浙教版七年级上科学《汽化与液化(2)》讲解

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汽化与液化实验器材：两张小纸、一杯清水、滴管、酒精灯等引入新课:绍兴书圣：王羲之每天都练很多字，可是家里并不富裕,买不起每天需要的笔墨，怎么办呢?为了解决这个难题,他想了一个练字不用笔墨的好办法。

（教师用醮水的毛笔在黑板上写“鹅”字,展示给大家看)。

一会儿功夫,字慢慢消失了。

师:大家看到什么现象?水到哪里去了?物质由液态变成气态的过程叫汽化．师:生活中还有这样的例子吗？生:头发干了;衣服晒干了；葡萄干；牛肉干;晒盐;壶中的水烧干了;苹果放时间长了会干瘪;雨过天晴后水洼里的水没了;晾着的衣服阴天也会干…师:蒸发是在任何温度下都能进行的汽化方式师:你有什么办法让湿衣服干得更快?生:拧干；用衣架展开晾好;放到太阳下晒干…让我们来探究:影响蒸发快慢的因素有哪些？生猜想：可能与温度有关可能与物体的表面积大小有关可能与空气的流速大小有关……请学生自己设计实验方案（各小组以完成一个实验设计）,教师提醒学生在研究多个变量的问题时最好能控制变量．设计完成后各组代表交流实验方案.请学生自己说说为什么这样设计？(优点)学生之间相互评价:是否设计对照组；控制变量是否做到位。

师：请大家选择合理的方案进行实验。

生各自实验,观察实验现象。

交流:根据现象得出结论:液化蒸发随着温度升高、表面积增加、空气流速加快而加快。

汽化和液化【知识要点】1、汽化（1）汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化过程需要吸热。

注：理解汽化吸热其实很简单，我们把锅里的水不断加热，先是沸腾，然后蒸发，过一会就会“烧干”。

这个过程就是汽化的过程，所以汽化是一个吸热的过程。

（2）汽化现象分为：沸腾、蒸发，两种形式都要吸热。

2、沸腾【重点】沸腾：一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸腾时液体的温度保持不变。

（1）沸腾现象：例-如水沸腾，有大量的气泡上升、气泡变大，到水面破裂，释放出水蒸气。

（2）沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。

（3）液体沸腾必要条件：温度达到沸点、不断吸热。

（4）沸点：液体开始沸腾的温度叫该液体的沸点.①液态氧的沸点是－1830C，固态氧的熔点是－2180C。

－1820C时，氧为气态。

－1840C时，氧为液态。

－2190C时，氧为固态。

－1830C氧是液态、气态或气液共存都可以。

②可用纸锅将水烧至沸腾（水沸腾时，保持在1000C不变，低于纸的着火点）。

③装有酒精的塑料袋挤瘪（排尽空气）后，放入800C以上的水中，塑料袋变鼓了（酒精汽化成了蒸气。

酒精沸点为780C，高于780C时为气态）。

说明（1）不同液体沸点不同；（2）液体的沸点随液面气压增大升高，沸点还与液体纯度有关；（3）沸腾前，对水加热，水的温度升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度不变.水沸腾需要吸热.3、蒸发（重点）蒸发：任何温度下，只在液体表面发生的平和的汽化现象，蒸发时液体温度下降。

（1）蒸发现象①湿衣服放在户外，很快就会干；②教室洒过水后，水很快就干了；（2）蒸发吸热，有致冷作用①刚从水中出来，感觉特别冷（风加快了身上水的蒸发，蒸发吸热）。

②一杯400C的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于400C（蒸发要向周围环境和液体自身吸热）。

③在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高（酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温）。

浙教版七年级上册科学《汽化与液化》说课稿一、教材分析1.教材背景《汽化与液化》是浙教版七年级上册科学教材的一章，主要介绍了物质的汽化和液化现象及相关理论知识。

2.教学目标•知识目标：通过学习本章节，学生能够理解物质的汽化和液化现象，并了解其中的科学原理与应用。

•能力目标：培养学生观察、实验、推理和解决问题的能力，培养学生对科学现象的理性思考和判断能力。

•情感目标：培养学生对科学的兴趣，增强学生对自然界现象的敬畏和对科学知识的好奇心。

3.教学重点和难点•教学重点：帮助学生理解物质的汽化和液化现象，掌握其基本原理和应用。

•教学难点：如何通过简单的实验和生活中的例子，引导学生发现汽化和液化现象，并能够进行合理的解释和分析。

二、教学内容与方法1.教学内容概述本章主要包括以下几个方面的内容： * 汽化和液化的基本概念和特点； * 液体的沸点和汽化； * 物质的液化和凝固；* 汽化和液化的实际应用。

2.教学方法为了培养学生的实践能力和主动探究精神，本节课将采用以下教学方法： * 示例法：通过生活实例或简单实验，引发学生对汽化和液化现象的兴趣，并激发学生的思考。

* 归纳法：通过课堂讨论和归纳总结，帮助学生理清汽化和液化现象的规律和科学原理。

* 实验法：设计一些简单的实验，让学生通过自主操作和观察实验现象，加深对汽化和液化的理解。

三、教学过程安排1.导入（5分钟）•制作一个简单的实验，使用一个小容器装满水，放在桌面上。

•引导学生思考：为什么水会变成水蒸气？我们平时身边有哪些汽化的现象？•学生回答后，教师引导学生进入新课的学习。

2.概念讲解（10分钟）•通过示例法，介绍汽化和液化的基本概念和特点。

•举例生活中的汽化现象，如水在河、湖面上蒸发的现象。

•引导学生讨论汽化的条件和影响因素。

3.沸点与汽化（15分钟）•通过示例法，引导学生探究液体的沸点与汽化的关系。

•通过课堂实验，让学生观察沸腾的现象，并结合理论知识进行解释。