2015年我国冷链物流行业发展现状分析
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中国冷链物流市场调研报告中国冷链物流市场调查报告中国冷链物流市场调查报告报告简析:中金企信(北京)国际信息咨询有限公司在市场调查领域已有十余年的调研经验。
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第一章2011-2015年中国冷链物流行业发展概述第一节冷链物流行业发展情况一、冷链物流定义二、冷链物流行业发展历程第二节冷链物流产业链分析一、产业链模型介绍二、冷链物流产业链模型分析第三节中国冷链物流行业经济指标分析第二章 2011-2015年中国冷链物流行业市场发展环境分析(PEST分析法) 第一节中国经济环境分析第二节中国冷链物流行业政策环境分析一、近年来国家以及政府颁布的相关政策法规二、相关政策法规对市场的影响程度三、冷链物流市场国家宏观发展规划调控方向第三节中国冷链物流行业社会环境分析第三章冷链物流产品生产工艺及技术趋势研究第一节质量指标情况第二节冷链物流生产工艺专利技术第三节国内外技术对比分析第四节国内外最新技术进展及趋势研究第五节冷链物流的应用第四章全球冷链物流产品市场运行态势分析第一节国际冷链物流产品市场现状分析一、国际冷链物流产品市场供需分析二、国际冷链物流产品价格走势分析三、国际冷链物流产品市场运行特征分析第二节国际冷链物流产品主要国家及地区发展情况分析一、美国二、亚洲三、欧洲第三节国际冷链物流产品外商在华投资动态第五章国内冷链物流产品市场运行结构分析第一节国内冷链物流产品市场规模分析一、总量规模二、增长速度第二节国内外冷链物流产品市场供给平衡性分析第六章中国冷链物流行业市场现状运营分析第一节冷链物流市场现状分析及预测一、2011-2015年中国冷链物流市场规模分析二、2016-2021年中国冷链物流市场规模预测第二节冷链物流产品产能分析及预测一、2011-2015年中国冷链物流产能分析二、2016-2021年中国冷链物流产能预测第三节冷链物流产品产量分析及预测一、2011-2015年中国冷链物流产量分析二、2016-2021年中国冷链物流产量预测第四节冷链物流市场需求分析及预测一、2011-2015年中国冷链物流市场需求分析二、2016-2021年中国冷链物流市场需求预测第五节冷链物流价格趋势分析一、2011-2015年中国冷链物流市场价格分析二、2016-2021年中国冷链物流市场价格预测第六节2011-2015年冷链物流行业市场供给分析一、冷链物流生产规模现状二、冷链物流产能规模分布三、冷链物流市场价格走势四、冷链物流重点厂商分布五、冷链物流产供状况分析第七章2010-2014年国内冷链物流产品进出口贸易分析第一节2011-2015年国内冷链物流产品进口情况分析第二节2011-2015年国内冷链物流产品出口情况分析第三节2011-2015年国内进出口相关政策及税率研究第四节代表性国家和地区进出口市场分析一、进口国家及地区分析二、出口国家及地区分析第五节 2016-2021年冷链物流产品进出口预测分析第八章 2011-2015年中国冷链物流市场竞争格局分析第一节冷链物流行业竞争结构分析一、现有企业的竞争力二、供应商的议价能力三、下游客户的议价能力四、替代品的威胁五、行业潜在进入者威胁力第二节冷链物流行业行业集中度分析一、市场集中度分析二、企业集中度分析三、区域集中度分析第三节影响国际竞争力因素一、生产要素二、需求条件三、相关和支持性产业四、企业的战略、结构和竞争对手五、政府的作用第四节冷链物流竞争力优势分析一、整体产品竞争力评价二、产品竞争力评价结果分析第五节 2016-2021年国内冷链物流产品市场竞争态势预测一、来自国外高端产品的竞争二、未来我国冷链物流行业竞争更加激烈1第九章冷链物流行业经济运行状况分析第一节行业盈利能力分析一、2011-2015年行业销售毛利率二、2011-2015年行业销售利润率三、2011-2015年行业总资产利润率四、2011-2015年行业净资产利润率五、2011-2015年行业产值利税率六、2016-2021年行业盈利能力预测第二节行业成长性分析一、2011-2015年行业销售收入增长分析二、2011-2015年行业总资产增长分析三、2011-2015年行业固定资产增长分析四、2011-2015年行业净资产增长分析五、2011-2015年行业利润增长分析六、2016-2021年行业成长能力预测第三节行业偿债能力分析一、2011-2015年行业资产负债率分析篇二:中国冷链物流行业发展现状分析中国冷链物流行业发展现状分析冷链物流概念界定(一)概念界定所谓冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
我国农产品冷链物流发展现状和对策冷链物流是指在整个运输环节中对冷藏、冷冻的产品进行保鲜、保温以及保湿的措施,确保产品的质量和食品安全,减少损失和浪费。
我国农产品冷链物流发展现状需要更为完善,以下是分析其发展现状及对策。
首先,我国农产品较多存在采摘到上市的冷链保鲜环节不完善的问题。
特别是一些基础薄弱地区由于交通设施不便,冷链物流设施不足,导致运输费用高昂,产品锁定质量成本过高。
其次,现有的冷链物流体系极不平衡,有的区域或农产品种类存在着空缺。
同时,一些农产品的保鲜要求较高,具备多种保鲜技术,但实际上只有少数商家收到单一技术的培训和服务。
针对农产品冷链物流发展存在的问题,提出对策:一、加大投资,支撑设施建设。
大力投入资金,增设冷库、运输车辆装备、技术培训服务,切实改善农产品冷链物流设施的不足和不平衡问题。
二、加快技术进步,提升运输效率。
加强保鲜技术研发,积极推广先进的保鲜技术、包装和运输方式,提高农产品的保鲜效果和成本效益,进一步提升农产品冷链物流效率。
三、加强政策制定,改善监管补贴体系。
建立良好的政策体系,提供各项实惠政策和扶持措施,鼓励具备潜力的企业加快布局,减轻运营成本中的一次性投资和存储成本的困扰,提升农产品冷链物流的整体竞争力。
四、增强运营效益,提高服务质量。
所有从事农产品冷链物流的企业,应以满足消费者需求、确保运输安全与易卖性为核心;站在企业运营的发展角度,结合政策、技术、市场和企业自身优势,提供客户专业、严格、安全的冷链物流服务。
五、拓展市场,加强协作。
要适应市场需求,开展多元化的业务服务,构建积极协作的冷链物流体系,与物流设施、仓储、生产企业、电商、售后服务公司等多方面开展合作,发挥协作效应,创造共赢发展。
总之,我国农产品冷链物流发展现状虽然存在问题,但是通过以上对策的积极协作,可以有效地改善运输设施、加快技术进步、改善监管体系等方面问题。
在政策、技术、市场和企业自身的多方面协作下,将推动农产品冷链物流的蓬勃发展。
产能经济379我国冷链物流发展现状及对策研究赵 晶 福州大学经济与管理学院摘要:分析了我国冷链行业的发展现状,指出现阶段存在的一些问题,并对其原因从两个大方面进行了详细介绍,最后从三个方面给出了相应的发展对策研究。
关键词:冷链;发展现状;对策研究中图分类号:F252.24 文献识别码:A 文章编号:1001-828X(2018)006-0379-01引言国家标准《物流术语》明确冷链的定义为:“冷链是指根据物品特性为保持其品质而采用的从生产到消费过程中始终处于低温状态的物流网络”。
[1]换句话说,由于产品易腐易变质的特性,为了使得产品在经历生产、加工、运输等一系列过程后最终到达消费者手中时仍然具有较高的新鲜度,在此过程中产品需要进行低温保存。
一、我国冷链物流发展现状随着经济的全球化发展,人们的物质生活水平不断提高,对生活品质也有了越来越高的追求,对一些冷链产品的需求也在逐年增加。
但是,相对于其他国家而言,我国冷链仍处于发展阶段。
据中国产业信息网报道,2015年欧美等发达国家农产品进入冷链系统流通的在95%以上,而我国目前进入冷链系统的蔬菜类比重只占到全部蔬菜的5%,肉类只占到15%,水产品也只有23%。
在冷链物流的相关研究方面,王嵬[2]对生鲜农产品冷链物流现状及影响因素做出分析,根据分析结果对生鲜农产品冷链物流的标准化提出一些合理性建议。
张诚[3]对电子商务平台理论进行相关介绍,深入分析了电子商务条件下农村冷链物流发展的特点。
与欧美国家相对比,我国冷链物流仍存在一些问题。
冷链物流配送的产品具有易腐易变质的特性,为了保证产品的新鲜度,车辆上需要配备有冷藏装置,相应地成本也会随之增加。
于是,国内在食品物流配送中,很多产品都不用冷藏车。
以北京为例,大约有70%以上的食品配送只采用普通运输车辆来配送。
因此,我们冷链行业的发展仍存在很大的发展空间。
二、我国冷链物流发展缓慢的原因(一)根本原因1.技术落后。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着经济的不断发展和全球化的深入推进,冷链物流逐渐成为我国物流行业的重要组成部分。
对于冷链物流的发展现状,可以从技术、市场、政策等方面来分析。
技术方面,我国冷链物流技术水平逐年提升。
从最初的冷藏货车、冷藏库到如今的RFID、GPS、温湿度等数字化技术的运用,冷链物流技术的进步为物流企业提供了更多的可靠保障,能够保证货物的安全,从而提高货物的品质和价值。
市场方面,随着人们生活水平的提高和消费结构的变化,冷链物流需求量不断增加。
目前,冷链物流行业主要涉及到生鲜、医药、化妆品等领域,而随着技术的进步,将会涉及到更多的行业。
同时,由于冷链物流存在较高的门槛和成本,行业的集中度较高,出现大型物流企业在市场占有率中凸显的现象。
政策方面,随着政府的支持和监管力度不断加强,冷链物流行业的发展环境逐步改善。
目前,政府出台的冷链立法法规和政策逐渐完善,行业标准和规范得以逐步建立,提升了行业整体水平。
同时,政府还通过财政扶持、场地优惠、补贴等方式为行业提供了有力的支持。
针对冷链物流的发展现状,需要采取一系列的措施,从技术、市场、政策等方面形成有力的支持。
具体建议如下:一、加强技术创新,提升服务水平。
通过加大技术投入及推广应用新技术手段,不断优化冷链物流系统,提高服务品质,满足不同市场的需求。
二、加强行业自律和规范。
制定更加严格的行业标准和规范,遏制行业乱象,规范行业运作,保护消费者权益。
三、加强与贸易伙伴之间的业务合作,提升协同效率。
依靠协同优势,共同创造更高的附加价值,提升冷链物流行业的综合竞争力。
四、严格执行政府监管政策,提高行业标准。
全面执行行业标准,建立完善的监管机制,防范行业乱象和安全风险,保护消费者权益。
总之,冷链物流行业在发展中存在机遇和挑战。
只有充分利用市场机遇,技术创新,规范行业运作,加强与贸易伙伴之间业务合作,建立完善监管机制,才能推动冷链物流行业实现长足的进步。
我国冷链物流发展现状及对策冷链物流是一种特殊的物流服务,解决了温度敏感货物储运难题,也保障了消费者的健康和安全。
目前,我国冷链物流市场发展迅速,但仍存着一些问题。
本文将探讨我国冷链物流的发展现状及未来发展对策。
一、发展现状随着人们生活水平的提高和食品安全意识的加强,冷链物流市场需求的增加,加速了冷链物流市场的发展。
但是,我国冷链物流发展仍存在以下问题:1. 基础设施不够完善。
我国冷库设施规模较小、技术水平不高,很多企业还没有建立完善的冷链物流体系;2. 行业标准不明确。
尚未制定全国统一的冷链物流行业标准,缺乏监管和管理,导致市场乱象丛生;3. 提升服务质量的难度较大。
冷链物流服务需要在多个环节上进行控制和管理,如场地温度、货物资料管理、车辆等级,要做好这些工作难度较大。
二、优化发展对策为了推动冷链物流市场快速优质发展,需要从以下几方面入手:1. 健全冷链物流监管模式。
根据国际标准建立行业统一的冷链物流监管模式,规范市场秩序,保障食品安全;2. 计划建设新的基础设施。
加大对冷链物流设施建设投入,培养专业的人才队伍,提升技术水平和服务质量;3. 引导企业参与建立信息平台。
倡导企业在冷链物流信息平台上统一协调和管理各项数据信息,提升服务效率,降低运营成本;4. 推行区域协作。
通过区域协作建立优质的冷链物流服务体系,实现各区域间资源的互补和优化。
结论:随着市场竞争的加剧,冷链物流企业需要不断提高专业素质和服务质量,改善市场竞争力,不断创新对策,积极应对市场发展变化。
在这个背景下,冷链物流市场的未来发展前景非常广阔。
冷链物流市场发展现状分析与前景预测随着全球经济的迅猛发展,生产、销售和运输的规模不断扩大,冷链物流行业也因此得到了迅速发展。
冷链物流市场主要是为了满足冷藏、冷冻、保温等运输需求。
该市场在食品、医药、生鲜等领域发挥着重要的作用,并在物流行业中逐步占据了重要的地位。
但是,随着全球化的加剧以及市场竞争的加强,冷链物流市场也面临着一些新的挑战。
本文将就冷链物流市场的发展现状、面临的挑战以及未来市场前景进行分析和预测。
一、发展现状1、行业规模不断扩大随着人们生活质量的提高,食品、医药品、生鲜等产品对于物流运输的温度要求也不断提高。
目前,全球冷链物流市场规模逐年扩大,据不完全统计,到2020年,全球冷链物流市场将超过4000亿元。
2、技术水平不断提高在冷链物流技术方面,数码温度控制技术、环境监测和控制技术不断提高,为冷链物流提供了更高、更安全、更稳定的技术支持。
此外,大数据、物联网等新技术的应用,也为冷链物流行业的发展带来了更广阔的发展空间。
3、服务水平不断提升传统的冷链物流企业在服务方面已经做到比较成熟,如在物流过程中做好收货、发货、运输、存储、配送等多个环节的管理,以及专业的团队和科学的管理模式。
同时,现代物流企业不断增强服务创新能力,通过技术创新和业务模式创新,提高企业竞争力。
4、市场开放不断加快随着国际贸易和物流业务的不断推进,国际市场上的冷链物流市场已经为国内企业提供了广阔的发展空间。
同时,政府加大了对物流行业的支持力度,推出了一系列的政策,进一步加快了市场的开放进程。
二、面临的挑战1、成本问题冷链物流的成本相比传统物流更高,涉及到冷库、车队、特殊运输车辆以及技术等多个方面。
此外,冷链运输还需要大量的人工投入,从而导致了较高的人力成本。
2、技术问题冷链物流行业技术门槛较高,要求技术人员具备更高的专业技术和服务水平。
同时,由于冷链物流的过程中涉及到重要生命物质的运输,因此需要确保温度调节和环境控制过程中不会出现任何差错。
我国冷链物流发展现状与对策研究近年来,冷链物流在中国发展迅速,专业性和规模也有了显著提升,已成为最重要的冷链物流方式之一。
然而,冷链物流发展仍存在一些不足,影响着其发展的稳定性和可持续性。
因此,在短时间内,有必要研究冷链物流发展的现状以及相应的发展对策。
一、冷链物流发展现状1、冷链物流的专业化发展冷链物流行业的发展迅速,专业化程度也显著提升。
有许多新兴的冷链物流企业,他们正在开发和提升专业性,不断拓宽技术框架和业务模式,以满足新兴市场需要。
同时,这些企业也加快了技术改造的步伐,推出更多智能化的设备,以及大数据、云计算等新技术,以改善冷链物流的服务能力。
2、冷链物流的规模化发展随着市场需求的增加,冷链物流行业的规模也在不断扩大。
由于技术环境的改善,以及市场竞争,投资冷链物流的机构和企业也发生了变化。
目前,冷链物流行业的发展趋势不断向着规模化发展,以更加优化和高效地满足客户需求。
3、冷链物流受限的问题尽管冷链物流发展迅速,但在实际操作中,仍存在一些限制因素。
包括投资资金不足、技术落后、管理水平较低等问题,这些都限制了冷链物流的发展。
此外,运输路线受限、运输时效长等问题,也造成了许多日常操作障碍,影响了冷链物流的服务效率。
二、冷链物流发展对策1、提高技术水平在冷链物流行业的发展中,技术的进步非常重要。
因此,冷链物流行业的企业必须提高技术水平,引入先进的技术,如大数据、云计算和智能化设备等,以提升自身的综合实力。
2、建立科学的管理体制针对冷链物流行业存在的管理水平较低的问题,应建立科学的管理体制,确定标准化有效的运营流程,以改善企业管理水平和服务效率。
3、建立国家质量标准为了确保安全、高效地进行冷链物流,提高行业发展质量,应建立和完善国家质量标准。
同时,还应制定严格的质量监督机制,加强冷链物流行业的监督与管理。
4、积极拓展市场现有的冷链物流市场主要集中在国内的消费市场,而国外市场尚未得到充分的开发。
因此,要想实现冷链物流的可持续发展,应积极拓展国外市场,扩展业务范围,实现市场的多元化发展。
冷链物流的发展现状
冷链物流是一种专门运输和储存温度敏感货物(如食品、药品等)的物流方式。
随着消费者对商品质量和安全性的要求提高,冷链物流市场蓬勃发展。
以下是冷链物流发展的现状:
1. 市场需求增长:随着人们生活水平的提高和对健康的重视,消费者对新鲜、高品质食品和药品的需求日益增长。
这推动了冷链物流市场的发展,以确保货物安全达到消费者手中。
2. 技术创新提升效率:冷链物流领域持续进行技术创新,提高物流效率。
包括使用智能传感器、温度记录仪等设备,实时监控货物温度和条件,确保货物保持在适宜的环境中。
3. 加强监管力度:政府对冷链物流的监管越来越严格,要求物流企业建立健全的温控系统,确保货物冷链运输的安全性和合规性。
4. 多种运输方式:冷链物流采用多种运输方式,包括公路运输、铁路运输、航空运输和海洋运输等。
根据货物特性和距离,选择最适合的运输方式,确保货物在整个运输链路中保持稳定的温度。
5. 建立互联网平台:随着互联网的发展,冷链物流企业逐渐将信息化和物流结合起来。
建立在线平台,提供货物跟踪服务、温度记录和报告等一站式服务,提高物流的可视化和协同性。
6. 国际合作与出口贸易:中国冷链物流企业积极参与国际合作,
加强技术和经验的交流。
同时,中国冷链物流行业也逐渐拓展到国际市场,为海外消费者提供高品质的冷链物流服务。
综上所述,冷链物流市场正处于快速发展阶段。
随着科技进步和市场需求增长,冷链物流行业将继续提升服务质量和效率,满足消费者对高品质货物的需求。
我国冷链物流发展现状我国冷链物流发展现状分析【摘要】近年来,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,冷藏商品的消费量越来越大。
与冷藏商品密切相关的冷链物流发展非常迅速,但总体来说,冷链物流的发展仍然跟不上市场的需求。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
【关键词】冷链物流,食品冷链物流,冷链物流发展模式一、研究目的和意义冷链本是与人们生活息息相关的产业,尤其是在 __发展水平不断提高的今天,消费群体对冷链的认识和需求越来越多,可是介于冷链是近几年才真正进入国内市场的事实,目前冷链的小产业远远不能满足市场的大需求。
寻求冷链物流快速发展之路的任务便显得迫在眉睫了。
随着政府的鼓励和扶持政策出台,正值物流行业热情似火的时代,越来越多的物流企业意欲进军冷链市场,可是大部分都持着观望态度。
冷链物流是物流行业的一个重要分支,冷链环节的好坏将直接影响整个物流活动的效率。
随着经济水平的提高,消费者对于产品的质量要求越来越高,在消费者意识里保质保鲜成为了必要。
有了高效的冷链物流,可以减少货物损耗,保证货物质量,增加农民收入,降低货损成本。
将强冷链物流产业的建设,会极大地促进水产、医药、果蔬等其他众多行业的持续发展。
二、我国冷链物流的发展现状。
1、冷饮物流市场现状。
我国冷饮物流生产企业主要集中在较为发达的华东、华北和中南三大地区,广东、北京、上海、东北是目前产销量最集中的四大地区。
xx年,冷饮行业销售量超亿元的大型企业只有9家,中型企业也不过18家,其中内蒙古伊利全国产销量超过10万吨,实现销售额近9亿元,为全行业第一,伊利、蒙牛等品牌在主流的占有率超过80%,已初步形成寡头垄断局面。
虽然国内冷饮产销稳步上升,但是由于市场竞争十分激烈,冷饮生产进入微利时代,统计资料显示,食品工业年平均销售利润率最低就是冷冻饮品行业,目前行业整体处于亏损状态。
2、肉制品冷链物流市场现状。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议我国冷链物流是指在一定的温度条件下,对冷藏、冷冻、冷却和控温产品进行运输、仓储、配送和销售的一种物流方式。
作为食品、医药、化工等行业的重要环节,冷链物流对于保障产品质量和安全具有至关重要的作用。
我国冷链物流发展面临诸多挑战和问题,需要加强监管和技术创新以推动行业发展。
一、我国冷链物流发展现状1.市场需求增长迅速随着人民生活水平的提高,消费者对食品、医药等易腐产品的品质和安全要求日益提高,这促使冷链物流市场需求不断增加。
2.基础设施落后我国冷链物流基础设施相对滞后,冷库、冷藏运输车辆等设施不足,技术水平相对陈旧,无法满足快速发展的市场需求。
3.监管标准不完善我国冷链物流监管标准滞后,缺乏统一的行业标准和监管体系,企业间竞争不公平。
4.人才匮乏我国冷链物流领域缺乏专业人才,技术水平和管理水平亟待提高。
5.信息化程度不够我国冷链物流信息化水平相对滞后,缺乏统一的信息平台和管理系统,信息孤岛问题突出。
6. 国际竞争力较弱与国际先进水平相比,我国冷链物流整体竞争力相对较弱,禁化的技术和设施同样存在一定差距。
二、对策与建议1.加强监管与标准制定政府部门应加强对冷链物流行业的监管,建立健全的标准和规章制度,推进行业规范化发展。
2.加大投入,提升基础设施政府和企业应加大对冷链物流基础设施的投入,推动冷库、冷藏运输车辆等设施的更新改造,提高设施的先进化和智能化水平。
3.加强技术创新政府和企业应加强冷链物流领域的技术研发和创新,推动行业技术水平的提升,加速信息化和智能化进程。
4.加强人才培养政府和企业应加强对冷链物流领域专业人才的培养和引进,完善人才培训体系,提高人才的综合素质。
5.加强合作,构建统一信息平台政府和企业应加强合作,推动冷链物流行业的信息化水平提升,构建统一的信息平台和管理系统,打破信息孤岛,提高行业整体运作效率。
6.提升国际竞争力政府和企业应加大对冷链物流技术和设备的引进和更新,提升行业整体竞争力,打造具有国际影响力的冷链物流品牌。
我国冷链物流发展的现状、困境与政策建议冷链物流行业贯通一二三产,是巩固脱贫攻坚成果,有效衔接乡村振兴,促进消费升级的重要产业,更是物流领域中的一块蓝海。
十四五期间,我国明确提出“建设现代物流体系,加快发展冷链物流,统筹物流枢纽设施、骨干线路、区域分拨中心和末端配送节点建设,完善国家物流枢纽、骨干冷链物流基地设施条件”,可见在构建双循环的新发展格局中,冷链物流发展将成为重要发力点。
本文通过大数据分析发现,我国冷链物流消费需求和市场规模不断扩大,但与发达国家相比仍然存在明显差距,但基础设施分布不均、配套设施和信息化水平偏低、企业“小而散、缺专人、缺资金”、监管体系不健全已成为阻碍冷链物流发展的四大短板,对此提出政策建议。
一、我国冷链物流产业发展迅猛,市场潜力巨大近年来,冷链物流作为新兴行业,正在蓬勃发展。
冷链市场需求增加的同时,各国政府纷纷不断出台政策措施助推冷链物流业的发展。
从国际看,全球冷链物流市场规模预期将从2018年1600亿美元一路飙升至2026年高达5851亿美元,期间年均复合增长率接近10%。
据Cold Link、The Insight Partners等国外机构研究报告显示,相较于北美、西欧等逐渐发展成熟的地区,亚太地区将为未来5~10年全球市场规模持续扩大提供最强劲的驱动力,其中,中国是这一地区增长最重要的贡献者,依靠快速崛起的冷链需求及相关基础设施发展成长为举足轻重的新兴市场,并迅速地从生产导向型经济体大步迈向消费导向型经济体。
图1 全球冷链物流行业市场规模及预测(亿美元)数据从国内看,伴随着我国城乡居民收入水平不断提高,消费者对食品的多样性、营养性、口感需求亦大幅提升,加之生鲜电商市场快速崛起,共同助推冷链物流行业进入了发展快车道。
据中物联冷链委、中商产业研究院等公开数据显示,2015—2019年国内冷链物流市场规模持续扩大,年均复合增长率约为17%,2019年冷链物流行业的市场规模达到3391亿元人民币,同比增长达17.50%,2020年整体市场规模预计实现近年来最大幅度扩张,产值超4000亿元,到2021年将有望超4500亿元大关,考虑到未来增长势头不减,按此增速测算,到2025年我国冷链物流市场规模将进一步跃升达到约8970亿元(图2)。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,冷链物流行业正逐步成为我国物流行业中的重要组成部分。
冷链物流是指在整个物流过程中对温度敏感性物品进行专门管理和运输的一种物流方式。
在食品、医药、化妆品等领域,冷链物流都发挥着至关重要的作用。
目前我国冷链物流行业仍然存在许多问题和挑战。
本文将对我国冷链物流发展现状进行分析,并提出相应的对策与建议。
一、我国冷链物流发展现状分析1. 市场规模较小当前,我国冷链物流市场规模相对较小,冷链物流服务的普及率不高。
由于冷链物流的技术要求高、设备成本高,导致冷链物流服务的价格偏高,大多数小微企业难以负担,而且在部分地区冷链物流设施不够完善,服务网络不够健全,导致冷链物流覆盖面较窄。
2. 技术水平不高冷链物流技术与设备的使用水平还有待提高。
冷链物流需要运用一系列高科技设备和技术手段,以保证货物在整个物流过程中的温度控制和监测。
但是我国在这方面的技术水平仍然不够成熟,对于温度控制、环境监测、运输工具等方面的技术设备使用还存在不少问题。
3. 行业监管不完善我国冷链物流行业缺乏统一的监管标准和规范,导致市场秩序不规范,服务质量良莠不齐。
一些冷链物流企业缺乏自律意识,利益至上,存在一定的违规行为,给市场带来负面影响。
二、对策与建议1. 提高技术水平我国冷链物流行业应加大技术研发力度,提高冷链物流技术水平。
积极引进国外先进的冷链物流技术和设备,加强技术与设备的更新换代。
加强与相关科研院所和高校的合作,积极推动冷链物流技术的创新和发展。
2. 建立健全的监管制度加强对冷链物流行业的监管力度,建立完善的监管制度和标准。
制定冷链物流行业的标准化操作规程和技术规范,明确各方责任,规范行业秩序。
对违规行为进行严厉打击,推动整个行业向着规范化、合法化方向发展。
3. 政策支持政府应加大对冷链物流行业的政策支持和倾斜力度,引导和鼓励更多的企业参与冷链物流服务。
我国冷链物流业发展态势、问题与对策冷链物流是指以冷冻产品为对象,以低温环境为条件,运用现代物流技术和设施设备,对易腐产品进行低温保存、运输和销售的物流活动。
我国冷链物流行业起步较晚,但发展速度非常快。
在国内市场上,生鲜产品从生产到消费者手中的过程中,需要经过采购、存储、运输、加工、包装、销售等多个环节。
冷链物流在满足消费者需求的同时,也推动了行业发展。
但是,我国冷链物流行业仍然存在许多问题和不足,需要对这些问题进行分析研究。
本文从我国冷链物流行业现状出发,分析了当前我国冷链物流存在的问题及原因,并提出了相应的对策建议。
一、冷链物流现状从供给侧来看,我国生鲜产品消费市场规模庞大,但人均占有量低。
2018年中国居民人均食品消费支出为2035元,其中生鲜食品的人均占有量仅为12 kg,而欧美发达国家这一数字是50 kg以上。
在供给侧方面,我国冷链物流起步较晚,市场规模和质量都不高。
冷链物流的总体成本高于一般的物流成本。
以生鲜产品中的猪肉为例,运输成本通常为普通货物运输成本的2~3倍。
从需求侧来看,随着社会经济发展和居民生活水平的提高,消费者对冷链物流提出了更高要求。
同时,政府政策支持和冷链技术水平提升也为冷链物流提供了良好的发展环境。
二、存在问题但是,与其他物流行业相比,我国冷链物流行业仍然存在许多不足之处,在生鲜农产品的生产、加工、储运、销售等环节,仍然存在许多问题。
下面就从物流设施设备、专业人才、技术水平等方面进行分析。
三、原因分析目前,我国冷链物流行业存在着诸多问题和不足,比如,基础设施薄弱,冷链物流相关政策法规不健全,冷链物流标准不统一;缺少第三方冷链物流企业,服务主体单一;基础设施不足,技术水平不高;信息化建设滞后,缺乏统一的信息平台等。
造成这些问题和不足的原因有很多,其中最主要的原因是由于我国冷链物流行业起步晚、基础弱、底子薄、发展慢,导致我国冷链物流行业与发达国家相比差距较大。
四、对策建议尽管我国冷链物流发展迅猛,但与发达国家相比,还存在较大差距,存在着许多问题。
浅谈冷链物流发展现状及对策冷链物流是指在整个物流过程中保持物品所需的恒定低温环境的一种特殊物流模式。
随着经济的发展和消费者对品质的要求不断提高,冷链物流在保鲜食品、药品等领域的需求越来越大。
然而,目前我国冷链物流仍面临着诸多问题和挑战。
首先,冷链物流的设施和设备不足。
冷链物流需要冷藏车辆、冷库、冷藏设备等专业设施和设备来保持物品的低温环境,但我国在这方面的投资仍远远不够,导致冷链物流能力不足。
其次,冷链物流的线路覆盖面小。
目前,我国的冷链物流主要集中在一二线城市以及沿海地区,而较偏远地区的冷链物流网络较为薄弱,无法实现全国范围内的冷链运输。
再次,冷链物流运营成本高。
相比普通物流,冷链物流需要投入更多的资金用于设备和设施的建设维护,同时还需要支付更多的电费和人工费用,导致运营成本较高。
面对这些问题和挑战,可以采取以下对策来促进冷链物流的发展。
首先,加大对冷链设施和设备的投资。
政府可以通过加大对冷库、冷藏车辆等冷链设施的投资和支持,促进冷链设施和设备的完善和普及,提升冷链物流的能力。
其次,推动冷链物流的网络扩张。
政府可以引导企业在偏远地区建设冷链物流基地和仓储设施,鼓励企业扩大冷链物流的服务范围,实现全国范围内的冷链运输。
再次,降低冷链物流的运营成本。
政府可以通过优化税收政策,减免企业的税费负担,降低企业的运营成本。
同时,还可以鼓励冷链物流企业采用智能化、自动化的设备和技术,提高冷链物流的效率和降低成本。
此外,还可以加强冷链物流行业的标准和监管。
政府可以制定更加完善的冷链物流标准和规范,加强对冷链企业的监管,提高冷链物流的安全性和质量。
综上所述,冷链物流在我国的发展现状仍存在一些问题和挑战,但通过加大投资、推动网络扩张、降低运营成本以及加强标准和监管等对策,可以进一步推动我国冷链物流的发展,满足消费者对品质和安全的需求,促进冷链物流行业的健康发展。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着我国经济的快速发展,冷链物流行业也迎来了新的发展机遇。
冷链物流作为食品、医药等易腐易变货物的储运重要链路,对于保障商品质量和安全具有重要意义。
但与发达国家相比,我国的冷链物流发展还存在一些问题和挑战,需要加快发展和完善。
本文将从我国冷链物流发展现状进行分析,并提出对策与建议。
一、我国冷链物流发展现状分析1.市场需求增长快速随着我国人民生活水平的提高,对于食品、医药等易腐易变商品的需求也在不断增加。
特别是在农村地区,对于新鲜食品的需求更为迫切。
这就对冷链物流提出了更高的要求,需要更快捷、更安全的运输方式来满足市场需求。
2.基础设施建设不完善目前,我国冷链物流基础设施建设相对滞后。
冷链仓储设施、冷藏运输车辆等设备设施的投入和建设相对不足,导致了冷链物流配送环节的薄弱。
特别是在农村地区,还存在冷链物流设施缺乏、运输工具老旧等问题,需要加快基础设施建设。
3.管理水平和技术水平有待提高冷链物流管理涉及到温度控制、湿度控制、真空包装等复杂技术,对从业人员的要求也较高。
目前我国冷链物流从业人员的专业素养和技术水平相对较低,部分企业对于冷链物流管理的重视程度不够,制约了整个行业发展的质量。
二、对策与建议1.加大冷链物流基础设施建设力度政府应加大对冷链物流基础设施建设的投入和支持力度,鼓励企业增加冷链物流设施的投入和建设。
特别是在农村地区,应加快冷链物流设施的建设,提高冷链运输的覆盖率和运输效率。
2.推动冷链物流管理水平提升加强对冷链物流从业人员的培训和教育,提高从业人员的专业素养和技术水平。
鼓励企业加大技术研发和应用力度,提高冷链物流管理水平和技术水平。
3.建立健全冷链物流监管体系政府应建立健全冷链物流监管体系,加强对冷链物流市场的监管和管理。
加大对于违规行为的处罚力度,规范冷链物流市场秩序,保障市场正常竞争。
4.提高冷链物流行业准入门槛对于冷链物流行业的准入门槛应该提高,鼓励优质企业入驻,提高整个行业的竞争力和服务质量。
2015年我国冷链物流行业政策及环境分析我国冷链物流市场规模和需求增速加快,仅食品行业冷链物流的年需求量就在1亿吨左右,年增长率在8%以上。
从行业发展空间来看,当前我国综合冷链流通率仅为19%,而美、日等发达国家的冷链流通率达到85%以上。
伴随消费模式升级、新型城镇化建设的推进,作为物流行业中进入壁垒较高,且市场空间巨大的一个领域,冷链物流成为电商、物流企业抢占的高地。
近年来,国家对冷链物流产业给予高度关注,并相继出台政策予以扶持。
下文是2015年我国冷链物流行业政策及环境分析。
2010年发改委颁布的《农产品冷链物流发展规划》,规划提出到2015 年,建成一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心,我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上,冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%左右,流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。
《规划》明确了农产品冷链物流发展的七项主要任务:一.推广现代冷链物流理念与技术;二.完善冷链物流标准体系;三.建立主要品种和重点地区农产品冷链物流体系;四.加快培育第三方冷链物流企业;五.加强冷链物流基础设施建设;六.加快冷链物流装备与技术升级;七.推动冷链物流信息化。
为实现上述目标和任务,《规划》提出要实施八大重点工程:一.冷库建设工程;二.低温配送处理中心建设工程;三.冷链运输车辆及制冷设备工程;四.冷链物流企业培育工程;五.冷链物流全程监控与追溯系统工程;六.肉类和水产品冷链物流工程;七.果蔬冷链物流工程;八.冷链物流监管与查验体系工程。
《规划》还要求,中央和地方政府要加强协调、完善政策、整合资源、增加投入、鼓励创新、培养人才、加强法律法规建设,支持农产品冷链物流健康发展。
最新冷链物流技术装备分析内容请查阅中国报告大厅发布的《2015-2020年中国冷链物流技术装备调研分析报告》。
国家发展改革委、财政部、商务部、央行、证监会等10部门联合发布《关于进一步促进冷链运输物流企业健康发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),旨在进一步提升冷链运输物流业发展水平。
我国冷链物流现状及问题冷链物流是指对冷藏冷冻商品进行运输、储存、配送等环节中所需的温度控制和冷藏保鲜技术的应用。
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,冷链物流在食品、医药、化妆品等领域的需求越来越大。
然而,我国冷链物流发展仍面临着一些问题。
首先,我国冷链物流设施建设不足。
由于冷链物流需要运用到冷库、冷藏车辆等设施,然而我国的冷链物流设施建设相对滞后。
冷库设施数量不足,冷链运输车辆不足,这导致冷链物流运输能力不足,无法满足市场需求。
其次,我国冷链物流技术水平较低。
冷链物流需要运用到一系列的温度控制和冷藏保鲜技术,然而我国冷链物流技术水平相对滞后。
冷链物流企业在温度控制、货物保鲜等方面存在技术不足的问题,导致部分冷链物流企业无法提供稳定的冷链服务。
第三,我国冷链物流行业缺乏统一标准。
冷链物流涉及到多个环节,包括生产、运输、储存、配送等,然而各个环节的标准不统一,导致冷链物流行业缺乏规范化管理。
这不仅增加了冷链物流企业的运营成本,也给消费者带来了食品安全等问题。
第四,我国冷链物流人才短缺。
冷链物流需要涉及到一系列的专业知识和技能,然而我国冷链物流人才短缺。
冷链物流人才的培养与引进相对不足,导致冷链物流企业难以招聘到合适的人才,限制了冷链物流行业的发展。
第五,我国冷链物流配送成本较高。
由于冷链物流需要运用到一系列的温度控制和冷藏保鲜技术,以及冷库、冷藏车辆等设施,导致冷链物流配送成本较高。
这不仅增加了企业的运营成本,也对消费者的购买力造成了一定的影响。
综上所述,我国冷链物流面临着设施建设不足、技术水平低、缺乏统一标准、人才短缺和配送成本高等问题。
解决这些问题,需要政府加大对冷链物流的支持力度,加强冷链物流设施的建设,提升冷链物流技术水平,制定统一标准,加大人才培养与引进力度,降低冷链物流配送成本,促进冷链物流行业的健康发展。
我国冷链物流发展存在的问题及对策分析1 冷链物流及我国冷链物流发展现状冷链物流(Cold Chain Logistics),也称低温物流(Low Temperature Logistics),泛指冷藏冷冻类食品药品等,在生产、贮藏、运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品消耗的一项系统工程。
它是随着科技发展,尤其是冷冻工艺学、人工制冷技术的发展而建立发展的。
冷链物流适用产品主要包括三类:一是初级农产品,如水产品、水果、花卉等,二是加工食品,如速冻食品、冰激凌、奶制品等,三是一些特殊商品,如特殊药品等。
目前,一些欧美发达国家已经形成了完整的农产品冷链物流体系,冷链物流业发达,冷链流通率较高,流通效果较好。
我国是人口大国、农业大国,作为战略产业,农业的稳定发展对我国有十分重要的意义。
我们要大力发展农业,延伸农业发展链条,确保粮、棉、油、肉、蛋、奶等农产品的充足供应来保障人民生活。
进入新世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展,发展势头迅猛,发展前景良好。
这使得我国冷链物流企业不断涌现,并呈现出标准化、网络化、集团化、规模化的发展态势。
冷链物流的发展降低了产品流通损耗,减少了产品流通费用,提升了产品质量,促进了农民增收,对实现我国农业现代化具有重要意义。
但我们也清醒的认识到,我国正处于经济转轨,社会转型的特殊历史时期,社会经济发展水平不高,地区之间发展不平衡,我国冷链物流在进一步发展过程中依然存在着突出的问题和不足,暴露出发展瓶颈,严重影响着冷链物流产业的发展。
2 我国冷链物流发展中存在的主要问题总体来看,我国冷链物流,尤其农产品冷链物流发展仍处于初步阶段,规模化、系统化、标准化、信息化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距,与其所肩负的使命还不相称。
【行业分析】
2015年我国冷链物流行业发展现状分析
中物联中国物流与采购联合会
中国物流与采购联合会
中国物流与采购联合会
据了解,我国的冷链物流产生于上世纪50年代,简单来说,冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量的一项系统工程。
下文是对2015年我国冷链物流行业发展现状分析。
经过多年发展,目前我国的冷链物流行业虽具有一定规模,但同欧美发达国家相比仍存在明显差距。
单从行业发展空间来看,当前我国综合冷链流通率仅为19%,而美、日等发达国家的冷链流通率达到85%以上。
随着人们生活水平的提高以及消费观念的改变,消费者对于生鲜产品的质量要求越来越高,绿色、有机产品需求大幅提升,冷链物流成为必不可少的一大环节,这也就给冷链物流发展带来了新的机遇。
据中国冷链物流行业发展2014年统计数据显示,在500家规模企业中,106家企业计划购买冷藏车2845台,占总量的9.4%,其中第三方冷链物流企业计划购买1244台,占发展总量的44%;有121家企业计划建库1357万吨,占总量的72%,其中纯第三方冷库经营单位计划建库80万吨,占发展总量的6%。
可以说中国
的冷链物流进入了快速发展的阶段,冷库激烈竞争的形势已经隐约显现。
冷链物流市场变化状况
1、货品品类变化。
目前冷链物流行业的货品品类可以细分为水果、水产品、冷冻食品、乳制品、肉类、蔬菜、医疗冷藏品等。
而其中冷鲜产品、医疗冷藏品等发生的变化较大。
从冷链物流行业整体规模和增长速度两个角度看,2014年水果和水产品消费量依然较大,多年来始终是重点货品品类,并且随着冷链物流成熟度的提高其需求增速也在逐渐提升。
2014年医药类产品的增长同样不容忽视。
近几年由于医药监管力度不断加大,对经营设施、企业资质等严格审查,医药产品在冷链运输上的占比越来越高。
在前100种最畅销药品中,有冷藏温控要求的药品已占45%。
现在采用冷链物流的医药类产品主要是疫苗和血液制品,未来诊断试剂这一市场将会进一步放开,因此从长期来看行业发展空间良好。
2、客户渠道变化。
由电子商务催生的冷链物流宅配市场,带动的是冷链物流客户渠道的改变。
冷链物流宅配的客户群体可分为B2B和B2C两个市场。
2014年商务部公布的数据显示,B2B 占总体市场的3/4,B2C占总体市场的1/4。
虽然B2C市场规模较小,但受电子商务发展的影响,从2012~2014年的3年间其年均增速已经达到80%~120%。
随着冷链物流市场的发展,消费者消费能力的提升,客户购买频次增多,以及生鲜产品尤其是海鲜产品高达50%的毛利率,使得当前电商企业纷纷推出专业的生鲜
产品品类,或是加大对生鲜产品品类的拓展。
随着各大电商企业不断发力,预计到2015年,冷链物流宅配市场规模可以达到40亿元人民币。
3、价值链的变化。
中国报告大厅发布的冷链物流行业市场调查分析报告显示,冷链物流企业由单个环节服务领域逐渐向一站式综合性企业服务领域扩展。
与过去相比,综合型冷链物流供应商所占比例逐渐增大,企业在服务过程中都逐渐向立体化、跨界方向发展。
冷链物流的“痛点”
与发达国家冷链相比,中国的冷链物流水平还存在明显的差距。
那么差距主要存在哪些方面呢?我想在此介绍三个“痛点”。
痛点一:中国冷链基础设备设施落后分布不均,而且功能失衡。
目前中国冷藏保温车辆约有7万辆,而美国拥有20多万辆,中国冷藏保温汽车占货运汽车的比例仅为0.3%左右,按人均占有的冷库容积来看美国是中国的5倍。
此外,中国当前冷库结构不尽合理,导致功能失衡,比如肉类冷库多果蔬类冷库少,冷冻库多保鲜库少,城市冷库多、农村冷库少,经营性冷库多、加工类冷库少,土建式冷库多、装配式冷库少,东部冷库多、中西部冷库少等现象明显。
痛点二:冷链标准缺乏监管,企业执行力度差。
据统计中国冷链相关标准已经超过200项,但所有这些标准都是推荐性标准,近几年中国物流与采购联合会冷链委根据行业需要也制定了若干项冷链国家和行业标准,像《冷链物流分类与基本要求》、《食
品冷链物流追溯管理要求》等,并进行了标准试点和宣贯工作,但是仅靠协会的力量是有限的,我们呼吁有相关政府部门拿标准来监管行业,监管冷链物流领域的食品安全。
但目前这方面的监管还相当不完善,存在着部分不良企业打着全程冷链的旗帜,却执行间歇性供冷进行经营,以此降低冷链物流的成本的行为。
发达国家对于冷链物流的重视已经上升到法规高度,例如欧洲很多国家采用的《易腐食物国际运输及其特种运输设备协议认证》(简称ATP),其中对冷链运输和冷链设备进行了详细的规定要求,一旦企业触碰将面临罚款乃至法律制裁。
痛点三:冷链理念薄弱,易腐食品安全意识不强。
这既体现在政府层面,也体现在消费者层面。
中国政府部门往往相对重视食品生产环节,而缺乏对于冷链环节的监管和追溯。
而在美国农业总投入仅有30%用于生产,70%则用于产后的保鲜、运输和监管。
对于中国消费者而言,虽然居民家庭易腐食品消费占比已经超过30%,但大部分人还认识不到温度变化对于食品安全的影响。
冷链可以保证消费者食品安全,反过来消费者应该认识到冷链的价值。
很多消费者担心全程冷链物价会不会上涨。
我认为,随着人们生活水平的提高、城镇化的进程加快,规模化、标准化的养殖和种植的推进,冷链物流规模化、网络化、标准化的实现,在减少浪费、品质增加的情况下,物价上涨一定是在大家的接受范围内的。