莲藕红枣排骨汤的做法

莲藕排骨汤的4种好吃美味做法好吃美味的莲藕排骨汤做法1材料主料：新鲜排骨、莲藕辅料：盐、葱段、生姜、陈皮、花椒做法1、排骨洗净放入冷水中，烧开约五分钟，焯过，再洗净备用。

2、莲藕两截去皮，切滚刀块，过水，去除淀粉，备用。

3、排骨、藕块，放入大沙锅中，再放入葱段、姜片、陈皮、花椒等，一次放入足够多的水(中途不要再加水)，盖上锅盖，开大火煮开，注意不要沸腾溢出来。

4、水开后保持中到大火，一直煮30-40分钟左右，再改中火炖1-1.5小时左右，汤好，加入适量盐，不需要加鸡精，汤已经很鲜美了。

5、盛入汤碗，可以加葱花和少许胡椒粉(也可以不加)，开吃!好吃美味的莲藕排骨汤做法2材料猪排骨、鲜藕、生姜、精盐、小葱做法1、猪排骨斩成小段，藕削皮切滚刀块，生姜切大片。

2、把斩成段的猪排下开水，煮沸撇去浮沫，捞出。

3、砂锅内添足水，放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。

4、半小时后放入切好的藕，继续文火煮半小时。

5、等藕熟烂后加精盐，稍炖入味。

好吃美味的莲藕排骨汤做法3材料玉米适量胡萝卜适量胡椒粉适量盐适量鸡精适量姜适量花椒适量排骨适量莲藕适量做法冬天来了，要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤，女人的养颜汤哦!很有营养呢!1藕用滚刀切成块，玉米切成截，胡萝卜切成小块2猫猫还特意雕成了桃心和猫头的形状~·嘿嘿~~)3排骨在水里煮几分钟，去血沫以后捞起来洗干净。

在锅里面重新放水，加入排骨，姜片，花椒数粒，少量盐4。

炖半小时左右加入藕，胡萝卜，玉米。

继续炖半小时，别忘了加盐，味精，葱白断，出锅前加少量胡椒粉。

好吃美味的莲藕排骨汤做法4材料排骨，西红柿，莲藕，姜片，葱段做法1.排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净2.砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时3.莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟4.西红柿切块，放入砂锅再煲20分钟左右，调入盐即可味的莲藕排骨汤。

藕汤煮多久莲藕怎么煮汤好吃今天去菜市场买了一根藕，想回来煲汤喝，这是我第一次煲汤，想问一下藕汤要煮多久？莲藕怎么煮汤好吃？一、藕汤煮多久半小时到3小时不等。

莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，因为高压锅内压力大，密封性比较好，所需的时间也会短很多，一般炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好；而炖盅的话受热比较慢，用慢火炖煮的话，通常需要3小时左右；而若是使用砂锅炖煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成。

具体是否炖好可以通过莲藕排骨汤的状态来判断。

二、莲藕怎么煮汤好吃排骨莲藕汤原料：排骨（约700克），莲藕2节，生姜1块。

1、生姜刷干净，去皮，切片。

皮不要丢哈，留着焯水用——抠门吧？嘿嘿。

（将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了）2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。

3、烧开后加盖转小火炖1小时左右。

4、莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右。

5、将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时。

6、肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可。

板栗莲藕汤主料：莲藕750克，板栗20个，葡萄干25克。

辅料：糖25克，清水2000毫升。

1、将莲藕表面清洗干净。

2、然后皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。

3、板栗去壳、去膜后备用。

4、将材料与水一起煮沸后，改中火煮15分钟。

5、放葡萄干及糖，搅拌均匀使糖溶解后即可。

三、藕和什么一起炖最好针对某些疾病症状，莲藕可以和相应的食物一起搭配食用。

莲藕和核桃仁搭配有活血化瘀的作用，适用于妇女产后恶露排除不畅或者闭经。

莲藕和生姜一起吃，有清热解毒、健脾利胃、止吐的功效。

莲藕和红枣一起吃，具有补血养颜的作用。

莲藕和鱼一起搭配食用，具有滋养身体的显著功效，因为莲藕含有大量的膳食纤维，属于碱性食物，而鱼属于酸性食物，合在一起吃，有助于维持人体的酸碱平衡。

莲藕排骨汤的4种家常做法莲藕排骨汤的家常做法一莲藕排骨汤的材料排骨，莲藕，水，葱，姜，八角，桂皮，枸杞，香叶，盐莲藕排骨汤的做法1、买来的排骨洗净，温水下锅，水开后撇去血沫;2、放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶;3、大火煮，开锅后放入切好的莲藕;4、开锅后转小火炖煮一个小时;5、一个小时后撒入盐，再盖盖小火炖煮40分钟，关火后利用余温焖10分钟，即可出锅。

莲藕排骨汤的家常做法二莲藕排骨汤的材料莲藕60公克，干鱿鱼10公克，姜5公克，猪肋排120公克，水2000c.c，盐1/2小匙，米酒1大匙莲藕排骨汤的做法1.莲藕切成约0.5公分的片状备用;干鱿鱼切丝、姜切片备用;猪肋排剁成块状后，过水川烫备用。

2.取一汤锅，在锅中加入水、猪肋排块、干鱿鱼丝及姜片，以大火煮开后加锅盖转小火继续煮40分钟后，再加入莲藕片煮20分钟，起锅前加入调味料即可莲藕排骨汤的家常做法三莲藕排骨汤的用料：排骨300克、藕一节、盐少许莲藕排骨汤的做法1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨;2、藕切块;3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。

summer的小提示：1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃;2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

莲藕排骨汤的家常做法四莲藕排骨汤的材料排骨、莲藕、红枣、盐、生姜莲藕排骨汤的做法1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。

2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。

3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。

4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。

莲藕排骨汤【导读】莲藕不仅凉拌好吃，用来煲汤也是非常滋味的。

一碗莲藕排骨汤，莲藕绵绵的口感，拉长的丝，让人感觉回味无穷。

加上莲藕的营养价值丰富，搭配排骨熬成汤，是每家每户必备的经典菜谱哦！莲藕排骨汤是很多妈妈在孕期的时候经常会喝到的汤，但到底孕妇能喝莲藕排骨汤吗？我们下面一来来找找答案，告诉你莲藕排骨汤的功效，分享宝宝吃莲藕排骨汤怎么做。

莲藕具有清热解燥，益气补血的作用，莲藕可以生吃，也可以熟吃，生吃莲藕如凉拌莲藕味道清爽，口感清脆，而熟吃莲藕的做法就更多了。

但今天小编要和大家分享莲藕排骨汤的做法，教大家如何煮出“翻层味”的莲藕排骨汤。

莲藕的营养价值非常丰富，富含铁、钙等微量元素，同时植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也很丰富，有着明显的补益气血，提高机体免疫能力的作用。

莲藕排骨汤的做法：材料：莲藕250克，排骨500克，红枣适量，生姜适量，食盐少许做法：1、首先将排骨砍件洗干净后，用煮锅加水放入排骨焯水一次，去掉血水捞出。

莲藕切成片或者块备用。

2、准备砂锅，放入适量水，生姜切成薄片放入煮开。

3、此时放入排骨煮到六成熟4、放入切好的莲藕和洗干净撕开的红枣，用大火烧开之后调成小火慢炖。

5、小火慢炖40分钟后，加入食盐调味，调大火煮10分钟即可关火。

等到稍凉即可食用。

莲藕排骨汤的功效莲藕的功效与作用非常强大，那么莲藕排骨汤的功效是否应该翻倍才对呢？不少妈妈都喜欢吃莲藕排骨汤，甚至小宝宝们都非常喜欢吃用来煲汤后的莲藕，绵绵的口感，一口咬下去还能拉出莲藕丝，这可逗乐了小宝贝。

莲藕排骨汤的主要材料当然是莲藕和排骨，排骨的话建议选择带有一些肉的猪肋骨，同时还可以添加一起中药，如当归、红枣、党参等，可以更加发挥莲藕排骨汤的功效哦！莲藕排骨汤的功效有：可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用，同时对女性来说，更有补血养气，护肤养颜的效果。

适合贫血、心慌失眠的人吃，可以缓解病症带来的不适。

适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。

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生活常识分享莲藕炖排骨汤的具体做法是什么？
导语：莲藕的营养丰富，在我们平时的餐饮当中也是非常多见，那么今天小编就为大家分享一款营养很高，而且味道很好的食材，下面就和小编一起来看莲
莲藕的营养丰富，在我们平时的餐饮当中也是非常多见，那么今天小编就为大家分享一款营养很高，而且味道很好的食材，下面就和小编一起来看莲藕炖排骨的具体做法。

材料：新鲜莲藕（煲汤最好是用粉藕，脆藕拿来炒很好吃，不过现在粉藕好像越来越少的，我都好难买到一次），排骨，老姜，葱。

一. 先把排骨用清水洗净，然后烧一锅水，水开后，把排骨放进去煮两分钟。

二.把焯好水的排骨放到锅里，姜片，加水（水一定要一次性加足，宁多勿少，煲排骨汤中途是不能加水的，加了的话汤就不好喝了，一般是盖过排骨之后，再加一大汤碗的水），放一点黄酒（除腥加香），一小点醋（放一点醋，排骨会更酥烂一点，一开始加一点，最后不会有酸味，当然，你别加多了，一般加一小瓶盖就可以了）。

然后就盖上锅盖煮吧，先大火煮开水，水开后，把切成块的莲藕放下锅。

调小火，保持沸腾的状态，再煮一个小时.
三.最后加入盐，鸡精的话，随便你放不放，再撒上葱花，香喷喷的莲藕排骨汤上桌.
通过小编上面的分享，你对莲藕炖排骨的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，不妨就参照小编分享的方法，自己动手亲自尝试一下吧！。

吃红枣能壮阳红枣壮阳食谱对男性来说，最常见的性功能问题就是早泄和勃起不坚，这对其与伴侣的生活质量有重要影响，是夫妻和谐性生活的天敌。

临床上用于治疗这些疾病的药物有很多，疗效也各不相同，有的药品价格不菲，让很多人吃不消。

殊不知，在日常生活中，就有不少对性功能问题有辅助疗效的食物，众所周知的红枣就是其中之一。

红枣富含维生素a、维生素c等，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素。

红枣中还含有三萜类化合物，具有抗疲劳作用，能增强耐力。

此外，它富含环磷酸腺苷，这一物质有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善阴茎供血，增加勃起的硬度。

《名医别录》中就明确指出，红枣能“坚筋骨，助阴气，令人肥健”，气虚肾亏的男性常吃红枣，可明显增强性欲。

红枣补养身体、滋润气血、“壮阳”的效果虽好，但体质燥热的男性却不适合吃。

另外，每次吃枣，最好别超过20颗，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。

红枣补养身体、滋润气血、壮阳效果好由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙，一般，男性每天吃10颗即可。

需要提醒的是，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。

红枣壮阳食谱：红枣银耳汤材料银耳20克、红枣10个、枸杞15克、冰糖15克做法1、银耳洗净后用温水泡发15分钟，再去掉蒂撕成小块；2、红枣、枸杞洗净备用；3、砂锅中放入银耳、红枣，加入足量清水，煮沸之后转小火炖1个小时；4、最后放入枸杞、冰糖，再继续煮10分钟即可关火。

红枣壮阳食谱：红枣莲藕排骨汤红枣壮阳食谱：红枣莲藕排骨汤材料排骨500克、莲藕250克、大红枣4个、生姜3片、丁香4粒、料酒适量、盐适量。

做法1、准备好所有的材料备用；2、将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水；3、将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中；4、加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫；5、改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。

寒露的健康食谱寒露，是二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的正式开始。

此时，气候逐渐变得寒冷干燥，人们的饮食也需要做出相应的调整，以适应季节的变化，保持身体健康。

接下来，为您推荐一些适合寒露时节的健康食谱。

首先，来一道莲藕排骨汤。

莲藕在寒露时节最为鲜嫩，具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效。

而排骨富含蛋白质和钙质，能提供人体所需的营养。

做法如下：准备食材：莲藕 500 克、排骨 500 克、生姜 1 块、葱 1 根、料酒适量、盐适量。

将排骨洗净切块，放入锅中，加入冷水，水要没过排骨，再加入适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨冲洗干净。

莲藕去皮洗净，切成滚刀块。

生姜切片，葱切段。

把排骨、莲藕、姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 15 小时左右，直至排骨和莲藕熟透。

最后加入适量盐调味，撒上葱花即可。

这道莲藕排骨汤味道鲜美，营养丰富，能在寒露时节为您的身体补充能量和水分。

再来一道山药百合粥。

山药健脾益胃、滋肾益精，百合润肺止咳、清心安神。

二者搭配煮粥，不仅口感香甜，还能滋养身体。

所需材料：山药 200 克、百合 50 克、大米 100 克、冰糖适量。

制作步骤：山药洗净去皮，切成小块；百合洗净掰成瓣；大米淘洗干净。

将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 20 分钟。

加入山药块和百合瓣，继续煮 30 分钟左右，直至粥变得浓稠。

根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

寒露时节，来一碗热乎乎的山药百合粥，让您的胃暖暖的，心情也美美的。

还有一道红枣花生鸡脚汤，也是不错的选择。

红枣补血养颜，花生健脾和胃，鸡脚富含胶原蛋白，对皮肤有益。

准备材料：红枣 10 颗、花生 50 克、鸡脚 500 克、生姜 3 片、盐适量。

做法如下：鸡脚洗净剪去指甲，放入锅中焯水，捞出备用。

红枣去核，花生洗净。

将鸡脚、红枣、花生、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 15 小时左右。

加入适量盐调味即可。

莲藕猪骨汤莲藕猪骨汤是许多人都喜爱的一款靓汤。

同时，也相信生活中有很多人都尝试过自己熬莲藕猪骨汤，但味道总有点偏差，这该如何是好呢?莲藕猪骨汤看似比较简单，但在炖煮的过程也要究竟一些细节和技巧。

那么，怎样才能熬出靓味的莲藕猪骨汤呢?现在就请营养师教大家如何熬出美味的莲藕猪骨汤。

莲藕猪骨汤是一款营养非常丰富的靓汤，具有安神、健脾、养胃、降血脂等功效。

所以，一般人群偶尔喝莲藕排骨汤对身体都有好处。

那么，要想喝上正宗香浓的莲藕猪骨汤，就来参考营养师的具体做法吧。

莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。

莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功。

此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

营养，滋补。

莲藕猪骨汤食材用料：新鲜莲藕猪棒骨生姜枸杞红枣北芪淮山西洋参盐莲藕猪骨汤菜谱做法：1.新鲜莲藕一节，约半斤，去皮洗净，切大块备用2.猪棒骨一斤，少量水煮开三到五分钟，冷水冲净备用3.煲汤用砂锅放一锅水，水开后将备好的猪骨和莲藕加入4.再加生姜两三片，枸杞一小把，红枣十几粒，北芪15克，淮山20克，西洋参一小段约五到十克，大火煮开5.转小火煲两到三小时，关火前半小时下盐调味莲藕含有的营养成分主要是蛋白质、钙、铁、磷等，并还具有清热凉血、健脾开胃、增强人体免疫力、促进消化等多重功效，是生活中一种较好的常见蔬菜。

而将莲藕与猪骨熬汤，更是最营养美味。

所以，建议大家平时应该要多吃些莲藕。

莲藕排骨汤的家常做法是什么
排骨汤由于其营养价值的丰富以及很好的保健作用，深受很多朋友们的喜爱。

很多朋友对于排骨汤所散发出来的袭人香气更是青睐不已。

下面就来对比较流行的莲藕排骨汤的做法做一下简单的介绍。

首先想要制作一款莲藕排骨汤我们所需要的主材就是莲藕与排骨，在切好适量的葱姜，备好八角，桂皮，香叶，枸杞，以及少量的盐与料酒最后调味即可。

现将我们从超市买回来的排骨清洗干净，然后用温水煮，将水中所煮出来的漂浮物扔掉，这时锅中的血腥味基本就会比较浓烈，我们可以将事先准备好的姜片扔进去几片，这样就可以很好的去除血腥味道。

然后将备好的备料都放入锅中一起用大火煮沸，当开锅后我们就将准备好的莲藕放入锅中，在转成小火在锅中温煮一个小时左右。

当到时间后，放入事先备好的盐，盖上之后用小火继续闷煮大约四十分钟左右，然后关火，让莲藕排骨在余温中继续闷上10分钟左右，然后起锅就可以吃到美味的莲藕排骨汤啦。

排骨汤一直由于美味的口感以及食用的价值被广大朋友喜爱，尤其是对于很多正在长身体的小朋友们而言，家长更是喜欢用排骨汤来给孩子增加营养，其实排骨汤所适用的人群是非常广泛的。

除了青少年，对于很多的老年人而言，排骨汤对于老年需要补充钙质的老人朋友也是益处颇多的，经常食用排骨汤可以让很多老人及时的补充钙质。

而莲藕排骨汤，由于其清甜的口感以及补心益脾的功效，近年来更是受到了广泛的好评。

是很多女性美容养颜的绝佳营养汤。

冬季养生汤莲藕排骨汤
冬季养生汤莲藕排骨汤
广州人一年四季都离不开汤水。

冬季气候干燥，适合煲点具有润燥以及活血补气功效的靓汤，譬如今天的莲藕排骨汤。

莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效；猪排骨提供人体丰富的钙质，同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

如果想让汤喝起来味道更鲜甜些，可以另外加些许眉豆，几颗红枣和干瑶柱。

材料：排骨（500g）、莲藕（500g）、姜片（4大片）
调料：盐（10g）
做法：
1、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

2、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，捞出。

3、莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。

4、将排骨段放入汤锅中，加姜片，注入3/4锅的温水，盖上锅盖大火烧开煮15分钟。

放入莲藕块，转成小火煮1小时。

熄火后，往炖好的莲藕排骨汤中调入盐即可。

Tips
1．购买莲藕时要选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有
灌进的泥沙。

2．买新鲜猪脊骨（腔骨）炖莲藕也是一味好汤。

3．注意盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。

厨房美食菜谱：红枣莲藕薏米排骨汤的做法
莲藕排骨汤的做法是相当简单的，但是功效就有很多种的，因为放不同的东西去熬就会有不同的功效和作用的，所以主要就是看如何放材料的吧。

莲藕主要治疗功效具有通便润肠道，对于女性吃了有帮助美白的功效哦，而排骨中含有大量的蛋白质和钙，所以这款汤的肉，骨头和汤一起，既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑，利湿清热，益肺，健脾，健胃。

去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒。

食材
主料：
猪肋排300g
莲藕
薏米10g
大枣
水2l
盐适量
步骤
1.排骨泡洗干净
2.莲藕去皮切大段，红枣洗净，薏米泡发
3.所以材料放入电压力锅内，加入3倍材料的水，大约2L
4.插电，按下煮汤键，一个小时即可
5.成品
小贴士：最后放入适量盐。

产妇吃的莲藕排骨汤的做法有哪些？
产妇在生产之后的身体恢复工作格外的重要，尤其是在日常饮食当中，要注意讲究健康合理的饮食方式，莲藕排骨汤对产妇来说是比较好的利于营养的补充，对宝宝的哺乳健康也比较有利，以下就是不同的制作方法。

一、莲藕排骨汤能加海带。

主料：排骨 1000克、莲藕一节、海带结 200 克
辅料：葱 2根、姜适量、红枣 5枚、枸杞适量、食
盐适量
1、先把排骨用清水洗干净；
2、在灶上放一口锅，在锅里面倒入适量的水，然后把洗好的排骨倒入锅里，用大火烧开5分钟左右即可；
3、趁煮排骨的空当把海带，莲藕，葱，姜，红枣清洗干净备用；
4、把烧开的排骨汤用漏勺虑一下杂质，倒入电炖锅中，快炖1个小时；
5、加入莲藕，海带，红枣，葱姜及食盐，稍微加一点食醋可使肉质变的更嫩一些，改小火慢炖2-3小时即可；
6、把炖好的排骨汤盛入碗中食用即可。

二、莲藕排骨汤的做法步骤
1准备好材料。

2锅中加水，放入姜片和葱白。

3水开以后放入洗净的排骨绰去血水。

4绰好水的排骨用清水洗净，控水。

5砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。

6盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。

7把莲藕切成滚刀小块。

8半小时以后，把莲藕加入排骨汤中。

9盖上盖子，继续再炖一小时。

出锅前加入食盐调味即可。

三、小窍门
排骨绰过水，炖出来的汤更清甜。

排骨藕汤的正确做法是怎样的关于《排骨藕汤的正确做法是怎样的》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

中国人爱喝粥，觉得汤是食物中的精粹，可以为身体清除积累的内毒素和补充身体所需要的物质。

莲藕排骨汤是夏季一道十分火爆的滋补汤，它是这由于连藕含有维他命C和膳食纤维素，另外还能利尿通便，协助代谢身体的废弃物和内毒素。

猪排骨的营养成分也十分的高，针对体质虚弱的人而言，莲藕排骨汤是很好的养生食材。

但是有些人如何都搞好这道汤，那麼莲藕排骨汤的恰当作法是如何呢？食物：猪大骨500克，藕750克，姜7克，食盐5克，胡椒面5克。

作法：1.将猪大骨清洗，劈成4公分长的块，藕用筷子刮洗干净，置砧板上，用刀拍破，切割成同猪排骨一样的块。

姜清洗拍破。

2.压力锅内掺适当沸水，放进猪大骨、藕、姜、食盐、胡椒面炖熟后，等一会儿就可以上菜。

实际操作重要：放入猪大骨等料后，用低火；阀门冒烟仅用20分钟就可以将锅端离火口。

作法关键点：1、把猪排骨斩成一小块，清洗控干水份；藕削掉表皮，用刀拍破后适度切片，放进冷水中侵泡备用。

2、炒菜锅容易上火，放生姜、猪排骨油爆，待猪排骨色调由红皮肤变白，烹入绍兴酒，添加适量冷水，以火灾烧开，去掉白沫子，盖上焖15分鐘。

3、将汤挪到砂锅内，添加藕块，用文火煨至藕快酥烂，排骨血烂出骨时，放盐、胡椒粉调料就可以。

4、炖藕不能用炒锅，不然料汁非常容易发黑；猪排骨最好是采用猪排。

5、要炖够熟度，那样藕才可以粉糯。

6、锅中的水需给足，盖过藕块的高宽比就可以，炖的情况下控制熟度，大火烧开，文火收汤。

7、煮汤的全过程时要捕捞白沫子，要不然熬成的汤非常容易变黑，成色很差。

以上便是莲藕排骨汤的恰当作法。

很多人说自己做出去的莲藕排骨汤中的连藕色调不好看，这就需要你一直在切连藕的情况下，把切完的鸭胗放进水里，并在水里边放一点白米醋，那样就不容易影响鸭胗的色调。

常饮莲藕排骨汤能够美容养颜，美容祛痘，大伙儿能够试一下哦。

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生活常识分享莲藕红枣猪骨汤的做法
导语：用莲藕红枣来炖的猪骨汤大家都吃过吗，莲藕红枣都是属于比较养生的一种食材，选择红枣和莲藕来炖这个猪骨汤的时候尽量少放盐，但是对于一
用莲藕红枣来炖的猪骨汤大家都吃过吗，莲藕红枣都是属于比较养生的一种食材，选择红枣和莲藕来炖这个猪骨汤的时候尽量少放盐，但是对于一些不会做的人来说，如果学会了这个好莲藕红枣猪骨汤的话，那么自己的身体就有靠了，可以随时享受如此健康和养生的美食，制作莲藕红枣猪骨汤也能够补钙，不错维生素，那么莲藕红枣猪骨汤的做法有哪些呢？
做法一
材料猪排骨250克、莲藕200克、红枣5个、绿豆15克、食盐少许。

制作方法
(1)猪排骨洗净，切块;莲藕去节，刮洗干净后切成块;红枣去核洗净，绿豆洗净后浸泡半小时。

(2)将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味使用。

做法二
配料：莲藕500克，黄豆30克，大枣5枚，猪脊骨400克，章鱼40克。

做法：
1.莲藕洗净去皮切块，切二厘米大小;章鱼洗净浸泡一小时后，切碎块;猪脊骨斩件，飞水去血腥味。

2.将以上食材放入锅内加1.2升水，武火烧开转文火煲2小时。

藕怎么煲汤呢莲藕，是常见的一种蔬菜，味道清脆，发甜可以作为凉拌菜也可以作为热菜或者是做汤。

莲藕最为滋补的方法还是煲汤。

现在的人越来越注重自己的身体保养了。

都会用过喝汤的方法来保证自己的身体健康状况，那么莲藕煲汤也是一种不错的选择，但是很多人还不知道它的做法，那么下面我们就来了解一下藕怎么煲汤吧，希望大家能喜欢。

莲藕排骨汤一用料： 1.排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。

2.藕两斤(边沿九孔的粉藕)，切小块或切段后用刀拍破。

3.老姜一切，用刀拍破。

4.花椒约二十粒。

5.黄酒两大匙。

6.盐适量。

莲藕排骨汤二做法：先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。

沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。

特色：汤水清甜又营养,能养颜抗老,活血润肤。

友情提示：做一般排骨先煨，排骨熟了才放藕。

藕分：红花、白花、麻花，麻花藕是最粉的最适合煨汤。

以刀背拍过可令莲藕吃起来更粉嫩;莲藕素汤原料:莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克，盐适量. 做法:1、莲藕洗干净切件。

2、莲子、百合、芡实洗干净.。

3、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。

特点:此汤味道清甜，能清热，去肥腻，适合在炎热天气饮用。

红枣莲藕排骨汤原料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。

做法:1、将红枣清洗干净，对半掰开。

藕洗净，切片。

2、猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。

3、汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。

特点:汤鲜甜。

莲藕养颜汤材料:猪脊骨500克，生地黄60克，莲藕500克，红枣10枚(去核)。

做法:1、生地黄、莲藕、红枣洗净。

2、猪脊骨洗净，斩件。

3、将全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，小火煲3小时即可。

红枣莲藕排骨汤怎么做呢红枣和莲藕，相信大家对这两种食物并不陌生，红枣的用法是多种多样的，为了发挥红枣的滋补功效，很多的销售商甚至是把红枣做成了日常所喝的饮品。

莲藕，味道清脆发甜，莲藕既可以煲汤，也可以做成各种各样的凉拌菜，当然西湖藕粉也受到了来自于世界各地的人们的喜爱，那么下面就为大家带来一道美食红枣莲藕排骨汤怎么做？做法1：1.莲藕洗净去皮2.切成大块3.排骨入开水焯去杂质4.将莲藕和排骨放到砂锅中，加入红枣、姜、葱，加入开水，小火慢炖1个小时5.炖好后加入少量盐调味即做法2：材料排骨、莲藕、红枣、盐、生姜1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。

2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。

3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。

4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

排骨炖藕怎么煮呢排骨炖莲藕，相信大家对这样的书并不陌生，因为在日常生活当中，我们会看到这样的食物来达到身体的健康，虽然排骨有一些油腻感，但是加入了莲藕之后，就可以将排骨的油腻感大大的清除，排骨汤中含有的一些维生素和矿物质，也能够促进肠胃吸收的作用，那么排骨炖藕怎么煮呢！菜谱简介此汤非常适合春季燥热体质的人群饮用，并有益补血气，强健身体的作用。

禁忌：此汤气虚与阴虚燥咳者不宜饮用。

材料(此用量可供3-4人食用)，猪肋排600g，莲藕500g，章鱼干1只(约60g)，陈皮1片，绿豆60g，蜜枣3粒，盐1茶匙(5g) 做法1：将猪肋排剁成小块，用开水烫去血水洗净。

绿豆洗净沥干水分。

莲藕削去外皮。

在莲藕节间切1小块缺口，酿入绿豆于小孔内。

把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净。

锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料，大火再次烧沸后转小火再煲3小时。

小诀窍章鱼干：性寒味甘咸。

是由新鲜章鱼晒干后制成。

有益气、养血、增乳、抗病毒的疗效。

上等的章鱼干体形完整，肉体坚实而肥大爪粗壮，颜色呈鲜艳的柿红、棕红色，表面浮有白霜。

章鱼干可在贩卖水产干货的地方买到，此汤用量约花费4元。

陈皮：陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。

其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。

陈皮味苦，有橘子的清香，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

可将桔子食后，将皮晒干使用，或在药店中购买，价格非常便宜。

做法2：材料子排200克，超级甜玉米1个，莲藕一节，姜4片，黄酒1调羹，茴香2颗或桂皮1小块，盐适量。

做法1、先将子排氽一下用热水洗净沥水，将玉米洗净切1寸左右的段，莲藕洗净切块;2、锅内放少量油下小排炒至微黄，捞出放入沙锅内，放入姜片和香料，倒入开水大火煮开，放入黄酒转小火煮30分钟左右，放入莲藕和玉米一起大火煮开转小火煲70分钟左右，放盐调味再炖10分钟左右即可。

以上就是排骨炖藕怎么煮的具体制作方法，其实在排骨汤中，除了加入莲藕，还可以加入红枣，当归，桂圆，香菇等等，这些食物都可以起到很好的调理作用，甚至还能够起到治疗疾病的功效，中药的功效对我们的身体是非常有效的，并且还可以避免药物带来的副作用。

幼儿园中午食谱幼儿园的孩子们正处于快速发育的时期，在此期间，为了让孩子能够更好的发育，在其饮食方面，是需要特别注意的，不仅要保证其营养，还要保证其有鲜美的味道，这样才能更好的受到孩子们的欢迎。

那么，哪些食物是比较适合幼儿园的孩子们做午餐的呢?下文中将做推荐!一、红枣莲藕排骨汤材料：排骨、莲藕、红枣、盐、生姜做法：1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。

2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。

3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。

4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。

二、柠香龙利鱼胡椒,迷迭香(碾碎)，腌制十分钟。

2、裹上面包屑下锅煎直至两面金黄。

3、取出鱼柳下西兰花撒少量盐煸炒熟。

4、装盘后在鱼柳上撒适量柠檬汁。

三、清蒸鲈鱼材料：鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油做法：1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。

2.放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。

3.把鱼取出，倒掉汁水。

4.放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。

四、山药豆腐汤材料：山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量做法：1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。

2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。

3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。

4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。

幼儿园的孩子们正处于快速发育的时期，在此期间，为了让孩子能够更好的发育，在其饮食方面，是需要特别注意的，不仅要保证其营养，还要保证其有鲜美的味道，这样才能更好的受到孩子们的欢迎。

那么，哪些食物是比较适合幼儿园的孩子们做午餐的呢?下文中将做推荐!。