减肥营养早餐食谱
春季是一个春暖花开的季节，也是一个爱美的季节。
希望减肥的美女看过来了。
下面是春季减肥的营养早餐食谱，我们来学习一下自己做给自己吃吧。
1.花生紫米红豆粥
材料：花生，紫米，红豆，山药
做法
1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。
2.山药削皮，切块。
3.坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮。
4.等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎。
5.一般会煮四十分钟即可。
喜欢甜味的还可以加些红糖。
2.蔬菜玉米麦片粥
原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，清水适量，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花
制作方法:
1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面;
2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;
4、把小锅放置火上大火煮滚;
5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。
然后转小火慢慢熬制;
6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用;
7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了;
3.麻婆粥
主料：稻米 100克对虾 50克豆腐 50克甜豆 10克、大葱 5克姜 3克大蒜 2克番茄酱 5克豆瓣辣酱 5克白砂糖 3克味精 3克香油 5克制作方法：
1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。
2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。
3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
4.水果酸奶沙拉
原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯
做法：
1.挑选较好的鲜桃、葡萄，分别洗净，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。
2.取出酸奶125克．摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄，西瓜搅匀，即可食用。
5.红枣桂圆银耳羹
原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
制作方法：
1将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。
2用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。
6.糖醋莲藕
原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O 克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。
制作方法
1将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。
2炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。
7.鸡肝小米粥
材料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
做法：将鸡肝洗净，切片或块。
先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。
每日分2次服，温热食。
8.排骨海带面
原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
制作方法
1.排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。
把姜切片放入汤中同煮。
2.海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。
3.排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
