家畜组织与胚胎学问答题1.淋巴结的结构与功能？（P277）答：结构：⒈被膜及小梁：淋巴结表面有薄层被膜，被膜的CT伸入其内部形成大小不等的小梁。
小梁互相连接成网，构成淋巴结的粗支架，连同血管，神经一起形成淋巴结的间质。
⒉实质：位于被膜的下方，小梁与梁之间，分为皮质和髓质，二者没有明显的界限。
⑴皮质：位于被膜的下方，小梁与梁之间，包括：浅层皮质（即淋巴小结），副皮质区，皮质淋巴窦；①浅层皮质：由淋巴小结及小结间弥散淋巴组织构成，椭圆或圆形小体。
主要是B淋巴细胞，还含少量T淋巴细胞。
生发中心位于该区域，生发中心的淋巴细胞在Ag的刺激下，能增殖分化，形成许多淋巴细胞。
②副皮质区：位于皮质的深层以及淋巴小结之间，为弥散淋巴组织。
属于胸腺依赖区。
淋巴细胞主要是T淋巴细胞，发挥细胞免疫的功能。
③皮质淋巴窦：简称皮窦。
在被膜下方和小梁与淋巴小结之间有许多彼此沟通形态不规则的腔隙，是淋巴结内淋巴流动的通道。
⑵髓质：位于淋巴结的中央，包括：髓索和髓窦；①髓索：由许多淋巴细胞构成的索状结构。
主要含有B淋巴细胞。
②髓窦：即髓质淋巴窦。
位于髓索之间。
是髓索之间的腔隙，接受来自皮质淋巴窦的淋巴，并将其汇入输出淋巴管。
淋巴中含有许多巨噬细胞，滤过淋巴的作用较强。
功能：1、滤过淋巴液。
2、产生效应淋巴细胞参与免疫反应。
2.黄体的形成过程，意义及去向。
（P268）答：形成过程：⑴排卵后，卵泡壁塌陷形成皱襞（牛、猪在排卵前成熟卵泡壁就已出现了皱襞），卵泡内膜毛细血管破裂，基膜破碎，卵泡腔内含有血液，称为血体。
⑵血体在黄体生成素（LH）的作用下，分化形成两种黄体细胞：由颗粒细胞分化而来的黄体细胞称为粒性黄体细胞。
而由卵泡内膜分化来的黄体细胞称为膜性黄体细胞。
前者主要分泌孕酮和少量的松弛素，可使子宫内膜松软，维持妊娠。
后者主要分泌雌激素，可抑制妊娠子宫收缩，促进分娩时子宫颈的扩张和耻骨联合的松弛。
意义：⑴维持妊娠；⑵抑制其它卵泡的发育；⑶刺激乳腺发育和泌乳，刺激子宫腺发育；去向：a、如果排出的卵细胞未受精，黄体细胞维持两周则退化，这种黄体称为假黄体；b、如果排出的卵细胞受精，则黄体细胞在整个妊娠期继续维持其大小和分泌功能发育到妊娠前1-2周退化，称真黄体。
3.简述淋巴结和脾脏在结构和功能上有何异同？答：结构上：⒈相同点：它们的结构都是：被膜及小梁，实质；⒉不同点：它们的实质不同：⑴淋巴结实质：①皮质（淋巴小结，副皮质区，皮质淋巴窦）②髓质（髓索，髓窦）⑵脾脏实质：①白髓（动脉周围淋巴鞘，脾小体）②边缘区③红髓（髓索，髓窦）功能上：⒈相同点：都是重要的免疫器官，参与免疫反应；⒉不同点：⑴淋巴结可以滤过淋巴液，脾脏则不可滤过淋巴液⑵脾脏还有造血，储血和滤血的功能，淋巴结则没有此功能。
4.简述小肠绒毛结构及其吸收营养物质（单糖，氨基酸）的途经？答：小肠绒毛是黏膜上皮和固有层构成的。
小肠绒毛黏膜上皮细胞中的柱状细胞吸收营养物质，毛细血管可运输氨基酸和单糖等，而绒毛中轴内中央乳糜管可运输低级脂肪酸和甘油三酯。
5.为什么说小肠是消化和吸收的主要部位？（P250）（若是小肠绒毛，只答2.5.6.）答：⒈小肠的长度相对较长，小肠黏膜形成许多环形皱襞和微细的肠绒毛，突入肠腔中，能有效的扩大与食物的接触面积。
⒉黏膜肌层中的部分内层平滑肌纤维随同固有层伸入肠绒毛内和肠腺之间，收缩时可促使肠绒毛对营养物质的吸收和肠腺分泌物的排出。
⒊小肠十二指肠段有胰和肝胆总管的开口，胰液及胆汁能帮助小肠进行食物的消化。
⒋小肠有三大运动方式：蠕动，节律性运动和摇摆运动，有助于食物的运输和消化。
⒌小肠的黏膜上有发达的绒毛和微绒毛，是小肠消化吸收的主要结构，小肠绒毛黏膜上皮细胞中的柱状细胞的细胞顶端有明显的纹状缘，它是由细胞的微小突起（即微绒毛）密集排列所形成，这种结构大大增加了每个细胞的吸收面积。
⒍小肠绒毛中央有一条中央乳糜管，在中央乳糜管周围有丰富的毛细血管网和纵行排列的平滑肌纤维。
中央乳糜管管壁由一层内皮细胞构成，无基膜，通透性很大，一些较大分子的物质如脂类可进入管内。
毛细血管的内皮有孔，有利于物质的吸收。
平滑肌收缩是，绒毛缩短，可促进淋巴和血液运行，加速营养物质的吸收和运输。
（毛细血管可运输氨基酸和单糖等，而中央乳糜管可运输低级脂肪酸和甘油三酯。
）综上所述，所以说小肠是消化和吸收的主要部位。
6.脾脏的结构与功能？（P281）答：结构：⒈被膜与小梁：由一层较厚的富含平滑肌和弹性纤维的致密CT构成的。
CT伸入脾内形成许多分支小梁，与门部伸入的小梁相互吻合构成脾实质的支架。
被膜和小梁内平滑肌收缩可调节脾内的含血量。
⒉实质：包括白髓，红边缘区和红髓。
⑴白髓：由密集的淋巴细胞构成的。
包括：脾小体（即脾小结，又叫淋巴小结）和动脉周围淋巴鞘。
①动脉周围淋巴鞘：动脉周围淋巴鞘是围绕中央动脉的周围的一层弥散性淋巴组织，主要由T细胞构成，属胸腺依赖区，当发生细胞免疫应答时，此区增厚。
②脾小体：由淋巴细胞构成的椭圆形或圆形小体，主要由B淋巴细胞构成的。
健康动物脾小体数量少，当发生免疫应答时，脾小体数量增多，体积增大。
⑵边缘区：位于白髓与红髓之间，该区淋巴细胞比白髓稀疏，含有B、T淋巴细胞（以B淋巴细胞为主），是血液和淋巴细胞进入脾内的重要通道。
它是脾内免疫细胞捕获、识别、处理抗原和诱发免疫应答的重要部位。
⑶红髓：实质的大部分。
分布于被膜下、小梁周围、白髓及白髓。
红髓包括脾索和脾（血）窦。
①髓索：由淋巴细胞构成的索状结构。
主要是B淋巴细胞，还有一些血细胞、浆细胞和巨噬细胞。
②脾（血）窦：脾索之间的空隙。
形态不规则。
有利于血液的出入。
功能：⒈滤过血液；⒉造血；⒊贮血；⒋免疫7.联系肝小叶的结构，说明其功能。
（P253）答：是肝脏的结构和功能的基本单位。
一个完整的肝小叶包括：中央V、肝索（板）、肝细胞、胆小管、血窦等。
⒈中央静脉：居肝小叶的中央，并纵贯其长轴，是肝V的最小分支，由内皮和少量CT构成。
⒉肝索（板）：⑴肝索：是肝细胞以中央V为中心呈放射状排列而形成的索状结构。
⑵肝板：肝索沿肝小叶纵轴拉长而形成的立体结构。
肝细胞单层排列成凹凸不平的板状结构。
⒊肝细胞：肝细胞呈多边形，较大，核大而圆位于中央，有1个或多个核，富含多种细胞器。
每个肝细胞与周围有三种不同的邻接面：即血窦面、胆小管面和肝细胞连接面。
胞质中线粒体：数量多，广泛分布于胞质内，为肝细胞功能活动的能量来源；粗面内质网：丰富，是肝细胞合成蛋白质的基地。
血浆中的白蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原都是在粗面型内质网的核糖体上合成的。
故肝脏具有造血功能；滑面型内质网：解毒，降低毒性，参与脂类和激素以及多种物质的转化；高尔基体：参与蛋白质组装成运输小泡（分泌颗粒），释放入肝血窦；还参与胆汁的形成和分泌过程；参与脂蛋白的形成过程；溶酶体：功能活跃，是肝细胞内的消化器，积极参与肝细胞的代谢和细胞器的更新（吞噬外来有害物质及衰老死亡的细胞器）。
⒋肝血窦（窦状隙）：位于肝板之间，本质是扩大了的毛细血管。
该区是肝细胞与血液进行物质交换的院所。
肝小叶内窦周隙彼此相通。
⒌肝小管：相邻肝细胞之间，局部胞膜凹陷形成槽并相互对接形成的微细管道。
肝脏具有以下生理功能：⒈合成与贮存作用；⒉分泌胆汁；⒊解毒功能；⒋防御功能；⒌造血功能8.叙述血－尿屏障组织结构，它对原尿的生成有什么影响？血尿是怎样形成的？答：血尿屏障（滤过屏障）：血管球血液进入肾小囊腔所经过的结构。
血液流经血管球毛细血管时，血浆成分滤入肾小囊腔必须经过有孔内皮、血管球基膜和裂孔膜，这三层结构合称为滤过屏障。
又称滤过膜。
滤过膜对血浆有选择性以通透作用。
一般认为，分子量小于70，000的物质（如：G、多肽、尿素、电解质和水等）均能通过，血细胞、血浆蛋白等大分子物质则不能通过。
所以当血液流经血尿屏障时，血液中的血细胞和大分子蛋白质不能通过血尿屏障，血液经过血尿屏障的滤过作用后流入肾小囊内形成原尿。
滤过膜受到破坏，血浆中的大分子物质，如蛋白质甚至红细胞可经过滤过膜漏出，形成蛋白尿或血尿。
9.结合肾的结构，叙述尿液的形成过程。
（P261）答：肾单位是肾脏的结构和功能的基本单位。
由肾小体和肾小管组成。
肾小体由血管球和肾小囊两部分组成。
肾小管包括近端小管，细段和远端小管。
血液经过入球小动脉进入肾小体内的血管球时,除血细胞和大分子蛋白质外,其他部分经过血尿屏障（包括有孔内皮细胞，血管球基膜以及裂孔膜三层结构）过滤到肾小囊的囊腔内形成原尿。
原尿进入肾小管的近段小管，这是原尿重吸收的重要场所，原尿中80％以上的水分，无机盐离子和尿素以及全部的葡萄糖和蛋白质均在此进行重吸收。
剩下部分继续流经细段，细段的主要功能是重吸收水分，因而原尿在此浓缩，接着原尿流经远端小管，远端小管有重吸收钠和排钾的功能，且还能继续吸收原尿中的水分，故原尿在此再次浓缩。
接下来原尿进入集合小管（弓形集合小管，直集合小管和乳头管），集合小管进一步浓缩尿液，形成终尿，终尿量仅为原尿的1％。
10.何谓受精？受精有何意义？答：受精是两性配子相互融合，形成一个新的细胞--合子的过程。
意义：受精标志着胚胎发育的开始，意义在于双亲遗传物质的融合，恢复2倍体染色体数目，受精的另一个作用是激活卵子，使其继续发育，不受精的卵子就会老化和死亡。
11.为什么说肺泡的结构有利于气体交换？（P258）答：肺泡呈半球状，一面开口于肺泡囊，肺泡管或呼吸性细支气管，另一面借肺泡隔与相邻肺泡连接。
肺泡隔内有丰富的毛细血管网和弹性纤维以及少量的网状纤维和胶原纤维。
构成肺泡壁的上皮有以下两种细胞：Ⅰ型肺泡细胞，因其宽而扁，故覆盖着肺泡表面的绝大部分，参与气体交换并构成血气屏障。
Ⅱ型肺泡细胞：分泌表面活性物质。
吸气时，肺泡扩张，肺泡表面活性物质分布稀薄，降低表面张力的作用减小，肺泡表面张力增大，促使肺泡回缩。
呼气末时，肺泡缩小，单位面积内的表面活性物质增厚，降低表面张力的作用增强，肺泡回缩力减小，避免肺泡塌陷。
12.试述细胞的结构及功能。
（P195）答：结构：细胞的基本结构包括细胞膜，细胞质和细胞核三个部分。
功能：是生命有机体形态结构和生命活动的基本单位。
13.细胞内有哪些主要细胞器，功能怎样？（P197）答：细胞器是细胞质中具有一定的形态结构，执行一定生理功能的“类器官”。
其功能分别为：a.线粒体：能产生ATP提供细胞所需的能量，因此又称线粒体为细胞内的“供能站”。
b.核糖体（核蛋白体）：是蛋白质形成的场所。
c.内质网：粗面内质网（有核蛋白体附着的）：与蛋白质合成有关。
滑面内质网（无核蛋白体附着的）：功能复杂，不同器官上的功能不同（因为化学组成和酶种类不同）d.高尔基复合体：与细胞分泌有关e.溶酶体：①消化分解自身衰老的细胞器。
②对细胞有害的异物吞噬。
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