香菇料袋制作规范化工艺

香菇袋料栽培技术香菇袋料栽培技术一、生产工艺流程无公害备料→配料→装袋→灭菌→冷却→接种→菌丝培养→脱袋排场→转色管理→变温催菇→出菇管理→采收→加工二、生产季节根据当地气候条件和菌种特性（在当前栽培的品种中，有高温型、中温型、低温型之分），再确定具体的接种和出菇季节。

山东一般选择在秋季栽培。

三、培养基配制1、配方。

（1）阔叶树木屑78%～79%，麦麸或米糠20%，石膏1%～2%。

（2）阔叶树木屑77%～80%，麦麸或米糠15%，玉米粉3%～5%，石膏1%～2%。

料水比均为1：1～1.2，调至pH5.5～6.5。

2、配制方法。

按配方比例准确称好主料和辅料，反复搅拌均匀，适量加水，达到适宜的料水比。

四、装袋灭菌1、装袋。

栽培香菇专用薄膜筒，有低压聚乙烯、聚丙烯和高压聚乙烯三种，其筒宽12厘米、15厘米、15.5厘米、16厘米，各地可根据自己的情况，选择不同型号的塑料筒料，截成长50～55厘米的袋子，装料前先将一端用线扎口，用火融封。

培养料配制好后，要在当天装完灭菌，装袋不论手工还是机械分装，都要求装紧实，以用手托起时不留指凹为度。

2、灭菌。

培养基灭菌有高压蒸汽灭菌和常压蒸汽灭菌两种途径，高压蒸汽灭菌工作压力1.4公斤/厘米2，温度126℃，保持1.5～2.0小时，常压蒸汽灭菌温度达100℃，保持10～12小时，灭菌过程应根据所用塑料袋的耐热性而采用相应的灭菌方式。

3、冷却。

灭菌后的菌袋及时搬进冷却室内，按井字形4袋交叉排叠，让袋温散热冷却，待袋内温度下降到28℃时方可转入接种工序。

五、接种培养1、打穴接种。

严格按无菌操作技术要求进行，接种室要求在接种前做到“两次消毒”，即空室先消毒，料袋进入后再消毒一次。

打穴时，先擦去袋面残留物，用打洞器在袋面等距离打3个穴，再翻至背面错开打2个接种穴。

口径1.5厘米，深2厘米，为了使穴内周围平整，最好用与穴口粗细相同的木钻。

打穴后要立即接种。

接种时用接种刀挖去菌种表层菌膜，并挖除上层老菌丝，用接种器从菌种瓶内取菌种，迅速地通过酒精灯火焰，移入接种穴内，尽量接满穴。

袋料栽培香菇技术一、培养料配方木屑78%、麦麸20%、糖1%、石膏1%，先将糖按比例溶解在水中，倒入木屑浸泡24小时，捞起木屑，控水！麦麸与石膏粉干拌均匀，视木屑含水量多少，少加水或不加水，再与木屑充分搅匀含水量在60-65%。

二、装袋灭菌选择15c m×55cm×0.05cm聚乙烯料筒，机械装袋或人工装袋均可。

机械装袋时，先将塑料袋筒一端用线绳扎口，另一端袋口套进装袋机出料口，并将多余料筒部分全部套入出料筒，打开机械开关，培养料便徐徐由出料口向料袋流入，双手用力紧托料袋缓慢后退，用力大小决定装料松紧。

装料接近袋口6cm处，停止装料，递给另一人扎口。

装好的料袋视气温情况可当日或隔日灭菌，常压灭菌要求在100℃条件下，保持10小时左右，保温时间视菌袋直径和灭菌池容积而定，直径稍大，容积偏大应相应延长灭菌时间，反之亦然。

同时火力掌握前猛、中稳、后攻原则。

三、接种培养灭菌好的菌袋气味芳香，深棕色，色泽一致。

当料温降至70℃时，抢温出锅，这样可起到巴氏灭菌作用，即可杀死沉落在菌袋上有害微生物营养体，抑制杂菌孢子的萌发，提高接种成功率。

接种可在接种室，接种帐、接种箱内进行，总体来说，必须在相对无菌情况下进行。

我们选择接种帐接种进行说明。

将灭菌好的菌袋移入接种帐，空间气雾消毒，每立方米用气雾消毒剂0.4g 结合紫外线灯灭菌40分钟后接种人员更换消毒好的衣帽鞋，进入接种帐，并将手、接种器材、菌种瓶表面用75%洒精棉球擦拭消毒，三人为一组，一人用75%洒精棉球擦拭待接菌棒接种面，一人用无菌棒打孔接种，另一人封口或套袋，采取二行五穴接种法接种。

四、养菌培养接种后的菌袋称为菌棒，将菌棒移入经消毒后的栽培室，堆垛发菌，堆垛形状为“＃”字形，高度视外界气温而定，温度偏低，堆垛稍高，以利用堆集温发菌。

当接种穴表面菌丝萌发面相连接时，适时去掉套袋，加大通风、适应菌丝大量增殖生长。

五、脱袋转色当香菇菌丝长满菌袋，接种面出现菌皮并分泌黄色水珠时，表明菌丝生理成熟，进入生殖生长阶段，此时菌棒表面菌丝浓白，并形成一层白色菌膜，这时应采取脱袋、割袋、刺孔等方式，加大干湿差，使菌棒表面与干燥空气接触，菌丝倒伏，分泌色素形成褐色菌膜（此菌膜替代段木栽培中的树皮），此过程称为转色。

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感谢支持！(Thank you for downloading and checking it out!)《香菇袋栽法的精细工艺与操作指南》一、香菇袋栽法概述香菇袋栽法的定义香菇袋栽法是一种现代食用菌生产技术，指的是将香菇菌种接种到特制的培养料袋中，通过控制环境条件进行人工培养，以生产香菇的一种方法。

这种方法不仅提高了香菇的产量和品质，而且便于批量生产和管理。

香菇袋栽法的优势香菇袋栽法具有以下几个显著优势：首先，这种方法可以实现香菇的全年生产，不受季节限制，提高了生产效率和经济效益。

其次，袋栽法能够节省土地资源，由于培养过程在室内进行，对环境条件的控制也更加精准，有利于香菇的生长和发育。

再者，香菇袋栽法便于规模化生产，可以大大降低生产成本，同时减少病虫害的发生。

香菇袋栽法在我国的发展现状香菇袋栽法在我国经过多年的发展，已经取得了显著成果。

目前，我国已经成为世界上最大的香菇生产和出口国。

袋栽法的广泛应用，大大提高了香菇的产量和品质，同时也推动了我国食用菌产业的快速发展。

随着科技的进步和产业的发展，香菇袋栽法在我国将继续得到优化和提升，为满足国内外市场对香菇的需求做出更大贡献。

二、香菇袋栽前的准备工作在《香菇袋栽法的精细工艺与操作指南》中，香菇袋栽前的准备工作至关重要。

这一步骤主要包括培养料的选择与配制、菌种的选择与处理，以及设备与器材的准备。

首先，我们需要选择合适的培养料。

培养料的种类繁多，各有其特点。

常用的培养料包括木屑、米糠、豆饼等，它们分别具有不同的营养成分，为香菇生长提供所需的各种元素。

香菇袋料栽培技术岳阳职业技术学院万南安香菇是我国最早进行人工栽培的食用菌之一，传统的栽培方式以椴木为主，椴木香菇质地紧密，品质优良，但是生产周期长，产是低，成本高。

代料栽培技术具有原料来源广泛生产周期短，产量高，收益大等优点，成为目前香菇栽培的主要方式。

香菇代料栽培生产过程大体上可以分为制袋，脱袋转色和出菇管理三个方面。

一、制袋香菇是腐生菌，本身不含叶绿素，不能进行光合作用，只能从提供给它的基质内吸收碳水化合物和含氮化合物以及少量矿物质和生长素进行生长。

常用的配方有：1．杂木屑78％，麸皮20％，糖1％，石膏1％，水120—125斤，PH 值自然。

2．杂木屑78％，麸皮15％，麸面5％，石膏1％，过磷酸钙1％，水120—125斤，PH值自然。

3．杂木屑40％，棉壳40％，麸皮18％，糖1％，石膏1％，水120—125斤，PH值自然。

4．杂木屑20％，蔗渣58％，麸皮20％，糖0．5％，石膏1．5％，水120一125斤，PH值自然。

5．棉壳90％，麸皮8％，糖1％，石膏1％，水110一130斤，PH值自然。

以上各种原料，必须新鲜、无霉变、无虫蛀。

其中松、杉以及含芳香类物质较多的樟木木屑不能用于香菇的代料栽培。

使用以上配方时，加入0．1％的多菌灵(50％的含量)对抑制杂菌有一定的效果。

即1000公斤科中加多菌灵1公斤。

将培养科98—100℃灭菌10—12小时，待菌袋冷却后进行接种发菌和菌袋培养。

接种时必须进行严格的无菌操作。

菌袋培养时，料温应保持在18—23℃，在菌丝培养过程中，料温会逐渐上升，当料温达到25℃时；要及时翻堆，同时打开门窗散热，接种5—7天后，需要进行检查菌丝是否吃科，有无杂菌感染等，以后每隔5—7天翻堆一次，发现杂菌应立即淘汰。

菌袋培养50-60天，菌筒成熟，袋内菌丝起波浪状或形成少许原基，接种块(穴)周围有部分出现棕褐色水珠，菌筒表面有零星原基出现时，即可以进行脱袋转色。

二、脱袋转色香菇菌筒脱袋转色的好坏，会直接影陶其出菇的早迟、品质和产量。

大棚香菇种植技术一、菌袋制作（一）配方：1.杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%（50%可湿性粉剂）；2.玉米芯（粉碎成蚕豆粒大小）45%、杨木锯沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌灵0.1%（50%可湿性粉剂）。

木屑以半年以上陈木屑为好，麦麸一定要新鲜，无霉变，无虫蛀。

（二）拌料：将上述原材料秤好后，将木屑、麦麸、石膏混拌在一起，搅拌均匀，翻动4～5次，再将多菌灵和石灰投入水中，搅拌均匀后，用喷壶分别喷入干料中。

一边浇水，一边将料拌均匀，将培养料水分调至含水量为60%左右（即当用手捏紧料时，湿料成团，而且手指缝中出现水珠但不下淌时）。

（三）装袋：采用低压聚乙烯膜、大袋规格25×55厘米，中袋17～20×55厘米。

大袋可装干料2.0公斤，中袋可装干料1.5公斤左右。

装料前将塑料袋一端封死，达到绝对不漏气为准。

把搅拌均匀的培养料装入袋内，松紧适当。

用手把着装好的料袋中央，没有松软感，两端没有下垂为度。

二、灭菌（一）建造土蒸锅：选用直径1.5米的大铁锅，砌成长×宽×高为2×2×2.5米，容积为8～10立方米的土蒸锅。

每锅壁内外用高号水泥抹光，用木方或铁筋制成直径1.7米的帘子，放在锅面上，上面铺麻袋，以防刺破料袋。

再用厚度为1.5毫米的镀锌板制成直径为2.1米的锅盖，蒸料锅建好后备用。

（二）加水装锅：烧火灭菌前要往锅内加足够的水，锅内水面距离帘子20公分左右，然后把扎好口的料袋上下对齐，分批摆在蒸锅内的帘子上。

（三）起火加温灭菌：装锅前先起火，大火先攻头争取4～6小时锅内温度达到100℃，继续加热，并保持此温度10小时，再闷一夜，当料温降低至70℃时抢温出锅，迅速移入冷却室，待料袋内温度下降后再接种。

三、接种（一）消毒房间：使用前4天把出料用的工具放入室内密封门窗，达到室内密封不漏气，把每个房间用硫磺点燃后熏蒸房间。

香菇袋料栽培工艺流程英文回答：Cultivation Process of Shiitake Mushroom Bag Substrate.Shiitake mushrooms are popular edible mushrooms that are widely cultivated for their unique flavor and medicinal properties. The cultivation process of shiitake mushrooms involves several steps, including substrate preparation, inoculation, incubation, fruiting, and harvesting.1. Substrate Preparation:The first step in cultivating shiitake mushrooms is preparing the substrate. The substrate is the material on which the mushrooms will grow. Common substrates used for shiitake cultivation include sawdust, wood chips, and agricultural waste such as straw or corn cobs. The substrate is typically sterilized to eliminate any competing organisms that could hinder mushroom growth.Sterilization can be done using heat, steam, or chemicals.中文回答：香菇袋料栽培工艺流程。

Z a i p e i j i s h u随着用于香菇栽培木材原料的减少，袋料成了香菇栽培的主流技术。

对香菇栽培者来说,如何科学制作出优质菌袋,生产出更多的优质菇,是获得更高经济效益的关键。

制作香菇菌袋，提高成品率重点在于抓好以下几个关键环节。

1、合理配方，节本增效益培养料在选择搭配上要求既能供应香菇生长，又不浪费。

常用的配方：木屑83％、麸皮16％、石膏1％、石灰0．2％，含水量55％左右。

若生产1000袋(袋的规格为18厘米×60厘米)，其配料：干木屑1500公斤、麸皮240公斤、石膏17.5公斤、水1200~1300公斤。

提醒菇农注意的是，木屑的粗细程度一般以粒长9毫米左右为宜，不能有木片、木条及其他块状的硬物。

2、采用高质量的塑料袋。

盛装培养料的塑料袋质量的优劣，对菌袋成功率的提高有一定作用。

优质的塑料袋耐高温、拉力强，高温条件下不易产生沙眼，而品质差的塑料袋则易碎、易烂，灭菌后易出现小沙眼，为培菌期埋下隐患。

经试验改过去常用的0.03～0.04毫米厚为0.05～0.06毫米的塑料袋，高压灭菌的宜采用0.05～0.07毫米厚的聚丙烯塑料袋。

塑料袋厚薄要一致，均匀，膜面粗糙不用。

常压灭菌的一般使用双层袋，内袋选用宽18厘米、厚0.06~0.08毫米均匀一致的高密度乙烯塑料袋，截成60厘米长，将一头用棉线扎紧，并在火焰上将绳封成光滑的粒状，以不漏气为宜；外袋厚0.1~0.2毫米、宽20厘米、长62厘米。

一般生产1000袋，需栽培袋13公斤左右。

3、改善木屑颗粒的粗细度。

木材加工厂的下脚料锯末木屑，呈针状，具锋利尖端，装袋杀菌过程中易刺破菌膜而形成针状洞孔，培菌期杂菌易浸染。

改用木材专用粉碎机生产的木屑，颗粒较粗，呈四方形块状，无突出尖状，颗粒均匀，吸水性能好，不易刺破菌膜。

4、培养料配制时加入“保菇神”并严把水分关。

在培养料配制时加入0.2%“保菇神”，灭杀培养料中杂菌，是提高袋栽香菇菌袋成品率的重要措施之一。

袋料香菇生产技术要点及注意事项春生1号栽培技术要点（本文仅供参考，因地区的技术模式和管理不同会有差异。

）代料香菇的春栽和夏栽生产是一项技术性较强的种植业，因此种植户不可掉以轻心、粗心大意，必须按照技术规程操作生产，才能确保种植成功，获得好收成和投资利益。

因此，使用本场菌种除了按照说明书上的运输、保管、使用方法外，还必须遵循下列要点及注意事项：一、配料：必须按常规配方，即：干木屑78%，麸皮20%，石膏1%，营养素8-10包，石灰0.5-1%，水55%，PH值6-7。

要求当天拌料，当天装袋灭菌，越快越好，防止超负荷生产，装袋时间拖延太长，造成培养料发酵变质，导致生产失败。

切记拌料水分过大。

要求：在合适前提下，宜干不宜湿。

二、装袋：在不刺破袋子情况下，越紧越好，一般重量参考：18x58袋子5斤左右，18x60袋子5.5斤左右，20x60袋子6.5斤左右。

防止拌料水分过大，料袋过重影响菌丝发育，导致成品率和出菇率降低。

三、灭菌:必须按灭菌锅容量大小，严禁超量，一般上温时间4-6小时，力争达到100℃，防止拖延上温时间，造成培养料发酵变质，导致灭菌不彻底，影响接种成活率和出菇率。

灭菌要求温度达到100℃维持20-24小时。

四、接种：必须按照无菌操作进行，严禁开放式接种，并且要抢温接种，袋温降至28℃以下即可，防止温度过低影响种子成活率，但过热容易烫伤、烫死菌种。

五、培养：要求培养场所干燥、干净卫生，培养温度要求适宜23℃左右。

原则上宜低不宜高，时刻防止高温烧菌，否则会造成种植失败。

六、越夏：选择通风良好、水源充足、交通方便场所，必须采取室外荫棚越夏，即三层遮阳网越夏，禁止室内、窑洞、果库等场所越夏。

彻底消灭不出菇等不良现象发生。

七、出菇：必须选择背风向阳地方建棚，时间自寒露开始至霜降前。

上架结束，利用自然条件培养优质香菇，提倡加工干品，便于贮存，有利于销售，禁止过早上架，影响产量、效益。

香菇菌种塑料袋栽培的制作
采用17厘米×33厘米聚丙烯塑料袋的菌种制作方法在压块栽培生产种的制作中已作介绍。

近几年来代料香菇生产在我国北方发展迅速，因气候条件等因素的不同，北方地区大多采用大袋栽培。

大袋栽培因同样以塑料袋为容器进行菌种生产，故其操作注意事项及技术要点是一样的，但在一些具体操作上有所不同。

大袋栽培采用低压高密聚乙烯塑料筒袋，厚0.5～0.6毫米、宽22～25厘米、长55～58厘米，每袋装干料1.5～2.0千克。

培养料配方：木屑80%，麸皮20%，石膏1.5%，石灰0.2%～0.3%,料水比1:0.9，以手握料指缝中有水迹但不滴下为宜。

料袋灭菌是大袋栽培的关键技术环节，灭菌操作要坚持攻头、保尾、控中间的原则，保证6小时升温到100℃，开始时旺火猛攻，中间注意勤加热水、防漏气、不降温，文火保持100℃达18～20小时，最后旺火烧2～4小时，再闷1～2小时，待温度降到70～80℃时缓慢开门，出锅。

灭菌时间与灭菌锅容积及菌棒粗度成正相关，随着锅容增大和菌棒加粗，应增加灭菌时间，一般保持100℃24小时左右，最长达40小时。

接种采用三面9穴（3×3）接种，接种时应严格无菌操作，防止杂菌侵入接种穴。

“井字形”堆叠发菌，堆距10厘米，高6～7层，接种后10～15天第一次翻堆，同时检查菌丝生长及杂菌感染情况，以后第10天翻一次堆。

发菌的第一星期控制室温25～26℃，以后控制20～
24℃，袋温24～26℃，严防袋温超过28℃；空气相对湿度控制在60%～65%，雨水多时室内放生石灰吸潮，并关闭门窗。

当接种穴直径达8～10厘米时，可加大通风量，并松动菌种枝条，帮助通气，促进菌丝生长。

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香菇菌袋栽培技术1．原料准备(1)木材切片将含水量在20％以上的木材段插入切片机的进料口中，切成厚4毫米左右，断面60×20毫米的碎片。

(2)原料粉碎将摊晒风干的木片或蔗渣、油茶壳、稿秆类投入专用粉碎机或饲料粉碎机中(筛孔为2毫米左右的特制铁筛)，加工成粉料。

2．培养料配制(1)培养配比主料如木屑、蔗渣等占78％，麦皮或米糠20％，糖1％，石膏粉1％，另加过磷酸钙0.5％，尿素0.2－0.3％，硫酸镁0.1－0.2％，50％多菌灵0.1％，主料可以单独使用，也可二种以上混合使用。

(2)配制方法将主料和辅料混合干拌。

可溶性物质如糖、尿素、硫酸镁、多菌灵等，应溶化水中，然后加入干料充分拌匀，含水量掌握55％左右。

3．装料用直径15厘米，长50厘米聚乙烯筒形塑料袋装料。

手工装料要逐层压实，上下松紧一致，手捏不凹入。

原料切片、粉碎、拌料、装袋等均可采用机械化，速度快、效果好，已被广泛应用。

4．灭菌装料后将袋口扎紧，烛火烧融密封，搬入常压灶中，逐层叠好，密闭升火，至100℃后保持10小时，闷置一段时间后取出。

5．接种将经灭菌的料袋趁势搬入接种室，按“井”字式架叠冷却，关闭门窗，用甲醛和高锰酸钾混合熏蒸消毒2－3小时，料温降至30℃以下时，就可进行接种。

接种时，用直径2厘米的锥形小木棒打接种穴，穴深2厘米，每袋4－6穴，采用单面或双面接种。

接种以三人配合操作，边打穴、边接种、边架叠，要求菌种与穴口密合，不留空隙。

6．养菌接种后将菌袋搬入通风、干燥、阴凉、避光的培养室，按“井”字式堆叠发菌。

由于这时气温高，要认真做好控温和通风管理以免杂菌感杂，降低纯菌率。

7．菇场设置菇场应选择背风向阳、昼夜温差大、地势平坦、靠近水源的空旷地或水稻收割后的冬闲田。

旱地要严格消毒杀虫，水田要提前烧干，然后耕翻整畦作菇床。

床宽1米左右，高15厘米，长10－15米，畦间留走道30厘米，中间挖浸水沟，宽60厘米，深60－80厘米，沟里挖出的土堆于畦床上，使床面呈龟背形。

香菇料袋在制袋和香菇接种时的不同方法今天我们一起来了解一下香菇料袋在制袋和接种时有几种不同方法！我们在制作香菇料袋的时候需要的操作步骤是由拌料，装袋，灭菌，冷却组成的。

折径幅度十五厘米和十七厘米的料袋有成品袋，这样的袋子长度一般是在五十五厘米，而且底部也是封底的，当然也有自己进行裁剪的，折径幅度是超过十七厘米的料袋都是用塑料薄膜筒进行裁剪的。

在我们制作料袋的时候可以使用筒料缠绕在周长五十五厘米的木板上，先将它进行缠绕10到20层之后，再用刀片进行分割，分割成一段段的料袋，也可以自己制作一个绕袋机，形状大概就是手工纺织机的样子，绕头的长度是在五十五厘米，一头有手持把手，绕塑料筒料大概是五十五厘米长，顺着绕道五十圈之后，再用准备好的刀片进行分割，分割成五十张五十五厘米的筒料，做好一次就将五十张作为一捆扎一期，然后再将买来的塑料绳或者棉纱线绑好袋口，大概是在筒料的一段距离袋口一厘米的地方进行扎紧，接着将扎口的这一端用酒精灯将露出的多余薄膜部分灼烧或者选择使用加热过的铁板进行烫溶，在冷却下来之后就会变成一个塑料团，这样一来端头就密封好了，我们在进行封口的时候一定要注意不要将扎口的绳子烧毁，通过了这些操作我们的香菇料袋就制作完成了。

准备好料袋之后就可以开始装料了，我们最常采用的就是装料机，用它在装料的时候松紧合适，装完之后，再将料袋的外壁周身和袋口擦干净，袋口需要留有五厘米的长空袋，再将料装完之后，我们就可以直接将贴近料面的地方扎紧，接着将剩余的薄膜扭转反折过来，再利用剩余的线绳将袋口扎紧，将料带密封牢固。

紧接着拿去灭菌，也有的地方会在料袋外面在套上一层外袋，这种外袋一般都是比内袋折幅宽2厘米的，厚度可以选用0.02厘米的筒料就可以了，扎口的时候两端要扎活结，这样在解口的时候会更方便的。

套外袋是为了保护料袋，在气候比较潮湿的地区，可以保护接种穴不受杂菌感染，对于反堆通气更方便，再将料袋进行灭菌，冷却后就可以进行接种了，这个时候我们要严格采用无菌操作，我们最常见的打穴接种有三种方式：（1）传统的料袋在进行接种的时候，采用的是打穴接种封口，在料袋的一面使用酒精棉球将东西进行消毒之后，再打4到5个穴，迅速接入菌种，接着在使用专用的胶布，石蜡或封纸箱胶带贴封穴口。

袋料香菇栽培技术袋料香菇栽培技术是目前应用最广泛的香菇栽培方式之一。

其主要特点是使用袋料作为基质，可以不受地理环境的限制，在任何地方进行生产。

此外，袋料香菇栽培技术还具有节能、高产、质优的特点，是一种理想的经济作物栽培方式。

本文将从袋料的制备、菇袋的制作、种植方式等方面对袋料香菇栽培技术进行细致介绍。

一、袋料的制备袋料是指香菇栽培使用的培养基物，它是由不同比例的麦秸、玉米秸、豆腐渣、棉籽壳等廉价的废弃物混合而成的。

制备袋料的过程需要五个步骤：1.原料的清洗：将不同比例的麦秸、玉米秸、豆腐渣、棉籽壳等废弃物按照一定比例混合，去除其中的杂质，洗净后沥干水分，以备后续使用。

2.调配配方：将清洗后的原料按照一定比例、一定方法调配配方，控制好水分含量和营养成分的比例，制作成合适的袋料。

3.压缩：袋料调制出来后，需要进一步进行压缩，使袋料经过压缩后变得更加稠密，使其在使用中不易散落。

4.加热消毒：经过压缩后的袋料还需要进行加热消毒，杀死其中的杂菌，保证其质量。

5.填入袋中：将经过加热消毒的袋料填入已经制作好的菇袋中。

二、菇袋的制作菇袋是用来装袋料的工具，在制作菇袋时，需要使用优质的，无污染的材料，例如PP/ PE纺织布或者麻袋等。

制作菇袋的过程需要以下步骤：1.选购合适材料：为了保证菇袋的质量，需要选择优质的成分和生产工艺好的材料。

2.裁剪：根据袋的尺寸和需要填充的袋料的数量，利用相应的设备在PP/ PE纺织布上裁剪出合适大小的袋子。

3.缝制：缝制袋子的过程需要选用较细的线，并将线两头拉紧，以保证缝合质量。

4.贴标签：菇袋制作完毕后，为了方便品种鉴别和管理，需要在袋子上标注品种，种类，生产日期等贴上相关标签。

三、种植方式袋料香菇的种植方式比较简单，主要步骤为：袋料加水、消毒、装菌、发菌、育菇、出菇。

下面具体介绍一下：1.袋料加水：将已经制备好的袋料加水至饱和状态（一般需要浸泡4-6小时）。

2.消毒：将加好水的袋料进行高温消毒（90-100℃煮沸30-40分钟），消灭杂菌。

香菇装袋、灭菌与接种方法
①原料要求。

栽培香菇的原料要求新鲜、干燥、无发霉变质，使用前最好先在晴天太阳光下暴晒2-3天。

玉米芯要粉碎成黄豆粒大小。

栽培用的塑料袋宜选择两头开口的幅宽14-17厘米、筒长50-55厘米、壁厚0.04-0.05厘米的高压聚丙烯塑料筒（高压灭菌）和壁厚0.05 -0.06厘米的高密度低压聚乙烯塑料筒（常压灭菌）。

②拌料。

根据当地条件，选择培养料配方，并按日生产能力称取各物质。

在拌料场地首先将棉籽壳、阔叶树木屑、麸皮等原料混合干拌均匀后，再将糖、尿素、硫酸镁等可溶性物质溶于水中，以水溶液的形式与其他原料翻拌混匀。

用清水调整培养料的含水量。

量大时最好用拌料机拌料。

人工拌料时必须反复翻拌4-6遍，以保证培养料吸水均匀。

③装袋。

在装料前，先将塑料筒一头用尼龙绳扎起来，用火融封，然后装料。

装料可以手工装，也可以采用装袋机装。

装好的料袋要求袋口要扎严扎紧，料要均匀、紧实。

装料最好在6小时内完成，否则料会变酸变臭。

④灭菌。

装好料的菌袋要立即灭菌。

料袋装锅时要有一定的空隙或者“井”字形排垒在灭菌锅里，便于空气流通．避免灭菌出现死角。

料袋灭菌可以采用高压蒸汽灭菌，也可以采用常压蒸汽灭菌。

采用高压蒸汽灭菌时，先将锅内加入足够的水，然后将料袋整齐地排码于锅内，盖上锅盖，对角拧紧锅盖上的螺丝，勿使漏气。

用电炉、
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