走客房打扫PPT参考幻灯片

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客房清扫程序及标准PPT精选文档

房门10厘米左右先敲门，三敲三报（在住房二次敲门）进门后，先拉开窗帘，如房内有异味，应喷
洒空气清新剂清理烟缸和垃圾桶内垃圾
5
住客房或走客房清扫程序
撤床、铺床（住客房未要求可不更换，一般三天换一次）
设备除尘和检查，抹尘时按顺时针方向从房门做起，不漏项，每擦一件家具时，家具和家具上的设备、物品都要检查一遍
有异味，是否因干燥而失去弹性和柔软度，如有问题，可在宾客入住前更换好
11
客房卫生检查方法
检查方法五字诀：看、摸、试、嗅、听看：通过目视看整体状况是否合格摸：是否有灰尘试：检测设备是否正常运行嗅：辨别是否有异味听：检查房间内有无任何声响
12
领班查房作用
拾遗补漏帮助指导督促考察：是对服务员的一种督促和考察，
征云紫金酒店培训
客房清扫程序及标准
1
客房清扫的基本方法
从上到下从里到外环形清理干湿分开先卧室后卫生间
2
感观标准：宾客员工凭感观直接感受到的质量标准，要做到十“无”、六“净”
十无
六净
四壁无灰尘、蜘蛛网
四壁净
地面无杂物、果皮、纸屑
地面净
布草、巾类表面无污渍
家具净
卫生间清洁无异味
床上净
8
住客房清扫注意事项
按进门程序进房，将房门完全打开清扫时最好客人不在房间，如在，应征得同
意方可打扫，不同意则不清扫清扫时不可随意触摸宾客的贵重物品，不能
随意丢弃客人的任何东西对宾客摆放凌乱的文件、杂志、书籍可稍加
整理，但不能放错位置，更不能翻看
9
住客房清扫注意事项
宾客放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齐，可挂到衣柜内，贴身衣裤可叠好放在床头或床尾，做好个性化服务

客房住客房走客房的清扫程序与标准ppt课件

服务员清洗完毕，走出卫生间。她看见有一个人坐在床旁打电话，以为客人回来了，不宜干扰，于是退出门，关上房门，到其他房门做清洁整理。由于客房内没有配备小型保险箱，客人的公文包放在写字台上，大衣挂在衣橱里，旅行箱放在沙发旁的圆桌上。小偷乘机行事。他用螺丝刀撬开公文包，翻寻值钱的物品。其中有一个豪华的钱包，他搜出一叠美元。他从衣橱中拿出客人的长大衣，从口袋中翻出一叠人民币，一支名贵金笔。他打开旅行箱，把里面的杂物一古脑儿地倒在地上，寻找珍贵物品。他找到一串珍珠项链，一只装金戒指的首饰盒，将它们塞进自己的西装口袋。然后，迅速地将看不中的物品塞回旅行箱，把大衣、公文包放回原处，打开房，溜了出云。傍晚，客人回房，发现失窃，立即报案。保卫人员和公安人员赶到现场，搜集线索，拍摄脚印、指印照片，询问女服务员。她一边哭，一边讲述了事情经过。 5天后，公安机关在小商品市场抓获了正在向行人兜售珍珠项链的罪犯。案子虽然侦破，但给客人和饭店敢精神上痛苦和不必要经济损失，严重地损害了饭店的声誉。而防止盗窃的有效方法是，服务员用工作车堵住房门，可防止小偷和闲杂人员乘机潜入。
.
18
9、特别留意不要随意触摸客人的照相机、手提式电脑，笔记本和钱包等物品，并作记录。
10、电水壶内如无水，应为客人添加。
.
19
11、房间空调档级勿动。
12、房间整理完毕，客人在房间时，要向客人表示：“打扰您了，还要需要我为你效劳的吗？”后，退后一步，再转身离开房间，轻轻关上门。
.
16
5、客人放在床上或搭在椅子上的衣服，不要随意挪动位置。
6、擦壁柜时，只搞大面卫生即可，注意不要将客人衣物搞乱，搞脏，不要将衣柜内的任何物品扔掉。
.
17
7、擦拭行李架时，一般不挪动客人行李，而擦去浮尘即可。

酒店客房部培训(卫生清扫)PPT课件

互动讨论
鼓励员工提问和分享经验，促进交流和学习
02
CHAPTER
卫生清扫标准
房间清洁标准
表面卫生
确保房间内所有家具、窗户、门等表面干净无尘，无污渍。
床铺整理
床单、被套、枕套等应每日更换，床垫应定期翻转和清洁。
物品摆放
房间内物品应摆放整齐，方便客人使用。
空气清新
确保房间内空气清新，无异味。
04
CHAPTER
卫生清扫质量控制
清洁度检查方法
目视检查
通过肉眼观察客房的各个角落和细节，检查是否有污渍、灰尘或杂物。
触摸检查
通过触摸家具、物品和表面，感受是否有残留的污渍或灰尘。
使用检测工具
使用检测试纸或仪器对特定区域进行检测，以确定清洁程度。
卫生清扫质量评估标准
清洁度
整洁度
客房内的家具、物品和表面应无污渍、灰尘和杂物。
客户反馈
收集客户对员工卫生清扫工作的反馈，评估培训在实际工作中的应用效果。
培训反馈和建议
员工反馈
收集员工对培训的意见和建议，了解他们对培训的满意度和改进
需求。
讲师评价
评估讲师的教学质量，包括教学内容、教学方法和教学效果等方
面。
课程设置建议
根据员工反馈和实际效果，对课程设置进行优化，提高培训的针
提高员工卫生清扫的技能和效率
培训内容
01
02
03
04
卫生清扫的基本原则和流程
各类清洁用品的使用方法和注意事项
不同类型客房的清扫要点和技巧
卫生清扫的验收标准和检查方法
培训方法
01
02
03
04

走客房打扫PPT课件

撤床
撤下枕套
揭下毛毯
做床
客
撤下床单
房
服
擦拭灰尘
务
程
收取用过床单和枕套，并放入
序
工作车内需清洗的布草袋中
及
检查需增添物品
标
准
更换茶具，增添茶品
.
13
客房清洁整理
客房清洁原则
从上到下；从里到外；先铺后抹；环形清理；干湿分开；注意墙角。
客房清洁标准
眼看到的地方无污迹；手摸到的地方无灰尘；设备用品无病毒；空气清新无异味；房间卫生达“十无。”
.
4
走客房清洁程序
清扫前准备工作
清扫完毕离开房间
进房检查
卫生间清扫
房间清理
做床
吸尘
补充房间用品
房间抹尘
.
5
*走客房清扫的程序
卫生间清扫十字决
开、冲、收、洗、擦
消、添、刷、吸、关
客
房
服
务
房间清扫十字决
程
开、清、撤、做、擦
序
查、添、吸、关、登
及
标
准
.
6
客房清洁整理
房务工作车档在房门口，准备整理
进房前先敲门三下，
客
方可进入
房
服
打开房门，并用吸顶器
务
稳固房门
程
序
及
插电卡，
标
挂“正在打扫”
准
打开玻璃窗，拉开窗帘
.
7
项目一客房清洁整理
1.3 走客房日常清扫 1.3.6 卫生间清扫
优点与缺点比较成本比较人工费用比较
.
8
卫生间清扫程序
开灯和换气扇

《客房卫生清洁培训》ppt课件

通过培训使员工掌握专业的客房卫生清洁知识和技能，提高工作效率和质量。
增强员工的卫生意识和责任感，培养良好的职业习惯和素养。
统一操作标准
确保所有员工按照统一的标准和要求进行客房卫生清洁，保证服务质量的稳定性和一致性。
CHAPTER 02
客房日常清洁流程
准备工作
了解客房情况
在清洁前，了解客房的入住情况、客人需求和特殊注意事项。
对于耐热物品，如玻璃杯、陶瓷器等，可采用高温消毒法，将其放入沸水中煮沸或使用蒸汽进行消毒。
除味方法介绍
01
开窗通风
定期开窗通风，使室内空气流通，有助于消除异味。
02
使用活性炭
活性炭具有很强的吸附能力，可以吸附空气中的异味分子，达到除味效
果。将活性炭包置于客房角落或柜内即可。
03
喷洒除味剂
针对不同类型的异味，可选择相应的除味剂进行喷洒，如空气清新剂、
清洁步骤
02
先清除墙面上的灰尘和蜘蛛网，然后用清洁剂或清水擦拭墙面
，最后用干净抹布擦干。
注意事项
03
避免使用刺激性强的清洁剂，以免损坏墙面；高处墙面清洁时
注意安全。
家具和设备清洁
清洁工具选择
柔软的抹布、家具蜡、玻璃清洁剂等。
清洁步骤
先清除家具表面的灰尘，然后用清洁剂或清水擦拭家具，最后用干净抹布擦干并上蜡保养。
CHAPTER 03
客房专项清洁技巧
地面清洁
清洁工具选择
根据地面材质选择合适的清洁工具，如拖把、吸尘器、地板清洁剂等。
清洁步骤
先清扫地面垃圾，然后用清洁剂或清水拖地，最后用干净拖把擦干。
注意事项
避免使用过多水分，以免损坏地板；注意地板缝隙的清洁。

走客房清扫程序30页PPT

1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来Байду номын сангаас5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
1、不要轻言放弃，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香。
走客房清扫程序 4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮回里有你。

走客房清洁流程标准培训ppt

考核结果分析：对培训过程中出现的问题进行总结和分析
培训计划调整：根据考核结果，对培训计划进行针对性的调整和优化
改进措施：针对培训计划中的不足之处，提出具体的改进措施
培训效果评估：对改进后的培训计划进行效果评估，确保培训质量得到提升
鼓励员工提出改进意见和建议，持续优化培训效果
建立开放和积极的沟通氛围，鼓励员工分享经验和想法
清细节：检查房间内是否有遗留物品或损坏物品，及时上报处理
检查房间设施是否完好
门锁是否正常
门窗是否完好
家具是否有损坏
电器设备是否正常
补充易耗品和客用品
补充易耗品：根据客房实际消耗情况，及时补充卫生纸、洗手液、沐浴露等易耗品
客用品更换：定期更换床单、毛巾、浴巾等客用品，确保卫生和舒适度
填写清洁记录表
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
清洁人员：记录参与清洁的人员姓名
清洁时间：记录清洁的具体时间
清洁项目：详细记录清洁的项目和完成情况
备注：记录特殊情况或需要跟进的事项
第四章
清洁剂使用方法
介绍不同类型的清洁剂及其用途
酸性清洁剂：主要用于清洁卫生间、浴室等场所的污垢和碱性物质，如肥皂、香皂等。
清洁剂应存放在儿童触及不到的地方，避免误食或误用。
使用清洁剂时应保持通风良好，避免长时间接触皮肤，防止过敏反应。
清洁剂使用后需及时清洗干净手部和其他接触部位，避免残留物对皮肤造成伤害。
第五章
员工标准化操作培训
培训员工掌握标准化操作流程
培训目标：使员工熟练掌握走客房清洁流程标准
培训效果评估：通过考核和反馈，确保员工掌握标准化操作流程
清洁用品补充：及时补充清洁剂、消毒液等清洁用品，确保客房清洁卫生

第三章客房的清洁保养---客房清扫的准备工作PPT演示课件

课堂小结：
板书
第三章
第一节客房清扫的准备
到岗前的准备工作
三、客房清扫前
的准备工作
到岗后的准备工作
1、准备好房务工作车（位置） 2、准备吸尘器 3、了解、核实房态 4、确定客房清扫顺序（原则）
•23
课后延伸：
1、某星级饭店的客房服务员小李，在清扫客房前需要做好哪些工作呢？请将具体工作程序写出。 2、到本地的星级酒店进行实地调查，看看不同酒店
确定顺序
•18
(二) 到岗后的准备工作 4．确定客房清扫顺序
B、确定清扫顺序应遵循的原则：
1）满足住客需要；
2）有利于客房的销售，提高出租率；
3）方便工作、提高效率；
4）有利于客房设备用品的维护保养。
确定顺序
•19
(二) 到岗后的准备工作 4．确定客房清扫顺序
确定顺序
学以致用
当住房紧张时客房的清扫顺序？
A.整理布置要求
工具准备
清洁整齐物品摆放有序贵重物品的隐蔽性套牢布件袋和垃圾袋
摆放原则:重物在下、轻物在上
•9
(二) 到岗后的准备工作 1. 准备好房务工作车
B、具体的步骤：
工具准备
•10
(二) 到岗后的准备工作 1. 准备好房务工作车
B.具体步骤：
工具准备
1）清洁检查
垃圾袋和布件袋
2）准备物品放置干净布件
14）准备退房简写 ED 表示当天中午12点以前退房
15）加床简写 E 表示
该客房有加床
16）空房简写 V 表示暂时无人租用的干净房间
•16
(二) 到岗后的准备工作 4．确定客房清扫顺序
楼层 6 姓名李某日期 03 月 16日

客房的清洁保养PPT课件

项目一客房清洁保养的基础知识
项1.目1 客一房清客洁房保养清的洁作用保养的基础知识
清洁：清除各种脏迹，使被清洁的对象达到饭店所要求的标准
保养：是指维护保养，其目的是保证设施及设备处于正常完好的状态，延长其使用寿命，减少维修及更新改造的资金投入
卫生：指杀菌消毒，使环境及物品符合生化要求
项目二客房清洁整理
2.2 客房清洁整理的工作程序
清扫前准备工作
清扫完毕离开房间
进房检查
房间清理吸尘
坐床
卫生间清扫
补充房间用品
房间抹尘
2.3 走客房项日目常清二扫客房清洁整理
2.3.1清扫前准备工作
签到、签领客房钥匙了解分析客房状态决定客房清扫顺序准备房屋工作车准备吸尘器
3.2
3.3
公共卫生间清洁
其他公共区域清洁
3.4
2.3 走客房日常清扫 2.3.7 房间抹尘
抹尘遵循上述先上后下、先里后外、先湿后干的原则。做到不留死角。抹的过程中将移动物品按规定放回原位，并默记待补充的物品。每抹一件家具、设备，都要留意检查是否有损坏，一经发现要及时记
项目二客房清洁整理
2.3 走客房日常清扫
2.3.7 其他工作
•补充客用物品补充房间和卫生间内的必备用品，按规定的位置摆放好
•关灯通风 •清理垃圾杂物
将房间和卫生间的垃圾、烟灰缸的烟头、纸篓废弃物等收集倒入工具车的垃圾袋内。注意烟头是否熄灭。
将用过的烟缸、杯子放入卫生间准备刷洗或放回工作车准备调换。
不经客人同意，不得擅自将客人的剩余食品、饮料、自带用品等撤出房间。尤其是女性化妆品，即使是用完的空瓶、空盒也不得扔掉。

走客房清扫程序PPT课件(28张)

•3.严格按照敲门程序进房；
• 4.确认房间无人，缓缓把门打开，随手把“清即打扫牌”挂在房门把手上； • 5.在“楼层服务员清洁表”上填写所要清洁的房间号及进房时间；
• 6.进房后注意首先要开窗透气，打开所有的电源，检查灯及开光是否正常，然后全部关闭（夜间做房除外）；
• 7.检查房间的卫生间台面，衣柜，床上及边角位置是否有客人的遗留物品，如发现有遗留物品应第一时间报告并上交房务中心。
• 1.补充卫生间的“四巾”及易耗品，并按规格标准摆放好。 • 2.补充房间物品并按标准摆放好。 • 如住客房客人使用了房间易耗品要及时更换和补充。
走客房清扫程序(PPT28页)
走客房清扫程序(PPT28页) 走客房清扫程序(PPT28页)
吸
走客房清扫程序(PPT28页)
• 1.房间地毯吸尘，先从窗台处开始，注意把吸尘器的耙头调整至毛刷凸出，以免磨花地板和损坏耙头。 • 2.在房间地毯吸尘时，要注意统一方向，理顺地毯毛，不要忽视边角及床底的吸尘。
走客房清扫程序(PPT28页)
走客房清扫程序(PPT28页)
• 3.用干布由上至下抹玻璃、镜子和卫生间的小五金擦亮，确保明亮发光。
• 4.把卫生间电话机及墙壁抹干净。
• 5.使用专用长刷和清洁剂从上而下清洗水箱，马桶盖面，座板和马桶内外壁，然后用清水冲洗干净。
走客房清扫程序(PPT28页)
走客房清扫程序(PPT28页)
走客房清扫程序(PPT28页)
走客房清扫程序(PPT28页)
登
• 登记离房的时间和做房的内容
走客房清扫程序(PPT28页)
• 2.按从上到下，从里到外，从左到右环形清洁的原则，先抹门铃和门框，注意在抹尘过程中要默记所补充的物品。

《客房清扫》PPT课件

仪容仪表
4、确定清扫顺序
客房清扫顺序一般如下：
请即打扫房MUR 总台或领班指示打扫的房间 VIP房间
走客房普C通/O住客房空房VOCCC 长住房LS
3.1 客房清扫的清洁保养三、客房清扫前的准备工作（二）到岗后的准备
客房服务员工作表
房状号况
床位
清扫时间
补充消耗品
5 01 S
3.1 客房清扫的清洁保养三、客房清扫前的准备工作
1、准备房务工作车
（1）清洁工作车。在工作间将空置的工作车半湿的抹布内外擦净后抹干，检查工作车有无损坏现象，使用是否灵活（2）挂好垃圾袋和布草袋。将干净的垃圾袋和布草袋挂紧在工作车的两侧，以放置垃圾和脏布草。（3）放置干净布草：床单、枕套放在最下格。毛巾、浴巾放在上面两格。（4）配置房间物品：香皂、浴液、浴帽、信封信纸、一次性拖鞋等整齐的摆放在工作车顶架上。（5）准备好清洁桶：放置在工作车最底层的外侧。（6）准备好干净的抹布。干、湿抹布各两条，抹地布一条。
3.1 客房清扫的清洁保养三、客房清扫前的准备工作
2、检查仪容仪表
楼层服务员在做好以上准备工作后，应检查自己的服装、名牌、头发、鞋袜、手表等是否符合要求。
3.1 客房清扫的清洁保养三、客房清扫前的准备工作（一）到岗前的准备工作
（二）到岗后的准备工作
1、准备好房务工作车 2、准备吸尘器 3、了解、核实房态 4、确定客房清扫的顺序
入出
肥手洗沐润牙购咖拖
皂纸发浴肤具物啡鞋
液液露
袋
8 02 LS
4 03 OCC
3 05 VD
1 06MUR
6 07 VC
9 08 DND

客房服务与管理客房的清洁整理 ppt课件

备开灯好和排用气扇具
擦卫卫生生间间消镜毒子
冲收客清洁水用过浴缸
棉低擦浴值易缸换耗品浴帘
毛巾
配备毛巾脚巾低值易耗品
清洁地地面面
吸尘
图3-2
清清洁洁脸便盆器
观看有无漏项
关灯关门填报告表
客房服务与管理客房的清洁整理
（1）、分类使用清洁工具和清洁（2）、清扫效果：整洁、干燥、无异味、无污痕（3）、浴缸旋塞外现（4）、金属表面干净光亮
撤做擦检床床试查
灰
尘
地毯吸尘
调整窗帘观看工作有无漏项锁门填写报告表
客房服务与管理客房的清洁整理
（1）、表示正在打扫（2）、防止意外发生（3）、利于客房通风换气
客房服务与管理客房的清洁整理
1、“十字诀”：开----冲----收-----洗-----擦----消-----添------刷-----吸-----关
客房服务与管理客房的清洁整理
安岳县岳城高级职中李辉伦
客房服务与管理客房的清洁整理
精品资料
客房服务与管理客房的清洁整理
为什么要对客房进行清洁整理？
客房服务与管理客房的清洁整理
客房服务与管理客房的清洁整理
做房----即清扫客房，它包括三方面的内容：清洁整理客房、更换添补物品、检查保养设施、设备。
“十字诀”：开---清----撤----做-----擦— -查---添----吸----关------登
备敲门开车三下门准等客备答应
礼貌问候
更换茶具增添冷热饮水
增添服务用品文具用品

《客房公共区域清洁》幻灯片

69
枯燥时间较长，对地毯损伤较大。客房管理人员应根据本饭店的特点，制定全店地毯
的洗涤方案。
47
蒸汽地毯机
48
★ 石材的护理
饭店常用的石材分为花岗石和大理石两大类。一．打蜡处理二．晶面处理三．石材翻新
49
花岗石
花岗石又称麻石〔GRANITE〕，主要成分为二氧化硅〔SiO2〕、黑云母、角闪石及长石等矿物质。
40
★ 地毯的清洁保养
一、地毯的清洁保养方法
1. 高泡清洁法 2. 低泡擦机清洁法 3. 喷吸抽洗清洁法 4. 滚刷抽洗清洁法 5. 震刷抽洗清洁法 6. 毛套清洁法 7. 干粉清洁法等
41
高泡清洁的操作程序
1. 准备物品； 2. 在适宜的部位放置告示牌，将地毯上的家具等移开； 3. 先拣去大的垃圾，然后用吸尘机彻底吸尘； 4. 对地毯进展局部的点清洁，去除斑迹； 5. 兑制清洁剂，装入电子打泡箱内，安装地毯刷； 6. 接通电源，调节电子阀，控制清洁剂的流量； 7. 设计清洗路线，开动机器，进展打泡、清洗； 8. 对机器洗不到的边角部位，可手工进展处理； 9. 翻开门窗或空调，使空气流通，以利地毯枯燥； 10. 用半湿的抹布擦去踢脚板或家具上的泡沫； 11. 待地毯干透后，吸尘，取走告示牌，家具等恢复原位； 12. 收拾好清洁用品，清洁后存放于规定位置。
2. 假设有斑迹，可用抹布蘸上少量清水擦拭。 3. 假设仍无法去除，可在斑迹处喷少许玻璃
清洁剂，再用抹布用力擦拭。 4. 假设仍去除不掉，可用剃须刀片轻轻刮去，
但应注意刀口平推，勿刮伤镜面。
62
玻璃外表的清洁〔彻底〕程序
1. 准备好提桶、小铲刀或剃须刀片、抹布、玻璃抹水器、伸缩杆、玻璃刮水器、清洁剂等用品。

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增添干净布草和低值易耗品
卫生间消毒
9
“五巾”大浴巾、小浴巾、地巾、小方巾、面巾
2020/3/4
10
卫生间清扫
进入卫生间，开灯，换气，准备清洁工具 •撤走客人使用过的布件 •撤出垃圾 •清洗湿摸布
2020/3/4
11
客房清洁
2020/3/4
12
客房服务程序及标准
2020/3/4
2020/3/4
3
走客房（CO）：先卫生间，后卧室住客房（OCC）：先卧室，后卫生间
2020/3/4
4
走客房清洁程序
清扫前准备工作
清扫完毕离开房间
进房检查
卫生间清扫
房间清理
做床
吸尘
补充房间用品
房间抹尘
2020/3/4
5
客房服务程序及标准
2020/3/4
*走客房清扫的程序
客房清洁整理
撤床
撤下枕套
揭下毛毯
做床擦拭灰尘检查需增添物品
撤下床单
收取用过床单和枕套，并放入工作车内需清洗的布草袋中
更换茶具，增添茶品
13
客房清洁整理
客房清洁原则
从上到下；从里到外；先铺后抹；环形清理；干湿分开；注意墙角。
客房清洁标准
眼看到的地方无污迹；手摸到的地方无灰尘；设备用品无病毒；空气清新无异味；房间卫生达“十无。”
卫生间清扫十字决开、冲、收、洗、擦消、添、刷、吸、关
房间清扫十字决开、清、撤、做、擦查、添、吸、关、登
6
客房清洁整理
房务工作车档在房门口，准备整理
进房前先敲门三下，
客
方可进入
房
服
打开房门，并用吸顶器
务
稳固房门
程
序
及
插电卡，
标
挂“正在打扫”
准
打开玻璃窗，拉开窗帘
2020/3/4
7
项目一客房清洁整理
原来，这位员工进屋时没有开顶灯，而是直接去拉窗帘。当他走到床前去撤羽绒被时才发现客人正蒙头大睡。由于他的举动惊醒了客人，客人在睡意朦胧中摆手示意不用打扫。他自己也被着实吓了一跳，连对不起都忘了说，便狼狈地逃离。
2020/3/4
14
客房清洁卫生质量标准：
（一）感官标准：（二）生化标准：
“十无” “六净”
1.茶水具 2.空气质量 3.微小气候 4.采光照明 5.环境噪音允许值
2020/3/4
15
感官标准
要做到十“无”、六“净”。
十无：四壁无灰尘、蜘蛛网

六净：四壁净
地面无杂物、果皮纸屑
地面净
床单、被套、枕套表面无污渍
家具净
卫生间清洁无异味
床上净
金属把手无污渍
物品净
家具无污渍
卫生洁具净
灯具无灰尘、破损和污渍
茶具无污渍
房间卫生无死角
楼面整理无六害
2020/3/4
16
客房清洁卫生质量标准
眼看到的地方无污迹手摸到的地方无灰尘设备用品无病毒空气清新无异味
2020/3/4
17
对客房清洁卫生质量检查的方法
看、摸、试、嗅、听看：检察人员通过目试看客房的整体状况是否合格
1.3 走客房日常清扫 1.3.6 卫生间清扫
优点与缺点比较成本比较人工费用比较
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客房服务程序及标准
2020/3/4
卫生间清扫程序
开灯和换气扇
冲水
收客人用过的棉织品及低值易耗品
清洁浴缸
清洁便器
擦拭镜子，吹风机和电话机
关灯、关门s 观看有无漏项
地面吸水
清洁地面
服务，并提醒其他人员不要再打扰客人。
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案例分析
是服务还是打扰？
19：00金先生入住某饭店，办理完入住手续后，行李员将客人引领到房，按服务规程想给客人介绍一下客房设施，金先生却说：“没事了，我想休息一下。”行李员告辞离开了房间。
金先生因与几个客户约好在20：00一起吃饭，想洗个澡,去除旅途疲劳。他正准备放水时，听到了门铃声。金先生连忙跑出卫生间，开门发现一个客房服务员站在门口，对他说：“您好，先生，这是您的欢迎茶。”金先生看着茶，却没有一点乐于接受的样子，只说了一句“放在桌上吧。”服务员告辞之后，金先生看了看表，到卫生间脱了衣服，放好水，正准备洗澡，却又听到了门铃声。金先生本不想理睬，可门铃连续响了三遍，只得穿好衣服，打开门看到刚才的客房服务员微笑地站在门口说：“先生，现在可以为您提供夜床服务吗？” 金先生终于忍无可忍说：“不需要！”然后，“砰”地一声将门关上。
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请勿打扰
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1.DND的最根本意义是当客人使用时，那么客房就是客人最隐秘的空间。绝对不允许打扰。他应该先打电话。
2.客人也开了门，也说明了情况，他不仅没有向客人道歉马上离开，还与客人争辩。
正确做法：应该向客人道歉马上离开，征求客人意见什么时候可以提供清洁
想一想
看了这则案例后有何感想?客房清扫应注意哪些事项呢？
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案例分析
客房清扫的尴尬
一天下午，一名新员工推着工作车停在一间客房的门口，准备打扫房间。只见这位新员工将工作车认真停挡在房门口，紧贴着墙，以至于自己侧身才进入。然后他连续按了三下门铃，喊了一声“Housekeeping”，见无人应声，便拿出钥匙卡，塞卡，拔出，一拧门把手进了屋。没过几秒，他却急匆匆退了出来，脸颊涨红，一幅心有余悸的样子。
走客房的清扫
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客房卫生清洁服务是饭店提供给住客的基本服务，是客房部服务管理的重要内容，客房卫生清洁工作的好坏，直接影响客人是否愿意住或下次再来住，因此，服务员必须严格按照服务规程、卫生标准来清洁整洁客房。
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想一想：什么是走客房？缩写是什么？
什么是住客房？
摸：检察人员通过手摸看客房是否有灰尘。
试：检察人员通过试用检测设备是否正常完全。
嗅：检察人员通过鼻子嗅辨别客房是否有异味。
听：检察人员通过耳朵听检查房内有无任何声响。
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案例分析
请勿打扰
“当当当，当当当”，服务员小刘小心地敲着1603房的门。小刘刚想敲第三次，门却突然打开了。一张充满怒气的脸出现在眼前。 “没看到请勿打扰的灯亮着吗？敲什么门？我刚躺下一会儿就被你吵醒。真是的！”小刘连忙说：“先生，对不起，现在已经是下午2点40分，按规定长时间亮着请勿打扰灯的房间，我们是要敲门的，以防止客人发生意外。如果你不需要整理房间，那我就不整理了。对不起，打扰了。” “你说什么？我中午刚刚睡下，休息一会儿就会出意外？你胡说什么呀！” 客人怒气更盛，声音也更大了。 “你的房间上午不是亮着请勿打扰灯吗？ ” 小刘还在申辩着。 “上午我没睡觉，你不来做卫生。下午刚睡下，你就来敲门。真是的！算了，没时间跟你罗嗦。”说完门“砰”的一声重重地关上。小刘一下子呆住了，眼睛还直愣愣地望着门，似乎那张愤怒的脸还印在门上。