第六章营养器官的变态

主要贮藏淀粉。
3.板状根:
由侧根发育而 来,起到强大的支持作用
4.呼吸根: 有发达的通气组织
红树是湿地的特色植物，根部长出指状的气生根
红树
（二）地上变态根（气生根）
1.支柱根: 不定根深 入土中,并 形成正常 的侧根 玉 米 支 柱 根
支 柱 根
2、攀援根 藤本植物茎产 生不定根固着 在其他植物的 树干或者山石 等表面上,如 爬山虎,常春 藤等
(a) 马铃薯与山芋。 (b) 藕与荸荠。 (c) 萝卜与胡萝卜。 (d) 葡萄卷须与豌豆卷须。 (e) 刺槐茎上的刺与构桔茎上的刺
四、同功器官与同源器官
四、同功器官与同源器官
• 同功器官：即功能相同，形态结构相似， 来源不同的变态器官。如茎刺和叶刺、茎 卷须和叶卷须等。 • 同源器官：即来源相同，功能和形态不同 的变态器官。如茎刺和茎卷须、支持根和 贮藏根等。
• 典型题型示例:
1.把下列各种植物所具有的变态器官的具体名称填在括号内, 例如: 番薯(块根)。 芋头___、马铃薯__、姜___、荸荠____、萝卜___。 2.肉质直根上部由__________发育而来，下部由__________ 发育而来。块根由__________ 发育而来。 3.要求用直线连接左右两组中有正确关系的二项。 (1) 根状茎 A. 马铃薯 (2) 叶状茎 B. 芋 (3) 小块茎 C. 竹节蓼 (4) 鳞茎 D. 薯蓣腋芽 (5) 块茎 E. 藕 (6) 球茎 F. 洋葱 (7) 呼吸根 G. 榕树 (8) 支柱根 F. 水松 4.指出下列各组变态器官来源或结构上的差异。
2、叶卷须
羽状复叶先端的一些小叶变态而成
由托叶变态形成
3、叶刺
叶或托叶变成刺
4、鳞叶 叶特化成鳞片状
有三种：革质，膜质，肉质
5.捕虫叶:叶一部分或全部变成瓶状,盘状囊状 的结构.
捕蝇草的陷阱是叶子的变形，于叶柄的顶端，由两片肾形 裂片构成的，这两片裂片则由叶片的主脉连接在一起，陷阱内层 表面有硬毛，若有东西连续碰触到两根以上的硬毛，那么陷阱就 会马上闭合。
由顶芽节间缩短，不规则块状膨大，如马铃薯等
节间缩短的变态茎，横切面上由外向内为周皮、皮层、维 管束环、髓环区和髓部等。
3、鳞茎：常见于百合科的植物
节间极短的地下变态茎
4、球茎
肥而短的地下变态茎，顶端有顶芽，节间明显， 如荸荠，慈姑等。
（二）地上茎的变态
竹 节蓼
假叶树
1.叶状茎：或叶状枝，扁平或针状，绿色。
第六章
营养器官的变态
引言:变态的概念
器官的变态：为了适应不同的环境和 执行特殊的生理功能，某些营养器官 形态结构上所发生的变化，这种变化 是稳定的，这种现象称为器官的变态。
变态是一种正常的生命现象
一、根的变态
正常根生于土壤中，具有吸收及支持的功 能,在外形上,根无节与节间的区别,没有叶和 腋芽,根据这些形态特征,可以识别变态的根 。
3、寄生根：如菟丝子、桑寄生、列当
二、茎的变态
根状茎 地下茎的变态 块茎 鳞茎 球茎
茎的变态
匍匐茎 肉质茎 地上茎的变态
叶状茎Байду номын сангаас
茎卷须
茎 刺
二、茎的变态
（一）地下茎的变态
1、根状茎:莎草科和禾本科
植物等植物 节和节间明显，如芦苇、藕等
具有明显的节和节间，节上有小而退化的鳞片， 叶腋有腋芽。
2、块茎
（一）地下变态根
1、肉质直根：常见于二年生或多年生的草本植物中 下胚轴和主根发育而来.功能为储藏养分，躲避 不良环境
萝卜：次生木质部（尤其是木薄壁细胞）比例大， 还有三生木质部和三生韧皮部。
肉质直根：胡萝卜
次生韧皮部（尤其是韧皮薄壁细胞）发达。
肉质直根：甜菜
三生结构发达
2、块根：侧根或不定根膨大，如甘薯、大丽花
2.茎卷须：卷曲的细丝，不生叶，可以攀缘。
皂荚
3.茎刺：由腋芽发育而来，变为刺状。
4.肉质茎：肥大而多汁、绿色。
5、匍匐茎
有些植物的茎地上茎细长，匍匐地面而生， 顶端生根出芽，并在节上长根，由此可形成 独立的植物体。这种变态茎称为匍匐茎。如 草莓、蛇莓等。
三、叶的变态
1、苞叶和总苞：花序下面的变态叶 多种形态 和色泽,如马蹄莲的佛焰苞