蛋白质的分类每日一练(2014.5.7)

蛋白质的分类一般根据蛋白质分子的形状、化学组成、功能等对蛋白质进行分类。

按形状分类可分为:①纤维蛋白,它的分子为细长形,不溶于水,丝、羊毛、皮肤、头发、角、爪甲、蹄、羽毛、结缔组织等都是纤维蛋白。

②球蛋白,它的分子呈球形或椭球形,一般能溶于水或含有酸、碱、盐、乙醇的水溶液,酶和激素蛋白都是球蛋白。

按化学组成分类,可分为:①简单蛋白,只由蛋白质本身,即只由多肽链组成。

②结合蛋白,它是由蛋白质和非氨基酸物质(如核酸、脂肪、糖、色素等)结合而成的蛋白质,所以它又称复合蛋白。

蛋白质与核酸结合可生成核蛋白,蛋白质和脂肪结合可生成脂蛋白,蛋白质和糖结合可生成糖蛋白,蛋白质和血红素结合可生成血红蛋白。

按功能分类,蛋白质可分为:①活性蛋白(如酶、激素蛋白)。

②非活性蛋白(如胶原蛋白、角蛋白、弹性蛋白)。

蛋白质的分类营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量不同,其营养价值也不同,可将食物蛋白质分三类:1. 完全蛋白质这是一类优质蛋白质。

它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当。

这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育。

奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质。

2. 半完全蛋白质这类蛋白质所含氨基酸虽然种类齐全,但其中某些氨基酸的数量不能满足人体的需要。

它们可以维持生命,但不能促进生长发育。

例如,小麦中的麦胶蛋白便是半完全蛋白质,含赖氨酸很少。

食物中所含与人体所需相比有差距的某一种或某几种氨基酸叫做限制氨基酸。

谷类蛋白质中赖氨酸含量多半较少,所以,它们的限制氨基酸是赖氨酸。

3. 不完全蛋白质这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸,单纯靠它们既不能促进生长发育,也不能维持生命。

例如,肉皮中的胶原蛋白便是不完全蛋白质。

按食物来源可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质:动物性蛋白质主要来源于肉类(包括禽,畜及鱼类等)蛋类,奶类。

这几类食物中蛋白质的含量有所不同,他们的蛋白质含量分别为:肉类15—22%:蛋类11—14%;奶类(牛奶)3.0—3.52。

蛋白质练习题与答案一、选择题1、以下哪个元素是蛋白质的基本组成单位？A.碳B.氢C.氮D.氧答案：C.氮2、蛋白质的分子式中，哪个是必需氨基酸？A.甘氨酸B.丙氨酸C.缬氨酸D.赖氨酸答案：D.赖氨酸3、下列哪个酶与蛋白质的水解有关？A.淀粉酶B.脂肪酶C.蛋白酶D.核酸酶答案：C.蛋白酶二、简答题4.简述蛋白质的结构及其生物学意义。

答案：蛋白质的结构是由多个氨基酸通过肽键连接而成的线性多肽。

蛋白质的结构决定了它的生物学功能，例如催化、运输、调节和结构支撑等。

不同的蛋白质具有不同的结构和功能，因此蛋白质的结构与功能是相适应的。

5.请简述蛋白质的分类及其特点。

答案：蛋白质可以根据其来源、组成、结构和功能进行分类。

按来源分为胞内蛋白质、分泌蛋白质和膜蛋白质；按组成分为单纯蛋白质和缀合蛋白质；按结构分为一级、二级、三级和四级结构；按功能分为结构蛋白、调节蛋白和运输蛋白等。

不同种类的蛋白质具有不同的特点和功能，在生物体内发挥着重要的作用。

6.请简述蛋白质合成的步骤。

答案：蛋白质的合成包括转录和翻译两个步骤。

转录是指以DNA为模板合成RNA的过程，翻译是指以mRNA为模板合成蛋白质的过程。

在翻译过程中，多个氨基酸按照一定的顺序连接成多肽链，并通过修饰和加工形成具有特定结构和功能的蛋白质。

定语从句练习题与答案定语从句是英语语法中重要的一部分，它用来修饰名词或代词，帮助我们更准确地表达意思。

以下是一些定语从句的练习题及其答案，供大家参考。

1、请从下列选项中选择正确的答案来填充这个句子：I like the book ___________ author is from China.A. whichB. whoC. of whichD. whose答案：D. whose2、请从下列选项中选择正确的答案来填充这个句子：I still remember the day ___________ we spent in the old house.A. on whichB. whenC. in whichD. which答案：D. which3、请从下列选项中选择正确的答案来填充这个句子：The reason ___________ he didn’t come to school yesterday is ___________ he had a headache.A. why…thatB. that…whyC. for thatD. for why答案：A. why…that4、请从下列选项中选择正确的答案来填充这个句子：He referred to a painting ___________ was hanging over the fireplace.A. whichB. thatC. whoseD. where答案：A. which5、请从下列选项中选择正确的答案来填充这个句子：Can you lend me the book ___________ you talked yesterday?A. whichB. thatC. whoseD. where答案：B. that物联网练习题与答案一、选择题1、以下哪个不是物联网的基本概念？A.万物相连B.互联网基础上的延伸和扩展C.第四次信息革命D.动态化、智能化网络环境答案：C.第四次信息革命。

高一生物蛋白质练习题蛋白质是构成生物体的重要成分之一，也是生命活动的基础。

在高一生物学习中，蛋白质的相关知识是必须要掌握的内容。

下面将通过一些练习题来帮助同学们巩固对蛋白质的理解。

1. 蛋白质是由什么组成的？蛋白质是由氨基酸组成的。

氨基酸是蛋白质的基本组成单元，通过肽键连接在一起形成多肽链，进而形成蛋白质的结构。

2. 蛋白质的功能有哪些？蛋白质在生物体内担任着多种重要的功能，如结构支持、运输、催化、调节等。

例如，胶原蛋白可以提供结构支持，血红蛋白可以运输氧气，酶是生物体内的催化剂，激素可以调节生理功能等。

3. 请解释蛋白质的四级结构。

蛋白质的四级结构包括原始结构、二级结构、三级结构和四级结构。

原始结构指的是蛋白质的氨基酸序列，即蛋白质的基本组成。

二级结构是指蛋白质中氨基酸链的局部折叠方式，常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠。

三级结构是指蛋白质整体的空间结构，由多个二级结构组成。

四级结构是指由两个或多个蛋白质链相互作用而形成的复合物。

4. 什么是蛋白质的变性？蛋白质的变性是指蛋白质在一定条件下失去原有的结构和功能。

常见的变性因素包括高温、酸碱性环境、有机溶剂等。

变性会导致蛋白质失去生物活性，从而影响其功能。

5. 蛋白质的合成是如何进行的？蛋白质的合成是通过遗传信息的转录和翻译来实现的。

遗传信息首先由DNA转录成mRNA，然后mRNA通过核糖体上的tRNA进行翻译，将氨基酸按照遗传密码的规则连接在一起，形成多肽链，最终折叠成具有特定功能的蛋白质。

6. 蛋白质的缺乏或异常会对生物体产生什么影响？蛋白质的缺乏或异常会导致生物体发生各种疾病。

例如，蛋白质缺乏会导致生长发育迟缓、免疫力下降等问题；蛋白质异常可能导致遗传性疾病，如先天性异常、代谢疾病等。

通过以上的练习题，我们可以更好地理解蛋白质的组成、功能、结构和合成过程。

蛋白质作为生物体的基本构成单元，对于生命活动的正常进行起着至关重要的作用。

在学习生物学的过程中，我们应该加强对蛋白质的学习和理解，深入探究其在生物体内的重要性和多样性。

蛋白质习题蛋白质是生物体中非常重要的有机化合物，它在细胞结构、代谢调节、免疫功能、体内运输等方面起着关键作用。

为了更好地理解和掌握蛋白质的结构和功能，下面将为大家提供一些蛋白质的习题。

习题一：蛋白质的基本组成单位是什么？它有哪些主要的结构特点？答案：蛋白质的基本组成单位是氨基酸。

氨基酸由氨基、羧基、一侧链等部分组成，侧链决定了氨基酸的性质。

蛋白质的主要结构特点有四级结构，即一级结构（氨基酸序列）、二级结构（α-螺旋、β-折叠等）、三级结构（空间构象）和四级结构（蛋白质复合物的组装）。

习题二：什么是蛋白质的折叠？答案：蛋白质的折叠指的是蛋白质链在特定的生理条件下通过自发性的过程从无规则的状态变为特定的三维空间结构。

蛋白质的折叠是由氨基酸残基之间的相互作用力所驱动的，包括氢键、范德华力、疏水效应和离子键等。

习题三：请解释一下蛋白质的功能多样性。

答案：蛋白质的功能多样性是指蛋白质在生物体内不同的细胞和组织中，通过不同的结构和功能来完成不同的生理功能。

蛋白质能够通过其不同的结构域和活性位点与其他分子发生特定的相互作用，从而实现不同的生物学功能，如酶催化、结构支持、运输传递、信号传导等。

习题四：蛋白质的结构和功能受什么因素影响？答案：蛋白质的结构和功能受多种因素影响，包括温度、pH值、离子浓度、溶剂条件等环境因素。

这些因素能够影响蛋白质的氢键、离子键和疏水效应等作用力，从而改变蛋白质的空间构象和功能。

习题五：请解释一下蛋白质的变性和失活。

答案：蛋白质的变性是指在一定条件下，蛋白质的结构发生异常改变，失去正常的结构和功能。

变性可以由高温、酸碱条件、有机溶剂等因素引起。

失活是指蛋白质在变性后无法恢复正常的结构和功能，从而不能正常发挥生物学功能。

习题六：蛋白质的序列确定方法有哪些？答案：蛋白质的序列确定方法主要包括质谱法、核磁共振法、X射线晶体学和基因测序法等。

其中，质谱法和核磁共振法可以直接测定蛋白质的氨基酸序列，X射线晶体学可以确定蛋白质的三维结构，基因测序法可以通过分析DNA序列来推测蛋白质的氨基酸序列。

蛋白质相关练习题有答案精选文档TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-廷锴纪念中学2015-2016学年第一学期高一第二章测练题高一（）班姓名：座号：成绩1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。

、维生素胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1B、花青素、钙、铁等营养成分。

美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝2卜，可使血液中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜有助于预防心脏疾病和肿瘤。

(1) 材料中没有提及的两种大分子有机化合物是和。

?(2) 细胞中大多数以离子形式存在。

该类化合物和其他化合物相比，在细胞中的含量(填“较多”或“较低”)，(填“是”或“不是”)生命活动必需的。

?(3) 胆固醇属于，据材料推测，胡萝卜中的胆固醇含量(填“较多”或“较低”)。

?(4) 为验证胡萝卜富含糖类和脂肪，能否利用颜色反应原理进行检测?为什么?。

?2、某致病细菌分泌的外毒素为无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，最终导致死亡。

该外毒素为环状肽，结构式如下图所示。

据图回答：(1) 该化合物中含有个游离的氨基，个游离的羧基。

?(2) 组成该化合物的氨基酸有种，其中它重复出现的R基是，请写出氨基酸的结构通式：。

?(3) 该化合物含有个肽键。

?(4) b框所示的R基所构成的氨基酸的相对分子质量是。

?(5) 该外毒素在环状肽形成过程中失去了个水分子，相对分子质量减少了。

?3、用氨基酸自动分析测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目，如下表所示：化合物多肽化合物蛋白质①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩催产牛加压血管平滑肌猪促黑人促牛胰人胰免疫人血红(1) 表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的不同。

?(2) 表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似，但各自具有专一性。

它们之间的差异主要取决于? 。

蛋白质的分类每日一练(2014.5.20)一、单项选择题1、男性，25岁，因车祸造成多发性损伤，急救时发现有窒息，腹部内脏脱出，股骨开放性骨折，病人血压低，脉微速。

首先要处理的情况是( )A.窒息B.腹部外伤C.股骨开放性骨折D.休克E.脉搏微弱2、不属于开放性损伤的是( )A.刺伤B.擦伤C.切割伤D.爆震伤E.撕脱伤3、下列哪种开放性损伤的伤口边缘较整齐( )A.擦伤B.割伤C.撕裂伤D.裂伤E.皮肤撕脱伤4、开放性损伤早期处理最重要的是( )A.清创术B.应用抗菌药C.换药D.止痛E.补液5、狂犬病病人的护理诊断“有窒息的危险”的相关因素是( )A.气道黏膜坏死B.咽喉肌痉挛C.口腔黏膜水肿D.咽肌软瘫E.喉肌软瘫6、烧伤后创面感觉迟钝，疼痛轻，多见于( )A.轻度烧伤B.Ⅰ度烧伤C.浅Ⅱ度烧伤D.深Ⅱ度烧伤E.Ⅲ度烧伤7、小儿Ⅱ度特重度烧伤( )A.<5%B.6%～15%C.16%～25%D.<25%E.>25%8、毒蛇咬伤与无毒蛇咬伤的主要区别是伤处皮肤( )A.留下两排对称细小齿痕B.不留齿痕C.可留一对大而深的齿痕D.引起小水疱E.局部麻木感9、5%D.3%E.5%10、烧伤抗休克补液时，第一份额24小时输液量从何时计算( )A.来院时B.烧伤后第一次输液时C.口服补液时D.发生休克时E.烧伤时11、男性，18岁，头部被菜刀砍伤已2天余，伤口6cm，裂开，脓性分泌物较多。

处理方法是A.彻底清创并缝合B.清创处理伤口不缝合C.控制感染，定期更换敷料D.清创、缝合并放置引流E.清创、湿敷、包扎12、开放性损伤的主要特点A.疼痛B.肿胀C.伤口D.出血E.功能障碍13、下列哪项不是急救时的注意事项( )A.抢救积极B.防治抢救中再次受伤C.立即进行影象学检查D.防止医源性损伤E.不可忽视沉默的患者14、成人面、颈、双手、前胸和前腹部约2/3烧伤时，烧伤面积为( )A.16%B.18%C.20%D.22%E.24%15、大面积烧伤休克期病人出现烦躁，多由于( )A.疼痛B.烧伤创面脓毒症C.血容量不足D.心理因素E.中枢神经病变16、烧伤病人“体液不足”护理诊断的依据是( )A.创面有焦痂B.创面有感染C.创面渗出过多D.创面组织坏死较多E.皮肤屏障作用受到破坏17、一手掌五指并拢为体表面积的( )A.1%B.18、5D.一般为1：lE.广泛深度烧伤为19、开放性损伤的主要特点A.疼痛B.肿胀C.伤口D.出血E.功能障碍20、伤口边缘不整齐，周围组织损伤广泛，出血少，应为( )A.刺伤B.割伤C.擦伤D.撕脱伤E.裂伤21、男性，23岁，前胸及双上肢烧伤急诊入院，主诉口渴、剧烈疼痛，尿少。

20210325手动选题组卷一、单选题（本大题共7小题，共7.0分）1.下列关于生物体内蛋白质的叙述，正确的是( )A. 生物体内具有催化作用的酶都是蛋白质B. 组成人体蛋白质的氨基酸都属于必需氨基酸C. 某些蛋白质具有由多条肽链通过化学键连接形成的复杂的空间结构D. 高温不会破坏蛋白质的空间结构使其丧失生物活性2.下图是一多肽化合物，请认真分析，选择正确的答案（）A. 该化合物是三肽化合物，形成过程中，共形成3分子的水B. 该多肽化合物含有游离的羧基是两个，游离的氨基是1个C. 该化合物水解后，会形成4种氨基酸D. 该四种氨基酸可以形成24种三肽化合物3.关于生物体内的氨基酸和蛋白质的叙述错误的是( )A. 氨基酸都至少含有一个羧基和氨基，且连在同一个碳原子上B. 蛋白质具有催化、运输、免疫等功能，这些蛋白称为结构蛋白C. 食物中的蛋白质分解成氨基酸才能被人体吸收D. 煮熟的鸡蛋中蛋白质分子的空间结构发生变化，但肽键没有断裂4.如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（）A. A中肯定含有S元素B. 多肽中B的数目等于C的数目C. ①过程都是经过脱水缩合完成的D. 蛋白质结构和功能多样性是由于氨基酸种类多造成的5.蛋白质在生物体内具有重要的作用.下列叙述正确的是（）A. 蛋白质化学结构的差异只与氨基酸中R基团的不同有关B. 加入一定量的NaCl溶液可使蛋白质的空间结构发生改变C. 蛋白质是生命活动的主要承担者D. “检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B6.角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成，含有2个二硫键。

下图表示烫发的原理。

下列有关角蛋白的说法不正确的是A. 烫发过程中角蛋白的肽键没有断裂，仅改变了角蛋白的空间结构B. 角蛋白至少含有两个游离的氨基和羧基C. 氨基酸脱水缩合合成肽链并盘曲折叠形成角蛋白的过程中，丢失的H仅来自氨基和羧基D. 角蛋白与多糖等生物大分子都是以碳链为基本骨架7.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（）A. 每种氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基，且都连在同一个碳原子上B. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的C. 鸡蛋清中加入一些食盐，可析出蛋白质，此过程蛋白质结构发生改变D. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2，其一定含有两个肽键二、识图作答题（本大题共2小题，共24.0分）8.已知图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字表示氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意图。

第2节生命活动的主要承担着――蛋白质习题蛋白质是生命活动中不可或缺的基础分子，它们承担着许多重要的功能。

通过解答以下习题，我们可以更好地理解蛋白质的重要性和其在生命活动中的各种角色。

1. 什么是蛋白质？蛋白质是由氨基酸构成的生物大分子。

它们在生物体内广泛存在，并在细胞结构、酶催化、运输、免疫、信号传导等方面发挥关键作用。

2. 蛋白质的结构蛋白质的结构可以分为四个层次：一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。

•一级结构是指蛋白质的氨基酸序列。

例如，葡萄糖激酶蛋白质的氨基酸序列为：Met-Gly-Arg-Leu-Asn-Thr-His-Ala-Leu-Lys-…•二级结构是指蛋白质中氨基酸之间的氢键和静电作用所形成的局部结构，常见的二级结构包括α-螺旋和β-折叠。

•三级结构是指蛋白质整体的立体结构，由多个二级结构组成。

它是由氨基酸侧链之间的相互作用所决定的，如范德华力、电离作用、疏水作用等。

•四级结构是只存在于多聚体蛋白质中，指由多个蛋白质链组合而成的整体结构。

例如，血红蛋白就是由4个亚基组成的四级结构。

3. 蛋白质的功能蛋白质在生物体内承担着许多重要的功能，例如：•结构功能：蛋白质是生物体结构的重要组成部分。

例如，肌纤维蛋白质在肌肉中起到结构支撑的作用。

•酶功能：蛋白质可以作为酶催化反应，加速生物体内化学反应的进行。

例如，葡萄糖激酶催化葡萄糖的代谢。

•运输功能：蛋白质可以结合物质并在生物体内进行运输。

例如，血红蛋白可以结合氧气并在血液中将其输送到组织。

•免疫功能：蛋白质可以作为抗体参与免疫反应。

抗体是一类特殊的蛋白质，可以识别和结合入侵生物体的外来物质。

•信号传导功能：蛋白质可以传递和接收信号，在细胞内外调节各种生物过程。

例如，蛋白激酶可以通过磷酸化来调控细胞的生理功能。

4. 蛋白质的合成蛋白质的合成从基因开始，通过转录和翻译的过程进行。

•转录是指在细胞核中DNA的信息被转录成mRNA的过程。

•翻译是指mRNA的信息被翻译成蛋白质的氨基酸序列的过程。

蛋白质的分类每日一练(2014.6.7)一、单项选择题（每小题均有1个正确答案，请从每小题的备选答案中选出你认为正确的答案，在答题卡相应位置上用2B铅笔填涂相应答案代码。

每小题所有答案选择正确的得分；不答、错答、漏答均不得分。

答案写在试题卷上无效。

）1、四格表资料X2检验应校正而未校正时会导致()。

A.X2值增大，P值减少B.X2值减少，P值减少C.X2值增大，P值增大D.X2值减少，P值增大E.X2值、P值均不变2、应进行交叉配血试验的情形是()。

A.输注成分血B.冰冻白细胞C.浓缩红细胞D.白细胞悬液E.洗涤白细胞3、大气污染的主要来源为()。

A.工业企业B.交通运输C.生活炉灶D.地面尘土飞扬E.意外事故排放4、医师应怎样全面看待健康与疾病()。

A.自然-人群-社会B.预防-心理-社会C.生物-心理-社会D.生物-心理-社会E.医学-心理-环境5、消化作用最强的消化液是()。

A.唾液B.胃液C.胰液D.小肠液E.大肠液6、肾小球滤过率是指()。

A.每分钟每侧肾生成的原尿量B.每分钟两肾生成的滤液量C.每分钟每侧肾脏血浆滤过容量D.每分钟每侧肾脏生成肾量E.每分钟两侧肾生成终尿量7、mRNA上的5′端AUG是()。

A.码子B.反密码子C.起始密码D.终止密码E.GTP8、强心甙不能用于治疗()。

A.心房扑动B.心房颤动C.室上性心动过速D.室性心动过速E.慢性心功能不全9、四格表资料X2检验应校正而未校正时会导致()。

A.X2值增大，P值减少B.X2值减少，P值减少C.X2值增大，P值增大D.X2值减少，P值增大E.X2值、P值均不变10、体内有病原体生长，繁殖并能排出体外的人和动物被称为()。

A.媒介物B.宿主C.易感者D.传染源E.感染者11、参加磷脂合成的核苷酸主要是()。

A.AMPB.GTPC.CTPD.UDPE.UMP12、等级资料的比较宜用()。

A.t检验B.q检验C.四格表X2检验D.秩和检验E.F检验13、下列哪一项不是使人群易感性升高的因素()。

蛋白质练习题一、选择题1. 蛋白质的基本组成单位是：A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 单糖2. 下列哪项不是蛋白质的功能？A. 结构支持B. 催化反应C. 储存能量D. 运输物质3. 蛋白质的四级结构是指：A. 氨基酸链B. α-螺旋C. β-折叠D. 多肽链的组合4. 蛋白质的合成发生在细胞的哪个部位？A. 核糖体B. 内质网C. 高尔基体D. 线粒体5. 以下哪种疾病与蛋白质异常折叠有关？A. 糖尿病B. 阿尔茨海默病C. 贫血D. 甲状腺功能亢进二、填空题6. 蛋白质的一级结构是指________，二级结构主要指________和________。

7. 蛋白质的变性是指蛋白质在某些物理或化学因素作用下，其________结构被破坏，但________结构保持不变。

8. 酶是一种具有________功能的蛋白质，它们可以________地催化生物体内的化学反应。

9. 血红蛋白是一种________蛋白质，它在氧浓度高的区域释放氧气，在氧浓度低的区域结合氧气。

10. 蛋白质的合成过程包括转录和________。

三、简答题11. 简述蛋白质的三级结构及其生物学意义。

12. 描述蛋白质的合成过程，并解释核糖体在其中的作用。

13. 解释为什么说蛋白质是生命活动的承担者，并举例说明。

四、计算题14. 假设一个蛋白质由100个氨基酸组成，每个氨基酸的平均分子量为120，计算该蛋白质的分子量。

如果该蛋白质在pH=7.0时完全水解，需要消耗多少摩尔的H2O？五、论述题15. 论述蛋白质在细胞信号传导中的作用，并举例说明。

六、实验设计题16. 设计一个实验来验证蛋白质的变性过程，并描述实验步骤、预期结果和结论。

七、案例分析题17. 某患者被诊断为患有家族性阿尔茨海默病，分析该疾病与蛋白质异常折叠之间的关系，并讨论可能的治疗方法。

八、判断题18. 蛋白质的四级结构是由多个多肽链组成的，这种结构增加了蛋白质的复杂性和功能。

蛋白质的分类每日一练(2014.7.27)一、单项选择题（每小题均有1个正确答案，请从每小题的备选答案中选出你认为正确的答案，在答题卡相应位置上用2B铅笔填涂相应答案代码。

每小题所有答案选择正确的得分；不答、错答、漏答均不得分。

答案写在试题卷上无效。

）1、肾小球滤过率是指()。

A.每分钟每侧肾生成的原尿量B.每分钟两肾生成的滤液量C.每分钟每侧肾脏血浆滤过容量D.每分钟每侧肾脏生成肾量E.每分钟两侧肾生成终尿量2、在对病因不明疾病的研究中，描述性研究的主要用途是()。

A.早期发现病人B.早期诊断病人C.筛查各种高危病人D.概括和检验病因假说E.描述分布，提出病因假说3、消化作用最强的消化液是()。

A.唾液B.胃液C.胰液D.小肠液E.大肠液4、合成DNA的原料是()。

A.dAMPdGMPdCMPdTMPB.dATPdGTPdCTPdTTPC.dADPdGDPdCDPdTDPD.ATPGTPCTPTTPE.AMPGMPCMPTMP5、在对病因不明疾病的研究中，描述性研究的主要用途是()。

A.早期发现病人B.早期诊断病人C.筛查各种高危病人D.概括和检验病因假说E.描述分布，提出病因假说6、硫酸铝为常用的混凝剂，其操作液为10～20%，使用时()。

A.腐蚀性小，对水质无不良影响，水温低时形成絮凝体较松散B.腐蚀性小，对水质有影响，水温低时形成絮凝体较紧密C.腐蚀性大，对水质无不良影响，效果一般D.腐蚀性小，对水质有影响，水温低时形成絮凝体较松散E.腐蚀性大，对水质有影响，效果好7、流行病学中的“分布”中()。

A.一个经常变动的过程B.相对稳定的过程C.一个不受社会和自然条件影响的过程D.一个连续不断的过程E.一个仅受致病因子、人群特征影响的过程8、骨骼肌兴奋-收缩偶联的关键离子是()。

A.Na+B.K+C.Ca2+D.Cl-E.有机负离子9、高血压病的危险因素主要有()。

A.体重肥胖B.运动过少C.盐摄入不足D.A型血E.以上均对10、在队列研究中，对关联强度进行统计学检验的无效假设是()。

蛋白质练习题一、选择题1. 蛋白质的基本组成单位是：A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 单糖2. 以下哪个不是蛋白质的四级结构？A. α-螺旋B. β-折叠C. 多肽链D. 球状结构3. 蛋白质的一级结构是指：A. 氨基酸的线性排列B. 氨基酸的空间排列C. 氨基酸的化学修饰D. 蛋白质的三维结构4. 以下哪种酶不参与蛋白质的合成：A. 核糖体B. 肽酰转移酶C. 蛋白酶D. 氨酰tRNA合成酶5. 蛋白质的三级结构是由以下哪种力维持的？A. 氢键B. 疏水作用C. 离子键D. 所有以上二、填空题1. 蛋白质的生物合成过程发生在______中，该过程称为______。

2. 蛋白质的氨基酸残基通过______键连接，形成多肽链。

3. 蛋白质的四级结构是指由______条多肽链组成的蛋白质的三维结构。

4. 蛋白质的变性是指蛋白质分子的______结构被破坏，导致其失去生物活性。

5. 蛋白质的功能多样性与其______结构的多样性密切相关。

三、判断题1. 蛋白质的一级结构决定了其高级结构和功能。

（对/错）2. 所有的氨基酸都具有一个羧基和一个氨基。

（对/错）3. 蛋白质的二级结构仅由α-螺旋和β-折叠构成。

（对/错）4. 蛋白质的三级结构可以通过X射线晶体学来确定。

（对/错）5. 蛋白质的四级结构是蛋白质分子的最终形态。

（对/错）四、简答题1. 描述蛋白质的四级结构，并举例说明。

2. 解释为什么蛋白质的一级结构对其功能至关重要。

3. 蛋白质的降解过程是如何进行的？简述主要的蛋白质降解途径。

4. 蛋白质的修饰过程有哪些？请列举至少三种，并简述其对蛋白质功能的影响。

5. 蛋白质的折叠是如何实现的？请简述蛋白质折叠的基本原理和影响因素。

五、计算题1. 假设一个蛋白质由100个氨基酸残基组成，该蛋白质的分子量大约是多少？（假设每个氨基酸的平均分子量为120）2. 如果一个蛋白质的三级结构中包含10个α-螺旋和5个β-折叠，每个α-螺旋平均包含10个氨基酸残基，每个β-折叠平均包含20个氨基酸残基，计算该蛋白质的总氨基酸残基数。

蛋白质的分类每日一练(2015.9.23)一、单项选择题（每小题均有1个正确答案，请从每小题的备选答案中选出你认为正确的答案，在答题卡相应位置上用2B铅笔填涂相应答案代码。

每小题所有答案选择正确的得分；不答、错答、漏答均不得分。

答案写在试题卷上无效。

）1、成人躯干占体表面积的比例( )A.20%B.22%C.23%D.25%E.27%2、受伤皮肤与肌膜之间广泛分离，广泛出血，深部组织不受影响，多为( )A.刺伤B.切伤C.擦伤D.裂伤E.撕裂伤3、金环蛇所含的毒性蛋白质属于( )A.神经毒B.血液毒C.混合毒D.无毒E.皮肤毒4、男性，4岁小儿，两下肢烧伤，其烧伤面积为( )A.38%B.34%C.30%D.41%E.40%5、下述哪项不正确( )A.Ⅰ度冻伤，伤及表皮B.浅Ⅱ度冻伤，伤及真皮浅层C.Ⅱ度冻伤，伤及真皮D.Ⅲ度冻伤，伤及皮肤全层或皮下组织E.Ⅳ度冻伤，伤及肌肉骨骼6、男性，34岁，头面部发生爆炸伤，急需行清创缝合术，清创过程中以下哪项有错( )A.去除异物及坏死组织B.伤后6—8小时内清创C.若伤口污染重清创后可延期缝合D.若受伤超过12小时，不宜清创缝合E.伤后12小时内，经彻底清创可Ⅰ期缝7、下列哪种开放性损伤的伤口边缘较整齐( )A.擦伤B.割伤C.撕裂伤D.裂伤E.皮肤撕脱伤8、某男孩上学途中不慎被犬咬伤小腿，伤口出血少许。

应该就地采取何种措施( )A.包扎伤口B.立即去医院C.创面涂红汞D.抬高患肢并限动E.用大量清水反复冲洗伤口9、男性，34岁，头面部发生爆炸伤，急需行清创缝合术，清创过程中以下哪项有错( )A.去除异物及坏死组织B.伤后6—8小时内清创C.若伤口污染重清创后可延期缝合D.若受伤超过12小时，不宜清创缝合E.伤后12小时内，经彻底清创可Ⅰ期缝10、成人体重50kg，头、颈部、胸、腹、会阴及双上肢均为Ⅱ°烧伤，伤后第1个24小时补胶体液的量为A.1225mlB.1425mlC.1625mlD.1825mlE.2025ml11、大面积烧伤休克期病人出现烦躁，多由于( )A.疼痛B.烧伤创面脓毒症C.血容量不足D.心理因素E.中枢神经病变12、下述哪项不正确( )A.Ⅰ度冻伤，伤及表皮B.浅Ⅱ度冻伤，伤及真皮浅层C.Ⅱ度冻伤，伤及真皮D.Ⅲ度冻伤，伤及皮肤全层或皮下组织E.Ⅳ度冻伤，伤及肌肉骨骼13、男性，2岁，与小狗玩耍后,家长到医院咨询是否可能感染狂犬病.评估狂犬病病毒唾液侵入机体途径以下哪项有错( )A.伤口B.抓伤C.舔伤的黏膜D.舔伤的皮肤E.完整的皮肤和黏膜14、女性，35岁，双上肢烧伤后急诊人院。

高三生物蛋白质练习题蛋白质是生物体内重要的有机化合物，具有多种功能，包括结构支持、代谢调控和信号传递等。

对于高三生物学学习的同学们来说，理解和掌握蛋白质的相关知识和概念是非常重要的。

以下是一些蛋白质的练习题，希望能够帮助大家更好地理解和记忆相关内容。

1. 请简要解释什么是蛋白质？蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的生物大分子，是构成生物体结构的基础。

它们是生命活动所必需的，可通过食物摄取或自身合成。

2. 蛋白质的主要功能有哪些？蛋白质具有多种功能，包括结构支持、代谢调控、酶催化、运输、免疫防御和信号传递等。

不同的蛋白质承担不同的功能，是生物体正常运行的关键。

3. 请解释蛋白质的组成单位是什么？蛋白质由氨基酸作为组成单位。

氨基酸是一类含有羧基（COOH）和氨基（NH2）的有机酸，通过共价键连接形成肽链，最终形成蛋白质的三维结构。

4. 蛋白质的结构层次有哪些？蛋白质的结构层次包括四个级别：一级结构（氨基酸序列）、二级结构（α-螺旋和β-折叠）、三级结构（多肽链的折叠）、四级结构（多个多肽链的组装）。

5. 请解释蛋白质的 denaturation（变性）是什么意思？蛋白质的变性是指蛋白质在受到高温、酸碱度改变、盐浓度等外界条件的影响下，失去其原有的生物活性和三维结构的过程。

变性会导致蛋白质的功能丧失。

6. 请解释蛋白质的合成过程。

蛋白质的合成过程包括转录和翻译两个阶段。

转录是DNA模板上的基因信息通过RNA聚合酶酶的作用，转录成RNA分子。

翻译是RNA分子在核糖体上与转移RNA（tRNA）配对，通过氨基酸的连接，形成多肽链，最终形成蛋白质。

7. 请简述蛋白质的降解途径。

蛋白质在细胞内可以通过两种途径进行降解：泛素依赖性降解和自噬降解。

泛素依赖性降解是将蛋白质附着到泛素标记上，然后由蛋白酶体降解。

自噬降解是将蛋白质包裹在自噬体内，然后被溶酶体降解。

8. 蛋白质的结构与功能之间有何关联？蛋白质的结构决定了其功能。

蛋白质的分类每日一练(2015.6.24)一、单项选择题（每小题均有1个正确答案，请从每小题的备选答案中选出你认为正确的答案，在答题卡相应位置上用2B铅笔填涂相应答案代码。

每小题所有答案选择正确的得分；不答、错答、漏答均不得分。

答案写在试题卷上无效。

）1、下列哪一项不是使人群易感性升高的因素()。

A.易感人口的迁人B.免疫人口的死亡C.新生儿增加D.预防接种E.免疫人口免疫力的自然消退2、影响诊断试验的阳性结果的预测值的主要因素是()。

A.敏感度B.重复性C.受检人数D.可靠性E.患病率3、合成DNA的原料是()。

A.dAMPdGMPdCMPdTMPB.dATPdGTPdCTPdTTPC.dADPdGDPdCDPdTDPD.ATPGTPCTPTTPE.AMPGMPCMPTMP4、与病例对照研究相比，队列研究()。

A.更适合采取又盲法B.对研究对象进行了前瞻性的随访观察，因此元需矫正混杂因素C.更适合用卡方检验进行统计分析D.既可估计相对危险度，又可估计特异危险度E.适用于暴露常见而疾病罕见的情况5、每40cm2肌肉上检出囊尾蚴5个，该肉应()。

A.销毁B.工业用C.冷冻处理D.盐腌处理E.高温处理6、医师应怎样全面看待健康与疾病()。

A.自然-人群-社会B.预防-心理-社会C.生物-心理-社会D.生物-心理-社会E.医学-心理-环境7、蛋白质生物合成的直接模板是()。

A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNAE.hnRNA8、血液凝固后所分离的淡黄色液体称为()。

A.血浆B.体液C.血清D.细胞外液E.细胞内液9、大气污染的主要来源为()。

A.工业企业B.交通运输C.生活炉灶D.地面尘土飞扬E.意外事故排放10、应进行交叉配血试验的情形是()。

A.输注成分血B.冰冻白细胞C.浓缩红细胞D.白细胞悬液E.洗涤白细胞11、食物中毒诊断依据是()。

A.隔离病人B.现场消毒C.进行动物实验D.采样送检E.封存可疑食物12、有一带有耐青霉素基因的金黄色葡萄球菌中摄取核酸，可使另外不耐青霉素的细菌转变耐药，此实验证明()。

1、组成蛋白质的基本单位是__________，其结构通式：__________________，在生物体中约有_____种。

人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸叫做_____________，有_____ 种；人体细胞能够合成的，叫做_______________。

有____种。

2、每种氨基酸分子至少都含有一个_______和一个________；并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

这个碳原子还连接一个___________和一个____________。

各种氨基酸的区别：____________不同。

3、下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是（）A．B. H2N—CH2—CH2—COOHCD.4、我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为—C3H5O2，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是（）A．5、9、4、1 B．4、8、5、1C．5、8、4、1、D．4、9、4、15、关于生物体内氨基酸的叙述错误的是（）A. 构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是：B.人体氨基酸的分解终产物是水、二氧化碳和尿素C.人体所有氨基酸均可以互相转化D.两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽蛋白质的结构—脱水缩合1、一个氨基酸分子的__________和另一个氨基酸分子的_______相连接，同时脱去____分子的水，这种结合方式叫做________，连接两个氨基酸分子的化学键（_________）叫做_________。

2、用18O标记的氨基酸分子脱水缩合形成蛋白质，在产生的水里检测到了放射性，水中的18O 来自氨基酸的A.—COOH B.—NH2C.—RD.—COOH和—NH23、例5．据图回答下列问题：（1）图中A表示_______，D表示________。

（2）该化合物是由___________个氨基酸分子失去_________个分子的水而形成的，这种反应叫做______________。

第一部分填空1、羧基，氨基2、水化层，双电层3、兼性离子，阴离子4、亲水，疏水5、不移动，向正极，向负极6、增加，盐溶，降低，盐析7、高级，一级8、两性，负电9、蓝紫色，蛋白质10、肽键11、氧化脱氨基作用，联合脱氨基作用，嘌呤核苷酸循环12、色氨酸，酪氨酸，苯丙氨酸13、α-螺旋，β-折叠，氢键14、蓝紫色15、赖氨酸，精氨酸，组氨酸；天冬氨酸，谷氨酸16、两性离子，负离子，正离子17、正电，负电18、水化膜，同性电荷19、α-螺旋，β-折叠20、排列顺序，肽键21、空间，一级22、增加，盐溶，盐析23、α- 氨基酸24、正，负，零，等电点25、亲水性，疏水性26、3.2227、酪氨酸，色氨酸28、280，16%29、组氨酸，甲硫氨酸30、水化膜,同种电荷31、非极性，不带电荷极性，带正电荷，带负电荷32、3，433、高级，一级34、不动，泳向正极，泳向负极35、色氨酸，酪氨酸，苯丙氨酸36、一，氨基酸残基37、氢键、离子键（盐键）、疏水键，范德华力38、氢键盐键39、H.G.I.M.S.R.G.A.V.T.N.F.P.S第二部分单选题1、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是：(B)2、变性蛋白质的主要特点是（ C ）3、在pH8、6时进行电泳,哪种蛋白向负极移动? （ B ）4、蛋白质变性是由于（ B ）5、蛋白质在280nm处的光吸收值主要归之于下列氨基酸的（ C ）6、测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质（ B ）( B )129、当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（ D ）10、下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的？ ( D )11、蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（ B ）12、关于蛋白质四级结构的论述哪一个是不正确的？（ B ）13、下列关于蛋白质的结构与其功能关系的论述哪一个是正确的？（ B ）14、下列叙述中哪项有误（ C ）15、蛋白质中多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ C ）16、有关亚基的描述，哪一项不恰当（ D ）17、下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（ C ）18、不参与构成蛋白质的氨基酸是：（ C ）19、维持蛋白质三级结构主要靠（ C ）20、下列氨基酸中哪一种不具有旋光性( C )？21、维系蛋白质一级结构的化学键是（ E ）22、关于蛋白质结构的叙述，哪项不恰当（ A ）23、下列氨基酸中（ B ）属于亚氨基酸24、维持蛋白质化学结构的是（ A ）。

蛋白质测试题1. 蛋白质的基本单位是什么？A. 氨基酸B. 葡萄糖C. 脂肪酸D. 核苷酸2. 以下哪个不是蛋白质的一级结构？A. 氨基酸序列B. 肽链的折叠方式C. 氨基酸的化学性质D. 氨基酸的连接顺序3. 蛋白质的二级结构主要由以下哪种化学键维持？A. 氢键B. 离子键C. 疏水作用D. 范德华力4. 蛋白质的三级结构是由以下哪种作用力主导的？A. 氢键B. 离子键C. 疏水作用D. 范德华力5. 蛋白质的四级结构是指：A. 单个多肽链的折叠结构B. 多个多肽链的复合体C. 蛋白质的亚基结构D. 蛋白质的活性位点6. 蛋白质的合成发生在哪个细胞器中？A. 线粒体B. 核糖体C. 内质网D. 高尔基体7. 蛋白质的翻译过程需要以下哪种RNA的参与？A. rRNAB. tRNAC. mRNAD. snRNA8. 蛋白质的磷酸化是一种常见的翻译后修饰，它通常发生在以下哪种氨基酸残基上？A. 色氨酸B. 酪氨酸C. 丝氨酸D. 所有氨基酸9. 以下哪个是蛋白质降解的主要场所？A. 细胞核B. 溶酶体C. 线粒体D. 内质网10. 蛋白质的功能不包括以下哪项？A. 催化生化反应B. 储存能量C. 运输分子D. 作为细胞结构的组成部分11. 蛋白质的等电点是指什么？A. 蛋白质溶解度最低的pH值B. 蛋白质最稳定的pH值C. 蛋白质电荷为零的pH值D. 蛋白质合成的pH值12. 蛋白质的变性是指：A. 蛋白质分子的分解B. 蛋白质分子的化学结构改变C. 蛋白质分子的生物活性丧失D. 蛋白质分子的二级结构破坏13. 以下哪种方法可以用来确定蛋白质的分子量？A. SDS-PAGEB. 质谱分析C. 核磁共振D. 所有上述方法14. 蛋白质的免疫原性是指：A. 蛋白质的抗原性B. 蛋白质的毒性C. 蛋白质的稳定性D. 蛋白质的溶解性15. 以下哪种技术可以用来研究蛋白质之间的相互作用？A. Western blotB. 酵母双杂交C. 免疫沉淀D. 所有上述方法。

新手下围棋要避开哪些大忌新手开始学下围棋，是重要的阶段，需要避开大忌，养成良好的行为习惯。

这里就有新手下围棋要避开哪些大忌，我们一起来看看吧。

新手下围棋要避开的大忌1太好吃棋，不好围地希望吃棋是所有棋手的愿望，但是理智的棋手总是能判断什么能吃，什么不能。

我们有些菜鸟，连对方半目的棋都不放过，简直是非常狂热的。

可是被对方拆一下之类，到丢几目还浑然不觉。

还有就是喜欢吃大龙，一见大龙就猛扑上去，对方一跑，就在后面拼命的追，不料大龙没追到，自己的形状反而被冲坏，这下别人出现一条要吃人的恶龙，您就拼死命吧。

因为你吃大龙要紧气破眼，对方一做眼你就冲上去，眼是可能破了，被对方咔嚓一断，你自己成了几半截，自己反而要死了。

棋理说动需相应，你前手走了没了后手，就过而不及了。

要知道吃棋也是长目，围地也长目，既然都一样，那为什么一定要吃人家呢?2不从角上行棋许多菜鸟，还没有把角上走几下，就忙慌慌的跑到边上去打入，要么就是去分拆抢地。

当然抢地固然没错，但是你思考一下，即使是拆二那样看起来稳固的地方尚且有对方天上吊，两连夹这样手段。

你不把角上走好，就跑到边上去抢，直接就成为对方攻击的目标，即使他吃不死你，你被他吊几下，再夹几下一侵消，多半是重复的难看形状。

相反你如果能在角上多走几下，对方也走几下，眼位好的多，慢慢发展，对方也不会盲目脱先抢边，能拆到几个角就有几十上百目棋，慢慢和对方对战，即使输那也不会有输三十目那么惨。

3 死抢边角我们许多菜鸟，最喜欢抢边角，还认为那是棋理，什么金角银边草肚皮，什么棋手据边隅，守己攻敌远在是。

不了一下起了，居然盘盘大败。

难道这些棋理有问题?其实这些一点问题都没有。

原因是前辈说边角好，并没有说只下到边角能取胜，你非要死扣棋理，难免不当马谡赵括了。

道理其实非常简单，你知道边角好，对方也知道，那么你要去抢，对方也要去，你的每个企图别人都看的清楚，你一味下到那些地方，招招在别人意料中，你子一下去，对方立刻就思考出应付之策，那你还有什么胜算?或许你还没下子，对方就知道你下到那里了，你简直是一点机会也没有。