午餐明细
- 格式:xls
- 大小:8.00 KB
- 文档页数:1
用餐菜谱明细表菜品名称配料做法温馨提示早餐燕窝粥主料:燕窝、大米、水辅料:红枣、莲子1. 将燕窝浸泡至变软,备用。
2. 大米淘洗干净,加适量水煮熟。
3. 熟透的大米放入燕窝中煮开。
4. 待粥熟透后,加入红枣和莲子,再煮5分钟即可。
温馨提示:燕窝粥有滋阴补肾的功效,适合身体虚弱、缺乏营养的人食用。
蛋饼卷主料:面粉、鸡蛋、油辅料:韭菜、胡萝卜1. 面粉加水搅拌成面糊备用。
2. 韭菜洗净切碎,胡萝卜切丝备用。
3. 锅中倒入适量油,倒入面糊,用铲子摊成薄饼。
4. 鸡蛋打散,倒入蛋液,撒上韭菜和胡萝卜,翻面煎熟。
5. 煎好的蛋饼卷起来切段即可。
温馨提示:蛋饼卷可根据个人口味添加喜欢的蔬菜,增加营养。
午餐酱香排骨主料:猪排骨辅料:酱油、生抽、老抽、料酒、姜、蒜1. 猪排骨焯水去腥,捞出备用。
2. 锅中放油,加入蒜蓉和姜末炒香。
3. 放入煮好的排骨翻炒均匀。
4. 加入酱油、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,小火炖煮40分钟。
温馨提示:酱香排骨色香味俱佳,下饭解馋。
清炖鲫鱼主料:鲫鱼辅料:枸杞、生姜1. 鲫鱼清洗干净备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入姜片烧开。
3. 将鲫鱼放入清水中煮5分钟,捞出备用。
4. 锅中加入适量清水,放入鲫鱼、枸杞,炖煮30分钟即可。
温馨提示:清炖鲫鱼鲜嫩可口,富含蛋白质和营养物质。
晚餐红烧肉主料:五花肉辅料:酱油、糖、料酒、八角、葱、姜、蒜1. 五花肉切块焯水去腥,备用。
2. 锅中放入适量的水,放入焯水后的五花肉煮开。
3. 将煮开的五花肉捞出,控干水分。
4. 锅中加入适量油,放入姜蒜葱爆炒。
5. 加入煮好的五花肉,炒至表面微黄。
6. 加入适量酱油、糖、料酒、八角,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,小火炖煮1小时。
温馨提示:红烧肉色泽红亮,味道鲜美,口感软糯。
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料:扇贝辅料:蒜蓉、粉丝、生抽、盐1. 将扇贝清洗干净,备用。
2. 粉丝用温水泡软后,捞出备用。
3. 蒜蓉放入碗中,加入适量生抽和盐调匀。
食堂餐厅每周菜谱明细含早餐午餐晚餐本文将为大家介绍食堂餐厅每周菜谱的详细内容,包括早餐、午餐和晚餐。
我们将为您提供多样化、营养丰富的食物选择,确保您在用餐时能够享受到美味和健康的同时,满足身体所需。
周一早餐:- 鸡蛋三明治:鸡蛋、番茄、生菜夹在新鲜烤面包中,口感丰富。
- 燕麦粥:以燕麦为基础的健康粥品,可添加自己喜欢的水果和坚果。
午餐:- 红烧肉:咸香入味的红烧猪肉,搭配蔬菜和米饭,可口美味。
- 清炒时蔬:新鲜时令蔬菜清炒,保持原汁原味,富含营养。
晚餐:- 酸菜鱼:鲜嫩的鱼肉搭配酸菜,口感酸辣可口。
- 素炒饭:用各种蔬菜和米饭炒制而成,清淡可口。
周二早餐:- 豆浆油条:传统的早餐组合,香脆油条配上热腾腾的豆浆。
午餐:- 麻婆豆腐:麻辣香气浓郁的豆腐菜肴,搭配香酥的米饭,口感独特。
- 清炒大虾:新鲜的大虾快速炒制而成,口感鲜嫩。
晚餐:- 扬州炒饭:具有扬州特色的炒饭,用各种高汤和蔬菜炒制而成,颗颗饱满。
- 菠菜豆腐汤:以菠菜和豆腐为主要原料熬制而成的汤品,滋补养颜。
周三早餐:- 小笼包:松软的面皮包裹着鲜嫩的馅料,五香香气扑鼻。
午餐:- 京酱肉丝:经典的京菜,用酱料腌制的猪肉丝炒制而成,酱香四溢。
- 剁椒鱼头:辣椒切碎搭配鱼头炖制而成的美味佳肴,麻辣鲜香。
晚餐:- 醋溜白菜:白菜经过快速炒制和醋的调味,口感酸爽。
- 番茄蛋汤:以新鲜番茄和鸡蛋为主要原料,煮制出的酸甜汤品。
周四早餐:- 生煎包:外皮煎得香脆,内馅肉质饱满多汁。
午餐:- 宫保鸡丁:传统的川菜,鸡肉搭配花生和辣椒炒制而成,微辣爽口。
- 蒜蓉烤鳗鱼:口感鲜嫩的鳗鱼烤制而成,蒜蓉香气扑鼻。
晚餐:- 孜然羊肉:咸香的孜然搭配鲜嫩的羊肉,烹制出的美味。
- 糖醋里脊:炸香的里脊肉搭配糖醋酱,酸甜可口。
周五早餐:- 豆浆油条:传统的早餐组合,香脆油条配上热腾腾的豆浆。
午餐:- 麻辣香锅:由各种蔬菜、肉类和调料搭配炒制而成,麻辣鲜香。
- 干煸豆角:豆角经过炸煮,搭配辣椒和蒜末炒制而成,口感酥脆。
员工餐食表
星期一:
早餐:粥、馒头、煮鸡蛋、咸菜
午餐:炒菜、煮汤、米饭、水果
晚餐:煮面条、炒青菜、炒鸡蛋、水果
星期二:
早餐:豆浆、包子、煮鸡蛋、咸菜
午餐:煮鱼、煮肉、炒菜、米饭、水果
晚餐:炒饭、炒蛋、煮豆腐、水果
星期三:
早餐:牛奶、面包、水果、香肠
午餐:烤鸭、煮鸭肉、炒菜、米饭、水果晚餐:煮米粉、炒青菜、炒肉片、水果
星期四:
早餐:咸菜、煮鸡蛋、面条、肉酱
午餐:煮牛肉、煮羊肉、炒菜、米饭、水果晚餐:烤鱼、炒营菇、炒豆腐、水果
星期五:
早餐:鸡蛋汤、馄钝、包子、花卷
午餐:炒虾、炒鱼、炒菜、米饭、水果
晚餐:煮粥、炒菜、炒鸡蛋、水果。
白领午餐食谱整理白领午餐食谱推举白领午餐食谱推举三明治套餐1.三明治面包1个2.面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克3.玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许4.饭后茶点:酸奶100克,杏仁粒:15克能量:632千卡蛋白质:29克鳗鱼饭套餐1.米饭75克2.鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克3.炒菠菜:100克,色拉油10克4.饭后茶点:酸奶100克,奇异果:50克能量:646千卡蛋白质:28克虾仁杯套餐1.米饭75克2.虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克3.煮鸡蛋1只:50克4.饭后茶点:酸奶100克,草莓:50克能量:632千卡蛋白质:28克红烩牛肉饭套餐1.米饭75克2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克3.拌酸黄瓜:100克4.饭后茶点:桔子1只,100克能量:633千卡蛋白质:28克香菇菜心汤面套餐1.香菇50克,青菜100克2. 鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克3. 饭后茶点:苹果100克能量:697千卡蛋白质:26克葡国鸡饭套餐1.米饭75克2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克3.炒菜心:100克,色拉油:10克4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯能量:635千卡蛋白质:27克虾仁蛋炒饭套餐1.大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克2.炒豆苗:100克,色拉油:10克3.饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克能量:675千卡蛋白质:30克炒素什锦套餐1.米饭75克2.炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克3.饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,能量:698千卡蛋白质:22克必备之一:足够的碳水化合物早餐一般占全天热能的30%,午餐占全天热能的40%,午餐的碳水化合物要足够,这样才能供应脑力劳动所需要的糖分。
30天月子餐明细表可打印第1天•早餐:蛋花汤、白粥、红糖蒸馒头•午餐:清炒青菜、糖醋排骨、米饭、老醋猪脚汤•晚餐:绿豆排骨汤、红烧肉、龙凤卷、米饭第2天•早餐:核桃粥、蔬菜鸡蛋卷•午餐:红烧鸡块、凉拌黄瓜、米饭、香菇鸡汤•晚餐:西红柿鸡蛋面线、清蒸黄花鱼、蔬菜汤、米饭第3天•早餐:紫薯粥、荷包蛋•午餐:番茄牛肉炖、凉拌海带丝、米饭、木耳猪肝汤•晚餐:麻辣豆腐煲、剁椒鱼头、紫菜蛋花汤、米饭第4天•早餐:银耳莲子粥、紫菜蛋花煎饼•午餐:红烧排骨、拍黄瓜、米饭、冬瓜排骨汤•晚餐:清炒西兰花、红烧茄子、腐竹猪肚汤、米饭第5天•早餐:红枣山药粥、韭菜鸡蛋包•午餐:番茄鸡蛋炒饭、豆角炒肉丝、香菇鸡汤•晚餐:红烧鱼块、炒莴苣、紫菜蛋花汤、米饭第6天•早餐:胡萝卜牛奶粥、火腿蛋饼•午餐:麻辣鸡丁、炒菠菜、米饭、酸菜排骨汤•晚餐:清炒冬笋、红烧肉片、豆腐汤、米饭第7天•早餐:桂圆莲子粥、葱油饼•午餐:清蒸鱼、凉拌西瓜皮、米饭、酸辣肉丝汤•晚餐:红烧乳鸽、麻辣豆腐、菌菇汤、米饭第8天•早餐:绿豆红枣粥、茄子炒蛋•午餐:红烧鸡翅、凉拌海藻、米饭、虫草花炖鸭汤•晚餐:酸辣土豆丝、红烧带鱼、豆腐蘑菇汤、米饭第9天•早餐:栗子核桃粥、香菇煎蛋•午餐:番茄炒鸡蛋、炒西葫芦、米饭、木耳鸡汤•晚餐:蒜泥白肉、糖醋鲤鱼、韭黄豆腐汤、米饭第10天•早餐:山药红枣粥、土豆鸡蛋饼•午餐:清蒸排骨、凉拌海带丝、米饭、海带鸡蛋汤•晚餐:香菇青菜炒粉、酱烧肉片、味增豆腐汤、米饭第11天•早餐:五谷杂粮粥、青椒炒肉片•午餐:红烧鸽子、拍黄瓜、米饭、红烧猪蹄汤•晚餐:香菇青菜炒面、韭黄炒蛋、丝瓜汤、米饭第12天•早餐:南瓜栗子粥、蔬菜粥•午餐:番茄炒蛋、炒青菜、米饭、木耳猪脚汤•晚餐:剁椒酿豆腐、红烧鲫鱼、冬瓜排骨汤、米饭第13天•早餐:黄秋葵南瓜粥、火腿蛋饼•午餐:清炒芹菜、梅干菜扣肉、米饭、老醋猪蹄汤•晚餐:炒豆芽、红烧肉、番茄蛋花汤、米饭第14天•早餐:桔子莲子粥、蛋糕块•午餐:香菇鸡蛋炒饭、凉拌豆腐、米饭、鸡枞菇汤•晚餐:清炒西兰花、糖醋鲤鱼、萝卜排骨汤、米饭第15天•早餐:百合莲子粥、黄瓜鸡蛋饼•午餐:番茄鸡蛋汤、醋溜白菜、米饭、冬瓜肉丸汤•晚餐:红烧咸鱼、红烧带鱼块、胡萝卜豆腐汤、米饭第16天•早餐:枸杞桂园粥、韭菜土豆饼•午餐:清炒土豆丝、糖醋排骨、米饭、龙牙菇排骨汤•晚餐:红烧乳鸽、糖醋鲤鱼、萝卜猪骨汤、米饭第17天•早餐:核桃山药粥、铁板蛋糕•午餐:番茄炒茄子、凉拌黄瓜丝、米饭、木耳炖肉汤•晚餐:香菇青菜炒粉、红烧茄子、豆腐菜花汤、米饭第18天•早餐:莲子薏米粥、炒虾仁•午餐:清炒空心菜、红烧鸡翅、米饭、木耳鸡汤•晚餐:香菇炒豆芽、红烧排骨、荠菜豆腐汤、米饭第19天•早餐:桂圆红枣粥、煎鸡蛋•午餐:蘑菇小青菜汤、糖醋鲤鱼、米饭、红烧排骨汤•晚餐:香菇炒空心菜、炒猪肉丝、冬瓜山药汤、米饭第20天•早餐:白玉红枣粥、火腿炒蛋•午餐:番茄炒饭、凉拌海藻、米饭、红烧虫草花鸭汤•晚餐:清炒西兰花、红烧肉、豆腐玉米汤、米饭第21天•早餐:甜蜜薏米粥、蔬菜包子•午餐:醋溜土豆丝、凉拌黄瓜、米饭、鸡汤•晚餐:红烧鱼块、炒西葫芦、红烧牛肉、米饭第22天•早餐:杂粮蔬菜粥、煎饼果子•午餐:蒜蓉苦瓜炒鸡片、青椒炒肉、米饭、虫草花炖肉汤•晚餐:清炒芹菜、红烧紫菜蛋卷、豆腐海带汤、米饭第23天•早餐:银耳桂圆粥、鸡蛋灌饼•午餐:红烧猪蹄、糖醋鲤鱼、米饭、木耳炖排骨汤•晚餐:炒豆腐干、红烧肉片、苦瓜蛋丝汤、米饭第24天•早餐:莲子雪耳粥、土豆煎蛋•午餐:青椒炒肉片、凉拌海带丝、米饭、酸辣肉丝汤•晚餐:糖醋白菜、剁椒鲈鱼、冬瓜排骨汤、米饭第25天•早餐:鲜奶薏米粥、苹果饼干•午餐:番茄鸡蛋炒面、凉拌黄瓜、米饭、老醋猪脚汤•晚餐:清炒莲藕、红烧肉块、木耳鸡汤、米饭第26天•早餐:黑米红糖粥、炒虾仁•午餐:香菇青椒炒鸡、红烧排骨、米饭、酸辣肉片汤•晚餐:糖醋蘑菇、红烧鱼头、豆腐菜花汤、米饭第27天•早餐:桂园莲子粥、韭菜鸡蛋卷•午餐:清炒菠菜、凉拌海带丝、米饭、龙凤卷汤•晚餐:绿豆排骨汤、红烧肉、香菇炒鸡块、米饭第28天•早餐:核桃燕麦粥、土豆鸡蛋煎饼•午餐:酸辣藕丝、红烧排骨、米饭、鸡汤•晚餐:胡萝卜菠菜汁、红烧鲫鱼、香菇炖排骨、米饭第29天•早餐:紫米莲子粥、煎鸡蛋卷•午餐:清炒茼蒿、红烧鸡腿、米饭、红烧猪脚汤•晚餐:荷包蛋、腐竹猪脚汤、糖醋鲤鱼、米饭第30天•早餐:葡萄干燕麦粥、炒虾仁•午餐:清炒芹菜、麻辣鱼、米饭、木耳汤•晚餐:红烧鳗鱼、冬瓜炖排骨、番茄蛋花汤、米饭以上为30天月子餐明细表,希望能为您的生活带来一些参考和帮助。
幼儿园午餐菜单午餐,作为孩子们一天中重要的一餐,必须保证其营养丰富、均衡,并满足儿童的身体发育需求。
幼儿园午餐菜单的制定应当考虑到孩子们的口味,合理搭配食物种类,保证他们能够获得充足的能量和营养。
以下是一份适合幼儿园午餐的菜单建议。
第一周:星期一:- 番茄牛肉汤:新鲜番茄搭配细嫩牛肉,汤的酸甜味道让孩子们开胃。
- 蛋炒饭:色彩鲜艳、口味醇厚的蛋炒饭,为孩子们提供充足的碳水化合物和蛋白质。
- 蒸鱼片:嫩滑可口的鱼片,富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
- 蔬菜沙拉:新鲜的蔬菜配上美味的沙拉酱,提供孩子们所需的维生素和纤维。
星期二:- 番茄鸡蛋面条汤:细嫩的鸡蛋面条搭配番茄汤底,口感丰富、营养均衡。
- 紫菜包饭:紫菜包裹着香喷喷的米饭和各类蔬菜,富含多种矿物质和纤维。
- 酱烤五花肉:香脆可口的五花肉,提供孩子们所需的脂肪和蛋白质。
- 豆腐蔬菜汤:豆腐与丰富的蔬菜一起炖煮,汤汁清淡可口。
星期三:- 玉米鸡肉粥:细嫩鸡肉与香甜玉米一起煮成的粥,易于消化吸收。
- 素炒面:面条搭配多样的蔬菜,提供孩子们所需的碳水化合物和纤维。
- 红烧狮子头:肉质鲜嫩的狮子头搭配美味酱汁,丰富的蛋白质让孩子们更有活力。
- 黄瓜番茄拌凉面:清爽可口的凉面搭配清汤,解暑又美味。
星期四:- 火腿蛋饼:口感酥软的蛋饼配上咸香的火腿,提供孩子们所需的蛋白质和能量。
- 红烧茄子:香糯的茄子配上美味的酱汁,富含多种维生素和矿物质。
- 炖排骨汤:营养丰富的排骨炖煮成的汤,提供孩子们所需的钙和蛋白质。
- 花菜炒肉丝:嫩花菜与嫩肉丝一同快速翻炒,保留食材的营养。
星期五:- 香蕉牛奶饭团:香蕉与牛奶搭配的饭团,提供孩子们所需的矿物质和蛋白质。
- 火腿炒饭:咸香的火腿与饭粒炒制而成的炒饭,香气扑鼻、口感丰富。
- 精力汤:菌菇、肉片和蔬菜一起炖煮的营养丰富的汤品,提供孩子们所需的各类营养素。
- 糖醋里脊:嫩滑的里脊肉外衣酸甜可口,富含蛋白质和维生素。
上述是一周的幼儿园午餐菜单,为了保证孩子们的饮食健康,每天的菜单选用新鲜食材,并根据季节变化适当调整食物种类和搭配。
小学午餐配餐安排表
时间周一周二周三周四周五
09:00-09:30 西红柿鸡
蛋面
紫薯糕莴苣脆皮
鸡
番茄炒蛋蒸鸡蛋饺
11:30-12:00 爆炒牛肉
面
清蒸鲈鱼花菜炒肉
末
西红柿鸡
蛋饭
可乐鸡翅
14:00-14:30 地三鲜煎饺子鱼香茄子雪菜肉丝
炒面
麻辣香锅
以上是我们为小学生准备的一周午餐配餐安排表。
我们根据孩
子们的健康需求和食欲进行了精心搭配。
每天的午餐包含主食、蛋
白质和蔬菜等多种营养物质,以满足孩子们的生长发育和研究需求。
希望这份午餐配餐安排表能为学校午餐提供一些参考,确保学
生们获得均衡的营养和美味的餐食。
如果有任何问题或建议,请随时与我们联系。
谢谢!
(Note: The above content is a sample response and does not reflect any real data or specific dietary requirements. Please make sure to tailor the content according to the actual ___.)。
健康营养午餐食谱大全
(一)茭白肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.茭白.圆椒。
副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。
(二)海带肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。
副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮。
(三)韭芽猪肝丝--素什锦
主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。
副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。
(四)莴笋肉丁--木耳菜
主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。
副菜:木耳菜.花生.虾皮。
(五)肉末豆腐--香菇小白菜
主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。
副菜:小白菜.香菇(六)土豆肉排--香菇菜心】
主菜:肉排.土豆.西芹。
副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。
(七)鸡蛋肉块--生菜
主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。
副菜:生菜.虾皮.枸杞子。
(八)苹果什锦--金针菇
主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒。
副菜:金针菇.海蜇丝.香菜末。
食堂菜单安排明细
星期一
早:鸡蛋,汤圆,馒头,小炒,粥
中:水煮鱼、炒茄子辣椒丝、萝卜炖牛肉、凉拌海带丝,豆腐白菜汤
晚:青椒肉丝、拌肘子、炒西兰花、青椒炒蛋、萝卜排骨汤
星期二
早:卤鸡蛋、素馅包子,绿豆稀饭,泡菜,小炒
中:凉拌木耳、炒油麦菜、干煸兔丁、萝卜炖牛肉、老鸭汤
晚:麻婆豆腐、炒西湖瓜、辣子鸡、糖醋里脊、小白菜汤
星期三
早:汤圆、鸡蛋,花卷,小菜,黑米粥
中:爆炒莲花白、红烧排骨、清炒山药木耳、土豆炖猪蹄,西红柿牛腩汤晚:孜然羊肉、韭菜鸡蛋,蒜蓉西兰花、凉拌耳丝,白萝卜粉丝汤
星期四
早:聪明粥,馒头,鸡蛋,小菜
中:土豆丝,魔芋烧鸭,西红柿炒鸡蛋,回锅肉,酸辣肚丝汤
晚:地三鲜,椒盐蘑菇,清蒸鱼,凉拌牛肉丝,大骨玉米汤
星期五
早:小米粥,鸡蛋,小炒,牛肉萝卜包子
中:炒鱿鱼,香辣兔子肉,干煸江豆,红油白萝卜丝,白菜豆腐汤
晚:洋葱爆牛柳,梅菜扣肉,凉拌菠菜,爆炒莲花白,老鸭汤
星期六
早:八宝粥,小菜,卤蛋,馒头
中:凉拌牛肉片,干煸四季豆,皮蛋拌豆腐,肉炒芹菜粉,鸡汤
晚:大盘鸡,葱爆牛肉,炒小油菜,鸡蛋羹,海带猪蹄汤
星期天
早:皮蛋瘦肉粥,鸡蛋,小菜,素包子
中:凉拌鸡胗,干炸带鱼,炒山海青,青椒茄子丝,肉丸子汤
晚:,干锅菜花,蒜蓉黄拍瓜,蒜苔炒肉,牛肉炖白萝卜,西红柿鸡蛋甩汤。