西湖龙井茶文化系统成为中国重要农业文化遗产
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龙井属于什么茶类龙井茶,又称西湖龙井,是中国著名的绿茶之一,属于中国传统茶叶文化中的重要代表之一。
龙井茶起源于中国浙江省杭州市西湖地区的龙井村,汲取自龙井村周边的赵姥山、龙井山和虎跑泉等地的优质茶叶,经过精细加工而成。
它具有鲜香、清澈和滋味醇厚的特点,以及典型的扁平形状和折叶纹理。
龙井茶的独特之处在于其特殊的产地环境和生产工艺。
首先是产地的选定,西湖地区的气候和土质条件非常适合茶树的生长。
其中,龙井村的山坡地,得天独厚地拥有温暖湿润的气候、充足的降雨量和丰富的阳光,造就了茶叶的优质品质。
其次是茶叶的采摘和制作工艺。
龙井茶以嫩芽为原料,采用传统手工操作,经过采摘、杀青、揉捻、烘干等多道繁琐工序,使茶叶保持其天然的色泽、香气和滋味,展现出茶叶的细嫩和生命力。
龙井茶因其高质量和独特风味而享有盛誉。
它的外观呈现出嫩绿色,色泽鲜艳而卓越。
其香气清新,茶叶散发出清香的韵味,带有淡淡的花香和果香。
在品尝龙井茶时,其滋味醇厚,入口柔和细腻,带有一丝丝的甜味,茶汤回甘,回味悠长。
此外,龙井茶还有助于降低血脂、促进消化、提高免疫力等功效,深受人们的喜爱。
除了以上特点外,龙井茶还有一种独特的冲泡方式,即“五陵”和“七星”二种冲泡方法。
五陵是指水、茶、杯、手、心,具体操作为:将热水注入杯中,将适量的龙井茶放入水中,轻轻拍杯底让茶沉入,然后用手托住杯底,感受茶叶在手上的温度,最后品尝冲泡好的茶。
七星则是指冲泡时,将茶叶均匀地散放在杯底,注入适量的热水,使茶叶展开,并且呈现出七个形状各异的叶底。
“五陵”和“七星”是龙井茶冲泡时的独特技巧,能够使茶叶的香气和滋味更加充分地释放出来,提升茶的品质。
总的来说,龙井茶以其独特的产地环境和精细的制作工艺,形成了其独特的风味和特色。
它是中国茶文化中的瑰宝之一,也是中国茶叶的重要代表之一。
无论是在国内还是国外,龙井茶都受到了广泛的赞誉和喜爱。
它作为中国绿茶中的佼佼者,不仅具有良好的口味和品质,还能够体现出中国传统茶道的文化内涵。
杭州非物质文化遗产名录杭州自古以来就是一座文化古城,拥有着丰富的非物质文化遗产。
这些非物质文化遗产不仅是杭州人民自豪的文化瑰宝,也是中国文化的珍贵遗产。
以下是杭州非物质文化遗产名录:1. 西湖龙井茶:西湖龙井茶是杭州著名的名茶之一,产于西湖龙井村。
西湖龙井茶一直以来都是中国茶文化的重要组成部分,被誉为“一池碧绿,一园桃花,一山茶香”,是中国茶文化的代表之一。
2. 巨浸书法:巨浸书法,又称“巨浸碑刻”,是杭州市著名的书法流派之一。
巨浸书法以书法的美学思想和技法为基础,取材于宋代碑刻,以浙江省文化为脉搏,形成了浙江地区的独具特色的书法艺术体系。
3. 宋嫂戏:宋嫂戏是中国地方戏曲的重要表现形式之一,是浙江省杭州市地方传统戏曲剧种之一。
宋嫂戏以宋代女性宋太祖的妃嫔灵秀为原型,表现出女性柔情似水、坚韧不拔的形象。
4. 竹编艺术:竹编是杭州市的传统工艺之一,是使用竹子制作的手工艺品。
竹编利用竹子的天然质感和可塑性,将其独特的纹理和形态发挥到极致,创造出各种美丽的竹编工艺品。
5. 艺妓文化:杭州艺妓文化是杭州城市风景之一,是中国传统的流行文化形式之一。
艺妓文化以吴越文化为基础,形成了自己独特的艺术形式和文化内涵,在各种艺术和文化活动中占有重要的地位。
6. 粉彩瓷器:粉彩瓷器是杭州市的传统手工艺品之一,具有浓厚的南方地区文化气息。
粉彩瓷器以精美的绘画和色彩为特点,是杭州古城的文化瑰宝之一。
7. 宋词文化:宋词是中国文化的重要组成部分之一,杭州作为享有“江南水乡”的美誉地,自古以来就是宋词的发源地之一。
宋词以其优美的音韵、深层次的意境和浓郁的文化气息,成为中国文化中的瑰宝。
9. 游艇文化:杭州作为文化古城,不仅有着源远流长的文化历史,也是江南水乡的代表。
游艇文化以江南水乡为基础,依托着杭州市丰富的自然资源和人文景观,成为了杭州城市文化的一部分。
10. 龙井虾仁:龙井虾仁是浙江省杭州市的传统特色菜之一,以其新鲜、爽口、鲜美的味道和食用方式为特点。
中国茶道城市排名中国是一个重视茶文化的国家,拥有众多茶园和茶道文化遗产。
在中国,每个城市都有其独特的茶文化和茶道发展历史。
本文将介绍几个在中国茶道领域有重要地位的城市,并对其进行排名。
1. 杭州杭州是中国最知名的茶道城市之一,被誉为中国的“茶都”。
杭州的龙井茶和西湖龙井茶享誉世界,更被誉为“中国十大名茶”之一。
在杭州,你可以参观茶园,学习制茶工艺,还可以体验茶道表演和茶具艺术。
茶文化融入了杭州的生活方式和城市景观,使杭州成为茶道爱好者和游客的热门目的地。
2. 成都成都是四川茶文化的中心,也是中国享有盛誉的茶道城市之一。
四川有着独特的茶艺传统,茶道在这里已经有数百年的历史。
茶馆在成都随处可见,你可以在这里品尝到各式各样的当地茶品,如蒙顶茶和峨眉茶。
成都还是中国的茶具制作中心之一,茶道爱好者可以参观茶具工艺坊,了解茶具的制作过程。
3. 茶陵茶陵位于湖南省,是中国的茶叶生产基地之一。
茶陵的茶园风景秀丽,景色宜人。
这里产出的茶叶以绿茶为主,其中著名的是新会水仙茶。
茶陵的茶道文化深厚,当地的茶文化节每年都会吸引大批游客前来参观体验。
在茶陵,你可以参观茶园,了解采摘和加工的过程,还可以品尝正宗的湖南绿茶。
4. 福州福州是福建省的省会城市,也是茶道城市之一。
福建是中国重要的茶叶产区之一,出产的茶叶种类丰富。
福州的茶道文化源远流长,茶道学院和茶道研究机构众多,培养了许多茶道专家和师傅。
茶道在福州人的生活中占据重要地位,茶文化节和茶艺表演等活动常常举办。
品尝福建特色的茶品,如武夷岩茶和安溪铁观音等,是来福州旅游的必做之事。
5. 武夷山武夷山位于福建省,以茶文化和茶叶种植而闻名。
这里是中国著名的绿茶产区,尤以武夷岩茶而著名。
武夷山的茶叶生长在高山和云雾缭绕的环境中,因此具有独特的口感和香气。
茶园分布在山区之间,形成了壮观的茶园景观。
武夷山也是中国茶文化的研究中心,茶道学院和研究机构遍布山区。
在中国,茶道城市众多,每个城市都有其独特之处。
54 农村·农业·农民2022.5A谷雨谷雨 采茶对雨曾 艺古时民谚云:“谷雨谷雨,采茶对雨。
”谷雨,春季的最后一个节气,意为“雨生百谷”,温度适宜,雨量充沛,古人认为此时是采茶的最好时节。
明代许次纾在《茶疏》中说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。
”《神农·本草经》中提到:雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。
雨前龙井是属于西湖龙井中的一个种类。
雨前龙井指的是在谷雨这个节气前采摘制成的龙井茶,还有一种是清明节前采摘的茶叶称之为明前龙井。
谷雨和清明两个节气之前采摘出来的茶叶比较鲜嫩,而谷雨前正是采摘雨前龙井的最佳时期,此时的茶树正处于一叶一芽的状态,俗称一旗一枪。
这时采摘出来的茶叶制作成的龙井茶茶香是最为香醇的。
正所谓,玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。
由此,我们也来真正了解一下浙江杭州西湖龙井茶文化系统。
浙江杭州西湖龙井茶文化系统是以西湖龙井茶种植栽培为基础,通过龙井茶的广泛传播而形成的农业文化系统。
唐代有西湖龙井茶种植记载,清代乾隆皇帝六下江南,四上龙井,品茶赋诗,提数十首龙井诗。
乾隆首次到天竺观看茶农采茶、炒茶,写下《观采茶作歌》,当中对诗中炒茶的“火功”有很详细的描述,其中“火前嫩,火后老,唯有骑火品最好”“地炉文火徐徐添,乾釜柔风旋旋炒,慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。
”乾隆后为龙井八景题匾赋诗,题“过溪亭”“涤心沼”“一片云”“风篁岭”“方圆庵”“龙泓涧”“神运石”“翠峰阁”,世称《龙井八咏》,将龙井茶推上至尊地位。
“龙井”既是地名,亦是泉名和茶名。
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到唐代,茶圣陆羽所著《茶经》中记载杭州天竺、灵隐两寺僧人在寺院中开园种茶,称作本栏目与中国农业博物馆合办——浙江杭州西湖龙井茶文化系统西湖龙井茶种植园农村·农业·农民2022.5A 55文化Wenhua农艺白云茶和宝云茶。
北宋时辩才法师归隐于龙井村宋广福院,在狮峰山一带种植茶树,龙井距离宋广福院约百米,大旱不涸,古人认为此泉与海相通,其中有龙,由此称其为龙井,泉水上方“老龙井”三个字,为苏东坡手笔。
大美非遗|茶香何出?探访西湖龙井茶人在浙江美丽的西湖畔盛产龙井茶,关于龙井茶名字的由来,有这样一个美丽的传说:在王母娘娘的蟠桃会上,一只茶杯不小心滚落到凡间变成了一口井,曾有龙路过此地,吸了仙茗,留下了一井水,故此并得名“龙井”。
沧海桑田,历史变迁,这口“龙井”中的仙露滋养了周边的茶树,使之结出了品质超群的龙井茶。
也许是沾染了龙的灵性,西湖的龙井茶色绿、味甘、形美。
茶叶泡进水里,颜色由浅变深,逐渐变成了翠绿,然后,就能闻到一缕缕浓郁的茶香味了!尝一口,味道苦尽甘来。
茶叶有的性子急,一下子就沉到杯底;有的不急不躁,慢慢地沉下去;还有的十分固执,怎么也沉不下去……西湖的龙井茶主要分成两种:狮峰龙井和梅坞龙井。
其中以狮峰龙井品质最佳。
茶谚说道:前三日晚,正三日宝,后三日草。
摘下来的茶叶经过腌制,有的运往菜馆里,有的运往茶馆里,有的运往市场上去买。
茶的腌制手法五花八门,茶乡存有“女土家,男炒作茶”的习俗,腌制不好的上等龙井茶扁平鲍事天、扁平匀齐、翠绿略徐,看管使你喝了第一杯,还想要喝第二杯。
“山不在高,有仙则名:水不在深,有龙则灵。
”我爱西湖的龙井茶!周六上午,我们先锋假日小队成员沿着河坊街走进了吴山广场,一路探访那些努力实现梦想的人们。
一辆献血车映入我们眼前,我们纷纷围过去,采访起那里的工作人员,虽然我们准备了好多问题,但是同学们都犹豫着不敢开口。
一位阿姨笑着问:“你们怎么不提问呀?没关系的,大胆点!”我壮着胆问阿姨:“阿姨,你们在这里工作,梦想是什么?”阿姨告诉我们:“他们在这里是为了能有更多的人来献血,为有需要的人出一份力,希望那些生白血病的小朋友,可以早日康复。
”阿姨还让我们一起参加他们的志愿者活动,帮他们一起喊亮口号,一起实现梦想,我们大声地喊着:“无偿献血,奉献爱心;献血救人,功德无量……”,行人纷纷停下脚步,这时,有两位叔叔前来献血了,我们大声的对叔叔说:“叔叔,谢谢你。
”虽然我们不能献血,但希望通过我们的宣传能让更多的人加入献血的队伍。
2024年辽宁省统考适应性考试模拟卷(二)语文试卷(本试卷共23道题试卷满分120分考试时间150 分钟)一、积累与运用(17分)1.下列词语中加点字的字音、字形完全正确的一项是()(2分)A.忧戚.(qì)瞥.见(piē)丰功伟绩.(jì)鸠占雀.巢(què)B.箴.言(zhēn)恣.睢(zì)自惭形秽.(huì)矫.揉造作(jiǎo)C.阴晦.(huì)冠冕.(miǎn)言不及意.(yì)抽丝剥.茧(bāo)D.劫掠.(luè)亵.渎(xiè)形消.骨立(xiāo)相得益彰.(zhāng)2.下列词语填入句中横线处最恰当的一项是()(2分)健康是我们的好朋友,往往失去时你才明白,她____如此重要;而良好的饮食习惯、____的作息时间、科学的运动锻炼是拥有这个好朋友的秘诀。
A.竟然规则B.原来规律C.简直合理D.居然效率3.下列说法正确的一项是()(2分)A.《卖油翁》选自《归田录》,作者是北宋政治家、文学家欧阳修。
B.《阿长与<山海经>》选自鲁迅的小说集《朝花夕拾》。
C.“他跑得比.我快”,这句话中的“比”是动词。
D.“我的小桃树,在风雨中哆嗦,抖着满身的雨水,像风浪里航道上的指示灯,闪着时隐时现的嫩黄的光,嫩红的光。
”这句话运用了拟人、比喻、排比的修辞手法。
4.文学、文化常识与名著导读(5分)(1)下列叙述有误..的一项是()(2分)A.诗歌鉴赏可以丰富我们的情感:我们在毛泽东《沁园春·雪》中欣赏诗人的豪迈,在艾青《我爱这土地》中体会诗人的深沉,在余光中《乡愁》中感受诗人的思念。
B.文言作品中,有远大的志向的形象很多。
如范仲淹虽政治失意,但坚守着“与民同乐”的政治理想;欧阳修虽贬官滁州,却有“先忧后乐”的政治抱负。
C.“稍逊风骚”中“风骚”原指《诗经》里的《国风》和《楚辞》里的《离骚》,“迁客骚人”的“骚人”也是源于此。
当地时间2011年6月24日17时57分,在法国巴黎举行的联合国教科文组织第35届世界遗产委员会会议上,中国世界文化遗产提名项目“杭州西湖文化景观”顺利通过审议,成功登录《世界遗产名录》。
至此,中国的世界遗产数量增至41个,位居世界第三,保持了世界文化遗产连续9年申报成功的良好势头。
世界遗产委员会认为,“杭州西湖文化景观”是文化景观的一个杰出典范,它极为清晰地展现了中国景观的美学思想,对中国乃至世界的园林设计影响深远,时至今日,其核心要素仍然能够激发人们“寄情山水”的情怀。
该申报项目遗产区及缓冲区界划合理,具备完善的法律保障和健全的管理体系,并采取了有效的保护措施和充分的监测手段。
“杭州西湖文化景观”符合世界遗产列入标准第2、3、6条标准,并满足遗产真实性和完整性要求。
国家文物局副局长童明康代表中国政府向大会致答谢词。
同时他表示,中国将根据保护世界遗产真实性、完整性和突出普遍价值的要求,针对西湖景观的文化景观类型及其综合属性,不断加大对遗产地的保护和管理;并且,中国愿意一如既往地积极实施《世界遗产公约》,与国际同行共同推动世界遗产事业的可持续发展。
一、杭州西湖文化景观的价值简介世界遗产“杭州西湖文化景观”总面积为3322.88公顷,由西湖自然山水、“三面云山一面城”的城湖空间特征、“两堤三岛”景观格局、“西湖十景”题名景观、西湖文化史迹、和西湖特色植物6大要素组成。
她是中国历代文化精英秉承“天人合一”哲理,在深厚的中国古典文学、绘画美学、造园艺术和技巧传统背景下,持续性创造的“中国山水美学”景观设计经典作品,展现了东方景观设计自南宋(13世纪)以来讲求“诗情画意”的艺术风格,在9-20世纪世界景观设计史和东方文化交流史上拥有杰出、重要的地位和持久、广泛的影响。
她在10个多世纪的持续演变中日臻完善,并真实、完整地保存至今,未有大的变换,成为景观元素特别丰富、设计手法极为独特、历史发展特别悠久、文化含量特别厚重的“东方文化名湖”。
综合检测一、非连续性文本阅读阅读下面的文字,完成下面小题。
材料一:中华文化与外来文化从来都不是孤立存在的。
季羡林先生曾说,世界上历史悠久、地域广阔、自成体系、影响深远的文化体系只有四个,中国、印度、希腊、伊斯兰,而这四个文化体系汇流的地方只有一个,就是中国的敦煌和新疆地区。
敦煌处在丝绸之路的咽喉之地,才使得其在千年的风云际会里,留下了数不胜数的文化瑰宝。
讲好敦煌故事,就是要讲好中国文化的自信力和包容性。
而善讲故事又是一种高明的对外传播手段,也是外界理解中国的一把钥匙。
所以讲述好敦煌故事,对于支撑中国文化“走出去”意义非凡。
文化的传承不是空泛的,也不一定要高端、抽象。
对于大众来说,他们更需要一种容易理解且愉快轻松的传播方式。
所以文化传播和故事叙述要剥离复杂和抽象的部分,让大众在一种更易接受的体验中去认知。
古老的文化就放在这个地方,不同的人可以从不同角度去挖掘它,如此就会呈现出不同的文化生态。
而文化的删繁就简,就是让人看得见,也让人看得懂,如此才更能激发人们了解一种文化的兴趣,也更便于人们去探寻敦煌与众不同的美。
材料二:在敦煌考察时,主席强调,对优秀传统文化的传承弘扬要给予支持和扶持,保护好我们的国粹。
敦煌文物种类繁多,莫高窟更是集建筑、雕塑、壁画于一体的“世界艺术宝库”,虽然历经几代人的坚守努力,但长期保护仍然任重道远。
一方面,要充分利用现代科技对敦煌文物进行监测保护,让文物“延年益寿”;另一方面,要妥善处理文物保护和旅游开发的关系,合理控制参观游客的人数,不断增强人们的文物保护意识。
文物被保护好了,才能更好地“诉说”曾经的沧桑和辉煌。
敦煌文化瑰丽奇特、博大精深,除了要加以保护,还要做好现代化的传承和弘扬。
讲好敦煌故事,需要继续挖掘整理敦煌文化中蕴含的人文价值和现代精神,不断满足群众需要和高标准的审美需求,开发丰富的文化创意产品,创作多彩融合的文艺作品,增强敦煌文化的艺术吸引力。
同时,要借助数字化、互联网等现代技术,开发更加多样的传承载体,拓宽传播渠道,将敦煌故事打造成世界独树一帜的文化品牌。
茶园景点介绍全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:茶园景点介绍茶叶是中国人民的国粹,茶园则是这个国粹的根源所在。
在中国的大江南北,遍布着各种规模不同的茶园,每一座茶园都有着独特的风景和历史故事。
下面将为大家介绍几个中国著名的茶园景点。
西湖龙井茶园西湖龙井茶园位于杭州市西湖景区西北方向,是中国著名的龙井茶产地之一。
茶园位于西湖之滨,山环水绕,风景优美。
这里的龙井茶产量较高,质量上乘,被誉为“绿茶之王”。
来到这里,可以欣赏到茶农采摘鲜叶的景象,了解龙井茶的制作工艺,还可以品尝到正宗的西湖龙井茶。
武夷山大红袍茶园武夷山位于福建省武夷山市,是中国著名的茶叶产区之一。
武夷山大红袍茶园位于武夷山核心景区内,是一个集观光、休闲、品茶为一体的茶园景点。
这里的大红袍茶是武夷山的特产,茶树生长在悬崖峭壁之间,采摘困难,但茶叶味道纯正,回甘甜爽。
游客可以在茶园内漫步,欣赏武夷山的壮丽景色,体验采茶的乐趣,还可以品尝到地道的大红袍茶。
马鞍山黄山毛峰茶园马鞍山位于安徽省黄山市,是中国著名的黄山毛峰茶产地之一。
马鞍山茶园位于黄山脚下,山环水绕,风景秀丽。
这里的黄山毛峰茶被誉为“中国十大名茶”之一,具有浓厚的山泉味和清香的花果香味,是茶中的珍品。
来到这里,游客可以欣赏到茶园的美景,了解毛峰茶的制作工艺,还可以参与采茶活动,体验农耕文化的乐趣。
除了上述几个茶园景点,中国还有许多其他著名的茶园,如四川的峨眉山茶园、福建的安溪铁观音茶园、云南的西双版纳普洱茶园等等。
这些茶园不仅是茶叶产地,更是文化遗产,值得游客前往参观。
在茶园中,游客可以体验到采茶、制茶的过程,了解茶文化的源远流长,感受农耕生活的乐趣。
在茶园内漫步,可以欣赏到美丽的茶园风景,呼吸到清新的空气,感受到大自然的美好。
品尝到地道的茶叶,更能体会到中国人对茶文化的热爱和匠人精神的追求。
茶园是中国传统文化的瑰宝,也是中华民族的骄傲。
无论是喜欢喝茶的人,还是喜欢旅游的人,都可以在茶园中找到属于自己的乐趣。
游览西湖龙井村,品味龙井茶的独特魅力和茶文化
龙井村位于浙江杭州西湖西岸,西湖被誉为“人间仙境”,而龙井茶则被誉为“浙江茶中之冠”,自古便有“游西湖,品龙井”之说。
龙井村景色优美,山清水秀,蜿蜒的小路穿梭其间,绿树茂密,各种花草植物拥挤,湖岸环绕,环境宁静宜人,尤其是其中的“龙井茶”,更是让游客们流连忘返。
游览龙井村,茶文化就不可或缺,游客们可以参观茶园、茶室,参观“龙井茶文化博物馆”,了解龙井茶的起源、品种、加工工艺、使用方法等,从中体会到龙井茶的独特魅力。
在龙井村品茶,让游客们更加深入了解龙井茶的文化和历史,既可以享受其独特的香气,又可以品尝其独特的风味。
首先,游客们要了解龙井茶的分类,龙井茶分为四大类:普洱茶、绿茶、红茶和乌龙茶,游客们可以根据自己的口味来选择,也可以根据茶的种类、口感和香气等来选择。
除此之外,游客们还可以参加一些专业的茶艺活动,如茶会、茶道、茶艺表演等,感受茶文化,体验茶道中的乐趣,更加深入了解茶文化,感受到中国文化的博大精深。
在游览龙井村游览、品茶,游客们还可以欣赏一些传统的茶艺表演,如茶歌、茶舞、茶剧等,结合当地的传统文化,体会茶文化的博大精深。
在龙井村,游客们还可以参观书画楼、茶室、红色奇迹、绿色奇迹等,体验西湖茶文化的特色,感受中国传统文化的魅力。
总之,游览龙井村、品尝龙井茶,不仅可以体验到其独特的香气、口感和香气,也可以欣赏其独特的茶艺表演,感受中国传统文化的魅力,更可以深入了解茶文化的博大精深。
游览西湖,品尝龙井茶,是一次难忘的体验,让游客们满腹愉悦,回味无穷。
中国农业文化遗产与生态智慧智慧树知到课后章节答案2023年下浙江农林大学浙江农林大学第一章测试1.以下哪项不属于工程建筑类型()。
A:嘉兴桐乡蚕桑民俗 B:都江堰工程 C:河姆渡遗址 D:农田景观答案:嘉兴桐乡蚕桑民俗2.以下哪项不是农业文化遗产内涵的关键内容()。
A:有关审美价值 B:体现了某一特定地域的传统的知识系统 C:有关生计保障 D:有关农业生物多样性答案:有关审美价值3.农业文化遗产不包括非物质性的农业生产技能。
()A:错 B:对答案:错4.福建安溪铁观音茶文化系统是我国2022年5月新增的三项全球重要农业文化遗产之一。
()A:错 B:对答案:对5.哈尼梯田农业文化遗产未来发展和其它农业文化遗产的保护中,可以利用的有效途径有()。
A:建立生态与文化保护的补偿机制,争取获得国家政策的更多支持 B:动态保护、多方参与 C:发展有机农业 D:发展生态旅游答案:建立生态与文化保护的补偿机制,争取获得国家政策的更多支持;发展有机农业;发展生态旅游6.工程建筑类型包括A:遗址、工程、聚落以及景观等农业文化大型建筑遗产B:综合性文献和专业性文献C:民俗和特产D:技术和工具答案:遗址、工程、聚落以及景观等农业文化大型建筑遗产第二章测试1.“天人合一论”的思想内涵随着不同时代的生产力水平提高和社会经济思想发展也日臻完善,其发展过程为()。
A:神人交通、天命于人、天人合道、天人合气、天人合性 B:天命于人、天人合道、神人交通、天命合气、天人合性C:神人交通、天人合性、天人合气、天命于人、天人合道 D:天命于人、天人合道、天人合性、神人交通、天人合气答案:神人交通、天命于人、天人合道、天人合气、天人合性2.以下哪一观点不是荀子提出的()。
A:亲亲而仁民,仁民而爱物。
B:序四时,裁万物,兼利天下。
C:天有其时,地有其财,人有其治,夫是之谓能参。
D:春耕、夏耘、秋收、冬藏,四者不失时。
答案:亲亲而仁民,仁民而爱物。
中国农业文化遗产保护现状研究杨碧波;李华;何临【摘要】农业文化遗产是中华文明立足传承之根基,为了进一步加强对中国农业文化遗产的发掘与利用,2016年中央一号文件明确提出关于"开展农业文化遗产普查与保护"的部署要求.通过研究中国农业文化遗产申请与保护现状,发现目前中国在保护农业文化遗产方面存在的问题,并提出建设性意见.【期刊名称】《农业展望》【年(卷),期】2017(013)008【总页数】4页(P34-37)【关键词】农业;文化遗产;文明;标准;保护【作者】杨碧波;李华;何临【作者单位】北京农学院经济管理学院/北京新农村建设基地北京 102206;北京农学院经济管理学院/北京新农村建设基地北京 102206;北京农学院经济管理学院/北京新农村建设基地北京 102206【正文语种】中文Abstract:Agricultural cultural heritage is based on the foundation of Chinese civilization heritage.In order to further strengthen the exploration and utilization of China's agricultural cultural heritage for people,the 2016 Central Document No.1 clearly pointed out the deployment requirements of"to carry out the census and protection of agricultural culturalheritage".Through studying the status quo of application and protection of agricultural cultural heritage in China,the authors found out the problems existing in the protection ofagriculturalculturalheritageinChina,andconstructivesuggestionswereputfor ward.Key words:agriculture;cultural heritage;civilization;standard;protection农业文化遗产是中华文明立足传承之根基。
不同区域茶叶的特征与品质比较分析茶叶是中国传统的非物质文化遗产,世界各地都有种植茶叶的地区。
不同的地理环境、气候条件以及栽培方法都会对茶叶的特征和品质产生影响。
本文将对不同区域茶叶的特征与品质进行比较分析,旨在探讨其差异和优劣。
从传统角度来看,中国的茶叶主要可以分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等几大类。
每一类茶叶又有多个产区,下面我们将对不同区域茶叶的特征与品质进行比较。
一、绿茶1. 杭州西湖龙井茶:杭州西湖龙井茶是中国最有名的绿茶之一。
其外形扁平挺直,色泽翠绿,香气鲜爽持久。
口感鲜爽回甘,汤色明亮。
其所处的湿润气候和肥沃土壤为茶叶的生长提供了良好的条件。
2. 安徽黄山毛峰茶:安徽黄山毛峰茶以其独特的形状而闻名,外形细峰众多,色泽嫩绿。
其香气清香高长,滋味鲜醇回甘,汤色黄绿透亮。
安徽黄山地区的湿润气候和丰富的矿物质含量为茶叶的品质提供了保障。
二、红茶1. 祁门红茶:祁门红茶产于安徽省黄山市,外形条索紧结,色泽乌润光亮。
其香气独特,蜜香、烟香混合且持久,滋味浓郁甘醇,汤色红亮。
祁门红茶得益于其高山区的气候和土质,茶叶富含多种有益物质,品质上乘。
2. 滇红茶:滇红茶产于云南省,外形条索紧结,色泽乌润金黄。
其香气独特,鲜花香浓郁持久,滋味醇和鲜爽,汤色红艳清澈。
云南的高海拔气候和特殊的土质为茶叶的生长提供了独特的条件。
三、白茶1. 福建白毫银针:福建白毫银针是中国传统名茶,外形纤细挺拔,色泽银白如针。
其香气清幽高雅,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿透亮。
福建的温和气候和有机肥养分丰富的土壤为茶叶的产出提供了有利条件。
2. 梅花白茶:梅花白茶产于湖北、广西等地,外形扁平整齐,色泽银绿。
其香气清雅纯正,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿透明。
湖北和广西地区的气候条件和砂质土壤为茶叶的品质提供了保障。
四、乌龙茶1. 武夷岩茶:武夷岩茶产于福建武夷山,外形扁平曲卷,色泽乌润金黄。
其香气花果香浓烈,滋味鲜甜回甘,汤色红亮。
武夷山地区独特的岩溶地貌和亚热带气候为茶叶的生长提供了独特环境。
西湖龙井总结西湖龙井是中国最著名的绿茶之一,因其产于杭州市西湖附近而得名。
它以其独特的形状、香气和口感而备受赞誉,是许多茶叶爱好者的最爱。
在这篇文章中,我们将对西湖龙井的历史、特点以及制茶工艺进行总结。
西湖龙井的历史可以追溯到数百年前。
相传明代初年,湖州市境内有一条龙穴被发现,龙好像在防火,形态奇特,因此被人们称为“龙井”。
在古代,西湖附近的人们开始采摘茶叶,茶园逐渐形成。
然而,西湖龙井的名气真正传遍世界还要追溯到清朝时期。
当时,乾隆皇帝品尝了西湖龙井后大加赞赏,将之定为贡茶,并且下令继续改进制茶工艺。
从那时起,西湖龙井开始在国内外茶叶市场上崭露头角。
西湖龙井有许多令人惊叹的特点。
首先是其形状,龙井茶叶条形细直,如同雀舌,颜色浅绿,闻起来清新怡人。
这种形状是由于西湖龙井的制茶技艺独特,采用了压平的制茶方法,使茶叶保持了原始的形态。
其次,西湖龙井的香气独特迷人。
茶叶炒制过程中会散发出一种独特的香气,被茶叶爱好者称为“龙井香”。
这种香气淡雅清新,让人心旷神怡。
最后,西湖龙井的口感则非常柔和细腻。
它既不苦涩也不过于酸甜,而是带有一种自然的甘甜味道,让人沉醉其中。
制作西湖龙井的工艺也非常独特。
首先是采摘茶叶的时间。
西湖龙井的茶叶一般在清明前后采摘,此时茶树的新芽刚刚长出,嫩叶嫩芽最为肥美。
采摘后的茶叶需要经过杀青、揉捻、炒制等一系列的工序才能成为西湖龙井。
其中,炒制是最重要的一环。
传统的炒制方法需要熟练的技术和丰富的经验,通过锅中摇晃、翻炒等手法将茶叶熟化,形成特有的外观和香气。
现代的制茶工艺中,炒制过程中可能会使用机械炒锅,但仍然需经过精心的控制和把握火候,保证茶叶的品质。
西湖龙井的制茶工艺虽然有所变化,但其独特的特点仍然得以保留。
无论是历史、形状、香气还是口感,西湖龙井都是茶叶中的佼佼者。
它既能展现中国茶文化的精髓,也代表了中国茶叶的高品质。
对于茶叶爱好者来说,品味一杯西湖龙井,便能体会到中国传统茶文化的魅力和深厚底蕴。
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西湖龙井茶的历史和文化
李金洪
【期刊名称】《杭州研究》
【年(卷),期】2004(000)004
【摘要】杭州是历史文化名城,西湖龙井作为具有人类历史文化遗产性质的特产,在国内外享有盛誉,并在某种意义上代表着杭州的形象。
【总页数】5页(P37-40,60)
【作者】李金洪
【作者单位】杭州市西湖区西湖街道
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
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西湖阅读答案问题一:西湖的地理位置在哪里?答案:西湖位于中国浙江省杭州市,是杭州的标志性地点之一。
它被誉为中国最美的湖泊之一,也是世界文化遗产。
问题二:西湖的历史背景是什么?答案:西湖的历史可以追溯到公元前三世纪的春秋战国时期。
在那个时候,它是一个自然的淡水湖泊,在自然的美景和丰富的资源吸引下,成为了古代中国帝王和文人墨客的胜地。
问题三:西湖有哪些知名的景点?答案:西湖拥有许多知名的景点,其中最著名的有:1.断桥:位于苏堤上,是连接湖岸与孤山的一座石拱桥。
它因宋代词人苏东坡的一首《饮湖上初晴后雨二首》而得名,被誉为西湖十景之一。
2.西湖十景之一。
3.龙井:位于西湖的西南部,是中国最著名的绿茶产地之一。
龙井茶以其独特的色泽、香气和口感而闻名于世。
4.西湖音乐喷泉:是一座巨大的音乐喷泉,每天晚上都会表演不同风格的水舞。
5.北山公园:位于西湖的北岸,是一个充满自然风光和历史文化的公园。
公园内有著名的瞻园和花港观鱼等景点。
问题四:西湖的文化意义是什么?答案:西湖被誉为中国传统文化的象征之一,具有深厚的文化意义。
它是中国古代文人墨客的聚集地,不仅有众多的历史文化遗迹,还有许多与文学、绘画、诗词相关的传统文化。
西湖不仅是文人墨客创作的灵感源泉,也是他们的写作题材。
许多经典的文学作品中都有描写西湖美景的段落,如苏轼的《赤壁赋》和《钱塘湖春行》等。
问题五:西湖现在如何保护?答案:由于西湖的重要性和价值,中国政府高度重视西湖的保护和管理工作。
现在,西湖的保护主要包括以下几个方面:1.湖泊水质管理:通过加强水污染治理和监测,确保西湖水质的清澈和安全。
2.文化遗产保护:对西湖周边的历史建筑、园林和文物进行保护和修复。
3.生态环境保护:保护湖泊周边的自然生态系统,严禁滥伐滥采,加强植被恢复和野生动物保护。
4.旅游管理:通过合理规划和管理旅游资源,避免过度开发和过度拥挤,保持西湖的原始风景和文化氛围。
问题六:西湖对周围地区的影响如何?答案:西湖以其迷人的自然景色和丰富的文化底蕴,对周围地区产生了积极的影响。