定的保健作用，果实芳香辛辣，可做生食、调料及配菜食用，深受人们喜爱。

辣椒喜温湿、怕旱涝、怕霜冻，15～30℃温度范围内生长良好，在我国广为栽培。

辣椒在我国淮北地区为一年生栽植，自然条件下一般春季栽植，夏、秋季收获果实，初霜前后植株枯萎。

辣椒秋延后保护地栽培技术是一种反季节种植模式，即夏季播种育苗，秋季栽植，秋、冬季产品上市，延长了辣椒的种植季节和产品上市期。

本文以淮北地区为例，介绍辣椒秋延后保护地技术。

1育苗1.1育苗时间与品种选择1.1.1播种期。

辣椒种子发芽最适宜的温度是25～30℃，根据淮北地区的气候条件，秋延后种植的辣椒最适宜的播种期为7月上中旬，其他地区可根据当地的气候条件提前或推迟。

1.1.2品种选择。

辣椒秋延后栽植，以生产鲜果为主要目的，其整个生长期经历夏、秋、冬三季，气温由高到低。

在品种选择上要注意以下几点：选择大果型、丰产性好的品种，要求该品种具有较强的抗逆性和抗病性，有较好的耐热性和抗寒性，株型紧凑、挂果率高、坐果集中，所选品种同时还应具有果大肉厚、果实整齐、坚韧，耐运输、耐贮藏、颜色鲜艳等特性。

目前栽培较多的有卞椒一号、砀椒一号、萧新十八、中农301、康大601、湘研802、楚龙94-2、亨椒早翠龙等品种。

乡村科技2016.06在中原地区进行秋延后辣椒生产，具有生产周期短、品质高、效益好等特点，是一种深受农民青睐的栽培模式。

但7—8月份正值一年中平均气温最高、雨水最多、光照最强的季节，环境条件对辣椒育苗十分不利，管理稍有不慎就会造成猝倒病、病毒病、疫病、根腐病大发生，轻者生长不良，重者甚至毁种。

因此，选择好品种，培育壮苗，调节温、光、水、肥及预防病虫害的发生，是秋延后辣椒栽培的关键。

一、品种选择与播种栽培秋延后辣椒时，建议选用生长势强、株型紧凑、前期耐热、后期耐寒、抗病性强、适宜密植、前中期结果集中、丰产性好的优质品种。

秋延后辣椒宜在7月下旬至8月初播种，采用遮阳避雨育苗措施。

播种前用55℃温水浸种15分钟，将种子捞出洗净后用凉水继续浸泡8小时，然后用1‰高锰酸钾溶液浸种15分钟，再用清水洗净，而后用干毛巾擦干播种。

在每个营养钵或营养方中间摆3~4粒饱满种子，随即盖一撮细干土，播完后再撒一层厚约0.7厘米用敌克松拌过的细干营养土。

播种后在畦上覆盖无纺布保湿，然后搭建遮阳棚，棚上先覆盖银灰色遮阳网，再覆盖塑料薄膜防雨。

秋延后辣椒育苗期处于高温阶段，易发生病毒病，因此，应在遮阳棚四周围上防蚜纱布，以防虫传毒。

在出苗率达60%时揭去无纺布；待子叶展平露出心叶时剔除残次苗，保证每方或每钵有2棵大小一致的幼苗，同时拔除杂草。

苗期宜小水勤浇。

二、定植技术要点一般在8月底至9月初，苗龄35天左右，幼苗具7~8片叶时，选择阴天或晴天15：00以后定植。

前茬作物收获后及时深翻晒垡，然后整平耙碎，结合整地每667平方米施优质腐熟有机肥5立方米以上、尿素10千克、磷酸二氢铵40千克、硫酸钾复合肥30千克。

移苗前1天将苗床浇透，起苗前将植苗纸钵内营养土浇透水，然后把起出来的苗单株植入纸钵，再用营养土培土压根，营养土以填至纸钵口下1厘米为宜，而后浇1次透水。

定植株行距以0.3米×0.4米为宜，每667平方米栽5000~5500株。

秋延后大棚辣椒栽培技术　收稿日期：２０１２－０８－１６赵增寿１，王高伍２，郝平琦１，韩　蓉１，霍红盼１（１．渭南市农业科学研究所，陕西蒲城　７１５５０１；２．陕西省白水县农技中心，陕西白水　７１５６００））摘　要：陕西关中地区秋延后辣椒栽培面积较大，为了使广大菜农能够科学地培育壮苗和田间管理，作者总结当地秋延后辣椒栽培的系统栽培技术，以供参考。

关键词：辣椒；栽培技术；秋延后 秋延后辣椒栽培是设施蔬菜栽培的一种重要形式，主要供应１１月份到２月份的市场，我国有较大的栽培面积。

在生产中选择好品种、培育壮苗、调节温、光、水、肥及预防病虫害的发生是秋延后辣椒栽培成功的关键，现在就当地一些栽培技术总结如下。

１　前期准备工作１．１　清理田园前茬作物收获后及时清理杂草杂物，早翻晒垡，促进微生物活化，增加土壤的理化性质的改良；夏季降雨比较多，深翻后的土壤可以蓄积大量雨水，增加土壤较深层的含水量。

但应该注意防止杂草生长而导致土壤养分损失，对后茬作物不利。

１．２　品种选择秋延后大棚辣椒前期高温、强光、多雨，后期的低温、寡照，对品种有比较严格的要求。

应选择抗病、抗逆性强、早熟或中早熟、耐高温和低温、耐弱光，坐果集中、前期坐果能力强的品种，根据当地的市场特点选择果长、果大、味辣、颜色好的品种。

抗病、抗逆性强、耐低温潮湿的牛角椒类的品种有康大４０１、康大６０１、湘研９号、湘研１９号、中椒７号、湘研１０号等。

２　培育壮苗当地适宜播种期在６月下旬７月上旬，不可过晚，但也不能盲目提前。

播种太早，定植时正赶上高温期，容易发生病毒病；播种太晚，结果期缩短，影响产量。

定植苗龄在４０ｄ左右，以具有５－６片真叶、径粗约０．３ｃｍ、株高１０ｃｍ左右、叶片大而肥厚、叶色浓绿、根系发达而洁白为佳。

注意拱棚覆盖遮阳网和防虫网，遇雨要盖薄膜，防止幼苗徒长和戴帽现象。

此时正值一年中平均气温最高、雨水最多、光照最强的季节，对辣椒育苗十分不利，管理上稍有不慎，就会造成猝倒病、疫病、根腐病、病毒病的大发生。

大棚苋菜、丝瓜、秋延后辣椒高效栽培模式辣椒栽培我县地处鄂东南，为丘陵地带，东经115○12′，北纬29○51′，常年光照充足、雨量充沛、气候温和、土壤肥沃、非常适宜种植蔬菜，绝大部分蔬菜品种都能在我县种植。

为了进一步提高我县蔬菜种植产量，增加农民收入，我们对县各板块基地蔬菜种植模式进行了调查，现将大棚苋菜—丝瓜—秋延后辣椒高效栽培模式简要介绍如下：
1、品种选择
选择早熟、耐寒品种，选择适宜于大中棚春季早熟栽培的品种，苋菜（武苋圆叶、圆叶红苋、大红袍等）；丝瓜（五叶香丝瓜、早杂一号丝瓜）；辣椒（苏椒五号、早杂二号、湘研十一）。

2、荐口安排
该模式大棚一年三熟周年生产，苋菜采用多层覆盖，1月上旬播种，3月下旬至5月下旬采收；丝瓜元月下旬育苗，3月下旬定植棚内侧畦上，5月上旬揭膜引蔓上棚，6月中旬至8月中旬采收，延秋辣椒8月上旬遮荫育苗，9月上中旬定植后盖遮阳网，10月中下旬扣棚保温，11月下旬至上旬采收。

3、效益分析
根据这两年的情况分析，苋菜亩平产量1000公斤，收入3000元，丝瓜亩平产量3500公斤，收入2000元；辣椒亩平产量1500公斤，收入3000元，合计年亩收入8000元，纯收入5000元以上。

4、模式特点
①突出特点表现在大棚苋菜上，冬季提早播种，保护地种植，多次播种，分批采收。

市场价格高，效益好。

②一年三茬种植，包括间作套种，土地利用率高，综合效益好。

③每茬种植作物分别属于苋科、葫芦科、茄科蔬菜，有利于减少病虫害的发生。

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秋延迟辣椒定值后应如何抓好技术管理辣椒延秋栽培的目的是为了增加冬季特别是春节前市场辣椒供应紧张的一茬辣椒。

在温度上这茬辣椒从高温到严寒过渡，因此，在秋延迟辣椒的管理上，必须抓住温度变化的特性，施以重点技术，以求丰收。

一、保温防冻辣椒最适生长温度白天24℃～28℃，夜间前温度控制在16℃～18℃，后半夜将温度控制在12℃～14℃。

注意，尤其是晚上温度低于10℃生长受阻，低于5℃受冻。

如白天温度过高应开棚遮荫降低温度，低温时扣好棚膜。

后期地温低应加盖小拱棚。

夜间霜冻时应在小拱棚上加盖草帘。

防冻是秋延后辣椒栽培的一项关键措施，决不能大意。

十月份正值开花坐果期，晚间要注意保温，使夜间温度不低于15℃，白天仍要注意放风降温。

霜降后，注意保温，白天减少放风，晚上严密覆盖。

进入11月后，如准备延迟到元旦春节上市，则要在大棚内架设两个小棚，晚上在小棚上加盖苫，以利防寒，使果实继续充实和陆续变红.也可初冬时一次性采收青椒上市，不必加盖小棚，上冻前及时采收即可。

10月下旬根据气温变化应在大棚内扣小拱棚，11月上中旬盖草帘。

整个11月份草帘应及时揭盖，充分利用本月的光热资源，保证“满天星”正常发育。

11月下旬“满天星”果基本长成，外界天气变冷，以保温为主，可适当减少通风量，草帘每天揭开一边，让辣椒见部分散射光即可，低温弱光对辣椒生长不利。

若棚内湿度大，应通风降湿防病。

随着温度下降，应加强保温措施，可在草帘上加盖一层薄膜。

11月下旬以后，以保温为主的管理过程中，无论阴、晴、雨、雪天都要尽量揭草帘透光。

进入11月后如准备延迟到元旦春节上市，则要在大棚内架设2个小棚，晚上在小棚上加盖草苫，以利防寒，使果实继续充实和陆续变红。

也可初冬时一次性采收青椒上市，不必加盖小棚，上冻前及时采收即可。

二、水肥管理门椒坐稳后，浇水促进果实膨大；弱苗可摘去门椒、对椒，而促进植株生长。

棚内浇水不可过多，要干湿交替，见干再浇，每次水量不可过大，以大半沟为宜。