消毒卫生防疫作业指导书前言消毒是贯彻“预防为主”方针的一项重要措施。
其目的在于消灭被传染源散布在外界环境中的病原体，减少传染疾病的病原微生物，切断传染病的传播途径，消除传染的危险性，防止传染病的发生和流行。
因而消毒卫生防疫不能流于形式，一是要认真执行；二是要坚持不懈，持之以恒；三是要人人参与，防疫挂心。
一、正确认识消毒作用消毒的作用是杀灭病原体，包括细菌、病毒等其它微生物，消除传染源和传播途径这两个环节，预防传染病的发生。
病原体有些是从场外带入的，也有些是场内猪体自带的，一旦猪体抵抗力降低，环境病原体数量达到一定程度，容易引起传染病的发作。
所以消毒不但是针对进场的人员和车辆，而且要在场内、舍内外经常消毒，治理好场内综合环境，不给病原体繁殖提供条件，使病原体数量减少到不足以发病的程度。
二、认识传染病发生的条件传染病是危害猪场最大的疾病。
发生传染病必须具备以下条件，一是传染源，指带有细菌、病毒、寄生虫的动物和人、物等；二是传播途径，传播途径是指病原体离开传染源后，再进入另一个易感者所经历的路程和方式；三是易感猪群，易感猪群是指对某种传染病的病原体具有较高感受性的猪群,他们在受病原体侵袭时易被感染发病；具体地说，是没有抵抗力的猪、处于应激状态的猪、处于疾病状态的猪。
三、消毒的方式1、能使病原体减少的工作都可以视为消毒。
2、消毒方法包括：（1）物理消毒法：如机械性清扫、紫外线照射或高温消毒；（2）化学消毒法：如日常用的化学药品消毒；（3）生物热消毒法：如粪便的堆积发酵。
消毒卫生防疫常规作业指导一、消毒卫生防疫工作职责分配1、经理统筹全面消毒卫生防疫工作安排。
2、主管、组长负责组织各部门人员参加实施具体消毒防疫工作。
3、全体员工参与消毒卫生防疫管理工作，严格执行消毒卫生防疫制度。
4、经理对各职责主管、组长负责，主管、组长对各部成员负责，技术员对生产饲养员负责。
二、常规消毒卫生防疫作业指导1、非生产区消毒卫生防疫（管理中心由许桂芳负责消毒监督管理）1.1 车辆（包括饲料运输车、装猪车、员工车辆等）（1）外请饲料运输车或购销猪车到星泰管理中心大门，如果车轮被泥土或被粪便严重污染，须在消毒前先用高压喷水清洗车轮、车底、车身污物，后在门口消毒池，进行不少于1分钟车身喷雾消毒，随行人员到消毒房消毒28S以上（不准带帽、穿雨裤）方可进场卸料或到生产场，卸完饲料或装卸好猪后，到大门喷雾消毒 1分钟后方可离开。
须采购部通知品质部安排专人监督消毒。
（2）后勤组送饲料入各生产场，须先准备第一次车辆、人员消毒（雾化消毒不少于28S），后装料上车，领取《进出猪场消毒凭证》，方可离开。
（3）员工车辆来往须经大门消毒池，禁止在人行通道来往。
（4）消毒池水须保证7天换一次，并清扫干净污物；3天加一次消毒剂，保持有效浓度）。
1.2 饲料、药品、物资仓库消毒药品、物资仓须关闭门窗，开紫外线灯全晚照射（启动紫外线灯时，应避免对人体的直接照射，开启灯后，禁止人留在室内，防止辐射及眼角膜灼伤等）。
1.3办公及生活区环境消毒办公及生活区每天须打扫一次卫生(办公室上班前须用消毒水拖地一次), 办公及生活区每周一次大扫除并消毒；生活垃圾集中处理（焚烧或填埋）。
2、生产区消毒（重点）2.1 来往车辆、人员的消毒（包括生产场外出归来人员）；（1）生产区大门未经上级允许，严禁开放，严格控制来往人员、车辆（除饲料车、物资车外，其余车辆无特殊情况一律不准入场）；大门锁匙由各场主要负责人佩戴，如有事外出，须安排专人佩戴管理，并作为消毒卫生防疫责任人；（2）所有来往车辆、人员须凭《进出猪场消毒凭证》通知各场负责人，监督消毒（喷雾时间不得少于28秒，张开双手消毒，不得戴帽及穿雨衣）确认消毒完毕，填写好《生产场来访人员、车辆登记表》方可放行。
各场负责人对进入猪场来访人员须进行严格监控，未经批准并更换本场内备用工作服禁止入猪舍内参观（备用工作服须经紫外线灯照射半小时以上）。
消毒房地面消毒水应三天更换一次，每次更换应一并清洗麻袋。
（3）各生产场人员外出一律不得穿本场工作服及水鞋外出，所有场内生产人员（包括技术员）进入猪舍须穿经本场清洁消毒的工作服，每座猪舍的出入口处设置足履消毒桶，要保证每周至少更换一次消毒液，如果水鞋被泥土或粪便污染严重，请在踏入足履消毒桶前清洁水鞋，出入猪舍内人员必须脚踏消毒桶。
（4）高度戒备外来购销猪、外来饲料车辆、肥料运输车辆，原则要求停放在生物安全区的周围之外；如果车轮被泥土或粪便严重污染，须在消毒前用高压水冲洗干净污物，由车顶开始，然后依序往车厢四边消毒（管理中心运输饲料车辆只消毒车轮、车框及底部，防止饲料潮湿）整车消毒时间不少于1分钟。
2.2 药物、饲料、工作服、注射工具及手术器械等物料消毒（1）药品、饲料物资仓须关闭门窗，开紫外线灯全晚照射。
（2）药品经消毒后要在药品柜摆放整齐，空药物瓶、袋须用麻袋统一放置，以备回收处理。
（3）一头猪一个针头，使用时用镊子夹其基部；使用完后先冲洗干净针头、注射器，再高压煮沸（水沸后）15分钟以上（常压煮沸30分钟以上）（注射器要松动螺旋，取出玻璃套管、皮垫），消毒完毕放入药品柜备用；疫苗专用的注射工具，严禁用于代替日常一般注射工具。
（4）常用的缝针、手术刀、手术剪、手术钳等器械，高压煮沸消毒完毕，放入药品柜备用。
2.3 生产区通道、空地、排污沟、消毒房等环境治理消毒（1）生产区的垃圾、卫生死角污物要及时清理、清除，保持生产区通道、猪舍周边的环境干净卫生，猪舍前10至50米内道路、料房前30米内、栏舍前后每月1号、10号、20号喷石灰浆消毒。
（用消毒桶和喷筒）。
（2）猪舍每天至少清扫一次粪便，舍前后排污沟每天保证至少冲洗一次，舍外周围环境5米内严禁堆放猪粪等污物。
（3）生产场人员宿舍、卫生间、厨房每周至少进行1次环境清理，保持舍内整洁、卫生；工作服勤洗常换，保持自身整洁。
（4）每天须检查一次消毒房的设备是否正常，是否有足够消毒水；如设备异常，不能自行处理，请及时通知后勤组负责人，原则处理时间不超过2小时。
2.4 猪舍常规消毒（1）正常情况下选用广谱消毒液3天一次带猪消毒（如遇暴风雨重大天气变化或打疫苗日可适当推迟一或两天），消毒前必须清扫干净粪便，消毒时不仅限于猪体表，整个栏舍所有空间、墙壁、地面、铁栏都要喷雾消毒；喷雾消毒以S型走势，从顶棚到墙壁，再到地板依次浸润表面，尤其要注意拐角、裂缝和破碎的地方(注意：喷雾嘴要向上，使药液如雾一缓慢下落，不得直接喷猪体；药液要喷到墙壁、屋顶、地面，以均匀湿润和猪体表稍湿为宜)。
（2）消毒过程中，无特殊情况，生产场技术负责人及品质部监管人须到场签名确认消毒实施完毕。
（3）每次购销猪时，赶猪通道，装猪台等要及时清扫消毒，先清扫干净猪粪等污物，然后才能用消毒水消毒，并需通知消毒专员到现场提前准备和监督消毒工作。
（4）每次转入其它场猪群前，需对新转移来的猪群，消毒一次，方可入场饲养。
2.5 病死猪、活或灭疫苗空瓶处理消毒或发生疫情的消毒（1）发现病死猪应立即拖隔离猪群，并及时报告上级；如无特殊用处，应选择远离生产场、水源的地带挖抗深埋，坑深在1米以上，坑底铺2－5cm 厚的石灰，将尸体侧卧放入，然后再铺2－5cm厚的石灰（或其它消毒剂），用厚土覆盖，方可离开。
（2）尸体躺过的地方，应用广谱消毒剂喷雾消毒，运送尸体的用具、车辆及运送人员应进行消毒后，方可进入生产场。
（3）废弃的活疫苗必须高温或用火烧，将细菌或病毒杀死后集中处理，灭活疫苗可采取深埋的办法。
用完后的疫苗空瓶必须集中消毒处理，切不可随意到处乱扔，防止病毒扩散。
（4）当猪场周围发生重大疫情或猪场发生复杂综合症时，实施紧急消毒，猪场生产区内房舍、通道和周围环境每天不少于一次用消毒，直到控制后转为正常消毒。
2.6 空舍（终末）消毒第一步：清理、清扫1、转移饲料、药品、其他不需要的设备等。
2、清理猪场垃圾、药瓶、饲料袋、旧彩条布等。
3、好猪舍周围环境卫生，包括饲料房、宿舍。
4、将所有猪粪入袋，等待处理。
5、边用清水冲洗栏舍，边用扫帚擦洗，清除表层粪渣。
全栏用水湿润。
第二步：高压冲洗（关键）1、冲洗时应特别注意电及人身的安全。
冲洗标准为：焕然一新。
2、使用高压喷枪由上至下彻底冲洗，冲刷不能留有卫生死角。
冲洗时尽量举高喷枪，减少差距，增大冲洗压力，尽可能冲洗干净所有污物。
猪舍屋顶、铁梁、墙壁，要求不能有蜘蛛网、明显污物。
3、用高压喷枪冲洗猪圈墙壁、料槽、食槽、猪圈地面、圈门。
要求猪圈内任何地带不能有任何污物，注意料槽、排气窗、排粪孔等暗处污物需要擦洗干净。
4、用高压水枪冲洗上、下卷帘、门窗等处塑料布，注意不能垂直冲洗，防止压力过大，射穿塑料布5、用高压喷枪冲洗猪舍外围墙壁、粪沟。
外围卷帘。
6、抽干净粪池污物第三步：工程维修及灭鼠工作1、后勤部对所有水电、设备再做一次全面检修。
2、检查铁制品（铁瓦、铁门）等是否生锈，生锈需通知后勤部喷油漆，是否需要维修。
3、如栏舍内地面有水泥洞，需要补水泥。
4、适当位置放置适量灭鼠药,连投放七天，并用水泥堵死老鼠洞口。
第三步：喷雾消毒1、晾干猪舍后，用酸性消毒剂对猪舍内外环境全面消毒一次2、消毒隔3小时后，用清水冲洗干净第四步：油石灰处理1、冲洗晾干后，对舍内外墙壁、地板、料槽、料房等处须全部用10-20%石灰浆喷洒（现配现用）2、猪舍外环境、贮粪池等处洒生石灰粉3、喷洒石灰浆2天后，用高压枪冲洗干净，猪舍地面、料槽、及墙底下须冲洗干净第四步：清洁供水系统1、首先将供水系统中剩余水排空，尽可能清除水箱内的污物2、添加消毒剂，后装满水，浸泡60分钟，从最远端的饮水器将水排完，再次装满新鲜水。
3、每个猪圈每个饮水器入猪前一天，均须压排干净污水。
第五步：喷雾消毒1、入猪前一天，对全场内外环境须用广谱消毒剂喷雾消毒一次2、猪入栏后，舍外环境、生产区通道再用广谱消毒剂喷雾消毒一次，猪舍内隔天再消毒，防止加重长途运输的应激。
三、消毒注意事宜：1、现用现配，混合均匀，避免边加水边消毒现象。
2、不同性质的消毒液不能混合使用。
3、定期轮换使用消毒剂，一个月轮换一次。
