厨房美食菜谱：红枣蒸老鸭的做法

厨房美食菜谱：红枣蒸老鸭的做法
红枣蒸老鸭，营养丰富，清淡可口。

红枣是补气养血的圣品，善用红枣可达到养生保健的功效。

俗话说得好：“一日吃三枣，终身不显老。

”有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃点大枣来解决。

大枣能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏。

食材
主料：
红枣100g
老鸭
油适量
盐适量
姜适量
香葱适量
步骤
1.红枣，
2.老鸭半只，
3.斩件，
4.烧油放进姜片炒香后再放进鸭肉放点盐炒匀，
5.装碗里，
6.先蒸二十分钟，
7.蒸好的老鸭，
8.取一包红枣，
9.放上红枣，
10.再次放进锅里，
11.再蒸半小时，
12.趁热撒上葱末上桌。

小贴士：老鸭要多蒸些时间才蒸的熟烂。