氨基酸的代谢复习题

单元八氨基酸代谢一. 单项选择题1. 下列不属于营养必需氨基酸的是A. MetB. PheC. LysD. TrpE. Tyr2. 营养充足的儿童.孕妇和恢复期病人常保持A. 负氮平衡B. 正氮平衡C. 氮平衡D. 总氮平衡E. 以上都不是3. 某人摄取55克蛋白质，其中5克未被消化，经24小时后排出20克氮，他处于A. 总氮平衡B. 负氮平衡C. 正氮平衡D. 必须明确年龄后才能确定E. 无法确定4. 关于胃蛋白酶描述错误的是A. 最适pH为1.5-2.5B. 刚分泌时没有活性C. 对肽键具有高度特异性D. 产物为多肽和少量氨基酸E. 对乳液中的酪蛋白有凝乳作用5. 胰液中的蛋白酶以酶原的形式存在的意义是A. 保护胰腺组织不被蛋白酶自身消化B. 促进蛋白酶分泌C. 抑制蛋白酶分泌D. 减少蛋白酶消耗E. 以上都不对6. 关于氨基酸吸收说法错误的是A. 吸收需要载体B. 吸收过程主要在小肠中进行C. 属于主动吸收过程D. 需要消耗能量E. 吸收需要葡萄糖7. 下列对蛋白质腐败描述错误的是A. 主要以无氧分解为主B. 产生的物质多数对人体有益C. 是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用D. 主要有脱羧基.脱氨基作用E. 主要在大肠中进行8. 可产生假神经递质的氨基酸是A. LysB. TrpC. TyrD. HisE. Arg9. 体内最重要的脱氨基方式是A. 氧化脱氨B. 转氨作用C. 联合脱氨作用D. 非氧化脱氨E. 脱水脱氨10. 肌肉组织中进行的主要脱氨基方式是A. 氧化脱氨B. 负氮平衡C. 转氨作用D. 丙酮酸-葡萄糖循环E. 嘌呤核苷酸循环11. 组成转氨酶的辅酶的组份是A. 泛酸B. 叶酸C. 尼克酰胺D. 吡哆醛E. 硫胺素12. AST活性最高的组织是A. 肝B. 心C. 肺D. 脾E. 肾13. L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是A. FMNB. FADC. NAD+D. CoAE. CoQ14. 下列属于生酮氨基酸的是A. SerB. ThrC. IleD. LeuE. Ala15. 天冬氨酸可由下列哪个物质转变而来A. 柠檬酸B. 琥珀酸C. 草酰乙酸D. 苹果酸E. α-酮戊二酸16. 体内氨的主要来源于A. 肠道吸收的氨B. 肾小管上皮细胞吸收的氨C. 谷氨酰胺分解D. 氨基酸脱氨基产生的氨E. 以上都不是17. 肾脏产生的氨主要来自A. 氨基酸脱氨基作用B. 胺的氧化分解C. 谷氨酰胺水解D. 尿素水解E. 腐败产生的氨18. 氨的储存和运输形式是A. AspB. AsnC. GluD. GlnE. Tyr19. 体内氨的主要代谢去路是A. 在肝内合成尿素B. 合成非必须氨基酸C. 合成其他含氮化合物D. 转变成铵盐E. 合成Gln20. 尿素分子中的两个氮原子一个直接来自于游离的氨，另一个氮原子直接来自于A. 鸟氨酸B. 精氨酸C. 瓜氨酸D. 天冬氨酸E. 甘氨酸21. 尿素合成的主要器官是A. 肝B. 心C. 脑D. 脾E. 肾22. 体内血氨升高的主要原因是A. 肠道吸收的氨增加B. 蛋白质摄入过多C. 肝功能障碍D. 尿素水解增加E. 肾功能障碍23. 通过脱羧作用可产生抑制性神经递质GABA的氨基酸是A. GluB. AspC. GlnD. AsnE. Lys24. 氨基酸脱羧酶的辅酶是A. 尼克酰胺B. 叶酸C. 泛酸D. 硫胺素E. 吡哆醛25. 可产生SAM的氨基酸是A. SerB. ThrC. MetD. CysE. Arg26. 下列不是一碳单位的是A. —CH3B. －CH=C. －CHOD. COE. －CH2－27. 一碳单位的载体是A. 叶酸B. 泛酸C. 四氢叶酸D. TPPE. 二氢叶酸28. 可产生一碳单位的氨基酸是A. AlaB. ArgC.LysD. SerE. Asp29. 参与甲硫氨酸循环的维生素是A. B2B. PPC. B6D. B12E. 叶酸30. 体内甲基的直接供体是A. S-腺苷甲硫氨酸B. 甲硫氨酸C. 胆碱D. N5-CH3-FH4E.同型半胱氨酸31. 白化病是因为缺乏A. 苯丙氨酸羟化酶B. 酪氨酸酶C. 转氨酶D. 尿黑酸氧化酶E. 色氨酸羟化酶32. 通过分解代谢产生合成维生素的氨基酸A. TyrB. PheC. LysD. TrpE. Arg二. 多项选择题1. 下列氨基酸缺乏会导致负氮平衡的是A. TyrB. PheC. LysD. LeuE. Gly2. 蛋白消化的内肽酶有A. 胃蛋白酶B. 氨肽酶C. 羧肽酶D. 胰蛋白酶E. 糜蛋白酶3. 下列哪些氨基酸可产生假神经递质A. TyrB. PheC. LysD. TrpE. His4. 蛋白质在肠道中腐败可产生有害的物质是A. 胺B. 氨C. 吲哚D. 尼克酸E. 酚5. 体内氨基酸常见的脱氨基方式有A．转氨基作用 B. 氧化脱氨基作用C. 嘌呤核苷酸循环D. 联合脱氨E. 直接脱氨6. 哪些维生素参与了联合脱氨基作用A. B1B. B2C. B6D. B12E. PP7. 氨在组织间的转运形式是A. 丙氨酸B. 氨C. 尿素D. 谷氨酰胺E. 铵离子8. 关于谷氨酰胺的描述正确的是A. 谷氨酰胺是氨解毒的产物B. 谷氨酰胺是氨的储存和运输形式C. 谷氨酰胺是营养非必需氨基酸D. 谷氨酰胺是营养必需氨基酸E. 谷氨酰胺可提供氨基使天冬氨酸转变成天冬酰胺9. 下列可作为体内氨的来源是A. 氨基酸脱氨基作用B. 蛋白质在肠道中腐败作用产生的氨C. 肠道中尿素的水解D. 肾产生的氨E. 其他含氮化合物分解产生的氨10. 体内氨的去路有A. 合成尿素B. 合成谷氨酰胺C. 直接排泄D. 转变成铵盐E. 合成营养非必需氨基酸11. 下列哪些是鸟氨酸循环的中间产物A. 鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 精氨酸D. 甘氨酸E. 精氨酸代琥珀酸12. 半胱氨酸代谢产生具有重要生理功能的物质有A. PAPSB. GSHC. 5-HTD. GABAE. 牛磺酸13. 下列既是生糖又是生酮氨基酸的是A. TyrB. PheC. LysD. TrpE. Ile14. 一碳单位的主要形式有A. —CH3B. －CH=C. －CHOD. CO2E. －CH2－15. 下列哪些氨基酸可产生一碳单位A. SerB. GlyC. HisD. TrpE. Thr16. 直接参与肌酸合成的氨基酸有A. GlyB. ArgC. MetD. GluE. Lys17. 儿茶酚胺类的神经递质有A. 甲状腺素B. 肾上腺素C. 多巴胺D. 多巴胺E. 去甲肾上腺素1. 氮平衡形式有三种，分别是. 和。

第八章氨基酸代谢一、名词解释86、转氨基作用答案：（transmination）是α-氨基酸与α-酮酸之间在转氨酶的作用下氨基转移作用。

87、必需氨基酸答案：（essential amino acids EAA）人类及哺乳动物自身不能合成，必需通过食物摄取得到的组成蛋白质的氨基酸，有Lys,Ile,Leu,Met,Trp,Phe,Val,Thr以及His和Arg。

88、尿素循环答案：又称鸟氨酸循环（urea cycle）是生物体（陆生动物）排泄氨以维持正常生命活动的一种代谢方式。

高等植物可将复杂的氨以酰胺的形式贮存起来，一般不进行尿素循环。

整个循环从鸟氨酸开始经瓜氨酸精氨酸再回到鸟氨酸，循环一圈消耗2分子氨，1分子CO2和3分子ATP，净生成1分子尿素。

89、生酮氨基酸答案：（ketogenic amino acid）可以降解为乙酰CoA或乙酰乙酰CoA，而生成酮体的氨基酸称生酮氨基酸。

有Leu、Ile、Lys、Phe、Trp、Tyr,其中后5种为生酮生糖氨基酸。

90、生糖氨基酸答案：（glucogenic amino acid）降解产物可以通过糖异生途径生成糖的氨基酸。

组成蛋白质的20种氨基酸中，除了生酮氨基酸外，其余皆为生糖氨基酸。

91、脱氨基作用答案：（deamination）氨基酸失去氨基的作用，是生物体内氨基酸分解代谢的第一步，分氧化脱氨和非氧化脱氨两种方式。

92、联合脱氨基作用答案：（dideamination）概括地说即先转氨后脱氨作用。

分两个内容，一个指氨基酸先转氨生成谷氨酸和相应的α-酮酸，再在谷氨酸脱氢酶的催化下脱氨基，生成α-酮戊二酸，同时释放氨。

另一个指嘌呤核苷酸循环，即天门冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸作用生成腺苷酸代琥珀酸，后者被裂解酶催化，生成AMP和延胡索酸，AMP在腺苷酸脱氢酶作用下，脱去氨，生成次黄嘌呤核苷酸。

93、蛋白酶答案：（proteinase）又称内肽酶，主要作用于肽链内部肽键，水解生成长度转短的多肽链。

第8章氨基酸代谢──形成性评价一. 选择题1. 生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面哪种作用完成的？（ C ）P202A. 氧化脱氨基B. 还原脱氨基C. 联合脱氨基D. 转氨基E. 嘌嘌呤核苷酸循环2. 下列哪一种氨基酸可以通过转氨基作用生成α-酮戊二酸？（A ）P202A. GluB. AlaC. AspD. SerE. His3. 以下对L-谷氨酸脱氢酶的描述，哪一项是错误的？（ D ）P199A. 它催化的是氧化脱氨反应B. 它的辅酶是NAD+或NADP+C. 它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用D. 它的辅酶是FMN或FADE. 其催化的反应是可逆的4. 下列氨基酸代谢可以产生一碳单位的是（ B ）P214A. ProB. SerC. GluD. ThrE. Ala5. 鸟氨酸循环中，尿素生成需要的2分子氨,其中一分子来源于( C ）P209A. 鸟氨酸B. 精氨酸C. 天冬氨酸D. 瓜氨酸E. 以上都不是6. L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是（A ）P199A. NAD(P)+B. FADC. FMND. CoAE. TPP7. 血清中的AST活性异常升高，主要表示哪种器官的细胞损伤？（A ）P201A. 心肌细胞B. 肝细胞C. 肺细胞D. 肾细胞E. 脑细胞8. 血清中的ALT活性异常升高，主要表示哪种器官的细胞损伤？（ B ）P201A. 心肌细胞B. 肝细胞C. 肺细胞D. 肾细胞E. 脑细胞9. 体内蛋白质分解代谢的最终产物是（ C ）A. 氨基酸B. 肽类C. CO2、H2O和尿素D. 氨基酸、胺类、尿酸E. 肌酐、肌酸10. 人体内氨基酸脱氨基的主要方式是（C ）P202A. 转氨基作用B. 氧化脱氨基作用C. 联合脱氨基作用D. 还原脱氨E. 嘌呤核苷酸循环脱氨基作用11. 在下列氨基酸中，可通过转氨基作用生成草酰乙酸的是（ C ）P200A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 天冬氨酸D. 苏氨酸E. 脯氨酸12. 转氨酶的辅酶中含有的维生素是（ E ）P200A. VitB12B. VitB1C. VitAD. VitDE. VitB613.人体内合成尿素的主要脏器是（D ）P205A. 脑B. 肌组织C. 肾D. 肝E. 心14. 体内代谢过程中NH3的主要来源是（ C ）P205上A. 肠道吸收B. 肾脏产氨C. 氨基酸脱氨基D. 胺分解E. 碱基分解15. 体内氨的主要去路是（B ）P205下图最大箭头指向A. 合成谷氨酰胺B. 合成尿素C. 生成铵盐D. 生成非必需氨基酸E. 参与嘌呤、嘧啶合成16. 脑中氨的主要去路是（C ）P206中A. 合成尿素B. 扩散入血C. 合成谷氨酰胺D. 合成氨基酸E. 合成嘌呤17. 下列哪种氨基酸与FH4反应可生成N5-CH=NH-FH4（C ）P214左侧笔记A. 甘氨酸B. 丝氨酸C. 组氨酸D. 色氨酸E. 酪氨酸18. 体内转运一碳单位的载体是（ C ）P213A. 生物素B. 磷酸吡哆醛C. FH4D. 二氢叶酸E. CoA19. 一碳单位不包括（C ）P213A. －CH3B. －CH2－C. CO2D. －CH=E. －CH=NH20. 体内合成非必需氨基酸的重要途径是（B ）P202A. 转氨基作用B. 联合脱氨基作用C. 非氧化脱氨基作用D. 脱水脱氨E. 嘌呤核苷酸循环21. 鸟氨酸循环的作用是（A ）P207A. 合成尿素B. 合成非必需氨基酸C. 合成AMPD. 协助氨基酸的吸收E. 脱去氨基22. 按照氨中毒学说，肝昏迷是由于氨引起脑细胞（ A ）P210A. 三羧酸循环减慢B. 糖酵解减慢C. 脂肪堆积D. 尿素合成障碍E. 磷酸戊糖途径受阻二. 填空题1. 体内重要的转氨酶有谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST），它们的辅酶是磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。

（一）单选题1．转氨酶的辅酶为（）A．NAD+B．NADP+C．FAD D．FMN E．PLP2．氨的主要代谢去路是（）A．合成尿素B．合成谷氨酰胺C．合成丙氨酸D．合成核苷酸E．合成非必需氨基酸3．合成尿素的器官是（）A．肝脏B．肾脏C．肌肉D．心脏E．胰腺4．1mol尿素的合成需消耗ATP摩尔数（）A．2 B．3 C．4 D．5 E．65．有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错误的（）A．该循环发生的部位是肝脏线粒体B．氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体C．尿素由精氨酸水解而得D．每合成1mol尿素需消耗4mol ATPE．循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成6．肾脏中产生的游离氨主要由下列反应产生（）A．胺的氧化B．氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨C．尿素分解D．谷氨酰胺水解E．氨基酸氧化脱氨7．以甘氨酸为原料参与合成的物质有（）A．谷胱甘肽B．血红素C．嘌呤核苷酸D．胶原蛋白E．以上都是8．下列氨基酸中参与尿素循环的是（）A．蛋氨酸B．天冬氨酸C．脯氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸9．一碳单位的载体是（）A．二氢叶酸B．四氢叶酸C．生物素D，焦磷酸硫胺素E．硫辛酸10．甲基的直接供体是（）A．蛋氨酸B．S-腺苷蛋氨酸C．半胱氨酸D．牛磺酸E．胆碱11．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解产生的？（）A．鸟氨酸B．半胱氨酸C．精氨酸D．瓜氨酸E．谷氨酸12．蛋白质的腐败作用指（）A．肠道尿素分解B．肠道未吸收氨基酸在肠道细菌作用下分解C．肠道中胺的生成D．肠道中吲哚物质的生成E．上面的都对13．鸟氨酸循环的主要生理意义是（）A．把有毒的氨转变为无毒的尿素B．合成非必需氨基酸C．产生鸟氨酸的主要途径D．产生瓜氨酸的主要途径14．请指出下列哪一种酶可作为肝细胞高度分化程度的指标（）A．乳酸脱氢酶B．氨基甲酰磷酸合成酶ⅠC．醛缩酶D．丙酮酸脱氢酶E．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ。

15．人体内γ-氨基丁酸来源于哪一种氨基酸代谢（）A．半胱氨酸B．谷氨酸C．谷氨酰胺D．丝氨酸E．苏氨酸16．下列哪种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质（）A．赖氨酸B．谷氨酸C．精氨酸D．组氨酸E．谷氨酰胺17．哪一种物质的合成不是以酪氨酸为前体物的（）A．多巴胺B．黑色素C．褪黑激素D．去甲肾上腺素E．肾上腺素18．尿素循环中，需要通过线粒体膜转运的物质是（）A．氨基甲酰磷酸B．鸟氨酸和瓜氨酸C．精氨酸和延胡索酸D．精氨酸代琥珀酸E．氨基甲酰磷酸和鸟氨酸19．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ的变构激活剂是（）A．氨基甲酰磷酸B．鸟氨酸C．延胡索酸D．精氨酸E．N-乙酰谷氨酸20．可以由氨基酸转变的含氮化合物是（）A．嘌呤核苷酸B．嘧啶核苷酸C．肌酸D．肾上腺素E．以上都是21．一碳单位不能由下列哪种氨基酸提供（）A．色氨酸B．甘氨酸C．组氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸22．除叶酸外，与一碳单位转运有密切关系的维生素是（）A．维生素PP B．生物素B．泛酸D．维生素B1 E．维生素B12 （二）填空题1．体内不能合成而需要从食物供应的氨基酸称为。

七、氨基酸代谢一、A11、白化病是由于人体缺乏A、酪氨酸转氨酶B、苯丙氨酸羟化酶C、酪氨酸酶D、尿黑酸氧化酶E、对羟苯丙氨酸氧化酶2、以下有关一碳单位的描述中，正确的是A、主要来源于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸和色氨酸B、某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个碳原子的基因C、是合成嘌呤的原料D、是合成嘧啶的原料E、以上均正确3、一碳单位的载体是A、叶酸B、生物素C、硫胺素D、维生素B12E、四氢叶酸4、肌酸的合成原料是A、精氨酸和瓜氨酸B、精氨酸和甘氨酸C、精氨酸和鸟氨酸D、鸟氨酸和甘氨酸E、鸟氨酸和瓜氨酸5、以下哪一项是体内氨的解毒产物A、谷氨酰胺B、酪氨酸C、谷氨酸D、谷胱甘肽E、天冬酰胺6、氨的去路主要是在肝中合成A、非必需氨基酸B、必需氨基酸C、NH4+随尿排出D、尿素E、嘌呤、嘧啶、核苷酸等7、氨基酸首先通过连续的转氨基作用将氨基转移给草酰乙酸，生成A、天冬氨酸B、氨基甲酰磷酸C、谷氨酸D、次黄嘌呤核苷酸E、赖氨酸8、AMP在腺苷酸脱氨酶催化下脱去氨基，完成了氨基酸的脱氨基作用，在哪项组织中活性较强A、肝B、肾C、脑D、肌肉E、肺9、ALT活性最高的组织是A、心肌B、脑C、骨骼肌D、肝E、肾10、以下哪一项是转氨酶的辅酶A、泛酸B、吡哆醛C、尼克酸D、核黄素E、硫胺素11、体内主要脱氨基方式是A、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、直接脱氨基D、转氨基E、联合脱氨基12、下列哪一种物质的合成过程仅在肝脏中进行A、尿素B、糖原C、血浆蛋白D、脂肪酸E、胆固醇13、下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是A、缬氨酸B、苏氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸E、谷氨酸14、主要进行联合脱氨基作用的组织位于A、胃B、小肠C、心肌D、肝E、肾骨骼15、氨基酸的主要分解代谢方式为A、肠道吸收B、肾脏产氨C、氨基酸脱氨基D、氨分解E、碱基分解16、最重要的转氨酶是A、谷丙转氨酶、谷草转氨酶B、丙氨酸转氨酶、草氨酸转氨酶C、谷丙转氨酶、草氨酸转氨酶D、天冬氨酸转氨酶、丙酮酸转氨酶E、谷草转氨酶、丙酮酸转氨酶17、转氨酶分布最丰富的部位是A、肾脏B、脑C、胃D、小肠E、肝及心肌二、B1、A.丙氨酸和谷氨酰胺B.谷氨酸和丙氨酸C.瓜氨酸和精氨酸D.半胱氨酸和瓜氨酸E.组氨酸和赖氨酸<0> 、氨在肝中合成尿素的主要中间物质A B C D E<0> 、氨在血液中主要运输形式是A B C D E答案部分一、A11、【正确答案】 C【答案解析】人体缺乏酪氨酸酶，黑色素合成障碍，皮肤、毛发等发白，称为白化病。

班级学号姓名第十一章氨基酸代谢作业及参考答案一. 解释3. 必需氨基酸4. 高氨血症5.•转氨基作用6. 联合脱氨基作用7. 嘌呤核苷酸循环8. 鸟氨酸循环9.一碳单位11.腐败作用12. 丙氨酸-葡萄糖循环，13. 苯酮酸尿症二、填空1. 氨基酸脱氨基的主要方式有（），（）和（）。

2. 氨基酸脱氨基的产物有（）和（）。

3. 没有脱掉氨基的脱氨基方式是（）作用。

4. 在肝脏中活性最高的转氨酶是（），而在心肌中活性最高的转氨酶是（）。

5. 在心肌、骨骼肌中氨基酸主要通过（）。

6. 参与联合脱氨基的酶是（），（）。

7. 氨的去路主要有（），（）和（）。

8.（）是合成尿素的主要器官，尿素的生成实质上是机体对氨的一种（）方式。

9. 因肝脏功能障碍导致（）循环障碍引起血氨升高，因而消耗了脑中（）使（）循环原料减少造成脑（）不足，导致昏迷。

10. 肝功能障碍、血中氨增高可用（）溶液灌肠，禁用（）溶液。

11. α-酮酸的去路有（），（）和（）。

12. γ-氨基丁酸由（）氨酸经（）作用产生，可服用维生素（）而使其生成量增加。

13. 牛磺酸是（）氨酸氧化脱羧的产物，用于合成（），是（）的成分。

14. 色氨酸经羧化、脱羧产生（），对血管有（）作用。

15. α-酮戊二酸、丙酮酸、草酰乙酸分别由_____、_____和_____脱氨基主要产生，它们都是糖代谢的重要中间产物。

16. 由于谷氨酸脱氢酶_____强，而且在心肌和骨骼肌中活性_____，故不能承担体内主要脱氨基作用。

17. 还原型谷胱甘肽对维持_____活性和_____稳定性有重要作用。

18. 谷胱甘肽有_____和_____两种形式，两者可以通过_____反应互相转变。

19. 一碳单位代谢的辅酶是_____，其分子中_____和_____原子是结合一碳基团的位置。

20. 维生素B12是合成_____的重要辅酶，它以_____形式参加作用。

21. 甲硫氨酸与ATP反应生成，它是体内具有_____的化合物，所以又称____甲硫氨酸。

泸州医学院 生物化学与分子生物学精品课程第七章 氨基酸代谢——复习测试题制作：陈川宁 审校：李洪2009年4月更新第一部份 选择题1. 氨基酸吸收的主要方式为 A. 耗能需钠的主动转运 B. 无需耗能的载体转运 C. 不耗能而需钠的被动转运 D. 不耗能的γ-谷氨酰基循环转运 E. 被动转运2. 关于尿素分子的叙述，下列哪项是正确的 A. 偏碱性 B. 有毒C. 水溶性很强D. 大部分被肾脏重吸收E. 会对神经系统造成损害3. 肾小管上皮细胞的泌NH 3作用主要由下列哪一种酶催化 A. 精氨酸酶 B. 天冬酰胺酶 C. L-谷氨酸脱氢酶 D. 谷氨酰胺酶 E. 谷氨酰胺合成酶4. 关于蛋白质的叙述，下列哪项是错误的 A. 可氧化供能B. 可作为糖异生的原料C. 从营养角度讲，蛋白质可被糖、脂肪替代D. 含氮量相对恒定E. 其基本组成单位是氨基酸5. 丙氨酸-葡萄糖循环的作用是 A. 促进氨的转运B. 促进非必需氨基酸的合成C. 促进鸟氨酸循环D. 促进氨基酸转变为脂肪E. 促进氨基酸氧化供能6. 与氨基酸脱氨基作用无关的酶是 A. ALTB. 天冬氨酸氨基甲酰转移酶C. L-谷氨酸脱氢酶D. 腺苷酸代琥珀酸裂解酶E. 腺苷酸代琥珀酸合成酶7. 氨基酸代谢不能生成 A. 尿素 B. 酮体 C. 葡萄糖D. 胺类化合物E. 亚麻酸8. 为了减少病人含氮废物的产生和维持氮的总平衡，最好是A. 尽量减少非蛋白氮食物的供应量B. 禁食含蛋白质的食物C. 摄取低蛋白高糖饮食D. 只供给足量的糖E. 低蛋白、低糖、低脂肪饮食9. 丙氨酸-葡萄糖循环中产生的葡萄糖分子来自于A. 骨骼肌中的谷氨酸B. 骨骼肌中的α-酮戊二酸C. 骨骼肌中的丙氨酸D. 肝脏中的α-酮戊二酸E. 肝脏中的谷氨酸10. 下列哪种描述对一碳单位代谢是正确的 A. 一碳单位是含一个碳原子的有机酸 B. 一碳单位可游离存在C. 体内氧化脱羧也可产生一碳单位D. 所有氨基酸分解代谢均可形成一碳单位E. 色氨酸分解可形成N 10-甲酰四氢叶酸11. α-酮酸不能转变为 A. CO 2 B. 尿素 C. 酮体D. 非必需氨基酸E. 葡萄糖12. 人体内活性硫酸根的供体是泸州医学院 生物化学与分子生物学精品课程A. CysB. MetC. PAPSD. SAME. HSCoA13. 用15NH 4Cl 饲喂动物猴，检测其肝中的物质，其中不含15N 的是 A. 精氨酸 B. 尿素C. 氨基甲酰磷酸D. 瓜氨酸E. 鸟氨酸14. 饥饿时，血液中某些物质浓度升高很快，但不包括A. 游离脂肪酸B. 酮体C. 丙氨酸D. 谷氨酰胺E. 甘油三酯15. 下列哪组羧酸全部都可在转氨基作用中充当氨基受体A. 丙酮酸，乙醛酸，草酰琥珀酸B. α-酮戊二酸，乙醛酸，草酰琥珀酸C. 草酰乙酸，丙酮酸，α-酮戊二酸D. 乙醛酸，草酰乙酸，草酰琥珀酸E. 所列都不是16. 除了NH 3以外，尿素合成时另一个N 原子可直接来自于 A. Gln B. Asp C. Glu D. Ala E. Arg17. 肾脏中产生的氨主要来自 A. 氨基酸的联合脱氨基作用 B. 谷氨酰胺的水解 C. 尿素的水解D. 氨基酸的非氧化脱氨基作用E. 胺的氧化18. 关于谷胱甘肽的叙述，下列哪项是错误的 A. 由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸所组成 B. 活性基团是-SHC. 在细胞内GSH 的浓度远高于GSSGD. 参与生物转化反应E. 参与消除自由基19. 下列哪种代谢与S-腺苷蛋氨酸无关 A. 核苷酸合成 B. 磷脂的合成 C. 肾上腺素的合成 D. 肌酸的合成 E. 脂肪酸的合成20. 与葡萄糖-丙氨酸循环无关的是 A. 柠檬酸合酶 B. GPTC. 苹果酸脱氢酶D. 腺苷酸代琥珀酸合成酶E. 氨基甲酰磷酸合成酶21. 营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，必须保持下列哪种平衡才有利于生长发育和恢复健康 A. 氮平衡 B. 氮负平衡 C. 氮正平衡 D. 氮总平衡E. 物质代谢总平衡22.肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是 A. 联合脱氨基作用B. L-谷氨酸氧化脱氨基作用C. 转氨基作用D. 加水脱氨基E. 嘌呤核苷酸循环脱氨基23. 在尿素合成过程中，氨基甲酰磷酸 A. 由CPS-Ⅱ催化合成 B. 不是高能化合物 C. 在线粒体内合成D. 是CPS-Ⅰ的别构激活剂E. 合成时不耗能24. 关于氨基甲酰磷酸的叙述，下列哪项是错误的 A. 含有高能磷酸键B. N-乙酰谷氨酸可促进其合成C. 仅在线粒体内合成D. 在线粒体内与瓜氨酸结合成鸟氨酸E. 不能透过线粒体内膜25. 白化病患者缺乏的酶是 A. 苯丙氨酸羟化酶泸州医学院 生物化学与分子生物学精品课程B. 苯丙氨酸转氨酶C. 酪氨酸酶D. 苯丙氨酸羟化酶+苯丙氨酸转氨酶E. 所列都不是26. 肠道中氨基酸的主要腐败产物是 A. 吲哚 B. 色胺 C. 组胺 D. 氨 E. 腐胺27. 关于蛋白质营养作用的叙述，下列哪项是错误的A. 动物蛋白的营养价值高B. 必需氨基酸的含量少则营养价值低C. 食物蛋白质的混合食用无助于营养价值的提高D. 必需氨基酸的长期缺乏可造成负氮平衡E. 有些氨基酸在体内不能合成28. 体内蛋白质分解代谢的最终产物是 A. 氨基酸 B. 肽类C. CO 2，水，尿素D. 氨基酸，胺类，尿酸E. 肌酐，肌酸29. 不能进行食物蛋白质分解的场所是 A. 胃 B. 口腔 C. 小肠肠腔D. 小肠粘膜细胞E. 大肠肠腔30. 下列关于体内尿素合成的描述，不正确的是 A. 合成场所在胞液中B. 合成的主要原料是CO 2和NH 4+C. 瓜氨酸接受天冬氨酸的α-氨基生成精氨酸D. 精氨酸水解生成尿素E. 在尿素合成中，鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸不因参加反应而增减31. 参与鸟氨酸循环的辅助因子有 A. Mg 2+ B. CO 2C. 硫胺素D. 泛酸E. 生物素32. 体内能够生成黑色素的氨基酸有 A. Trp B. His C. Tyr D. Arg E. Asp33. 氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为 A. 转氨酶在体内分布不广泛 B. 转氨酶的辅酶容易缺乏 C. 转氨酶作用的特异性不强D. 只是转氨基，没有游离氨产生E. 维生素B 6容易缺乏34. 在联合脱氨基作用中涉及的维生素有 A. VitB 6、VitPP B. VitB 2、VitPP C. VitB 1、 VitB 2 D.VitPP 、泛酸 E. VitB 6、泛酸35. 与嘌呤核苷酸循环无关的物质是 A. IMPB. α- 酮戊二酸C. 腺苷酸代琥珀酸D. AMPE. 精氨酸代琥珀酸36. 尿素的载体是下列哪种物质： A. 瓜氨酸B. 精氨酸代琥珀酸C. 精氨酸D. 鸟氨酸E. 天冬氨酸37. 多胺合成的限速酶是： A.鸟氨酸脱羧酶 B. 谷氨酸脱羧酶 C.谷氨酸脱氢酶 D. 组氨酸脱羧酶 E. 色氨酸羟化酶38. γ-氨基丁酸来自： A. 组氨酸 B. 鸟氨酸 C. 半胱氨酸 D. 色氨酸泸州医学院 生物化学与分子生物学精品课程E. 谷氨酸39. 在联合脱氨基作用中，起传递氨基作用的是 A. GSH B. 甘氨酸 C. α-酮戊二酸 D. 天冬氨酸 E. 丙酮酸40. N 5-CH 3 FH 4的生成需要 A. 维生素B 6 B. 维生素B 12 C. 生物素 D. 叶酸 E. 维生素PP第二部份 填空题1. SAM 提供甲基的甲基化产物有________、__________、_________、________等。

（一）单选题1．转氨酶的辅酶为（）A．NAD+B．NADP+C．FAD D．FMN E．PLP2．氨的主要代谢去路是（）A．合成尿素B．合成谷氨酰胺C．合成丙氨酸D．合成核苷酸E．合成非必需氨基酸3．合成尿素的器官是（）A．肝脏B．肾脏C．肌肉D．心脏E．胰腺4．1mol尿素的合成需消耗ATP摩尔数（）A．2 B．3 C．4 D．5 E．65．有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错误的（）A．循环作用部位是肝脏线粒体B．氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体C．尿素由精氨酸水解而得D．每合成1mol尿素需消耗4mol ATPE．循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成6．肾脏中产生的氨主要由下列反应产生（）A．胺的氧化B．氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨C．尿素分解D．谷氨酰胺水解E．氨基酸氧化脱氨7．以甘氨酸为原料参与合成反应的物质有（）A．谷胱甘肽B．血红素C．嘌呤核苷酸D．胶原E．以上都是8．参与尿素循环的氨基酸是（）A．蛋氨酸B．鸟氨酸C．脯氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸9．一碳单位的载体是（）A．二氢叶酸B．四氢叶酸C．生物素D，焦磷酸硫胺素E．硫辛酸10．甲基的直接供体是（）A．蛋氨酸B．S-腺苷蛋氨酸C．半胱氨酸D．牛磺酸E．胆碱11．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（）A．鸟氨酸B．半胱氨酸C．精氨酸D．瓜氨酸E．谷氨酸12．参与生物转化作用的氨基酸是（）A．酪氨酸B．色氨酸C．谷氨酸D．半胱氨酸E．丝氨酸13．蛋白质的腐败作用指（）A．肠道尿素分解B．肠道未吸收氨基酸在肠道细菌作用下分解C．肠道中胺的生成D．肠道中吲哚物质的生成E．上面的都对14．鸟氨酸循环的主要生理意义是（）A．把有毒的氨转变为无毒的尿素B．合成非必需氨基酸C．产生精氨酸的主要途径D．产生鸟氨酸的主要途径E．产生瓜氨酸的主要途径15．请指出下列哪一种酶可作为肝细胞高度分化程度的指标（）A．乳酸脱氢酶B．氨基甲酰磷酸合成酶ⅠC．醛缩酶D．丙酮酸脱氢酶E．精氨酸代琥珀酸裂解酶16．临床上对高血氨病人禁止用碱性肥皂水灌肠的原因是（）A．碱性条件下NH3易生成而被细胞膜吸收B．碱性条件下，NH3转变为NH+4增多，有利于排铵C．酸性条件下，NH3生成减少，易于排铵D．酸性条件下，NH3进入细胞内的量减少，NH+4也生成减少E．以上都对17．人体内γ-氨基丁酸来源于哪一种氨基酸代谢（）A．半胱氨酸B．谷氨酸C．谷氨酰胺D．丝氨酸E．苏氨酸18．下列哪种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质（）A．赖氨酸B．谷氨酸C．精氨酸D．组氨酸E．谷氨酰胺19．哪一种化合物不是甲基接受体（）A．胍乙酸B．同型半胱氨酸C．胱氨酸D．去甲肾上腺素E．磷脂酰乙醇胺20．尿素循环中，能自由通过线粒体膜的物质是（）A．氨基甲酰磷酸B．鸟氨酸和瓜氨酸C．精氨酸和延胡索酸D．精氨酸代琥珀酸E．尿素和鸟氨酸21．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ的变构激活剂是（）A．氨基甲酰磷酸B．鸟氨酸C．延胡索酸D．精氨酸E．N-乙酰谷氨酸22．可以由氨基酸转变的含氮化合物是（）A．嘌呤核苷酸B．嘧啶核苷酸C．肌酸D．肾上腺素E．以上都是23．一碳单位主要由哪种氨基酸提供（）A．色氨酸B．甘氨酸C．组氨酸D．丝氨酸E．以上都是24．除叶酸外，与一碳单位转运有密切关系的维生素是（）A．维生素PP B．生物素B．泛酸D．维生素B1 E．维生素B12 （二）填空题1．体内不能合成而需要从食物供应的氨基酸称为。

生物化学复习题_第七章氨基酸代谢时间:2013-01-05 22:32来源:作者:生物界第七章氨基酸代谢•名词解释1.one carbon unit2.泛素化标记3.γ-glutamyl cycle4.ornithine（urea） cycle5.glucogenic and ketogenic amino acid6.methionine cycle7.高氨血症8.食物蛋白质互补作用9.必需氨基酸10.苯酮酸尿症•填空1. 肝细胞参与合成尿素的两个亚细胞部位是______________和______________。

2. 甲硫氨酸循环中，产生的甲基供体是______________，甲硫氨酸合成酶的辅酶是______________。

3. 血液中转运氨的两种主要方式是：______________ 和______________。

4. 体内有三种含硫氨基酸，它们是甲硫氨酸、______________和_____________。

5. 泛酸在体内经肠道吸收后几乎全部用于______________的合成，该物质是的辅酶。

6. 肝细胞参与合成尿素中两个氮原子的来源，第一个氮直接来源于______________，第二个氮直接来源于______________。

7. 一碳单位主要来源于丝氨酸、甘氨酸、______________ 及______________的代谢。

8. 正常情况下，体内苯丙氨酸的主要代谢途径是经羟化作用生成______________，催化此反应的酶是______________。

•问答1.为什么测定血清中转氨酶活性可以作为肝、心组织损伤的参考指标？2.简述谷氨酸在体内转变成尿素、CO2与水的主要代谢过程。

3.说明高氨血症导致昏迷的生化基础。

4.概述体内氨基酸的来源和主要代谢去路。

5.给动物以丙氨酸，它在体内可转变为哪些物质？写出可转变的代谢途径名称。

参考答案一、名词解释1. one carbon unit 一碳单位指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基和亚氨甲基等。

第一题、单项选择题（每题1分，5道题共5分）1、5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成?A、组氨酸B、色氨酸C、脯氨酸D、酪氨酸2、体内硫酸盐来自哪种物质转变生成?A、胱氨酸B、半胱氨酸C、蛋氨酸D、牛磺酸3、各种食物的蛋白质含氮量相当接近,约为A、20％B、13％C、16％D、25％4、下列哪个代谢反应障碍是与白化病发生有关?A、酪氨酸→对羟苯丙酮酸B、酪氨酸→酪胺C、多巴→黑色素D、色氨酸→5-羟色胺5、下列哪组氨基酸为生糖兼生酮氨基酸?A、苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸B、色氨酸、亮氨酸、蛋氨酸C、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸D、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸第二题、多项选择题（每题2分，5道题共10分）1、一碳单位是合成下列哪些物质所必需的原料?A、腺嘌呤B、胆固醇C、胸腺嘧啶D、血红素E、以上答案都不是2、催化联合脱氨基作用所需要的酶是A、L-氨基酸氧化酶B、转氨酶C、谷氨酰胺酶D、谷氨酸脱氢酶E、以上答案都不是3、一碳单位主要存在形式有A、-CH＝NHB、-CHOC、＞CH2D、-CH3E、以上答案都不是4、鸟氨酸循环中需要下列哪些物质参加?A、CO2B、Mg2+C、ATPD、天冬氨酸E、以上答案都不是5、下列对氨基甲酰磷酸合成酶I及II的描述,哪些是正确的?A、前者存在于胞浆,后者存在于线粒体内B、前者参与尿素合成,后者参与嘧啶核苷酸的合成C、两者都可直接利用氨作为氮源D、两者所催化的反应均消耗ATPE、以上答案都不是第三题、判断题（每题1分，5道题共5分）1、甲状腺素是由酪氨酸直接转变而来的正确错误 2、氮正平衡是食入蛋白质的氮量小于排出氮量。

正确错误 3、Lys为必需氨基酸。

正确错误 4、CO2不属于一碳基团。

正确错误 5、谷氨酰胺是体内氨的储存和转运形式。

正确错误。

生物化学-氨基酸代谢一、A11、人体内氨的主要去路是A、生成谷氨酰胺B、再合成氨基酸C、在肝中合成尿素D、经肾泌出随尿排走E、渗入肠道随大便排出2、脑、肌肉等组织向肝脏运输氨的形式A、谷氨酸B、丙氨酸C、天冬酰胺D、谷氨酰胺E、谷胱甘肽3、鸟氨酸循环合成尿素，一个氮原子来自NH3，另一个来自A、谷氨酸B、谷氨酰胺C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、氨基甲酰磷酸4、人体必需氨基酸不包括A、色氨酸B、苏氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸E、酪氨酸5、人体合成尿素的主要器官是A、肝脏B、小肠C、肾脏D、脑E、心脏6、以下哪一种氨基酸是非必需氨基酸A、甘氨酸B、苏氨酸C、缬氨酸D、亮氨酸E、异亮氨酸7、有关氮平衡的概述，错误的是A、可确定体内蛋白代谢的情况B、氮负平衡常见于饥饿或消耗性疾病患者C、氮负平衡是指摄入氮>排出氮D、食物中的含氮物质绝大多数是蛋白质E、儿童、孕妇及恢复期病人属于氮正平衡8、应处于总氮平衡状态的人群是A、儿童B、孕妇C、正常成人D、长期饥饿者E、慢性消化性疾病患者9、下列氨基酸中属于营养必需氨基酸的是A、酪氨酸B、甘氨酸C、亮氨酸D、丙氨酸E、谷氨酸答案部分一、A11、【正确答案】C【答案解析】氨的去路体内的氨主要在肝脏合成尿素，只有少部分氨在肾脏以铵盐形式由尿排出。

【该题针对“氨基酸代谢”知识点进行考核】【答疑编号101836359,点击提问】2、【正确答案】D【答案解析】血液中氨主要以无毒的丙氨酸及谷氨酰胺两种形式运输。

谷氨酰胺是脑、肌肉等组织向肝运输氨的重要形式。

【该题针对“氨基酸代谢”知识点进行考核】【答疑编号101836360,点击提问】3、【正确答案】C【答案解析】2分子的NH3和1分子CO2经尿素循环生成1分子尿素，第2分子的NH3来源于天冬氨酸。

【该题针对“氨基酸代谢”知识点进行考核】【答疑编号101836361,点击提问】4、【正确答案】E【答案解析】机体需要而又不能自身合成，必须由食物供给的氨基酸称为营养必需氨基酸。

第九章氨基酸代谢一．单项选择题1．尿素分子中的两个N原子分别来自A．NH3和谷氨酰胺B．NH3和谷氨酸C．NH3和天冬氨酸D．NH3和天冬酰胺E．谷氨酰胺和天冬酰胺2．转氨酶的辅酶包含：A．vit B1B．vit B2C．vit B6D．vit PP E．vit B123．下列哪种不能结合到四氢叶酸上？A．CH4 B．-CH3C．NH=CH- D．＝CH2E．-CHO4．下列哪组物质是体内氨的运输形式A．天冬酰胺和谷氨酰胺B．谷胱甘肽和天冬酰胺C．丙氨酸和谷氨酸D．谷氨酰胺和丙氨酸E．丙氨酸和葡萄糖5．关于尿素合成的叙述正确的是A．合成1分子尿素消耗2分子ATPB．氨基甲酰磷酸在肝细胞胞液中形成C．合成尿素分子的第二个氮子由谷氨酰胺提供D．鸟氨酸生成瓜氨酸是在胞液中进行E．尿素循环中鸟氨酸．瓜氨酸．精氨酸不因参加反应而消耗6．下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式A．谷氨酸B．酪氨酸C．谷氨酰胺D．谷胱甘肽E．天冬酰胺7．儿茶酚胺与甲状腺素均由哪种氨基酸转化生成A．谷氨酸B．色氨酸C．异亮氨酸D．酪氨酸E．甲硫氨酸8．不出现于蛋白质中的氨基酸是：A．半胱氨酸B．胱氨酸C．瓜氨酸D．赖氨酸E．精氨酸9．脑中氨的主要去路是A．合成尿素B．合成氨基酸C．扩散入血D．合成谷氨酰胺E．合成嘌呤10．生物体内氨基酸脱氨的主要方式为：A．联合脱氨B．还原脱氨C．直接脱氨D．转氨基作用E．氧化脱氨11．体内转运一碳单位的载体是：A．叶酸B．维生素B12 C．四氢叶酸D．S-腺苷蛋氨酸E．生物素12．哺乳动物体内氨的主要去路是A．渗入肠道B．在肝脏合成尿素C．经肾脏泌氨随尿排出D．生成谷氨酰胺E．再合成氨基酸13．血氨增高导致脑功能障碍的生化机理是NH3增高可以A．抑制脑中酶活性B．升高脑中pH C．大量消耗脑中α-酮戊二酸D．抑制呼吸链的电子传递E．升高脑中尿素浓度14．鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨由氨基甲酸磷酸提供，另一个氨来源于A．游离氨B．谷氨酰胺C．氨基甲酸磷酸D．天冬酰胺E．天冬氨酸15．酪氨酸在体内可以转变成A．苯丙氨酸B．肾上腺素C．尿酸D．5-羟色胺16．下列哪种氨基酸是尿素合成过程的中间产物？A．甘氨酸B．色氨酸C．赖氨酸D．瓜氨酸E．缬氨酸17．下列哪种氨基酸经脱羧后能生成一种扩张血管的化合物？A．精氨酸B．谷氨酰胺C．组氨酸D．天冬氨酸E．脯氨酸18．苯丙酮酸尿症病人尿中排出大量的苯丙酮酸、苯丙氨酸，因为体内缺乏A．酪氨酸转氨酶B．酪氨酸羟化酶C．苯丙氨酸羟化酶D．多巴脱羧酶E．磷酸吡哆醛19．可脱羧产生γ-氨基丁酸的氨基酸是A．甘氨酸B．酪氨酸C．半胱氨酸D．谷氨酰胺E．谷氨酸20.哪组氨基酸是生酮氨基酸（）A.赖氨酸与异亮氨酸B.赖氨酸与亮氨酸C.苯丙氨酸与赖氨酸D.苯丙氨酸与酪氨酸E.酪氨酸与亮氨酸二．填空题：1．尿素循环可将有毒的氨转变为无毒的尿素。

氨基酸代谢A 型题：1．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：A. 氧化脱氨基B •还原脱氨基C. 直接脱氨基D. 转氨基E. 联合脱氨基2.人体内氨的最主要代谢去路为：A. 合成非必需氨基酸B. 合成必需氨基酸C. 合成NH4+随尿排出D. 合成尿素随尿排出E. 合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等4 .可经脱氨基作用直接生成a -酮戊二酸的氨基酸是：A. 谷氨酸B.甘氨酸C.丝氨酸D.苏氨酸E.天冬氨酸5. 经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是：A. 甘氨酸B.天冬氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸E.丝氨酸8.能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是：A. 天冬氨酸B.缬氨酸C.谷氨酸D.丝氨酸E丙氨酸14．鸟氨酸循环的限速酶是：A. 氨基甲酰磷酸合成酶B. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶C. 精氨酸代琥珀酸合成酶D. 精氨酸代琥珀酸裂解酶E. 精氨酸酶17．体内转运一碳单位的载体是：A. 叶酸B.维生素B12C.硫胺素D.生物素E.四氢叶酸18．下列哪个不是一碳单位：A．-CH3 B．C02 C．-CH2- D．-CH=NH- E．-CH=21．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：A. 游离氨B.谷氨酰胺C.天冬酰胺D.天冬氨E氨基甲酰磷酸24．甲基的直接供体是：A. N10-甲基四氢叶酸B. S腺苷蛋氨酸C.蛋氨酸D.胆碱E.肾上腺素25．血氨的最主要来源是：A. 氨基酸脱氨基作用生成的氨B. 蛋白质腐败产生的氨C. 尿素在肠道细菌脲酶作用下产生的氨D•体内胺类物质分解释放出的氨E.肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨36.参与转氨基作用生成天冬氨酸的a -酮酸是：A. a -酮戊二酸B. 丙酮酸C. 草酰乙酸D. 苯丙酮酸E. 对羟苯丙酮酸43. 氨基酸经脱氨基作用产生的a -酮酸的去路除外:A. 氧化供能B. 转变成脂肪C. 转变成糖D. 合成必需氨基酸E. 合成非必需氨基酸44. 由S腺苷蛋氨酸提供的活性甲基实际来源于：A. N5-甲基四氢叶酸B. N5, N10-亚甲基四氢叶酸C. N5, N10-次甲基四氢叶酸D. N5-亚氨甲基四氢叶酸E. N10-甲酰基四氢叶酸46.合成1 分子尿素消耗：A. 2 个高能磷酸键的能量B. 3 个高能磷酸键的能量C. 4 个高能磷酸键的能量D. 5 个高能磷酸键的能量E. 6 个高能磷酸键的能量48.氨基酸分解代谢的终产物最主要是：A. 尿素B. 尿酸C. 肌酸D. 胆酸E. NH351.当体内FH4 缺乏时下列哪个物质合成受阻：A. 脂肪酸B. 糖原C. 嘌呤核苷酸D. 胆固醇合成E. 氨基酸合成58.氧化脱氨基作用中最重要的酶是：A. L■谷氨酸脱氢酶B. D-谷氨酸脱氢酶C. L氮基酸氧化酶D. 转氨酶E. D-氨基酸氧化酶60.心肌和骨骼肌中最主要的脱氨基反应是：A. 转氨基作用B. 联合脱氨基作用C. 嘌呤核苷酸循环D. 氧化脱氨基作用E. 非氧化脱氨基作用66. N-乙酰谷氨酸是哪个酶的变构激动剂：A. 氨基甲酰磷酸合成酶IB. 氨基甲酰磷酸合成酶UC. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶D. 精氨酸代琥珀酸合成酶E. 精氨酸酶67. 下列氨基酸中哪个是非必需氨基酸：A. 苯丙氨酸B. 赖氨酸C. 色氨酸D. 蛋氨酸E. 谷氨酸72. 消耗性疾病的病人体内氮平衡的状态是：A. 摄入氮w排出氮B. 摄入氮〉排出氮C. 摄入氮》排出氮D. 摄入氮=排出氮E. 以上都不是73. 孕妇体内氮平衡的状态是：A. 摄入氮=排出氮B. 摄入氮〉排出氮C. 摄入氮V排出氮D. 摄入氮w排出氮E. 以上都不是75.下列哪种氨基酸属于必需氨基酸：A. LeuB. SerC. ProD. GluE. Ala90.鸟氨酸循环的作用是：A. 合成尿素B. 合成非必需氨基酸C. 合成AMPD. 协助氨基酸的吸收E. 脱去氨基92．合成尿素的组织或器官是：A. 肝B. 肾C.胃D. 脾E. 肌肉93.在尿素循环中既是起点又是终点的物质是：A. 鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 氨甲酰磷酸D. 精氨酸E. 精氨酸代琥珀酸103.尿素合成中能穿出线粒体进入胞质的是：A. ArgB. 瓜氨酸C. 鸟氨酸D. 氨基甲酰磷酸E. Asp114. SAM被称为活性甲硫氨酸是因为它含有：A. 高能磷酸键B. 高能硫酯键C. 活性-SHD. 活性甲基E. 活泼肽键115. N5-Cf-FHi中的-Cf，只能用于合成：A. MetB. N5，N10－CH3－FH4C. N5, N10= CH—FH4D. 嘧啶碱基E. 嘌呤碱基117.体内的活性硫酸根为：A.（Cys）2B. SAMC. CysD. PAPSE. Met121.关于蛋白质营养作用的叙述哪项是错误的：A.动物蛋白的营养价值高B. 必需氨基酸的含量少则营养价值低C. 蛋白质的混合食用有助于营养价值的提高D. 必需氨基酸的长期缺乏可造成负氮平衡E. 有些氨基酸在体内不能合成134．下列哪种不能转变成其它的一碳单位：A. N5-甲基四氢叶酸B. N5, N10-甲烯四氢叶酸C. N5, N10-甲炔四氢叶酸D. N5-亚氨甲基四氢叶酸E. N10-甲酰四氢叶酸137.苯丙酮酸尿症（PKU缺乏的酶是：A. 苯丙氨酸羟化酶B. 酪氨酸转氨酶C. 酪氨酸羟化酶D. 苯丙氨酸转氨酶E. 酪氨酸酶139.糖类、脂类、氨基酸分解时,进入三羧酸循环氧化的物质是：A. 丙酮酸B. a -磷酸甘油C. 乙酰辅酶AD. a -酮酸E. 以上都不是B 型题：A. Y—谷氨酰基循环B. 葡萄糖-丙氨酸循环C. 蛋氨酸循环D. 尿素循环E. 嘌呤核苷酸循环4. 在肌肉中,氨的运输方式是：5. 在肌肉中,氨基酸脱氨基的方式是：6. 在细胞内,提供活性甲基的方式是：A. SAMB. PAPSC. NAD＋D. FADE. FMN28. 可提供硫酸基团的是：29. 谷氨酸脱氢酶的辅酶是：30. 可提供甲基的是：。

第七章氨基酸代谢【测试题】一、名词解释1.氮平衡2.必需氨基酸3.蛋白质互补作用4.内肽酶5.外肽酶6.蛋白质腐败作用7.转氨基作用8.氧化脱氨基作用 9.联合脱氨基作用 10.多胺 11.一碳单位 12.PAPS 13. SAM二、填空题14．氮平衡有三种，分别是氮的总平衡、____、____ ，当摄入氮＜排出氮时称____。

15．正常成人每日最低分解蛋白质____克，营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。

16．必需氨基酸有8种，分别是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、____、 ____ 、 ____ 、_____、____。

17．胰腺分泌的外肽酶有____、____，内肽酶有胰蛋白酶、____和____。

18．氨基酸吸收载体有四种，吸收赖氨酸的载体应是____ ，吸收脯氨酸的载体是____。

19．假神经递质是指____和____，它们的化学结构与____相似。

20．氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____，其中____ 是氨基酸的主要分解代谢去路。

21．肝脏中活性最高的转氨酶是____，心肌中活性最高的转氨酶是____。

22．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是____或____，ADP和GTP是此酶的变构激活剂，____ 和____是此酶的变构抑制剂。

23．生酮氨基酸有____和____。

24．氨的来源有____、____、____，其中____是氨的主要来源。

25．氨的转运有两种方式，分别是____、____，在肌肉和肝脏之间转运氨的方式是____。

26．鸟氨酸循环又称____或____。

28．γ-氨基丁酸是由____脱羧基生成，其作用是____。

27．尿素分子中碳元素来自____，氮元素来自____和____，每生成1 分子尿素消耗____个高能磷酸键。

29．一碳单位包括甲基、____、____、____、____，其代谢的载体或辅酶是____。

30．可产生一碳单位的氨基酸有____、____、____、____。

氨基酸代谢题库一、a型选择题1．下列哪种不是必需氨基酸？a．metb．thrc．hisd．lyse．val2．苯丙酮酸尿症是由于先天缺乏：a．酪氨酸酶b．酪氨酸羟化酶c．酪氨酸转氨酶d．苯丙氨酸转氨酶e．苯丙氨酸羟化酶3．体内氨基酸退氨基的主要方式就是：a．转氨基b．联合脱氨基c．氧化脱氨基d．非氧化脱氨基e．脱水脱氨基4．肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是：a．转回氨基b．嘌呤核苷酸循环c．水解退氨基d．转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合e．丙氨酸-葡萄糖循环5．体内氨的主要代谢去路是：a．制备尿素b．分解成谷氨酰胺c．制备非必需氨基酸d．渗透到肠道e．肾泌氨排泄6.属s-腺苷甲硫氨酸的功能的就是：a．合成嘌呤b．合成嘧啶c．合成四氢叶酸d．甲基供体e．生成黑色素7．alt活性最高的组织是：a．血清b．心肌c．脾d．肝脏e．肺8．以下哪种氨基酸缺少可以引发氮的负均衡？a．谷氨酸b．苏氨酸c．天冬氨酸d．丙氨酸e．丝氨酸9．对paps描述不正确的是：a．参予某些物质的生物转化b．参予硫酸软骨素的制备c．又称活性硫酸根d．主要由半胱氨酸水解产生e．主要由色氨酸水解产生10．在鸟氨酸循环中，下列哪种物质要穿出线粒体进行后续反应？a．鸟氨酸b．瓜氨酸c．精氨酸d．天冬氨酸e．延胡索酸11．以下哪组与维生素参予联手退氨基促进作用？a．b1，b2b．b1，b6c．泛酸，b6d．b6，ppe．叶酸，b212．关于一碳单位代谢描述错误的是：a．一碳单位不能游离存在b．四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶c．n5一ch3一fh4就是轻易的甲基供体d．组氨酸新陈代谢可以产生亚氨甲基e．甘氨酸代谢可产生甲烯基13．精氨酸酶主要存在于哪种组织？a．肝脏b．肾脏c．脑组织d．血浆e．小肠14．以下哪种物质未参予尿素生成？a．精氨酸b．cps―ic．cps一ⅱd．agae．瓜氨酸15．关于氨基甲酰磷酸叙述错误的是：a．可以在肝线粒体中分解成b．可以在胞液中分解成c.可由氨提供氮源d.可由谷氨酰胺提供氮源e．只用于合成尿素16．可产生一碳单位的氨基酸是：a．丙氨酸b．甘氨酸c．缬氨酸d．苏氨酸e．半胱氨酸17.不须要sam提供更多甲基分解成的物质就是：a．肉碱b．肾上腺素c．胆碱d．肌酸e．胸嘧啶18．下列哪种物质不是由酪氨酸代谢生成？a．苯丙氨酸b．多巴胺c．去甲肾上腺素d．黑色素e．肾上腺素19．血氨增高的主要原因就是：a．体内氨基酸分解增加b．食物蛋白质摄入过多c．肠道氨稀释减少d．肝功能障碍e．肾功能障碍20．肾脏产生的氨主要源自：a．尿素水解b．谷氨酰胺水解c．氨基酸脱氨基d．胺的氧化e．血液中的氨21．氨基酸彻底分解的产物是：a．胺,二氧化碳b．二氧化碳，水，尿素c．尿酸d．氨，二氧化碳e．肌酸酐，肌酸22．甲基的轻易提供更多体是：a．s-腺苷甲硫氨酸b.甲硫氨酸c.同型半胱氨酸d．胆碱e．n5一ch3一fh423．参与甲硫氨酸循环的维生素是：a.b1b.ppc．b12d．b6e．b224．巯基酶的巯基直接来自哪种氨基酸残基？a．甲硫氨酸b．胱氨酸c．精氨酸d．组氨酸e．半胱氨酸25.丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪种酶的连续作用方能产生游离氨？a、谷氨酸脱氢酶b、谷氨酰胺酶c、谷氨酸脱羧酶d、gote、谷氨酰胺合成酶26.n5-甲基四氢叶酸将甲基转给a、乙酸b、同型半胱氨酸c、去甲肾上腺素d、s-腺苷同型半胱氨酸e、脱氧尿嘧啶核苷27.在下列氨基酸中那种是必需氨基酸：a、赖氨酸b、组氨酸c、脯氨酸d、精氨酸e、酪氨酸28.s-腺苷蛋氨酸的主要促进作用就是：a、合成同型半胱氨酸b、补充蛋氨酸c、合成四氢叶酸d、生成腺苷酸e、提供活性甲基29.蛋白质营养价值的高低，主要取决于：a、必需氨基酸种类b、氨基酸数量c、必需氨基酸数量d、氨基酸种类e、必需氨基酸的种类、数量及比例30.儿茶酚胺就是由那种氨基酸转变分解成的?a、色氨酸b、谷氨酸c、酪氨酸d、赖氨酸e、胱氨酸31.鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于?a、游离氨b、谷氨酰胺c、天冬酰胺d、天冬氨酸e、谷氨酸32.蛋氨酸合成酶（n5-甲基四氢叶酸转回甲基酶）的辅酶形式就是?a、叶酸b、vitb6c、fh4d、fh2e、vitb1233.下列哪种物质是体内氨的储存及运输形式？a、谷氨酸b、谷氨酰胺c、天冬氨酸d、天冬酰胺e、丙氨酸34.脑中g-氨基丁酸就是哪个氨基酸脱羧分解成的？a、门冬氨酸b、谷氨酸c、酪氨酸d、组氨酸e、谷氨酰胺35.gpt的辅酶中含有哪种维生素？a、vitb6b、vitb2c、vitb1d、vitb12e、vitc36.白化症的根本原因之一就是由于先天性缺少:a、酪氨酸转氨酶b、苯丙氨酸羟化酶c、酪氨酸酶d、尿黑酸氧化酶e、对羟苯丙氨酸氧化酶37.关于氨基甲酰磷酸合成酶i的错误叙述是:a、存在于肝细胞线粒体，特异地以氨作为氮源b、催化反应需要mg2+，atp作为磷酸供体c、n-乙酰谷氨酸为变构激活剂d、所催化的反应是可逆的e、分解成的产物就是氨基甲酰磷酸38.鸟氨酸氨基甲酰转移酶在尿素制备中的促进作用就是催化剂:a、由瓜氨酸分解成精氨酸b、由鸟氨酸分解成瓜氨酸c、由精氨酸生成尿素d、鸟氨酸的转氨基作用e、鸟氨酸的氧化作用39.在尿素合成过程中，下列哪步反应需要atp？a、精氨酸→鸟氨酸+尿素b、鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸c、瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸d、精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸e、草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸40.下列哪组反应在线粒体中进行?a、鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应b、瓜氨酸与天冬氨酸反应c、精氨酸与延胡索酸的分解成d、精氨酸分解成尿素e、精氨酸代琥珀酸水解反应41.哪种物质就是尿素制备过程中的中间产物？a、琥珀酰coab、腺苷酸代琥珀酸c、精氨酸代琥珀酸d、赖氨酸代琥珀酸e、精氨酸代琥珀酰coa42.联合脱氨基作用是指:a、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联手b、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联手c、转氨酶与谷氨酸脱氢酶联手d、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联手e、got与腺苷代琥珀酸合成酶联手43.能够轻易展开水解退氨基促进作用的氨基酸就是:a、天冬氨酸b、缬氨酸c、谷氨酸d、丝氨酸e、丙氨酸44.血清谷-丙转氨酶的缩写是:a、ast（got）b、alt（gpt）c、sast（sgot）d、salt（sgpt）e、lcat45.ast活性最低的非政府就是:a、心肌b、骨骼肌c、肝d、脑e、肾46.可经脱氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是:a、谷氨酸b、甘氨酸c、丝氨酸d、苏氨酸e、天冬氨酸47.共同组成氨基酸转氨酶的辅酶组分就是:a、泛酸b、尼克酸c、吡哆醛d、核黄素e、硫胺素48.关于必需氨基酸的错误叙述是:a、植物所含人体所所需的各种氨基酸，有些氨基酸就是人体无法制备的b、动物的种类相同，其所须要的必需氨基酸也相同c、必需氨基酸可以因生理状态而发生改变d、人体所需要的有8种必需氨基酸，其中包括半胱氨酸和酪氨酸e、食物蛋白的营养价值取决于其中所含必需氨基酸的有无和多少49.食物蛋白质的互补作用是指:a、供给足够多的热卡，可以节约食物蛋白质的摄入量b、供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量c、供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的生理价值d、供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率e、混合食用相同种类的蛋白质，其营养价值比单独食用一种必须低些50.氮均衡就是指:a、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系b、每日摄取蛋白质的量与排泄蛋白质量的对照关系c、每日体内水解蛋白质量与制备蛋白质量的对照关系d、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系e、尿与粪中含氮量与摄入食品量的对比关系51.食物蛋白质营养价值高，表现在:a、食物中存有足量的某种蛋白质b、食物所含大量并无色氨酸蛋白质c、食物中所含某些必需氨基酸d、食物中所含足量蛋白质e、食物蛋白质中必需氨基酸的种类与比例与人体蛋白质吻合二、b型选择题a．鸟氨酸循环b．甲硫氨酸循环c．γ-谷氨酸循环d．嘌呤核苷酸循环e．丙氨酸-葡萄糖循环1．合成尿素的过程是：2．参予氨基酸退氨基促进作用的就是：3．分解成sam以提供更多甲基的就是：a．酪氨酸b．甘氨酸c．丝氨酸d．缬氨酸e．精氨酸4．可在体内生成黑色素的是：5．水解可产生尿素的是：a．vitb6b．vitppc．vitb12d．四氢叶酸e．四氢生物喋呤6．一碳单位的载体就是：7．n5一ch3一fh4转回甲基酶的辅酶就是：8．l-谷氨酸脱氢酶的辅酶所含：a．细胞液b．细胞核c．细胞膜d．溶酶体e．线粒体9．氨基甲酰磷酸合成酶ⅱ存有的部位就是：10．精氨酸水解产生尿素的反应部位就是：a、nad+b、fadc、fh4d、vitb12e、vitb611.转氨酶的辅酶含有：12.l-谷氨酸脱氢酶的辅酶是：13.甲硫氨酸合成酶的辅酶所所含的维生素就是：a、氧化脱氨基作用b、氨基移换作用c、联合脱氨基作用d、嘌呤核苷酸循环e、非氧化脱氨基作用14.骨骼肌内氨基酸脱氨基的主要方式是：15.谷氨酸脱氢酶催化：16.转氨酶和谷氨酸脱氢酶共同参予：三、c型选择题a、谷氨酰胺b、丙氨酸c、二者都是d、二者都不是1.组织间转运氨的形式是2.脑组织转运氨的载体是3.肝糖异生的原料是a、samb、papsc、两者都就是d、两者都不是4.做为甲基载体的就是:5.分子中含有腺苷的是:6.做为活性硫酸根载体的就是:四、x型选择题1．参与鸟氨酸循环的氨基酸有：a．天冬氨酸b．瓜氨酸c．n一乙酰谷氨酸d．精氨酸酸2．关于谷氨酰胺恰当的就是：a．氨的转运形式b．氨的贮存形式c．氨的解毒产物d．必需氨基酸e．非必需氨基酸3．可生成或提供一碳单位的氨基酸有：a．丝氨酸b．组氨酸c．甘氨酸d．色氨酸e．甲硫氨酸4．嘌呤核苷酸循环中参予的物质存有：a．草酰乙酸b．α-酮戊二酸c．腺嘌呤核苷酸d．次黄嘌呤核苷酸e．苹果酸5．天冬氨酸可参与：a．嘌呤核苷酸分解成b．嘧啶核苷酸分解成c．尿素生成d．谷胱甘肽分解成e．嘌呤核苷酸循环6.一碳单位是合成下列哪些物质所需要的原料a、impb、tmpc、胆固醇d、同型半胱氨酸→蛋氨酸e、血红素7.谷氨酸的新陈代谢途径存有:a、生成α-酮戊二酸，进入三羧酸循环b、生成υ-氨基丁酸c、生成谷氨酰胺d、谷氨酸与α-酮酸转氨，分解成另一种氨基酸e．鸟氨。

氨基酸代谢一、选择题（一） A 型题1 ．不出现于蛋白质中的氨基酸是A ．半胱氨酸B ．胱氨酸C ．瓜氨酸D ．精氨酸E ．赖氨酸2 ．肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是A ．嘌呤核苷酸循环B ．谷氨酸氧化脱氨基作用C ．转氨基作用D ．鸟氨酸循环E ．转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合3 ．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式是A ．氧化脱氨基B ．还原脱氨基C ．直接脱氨基D ．转氨基E ．联合脱氨基4 ．哺乳类动物体内氨的主要去路是A ．渗入肠道B ．在肝中合成尿素C ．经肾泌氨随尿排出D ．生成谷氨酰胺E ．合成营养非必需氨基酸5 ．蛋白质的互补作用是指A ．糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B ．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C ．几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D ．糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值E ．用糖和脂肪代替蛋白质的作用6 ．脑中氨的主要去路是A ．扩散入血B ．合成谷氨酰胺C ．合成谷氨酸D ．合成尿素E ．合成嘌呤7 ．丙氨酸 - 葡萄糖循环中产生的葡萄糖分子来自于A ．肌肉内的谷氨酸B ．肌肉内的α - 酮戊二酸C ．丙氨酸D ．肝细胞内的α - 酮戊二酸E ．肝细胞内的谷氨酸8 ．消耗性疾病恢复期的病人体内氮平衡的状态是A ．摄入氮＜排出氮B ．摄入氮≤排出氮C ．摄入氮＞排出氮D ．摄入氮≥排出氮E ．摄入氮＝排出氮9 ．下列属于营养必需氨基酸的是A ． LeuB ． SerC ． ProD ． GluE ． Ala10 ．转氨酶的辅酶是A ．维生素B 1 的磷酸酯 B ．维生素 B 2 的磷酸酯C ．维生素 B 12 的磷酸酯D ．维生素 PP 的磷酸酯E ．维生素 B 6 的磷酸酯11 ．临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用碱性肥皂液灌肠，这是因为A ．肥皂液使肠道 pH 值升高，促进氨的吸收B ．可能导致碱中毒C ．可能严重损伤肾功能D ．可能严重损伤肝功能E ．可能引起肠道功能紊乱12 ．体内最重要的甲基直接供体是A ． S- 腺苷甲硫氨酸B ． N 5 - 甲基四氢叶酸C ． N 5 ， N 10 - 甲烯四氢叶酸D ． N 5 ， N 10 - 甲炔四氢叶酸E ． N 10 - 甲酰四氢叶酸13 ．磺胺类药物可干扰哪种物质的合成A ．维生素B 12 B ．吡哆醛C ． CoAD ．生物素E ．叶酸14 ．为胸腺嘧啶核苷酸的合成提供一碳单位的是A ． N 5 - 甲基四氢叶酸B ． N 5 ， N 10 - 甲烯四氢叶酸C ． N 5 ， N 10 - 甲炔四氢叶酸D ． N 5 - 亚氨甲基四氢叶酸E ． N 10 - 甲酰四氢叶酸15 ．体内合成儿茶酚胺的限速酶是A ．酪氨酸酶B ．酪氨酸羟化酶C ．苯丙氨酸羟化酶D ．色氨酸加氧酶E ．以上都不是16 ．苯丙酮酸尿症患者缺乏A ．酪氨酸转氨酶B ．苯丙氨酸羟化酶C ．酪氨酸酶D ．多巴脱羧酶E ．酪氨酸羟化酶17 ．牛磺酸是由下列哪种氨基酸转变而来的A ．甲硫氨酸B ．半胱氨酸C ．苏氨酸D ．甘氨酸E ．谷氨酸18 ．下列氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸的是A ．谷氨酸B ．丙氨酸C ．苏氨酸D ．天冬氨酸E ．脯氨酸19 ．体内一碳单位的运载体是A ．叶酸B ．维生素 B 12C ．四氢叶酸D ．二氢叶酸E ．生物素20 ．下列哪种物质是体内硫酸基的提供者A ． ATPB ． NADP +C ． PAPSD ． MetE ． GMP21 ．人体内氨基酸代谢库中游离的氨基酸的主要去路是A ．参与许多含氮物质的合成B ．合成蛋白质C ．脱去氨基生成相应的α - 酮酸D ．合成胺类E ．分解产生能量22 ．下列哪种物质不属于一碳单位A ．－ CH 3B ．－ CH 2 －C ．－ CH ＝D ． CH 4E ．－ CHO23 ．高氨血症导致脑功能障碍的生化机理是血氨增高可A ．升高脑中的 pH 值B ．直接抑制呼吸链C ．抑制脑中酶的活性D ．升高脑中尿素的浓度E ．大量消耗脑内的α - 酮戊二酸24 ．癌组织中含量较高的胺基物质是A ．组胺B ．色胺C ．多胺D ．酪胺E ．酰胺25 ．通过氨基酸脱羧基作用生成γ - 氨基丁酸的物质是A ．丙酮酸B ．谷氨酸C ．天冬氨酸D ．草酰乙酸E ．α - 酮戊二酸26 ．急性肝炎患者血清酶活性显著升高的是A ． GOTB ． GPTC ． LDHD ． CPS- ⅠE ． CPS- Ⅱ27 ．缺乏下列哪种物质可以产生巨幼红细胞贫血A ．维生素B 12 B ．维生素C C ．维生素 B 1D ．维生素 B 2E ．维生素 B 628 ．尿素合成中从线粒体进入细胞液的中间代谢产物是A ．鸟氨酸B ．精氨酸C ．瓜氨酸D ．精氨酸代琥珀酸E ．氨基甲酰磷酸29 ．调节鸟氨酸循环的关键酶是A ．精氨酸酶B ．氨基甲酰磷酸合成酶ⅠC ．尿素酶D ．精氨酸代琥珀酸裂解酶E ．鸟氨酸氨基甲酰转移酶30 ．影响四氢叶酸合成的物质是A ． GSHB ．氨甲蝶呤C ．别嘌呤醇D ．生物素E ． 6- 巯基嘌呤（二） B 型题A ．白化病B ．苯丙酮酸尿症C ．尿黑酸尿症D ．巨幼红细胞贫血E ．缺铁性贫血1 ．缺乏苯丙氨酸羟化酶2 ．缺乏四氢叶酸3 ．缺乏酪氨酸酶A ．α - 酮酸与尿素B ．α - 酮酸与谷氨酰胺C ． CO 2 与 H 2 OD ．α - 酮酸与 NH 3E ．α - 酮酸与α - 氨基酸4 ．氨基酸转氨基作用的产物5 ．氨基酸氧化脱氨基作用的产物6 ．氨基酸联合脱氨基作用的产物A ．磷酸吡哆醛B ．磷酸吡哆胺C ．硫辛酸D ．四氢生物蝶呤E ．钴胺素7 ．氨基酸脱羧酶的辅酶是8 ．转甲基作用不可缺少的辅酶是9 ．在传递基团的过程中，可发生氧化还原反应的是A ．丙酮酸B ．谷氨酸C ．α - 酮戊二酸D ．草酰乙酸E ．甘氨酸10 ．体内最广泛的转氨基作用是将氨基转给11 ．代谢时能生成一碳单位的化合物是A ．草酰乙酸B ．琥珀酸C ．精氨酸代琥珀酸D ．腺苷酸代琥珀酸E ． Gln12 ．尿素循环的中间产物是13 ．丙酮酸羧化支路的中间产物是14 ．丙二酸的结构类似物是A ． SAMB ． PAPSC ． NADP +D ． FADE ． FMN15 ．可提供硫酸基团的是16 ．谷氨酸脱氢酶的辅酶是17 ．可提供甲基的是A ．谷氨酸B ．天冬氨酸C ．瓜氨酸D ．鸟氨酸E ．精氨酸代琥珀酸18 ．两种氨基酸的缩合产物是19 ．直接为尿素循环提供 -NH 2 的是20 ． Arg 直接分解的产物是（三） X 型题1 ．以磷酸吡哆醛为辅酶的是A ．谷氨酸脱羧酶B ．谷氨酸脱氢酶C ．谷草转氨酶D ．苯丙氨酸羟化酶E ．谷丙转氨酶2 ．当体内 FH 4 缺乏时下列哪些物质合成受阻A ．嘌呤核苷酸B ．核糖C ．糖原D ．胸腺嘧啶核苷酸E ． DNA 和 RNA3 ．与叶酸结构相似的物质是A ．氨甲蝶呤B ．对氨基苯甲酸C ．磺胺类D ．苯甲酸E ．苯丙氨酸4 ．调节尿素合成的因素A ．天冬氨酸B ．精氨酸C ． N- 乙酰谷氨酸D ．氨基甲酰磷酸合成酶E ．食物的影响5 ．生糖兼生酮氨基酸有A ．亮氨酸B ．苏氨酸C ．色氨酸D ．酪氨酸E ．丙氨酸• 食物蛋白质的腐败作用A ．是由于肠道细菌的作用B ．生成的产物全部有毒C ．大部分产物被肠道吸收D ．毒性产物在肝脏解毒E ．肠梗阻或肝功能障碍者更为严重7 ．下列哪些物质属于多胺A ．精胺B ．组织胺C ．腐胺D ．精脒E ．色胺8 ．下列氨基酸经氨基转移作用后可进入糖代谢途径的是A ．丙氨酸B ．赖氨酸C ．谷氨酸D ．亮氨酸E ．天冬氨酸9 ．一碳单位主要来源于哪些氨基酸A ． SerB ． GlyC ． HisD ． AlaE ． Trp10 ． SAM 循环中涉及的物质包括A ． CysB ． SAMC ． MetD ． VitB 12E ． FH 411 ．腐败作用产生的有害物质有A ．胺类B ．苯酚C ．吲哚D ． NH 3E ． H 2 S12 ．儿茶酚胺包括A ．多巴B ．多巴胺C ．去甲肾上腺素D ．甲状腺素E ．肾上腺素13 ．α - 酮酸在体内的代谢途径有A ．生成相应的非必需氨基酸B ．转变成糖、脂肪C ．氧化成 CO 2 和 H 2 OD ．合成必需氨基酸E ．参与血红素的合成14 ．机体内血氨可以来自A ．肠道内蛋白质的腐败作用B ．胺类物质的氧化分解C ．氨基酸的脱氨基作用D ．肾小管细胞内谷氨酰胺的分解E ．血红素分解15 ．甘氨酸参与A ．血红素合成B ．谷胱甘肽合成C ．嘌呤核苷酸合成D ．肌酸合成E ．酮体合成16 ．蛋白质的功能有A ．维持细胞、组织的生长、更新和修补B ．参与催化作用C ．参与体内一些物质的转运D ．参与代谢调节E ．氧化供能17 ．关于甲硫氨酸循环的叙述，错误的是A ．提供活性甲基B ．甲硫氨酸能直接提供甲基C ．不需要辅酶参与D ．再生甲硫氨酸E ．再生游离 FH 418 ．与巨幼红细胞性贫血有关的维生素是A ．磷酸吡哆醛B ．泛酸C ．叶酸D ．核黄素E ．钴胺素19 ．鸟氨酸循环中仅发生在线粒体的反应是A ．瓜氨酸的生成B ．尿素的生成C ．氨基甲酰磷酸的生成D ．精氨酸的生成E ．精氨酸代琥珀酸的生成20 ．甲硫氨酸可以A ．参与肌酸生成B ．参与精胺生成C ．生成 PAPSD ．转化为半胱氨酸E ．参与肾上腺素生成二、是非题1 ．氨基酸脱羧酶通常也需要磷酸吡哆醛作为其辅酶。

第十一章氨基酸代谢一、填空题1．多肽经胰蛋白酶作用降解后，新产生的羧基端氨基酸是或。

2．氨基酸共有的代谢途径有____________和______________。

3．谷氨酸在肝脏L—谷氨酸氧化酶作用下生成和还原型NADPH或NADH，前者可进入循环最终氧化为CO2和H2O 4．直接生成游离氨的脱氨基方式有和。

5．将氨基从一个氨基酸移向α-酮戊二酸生成和的脱氨基方式称为。

6．转氨酶的辅酶称，它与接受底物脱下的氨基结合转变为。

7．丙氨酸经转氨基作用可产生，它可进人途径进一步代谢。

8．人类对氨基的代谢终产物是____________，鸟类对氨基代谢的终产物是__________，鱼类对氨基代谢的终产物是_____________。

9．能够氧化分解形成乙酰乙酰CoA，并进一步分解为乙酰CoA，最后进入三羧酸循环的氨基酸有________、__________、____________、______________和______________。

10．鸟氨酸循环是合成的过程。

催化此循环的酶存在于。

11．尿素分子中的两个N原子，一个来自, 另一个来自12．尿素循环中产生的两种氨基酸和不参与生物体内蛋白质的合成。

13．在尿素循环中，水解产生和鸟氨酸，故此循环又称鸟氨酸循环。

二、是非题1．甲硫氨酸为必需氨基酸，动物组织和植物都不能合成，但微生物能合成。

2．人及高等动物不能合成色氨酸，或不能合成足够量维持健康的色氨酸。

3．L—谷氨酸脱氢酶不仅是催化L—谷氨酸脱氨作用的主要酶，同时也是联合脱氨基作用不可缺少的酶：4．L—谷氨酸脱氢酶可催化L—谷氨酸的氧化脱氨作用，其辅酶是F AD。

5．谷氨酰胺是体内氨的一种运输、储存形式．也是氨的暂时解毒方式。

6．蛋白质的生理价值主要取决于必需氨基酸的种类、数量及比例。

7．天冬氨酸的碳架来源是三羧酸循环的中间产物α—酮戊二酸。

8．体内血氨升高的主要原因往往是肝功能障碍引起的。

9．参与尿素循环的酶都位于线粒体内( ) 。

氨基酸的代谢一、名词解释：1）转氨基作用：在转氨酶的催化下，α-氨基酸和α-酮酸之间氨基的转移作用，结果使原来的氨基酸转变为相应的酮酸，而原来的α-酮酸则在接受氨基后转变为相应的α-氨基酸。

2）联合脱氨基作用：是将转氨基作用和脱氨基作用偶联在一起的脱氨方式。

3）生糖氨基酸：凡能在分解过程中转变为丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀酰CoA、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸。

4）生酮氨基酸：凡能在分解过程中转变为乙酰CoA和乙酰乙酰CoA的氨基酸称为生酮氨基酸。

5）鸟氨酸循环(尿素循环)：1分子氨和CO2在氨甲酰磷酸合成酶的催化下生成氨甲酰磷酸，反应在线粒体基质进行，消耗2分子ATP；（2）在鸟氨酸氨甲酰基转移酶的作用下，氨甲酰磷酸的氨甲酰基转移到鸟氨酸上形成瓜氨酸，反应在线粒体基质中进行；（3）瓜氨酸由线粒体运至胞浆，精氨基琥珀酸合成酶催化瓜氨酸和天冬氨酸缩合成精氨琥珀酸，反应在细胞质中进行，消耗1分子ATP中的两个高能磷酸键（生成AMP）；（4）精氨琥珀酸酶（裂解酶）将精氨琥珀酸裂解为精氨酸，释放出延胡索酸，反应在细胞质内进行；（5）精氨酸被精氨酸酶水解为尿素和鸟氨酸，鸟氨酸进入线粒体，可再次与氨甲酰磷酸合成瓜氨酸，重复述循环过程。

6）葡萄糖-丙氨酸循环：肌肉中的氨基酸将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸，后者经血液循环转运至肝脏经过联合脱氨基作用再脱氨基，放出的氨用于合成尿素；生成的丙酮酸经糖异生转变为葡萄糖后再经血液循环转运至肌肉重新分解产生丙酮酸，丙酮酸再接受氨基生成丙氨酸。

二、填空题1、体内氨基酸主要来源于食物中蛋白质分解产生和自身组织蛋白质分解产生。

2、催化谷氨酸转变成α-酮戊二酸的酶是谷氨酸脱氢酶，其辅酶为NAD＋或NADP＋。

3、转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛。

4、肝外组织产生的氨，以谷氨酰胺和丙氨酸两种方式转运至肝脏合成尿素。

5、尿素主要是在肝脏中合成的。

6、尿素循环中的2个非蛋白氨基酸是瓜氨酸和鸟氨酸。

氨基酸的分解代谢填空4．氨基酸的降解反应包括、和作用。

5．转氨酶和脱羧酶的辅酶通常是。

6．谷氨酸经脱氨后产生和氨，前者进入进一步代谢。

7．尿素循环中产生的和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。

8．尿素分子中两个N原子，分别来自和。

12．芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解中间代谢物和磷酸戊糖途径的中间代谢物。

13．组氨酸合成的碳架来自糖代谢的中间物。

14．氨基酸脱下氨的主要去路有、和。

22．生物体中活性蛋氨酸是，它是活泼的供应者。

四、选择题1．转氨酶的辅酶是：A．NAD+B．NADP+ C．FAD D．磷酸吡哆醛3．参与尿素循环的氨基酸是：A．组氨酸B．鸟氨酸C．蛋氨酸D．赖氨酸4．γ-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来:A．Gln B．His C．Glu D．Phe 5．经脱羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是：A．Glu B．His C．Tyr D．Trp 6．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素：A．V B1B．V B2C．V B3D．V B5 8．在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生：A．鸟氨酸B．精氨酸C．瓜氨酸D．半胱氨酸10．下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的：A．脯氨酸B．羟脯氨酸C．天冬氨酸D．异亮氨酸12．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：A．尿素 B．氨甲酰磷酸C．谷氨酰胺D．天冬酰胺13．丙氨酸族氨基酸不包括下列哪种氨基酸：A．Ala B．Cys C．Val D．Leu 是非判断题（）2．谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。

（）3．氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。

（）6．磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。

六、问答题1、什么是联合脱氨基作用，为什么联合脱氨基作用是体内脱去氨基的主要方式？2、为什么转氨基作用常以a一酮戊二酸为氨基受体？3、各种物质甲基化时，甲基的直接供体是什么？4、简述体内氨基酸的来源和去路。

5、氨是有毒物质，不能在血液中游离存在，它是如何进行转运的？6、氨基酸分解后产生的氨是如何排出体外的？7、氨基酸的碳架是如何进行氧化的？8、什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸？9、尿素循环和三羧酸循环是如何联系在一起的？10、给动物喂食15N标记的天冬氨酸，很快就有许多带标记的氨基酸出现，解释此现象。