从业人员健康管理制度43765
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从业人员健康管理制度从业人员健康管理制度第一章背景和目的1.为保障从业人员的健康和安全,提高工作效率,制定本管理制度。
2.本制度适用于所有公司从业人员。
3.通过健康管理,预防疾病和职业病,提高员工的生活质量。
第二章健康管理机构和责任1.公司设立健康管理部门,负责健康管理工作。
2.健康管理部门制定和实施健康管理方案,监督执行。
3.公司领导、直接上级和员工各负责健康管理的具体实施。
第三章健康体检和健康档案管理1.全体从业人员每年进行一次全面体检。
2.体检包括常规检查和职业病检查。
3.健康档案记录体检结果和个人健康信息。
第四章职业病防护和控制1.公司提供必要的职业病防护设施和装备。
2.从业人员必须正确佩戴和使用职业病防护设施。
3.定期检查工作环境,确保符合职业健康标准。
第五章职业危害因素监测和评估1.健康管理部门负责监测和评估职业危害因素。
2.定期检测空气质量、噪音、辐射等危害因素,确保符合标准。
3.对危害超标的工作岗位采取相应的控制措施。
第六章心理健康管理1.公司提供心理健康咨询服务,帮助从业人员调节情绪。
2.开展心理健康培训和活动,提高从业人员心理素质。
3.建立心理健康档案,定期关注从业人员的心理状况。
第七章职业健康教育和培训1.公司定期组织职业健康教育和培训活动。
2.培训内容包括职业病知识、健康保护方法等。
3.从业人员必须参加职业健康培训,达到合格标准。
第八章健康管理考核和奖惩1.公司对从业人员的健康管理进行考核。
2.对健康管理工作出色的个人予以奖励。
3.对违反健康管理制度的个人进行相应的纪律处罚。
第九章附件1.体检报告样本2.职业病防护设施和装备清单3.职业病危害因素监测和评估记录表4.心理健康咨询服务指南注释:________本文档涉及的法律名词及注释1.《劳动合同法》:________指中华人民共和国劳动合同法。
2.《职业病防治法》:________指中华人民共和国职业病防治法。
3.《职业健康安全法》:________指中华人民共和国职业健康安全法。
从业人员健康管理制度一、目的制定从业人员健康管理制度旨在规范企业对从业人员的健康管理,保障从业人员身心健康,提高生产工作效率,降低企业的人力资本损失,遵守相关法律法规。
二、范围本制度适用于企业的从业人员,包括全职、兼职、临时工、实习生等不同类别的员工,旨在对从业人员的身心健康进行管理。
三、制度制定程序1.确定制度内容的范围、目的和意义;2.收集相关的法律法规及公司内部政策规定,了解国家对从业人员健康管理的相关法律法规;3.分析企业员工的身体状况、工作环境以及劳动强度,了解从业人员的健康状况及其受到的危害因素;4.制定健康管理的标准及流程;5.制定制度的具体内容,并对制度进行审核、批准和颁布。
四、各项制度的名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究等方面的内容1.健康档案管理制度指对企业从业人员进行健康体检,建立和维护个人的健康档案。
范围:全体从业人员。
目的:建立和维护从业人员的健康档案,及时发现和预防疾病。
内容:a.从业人员健康检查项目及标准;b.体检报告的保存与使用。
责任主体:企业医疗保健部门。
执行程序:a.统一安排健康检查时间;b.公布健康检查的程序和流程。
责任追究:企业医疗保健部门负责健康档案的管理,如有违规行为应承担相应的责任。
2.工作环境管理制度指对企业的工作环境进行管理,以保证从业人员在安全、舒适的工作环境中工作。
范围:全体从业人员。
目的:保证从业人员在安全、舒适的工作环境中工作,减少工作中的疾病或职业伤害。
内容:a.劳动保护设施的建设与维护;b.工作场所的清洁与卫生;c.防止有害因素的侵害;d.安全生产等方面的管理。
责任主体:企业安全生产部门。
执行程序:a.对工作环境进行定期检查;b.及时纠正存在的问题。
责任追究:企业安全生产部门负责工作环境的管理,如有违规行为应承担相应的责任。
3.休息管理制度指对企业的从业人员进行规范化的休息管理,以提高从业人员的工作效率和保障其身心健康。
一、目的为了保障广大消费者身体健康,维护食品安全,确保从业人员健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规,结合本单位的实际情况,特制定本从业人员健康管理制度。
二、适用范围本制度适用于本单位所有直接从事食品生产、加工、销售、服务等工作的从业人员。
三、健康管理要求1. 健康体检(1)从业人员每年必须进行一次健康体检,体检合格者方可上岗工作。
(2)新入职从业人员须在入职前进行健康体检,体检合格后方可办理入职手续。
(3)从业人员在工作期间,如出现疑似传染病症状,应及时向单位报告,并配合进行健康检查。
2. 健康档案管理(1)建立从业人员健康档案,详细记录健康体检结果、传染病史、个人卫生习惯等信息。
(2)定期对健康档案进行整理、更新,确保信息准确、完整。
3. 传染病防控(1)从业人员患有传染病或疑似传染病时,应及时报告单位,并采取隔离、治疗等措施。
(2)单位应定期开展传染病防治知识培训,提高从业人员的传染病防控意识。
4. 个人卫生管理(1)从业人员应养成良好的个人卫生习惯,保持工作场所的清洁卫生。
(2)从业人员在工作期间,应穿戴整洁的工作服、帽、口罩等防护用品。
(3)从业人员不得在工作场所吸烟、饮酒、进食,不得在食品加工场所打喷嚏、咳嗽。
5. 健康教育与培训(1)单位应定期组织从业人员进行食品安全、传染病防治、个人卫生等方面的培训。
(2)从业人员应积极参加培训,提高自身健康意识和业务水平。
四、监督检查1. 单位应设立专人负责从业人员健康管理工作的监督检查。
2. 定期对从业人员进行健康检查,确保健康管理制度的有效实施。
3. 对违反本制度的从业人员,单位应依法依规进行处理。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由单位人力资源部负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜,由单位另行规定。
从业人员健康管理制度从业人员健康管理制度在社会发展不断提速的今天,很多地方都会使用到制度,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。
那么相关的制度到底是怎么制定的呢?下面是小编为大家收集的从业人员健康管理制度(通用16篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
从业人员健康管理制度1一、餐厅、食堂工作人员必须参加每年一次的健康体检,体检合格取得健康证方可上岗。
二、餐厅、食堂工作人员必须先到南山区卫生防疫站体检,体检合格取得健康证,经卫生培训合格方可上岗。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病毒携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病及有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。
四、凡出现有碍食品卫生的病症(咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等)时,应立即脱离工作岗位,查明病因,治疗康复后,方可重新上岗。
五、餐厅、食堂主管每天要对辖区每位工作人员做好上岗前检查,并做好记录。
如发现有第四条所述有关人员时要立即处理。
六、餐饮、食堂工作人员凡患病、有疾病先兆必须向主管报告,患者必须由卫生部门对其作检查治疗后再作决定。
从业人员健康管理制度21、从业人员须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。
2、从业人员应养成良好的卫生习惯,做好岗位(责任)区内卫生,随时保持整洁。
个人卫生坚持做到“四勤、三不、三要、四坚持”。
“四勤”:勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服被褥;勤换工作服。
“三不”:不准将非食品加工制作用品和个人生活用品带入操作场所;工作时不准戴戒指、项链、手链(镯)、耳环等饰物和涂指甲油;不准在操作场所吸烟、穿工作服进厕所及离开生产加工经营场所。
“三要”:上班时要穿戴整洁的工作衣帽,头发必须全部戴于帽内;加工制作冷菜等熟食品和配餐间操作时要戴口罩;直接入口食品要用专用工具拿取。
“四坚持”:坚持卫生操作规程、坚持公用物品消毒、坚持湿式清扫、坚持漱口刷牙防口臭。
从业人员健康管理制度第一章总则第一条为加强企业员工健康管理,促进员工全面发展,保障员工身心健康,提高企业生产效率,根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业病防治法》等相关法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有员工,包括正式员工、临时员工和合同工。
第三条公司要重视员工健康管理工作,加强员工健康教育,提高员工健康水平。
第四条公司要建立健康管理工作机构,设立专门的健康管理部门,配备专业医护人员,负责员工健康管理、职业病防治等工作。
第五条公司要建立健康档案管理制度,对员工的健康状况进行定期监测和评估,并建立相应的健康档案。
第六条公司要制定相应的健康管理规定,要求员工遵守相关规定,提高自身保健意识。
第七条公司要加强对员工的健康培训和教育,提高员工的健康意识和健康素养。
第八条公司要积极组织员工的体检工作,对员工进行全面体检,及时发现和处理患病症状。
第九条公司要加强对一线员工的职业危害监测和控制,减少职业病发生风险。
第十条公司要建立健康管理工作评价制度,定期对员工健康管理工作进行评估,对工作效果进行总结和改进。
第二章健康管理机构第十一条公司要设立健康管理部门,配备专业医护人员,负责员工的健康管理工作。
第十二条健康管理部门应当制定员工健康管理工作计划,并定期组织实施健康管理工作。
第十三条健康管理部门要建立完善的健康管理档案,对员工的健康情况进行跟踪和记录。
第十四条健康管理部门要建立健康教育制度,定期组织员工健康教育培训,提高员工的健康意识和保健能力。
第三章健康管理规定第十五条公司要制定健康管理规定,要求员工按照规定进行健康管理。
第十六条公司要加强对员工的职业健康教育,提高员工对职业危害的认识,并采取相应的防护措施。
第十七条公司要对员工进行定期体检,发现员工的健康问题,及时进行干预和治疗。
第四章健康档案管理第十八条公司要建立完善的员工健康档案管理制度,对员工的健康情况进行记录和分析。
第十九条健康档案管理要确保员工的个人隐私权不受侵犯,保护好员工的健康信息。
从业人员健康管理制度(通用4篇)人员健康管理制度篇一一、目的为保证员工身体健康,确保与食品有直接接触的人员不患有影响食品卫生的疾病,保证食品卫生与安全,特订立本管理制度。
二、适用范围公司全体员工三、员工健康管理1、员工卫生学问培训与体检1.1公司每年统一组织一次体检,凡有可能与食品直接接触的与食品生产、销售有关的在职人员(包含生产部、品管部、研发部、销售部等直接接触食品或生产设备的人员)都必需参与健康体检,取得《健康证》后方可连续上岗。
1.2.凡患有细菌性痢疾或痢疾带菌者,伤寒或伤寒带菌者,病毒性肝炎或带毒者,活性肺结核,化脓性或渗出性脱屑性皮肤病或其它有碍食品卫生的疾病的有接触食品的人员,为健康情形不合格人员,不得从事有可能与食品直接的工作,如原从事与食品直接接触工作的,必需调离工作岗位;员工如患有或发觉患这类疾病时必需适时向主管人报告。
2、工作过程中显现疾病或负伤的情况处理。
全部在工作中要接触食品或生产设备的'人员,在工作时间内生病或受伤应适时向主管报告,由主管批假治疗。
禁止带病带伤生产。
3、健康档案的建立与保管3.1有可能与食品直接接触的与食品生产、销售有关人员的健康证明材料按部门、班组进行分类存放,保证每一在册有接触食品的生人员有相应的健康证明材料。
健康证明材料存放两年以上的可以销毁。
3.2.按部门或班组建立有接触食品的生产、检验人员的《员工健康情形一览表》,仔细填写员的健康情形,对患有碍食品卫生的疾病或伤患的员工,还需注意处理措施。
《员工健康情形一览表》保管期为两年,超过保管期的可以销毁。
3.3.非生产检验人员或不直接接触食品的人员亦按部门建立好相应的《员工健康情形一览表》,健康证明材料可以是《健康证》以外的相关医疗部门发放的健康材料。
4、费用报销4.1.凡在体检当月工作未满一年者,当期体检费用需从工资中扣除,工作满一年后,公司将全额无息退还。
4.2.工作满一年的员工,体检费用由公司支出。
从业人员健康管理制度一、总则为了保障企业从业人员的身体健康和生产安全,提高工作效率和质量,订立本《从业人员健康管理制度》(以下简称本制度)。
本制度适用于本企业全部从业人员,并应严格遵守。
二、健康管理责任1.企业管理层应重视从业人员的健康管理工作,建立健全健康管理制度,明确相关责任。
2.人力资源部门负责组织实施本制度,并与相关部门进行协调搭配。
3.各部门领导负责本部门从业人员的健康管理工作,确保相关制度的执行。
三、入职体检1.全部新员工入职前需进行体检,体检项目包含但不限于:身高、体重、视力、听力、心肺功能等的检查。
2.入职体检报告由企业保密,并作为从业人员健康档案的一部分。
四、健康档案管理1.企业建立从业人员健康档案,档案内容应包含但不限于:个人基本信息、体检结果、病史情况、职业病防护措施等。
2.从业人员的健康档案由人力资源部门负责管理,严禁任何未经授权的人员查阅或泄露。
3.从业人员可以申请查阅本身的健康档案,但不得对档案进行任何形式的窜改或损坏。
五、健康监测与评估1.企业依照国家相关规定,定期组织从业人员进行职业病体检。
体检结果应及时通知个人,并依据需要供应相应的职业病防护措施。
2.依据从业人员工作岗位的特殊性,企业可以依据需要进行职业病危害因素评估,并采取相应的防护措施。
3.从业人员如发现自身身体不适或怀疑与工作有关的健康问题,应及时向上级主管报告,并搭配企业进行相关检查和评估。
六、健康教育和培训1.企业定期开展健康教育活动,向从业人员宣传相关的职业病防护知识和工作安全知识,提高其自我保护意识和本领。
2.企业为新员工和特殊工种人员供应相应的职业病防护培训,使其能够正确使用和佩戴个人防护用品,并熟识相关急救措施。
七、职业病防护1.企业应订立相应的职业病防护方案,并加强对从业人员的防护用具配备和监督管理。
2.从业人员必需正确佩戴和使用个人防护用品,如口罩、耳塞、护目镜等,确保自身的安全防护。
八、心理健康管理1.企业重视从业人员的心理健康,建立相应的心理健康服务机制。
从业人员职业健康管理制度职业健康管理制度是企业为保障从业人员身体健康和工作安全而制定的一系列管理措施和制度。
以下是职业健康管理制度的一些关键内容:1.健康体检:企业应定期组织从业人员进行健康体检,以及时发现和预防职业病和其他与工作环境有关的健康问题。
2.职业病防护:企业应对工作场所进行评估和监测,采取相应的职业病防护措施,如提供个人防护设备、改进工艺、减少有害物质的使用等。
3.工作环境监测:企业应对工作环境进行定期监测,确保环境中的各项指标符合国家和行业标准,保障从业人员的健康。
4.职业健康教育:企业应定期开展职业健康教育活动,加强从业人员对职业病防护和健康促进的知识的了解和掌握,提高他们的健康意识和自我保护能力。
5.心理健康支持:企业应关注从业人员的心理健康状况,并提供相应的心理健康支持,如心理咨询、心理辅导等。
6.工作时间和休息制度:企业应合理安排工作时间,避免从业人员过度劳累,同时为他们提供足够的休息和休假时间。
7.职业病报告和管理:企业应建立健全的职业病报告和管理制度,及时报告和处理职业病病例,有效控制职业病的发生和传播。
8.事故预防和应急处理:企业应制定事故预防和应急处理方案,提供培训和装备,确保从业人员在工作中的安全。
9.职业健康监测:企业应定期对从业人员进行职业健康监测和评估,以及时发现和处理与工作环境相关的健康问题。
10.权益保护:企业应保护从业人员的职业健康权益,提供法律保障和赔偿机制,确保从业人员在工作中的合法权益得到维护。
综上所述,职业健康管理制度是企业为保护从业人员的健康和安全而采取的一系列措施和制度,旨在提供良好的工作环境和健康保障,减少职业病和工伤的发生,同时增强从业人员的工作积极性和生产效率。
从业人员职业健康管理制度(2)(一)职业健康体检制度1、建立上岗前的职业健康体检制度。
不得安排未经上岗前职业健康体检的员工从事接触职业病危害因素的作业;不得安排有职业禁忌的员工从事其所禁忌的作业。
从业人员健康管理制度第一章总则第一条为了保障从业人员身心健康,防止疾病传播,确保食品安全和职业安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国职业病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于从事食品生产、餐饮服务、公共场所等工作的人员。
第三条从业人员健康管理应当遵循预防为主、防治结合的原则,实行单位负责、个人自律的制度。
第四条用人单位应当建立健全从业人员健康管理制度,明确责任分工,确保从业人员健康管理工作的落实。
第二章健康检查第五条从业人员每年必须进行健康检查,合格者方可从事相关工作。
第六条从业人员在岗期间,如出现发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等症状,应及时就医,并暂停从事相关工作。
第七条从业人员患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全和职业安全的疾病,不得从事相关工作。
第八条健康检查应在具备体检资格的医疗机构进行,严格按照规定的体检项目进行检查,不得有漏检或找人替检行为。
第三章健康档案管理第九条用人单位应当为从业人员建立健康档案,记录从业人员的姓名、性别、年龄、身份证号码、工作岗位、健康检查日期、检查结果等信息。
第十条健康档案应当保持完整、真实、准确,便于查阅和管理。
第十一条用人单位应当妥善保管从业人员健康档案,不得泄露个人信息。
第四章健康教育培训第十二条用人单位应当定期组织从业人员进行健康教育培训,提高从业人员健康意识和自我防护能力。
第十三条健康教育培训内容应当包括食品安全、职业病防治、公共场所卫生等方面的知识。
第十四条从业人员参加健康教育培训,应视为正常出勤,计入工作时间和工资。
第五章卫生防护措施第十五条从业人员在作业过程中,应当遵守卫生操作规程,采取有效措施,防止疾病传播。
第十六条从业人员应当保持个人卫生,勤洗澡、换衣、修剪指甲、洗发,做到个人仪表整洁。
第十七条从业人员在作业过程中,不得在工作岗位上嚼食、吸烟、饮酒,不得携带与工作无关的物品。
从业人员健康管理制度第一章总则1.为了维护从业人员的身体健康,提高工作效能,保障职业安全与生产力,制定本健康管理制度。
2.本制度适用于所有从业人员,包括全职员工、兼职员工和临时工。
3.公司将通过健康检查、预防措施以及健康宣教等方式,促进从业人员健康管理的实施。
第二章健康检查4.全体从业人员应定期进行健康检查,包括但不限于身体检查、视力检查、听力检查、肺功能检查等。
5.按照公司规定的周期和标准,从业人员需到指定的医疗机构进行健康检查,并提交相关报告。
6.根据检查结果,制定个性化的健康管理方案,对有特殊情况的从业人员提供相应的关怀和指导。
7.孕妇从业人员应进行孕期健康检查,公司将提供必要的支持和调整工作安排。
第三章预防措施8.公司将全面推行职业病防护措施,确保从业人员在工作环境中的健康与安全。
9.提供必要的个人防护用品,包括但不限于口罩、手套、耳塞等,配备应急药品和急救设备。
10.鼓励从业人员定期参加体育锻炼,提供相应的健身设施和活动。
11.加强工作场所的清洁和卫生管理,保证空气质量和饮用水安全。
第四章健康宣教12.定期开展健康宣教活动,包括但不限于健康讲座、健康知识培训、心理健康指导等。
13.向从业人员提供健康资讯和相关学习资源,鼓励他们关注健康问题并自我提升。
14.在公司内部设立健康教育宣传区域,张贴健康信息和宣传海报,提供健康促进的相关文献和书籍。
15.鼓励从业人员参加健康促进活动,如健康知识竞赛、健步走等,以增强健康意识和积极性。
第五章监督与评估16.公司将建立健康管理档案,记录从业人员的健康检查结果和相关信息,并定期进行评估。
17.建立健康管理委员会或专职负责人,负责健康管理制度的执行、监督和评估工作。
18.从业人员有义务积极参与健康管理工作,并及时向公司报告个人身体状况的变化。
19.对于从业人员违反健康管理制度的行为,公司将给予相应的纪律处分。
第六章附则20.本制度的解释权归公司所有,如有需要,公司可根据实际情况进行适时修改与完善。
从业人员健康管理制度
一、食品生产人员每年必须进行健康查体,不得超期使用健康证明。
二、新参加工作的从业人员必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生,同时进行相关培训。
三、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督促“五病”人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理。
四、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的生产经营。
五、当观察到以下症状时,应规定暂停接触直接入口食品工作或采取特殊的防护措施。
六、食品从业人员应做到“四勤”。
即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、勤换工作服。
禁止长发、长指甲、戴首饰,不穿洁净工作衣帽上岗和上岗吃零食及做与食品生产、加工无关的事情。
七、定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训,并做好培训记录。
法定代表人(负责人)签字:
年月日。
从业人员健康管理制度第一章总则第一条为了加强从业人员健康管理,促进员工身心健康,提高工作效率,制定本制度。
第二条本制度适用于全体从业人员,包括公司内部员工和外包服务人员。
第三条公司将建立专门的健康管理部门,负责全面管理和执行从业人员健康管理制度,确保其顺利实施。
第四条从业人员健康管理制度包括以下内容:健康档案管理、健康体检、职业病防护、心理健康管理、职业危害防护等。
第二章健康档案管理第五条公司将为每位从业人员建立健康档案,对员工的健康情况进行记录和管理。
第六条健康档案包括个人基本信息、健康体检记录、职业暴露史、职业病史、体检报告等内容。
第七条从业人员有义务如实提供个人健康情况,确保健康档案的真实性和完整性。
第八条健康档案信息仅供公司内部使用,不得泄露给第三方。
第九条健康档案由专门的健康管理部门负责管理和保密,确保信息的安全性。
第十条从业人员有权查阅自己的健康档案,如有异议可以向健康管理部门提出申诉。
第三章健康体检第十一条公司将定期组织从业人员进行健康体检,包括一般体检和职业体检。
第十二条一般体检内容包括身高体重、血压、血糖、体脂率等基本健康指标的测量。
第十三条职业体检内容根据不同岗位的职业危害程度确定,包括职业病的检测和评估。
第十四条健康体检结果将作为制定健康管理方案的依据,帮助从业人员及早发现和预防疾病。
第十五条健康体检由合格的医疗机构完成,结果由专业医生解读和评估。
第十六条体检费用由公司承担,从业人员无需自费。
第十七条从业人员有义务配合公司的健康体检工作,如实提供个人健康信息。
第四章职业病防护第十八条公司将建立健全的职业病防护制度,对从业人员进行职业病危害评估和防护。
第十九条职业病危害评估包括对工作环境、岗位操作过程等因素进行评估,确定职业病风险等级。
第二十条根据职业病危害评估结果,公司将采取相应的防护措施,包括工作场所环境改善、个人防护用具配备等。
第二十一条公司将定期组织职业病防护知识培训,提高从业人员对职业危害的认识和防范意识。
从业人员健康管理制度一、食品生产从业人员应每年进行一次健康检查,并在规定时间内提交健康证明。
不得超期使用健康证明,同时新参加工作的从业人员、实工、实学生必须先取得健康证明后上岗,并接受相关培训。
二、食品卫生管理人员应负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,对从业人员的健康状况进行日常监督管理。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的人员不得参加接触直接入口食品的生产经营。
三、当观察到从业人员出现腹泻、手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐等症状时,应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施。
四、食品从业人员应坚持做到“四勤”,即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。
禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。
五、从业人员应定期接受食品安全和健康管理培训,并做好培训记录。
同时,应建立从业人员健康档案,对“五病”人员进行调离岗位,并对从业人员的健康状况进行日常监督管理。
六、食品安全管理员应制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施,制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划,并协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
同时,应组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。
七、食品安全自检自查与报告制度应建立,从业人员应定期进行自检自查,并及时上报发现的问题和隐患,确保食品安全。
具优者给予表扬或奖励,对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正,对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。
为了保障人民群众的身体健康和生命安全,第一条规定了要保证食品安全。
为了实现这个目标,第二条规定了建立健全的食品安全管理制度,加强员工的食品安全知识培训,配备专职或兼职的食品安全管理人员,以及对所经营食品的检验工作,并依法从事食品经营活动。
从业人员健康管理制度为确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定制度。
一、对从业人员实行健康管理,建立健康档案.每年对食品从业人员进行健康检查,取得健康证明后方能上岗;对于健康证明过期的从业人员,立即停止食品从业经营活动,待重新进行健康体检取得健康证明后,才能继续上岗。
二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人,禁止从事接触直接入口食品的工作。
三、教育从业人员注意个人卫生,经营食品时,做到将手洗干净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,做到使用无毒、清洁的售货工具。
许可申请人签字或盖章:年月日ﻬ环境卫生管理制度为维护食品经营场所环境卫生,确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本制度.一、食品经营单位必须有与其经营规模相适应的封闭式垃圾容器,并做到垃圾日产日清.二、室内外环境清洁,无蚊蝇、老鼠孽生。
有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施.三、地面清洁、下水道通畅(与外相通的下水道或其他洞口安装防鼠铁丝网或铁栅),无积水。
四、营业场所整洁、无积灰,墙壁及天花板无霉斑,无脱落.五、店面周围25米内无坑式厕所、垃圾堆等污染源,并保持通风、防霉、防潮。
许可申请人签名或盖章:年月日食品安全管理制度为认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》,确保食品流通安全,制定本制度.一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
ﻫ二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地,并符合下列要求:(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;(二)经营场所与个人生活空间分开;(三)经营场所保持内部环境整洁.ﻫ三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施,符合下列要求:(一)设备及设施空间布局和操作流程设计合理;(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不将食品与有毒、有害物品一起运输;ﻫ(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器,标志明显,防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;ﻫ(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
从业人员健康管理制度
一、目的
为了确保生产操作人员身体健康,确保生产操作人员无患有碍食品生产的疾病,保证食品安全,特制定本管理制度。
二、管理要求
1.适用本企业全体员工。
2.健康检查
2.1所有直接接触食品的生产操作人员、检验人员上岗前,必须接受健康检查,每年至
少接受一次健
康检查;由企业统一安排到市、县级防疫部门或医疗机构,取得健康合格证或无未患有有碍食品安全的健康证明后后方可上岗工作。
继续从事生产操作和检验工作。
2.2患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,凡患有细菌性痢疾或痢疾带菌者,伤寒或伤寒带菌者,病毒性肝炎或带毒者,活性肺结核,化脓性或渗出性脱屑性皮肤病或其它有碍食品卫生的疾病的有接触食品的生产、检验人员,或有明显皮肤损伤未愈合的,为健康状况不合格人员,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
2.3生产操作,食品检验过程中出现疾病或负伤情况的,由主管批假治疗,禁止带病、带伤继续生产操作和检验。
3. 健康档案
3.1有接触食品的生产、检验人员,必须建立个人健康档案。
按班组进行分类存放,保证每一在册有接触食品的生产、检验人员有相应的健康合格证明材料。
健康合格证明材料至少保存二年以上。
3.2按生产部门、检验部门或班组建立有接触食品的生产、检验人员的《人员健康状况一览表》,详细填写员工健康状况。
4. 健康知识教育
4.1生产操作人员上岗前应接受卫生培训;
4.2食品安全部门负责对全体员工每年进行一次食品安全知识和健康知识的教育培训。
从业人员健康管理制度为确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定制度。
一、对从业人员实行健康管理,建立健康档案。
每年对食品从业人员进行健康检查,取得健康证明后方能上岗;对于健康证明过期的从业人员,立即停止食品从业经营活动,待重新进行健康体检取得健康证明后,才能继续上岗。
二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人,禁止从事接触直接入口食品的工作。
三、教育从业人员注意个人卫生,经营食品时,做到将手洗干净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,做到使用无毒、清洁的售货工具。
许可申请人签字或盖章:年月日环境卫生管理制度为维护食品经营场所环境卫生,确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本制度。
一、食品经营单位必须有与其经营规模相适应的封闭式垃圾容器,并做到垃圾日产日清。
二、室内外环境清洁,无蚊蝇、老鼠孽生。
有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。
三、地面清洁、下水道通畅(与外相通的下水道或其他洞口安装防鼠铁丝网或铁栅),无积水。
四、营业场所整洁、无积灰,墙壁及天花板无霉斑,无脱落。
五、店面周围25米内无坑式厕所、垃圾堆等污染源,并保持通风、防霉、防潮。
许可申请人签名或盖章:年月日食品安全自查管理制度为认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》,确保食品流通安全,制定本制度。
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地,并符合下列要求:(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;(二)经营场所与个人生活空间分开;(三)经营场所保持内部环境整洁。
从业人员健康管理制度为确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定制度。
一、对从业人员实行健康管理,建立健康档案。
每年对食品从业人员进行健康检查,取得健康证明后方能上岗;对于健康证明过期的从业人员,立即停止食品从业经营活动,待重新进行健康体检取得健康证明后,才能继续上岗。
二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人,禁止从事接触直接入口食品的工作。
三、教育从业人员注意个人卫生,经营食品时,做到将手洗干净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,做到使用无毒、清洁的售货工具。
许可申请人签字或盖章:年月日环境卫生管理制度为维护食品经营场所环境卫生,确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本制度。
一、食品经营单位必须有与其经营规模相适应的封闭式垃圾容器,并做到垃圾日产日清。
二、室内外环境清洁,无蚊蝇、老鼠孽生。
有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。
三、地面清洁、下水道通畅(与外相通的下水道或其他洞口安装防鼠铁丝网或铁栅),无积水。
四、营业场所整洁、无积灰,墙壁及天花板无霉斑,无脱落。
五、店面周围25米内无坑式厕所、垃圾堆等污染源,并保持通风、防霉、防潮。
许可申请人签名或盖章:年月日食品安全自查管理制度为认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》,确保食品流通安全,制定本制度。
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地,并符合下列要求:(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;(二)经营场所与个人生活空间分开;(三)经营场所保持内部环境整洁。
从业人员健康管理制度
为确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本制度:
一、对从业人员实行健康管理,建立健康档案。
每年对食品从业人员进行健康检查,取得健康证明方能上岗;对于健康证明过期的从业人员,立即停止食品从业经营活动,待重新进行健康体检取得健康证明后,才能继续上岗。
健康体检证明要存入档案备查。
二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,禁止从事接触直接入口食品的工作。
三、教育从业人员注意个人卫生,经营食品时,做到将手洗干净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,做到使用无毒、清洁的售货工具。
张家界弘扬食品有限公司
二0一一年十月十四日
食品进货查验记录制度
为加强对食品质量的安全管理,严把食品进货关,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本制度。
一、实施索证制度。
在进货时认真查验供货方的真实身份,索取并检查供货方的营业执照、
食品流通许可证或食品生产许可证等证照手续,以查验供货方和生产者的主体合法性。
二、实施索票制度。
购进的食品按批次向供货方索取证明食品质量的检测、检疫报告等合格
证明,并对食品包装上的标识以及内在质量进行检查或抽查,查验食品质量的真实性;
对于没有产品质量检验合格证明的食品拒绝购进。
三、建立食品进货查验记录台帐,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、
供货者名称及联系方式、进货日期等内容,并保证食品进货查验记录真实,保存期限不少于2年。
四、批发食品建立的销售台帐,向购货者出具多联式销售凭证,如实记录食品的名称、规格、
数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容,其中一联留存用于建立销售台帐,另一联交购货都作为进货凭证。
保证批发记录真实,保存期限不少于2年。
食品运输贮存保管制度
为加强食品运输、贮存保管工作,保障食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本制度。
一、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保
质期的食品。
二、贮存散装食品,做到在贮存位置和散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生
产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
三、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备做到安全、无害,保持清洁,防止食品
污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不将食品与有毒、有害物品一同运输。
四、贮存生鲜食品和熟食制品,做到符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求,
防止交叉污染。
不合格食品退市制度
为加强对不符合食品安全标准食品的退市管理,确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本制度。
一、建立并执行食品退市制度。
一旦发现所经营的食品有不符合食品安全标准的,立即
停止经营,下架单独存放,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,将有关情况报告辖区工商行政管理机关。
二、对工商行政管理部门正式公布或通知的不符合食品安全标准的食品,迅速要求进行
严格清查,并对清查出的不符合食品安全标准的食品立即下架、下柜,停止经营,并将清查情况及时报告辖区工商行政管理机关,按照要求处理。
三、对已经停止经营的不符合食品安全标准的食品,配合食品生产者立即召回,并将召
开情况及时报告辖区工商行政管理机关。
、
食品质量安全检测制度
为把好食品检验检测关,及时将不符合食品安全标准的食品清出市场,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本制度。
一、积极配合工商行政管理机关依法组织的食品安全质量抽检。
二、在有条件的情况下,自行配备必要的检测设备,建立检测室,指定专人负责,搞好检测
人员上岗培训,实行持证上岗。
按批次每天对蔬菜、果品、水发产品、鲜肉等进行快速检测,理旦发现蔬菜、果品有农药残留超标或水发产品含有甲醛及鲜肉有注水等现象,及时将检测不合格食品下架、下柜,予以退市,并作好退市记录备查。
三、对各食品供应商不能提供质量合格证明的食品,及时督促供应商依法送检,待取得食品
质量合格证明后,方可上市销售。
食品安全知识培训制度
为增强职工的食品安全意识,提高职工的食品安全知识水平,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本制度。
一、根据本单位实际情况,制定切实可行的食品安全知识培训计划。
二、成立食品安全知识培训工作机构,具体负责食品安全知识培训工作的实施。
三、每月组织食品从业人员开展1次以上的食品安全知识集中学习培训,做到有学习培训记
录、食品从业人员有学习记录本,并建立好学习培训档案。
四、按时按要求组织食品安全管理人员,积极参加各级工商行政管理机关组织的食品安全知
识培训。
五、有条件时选送食品安全管理人员参加食品检测、检验知识学习培训,培养专职或兼职食
品安全检测、检验人员。
食品安全事故处置方案
为完善食品安全保障体系,防止或减轻食品安全事故的社会危害,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本方案。
一、成立食品安全事故处置工作小组,制定食品安全事故应急预案,落实食品安全防范
措施。
二、建立食品安全事故防范检查登记本,定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实
情况,及时消除食品安全事故隐患。
三、一旦发生食品安全事故,立即对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工
具、设备等,采取封存等控制措施,并自事故发生之时起2小时内向本地卫生行政部门与工商行政管理部门报告。
四、在食品安全事故处置中,积极配合政府及相关部门妥善处理好食品安全事故有关事
宜。
环境卫生管理制度
为维护食品经营场所环境卫生,确保食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监督管理办法》的有关规定,制定本制度。
一、有与经营规模相适应的封闭式垃圾容器,并做到垃圾日产日清。
二、保持室内外环境清洁,无蚊蝇、老鼠孽生。
有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。
三、保持地面清洁、下水道通畅(与外相通的下水道或其他洞口安装防鼠比网或铁栅),无
积水。
四、保持营业场所整洁、无积灰,墙壁及天花板无霉斑,无脱落。
五、店面周围25米内无坑式厕所、垃圾堆等污染源,并保持通风、防霉、防潮。