烃的衍生物教学设计
3Cu Ag
CH CHO+2H −−−→或．反应现象：将弯成螺旋状的粗铜丝先在空气中灼热，然后
立即插入乙醇中，观察到的现象是铜由红色变为黑色，再由黑色
3CuO
OH+CuO CH CHO+H −−→化学键的断键部位：在氧化过程中，乙醇分子
被氧化成酮，
4SO CH −−−−→
②苯酚酸性较弱，所以它的电离方程式用表示。
③苯酚酸性很弱，比碳酸还弱。
（2）苯环上的取代反应——与浓溴水反应
取少量的苯酚溶液于一试管中，然后滴加过量的饱和溴水，溶液生成白色沉淀。
结论：浓溴水与苯酚在苯环上发生取代反应。这说明羟基对苯环产生了影响，使取代更易进行。
比较：苯和溴发生取代反应的条件：用液态溴，并用铁屑作催化剂，生成一元取代物。苯酚的取代反应条件：溴水,不需要催化剂，生成三元取代物。
结论：羟基对苯环的影响，使苯酚分子中苯环上的氢原子易被取代。
总结：
①溴取代苯环上羟基的邻、对位。（与甲苯相似）
②该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验。
③不能用该反应来分离苯和苯酚。
（3）苯酚的显色反应
苯酚遇FeCl3溶液显紫色，这一反应也可检验苯酚的存在。反过来，也可利用苯酚的这一性质检验FeCl3。注意溶液显紫色，没有沉淀析出。
4．苯酚的用途
（1）制酚醛树脂、合成纤维、医药、染料、农药。
3CH −−−→
32+H O ↑
3Ni
CH CH −−−−−→③做本实验要注意：配制银氨溶液时，应防止加入过量的氨
CH COO
3
（1）使指示剂变色 （2）与活泼金属反应：
()33222CH COOH Zn CH COO Zn H +→+↑
（3）与碱性氧化物反应：
()3322CaO 2CH COOH CH COO Ca H O
+→+
（4）与碱反应：
()()332222CH COOH Cu OH CH COO Cu 2H O +→+()32CH COO Cu
（5）与碳酸盐反应：2333222CH COOH CO 2CH COO CO H O -+→+↑+－
2．酯化反应：
（1）概念：酸跟醇起作用，生成酯和水的反应。 此概念中，酸既可以是有机酸也可以是无机酸如HNO 3；
（2）反应原理：
说明： ①反应机理为羧酸失羟基，醇失氢
②浓H 2SO 4在此反应中作用：催化剂，吸水剂
③此反应类型为取代反应，另外此反应也是可逆的。
类似反应：
像这样的羧酸和醇的反应叫做酯化反应。
（3）乙酸乙酯的制备，装置如右图：
说明： （1）酯类在碱性溶液中水解生成羧酸盐，水解程度较大。 323325CH COOCH CH NaOH CH COONa C H OH −−−→+加热
＋
RCOOR 'NaOH RCOONa R 'OH −−−→加热＋＋
（2）酯化反应和酯的水解反应互为可逆
（3）在酯中，受酯基的影响C=O 键不能与H 2发生加成反应，但在甲酸
酯中由于醛基的存在，可以与H 2发生加成反应，也可以与银氨溶液和新制的Cu （OH ）2发生反应。
四、查漏补缺
从上课反应的情况以及做题效果来看，对课堂未有掌握知识进行查漏补缺。 五、课后巩固
根据课堂情况安排练习留作回家作业。
