各论8 猕猴桃

我场推广的其他猕猴桃品种——简单介绍（1）金艳猕猴桃金艳猕猴桃个头匀称结实，明黄的果肉晶莹剔透，口感香甜，这种黄瓤猕猴桃名字叫“金艳猕猴桃”，出口到欧洲每枚能卖一欧元。

金艳猕猴桃由中科院武汉植物园开发出的新品种，是以毛花猕猴桃为母本，以中华猕猴桃作父本进行杂交，从杂交后代中选育而成。

从外观上看，金艳猕猴桃树势强壮，枝梢粗壮，果长圆柱形，平均单果重101克，最大果重141克，丰产性突出，美观整齐，果皮黄褐色，果子光滑、茸毛少;从内在看，果肉金黄、维生素C含量高、肉质细嫩多汁、风味香甜可口、营养丰富。

“而且，‘金艳’硬度大，特耐贮藏，货架期长。

”中科院武汉植物园王圣梅研究员告诉记者，在常温下贮藏3个月好果率仍超过90%，（2）华优猕猴桃华优猕猴桃通过西北农林科技大学测试中心、陕西省农产品质量监督检验站检测，其可溶性固形物较秦美高10%，总糖高5.5%，维生素C高68.3%，硬度13.6km。

果品特点：果肉呈黄色、淡黄色、缘黄色，果面、果枝光滑，无毛，果味甜香，香气浓郁，口感浓甜，极为适口。

10月5日左右成熟。

结果习性观察，短、中、长枝均可结果，以中、长结果枝为主。

物候期：3月萌芽，4月下旬—5月上旬开花，9月下旬果实成熟，最佳采收期10月上旬。

果实特性：果实椭圆形，较整齐，商品性好，纵径6.5—7?，横径5.5—6?，单果重为80—120克，最大单果重150克，果面棕褐色或绿褐色，绒毛稀少，细小易脱落，果皮厚难剥离。

未成熟果，果肉绿色，成熟后果肉黄色或绿黄色，果肉质细汁多，香气浓郁，风味香甜，质佳爽口，果心中轴胎坐乳白色可食。

可溶性固形物7.36%，总酸1.06%，总糖3.24%，VC161.8毫升/100克鲜果，硬度13.7?/c?，富含黄色素，常温下，后熟期15—20天，货架期30天，在0℃下可贮藏5个月左右。

笔者考察后综合评价：华优长势强健、抗性强、优质丰产、黄肉，一枝独秀，可在一定范围发展，为猕猴桃产业增色。

猕猴桃百科猕猴桃（学名：Actinidia chinensis），是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。

也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国南方。

一般是椭圆形的。

深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。

猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。

因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

别名猕猴桃别名:毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、布冬（贵州民间）、阳桃、羊桃、狐狸桃、几维果与注：奇异果是外国生产的猕猴桃(中国醋栗[1][2])等。

地理分布生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。

我国长江流域以南各地，北雄株的花至西北、河南等地均有分布。

猕猴桃在全国有四大产区：一是河南的伏牛山、桐柏山、大别山区；二是陕西秦岭北麓；三是贵州高原及湖南省的西部；四是广东河源和平县。

而中国国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县、安乐镇因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡。

形态特征植物形态落叶藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。

叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。

花开时乳白色，后变黄色，单生或数朵生于叶腋。

萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多数，花药黄色；花柱丝状，多数。

浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。

猕猴桃的大小和一个鸡蛋差不多（约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米），一般是椭圆形的。

深褐色并带毛的表皮一般不食用。

而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。

猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。

雌株的花因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

另有讹称猕猴喜食此水果，但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。

猕猴桃的植株是分为雌雄的，雄株多毛，而叶小，雄株花也较早出现于雌花。

我国猕猴桃十大品种排名中国最好的十大猕猴桃盘点1、中华猕猴桃中华猕猴桃又叫做阳桃，原产地在中国，在我国各地多有种植，是水果市场上较为常见的猕猴桃品种，也是我国十大猕猴桃品种之一。

中华猕猴桃果实是猕猴桃属中最大的一种，从生产利用情况说又是本属中经济意义最大的一种。

中华猕猴桃的口感甜酸、可口，风味较好。

果实除鲜食外，也可以加工成各种食品和饮料，如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等，具有丰富的营养价值。

整个植株均可用药，根皮、根性寒、苦涩，具有活血化瘀、清热解毒、利湿驱风的作用。

2、红心猕猴桃猕猴桃哪个品种好吃？红心猕猴桃不仅好吃，营养价值也高。

红心猕猴桃是中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。

红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。

红心猕猴桃在我国多地都有栽培，Maigoo网编辑推荐红心猕猴桃著名产地：苍溪红心猕猴桃、遂昌红心猕猴桃、凉都六盘水红心猕猴桃、上虞红心猕猴桃、西峡猕猴桃红心果等。

3、黄心猕猴桃黄心猕猴桃果皮是光滑的褐色，果肉为金黄色，有淡淡的清香，原产地是我国四川省成都市蒲江县。

黄心猕猴桃位于中国猕猴桃品种排名榜前十，其生态适应性良好，且丰产、稳产，果实品质优良，口感清甜爽口，营养价值极高。

黄心猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，在中国四川省和陕西省等猕猴桃产地都有种植，据maigoo网编辑了解，以海拔1000米以上的地区栽培最能体现其果实黄心的特性。

4、翠香猕猴桃“翠香”原名“西猕9号”，是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站培育出品种，翠香属美味猕猴桃种的一个优质早熟新品种，早产丰产性能好，适应性广。

翠香猕猴桃的果实外形是卵型，黄褐色硬短茸毛，果肉颜色为深绿色，质细多汁，香甜爽口，具有极为浓郁的芳香味道，品质极佳，口感极好，是最甜的猕猴桃品种之一。

翠香猕猴桃的著名产区陕西省西安市周至县，周至猕猴桃是全国十大猕猴桃产地之一。

猕猴桃是桃子吗，猕猴桃什么品种好猕猴桃与桃子属于不同的两种水果。

其中，猕猴桃为猕猴桃科、猕猴桃属大植物，是大型落叶藤本植物结的果子，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛；桃子为蔷薇科、桃属植物，果实近球形，表面有茸毛，果肉为橙黄色泛红色，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

在挑选猕猴桃的品种时，具体要看个人的喜好。

其中，红心猕猴桃甜度最高；绿心猕猴桃比较便宜且耐储存；黄心猕猴桃酸甜适中，香气浓郁。

一、猕猴桃是桃子吗1、猕猴桃不是桃子，它们是两种不同的水果。

猕猴桃为猕猴桃科、猕猴桃属大植物，是大型落叶藤本植物结的果子；桃子为蔷薇科、桃属植物。

2、猕猴桃，又称为狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。

3、桃子，果实近球形，表面有茸毛，肉质可食，果肉为橙黄色泛红色，直径7.5cm，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子，口感多汁有香味，甜或酸甜。

二、猕猴桃什么品种好1、每个人的喜好都不同，有的人喜好偏甜一些的猕猴桃，有些人喜好偏酸一些的猕猴桃，因此猕猴桃什么品种比较好并没有统一的答案，具体要看个人的喜好。

常见的猕猴桃品种包括：徐香猕猴桃、黄金奇异果、金猕猴桃、金艳猕猴桃、毛花猕猴桃、海沃德猕猴桃、软枣猕猴桃、中华猕猴桃等。

2、对于消费者而言，常用红心猕猴桃、绿心猕猴桃、黄心猕猴桃来区分不同品种。

其中，红心猕猴桃主要有红阳猕猴桃、东红猕猴桃、金红猕猴桃、红华猕猴桃等品种；绿心猕猴桃主要有海沃德、秦美、米良等品种；黄心猕猴桃主要有金艳猕猴桃、金桃猕猴桃等品种。

3、红心猕猴桃甜度最高，比较符合我国老百姓的饮食习惯。

绿心猕猴桃价格较为便宜，耐储存，也是不错的一种选择。

黄心猕猴桃酸甜适中，香气浓郁，适合多数人的喜好。

猕猴桃（水果）—搜狗百科原产于中国的猕猴桃共有59个种，其中在生产上有较大栽培价值的有中华猕猴桃、美味猕猴桃、红心猕猴桃等四个品种。

贵长“贵长”猕猴桃生长于历史悠久、人文荟萃的贵州修文县，位于黔中之境，这里因明代圣贤王阳明先生悟道而得以闻名天下,被世人誉为'王学圣地'。

属中亚热带气候，气候温和，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，境内海拔高度1200-1400 m，优越的气候环境有利于“贵长”猕猴桃的种植和发展。

“贵长”猕猴桃是利用本地野生猕猴桃嫁接培育而成，平均单果重70—100克，果体长圆柱形，果肉呈翠绿色，具有果肉细嫩，肉质多浆，果汁丰富，清甜爽口，酸甜适中的独特品质。

贵长猕猴桃在全国同类产品中以品质上乘被誉为“王中王”。

在种植过程中至始至终未使用膨大剂，完全有机天然。

“贵长”猕猴桃以其独特的品质于2000年被评为“贵州省优质农产品”和“贵阳市旅游产品” ，2004年获无公害农产品产地认证，2011年3月，修文猕猴桃获得国家地理证明商标，产品畅销全国。

粤引2205又叫早鲜，1984年从江西引进。

枝梢先端浅褐色，一年生枝紫褐色，皮孔较疏；叶片近似心脏形。

花多单生，花柱37个左右；果实圆柱形，平均单果重87.3克，最大果重130克，果肉黄绿色，质细多汁，甜酸适中，风味和香气较浓，含可溶性固形物12.4～14.7%，总糖6.09～11.08%，维生素C93.7～147.5毫克/100克。

果心大小中等，平均单果种子数600～800粒。

8月上中旬成熟。

常温下贮藏期5～7天。

植株生长势中等，一年发枝2-4次，萌芽率40%-65%，成枝率82.5%～100%，结果枝率53%-77%，以中短果枝结果为主。

栽植后2～3年挂果，四年生亩产达600公斤左右。

对风、虫、高温、干旱抗性较强。

武植3号由中科院武汉植物所选育而成。

1987年春引入我县，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。

成熟期8月下旬。

果柄较短，果实椭圆形，果皮暗绿色，被稀疏茸毛，平均单果重85克，最大单果重150克。

猕猴桃猕猴桃，又称奇异果、猕猴梨、藤梨、毛梨、羊桃、阳桃、几维果、木子、毛木果等，是猕猴桃属多种木质攀缘植物的可食用浆果。

最常见的猕猴桃品种（Hayward）是椭圆形，大小约为一颗大型鸡蛋，长度为5-8厘米（2.0-3.1英寸），直径为4.5-5.5厘米（1.8-2.2英寸）。

猕猴桃的果皮呈纤维状、颜色为暗绿色或棕色，而果肉是鲜绿色或金色，内有可食用的黑色种子。

猕猴桃质地柔软，味道甜而独特，是新西兰、澳洲、智利、法国、意大利、希腊等国家的商业作物。

➢历史猕猴桃的原生地为中国。

1904年，旺加努伊女子中学的校长玛丽·伊莎贝尔·弗雷泽女士把中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回新西兰之后，把种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。

迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果“kiwifruit”的名字已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。

除绿色猕猴桃外，新西兰还育出了一种“金猕猴桃”味道较清甜，酸味弱。

现在主要出产国家有新西兰、意大利、法国、中国、智利等。

➢营养猕猴桃含多种维生素，并可制果酱或酿酒；根可入药，有清热利水，散瘀止血的作用。

新西兰猕猴桃协会根据一份研究报告表示，夏季每天吃两颗猕猴桃，将可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，以及逐渐改善品质不好的睡眠状况。

该报告比较廿七种美国最受欢迎的水果中发现，猕猴桃中钙含量高于葡萄柚、苹果和香蕉，而钙正是可以提升睡眠品质的重要元素，可以增进神经系统的稳定并放松，因而减轻失眠状况。

猕猴桃的微酸能适当促进肠蠕动，增强食物的吸收力，减少肠胃胀气的发生，如此便能逐渐改善睡眠状态。

美国Rutgers 大学博士 Paul LaChance 在一份“水果对维持健康及疾病治疗的营养评估及建议”报告中指出，猕猴桃被认为是营养密度最高的水果，接着是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、柠檬与柳丁。

猕猴桃的功效和作用关于《猕猴桃的功效和作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

日常生活普遍的弥猴桃类型有黄心猕猴桃和绿心猕猴桃而黄心猕猴桃的糖份很高，因而黄心猕猴桃吃起來会更甜一些。

可是无论是哪一个种类的弥猴桃，对身体所具有的功效全是不能够被忽略的，因而无论是女士還是小朋友多吃猕猴桃，不但能够养颜美容，还能够推动小朋友的人体发展趋势。

今日就为大伙儿实际来介绍一下弥猴桃的功效吧。

弥猴桃(Actinidia chinensis Planch)，也称猕猴桃，小狐狸桃、藤梨、羊桃、阳桃,毛木果、麻藤果、杨汤梨等，果型一般为扁圆形，初期外型呈绿褐色，完善后呈淡褐色，外皮遮盖茂密毛绒，不能服用，其中是呈亮翠绿色的瓜瓤和一排灰黑色或是红色的种子。

因弥猴爱吃，故称弥猴桃;亦有叫法是由于外果皮覆毛，好像弥猴而而出名，是一种质量细嫩，营养丰富，口味美味的新鲜别称:藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨、布冬、弥猴梨、羊桃、几维果、阳桃、毛木果、猕猴桃忌讳群体脾虚大便糖稀者、风寒感冒、登革热病、湿寒痢、慢性胃炎、经痛、闭经、儿童腹泻者不适合。

适合群体一般群体均可食。

尤适合便秘者、癌症病人、高血压病人、冠心病病人、心血管疾病病人、食欲不佳、消化不良者、航空公司、高原地区、煤矿等特殊工作员。

减少胆固醇服用其表皮为最好地挑选。

猕猴桃中常含化学纤维，五分之一是阿拉伯胶，非常是皮和瓜瓤触碰一部分。

阿拉伯胶可减少血中胆固醇浓度值，防止心血管疾病。

2.促进消化它带有的膳食纤维素不但可以减少胆固醇，并且能够促进消化，避免便秘，消除身体危害类化合物。

3.降低血脂抑止胆固醇在主动脉内腔的堆积，进而预防动脉硬化，可改进心脏作用，预防心脏病等。

4.抗癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的患病率上升，由于烧烤食物吞下之后在身体开展重氮化反应，造成出致癌物质。

而弥猴桃中含有的维他命C做为一种抗氧剂，可以合理抑止这类重氮化反应，避免癌症产生。

5.增强抵抗力弥猴桃也是滋补养生健壮之品，在其中的营养元素可明显增强身体特异性，推动基础代谢，融洽身体功能，阻隔致癌物，增强抵抗力，防衰老。

水果之猕猴桃
猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪等。

猕猴桃富含纤维素，是优异的食用纤维源，其每100克粗纤维含量平均为1800毫克，是切碎的芹菜的3倍，纤维量远大于一般的蔬菜和谷类食品。

而粗纤维能刺激肠道蠕动，加速肠道内废物的清除，降低肠道中硫化物、粪臭素等致癌物质的吸收，对于肠道有很好的保健作用和促进功能。

食物在肠道内停留超过12小时，释放的毒素约相当于吸三包香烟的危害，每天除了多吃富含粗纤维的新鲜蔬菜、水果、五谷杂粮等，天天吃点猕猴桃，有助于肠胃通畅。

同时粗纤维还能降低血糖中的脂类（如胆固醇等），从而防止动脉粥状硬化，心血管疾病的发生和发展等。

猕猴桃同时也是一种含钾量很高的水果，每100克猕猴桃平均含钾370毫克，在食物疗法中猕猴桃也是一种有效的天然钾源。

在一些国家，猕猴桃保健饮料被用来补充高温环境下或体育锻炼所引起的钾损失。

钾能够抑制造成血压升高的特殊酶和激素的形成，以及放松血管壁的肌肉，因此钾能够降低血压，有利于血压调节，每天吃点猕猴桃，可以帮助降血压。

猕猴桃富含维生素C，维生素C能与铅结合形成溶解度很小的抗坏血酸铅，并随粪便排出体外。

且猕猴桃富含丰富的果胶，果胶可使肠道中的铅沉淀，减少铅的吸收。

同时猕猴桃富含有机硒，硒是人体必需的微量元素，与重金属有很强的亲和力，在体内能与金属毒物如铅、隔、汞、砷等结合成金属硒蛋白复合物并排出体外，从而保护肝胆、心脏和造血系统免受重金属的危害。

水果弥猴桃的作用猕猴桃，相信大家都不陌生，是水果中的一直，外表有一些毛茸茸的东西，有很多人会对这外面的东西过敏。

但是，猕猴桃真的是非常美味的水果，也有“水果之王”的称呼，由此可见，猕猴桃在人们的心里地位还是比较高的，经常吃猕猴桃，你知道水果弥猴桃的作用是什么吗？1、预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。

人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

4、治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。

可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

6、预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。

预防抑郁症有效。

7、预防眼病（白内障），愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。

8、增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。

9、消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺（血管收缩剂），5羟色胺只对人体有镇静作用。

10、保持人体健康，猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。

以上内容就是关于水果弥猴桃的作用有哪些的介绍了。

看过之后，是不是感觉你更加的喜爱猕猴桃了呢？猕猴桃的作用真的非常的多，可以减肥，预防很多疾病，还可以治疗口腔溃疡，增强免疫力，消除紧张，真的是非常好的水果哦！。

水果之王——弥猴桃
弥猴桃是大家常见的一种水果，它的名字的由来还有一个小故事呢！从前，弥猴桃是一种桃子，酸甜可口，因为森林里的猴子非常爱吃这种桃子，所以人们就把它叫做弥猴桃。

弥猴桃也叫做奇异果，果形椭圆近球形，皮黄褐色或黄绿色，表面有细绒毛，皮薄，果肉淡绿色，呈半透明状，细嫩，汁多味香，酸甜可口。

果肉可鲜食亦可加工成果汁、果酱和果脯。

弥猴桃的营养价值也很高哦，含有糖类、脂肪、蛋白质、氨基酸和磷、钾、钙、铁、镁等矿物质，而且富含维生素C，每百克鲜果含量达100-400亳克，为柑橘的5-10倍，为梨和苹果的20-28倍，故有维生素果、营养之果、水果之王的美誉。

你知道吗？弥猴桃还有药用价值，有清热生津、健脾、止泻等功效，对食道癌、肝炎等疾病有疗效。

在中国古代医书中亦有载述。

据唐《本草拾遗》记载，它可治骨节风瘫痪不遂、中年白发。

《开宝本草》说它可止暴渴、解烦热、压丹石。

哇！原来弥猴桃营养价值这么高！同学们，听完这些，你是不是也喜欢上了这个“水果之王”呢？。

猕猴桃营养价值及作用猕猴桃营养价值及作用猕猴桃相信很多人都听说过吧，很多人也都很爱吃猕猴桃，猕猴桃的功效作用有很多，而且猕猴桃对人体也有很多很好的作用，猕猴桃的营养价值也是很高的，下面，小编就带大家来了解一下猕猴桃。

猕猴桃被誉为“维C之王”“百果之王”，其维生素C的含量极高。

另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。

猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效。

猕猴桃别名：毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、马屎陀(贵州民间，因长得像马屎所得此名)、阳桃、奇异桃、羊桃(黄山当地人的叫法)、鬼桃、几维果与奇异果。

早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。

”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。

”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

猕猴桃的营养价值猕猴桃营养丰富，美味可口。

果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。

鲜果酸甜适度，清香爽口。

称之为“超级水果”，名副其实。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。

猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。

8月份猕猴桃如何管理果品
追肥中、晚熟品种果园根据树势和挂果量及时追施优果肥，每株施高钾型复合肥0.25～0.5公斤，配合混施黄腐酸钾有机肥0.5公斤，或者株施饼肥3公斤。

进行叶面喷肥，相隔8～10天，叶面喷施1：1倍沼液，连喷2次。

施肥时间：徐香、秦美、金香等7月底8月初追施，海沃德8月中旬前追施完成。

防旱根据果园土壤墒情，干旱时及时灌水，果实采收前15天左右应停止灌水。

防日烧园内喷水，地面覆盖，果实周围用报纸，干草遮荫防日烧连续发生。

套袋果放大两角通风口，降低袋内温度，避免袋内高温烧果。

嫁接高接死头的，应补接，利用硬化新枝，枝接、劈接，带木质芽接。

修剪剪除并生枝和过密枝、病虫枝，以疏为主，不可短截，短截后抽生新枝未老化，易被冻干。

病虫防治病害有灰霉病、褐斑病、虫害有梨圆蚧、桑盾蚧（桑白蚧）红蜘蛛等。

药剂防治：喷布70%纳米欣可湿性粉剂1000倍液+70%宝贵水分散粒剂10000～15000倍+柔水通4000倍液。

红蜘蛛发生果园加上1.8%阿维菌素微乳剂3000～4000倍液和叶面肥乳酸钙。

果园生草果园小行树盘中耕松土，改善土壤通气状况；行间生草，当草长到30厘米时刈割覆盖树盘，保墒增加土壤有机质。

进入阴雨天前，清理果园杂草，保持果园通风，降低果园空气湿度，减轻病害发生。

第1页共1页。