18．南州六月荔枝丹界禽鸟物语》等书。
和别人合撰的六十万字巨著《中国植物图鉴》，也是在这时开始准备的。
一年秋天，为了写《蟹》一文，他从市场上买回了几只螃蟹，养在水里，一连几天全神贯注加以观察，了解它的生活习性。
然后煮熟，揭去背壳，由表及里，仔细探索，详细考证，终于把这个“无肠公子”、“横行介士”写得活灵活现，栩栩如生。
有一次，贾祖璋为了核实文昌鱼的史料，桌子上摆满了古今中外的书刊。
他潜心于研究工作，早把门外的事情忘得一干二净。
突然，一个小朋友推开门，探头说：“贾爷爷，东西烧焦了！”贾老的炉子就放在门外，赶去一看，铝锅里嗞嗞地叫着，一股浓烈的焦气冲鼻而来。
原来，锅里的肉早已墨黑墨黑，焦糊了。
打倒“四人帮”后，贾老已年近八旬，但他人老心不老，终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。
其中《花儿为什么这样红》一文，荣获了全国“新长征优秀科普作品奖”一等奖。
2．关于荔枝的简介：荔枝属无患子科。
古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。
唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以为名。
”荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。
荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。
我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载。
荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。
荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。
荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。
荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15--20公斤。
荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。
荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。
荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。
