生物必修一第三章复习演示课件

为实验材料？ 4. 本实验是否需要单独设置对照组，为什么？ 5. 如果该实验在试管中进行的，细胞吸水涨破后，还
需要用什么方法才能获得较纯净的细胞膜？
体验制备细胞膜的方法.DAT
一、细胞膜的制备
要想研究细胞膜，首先要获得纯净的细胞膜
实验原理： 细胞_吸__水__涨___破__ 引流或离心 获得细胞膜
一侧滴一侧吸
观察： 持续观察细胞的变化：凹陷消失→体积增大→细胞破裂
→内容物流出。
思考？
本实验是否需要单独设置对照组，为什么？
不需要。 实验虽没直接设置对照组，但滴清水前的观察 与之后的观察可形成自身前后对照。
思考？
如果该实验过程不是在载玻片上操作，而是 在试管中进行的，那么红细胞吸水涨破后，还 需要用什么方法才能获得较纯净的细胞膜？
B A. 用超声波冲击红细胞
B. 将红细胞置于蒸馏水中
C. 将红细胞置于 1% 的 NaCl 溶液中
D. 用激光照射红细胞
突破 1 细胞膜的制备 1．(2018· 太原高一期末)下列关于制备细胞膜的说法，正确
C 的是( )
A．制备时应该选用成熟的动物红细胞
B．制备原理是用盐酸改变细胞膜的通透性
C．实验中可用引流法使细胞吸水
用吸水纸吸引
有关“体验制备细胞膜的方法”实验的说法不
A 正确的是
A．鸡血的成熟红细胞是容易得到且效果较佳的 实验材料

第三章
第1节 细胞膜——系统的边界
任何系统都有边界。例如，使人体内部与 外界分割开的皮肤和黏膜，就是人体的边界。 边界对系统的稳定至关重要。细胞作为一个 基本的生命系统，它的边界就是细胞膜（cell membrane）。
光镜下未经染色 的动物细胞
细胞膜的成分
研究发现，细胞膜主要由脂质 和蛋白质组成。此外，还有少量的 糖类。其中脂质约占细胞膜总量的 50%，蛋白质约占40%，糖类占 2%~10%。在组成细胞的脂质中，磷 脂最丰富的。蛋白质在细胞膜行使 功能时起重要作用，因此，功能越 复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数 量越多。
制备细胞膜的方法
材料：哺乳动物或人类成熟的红细胞。 优点：没有细胞核和众多的细胞器。
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细胞膜的功能
• 将细胞与外界环境分隔开
人们普遍认为生命 起源于原始的海洋（图3-1），原始海洋中的有机物逐渐 聚集并且相互作用，演化出原始的生命。在原始的海洋这 盆稀薄的热汤中，膜的出现是生命起源过程中至关重要的 阶段，它将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细 胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞内部环境 的相对稳定。
• 控制物质进出细胞
细胞膜像海关或边防检查站， 对进出细胞的物质进行严格的“检查”。细胞需要的营养 物质可以从外界进入细胞；细胞不需要，或者对细胞有害 的物质不容易进入细胞。抗体、激素等物质在细胞内合成 后，分泌到细胞外，细胞产生的废物也要排到细胞外。当 然，细胞膜的控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害 的物质有可能进入；有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生 物体患病。

A．细胞膜能将细胞与外界环境分隔开 B．细胞膜具有信息交流的功能 C．细胞膜具有控制物质进出细胞的功能 D．细胞膜具有保护功能
解析： 细胞膜的功能主要分为三种，即：将细胞与外界 环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。从 “负责钾离子进出细胞”可知答案为C。
答案： C
制备细胞膜的实验
4．细胞间信息交流方式有：细胞分泌的化学物质，随血 液到达全身各处，将信息传递给靶细胞，相邻两个细胞的细胞 接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞；相邻两个细胞之间 形成通道。
5．细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，具有支持和保护 作用。
细胞膜的组成成分及功能
细胞膜由脂质、蛋白质、糖类组成，下列关于其成 分和功能的说法正确的是( )
A．脂质丰富的细胞膜功能复杂 B．蛋白质种类和数量多的细胞膜功能复杂 C．糖类的多少决定着细胞膜功能的复杂程度 D．脂质含量达50%对细胞膜的功能起决定性作用 [自主解答] ________
解析： 细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成，其中的蛋白质 在细胞膜行使其功能时起重要作用。
答案： B
1．“获得细胞蛋白质详图”是2005年全球十大科技成果 之一。科学家揭示出电压控制的钾通道，这是迄今为止获得的 最高分辨率的分子图像。这些通道是负责钾离子进出细胞的看 门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管在计算 机中的作用一样。这是继2003年诺贝尔化学奖表彰的成果后， 又一个关于细胞膜上离子通道的研究成果。这一成果从另一个 侧面证明了( )

糖蛋白、糖脂
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结构决定功能，细胞膜有什么功能呢？
是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣了生命的交响 是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信报安康 啊，伟大的细胞膜呀 没有你，我会是何等模样！
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细胞膜的功能
是1、谁将，细隔胞开与了外原界始环海境洋分的隔动开荡 类比：校园围墙
原始海洋景观图
有机物
聚集 相互作用
A 控制物质进出细胞 B 将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细
胞外 C 提高细胞内化学反应的速率 D 作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
•将小麦种子浸泡在红墨水中10 min后，取出剖开，
发现胚为白色，胚乳为红色，这说明 （ A ）
A．胚成活，胚乳已死亡 B．胚已死亡，胚乳成活
C．胚和胚乳均成活
D．胚和胚乳均死亡
A组煮过的
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家庭迷你实验
实验分析
1、为什么煮过的玉米胚被染上颜色，未煮过的却没有？
未煮过的 B组
A组煮过的
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细胞膜的功能
是谁，为我传信报安康 3、进行细胞间的信息交流
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进行细胞间的信息交流
1）通过体液完成的间接交流
2）相邻细胞间直接接触交流
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进行细胞间的信息交流
3）相邻细胞间形成通道——高等植物胞间连丝
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•细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细

蓝绿色
精选课件
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12、新陈代谢旺盛的地方线粒体 数量多。
如：心肌细胞中的线粒体比腹 肌细胞多，新生细胞比衰老细 胞多
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13、与生活的联系：
职业病—硅肺，因为溶酶体内缺乏分 解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体 膜，使其中水解酶释放，破坏细胞结 构。
新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃， 肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉 反而鲜嫩，这与溶酶体有关。
称为单体的多聚体．例如，组成多糖的单
体是单糖，组成蛋白质的单体是氨基酸，
组成核酸的单体是核苷酸．每一个单体都
以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本
骨架，由许多单体连接成多聚体．因此， 碳是生命的核心元素．
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第五节 细胞中的无机物
结合水：细胞结构的重要组成成分
细胞中的水
自由水
细胞内良好溶剂 运输养料和废物 许多生化反应有水的参与 是细胞生活的液体环境
功能方面：两者含有的酶不同，因而完成的 生理功能不同。
分布方面：线粒体是动、植物细胞都具有的， 叶绿体是高等绿色植物所特有的。
精选课件
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3、具有色素的细胞器： 液泡、叶绿体
4、具有双层膜的细胞器： 叶绿体、线粒体 具有双层膜的结构：
叶绿体、线粒体、核膜
5、分泌蛋白合成和运输过程中有哪 些细胞器参与？

阅读课本P53细胞核的结构
3.3 细胞核 人教版高中生物必修一课件(共45张PPT )
3.3 细胞核 人教版高中生物必修一课件(共45张PPT )
三、细胞核的结构
3.3 细胞核 人教版高中生物必修一课件(共45张PPT )
三、细胞核的结构
1、核膜
外膜 ：与内质网相连 结构：双层膜
内膜
功能：* 把核内物质与细胞质分开；
分析资料4，完成讨论4： 4、嫁接后的伞藻生长出的帽形将是怎 样的？生物体形态结构的建成主要与细 胞核还是细胞质有关？
3.3 细胞核 人教版高中生物必修一课件(共45张PPT )
10/20/2020
3.3 细胞核 人教版高中生物必修一课件(共45张PPT )
资料4：伞藻嫁接与核移植实验（单细胞生物，再生性强）
4、科学家将雌性黑鼠乳腺细胞核移入白鼠去核的卵细 胞中，待发育成早期胚胎后移植入褐鼠的子宫。该褐
鼠产下的小鼠的毛色和性别分别为………………( A )
A.黑、雌 B.褐、雌 C.白、雄 D.黑、雄
5、拟核和真核的区别主要是有无成型的细胞核，其关键
在于…………………………………………………( D )
A.有无核物质 B.有无DNA C.有无核仁 D.有无核膜
重组细胞
3.3 细胞核 人教版高中生物必修一课件(共45张PPT )
白色美西螈

• 6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细 胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。
第三章 细胞的基本结构
• 7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分： 有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、 储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。
• 8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、 损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。 • 肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。 • 二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 • 多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 • 肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。
第二章 组成细胞的分子
第五章 细胞的能量供应和利用
• 二、酶的发现：
• ①1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消 化的作用；
二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能： ①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等 ②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐） ③、维持酸碱平衡，调节渗透压。
第三章 细胞的基本结构
• 第一节 细胞膜------系统的边界
• 一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还 有少量糖类（约2％--10％）

叶绿体 中心体 线粒体、内质网、 高尔基体、核糖体
液泡 中心体、溶酶体
核糖体
不具膜结构的细胞器 具单层膜的细胞器
结 构
具双层膜的细胞器
光学显微镜下可见的细胞器
核糖体、中心体 内质网、高尔基体、液
泡、溶酶体
线粒体、叶绿体
线粒体、叶绿体、液泡
含DNA(基本)的细胞器
成 分
含RNA的细胞器
含色素的细胞器来自百度文库
（2）形态: 椭球状或棒状
（3）功能: 活细胞进行有氧呼吸 和形成ATP的主要场所
(电镜下的亚显微结构)
外膜: 平滑 （4）结构 内膜: 向内折叠形成嵴
基质: 内膜内液态部分 （5）特征：含有少量的DNA和RNA
(结构示意图)
线粒体 动力车间
外膜
双层膜
内膜（酶）
嵴
基质
（DNA和RNA 、酶 ）
功能：有氧呼吸的主要场所，提供 能量约占细胞需能的95%。
（1）成分：水、无机盐、脂质、糖类、 蛋白质、氨基酸、核苷酸等
（2）功能： 是活细胞进行新陈代谢的主要场所
试试看,你能识别哪些细胞器?
试试看,你能识别哪些细胞器?
高尔基体
叶绿体 细胞壁 线粒体
细胞膜
细胞核
内质网 核糖体
液泡
溶酶体
内质网 核糖体
中心体 溶酶体

练习：判断下列性状是否属于相对性状（是 的打√ ，不是的打× ）：
1.水稻的早熟与晚熟 （ ）√ 2.人的卷发与直发 （ ）√ 3.棉花的长绒与粗绒 （ ) × 4.人的五指与多指 ( ) √ 5.番茄的红果与圆果 （ ）× 6.人的高鼻梁与塌鼻梁 （ ）√ 7.狗的黑毛与羊的白毛 （ ）×
（4）稳定遗传
积极思维：人细胞和鼠细胞为什么能融合？
标 记 的 蛋 白 质
红 色 荧 光 素
人细胞
人鼠杂交细胞
标 记 的 蛋 白 质
绿 色 荧 光 素
细胞融合
37℃、 40min
细胞融合初期
鼠细胞
细胞融合
分析：该实验反映了细胞膜有什么特点？根本原因？
子代总是具有与亲代相同或相似的性状，这就是遗传
亲代和子代之间，以及子代的不同个体之间也存在着 差异，这种现象叫变异
显性
隐性
花的颜色
×
705
224
花的位置
×
豆荚形状
×
豆荚颜色
×
651 882 428
207 299 152
豌豆七对相对性状大杂交实验
亲代
F1
显性 隐性
F2
显性 隐性
种子形状
×
5475
1850
子叶颜色
×
6022
2001
茎的高度

过氧化氢（H2O2）
细胞在代谢过程中会产生过氧化氢，它对细胞 有一定的毒害作用。 在某些特定的条件下，过氧化氢极易发生分解 H2O2 H2O + O2
实验原理：
1、常温下反应
2、加热
3、Fe3+做催化剂 4、过氧化氢酶
酒精灯水浴加热 猪肝研磨液
实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验设计思路：
试管编号 第一步 第二步
1
2
3
4
每支试管各加入一定量的H2O2 加热
加入FeCl3 加入过氧 溶液 化氢酶
观 察 现 象
第三步
观察气泡冒出情况，并记录 将带火星的卫生香置于液面上方
现 象 结 论
水浴加热
FeCl3
肝脏研磨液
1
2
3
4
变量：实验过程中可以变化的因素 自变量：实验过程中人为改变的变量 因变量：随自变量的变化而变化的量 无关变量：实验中的其他可变因素
说明 变量
无关变量
H2O2 浓度
2ml 剂量 反应条件 常温 二 剂量
90℃
FeCl3 肝脏研磨液 自变量 2滴 2滴
较多 大量
气泡产生 不明显 少量
结 卫生香 果 燃烧 结论
复燃 不明显
迅速 复燃
因变量
过氧化氢在不同条件下 的分解速率不一样
雕牌加酶洗衣粉包装袋上印有以下资料: 成分:蛋白酶0.2%,清洁剂15%. 用法:洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的 水内一段时间,使用温水效果最佳。切勿用 60℃以上的热水。注意,切勿用于丝质及羊毛 衣料;用后须彻底清洗双手。

三、生物膜系统
细胞膜：单层，细胞的外界膜
核膜：
双层，具有核孔，细胞 核的外界膜
双层膜：叶绿体、线粒体
细胞器膜
单层膜：内质网、高尔基 体、液泡、溶酶体
三、生物膜系统的功能
① 使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质运输、 能量转换、信息传递中起决定性作用。
② 为多种酶提供附着位点，是许多生化反应的场所。 ③ 将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时
细胞质 基质
成分：呈 糖胶类质、状氨态基。酸含、有核水苷、酸无和机多盐种、酶脂。质、 功能： 进行多种化学反应。
细胞代谢的主要场所
实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
健那绿（专一性活体染料）
线粒体被染成蓝绿色， 细胞质接近无色
二、分泌蛋白的合成与运输
线粒体（提供能量）
核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜
细胞放入蒸馏水中，细胞吸水涨破，内容物流出， 用离心法获得较纯净的细胞膜
1.取材2.制片3.观察4.滴水5.观察6.结果
等渗状态
细胞吸水涨破后
1．将下列细胞分别置于蒸馏水中，会破裂的是( A )
A．猪成熟的红细胞 B．细菌 C．蓝藻
D．洋葱表皮细胞
2．用哺乳动物的成熟红细胞制备细胞膜的方法正确的是( A )
细胞膜组成元素： C、H、O、N、P
D 4．人体淋巴细胞的细胞膜的主要成分是( )

2、下列说法错误的是（ D ） A 线粒体基质和叶绿体基质所含成分不同 B 代谢越旺盛的细胞，所含的线粒体数量越多 C 植物的根细胞中不含有叶绿体 D 线粒体是细胞的“养料制造车间”
《用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体》
实验原理：
1，叶绿体呈绿色，散布于细胞质中，呈 扁平的椭球形或球形，可以在高倍显微镜 下观察它的形态和分布。
第3章 细胞的基本结构
细胞膜
细胞核
细胞质
1
一 细胞质的结构和功能
细胞质：包括细胞器以及呈胶质状态的细胞质基质
细胞质
基 质
成分: 水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、
核苷酸等,还有很多种酶 功能: 1是活细胞进行新陈代谢的主要场所
2为新陈代谢提供所需的物质和一定的环 境条件.
细胞器： 叶绿体，线粒体，内质网，高尔基体等
液泡
液泡膜 细胞液
7，液泡
分布： 植物细胞 单层膜，内有细胞液，含有色素 形态结构： 调节细胞内环境 主要功能 维持渗透压，保持细胞的坚挺 显示花、叶、果实的颜色
8，中心体（无膜） 分布：动物细胞、低等的植物细胞中 结构：由两个垂直排列的中心粒及周围物质组成
（十字形）
功能：与细胞的有丝分裂有关
9 细胞骨架（决定细胞形状）
B）
C ）
3.下列结构中,都不含磷脂的细胞器是 （ D ） A．线粒体和中心体 B．核糖体和叶绿体 C．高尔基体和内质网 D．核糖体和中心体