五星级酒店设计要求
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五星级酒店标准配置要求随着人们经济水平的提高和旅游需求的增加,五星级酒店成为人们休闲度假和商务出行的首选。
作为一种高端服务行业,五星级酒店不仅要提供优质的住宿环境和完善的设施设备,还要提供个性化、差异化的服务,以吸引更多的客人。
本文将详尽介绍五星级酒店的标准配置要求。
酒店整体建筑物和环境是客人感受到的第一印象,因此五星级酒店需要拥有奇特而壮观的外部建筑设计。
大堂是酒店的重要组成部分,需要庄重、大气、舒适。
大堂内设有前台,接待员工需要穿着整齐的制服,娴熟精通交际技巧和多国语言的沟通能力。
酒店大堂还应设有休闲区、商务中心、礼品店、美容院等休闲娱乐设施,以满足客人不同的需求。
五星级酒店的房间配置要求更是严格。
起首,房间面积应达到标准,不少于30平方米。
房间内应配备高级家具和舒适的床品,床品要求松软舒适,枕头和被子应具备多种可选的规格和硬度,以满足不同客人的需求。
房间内还应配备免费的矿泉水、咖啡机、电热水壶、迷你冰箱、保险箱、液晶电视、高速宽带等设施。
独立卫生间需要配备浴缸或淋浴器、洗浴用品、毛巾、吹风机等必要的卫生用品。
餐饮是五星级酒店的一大特色。
酒店内通常设有中餐厅、西餐厅、咖啡厅、酒吧等不同类型的餐厅。
在餐饮方面,五星级酒店需要提供丰富多样的菜品选择,拥有高级厨师团队,同时舒适的用餐环境也分外重要。
餐厅内通常还配备有24小时提供房间送餐服务的部门。
此外,五星级酒店还应该具备宴会厅、多功能会议室等,以满足商务客人的需求。
除了住宿和餐饮,五星级酒店还需要提供多种娱乐设施。
例如,酒店内通常设有健身房、游泳池、SPA、网球场、高尔夫球场等运动设施。
酒店还可以提供多样化的娱乐活动,如卡拉OK、棋牌室、影音厅等。
五星级酒店还应该提供专业的接待人员和导游服务,为客人提供准确的旅游信息和安全建议。
五星级酒店的标准配置要求也包括服务的质量和水平。
五星级酒店的员工需要经过专业培训,娴熟精通礼仪和服务流程。
酒店应提供24小时的前台接待和安保服务,为客人提供安全、舒适的住宿体验。
五星级酒店建设标准五星级酒店是指按照国家相关标准和规定,以豪华、高档、舒适为主要特色,提供国际一流服务水平的酒店。
五星级酒店的建设标准是非常严格的,涉及到建筑设计、装修装饰、设施设备、服务标准等方方面面。
下面将从这几个方面来详细介绍五星级酒店建设标准。
首先是建筑设计。
五星级酒店的建筑设计要求大气、现代、典雅,建筑风格要与当地文化和环境相协调。
建筑外观要求整体造型美观,大厅空间宽敞明亮,客房布局合理,各项设施设备布局合理,符合人体工程学原理。
其次是装修装饰。
五星级酒店的装修装饰要求考究,要选用高档材料,色彩搭配要合理,装饰风格要与酒店整体定位相符。
在装修装饰中要注重细节,做到精雕细琢,让客人在酒店的每一个角落都能感受到舒适和温馨。
设施设备是五星级酒店建设的重点之一。
五星级酒店要求设施设备一流,包括客房设施、餐饮设施、娱乐设施、健身设施等。
客房内要配备高档家具、卫浴设施、智能化控制系统等,餐饮设施要求厨房设备先进,餐具、饮具精美,菜品丰富多样,娱乐设施要求多样化,健身设施要求专业化。
最后是服务标准。
五星级酒店的服务标准是非常高的,要求员工的服务意识要强,服务态度要好,服务技能要过硬。
员工要经过专业的培训,了解酒店的各项规章制度,熟悉各种紧急情况的处理方法,熟悉各种服务流程,做到能够为客人提供贴心、周到的服务。
总的来说,五星级酒店建设标准是非常严格的,要求从建筑设计到服务标准都要达到国际一流水平。
只有这样,才能吸引更多的客人,提高酒店的知名度和美誉度。
因此,在建设五星级酒店时,要严格按照相关标准和规定来进行,确保酒店的质量和服务水平达到国际标准。
五星级酒店设计标准一、饭店布局合理:1、功能划分合理;2、设施使用方便、安全;二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格;三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001;四、有中央空调别墅式度假村除外,各区域通风良好;五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统;六、有背景音乐系统;七、前厅共21项:1、面积宽敞,与接待能力相适应;2、气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;3、有与饭店规模、星级相适应的总服务台;4、总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;5、提供留言服务;6、提供一次性总帐单结帐服务商品除外;7、提供信用卡服务;8、18小时提供外币兑换服务;9、总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;10、可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;11、有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱;保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;12、设门卫应接员,18小时迎送客人;13、设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务;有小件行李存放处;14、设值班经理,24小时接待客人;15、设大堂经理,18小时在前厅服务;16、在非经营区设客人休息场所;17、提供店内寻人服务18、提供代客预订和安排出租汽车服务;19、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅;有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;20、至少能用2种外语英语为必备语种提供服务;各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;21、总机话务员至少能用3种外语英语为必备语种为客人提供电话服务;八、客房共23项1、至少有40间套可供出租的客房;2、70%客房的面积不含卫生间不小于20平方米;3、装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具;室内满铺高级地毯,或为优质木地板等;采用区域照明且目的物照明度良好;4、有卫生间,装有高级抽水马桶、梳妆台配备面盆、梳妆镜、浴缸并带淋浴喷头有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头,配有浴帘、晾衣绳;采取有效的防滑措施;卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好;有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机;配有吹风机和体重称;24小时供应冷、热水;5、有可直接拨通国内和国际长途的电话;电话机旁备有使用说明及市内电话簿;6、有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统;播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单;播放内容应符合中国政府规定;自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;7、具备十分有效的防噪音及隔音措施;8、有内窗帘及外层遮光窗帘;9、有单人间;10、有套房;11、有至少5个开间的豪华套房;12、有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;13、有与饭店本身星级相适应的文具用品;有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;14、客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;15、提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品;16、24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;17、客房内设微型酒吧包括小冰箱,提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;18、客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;19、提供叫醒服务;20、提供留言服务;21、提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人;16小时提供加急服务;22、有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务;送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;23、提供擦鞋服务;九、餐厅及酒吧共7项1、总餐位数与客房接待能力相适应;2、有布局合理、装饰豪华的中餐厅;至少能提供2种风味的中餐;晚餐结束客人点菜不早于22时;3、有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐厨房;4、有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅简易西餐厅;能提供自助早餐、西式正餐;咖啡厅或有一餐厅营业时间不少于18小时并有明确的营业时间;5、有适量的宴会单间或小宴会厅;能提供中西式宴会服务;6、有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;7、餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务;餐厅及酒吧至少能用3种外语英语为必备语种提供服务;十、厨房共9项1、位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;2、墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;3、冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备;冷菜间内有空气消毒设施;4、粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;5、有足够的冷库;6、洗碗间位置合理;7、有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;8、厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;9、采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施;十一、公共区域共10项1、酒店有停车场地下停车场或停车楼;2、有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯;3、有公用电话,并配备市内电话簿;4、有男女分设的公共卫生间;5、有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;6、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等;提供打字等服务;7、有医务室;8、提供代购交通、影剧、参观等票务服务;9、提供市内观光服务;10、有应急供电专用线和应急照明灯;十二、选择项目共78项,至少具备35项1、客房10项1酒店客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;2卫生间有饮用水系统;3不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;4不少于50%的客房卫生间干湿区分开有独立的化妆间;5所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;6设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;7商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;8为客人提供免费店内无线寻呼服务;924小时提供洗衣加急服务;10委托代办服务金钥匙服务;2、餐厅及酒吧8项1有大堂酒吧;2有专业性茶室;3有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;4有饼屋;5有风味餐厅;6有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;7有至少10个不同风味的餐厅大小宴会厅除外;8有24小时营业的餐厅;3、饭店商务设施及服务5项1提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;2封闭的电话间至少2个;3洽谈室至少容纳10人;4提供笔译、口译和专职秘书服务;5图书馆至少有1000册图书;4、会议设施10项1有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间2至少配有2个小会议室;3同声传译设施至少4种语言;4有电话会议设施;5有现场视音频转播系统;6有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;7有专门的复印室,配备足够的复印机设备;8有现代化电子印刷及装订设备;9有照相胶卷冲印室;10有至少5000平方米的展览厅;5、公共及健康娱乐设施42项1歌舞厅;2卡拉OK厅或KTV房至少4间;3游戏机室;4棋牌室;5影剧场;6定期歌舞表演;7多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;8健身房;9按摩室;10桑拿浴;11蒸汽浴;12冲浪浴;13日光浴室;14室内游泳池水面面积至少40平方米;15室外游泳池水面面积至少100平方米;16网球场;17保龄球室至少4道;18攀岩练习室;19壁球室;20桌球室;21多功能综合健身按摩器;22电子模拟高尔夫球场;23高尔夫球练习场;24高尔夫球场至少9洞;25赛车场;26公园;27跑马场;28射击场;29射箭场;30实战模拟游艺场;31乒乓球室;32溜冰场;33室外滑雪场;34自用海滨浴场;35潜水;36海上冲浪;37钓鱼;38美容美发室;39精品店;40独立的书店;41独立的鲜花店;42婴儿看护及儿童娱乐室;6、安全设施3项1电子卡门锁;2客房贵重物品保险箱;3自备发电系统;。
美国戴斯酒店集团五星级酒店设计要求⏹酒店设计应首先按照中华人民共和国国家标准“旅游饭店星级的划分与评定”标准中的五星级分数420分的要求进行设计,并在具体的功能设计、装修标准、星级分数的评定要求方面留有充分的余地.⏹酒店管理集团针对五星级酒店的设计,在酒店功能方面、室内装修方面、机电设备方面提出如下具体要求.一、酒店大堂:1.酒店大堂应空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感。
2.大堂应气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足。
3.应设计与酒店规模、星级标准相适应的总服务台(站立式服务台).4.总服务台各区段有中英文标志。
5.应设计礼宾部、行李房。
6.应设计酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私。
7.大堂内应设计男、女分设的卫生间,卫生间内应设计良好的排风系统,卫生间内每个坐便器间应设计密封的门,门的下面设计通风的百页,每个坐便器间的天花处均应单独设计良好的排风装置。
8.应设计残疾人专用卫生间.9.应设计大堂休息区、封闭式收费公用电话间、内部分机电话间。
10.应设计大堂经理服务台。
11.应设计礼品店、文具店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品。
12.应设计独立的鲜花店.13.应设计商务中心,代售邮票,代发信件,代办电报、电传、传真、复印、国际长途电话,提供打字和电脑出租等服务.二、餐厅及吧室:1.应设计装饰豪华的酒店大堂吧.2.应设计装饰豪华、独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。
3.应设计布局合理、装饰豪华的中餐厅散座、包房.4.应设计布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅,并配有专用厨房。
5.应设计风格独特、格调高雅的专业酒吧.三、酒店厨房:1.厨房设计应位置合理、布局科学、传菜路线不与其他公共区域交叉。
2.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶。
3.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备.4.冷菜间有二次更衣场所及设施。
五星级酒店标准大全五星级酒店标准大全一、引言五星级酒店是高端豪华酒店中的顶级品牌,它们以尊贵、舒适、便利等特点而闻名于世。
然而,要成为五星级酒店,并不是靠简单的装修和华丽的外表就能达到的,它还要符合一系列严格的标准。
本文将会详细介绍五星级酒店的标准,包括建筑设施、客房、餐饮、服务质量、管理制度等各个方面。
二、建筑设施标准1. 建筑面积:五星级酒店的建筑面积通常在5000平方米以上,设施齐全、布局合理。
2. 外立面和装饰:外立面要气派大方,采用高品质的建筑材料。
装饰精细,突显酒店的高端形象。
3. 大堂和接待处:大堂要宽敞明亮,设有舒适的休息区和接待处,提供个性化的服务。
4. 电梯和楼梯:电梯和楼梯的数量和位置要合理,以满足客人流量和安全需求。
5. 停车场:酒店应设有宽敞的停车场,为客人提供方便的停车服务。
三、客房标准1. 房间数量和面积:五星级酒店应有超过100间客房,客房面积应达到30平方米以上。
2. 客房装修:客房的装修要高雅、精致,采用高品质的家具和装饰材料,提供舒适宜人的居住环境。
3. 设施和设备:客房内应配备高品质的床上用品、洗浴用品、电器设施等,满足客人各种需求。
4. 清洁和维护:客房要保持清洁整洁,定期进行维修和保养,确保客人的良好居住体验。
四、餐饮标准1. 餐厅数量和面积:五星级酒店应设有多个餐厅,包括中、西、日、韩等多个菜系,餐厅面积适中。
2. 菜单和食材:酒店菜单要丰富多样,食材新鲜优质,遵循健康饮食的原则。
3. 服务和服务员:酒店应有专业的厨师和服务员,提供优质的服务,包括点菜、上菜、餐后处理等方面。
4. 餐厅环境:餐厅要干净整洁,音乐音量宜和谐,气氛舒适,提供良好的用餐体验。
五、服务质量标准1. 客户服务:酒店应有专业的客户服务团队,提供个性化、周到细致的服务,包括行李搬运、叫车等。
2. 前台服务:前台人员要礼貌热情,能积极主动地回答客人的问题和需求。
3. 游泳池和健身房:游泳池和健身房要配备专业教练,提供完善的运动设施和指导。
五星级酒店设计规范1.建筑设计:五星级酒店的建筑设计应具有独特性和标志性。
建筑师应采用创新的设计理念,以打造一个与众不同的外观和形象。
2.建筑材料:五星级酒店应使用高品质的建筑材料,例如大理石、花岗岩、玻璃等。
这些材料不仅具有高质量的外观,还能提供持久性和可靠性。
3.客房设计:五星级酒店的客房设计应着重于舒适和奢华。
客房内应配备高品质的家具、床上用品和浴室设施。
此外,酒店还应提供豪华套房,以满足高端客户的需求。
4.公共区域设计:五星级酒店的公共区域设计应独特而豪华。
大堂、餐厅、会议室和其他公共空间应具有美观的装饰和设施,如高天花板、壁画、水景等。
5.设施和设备:五星级酒店应提供一系列高端设施和设备,如室内游泳池、健身房、水疗中心等。
这些设施和设备应设计和布局合理,以提供最佳的客户体验。
6.环境友好性:五星级酒店的设计应考虑环境友好性。
酒店应采取可持续性设计和建筑方法,如太阳能电池板、节能灯具等,以减少对环境的负面影响。
7.安全性:五星级酒店应采取一系列安全措施来确保客户的安全。
这些措施包括设备和设施的安全设计、紧急疏散计划和火灾安全措施等。
8.无障碍设计:五星级酒店应具备无障碍设计,以提供给各种特殊需求的客户使用。
这包括轮椅通道、无障碍电梯、盲文标志等。
总之,五星级酒店设计规范要求酒店建筑和室内设计具有独特性、奢华、舒适以及环境友好性。
同时,它还要求酒店提供一系列高端设施和设备,以满足客户的各种需求。
这些规范的目的是为了创造一个独特而豪华的环境,提供给客户最高水平的服务和体验。
五星级酒店规划标准五星级酒店是高端酒店的代表,其规划标准直接关系到酒店的形象和服务质量。
在规划五星级酒店时,需要考虑到各个方面的细节,以确保酒店能够达到高品质的标准,满足客人的需求。
以下是五星级酒店规划标准的一些重要方面:一、地理位置。
五星级酒店的地理位置至关重要。
通常情况下,五星级酒店位于城市中心或风景秀丽的地方,以确保客人能够方便地到达酒店,并且能够享受到美丽的景色。
同时,酒店周边的交通、商业设施等配套也需要考虑到,以便客人能够在酒店周边得到更好的服务和体验。
二、建筑设计。
五星级酒店的建筑设计需要体现出高雅、豪华的气质。
建筑外观、内部装饰、布局设计等方面都需要精心打造,以展现出酒店的高端形象。
同时,建筑设计也需要考虑到客人的舒适度和便利性,确保客人在酒店内能够得到良好的居住体验。
三、客房设施。
五星级酒店的客房设施需要达到高品质的标准。
客房的装修、家具、设备等都需要精心挑选,以确保客人在客房内能够享受到舒适的居住体验。
同时,客房的布局设计也需要考虑到客人的实际需求,提供便利的服务和舒适的环境。
四、餐饮服务。
五星级酒店的餐饮服务也是非常重要的一部分。
酒店需要提供高品质的餐饮环境和美食,以满足客人的口味需求。
同时,餐饮服务也需要考虑到客人的用餐习惯和需求,提供个性化的服务,让客人在酒店内能够享受到美味的餐饮体验。
五、设施设备。
除了客房和餐饮服务外,五星级酒店还需要提供其他设施设备,如会议室、健身房、游泳池、水疗中心等。
这些设施设备需要达到高标准,以满足客人的各种需求。
同时,酒店还需要考虑到设施设备的维护和管理,确保设施设备能够长期保持良好的状态。
六、服务标准。
五星级酒店的服务标准是其最重要的一部分。
酒店需要提供高品质的服务,包括礼貌、热情的接待、个性化的服务、快速高效的响应等。
同时,酒店还需要培训员工,确保他们能够提供专业的服务,满足客人的各种需求。
总之,五星级酒店的规划标准涉及到诸多方面,需要综合考虑客人的需求和市场的需求,以确保酒店能够达到高品质的标准。
五星级酒店设计基本要求自然风光:指温泉周边区域可利用或可供观赏的自然风光经营场所面积约在46000平方米左右结构质量良好,墙体牢固,防水性能强,墙壁保温、隔热、隔音前厅公共面积(不包括任何营业区域的面积,如总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等)不小于100 平方米。
整体大堂面积不小于800平方米自备停车场,车位不少于40%客房数有地下停车场或停车楼不少于50个客用电梯不少于平均每70间客房一部客用电梯有观光电梯70%客房的净面积(不包括卫生间和门廊)不小于36m2宽度不小于4.5米净高度不低于3m衣橱:步入式衣物储藏间100%的客房有微型酒吧(包括小冰箱)客房卫生间70%的客房卫生间面积不小于8m2卫生间设施布局不少于50%的客房卫生间淋浴、浴缸、恭桶分隔套房数量不少于客房总数的20%(不包括连通房)至少有三种规格的套房有豪华套房;至少有卧室2间、会客室、餐厅、书房各1间(卫生间3间)套房卫生间:有供主人和来访宾客分别使用的卫生间有由卧室和客厅分别直接进入的卫生间(双门卫生间)设无烟楼层餐饮有接待区接待台预定台有宴会单间或小宴会厅靠近厨房,传菜线路不与非餐饮公共区域交叉有酒水台厨房应有与餐厅经营面积和菜式相适应的厨房区域(含粗细加工间、面点间、冷菜间、冻库等)为某特定类型餐厅配有专门厨房位置合理、布局科学,传菜路线不与非餐饮公共区域交叉冷、热制作间分隔有员工电梯(或服务电梯)行政楼层专设接待台,可办理入住、离店手续,并提供问讯、留言等服务提供电脑上网、复印、传真等服务有小会议室或洽谈室有餐饮区域(行政酒廊,提供早餐、欢乐时光、下午茶),面积与行政楼层客房数相匹配,应设置备餐间设阅览、休息区域可提供管家式服务(无专职服务员,需星评期间临时调配)管家式服务参考蓝皮书P48,管家服务包含的具体内容共8项:协助办理入住及离店手续;陪同进房;房内设施介绍;介绍行政楼层优惠;打包行李服务;洗衣熨烫服务;机票车票交通服务;离店前检查房间设公共卫生间大宴会厅或多功能厅(应配有与服务面积相匹配的厨房)面积(面积计算以固定隔断为准,序厅面积达不到要求,减1分)无柱,不小于800m2且序厅不小于250m2净高度不低于6m设专用入口设专用通道(楼梯、自动扶梯等)配设衣帽间设贵宾休息室,位置合理,并有专用通道进入大宴会厅会议厅面积(如有多个会议厅,可以累计得分,但总分不超过8分) 不小于400m2有座席固定的会议厅小会议室(至少容纳8人开会)不少于4个.商务中心位置合理、方便宾客使用有洽谈室(或出租式办公室)客房阳台不少于50%的客房有阳台风味餐厅数量不少于3个室内游泳池面积不小于250m2室外游泳池面积不小于300m2有消毒池有戏水池桑拿浴蒸汽浴专业保健理疗水疗专业水疗用品商店健身房不小于200m2健身房使用规则应在健身房入口处(接待处)明示。
五星级酒店评星标准五星级酒店是指按照国家旅游局的规定,酒店的硬件设施和服务标准均达到五星级水准的高档酒店。
而对于五星级酒店的评星标准,也是有着严格的规定和要求的。
下面将从硬件设施和服务标准两个方面,详细介绍五星级酒店的评星标准。
首先是硬件设施方面。
五星级酒店的硬件设施要求非常高,包括建筑结构、房间设施、餐饮设施、娱乐设施等各个方面。
建筑结构方面,要求酒店建筑气派、大方,外观典雅,内部设计合理,布局合理,给人宽敞明亮、舒适的感觉。
房间设施方面,要求房间宽敞明亮,家具陈设精美,床上用品一应俱全,卫生间设施干净整洁,浴室用品齐全。
餐饮设施方面,要求酒店内设有高档餐厅,提供各种美食,餐厅环境优雅,服务周到。
娱乐设施方面,要求酒店内设有健身房、游泳池、SPA等设施,为客人提供高品质的休闲娱乐服务。
其次是服务标准方面。
五星级酒店的服务标准也是非常严格的,要求服务热情周到,细致入微。
前台接待服务要求礼貌热情,对客人的需求能够及时响应,解决客人的问题。
客房服务要求每天进行清洁,更换床上用品,保持房间整洁卫生。
餐饮服务要求服务员礼貌周到,菜品制作精美,口味独特。
酒店还要求提供24小时的客房送餐服务,满足客人的各种需求。
另外,五星级酒店还要求提供专业的商务服务、旅游咨询等服务,为客人提供全方位的服务保障。
总的来说,五星级酒店的评星标准是非常严格的,要求酒店在硬件设施和服务标准方面都达到一定的水准。
只有在这些方面都做到了极致,酒店才能够获得五星级的评定。
因此,对于五星级酒店来说,提高硬件设施的水准,提升服务标准,是非常重要的。
只有这样,才能够吸引更多的客人,提升酒店的知名度和美誉度。
五星级酒店的评星标准,也是对酒店整体实力和服务水平的一种体现,对于酒店来说,是一种荣誉,更是一种责任和动力。
五星级酒店设计基本要求
第一类基本要求
1、位置选择:为保障五星级酒店的发展,在酒店的选址上要求选择位置优越、交通便利、能够体现酒店经济价值、具有一定观光、文化、热闹等条件。
2、酒店建筑:要求建筑采用多功能造型,多层次结构布局,室内环境舒适、装饰精美、营造出高品位的空间氛围,特别是在客房设计上要求宽敞、舒适、私密度高,每间客房都要配备高档设备。
3、客房供应能力:为保证五星级酒店的服务质量,客房供应能力必须满足各类消费者供需,同时具备国际高级酒店的客房标准。
4、餐饮设施:五星级酒店必须具备以餐厅为核心的综合餐饮设施多样性,如:中西式餐厅、多功能厅、快餐厅、咖啡厅等,餐厅要求设施完善,装修高雅,服务热情专业。
5、会馆设施:五星级酒店须具备完善的会议设施,如商务中心、多功能厅、新闻中心、展览中心、歌舞厅等,会议室要设备齐全,厅内环境温馨、实用,设备高科技,具有较强的技术和电子影音监控能力,从而为各类商议会议、社交活动提供完善服务。
6、商务中心和健身中心:五星级酒店须设立商务中心和健身中心,以满足顾客工商活动需求。
五星级酒店标准配置五星级酒店标准配置一、引言五星级酒店是指符合国家相关标准并获得国家旅游局五星级评定的高档酒店。
作为高端旅游行业的代表,五星级酒店在设施设备、服务质量、文化内涵等方面都有较高的要求。
本文将介绍五星级酒店的标准配置,包括客房、餐饮、设施、服务等方面的要求。
二、客房标准配置1. 房间大小:五星级酒店的客房面积不得小于40平方米,其中豪华套房的大小不得小于80平方米。
2. 客房设施:客房内应配备独立卫生间、宽带网络接口、多功能电话、中央空调、液晶电视、迷你酒吧、保险箱等现代化设施。
3. 床品用品:床品应选用高品质的床垫、被褥、枕头和床单等,床上用品要具备舒适度和卫生标准。
4. 浴室设施:浴室内应配置独立淋浴房、浴缸、卫生用品、吹风机等,同时要保证热水供应稳定。
5. 24小时客房服务:提供24小时客房服务,包括清洁卫生、更换床上用品、送餐等服务。
三、餐饮标准配五星级酒店的餐饮标准配置是其高端服务的重要组成部分。
餐饮服务是五星级酒店的一大特色,它不仅要提供美味可口的食物,还要体现出高品质、多样化和个性化的特点。
1. 餐厅数量和规模:五星级酒店的餐饮设施应有多个餐厅,包括中餐厅、西餐厅、自助餐厅、特色餐厅等。
餐厅的规模应根据酒店的整体规模和客流量进行合理设计。
2. 餐厅装修和环境:五星级酒店的餐厅应具有独特的装修风格,营造出高雅、舒适的就餐环境。
室内的装饰、餐桌、椅子等家具要选用高品质材料,颜色搭配要有品味。
3. 餐厅食物和菜单:五星级酒店的餐厅应提供各类美食,包括国内外的传统菜肴和特色菜。
菜单要定期更新,每个餐别要有丰富的选择,满足不同客人的口味需求。
4. 餐厅服务和服务员素质:五星级酒店的服务员应接受专业培训,掌握专业知识和服务技巧。
服务员要有热情、细致周到的服务态度,提供个性化的服务,满足客人的需求。
5. 餐厅开放时间和服务范围:五星级酒店的餐厅应提供早餐、午餐、晚餐以及夜宵等多个餐别的服务。
如何规划一种五星级酒店某五星级饭店功能布局如下,根据此功能局和五星级酒店旳规定,饭店在筹建初期对基本建设投资进行了估算和概算旳编制。
一、饭店总体布局1、饭店地处旳位置和周边环境(略)。
2、交通条件(略)。
3、汽车停车场(涉及客用停车场和饭店用停车场,每1间客房0.4 辆或10,000㎡60辆。
70%停在地下地下车库,30%停在地面车场)。
4、职工自行车停放处(最抱负旳位置是接近员工出入通道)。
5、园林和绿化(宜有25%左右旳基地面积)。
6、旗杆、围墙、饭店中英文名字及标志牌安放位置(略)。
7、重要出入口(正门)和辅助出入口旳位置布局(必须有行李运送道[斜坡]、残疾人专用道,有条件旳话宜专设餐饮、娱乐场合独立出入口)。
8、员工出入通道(略)。
9、货品装卸区及通道(略)。
10、垃圾运送通道,可与货品装卸通道共享但要与垃圾房相连(略)。
11、污水解决站(略)。
二、服务设施与员工生活设施1、员工出入通道(这是员工上、下班唯一旳出入通道,在通道口应设立保安岗亭,对出入饭店之员工进行检查;此外还设有员工上、下班打卡点,每位员工上、下班均需在此打卡,用以核算他们旳上、下班时间。
打卡点旳面积大概70㎡左右)。
2、人事部及培训部(略)。
3、采购部办公室及收货部(大概80㎡。
收货部最抱负旳位置是接近货品装卸区及通道,采购部涉及经理及其他采购员办公室、样品室及收货部办公室)。
4、洗衣房(面积计算要结合房间总数,员工总人数,餐饮设施、娱乐、康乐设施旳规模来计算饭店洗衣房旳洗涤量。
再按洗涤量配备洗衣设备,然后按洗衣设备旳多少来计算洗衣房面积,大概500~600㎡)。
5、制服房(用于寄存员工制服及员工更换干净旳制服,面积与员工总人数旳比例是1.510 左右)。
6、布草房(用于寄存及更换各部门需使用旳布草类及所有制服及布草旳修补等,面积要结合饭店需用布草量来计算)。
7、仓库(百货仓面积大概200 ㎡,文具仓面积大概100㎡,玻璃器皿、瓷器、不锈钢器具仓大概120㎡,食品仓面积大概100㎡,酒水仓大概30㎡,调料仓大概30 ㎡,总冷库面积大概80 ㎡,清洁用品、工具仓面积大概50 ㎡)。
五星级酒店标准数据1. 建筑和外观:五星级酒店的建筑和外观务必符合一定的标准。
建筑物的设计和外观务必突出奇特性和尊贵感。
酒店外墙、大堂、大门、停车场、花园等都需要经过精心设计,并确保整整齐齐、绿化良好。
此外,酒店的建筑面积和房间数量也是评定五星级的重要指标之一。
2. 客房设施:五星级酒店的客房务必达到一定的标准,提供舒适和安逸的环境。
客房的面积、安置、家具、床上用品、洗浴用品等都需要符合高品质要求。
此外,舒适的床垫、枕头、优质的床上用品以及丰富的衣物储备也是五星级评定的重要指标。
3. 餐饮设施:五星级酒店的餐饮设施也务必符合高标准。
酒店务必提供多个餐厅,包括正餐厅、自助餐厅、咖啡厅等,并能提供多种类型的饮食选择,包括国际和本地美食。
餐厅的环境、家具、餐具、饮品等都需要符合高品质要求。
同时,酒店还需要提供24小时客房服务,让客人随时能享受到高质量的餐饮服务。
4. 设施和服务:五星级酒店需要提供一系列的设施和服务,以满足客人的需求。
设施包括游泳池、SPA、健身房、商务中心、会议室、娱乐设施等。
这些设施都需要符合高标准,并能为客人提供舒适和便利的体验。
同时,酒店的员工素养也是五星级评定的重要指标之一,员工需要接受专业培训,具备良好的服务态度和沟通能力。
5. 卫生和安全:五星级酒店务必符合严格的卫生和安全标准。
酒店需要定期清洁和消毒,确保客房和公共区域的整整齐齐和卫生。
酒店还需要配备安全设施和系统,包括火灾报警器、灭火器、监控摄像头等,以确保客人的安全和保障。
对提供高质量服务至关重要。
符合这些标准数据的酒店能给客人带来舒适、便利和安全的住宿体验。
作为观光者,选择五星级酒店能够确保自己在旅途中得到最好的服务和照顾。
作为旅游业进步的推动力气,五星级酒店的标准数据对于行业的规范和提升起到了重要作用综上所述,五星级酒店的标准数据是确保提供高品质服务的重要指标。
通过提供精心设计的客房和豪华设施、多样化的饮食选择、舒适的环境和便利的服务,五星级酒店能够满足客人的各种需求。
五星级酒店标准装修导言:酒店是人们休闲、度假、商务出行的重要场所。
而在酒店中,五星级酒店被认为是最高档次、最豪华的。
五星级酒店的装修不仅仅是简易的装饰,更要体现出尊贵、舒适、豪华的感觉。
本文将深度探讨的特点和要求,分析其在室内设计、家具摆放、颜色搭配等方面的重要性,并对行业进步提出一些建议。
一、室内设计五星级酒店的室内设计务必具备奇特性、个性化和艺术性。
起首,酒店的整体风格应与酒店所处地区的文化、历史相契合。
其次,室内设计务必突出酒店特有的豪华与尊贵感,选用高档材料,如大理石、黄金、水晶等。
最后,酒店的室内设计应重视功能性,不仅要满足顾客入住的舒适需要,还要提供各类配套设施,如商务中心、会议室、健身房等。
室内设计的细节及配套设施的合理性都是决定酒店是否达到五星级标准的重要因素。
二、家具摆放家具摆放是五星级酒店装修的重要方面。
家具的选用应以好用性与美观性为重点,既要满足顾客休闲娱乐的需求,又要与整体室内设计相协调。
在家具摆放方面,需要重视空间的合理利用,同时还要思量家具的颜色和材质与整体装修的搭配性。
此外,五星级酒店的家具还应符合环保要求,选用对人体无害的材料,如环保木材、无毒涂料等。
三、颜色搭配颜色搭配是五星级酒店装修的重要环节。
颜色可以给人一种特定的感觉和情绪,因此在选择颜色时需要慎重思量。
五星级酒店的颜色搭配应以豪华、尊贵、雅致为主导,防止过于花哨或杂乱的颜色搭配。
常见的选择是以暖色调为主,如红色、黄色、橙色等,这些颜色能给人一种温馨、舒适的感觉。
同时,在不同房间或区域中,也应依据功能特点选择不同的颜色搭配方案,以体现更好的使用效果。
四、照明设计照明设计也是五星级酒店装修中一个极为重要的环节。
照明设计能够为酒店的整体氛围和感觉提供重要的衬托。
在照明设计方面,需要依据不同的区域和功能选择不同的灯具类型和光线亮度。
在大堂、高级餐厅等重要场所,适当利用水晶吊灯或壁灯,能够增加空间的豪华感。
而在客房、休闲区等较为私密的区域,可以接受柔和的床头灯或落地灯,给人一种温馨安逸的感觉。
五星级酒店的标准五星级酒店是指按照一定的标准和服务质量等级评定体系,通过权威机构的认证并获得五星级评定的高档酒店。
五星级酒店的标准是非常严格和细致的,它不仅仅是对酒店硬件设施的要求,更重要的是对服务质量和管理水平的严格要求。
下面将从硬件设施、服务质量和管理水平三个方面来介绍五星级酒店的标准。
首先,五星级酒店的硬件设施需要达到一定的标准。
这包括酒店的建筑设计、装修风格、客房设施、餐饮设施、会议设施、健身娱乐设施等各个方面。
酒店的建筑设计要求大气、美观、实用,装修风格要求高雅、奢华、舒适。
客房设施要求配备高档家具、家电、卫浴用品,提供免费的宽带、无线网络等现代化设施。
餐饮设施要求餐厅环境优雅,菜品丰富多样,服务质量高效周到。
会议设施要求配备先进的音视频设备和会议服务设施,能够满足各类会议的需求。
健身娱乐设施要求配备先进的健身器材、游泳池、SPA等设施,能够满足客人的休闲娱乐需求。
其次,五星级酒店的服务质量是评定的重要标准。
酒店需要提供24小时的前台接待服务,能够满足客人随时的需求。
客房服务要求提供免费的客房清洁服务、换洗床品服务,能够及时响应客人的需求。
餐饮服务要求提供高品质的餐饮服务,能够满足客人的口味需求。
会议服务要求提供专业的会议服务团队,能够满足各类会议的需求。
健身娱乐服务要求提供专业的健身教练和娱乐活动组织,能够满足客人的休闲娱乐需求。
最后,五星级酒店的管理水平也是评定的重要标准。
酒店需要建立健全的管理制度和服务标准,确保各项服务能够按照标准化的流程进行。
酒店需要建立完善的客户投诉处理机制,能够及时有效地解决客人的投诉和意见。
酒店需要建立完善的员工培训和考核制度,确保员工的素质和服务水平能够达到要求。
酒店需要建立完善的财务管理和成本控制制度,确保酒店的经营能够保持良好的盈利状况。
总之,五星级酒店的标准是非常严格和细致的,它不仅仅是对酒店硬件设施的要求,更重要的是对服务质量和管理水平的严格要求。
五星级酒店客房、走道、电梯厅标准要求及设计建议一、客房1、标准客房净宽度:3.96米2、睡觉区域:2.44米3、客房入口、浴室和衣柜总长度2.13米4、标准开间➢双床房:30-36平方米➢大床房:28-33平方米5、完成面➢入口区域:硬铺面,大比例(最小45cm*45m)石材、瓷砖或其他耐久性材料➢地板/踢脚板:房间采用特色地毯,10cm高上漆或染色踢脚板,房间内踢脚板与入口门厅踢脚板高度一致➢墙:使用统一墙纸,潮湿区域做好防水➢吊顶:平滑上漆(石膏板或抹灰),不可使用活动吸音吊顶6、噪音控制➢噪音顾问:具有资格证的噪音顾问人员对酒店噪音提出设计建议,墙、地板和设备隔音效果取决于不同的材料➢施工要求:提供墙、地板、吊顶的施工达到下列隔音传导系数(STC)与撞击隔音等级(ⅡC)7、五星级酒店房间面积对比喜来登房间:1、标间2、大床间香格里拉酒店房间:1、标间2、大床间卡宾斯基酒店房间:1、标间2、大床间二、走道:1、长度:不可超过15米,消防要求为14米2、宽度:不低于1.5米3、吊顶高度:最少2.4米(离地)4、凹室:设于客房入口,每边凹室深度从走道墙边退入30cm5、完成面➢地板:以强调性或图案地毯➢踢脚板:木制品(上漆或染色),10cm高➢墙:在客房入口凹室与走道壁纸形成对比的花色与木式线脚以显出家具外表,掩饰检修门、配电箱等同类设施➢墙角保护:在墙的阳角提供护角,与邻近的墙体的完成面能协调➢门/门框:通常是上漆➢吊顶:平滑上漆(石膏板或抹灰),不可使用活动吸音吊顶➢图片三、客梯厅1、单边电梯厅宽度至少2.4米2、双边电梯厅宽度至少3.6米3、完成面➢地板:在电梯厅地板结合地毯与硬材石料(石材),木地板,如果行李的搬运不会立即影响到邻近的客房➢墙:从客房走道延伸壁纸与木制品至客梯墙面,提供与客房走道一样的防护角,木饰线、踢脚板➢吊顶:平滑上漆与走道一致,不可使用活动吸音吊顶➢电梯门:木制品或石材边框➢图片四、设计上建议1、酒店位置:酒店位置建议与写字楼的方向略微调整,对河做斜面,以“八”字形建筑,采光和景观能更能凸显。
五星级酒店的要求与评定标准一、五星级酒店释义1、主题性,精品饭店应主题鲜明,并通过别致的装饰与艺术的创作予以表现,营造出饭店独特的氛围和个性魅力。
2、差异化的饭店环境。
有区别于其他五星级饭店的特点,极具特色,其服务品质为社会广泛认可3、特殊的客户群体。
精品饭店拥有独特的客户群体,特定的品味需求使他们能够理解和感受精品饭店所传递的文化信息和设计理念.4、服务个性化、定制化、精细化。
精品饭店讲究高度定制化的个性服务,特色产品吸引力强,服务周到温馨,能够让宾客留下深刻而美好的印象。
二、建筑外观与结构1、建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质,饭店空间布局合理,方便宾客在饭店内活动。
2、建筑物结构是指饭店依据自身功能需要,在饭店建筑造型、空间布局、内外部交通流线设计、设施设备布置等方面所体现的科学性、功能性、合理性、艺术性与整体性,以及在此基础上饭店建筑内部各功能区域带给宾客的方便性、舒适性与易识性。
3、建筑外观特色是指饭店建筑带给人的视觉感受,通过独特的建筑设计手法予以表达,包括建筑体量比例、表面处理材质、设计语言符号等基础内容。
其表现形态应与饭店风格定位一致,符合饭店建筑设计常规,通过历史的、地域的、艺术的各种文化元素的运用,赋予建筑物深刻的文化内涵吗,适应人们审美意识的发展与变化需求。
4、豪华饭店品质指饭店在满足建筑结构、外观特色和功能布局等方面基本要求的同时,所体现的环境特质与产品舒适度;(1)建筑物外观和内部结构体现专业设计,风格统一。
(2)外墙装饰使用高级装饰材料,工艺精良,视觉效果突出。
(3)内部装饰材质高档、工艺精制,体现良好的视觉空间品质。
(4)采光和照明设计科学,色调与格调统一,形成良好的视觉感受和功能性。
三、室外环境1、五星级饭店室外环境整洁美观,绿色植物维护良好。
2、室外环境主要包括饭店建筑外观、墙面与地面、店标、景观照明系统、绿化系统、室外导向系统、门前区域、室外停车场等,这是宾客对饭店第一感观注的焦点.其重点是:(1)建筑造型、风格及体量与周边环境协调;色调统一,富有美感;店标醒目、完好.(2)雨棚体量与建筑物匹配,有特色;门前区域整齐、有序;流线清晰合理,交通顺畅。
1.总图设计要求:
(1)在总图中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置。
(2)酒店主入口门前宜退红线25 米。
2.酒店地下部分设计要求:
(1)地下部分主要功能为后勤服务、停车及设备用房,根据情况设置夜总会。
(2)地下建筑面积(不含停车面积)设置夜总会的不得超过8000 平方米,不设置夜总会的不得超过6500 平方米。
(3)夜总会只表示范围,不做内部布置。
3.酒店首层设计要求:
(1)首层大堂挑空区面积宜600~800平方米,距入口10 米以内不得有柱子,以横向布置大堂为宜。
(2)自助餐区域应设置VIP间。
(3)客梯区域应考虑避免总服务台视线通视。
4.酒店二层设计要求:
(1)酒店二层一般为餐饮功能,为中餐厅和风味餐厅。
(2)北京、上海等大城市可设西餐厅;地级市的酒店不设风味餐厅,仅设中餐厅。
(3)酒店的中餐厅,包房宜为8~12 间;其中应至少设一间豪华包房,面积在1 00 平方米以上,餐台宜为25~30位以上。
所有项目中的餐厅包房都要有送餐间,最好带卫生间。
(4)滨江酒店(如福州、武昌等沿江项目),餐厅要放在四层并设室外观景平台,康体部分放在二层。
5.酒店三层设计要求:
(1)酒店三层为会议及大宴会厅功能。
(2)应考虑设置1~2 个会见厅,其中一个可容纳40 人的大会见厅,会见厅应设置卫生间及衣帽间。
(3)宜设置一个250~300平方米左右的中会议室,及中小会议室8 个左右,可以与大宴会厅不在一个楼层。
(4)应考虑足够面积的卫生间。
(5)应考虑衣帽间。
(6)大宴会厅根据城市不同净面积约在1300~1800平方米左右,并可同时分隔成为3 个中型会议厅使用。
6.酒店四层设计要求:
(1)酒店四层原则上为康体功能。
(2)考虑游泳、健身及跳操、美容美发及SPA 会所等功能。
(3)SPA 会所应按立天唐人的全套间模式设计,根据面积设置5~7 套,每套约150~300平方米左右。
每套均含桑拿、SPA功能,并考虑单间及棋牌室。
冷热水池高出地面500,下降500,水面净高约为500~600mm。
(4)酒店健身房做100~200 平方米。
(5)酒店泳池的休息区宜40~50 平方米。
(6)美容美发应设置1~2间VIP房间。
7.酒店行政楼层设计要求:
(1)行政酒廊应紧邻客梯电梯间布置,位置应考虑周边环境景观。
(2)行政酒廊的接待台应迎宾布置。
8.酒店卫生间的设计要求:
(1)酒店公共卫生间必须做两道门,进入第一道门后再分男女。
(2)卫生间最好设计成比较方正的空间,洁具靠边布置,房间中间最好能留出4平方米左右的空地,不要设计成狭长的空间。
(3)大宴会厅男卫生间里小便斗不少于10 个,厕位8 个左右。
女卫生间厕位数约15个左右。
(4)酒店套间客房的卫生间要设两个洗手盆,总统套浴缸不应过高,高度控制在5 00左右。
9.酒店配套设施设计要求:
(1)酒店凡多部货梯在一个核心筒内的,一定要布置在一起,不得分散布置。
(2)酒店裙房中的设备机房尽可能放在夹层中,少占用有效面积。
(3)空调一律采用四管制。
(4)酒店冷、热水给水管路要分开设置。
10.酒店层高设计要求:
(1)首层大堂高不小于12 米(7 米+5米),滨水酒店适当增加。
(2)宴会厅层高不小于10 米。
(3)客房层高宜为3.6~3.8 米。
11.酒店的其他设计要求:
(1)三北地区(东北、西北、华北)新建酒店的外立面饰面材料尽可能采用石材,少用铝板(考虑酸雨腐蚀)。
(2)酒店计算套房比例时,总统套不计算在内。
(3)六星级酒店一律不设双床间,五星级配30%左右。