什么是柴鸡

关于柴鸡养殖项目分析一、项目意义柴鸡就是指放养在山野林间、果园等的肉鸡，由于其具有肉质鲜养，营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格也随之不断攀升，饲养柴鸡市场前景比较广阔。

要去调研：本地市场鸡和蛋的最低市场价，再考虑所饲养的柴鸡应有的市场利润。

二、养殖的方法散养即在科学育苗提高成活率的前提下利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势，以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用土鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法。

要去调研:1、小鸡的选择，鸡的种类。

（种类不同与日后销售、售价、抗病、成鸡周期有直接关系）2、场所的改造，要有适合小鸡开始成长的鸡舍。

通风保温，保证雏鸡成活度。

根据场地的大小决定数量，不要太过拥挤。

资料雏鸡在舍内饲养3周，体重达到130克，改为院内散养，训练它听声音采食，经过一定时间训练，雏鸡听到这种声音就回来吃食。

在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食。

经过3周以上训练，雏鸡增强了捕食的能力，增长了预防天敌的本领，这给放养创造了条件。

满足雏鸡的生活条件○1.温度。

保温是育雏成败的关键，育雏期适宜温度为：第1周32--35℃，以后每周下降3℃，4周以后开始脱温，此后舍内温度以保持在25℃左右为最好。

保温操作时要根据鸡苗的行为来判断温度是否适当。

温度适宜，雏鸡则均匀地散开；如果雏鸡倦怠、气喘乃至虚脱、脚干则表示温度过高；如果雏鸡挤作一团并“吱吱”鸣叫则表示有贼风进入，此时应认真检查门窗及天花板有否漏风等。

供温可采用育雏伞、地坑、烟道及火炉、煤气炉等加温设备。

○2.湿度。

雏鸡需要在干爽的条件下饲养，适宜的湿度为10日龄前60%--70%，10日龄后50%--60%。

鸡体对温度的感觉与湿度有关，夏季越湿越热，冬季越湿越冷。

○3.通风。

通风的目的是为了减少舍内的有害气体及尘埃密度，补充新鲜空气，保持舍内的气流速度，并调节舍内的温度和湿度。

柴鸡的养殖方法有哪些?柴鸡又叫笨鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。

柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。

对于具有一定条件的农民来说，饲养柴鸡的成本相对较低，适合于家庭饲养。

下面畜牧堂就和你一起看看如何养殖柴鸡：柴鸡的养殖方法有哪些?柴鸡的繁殖管理主要以鸡的生长阶段为主，分为育种、饲养管理和饲料管理。

一、育雏育雏是养鸡生产中一项重要的基础工作，养鸡专业户是否有较好的经济效益，主要取决于育雏期的饲养管理。

因为雏鸡抗逆性差，死亡率高，在管理上要求高。

准备在第一周前进入雏鸟，雏鸟应彻底清洁，床上用品，经严格喷雾和福尔马林熏蒸消毒后，才能进入雏鸟。

注意开食和饮水，雏鸡在长途运输后，极易脱水，进舍后应先饮水，水中加适量电解多维和红糖，以补充电解质和增强体质，2天后添喂抗菌药物，如在饲料中加入0.01%的氟哌酸，0.02%的敌菌净，以防白痢病，球虫病等。

注意育雏温度：育雏前3天为35度，4-7天为33度，从第2周开始冷却2-3度，高温容易引起鸡上呼吸道疾病、消化不良、上瘾等。

要有灯光照明：以利于晚间采食，防鼠害。

其他：随雏鸡长大，可在舍外用网圈围，扩大雏鸡活动范围，为放养打好基础，育雏期间，尽可能让鸡多采食，争取育雏最大体重。

二、放养管理初训的2-3天，因脱温，放养等影响，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或符合维生素等，以防应激，棚舍附近需放置若干饮水器。

作为补充性饮用水，由于鸡接触土壤，水容易污染，应按时换水，坚持日常喂养定点管理。

勤观察，注意鸡粪是否正常，及时发现行动落伍，独处一隅，精神萎靡的病弱鸡，并隔离观察和治疗。

风雨天气停止喂食，防止羽毛湿润和寒冷的发作。

三、饲料采用全价配合饲料饲养。

卫生防疫：山地养鸡因接触外界与土壤，鸡接触病原菌多，鸡病防治难度增加。

必须认真按养鸡要求严格做好卫生消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈。

要在卫生设施方面做得好2%-3%的苛性钠或20%的石灰奶彻底消毒鸡舍和区域。

柴鸡和土鸡的区别
柴鸡和土鸡的体型不同，土鸡的个头较小，鸡爪较细，鸡冠较大、而柴鸡的体型健壮，羽毛颜色多为黑色或者浅麻色，养殖柴鸡要选择通风向阳、地势开阔的林地，并为其提供玉米粒、稻谷、小麦等谷物类饲料。

柴鸡和土鸡有什么不同
1、体型不同
柴鸡和土鸡的区别表现在体型上。

柴鸡的体型较大，羽毛排列紧凑，颜色多为黑色、浅麻色以及深麻色，具有较强的适应性，而土鸡的体型较小，鸡爪较细，鸡冠较大且呈直立状。

2、养殖环境
柴鸡多采取散养的方法养殖，因此养殖场所最好选择地势开阔、排水性好的林地、山坡或者草地，为柴鸡提供充足的活动空间，而且养殖场地周围要拉上防护网，避免有黄鼠狼等天敌入侵，影响柴鸡的生长。

3、养殖方法
散养的过程中，柴鸡可以利用脚趾从土壤中抓蚯蚓、草籽等食物，为自己补充蛋白质和矿物质，但食物数量有限，因此在养殖时要为其提供米粒、玉米、稻谷、小麦等谷物饲料以及切碎的青菜叶、瓜果皮等食物。

4、定期巡视
养殖柴鸡的过程中，要定期巡视养殖场地，以免防护网遭到破坏，导致柴鸡逃脱，而且要观察柴鸡的生长状态，一旦发现有患病柴鸡，要及时将其隔离，并为鸡舍消毒，避免其它柴鸡患病。

柴鸡养殖技术全程详解柴鸡是什么鸡?柴鸡养殖技术好学吗?在大规模的肉鸡养殖已经能满足我国居民的日常肉类需求时，提高肉的品种就势在必行，而柴鸡的优良肉质被推到了前台，其实，小时候，家里大部分都养有几只鸡，那些鸡就是柴鸡，有些人叫土鸡或是笨鸡，本来这些鸡就是在村子里、地里自己跑着找食物吃，属于放养，只是，现在才回头养殖的时候才发现，对此一窍不通，所以，柴鸡养殖技术又成为了一些人案头的一本书。

一、育雏期的饲养管理1、进雏前的准备工作对雏鸡舍进行彻底的消毒柴鸡苗。

舍内全部设备要进行检修。

进雏前鸡舍温度应升至33℃，相对湿度不低于60%。

光照定为23小时光照，1小时黑暗。

使饮水器处于亮光处，便于雏鸡找到。

2、接雏选择健康活泼，挣扎有力，叫声清脆，收脐良好，羽毛清洁，均匀度好的苗鸡。

雏鸡接入鸡舍后，应尽早提供饮水(不低于35℃)及饲料，保证每一只雏鸡都能正常饮水和吃料，对不饮水的雏鸡可进行人工帮助。

雏鸡进舍15日内，禁止清扫地面。

以调节室内温度和换气。

棚内地面可垫细沙，使室内干燥，每平方米养鸡6只-8只，同时，搭建多层产蛋窝和栖架，②鸡舍的搭建选择地势高、干燥、排水良好、距离道路500米以上的地二、育成期的饲养管理1、放养场地建设(1)围网放养场地确定后，要选择尼龙网围成高1.5米的封闭围栏，鸡可在栏内自由采食。

围栏面积根据饲养数量而定，一般每只鸡平均占地8平方米。

方修建，也可在树林中或林地边，坐北朝南修建鸡舍。

鸡舍可采用塑料大棚式，宽6米，长度按鸡的数量而定，大棚顶内层铺无滴膜，上铺一层用以保温隔热的稻草，在稻草上再用塑料薄膜覆盖，并用绳固定。

塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，产蛋窝大小以容纳2只鸡为宜。

2、饲养管理要点育成期是指(31-240日龄)雏鸡经育雏脱温后到母鸡开产、公鸡上市阶段，是鸡生长发育的关键期，要注意以下饲养管理技术要点。

(1)柴鸡养殖放养季节选择尽量安排雏鸡脱温后在白天气温不低于10℃时开始放养。

柴鸡雏鸡的养殖方法和注意事项柴鸡，也被称为雏鸡，是回归自然、绿色养殖方式下的一种农村家禽养殖业态。

由于其高蛋白质含量、低脂肪含量和肉质鲜嫩可口的特点，越来越多的人开始关注并投入柴鸡养殖产业。

本文将介绍柴鸡雏鸡的养殖方法和注意事项，帮助读者了解并正确进行柴鸡养殖。

摘要：柴鸡雏鸡养殖需要选择合适的场地和环境条件，在日常饲养中要注意提供充足的饲料、合理的饮水和适宜的温度，并加强防疫措施以预防疾病。

同时，还需定期清理鸡舍，保持干燥卫生，以确保柴鸡雏鸡的健康成长。

正文：一、场地选择柴鸡雏鸡养殖需要选择拥有安全合适场地，远离交通干扰和化学污染的环境。

鸡舍应位于有利于排水、透风和通风的开阔地区，并保证日照充足。

同时，要避免冷风直接吹到鸡舍内，以免引发疾病的发生。

二、环境条件1. 温度控制：即使在夏季温暖的地区，也需要确保雏鸡在饲养期间保持适当的温度。

通常，适宜的温度范围为32摄氏度左右，但也要根据雏鸡的生长阶段适当调整温度。

2. 适宜湿度：湿度对雏鸡的培育也非常重要。

适宜的湿度范围为50%-70%左右，以保持鸡舍内空气湿润，防止雏鸡腿部裂伤问题的发生。

3. 合理通风和采光：保证良好的空气流通和日照对雏鸡的生长发育至关重要。

适当设置通风设备，同时合理调整采光条件，以满足雏鸡的生理需求。

三、饲料和饮水对于柴鸡雏鸡的养殖，合理的饲料和饮水供给是确保其正常生长和健康发展的关键。

在饲喂方面，应选择高质量的天然饲料，如谷物、玉米、小麦和豆粕等，并搭配适量的矿物质。

定期清洗饮水设备，保持饮水清洁，同时提供水耙以收集饮水剩余物，确保鸡舍干燥。

四、疾病预防为预防柴鸡雏鸡的常见疾病，需要加强健康管理和疫苗接种。

定期进行鸡舍清洁和消毒，排除危险废物，保持鸡舍干燥洁净。

定期给雏鸡进行疫苗接种，控制寄生虫感染。

及时发现和处理病患，防止疾病蔓延，并提前采取预防措施。

五、鸡舍管理良好的鸡舍管理是柴鸡雏鸡养殖成功的基础。

定期清理鸡舍，去除杂草和堆积物，避免淤积污垢。

柴鸡养殖方法和注意事项摘要：柴鸡，是指用稻草或干草搭建的简易鸡舍中饲养的鸡，其养殖方法简单易行，并且可以有效地提供优质的禽产品。

本文就柴鸡的养殖方法和注意事项进行详细介绍，希望能够为养殖者提供有用的知识和指导。

正文：一、柴鸡的饲养环境搭建柴鸡的饲养环境对鸡的生长和产蛋具有重要的影响，因此在养殖柴鸡之前，需要进行合理的饲养环境搭建。

1.选择合适的鸡舍：柴鸡鸡舍的建设，可以采用稻草或干草搭建，既简单又经济实用。

鸡舍应当严密，避免因外界环境变化而影响到鸡的生长和产蛋。

2.保持良好的通风条件：柴鸡鸡舍内通风良好，能够有效地排出湿气和臭气，保持鸡舍内的空气新鲜，防止疫病的传播。

3.合理的温度和湿度控制：鸡舍内的温度和湿度都需要合理控制。

通常情况下，鸡舍内的温度维持在20-28摄氏度之间较为合适，湿度应保持在50%-60%左右。

二、柴鸡的饲养管理柴鸡的饲养管理直接关系到养殖效益的大小，因此在饲养过程中需注意以下几个方面：1.合理饲料供给：柴鸡的饲料供给应当合理，要保证每只鸡获得足够的营养。

饲料种类可以选择一些经济实惠且营养丰富的饲料，如玉米、豆粕等。

2.定期清洁鸡舍：鸡舍内要定期进行清洁，保持干净整洁，防止细菌滋生，降低疾病传播的风险。

3.预防疾病：定期给柴鸡进行免疫接种，预防疾病的发生。

同时，要定期巡视鸡只的健康情况，一旦发现异常应及时处理。

三、柴鸡的注意事项饲养柴鸡需要注意以下事项，以确保鸡只的健康和产蛋量的提高：1.合理的饮水供给：饲养柴鸡时，要保证鸡只有充足的清洁水源。

水的温度要适宜，避免过冷或者过热。

2.饲料的细心管理：不同阶段的柴鸡需要不同种类和比例的饲料，要适时调整，以满足鸡只的需求。

3.定期监测鸡只的体重和产蛋量：定期监测鸡只的体重和产蛋量，及时发现问题并采取相应的调整措施。

4.科学合理的分群管理：根据柴鸡的不同生长阶段和用途的差异，进行合理的分群管理，以提高养殖效益。

结语：柴鸡的养殖方法和注意事项相对简单，但也需要认真细心地进行每一项工作。

如何辨别柴鸡蛋，您真的知道吗？文章来源：正道农场宝妈们都知道，给孩子吃鸡蛋要选真正的柴鸡蛋。

但柴鸡蛋为什么好，究竟什么标准才算柴鸡蛋呢？许多宝妈可能不太清楚。

今天小编就带您来认识一下。

一、什么是柴鸡群众所说的柴鸡，严格来讲并不是一个品种，而是我国地方品种的统称，包括北京油鸡、山东寿光鸡、山东汶上芦花鸡、江苏狼山鸡、江西泰和丝羽乌骨鸡、浙江仙居鸡、浙江萧山鸡、河南固始鸡、湖北江汉鸡、广东杏花鸡、云南茶花鸡、江西东乡绿壳蛋鸡、华北柴鸡等，经农业部认定的品种，大概就有80多个，东北叫溜达鸡、南方叫土鸡、山东叫笨鸡。

正道农场的鸡以华北柴鸡为主，夹杂有芦花鸡、绿壳蛋鸡。

柴鸡的一个特点是分布广，几乎全国每个地方都曾经有自己的地方品种鸡，可是随着外国品种的引入，这些品种存栏量越来越少。

另一个特点是适应性强，适合散养，鸡蛋品质优良，缺点是产蛋率低。

二、什么是洋鸡就是指外国引进的育成品种鸡，目前主要饲养的是海兰灰、海兰褐、罗曼褐、尼克珊瑚粉、伊莎褐，所谓粉、褐、绿、白颜色之分，是指蛋壳颜色分为粉色、褐色、绿色和白色，我国地方品种蛋鸡蛋壳多为粉色，所以，笼养粉壳蛋鸡，如海兰灰、尼克珊瑚粉、罗曼粉等的初产蛋多被用来冒充柴鸡蛋。

洋鸡的优点是产蛋率高、遗传疾病少，缺点是鸡蛋品质较差。

三、什么是柴鸡蛋群众所言的柴鸡蛋，并无统一的标准，约定俗成的认识应该包括三个基本概念，一是地方品种鸡生产，二是自由放养，三是饲喂五谷杂粮、野草、昆虫等，不饲喂含有添加剂的饲料。

地方品种、自由放养、不喂含有添加剂的饲料，三个条件缺一不可。

目前（普通）市场上几乎没有真正的柴鸡蛋，农贸市场、超市的所谓柴鸡蛋，几乎都是海兰灰、京粉的笼养初产蛋，即200日龄以前的笼养鸡蛋，因为日龄小，蛋个小，10个左右一斤，蛋壳浅粉色。

四、蛋壳颜色为什么不一样决定蛋壳颜色的主要因素有三个。

1、品种蛋壳分为褐、粉、白、绿四种颜色，每种颜色也有深浅之分，柴鸡多为深粉和浅褐壳蛋，只有江西绿壳蛋鸡例外。

柴鸡养殖可行性报告1.前言随着人们生活水平的提高，对食品质量的要求也越来越高，有机食品成为了一个重要的选择。

而柴鸡属于一种天然放养、无污染的有机食品，因此受到了越来越多人的青睐。

本报告将探讨柴鸡养殖的可行性。

2.市场需求近年来，消费者越来越注重食品的安全和健康，有机食品市场正在迅速发展。

据统计，全球有机农业面积已经达到了70万公顷，其中有机家禽养殖占有很大的比例。

同时，在中国，有机食品市场规模也在逐年扩大，预计到2025年中国有机食品市场规模将达到5000亿元。

3.柴鸡的特点柴鸡是指在自然环境下放养的土鸡，不使用抗生素和激素等化学药物进行生长促进。

它们的主要食物是昆虫、小型爬行动物、种子和杂草等，所以柴鸡的肉质鲜美、营养丰富，养殖成本相对较低。

柴鸡的生长速度较慢，需要大量的自然环境和粮食来保证其生长。

因此，柴鸡养殖需要占用更多的土地和人力资源，但是由于柴鸡的产品有机、安全、营养丰富，其售价也非常高。

4.柴鸡养殖的投资收益分析4.1养殖成本柴鸡养殖的成本主要包括土地租赁、饲料费、劳动力等。

一般来说，每只柴鸡养殖周期为6个月左右，所需的饲料和劳动力成本大约为30元/只。

加上土地租赁等其他成本，每只柴鸡的总养殖成本在50元左右。

4.2市场价格柴鸡的市场价格相对较高，每只柴鸡的售价在80元以上，甚至可以达到100元以上。

因此，柴鸡养殖的毛利润约为40元/ 只，相当可观。

4.3投资回报率对于一个柴鸡养殖场来说，如果每年养殖10万只柴鸡，那么每年的收益将达到400万元左右。

假设初始投资为100万元，在第二年即可收回本金，并获得约300万元的净收益。

因此，柴鸡养殖的投资回报率非常高。

5.风险分析任何投资都存在风险，柴鸡养殖也不例外。

以下是柴鸡养殖可能面临的风险： - 疾病风险：柴鸡养殖需要大量的自然环境，容易受到外界环境和疾病的影响，导致大规模死亡，增加了经营者的成本。

- 市场风险：随着市场需求的变化，柴鸡的价格也可能会波动，造成经营风险。

柴鸡怎么做好吃
鸡的品种很多，从鸡的用途可分为肉鸡、蛋鸡、柴鸡几种，柴鸡鸡的肉最好吃，柴鸡就是农户家中散养的鸡。

柴鸡都是农户自家孵化出来的小鸡苗，经过农家自己种的粮食，蔬菜把小鸡喂大，没有抗生素、没有疫苗、没有激素饲料。

没有改良的鸡种，就是祖祖辈辈传下来的鸡种。

鸡肉基本上都是瘦肉，没有脂肪，是众多肉类食物中最好的肉类，鸡肉鲜美，现在大家经常用的鸡精就是从鸡里面提取出来的精华，鸡肉可以和猪肉搀和在一起包饺子吃，在这里介绍柴鸡怎么做好吃。

1、白斩鸡材料：柴鸡调料：葱、沙姜、生抽做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火;盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。

特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
2、干炸柴鸡材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐做法;将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
3、沸油鸡材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用叉子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐
其中干炸鸡外酥里嫩，咬一口唇齿流香。

用干炸鸡招待客人，主妇脸上有面子。

干炸鸡用的是柴鸡，所以这道菜口感好、细腻、香味纯正。

鸡肉是一种可以经常吃的肉，对人体有很多的好处，建议大家多吃一点。

特别是需要补养的人群。

所谓柴鸡并不是指鸡的一个品种，而是农家一家一户散养的，不吃人工配方饲料，而是以玉米、谷物、昆虫、青草为食的家养鸡，老百姓有的也叫“柴鸡”这种鸡生出来的蛋老百姓叫它柴鸡蛋，由于营养物质在鸡的体内贮存时间较长，导致这种鸡蛋蛋黄颜色比吃人工饲料鸡的蛋黄颜色深。

目前，市场上所谓的柴鸡分两类，一类是农村一家一户散养的鸡，吃的是天然饲料，但这种鸡产蛋率较低，一年一只鸡才产50－60只蛋，市场上极少；另一类鸡吃的是人工合成饲料，饲养人员采用饲料营养转化技术，在饲料中添加一些胡萝素、辣椒红等物质，鸡吃后在体内发生生物转化，所以蛋黄是红的，不过，此柴鸡蛋可非彼柴鸡蛋了。

鸡蛋的热凝固温度一般为60－70摄氏度，在这种温度下炒鸡蛋、煎荷包蛋和煮鸡蛋，鸡蛋里维生素的含量损失不到10％，可是随着温度的升高和加热时间的增长，鸡蛋里维生素含量也会发生变化，有关专家曾经做过测试，鸡蛋在60摄氏度下煮，10分钟后，鸡蛋里维生素会损失8.3%，20分钟后损失9.4%，30分钟后损失11%，所以做鸡蛋要低温短时才行。

专家认为柴鸡蛋香主要是蛋黄的原因，柴鸡蛋的蛋黄微量元素含量比普通鸡蛋的蛋黄含量高，在受热时，变化不同，因此在口味上感觉不一样。

老百姓就认这个理儿，吃感觉好就行。

------新密柴鸡孵化场。

柴鸡的标准是如何规定的？由于人们越来越注重生活的质量和自身健康，所以在食品上越来越追求自然，近几年我国的城乡上下都兴起了食用柴鸡的潮流，这也是社会进步的客观要求。

从概念上来讲，大多数农民朋友所说的柴鸡，它不是一个具体的品种，而泛指一类鸡。

柴鸡是指农户自家饲养的、实行放牧或者半放牧、以自已采食玉米、谷物、昆虫、青草为主，管理比较粗放，产出的产品数量相对比较少，由于营养物质在鸡体内沉积、贮存时间比较长，所生产出来的鸡产品质量较好。

有的朋友又把柴鸡称作土鸡、农家鸡等。

总的来说，在群众中和从业者中名称比较混乱。

为了统一柴鸡标准，各地的畜牧兽医行政主管部门和各省级质量技术监督局都相继推出了一些地方标准。

比如由河北省畜牧兽医局提出，河北农业大学黄仁路教授牵头，起草了柴鸡的河北省地方标准，已经由河北省质量技术监督局于2005年颁布，是地方性推荐性标准，该标准的标准号是：db13/t686--2005。

有兴趣的农民朋友可以自己到各地畜牧兽医的行政主管部门及相关的业务技术部门进行详细查看。

从河北省地方标准的规定看，柴鸡是一个鸡的品种，该标准中的柴鸡指主要产自河北，经过长期自然选育而成的蛋肉兼用型地方品种。

dbl3/t686标准中对柴鸡的品种特征是这样规定的：柴鸡在外貌特征上，第一，柴鸡的头部特征：头、脸较小，面容清秀，也就是给人一种小巧的感觉；第二是冠的特征，冠型多数为单冠（所谓的单冠也就是锯齿状的单片肉质冠），部分为豆冠（由三叶小的单冠组成，中间一叶较高）和草莓冠（冠体自喙基到冠顶的中部，小而低矮，无冠尾，表面突起似草莓状），极少有冠羽；第三个特征是柴鸡的喙，喙短细，多为青灰色和肉色，极少部分为黑色或者黄色；第四个特征是胫，也就是小腿，小腿细长，多为青灰色或者肉色；第五个特征是耳叶，红色或者白色，红色占多数；第六个特征是羽毛，公鸡羽毛红褐色，尾羽和翅膀上的羽毛为黑色，色泽光亮，母鸡多数是麻色，黄麻和褐麻色为主，少部分为芦花色和杂色。

散养柴鸡——济世良药
柴鸡又叫笨鸡，具有耐粗饲和抗病力强等特性，全身上下都可以食用，肉质鲜美坚韧，且营养功效丰富，有滋补身心的作用，故民间称柴鸡为“济世良药”。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

中医认为，鸡的全身都可入药。

鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

柴鸡已被人们所青睐，柴鸡营养比较全面均衡，主要含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐，人体所需营养几乎都有，且易消化吸收，味美可口，是较理想的纯天然绿色食品。

华北柴鸡生长规律的研究柴鸡是中国民间饲养的牲畜，它特别喜欢住在华北地区的山野中，由于其温暖潮湿的环境，使它们具有较高的适应性和较发达的生长能力。

本文通过对华北柴鸡生长规律的研究，可以更好地了解华北柴鸡的成长特点，从而为合理的饲养和繁育柴鸡提供有效的参考。

首先，对华北柴鸡的体长进行了研究。

经过实验，发现华北柴鸡头颈部长约为28cm，胸部长约为32cm，腰部长约为22cm，臀部长约为30cm，四肢长约为7.5cm，尾部长度约为10cm。

其次，华北柴鸡的体重也经过研究，结果表明，华北柴鸡的体重取决于特定的环境和饲料；雌性柴鸡体重约为1.65-2.15公斤，雄性柴鸡体重约为2.25-2.75公斤。

根据实验研究，以狗麦、燕麦和黑麦作为主要饲料，经过6个月的积累，华北柴鸡的体重可以达到3.5-4.5公斤。

此外，华北柴鸡还具有较强的生殖能力。

实验研究表明，它们可以在一年内繁殖2-3次，每个繁殖期有7-10只鸡蛋，每只鸡蛋重约为50克，并且平均孵化率可以达到95％以上。

最后，经过研究，发现华北柴鸡的寿命也十分长，能够达到10-12年左右，而且病毒感染也比较少，可以让更多的柴鸡鸣叫，生活在这片可爱的土地上。

综上所述，华北柴鸡具有较高的适应性，健壮的体长和体重，强大的生殖能力以及出色的寿命，都是它们迅速繁殖和发展的原因，也为我们合理繁育柴鸡提供了有效的参考。

因此，在今后的科学研究中，尤其是在华北柴鸡的饲养方面，要更多地关注华北柴鸡的生长规律，从而更好地利用它们。

经过上述研究，可以更准确地了解华北柴鸡的生长特点，从而为合理饲养和繁育柴鸡提供有效的参考，使其获得更好的发展。

只有准确掌握这些特点，才能保证柴鸡的健康成长，为人类提供更多的健康食品。

综上所述，对华北柴鸡的生长规律进行研究，不仅可以更加全面地了解华北柴鸡的生长特点，而且还可以为更有效地进行柴鸡的饲养和繁育提供帮助。

因此，今后需要更多地深入研究，更加深入地探究华北柴鸡的生长规律，以促进它们更好地发展壮大。

柴鸡品种有哪些？柴鸡品种图片大全柴鸡品种有哪些？鸡是一种重要的食材，在我们日常的饮食当中也会经常吃到，柴鸡是其中的一个重要品种，而且也是一种绿色食品，柴鸡的养殖也是一种重要的农业项目，那么柴鸡品种有哪些呢？下面全球品牌畜牧网专业人士来详细介绍一下柴鸡品种。

柴鸡品种有哪些？鸡是一种重要的食材，在我们日常的饮食当中也会经常吃到，柴鸡是其中的一个重要品种，而且也是一种绿色食品，柴鸡的养殖也是一种重要的农业项目，那么柴鸡品种有哪些呢？下面全球品牌畜牧网专业人士来详细介绍一下柴鸡品种。

柴鸡有哪些品种?柴鸡品种很多，分布于全国各地，即:青藏高原区藏鸡蒙新高原区边鸡黄土高原区静原鸡、略阳鸡、正阳三黄鸡西南山地区彭县黄鸡、武定鸡东北区林甸鸡、大骨鸡黄淮海区北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡东南区浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳湖须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、固始鸡、溧用鸡、南苑鸡、狼山鸡。

我国的优质柴鸡品种类型大致可分为3种，以下详述1、生产性能、体型外貌比较一致的鸡种这类鸡种多在习惯养一色鸡的地方或交通不便的地区自繁自养，才使鸡种保持一定的特征特性,前者如江苏东岔河马塘一带有养黑色大鸡的风俗习惯,形成黑狼山鸡产区，后者如福建龙岩地区的河田鸡。

这些鸡种多数已建立了种禽场进行选育或保种工作，如北京油鸡、大骨鸡(庄河鸡)、绿壳蛋鸡、狼山鸡、鹿苑鸡、溧阳鸡、寿光鸡、泰和丝毛乌骨鸡、惠阳胡须鸡、固始鸡等。

2、生产性能、体型外貌差异较大的鸡种这类鸡种可说是我国优质土鸡品种的大多数。

如浙江的仙居鸡，就体态结构或神经类型来看，它都属蛋用鸡类型，但其毛色差异极大，近年来又向肉蛋兼用方向选育。

江苏省家禽科学研究所曾于1976年在产地选购200多羽黄色、麻黄色羽毛的公母鸡进行表型同质选配，但其后裔却有名5%的白羽或白花颈圈的鸡只,经过三代采用严格的近亲黄羽鸡种选配，才淘汰了白羽基因。

事实上，当地确有黄羽、白羽、花羽鸡，甚至有黄羽乌骨鸡存在。

土鸡和柴鸡的区别土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡，经过散养的，吃小虫子和粮食，柴鸡是土鸡中的一个品种，是吃饲料长大的，营养成分差不多，都是含有优质蛋白质和氨基酸以及矿物质的。

农村养殖网为大家科普土鸡和柴鸡的区别。

一、柴鸡和土鸡的区别土鸡是经过散养的，吃小虫子和粮食，柴鸡是吃饲料长大的，营养成分差不多，都是含有优质蛋白质和氨基酸以及矿物质的。

从个头上看，土鸡的个头比较小。

而柴鸡大多都是通过喂养饲料长大的。

相比较来说土鸡吃起来口感比较好。

土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。

柴鸡是土鸡中的一个品种。

其实鸡的品种是一个方面，市场上土鸡比较贵的主要原因是喂养的方式和食料跟一般圈养的饲料鸡不同。

野外放养或者吃谷物的鸡长得慢，肉质更鲜美。

二、柴鸡养殖效益分析以4000只(公母混合养)为例，出栏分为140天的公鸡，还有140天的产蛋母鸡。

1、占用土地面积：20亩林地，以平均每亩放养200只计算，租金2000元/年，每亩租金100元/年。

2、建舍费：400M2以每平米养5-10只计，可养4000只。

当养140天时公鸡要淘汰掉，仅剩下2000只母鸡，所以只造400平米鸡舍。

材料为水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁，简易门窗，砂石土夯实地面，高度1.7-2.0m，造价为50元/M2,共计20000元。

折旧时间为五年，每年4000元。

3、养鸡器具，如育雏笼、加温设备、料桶，水管，喷雾器，铁锹，蛋框等，共计8000元，折旧每年为1600元。

4、鸡苗成本：2元/只，成活率为98%，即4000只鸡需要买4080只苗，需8160元。

5、饲料成本：柴鸡放养时每天早晨和晚上要补饲饲料，育雏28-35天脱温，全部用小鸡料。

按现在小鸡料2500元/T，每只小鸡一斤，4000只须小鸡料5000元。

后期料分公鸡料计。

A，公鸡再养110天，体重1.5kg，每只鸡料8.25kg,单价2元/公斤。

即需要16.5元/只公鸡。

养鸡技术概述-果园生态养鸡技术篇本篇仅是概述，指望一篇文章学会养鸡技术不太可能，所以本篇仅是供大家参考了解下！柴鸡．又称小笨鸡．是河南省中原地区的一些当地农户长期饲养的中国本地鸡优良品种．在70～80年代我国大量引进国外优良品种以前．柴鸡一直占据着绝对的市场。

其特点非常明显，优点是：能跑善动，行动敏捷，群居性强，喜欢野外觅食，抗病力强，耐粗饲。

成品公鸡因蛋白质含量高，脂肪含量低，含有人体所需的多种氨基酸及微量元素．是高档餐桌上的一道美食：母鸡进入产蛋期后，在自然环境下。

每年可以产蛋100．150枚．高者可达200枚，蛋黄大，蛋清少，蛋黄呈红黄色，含大量的卵磷脂及矿质元素．蛋清清澈．含水量少．蛋白质含量高．有多种可供人体吸收的氨基酸。

冬天，母鸡停产后，可作为商品鸡出售，其肉质鲜美．营养丰富，是产妇及体弱病人最好的补品。

但是，柴鸡也有很多缺点，如体形较小．产蛋少，生长较慢．饲料转化率低，不适圈养、笼养。

可是随着人们生活水平的日益提高。

在追求温饱型食品的需要之后。

更向着无公害、健康、环保的方向发展．加之柴鸡是在自然环境下生长，不喂饲料添加剂，肉蛋不含抗生素、激素及其他人工合成原料．因此．越来越受到消费者的青睐。

市场上，商品鸡的价格是肉鸡的3-6倍．蛋的价格是笼养蛋鸡的2。

4倍．并且是紧俏商品。

看来．养殖柴鸡有很广阔的前景。

现在将一种新型的养殖技术——果园生态养殖柴鸡技术介绍如下。

一、场地选择柴鸡喜欢运动。

因此野外放养成功率极高．平原地区以果园最好，tL!zn苹果园、杏园、桃园、梨园、柑橘园、香蕉园等，特别是苹果园，近几年，苹果生产实行了套袋技术．生长过程中几乎不用喷施农药．因此．减少了污染。

另外．苹果树有茂密的树冠．能为柴鸡避雨、挡风、避免阳光直射以及纳凉，为其提供一个良好的休憩场所。

地而上的嫩草和大量的昆虫、蠕虫，是鸡良好的天然饲料．也减少了农业害虫对果树的危害。

场地应有围墙，防止鸡逃跑及被人偷猎，比如灌木林、乔木林场或其他果园。

现在土鸡价格行情：柴鸡价格行情柴鸡价格多少钱一斤?柴鸡价格行情走势分析鸡肉的价格是多少？柴鸡和土鸡的区别是什么?土鸡是经过散养的，吃小虫子和粮食，柴鸡是吃饲料长大的，营养成分差不多，都是含有优质蛋白质和氨基酸以及矿物质的。

从个头上看，土鸡的个头比较小。

而柴鸡大多都是通过喂养饲料长大的。

相比较来说土鸡吃起来口感比较好。

土鸡，也被称为草鸡和笨鸡，是指在山区、森林和果园饲养的肉鸡。

柴鸡是土鸡的一种。

事实上，鸡肉的品种是一个方面。

本地鸡在市场上更贵的主要原因是饲养方法和食物不同于一般圈养鸡。

在野外饲养或食用谷物的鸡生长缓慢，肉更美味。

近几年来柴鸡的价格一直在涨，而且越来越多的人重视吃柴鸡，今年柴鸡的价格按照标准的价格来讲是全国柴鸡价格12.5元一斤，如果是自己家里养的柴鸡的话价格在25元一斤左右，由于不同地方价格可能也会不同。

随着健康时代的发展，人们越来越追求绿色、无污染的食品。

因此，柴蛋一度在市场上很受欢迎。

柴蛋是人工养殖的，市场上柴蛋的价格也波动很大。

柴蛋的价格一般在10-19元/公斤左右，有些按数量出售，约1.5-2元/只，因此柴鸡养殖仍有很大的前景。

柴鸡价格行情走势分析野生散养柴鸡（当地鸡和传统上由农民饲养的笨鸡）以植物叶子、草籽和昆虫等天然食物为食，补充一些绿色特种饲料，迎合了人们崇尚自然、回归自然的消费观念。

虽然价格很高，但市场供不应求。

因此，柴吉的价格稳定，后期有上升趋势。

选择纯种柴鸡品种过去，农民传统饲养的柴鸡都是绿脚细腿，羽毛有红、白、黑、花。

20世纪80年代以后，随着我国养鸡业的工业化生产，大量的外国鸡种进入，当地的柴鸡品种被不同程度的间接杂交，导致品种退化。

最明显的是，一些柴鸡变得更大、腿更粗、脚黄、质量更低，消费者不受欢迎，导致价格下跌。

正宗的纯种柴鸡产品是普通笼养蛋鸡的两到三倍。

为了满足人们回归自然、回归自然的消费观念，柴鸡养殖户应该从正规厂家购买纯种柴鸡，以赚取更多的钱。

例如，当农民耕种土地时，他们也使用化肥进行耕作和灌溉。