教科版小学科学三年级上学期 第四单元第二课《水和食用油的比较》练习 (I)卷

水和食用油的比较教材内容分析：这篇课文是小学科学三年级上册第四单元“水和空气”中的第二篇课文。

这篇课文主要教育学生了解两种液态水和油在颜色、气味、黏性、流动等方面的差异，通过直观小实验的方法，更能让学生了解它们的特性，它们的相同点以及不同点，并且能同现实生活中的一些现象联系起来，建立初步的概念。

学情分析：学生刚开始接触《科学》这门功课，有着很浓的兴趣，而这一篇课文是安排在第三章当中，学生们已在生活中积累了大量有关水和空气的认知经验，比如水可以用来清洗物品，水可以溶解一些物质，刮风是空气快速地流动，从水中可以看见气泡等等。

这些知识是有趣的，和生活情境直接相关的。

关键是如何将学生对水和空气的感性认识向科学概念转化，探究的基本方法是不断地对比观察和从实验中获取证据。

教学目标：1、让学生从多个侧面展开对水的认识，也有助于学生对液体概念的进一步建立。

2、运用不同感官仔细观察比较水和油，用图表方式记录比较的结果，交进行分析和交流。

教学重点：观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。

教学难点：运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同，用图表的方式记录比较的结果，并分析交流。

教学方法：1、实验法和讨论法2、多与生活中的自然现象联系起来。

教学用具：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡纸、1支筷子、2个试管、2根长木条（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。

教学过程一、导入1、谈谈生活中最离不开的就是水，水是一种液体，再回想生活中，还有什么东西也是液体？问题设计：所有的液体都一样吗？他们有些什么特点？大家想不想去走近它们，研究它们呢？二、通过试验，求证特性第一个试验：观察水和食用油呈现给学生一杯水和一杯油，现在需要观察比较这两种液体，用眼睛看，用鼻子闻，但千万不能去品尝。

还可以倾斜杯子，观察两种液体在杯壁上的残留量，把观察到的结果填在书中的维恩图中。

《水和食用油的比较》师：今天老师带来了两个谜语，请看（点课件）你能猜出这是什么吗？生：水。

（举手回答）师：猜对了吗？（问其他同学）生：猜对了。

师：请看下一个（课件展示）生：食用油。

师：你真棒！（给猜对的小朋友奖励）水和食用油都是我们经常见到的液体。

它们之间有没有相同和不同呢？今天就让我们一起学习水和食用油的比较。

（课件出示课题，同时板书）学生齐读课题师：（教师出示水和食用油）小朋友们，要比较水和食用油，你想从哪些方面来比较呢？（根据学生回答板书）生1：我想比较水和食用油的颜色和透明度。

生2：我想摸摸它们粘不粘手。

生3：我想闻闻它们的气味。

师：小朋友们，那你们都准备用哪些方法对它们进行观察比较呢？生1：我想用眼睛看它们有没有颜色，透不透明。

生2：我想用手摸摸粘不粘手。

生3：我想用鼻子闻气味。

师：小朋友们，我们应该怎样闻物体的气味呢？谁想来试试？学生表演闻的动作师：（教师作出评价）在科学观察中，这种方法是不正确的，应该扇闻。

（教师示范）因为我们不知道物体是否有毒，扇闻可以减少气体的吸收量，防止对身体产生伤害。

师：可以用嘴巴尝吗？生：不能。

师：为什么呢？生：因为不卫生。

师：对。

在科学观察中，我们一般不采用尝的方法，因为我们不知道要观察的物体是否有毒，是否干净卫生。

师：小朋友们真能干，一下子就想到了这么多的观察方法来进行比较，现在在你们的桌上有一杯水和一杯油，请你们用刚才说的方法来观察吧，但在实验前先让我们一起来看看温馨提示，齐声读。

（课件展示）师：明白了吗，小朋友们？开始行动吧！小组活动师：哪一组愿意来说说你们的观察结果？生1：通过观察，我发现水是透明的，没有颜色；油不透明，是黄色的。

生2：我用手摸，发现水不粘手，而油有点粘手。

生3：我闻到食用油有清香的气味，而水什么气味也没有。

师：刚才我们已经知道了水和食用油的一些不同点，你们还想知道它们更多的不同吗？生：想。

师：那我们一起通过做实验来比较一下吧！（教师拿起滴管）知道这是什么吗？生：不知道。

《水和食用油的比较》说课稿尊敬的各位评委、老师，你们好！今天我说课的内容是《水和食用油的比较》，它是小学科学教科版三年级上册第四单元第二课的内容。

下面我将从七个方面进行说课。

一、教材分析《水和食用油的比较》是第四单元水的第二课。

本课的教学内容是在前一课学生对水这种液体有了一定的感性认识之后，继续开展对水和食用油有意义的对比研究。

本课主要进行三个比较活动，活动一是利用感官的方法比较水和食用油，活动二是观察浸润现象以及观察水滴和油滴的形状，活动三是比较水和油的轻重以及比较水和油的浮力。

本课重点让学生学会用比较的方法去观察，主要培养学生的自主观察、动手操作、交流分析、团结合作等方面的能力。

同时也为下次探究水和空气的对比做铺垫。

二、学情分析三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强，没有独立完成过科学实验，需要老师扶持。

虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一些特点，但对它们本质区别的认识是模糊的。

这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高的。

三、教学目标科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。

过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。

教学重点：水和食用油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、。

水和食用油的比较投我以桃，报之以李。

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《尚书》原创不容易，【关注】店铺，不迷路！教学目标科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。

过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。

教学重点观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。

教学难点运用不同感官比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

课前准备1、给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。

2、给每个学生准备：两张记录纸。

教学过程活动一、观察水和食用油1、导入，谜语激趣：（1）在小溪里游玩，在池塘里睡觉。

在江河里奔跑，在大海里欢笑。

（谜底：水）（2）颜色黄又黄，跟水一个样。

身子比水轻，浮在水面上。

（谜底：食用油）水和食用油是我们身边常见的液体。

自然界中的水被人们称为“生命之源”。

食用油更是我们生活中煎炸食品必不可少的原料。

今天我们将以水和食用油为例，对生活中的液体进行研究。

2、学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写在维恩图中。

（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法。

）3、交流：水和食用油有哪些相同和不同，师板书展示。

活动二、液滴比较1、师：（1）从刚才的谜面中，我们发现水和食用油有什么不同？（2）通过我们的观察你证实了你的猜测了吗？【这一环节的设计旨在告诫学生不唯书，力求通过自己的实践操作，得出科学的结论，从而培养学生科学求证的态度。

教科版小学科学三年级上学期第四单元第二课《水和食用油的比较》练习一、判断题1.通过观察，我们发现食用油和水的唯一区别是：食用油有颜色，水没有颜色。

（）2.在进行科学观察时，可以用品尝的方法。

（）3.胶头滴管取完了油以后接着取水。

（）4.胶头滴管用完了直接放到桌子上。

（）5.水不黏手，油黏手。

（）6.实验室里用剩下的液体倒回原来的瓶子里。

（）7.食用油是黄色，半透明，水是无色、透明的。

（）8.水和食用油都是没有固定形态，会流动的液体。

（）9.用鼻子闻，我们会发现水没有气味，食用油有香味。

（）10.闻液体的气味，应该把盛液体的瓶子放到鼻子附近，用手轻轻在瓶口煽动，辨别气味。

（）二、综合题11.比较食用油和水有哪些相同和不同？12.根据所学知识回答下列问题。

（1）一个物体放到水中沉到了水底，那么把它放到食用油中会( )。

A. 下沉B. 浮起C. 都有可能（2）下面是三种物体的观察结果，物体( )是水。

13.炒菜时，如果锅中的油燃烧起来，切记不可用水来灭火。

这是因为油比水轻，浇水后油会浮在水面上，浮在水面上的油会和空气接触，水反而起不到隔绝空气的作用。

另外，油浮在水面上会扩散开来，油的表面积会因此而变大，油面接触空气的面积也越来越大，火势就无法控制了。

那么我们怎样来灭掉油锅中的火呢？这个时候千万不要慌张。

如果锅中的油不是很多，我们可以将蔬菜直接倒进锅里，这样可以起到隔绝空气和降温的作用。

如果火势很大，我们可以直接把锅盖盖上，这样锅中没有了空气，火自然就灭掉了。

阅读了以上材料，我们知道了( )不能灭掉油锅中的火。

A. 浇水B. 盖上锅盖C. 放入蔬菜答案解析部分一、判断题1.【答案】错误【解析】【解答】水没有颜色，没有味道，透明，不黏，比油重，水滴是圆的。

油是淡黄色，有气味，有味道，半透明，有点黏，比水轻，油滴是扁平的。

【分析】相同点：会流动、没有固定的形状，都是液体、透明、都有重量、都会形成滴状、都有一定的黏度。

教科版小学科学三年级上册第四单元第二课《水和食用油的比较》教学设计（合集五篇）第一篇：教科版小学科学三年级上册第四单元第二课《水和食用油的比较》教学设计教科版小学科学三年级上册第四单元第二课《水和食用油的比较》教学设计教材分析：《水和食用油的比较》一课是教科版小学科学第四单元第二课，本单元前四课是认识水，后三课是认识空气，前四课认识和描述水的方法是为后面认识和描述空气的特征打基础的。

前四课中，前三课是认识水的特征的，第一课从整体上感知水，让学生通过辨别水在那个袋子中的活动，感到水和醋及牛奶有些相同的地方，后面的分类中将醋、牛奶和水分为一类叫液体。

但是具体液体有哪些相同的地方？水有哪些特点？学生不清楚也说不出来，这正是学生构建水和液体概念的原点。

第二课《水和食用油的比较》是运用多种感官和借助工具通过和食用油比较来进一步的认识水，认识液体之间的相同点：会流动，没有固定的形状。

第三课再拿出液体中的一个相同点进行研究：液体流动的快慢是否一样。

依托对水的认识，来认识液体。

本课中的活动有两个：观察水和食用油，整理我们的观察结果。

观察水和食用油的活动有三个层次：1.通过用多种感官进行简单，直接的观察水和油在颜色、气味、透明度、粘度、流动快慢、液滴的不同。

直接进行记录。

2.通过混合水和油，认识水和油的轻重不同。

要进行简单的思维后才能有结果，再进行记录。

3.把油和水倒入不同的容器中来考虑水和油的形状。

思维的难度有所增加，需要和同学讨论交流才能完成思维的任务，来完成水和油都没有固定的形状的记录。

学情分析：三年级的学生学习的主动性较差，灵活性也相对较差，书写慢，有很多不会写的字，表达能力也较弱。

通过前几个单元的学习，会初步运用多种感官来进行观察，也初步学会了用维恩图来对两种物质的相同和不同进行比较，对水和食用油也比较熟悉，但是具体水和食用油有哪些相同和不同不清楚。

教学目标：科学概念：水和油相比较，在颜色气味、透明度，黏度，液滴的形状、重量等方面有差异，但是它们都会流动，没有固定的形状。

4. 2水和食用油的比较同步练习1.填空题。

⑴水是_________ ，洗洁精、芝麻油也是___________ 0 （填“液体〃或"固体〃）⑵观察一种不熟悉的液体时，不能用___________ （填“看〃或“尝〃）的方法。

⑶水和食用油相比，__________ 的黏度大，____________ 的流动速度快。

2. 判断题。

⑴水是无色的，而食用油是淡黄色的。

（）⑵水和食用油都是完全透明的液体。

（）⑶水比食用油重，它们都有质量，没有固定形状。

（）⑷醋、饮料都会流动，而洗洁精不会流动。

（）（5）会流动、没有固定形状、会形成滴状是液体的共同特征。

（）3. 选择题。

⑴做比较水和食用油的液滴在玻璃上的情况实验吋，我们可以用（）做滴液滴的实验。

A.广口瓶B.放大镜C.滴管⑵取同样多的水，分别滴在玻璃片和蜡光纸上，下面说法正确的是（）oA.两个水滴的形状一样B.玻璃片上的水滴更瘪一些C.蜡光纸上的水滴更瘪一些⑶液滴的形成跟液滴的（）有关系，同时，地球的引力和其他的力（比如玻璃、蜡光纸的吸附作用）也会影响液滴的形状。

A.颜色B.表面张力C.质量（4）水在玻璃片上会浸润，滚动后在玻璃片上（）形成水痕。

A. 一定会B.可能会C.不会⑸比较水和食用油的液滴在报纸上短时间内的情况，下面说法正确的是（）«A.水滴比油滴的浸润面积大B.油滴比水滴的浸润速度快C.油滴比水滴的浸润面积大⑹个）在玻璃片和蜡光纸上都会浸润。

A.水滴B.油滴C.水滴和油滴⑺把同样多的水和食用油倒入同一个烧杯里，我们会看到（）oA.水浮在食用油的上面B.水和食用油混合在一起C.食用油浮在水的上而 （8）水和食用油倒入形状不同的容器后，下面说法不正确的是（）oA. 水的形状会随着容器形状的改变而改变B. 水和食用油都会流动C. 食用油的形状固定不变4 •简答题。

小明把相同量的水和食用油从同样的高度滴到下面的玻璃上，请你判断⑴号和⑵号分别是 哪种液体，并说明理由。

课题：2、水和食用油的比较【教学目标】科学知识掌握水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。

科学探究能力运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

情感、态度与价值观愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。

【教学手段】给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。

给每个学生准备：记录纸两张。

【教学策略】比较水和食用油的滴液时，教师演示滴水滴和油滴的方法，发给学生蜡纸、玻璃片、报纸，让学生动手操作，观察液滴的不同。

让学生将观察到的液滴画下来，并且要注明液滴是在什么物体上。

让学生经历猜测、讨论实验的注意事项、实验验证的过程，在学生汇报交流实验结果的基础上，教师引导学生总结水滴和油滴的不同。

【教学资源】多媒体课件【教学活动】一、谈话导入新课1、教师播放水视频材料《水的旅行》，同学们边看教师边出示有关水的信息。

2、师：我们知道水是一种液体，（出示一杯水和一杯油）这是一杯水和一杯油，它们都是液体，生活中你还知道哪些液体？【教学评价】教师播放视频材料，引导学生搜集有关水的信息，教师出示一杯水和一杯油，再让学生列举自己所知道的液体，不断丰富学生对液体的认识，为比较水和油的特点以及总结液体的特点奠定基础。

二、观察水和食用油1、师：这些液体是否都一样呢？今天我们以水和食用油为例，进行研究。

2、学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写在维恩图中。

（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法）3、交流水和食用油有哪些相同和不同，教师板书展示。

【教学评价】多数学生只用眼睛观察，教师要鼓励学生用多种方法观察水和食用油，在学生汇报交流的基础上填写维恩图。

三、滴液比较1、师：水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有不同之处吗？比如，我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上，它们的状态一样吗？2、学生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（教师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物体上时，为了实验的可靠，需同时多滴几滴；每一滴的量要控制，不要太多，简单演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样）3、教师演示滴水滴和油滴的方法。

教科版小学三年级上册科学第四单元第2课《水和食用油的比较》教学设计教学导航【学情分析】三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。

虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。

这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高。

【教学目标】1．认识和分辨水和食用油。

2．通过观察比较,找出水和食用油各自的特点及相同点。

3．整理观察结果，制作表格，积累科学知识。

【教学重点】运用不同感官比较水和食用油有哪些相同和不同；【教学难点】用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

【教学准备】课件【课时安排】1课时教学过程一、直接导入师：老师今天带来两杯液体，这杯是水，这杯是食用油，你有什么好方法来比较它们吗？板书课题：水和食用油的比较二、用感官观察水和油1．说说观察方法生1：看一看生2：听一听生3：摸一摸师：老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。

生4：闻一闻生5：尝一尝师：这液体不干净的，你敢尝吗？生：不敢了。

师：这就对了，在科学观察中，我们不提倡用尝的方法，这样既不卫生，也不安全。

2．用感官直接观察水和食用油师：原来有那么多方法可以比较水和油，假如把这样的一杯水和一杯油放在你们的桌上，你们能快速把它们的不同点和相同点都找出来吗？生：能师：那就请各组上来领取材料开始观察吧！比一比哪组发现的特点多。

小组观察比较。

3．交流师：通过我们细致的观察，一定有不少新发现了吧！哪个小组先来说说你们的发现。

（师板书在维恩图中）三、观察、比较不同的液滴1．导：刚才，我们进行的是一杯水和一杯油的比较，如果从它们中各取一滴分别滴在报纸上或者玻璃上，它们又有什么不同呢？你们想知道吗？2．设计活动方案师：要想找到水滴和油滴的不同，我们还需要先用这个（出示滴管）取出液滴。