白酒营销者们从产地到年份，从历史到消费者场合，从性别到中国传统文化发掘等各个方面发掘白酒文化，掀起白酒概念营销的热潮。
如金六福之人文文化概念，舍得酒的处世哲学概念，国窖1573之历史年份概念等，这些酒都依靠概念吸引眼球并取得了成功。
在我们感慨名优白酒命运的同时，也欣喜的看到，很多的名优白酒品牌对品牌对市场的理解在不断提升，对白酒营销方式的理解也越来越对位，并通过极富创新力的概念营销而走出困境：
可以作为验证的是轩尼诗收购了文君酒之后，已经展开了一系列的奢侈酒营销运作，立志把文君酒打造成中国乃至世界奢侈白酒品牌。虽然，文君酒目前在中国市场的运作还只是雷声大雨点小，进展也并非高歌猛进，但我们从中可以看出轩尼诗确实是想把文君酒打造成奢侈白酒品牌，这一点毋庸置疑，以此，我们也可以看出国际大鳄对国内白酒的态度。所以我们大可不必担心水井坊会消失。
2010年3月20日经过长达8年苦心孤诣地闪展腾挪，全球第一大烈酒巨头帝亚吉欧集团终于绕过中国名优白酒的政策限制，受让成都盈盛投资控股有限公司所持有的四川成都全兴集团有限公司4%股权。如股权转让经过相关部门批准得以完成，帝亚吉欧将控制全兴集团53%股份，成为控股股东，并将间接控制全兴集团现在持有的水井坊39.71%的股权。
白酒本身是一个同质化非常严重的产品，单纯的广告轰炸无法建立产品的差异，因此，白酒行业开始把目光转向了白酒文化，也就是说不卖白酒，而是卖白酒文化、卖概念。于是，白酒行业进入了第二个阶段，叫卖酒文化阶段，也就是说概念营销阶段。
白酒作为中国人日常消费的一种产品，又不仅仅是一种产品那么简单，白酒所承载的精神层面的意义往往超过了产品本身的意义：喝酒喝的是团圆，喝的是交情，喝的喜庆，喝的是金榜提名，喝的是乔迁之喜，喝的是新婚大喜，总之人们寄情言志、交际庆祝，酒是其中的工具与催化剂。因此，白酒已经成为人们思想情感的外延物，也因此，酒文化概念营销成为酒品营销的必然。
国际化是首因？
水井坊前董事长杨肇基说，水井坊与帝亚吉欧联姻，其目的首先是要在世界范围打造中国白酒国际品牌；其次是为了加快国内白酒市场建设，缩小与国内骨干白酒企业的差距；再有是为了完善现代企业制度。与帝亚吉欧联姻是水井坊走向国际化的最好方式。
在所有的合作意图中，水井坊把国际化放在了第一的位置。
与之相对的是，市场新生代的白酒呈现出强劲的势头，比如金六福等企业，规模与知名度早已在一些老名酒之上。
中国名优白酒如何重生
众多昔日的名优白酒由于对市场及品牌的理解比较落后，加上自己运营不畅，网络铺设不够重视，最终导致了衰落。
对于大多数名优白酒来说，在重新崛起的过程中，除了需要资本的支持外，更是需要加大对品牌的理解。对于白酒来讲，光有知名度是不够的，缺少品牌核心价值的打造，从而造成品牌核心价值的缺失，导致品牌的真空，最终品牌就被遗忘掉了。
帝亚吉欧大中华区新闻发言人陆海清在谈到本次合作时说，双方合作的目标集中在三个方面：第一，提高水井坊的生产水平，使它不但能够符合国内标准，也符合国际标准，使它真正成为国际性的、国际级别的厂商；第二，加强水井坊在中国本土市场的份额，做大、做强、做好。第三，通过帝亚吉欧在全球的网络把水井坊推向世界市场。
目前帝亚吉欧和全兴集团的合作主要在三方面进行：（1）设立大中华区采购网络，主要为帝亚吉欧产品的包装材料和促销礼品；（2）设立一条洋酒灌装厂，产品主要用于出口；（3）涉及上市公司的合作，主要是两方面：一是利用帝亚吉欧海外网络出口销售水井坊产品，上面已经提到；二是研发适合夜场的两款新品，一款名为“海上幻伏特加”在09年香港进入夜场，另一款功能是能够加冰、加水、兑饮料的适合国内夜场的产品，目前尚未上市。
值得注意的是，在交易前一年，杨肇基从水井坊董事长及董事位置上卸任，因此这次股权转让，不免让人有急于套利，功成身退的猜测。
情感输给资本
这次交易到底对于中国的白酒行业意味着什么？
很多人担心，水井坊到了帝亚吉欧手里，是不是不把他当大儿子养，这次的并购也让很多人想到了近几年国际大鳄在中国市场上演的历次并购，但这次并购和前几次的并购有着完全不同的特点。
Hale Waihona Puke 功成名就，套利而退？ 对于国内国际市场，水井坊确实需要雄厚的资金注入，以雄霸更大的高端白酒市场，这一点毋庸置疑，但是否就非得让出控股权，这一点足以让人费解。
在水井坊发展壮大的过程中，可以说，没有杨肇基就没有水井坊，在全兴集团与水井坊迅速发展的同时，杨肇基等在2002年开始对全兴集团进行MBO（管理层收购），并在2005年获国资委批复后，由杨肇基等18名管理层成立的成都盈盛投资控股有限公司出资约4.126亿元受让全兴集团67.7%的股权，全兴集团从国有独资企业变身为高管团队实际控制的民营企业。
我们可以看到双方在回答时，都把水井坊品牌的国际化放到了突出的位置。
中国品牌的国际化，代表了中国所有企业的一种心愿，首先在情感上，中国人听了心里就特别受用。我们不断地面对国际大牌的入侵，但却至今尚未培养出国际化的大品牌，虽然一些国内品牌也自诩为国际品牌。现在主动有国际大哥带着中国小弟去闯国际市场，你说中国人心里能不感激么。我们不否认帝亚吉欧的控股将加快水井坊的国际化进程，但我们更想以一种更加冷静的心态来看待这个所谓的国际化。
退一步来讲，即使帝亚吉欧真的把水井坊给做死了，那么对于中国白酒市场来讲，也并不是一件多大的事情，中国白酒整体竞争格局也不会有什么太大的改变。
对于本次合作，多数人认为借助资本的力量，会有利于水井坊的发展，但民族情结却让很多人扼腕，在情感与资本的较量中，情感输了。
我们同时还要不得不面对的是，帝亚吉欧控股水井坊只是国际大鳄进军国内白酒市场的一个序幕，接下来，情感输给资本的故事还将继续上演。
目前水井坊出口主要集中在东南亚华人聚集区，销售收入非常有限，全年出口300万左右；出口收入在全部酒类业务收入中微不足道，不会超过3%，这也是目前国内白酒企业的普遍现象。贵州茅台以及列为国家重点出口商品的五粮液其出口收入在两者酒类业务收入中的比重也均只有2%左右。出口的白酒还主要被海外华人消费，中国酒店和中国餐馆仍是最主要的消费场所。
至于水井坊可以进入帝亚吉欧的免税店，一方面，这个并不是多大的难题，其实五粮液早已经率先进入；另一方面，上面我们也提到，白酒能否打开国际市场，绝不是简单的渠道问题，做市场讲渠道为王，但它是有前提的，是这个产品被接受的前提下，你的货铺到哪里就能销售到哪里，但对于白酒在本身就没有被认知和接受的前提下，渠道铺的再好，对销售也没有太大的帮助。
2003年，曾经一度濒临绝境的江苏洋河酒厂推出“蓝色经典”系列，一举扭转颓势，并顺利登陆资本市场。
湖南酒鬼酒，凭借“封坛年份酒”重回主流市场。
安徽古井贡，推出的“年份原浆”系列在市场上一炮而红。
找到白酒文化概念营销这扇门，也许，更多的名优白酒的崛起指日可待！
我们期待着中国的名优白酒都能够顺利找到重现辉煌的机会，水井坊一路走好！中国名优白酒们一路走好！
本次受让引起国内白酒行业的又一阵波澜，大家自然与2007年底，轩尼诗从剑南春手中收购了文君酒55%的股权这一事件联系在一起，但与名气有限的文君酒相比，水井坊显然属于“重量级”。
这场收购背后到底隐藏着怎样的企图？如何更加理性地来看待本次收购？它将会对白酒整体市场的影响如何？我们有必要透过本次事件展开更深入的解读。
如何确认品牌的核心价值，也就是找到本酒存在的或消费者购买的理由，这就需要新的概念包装，从而重新吸引消费者的眼球。
白酒喝的到底是什么？除了酒品本身，更多是一种文化概念。
让我们纵览近20年的中国白酒营销史。
自中国第一个白酒广告（孔府家酒1985年在山东台做广告）算起，中国白酒业走过了20年的市场营销历程。总结这段历程，可以鲜明的分为两个阶段，第一阶段：广告轰炸阶段，在这个阶段，白酒企业基本称不上营销，只要在电视台做广告，打响知名度，进行简单的吆喝就可以卖疯了。95年秦池以6666万元（秦池上年利税总额才3000万元左右）成为标王，中标后的一个多月时间里，秦池就签订了销售合同4亿元。
当然控股之后，还将有哪些新的动作，尚未可知，只是就目前的合作内容来看：前两项工作其实与水井坊本身并没有多大关系，这两项业务，和任何一家公司合作都可以。与合作公司有关的除了国际化还有研发适合夜场的新产品。我们知道中国的白酒是不走夜场的，针对夜场研究新的产品，我们可以看做企业拓展新品类，但这个市场到底有多大，消费者为什么要消费一个不中不洋的水井坊夜场酒，笔者尚存疑虑，相信这也仅是一种大胆的尝试，产品前景如何现在都很难判断。二者的合作初衷，就是为了一起来开发适合夜场的新产品？
可以说中国白酒打开国际市场的路途任重而道远，白酒不仅仅是一种饮料那么简单，大家消费白酒其实是在消费一种文化。老外们并不知道如何来饮用白酒，对白酒的认知非常缺乏。因此，白酒在国际市场的流行与普及绝不是一朝一夕的事情，更需要的是中国文化及中国饮食习惯的不断渗透。在国际上推广白酒更重要的是，要让白酒成为西方所接受的中国文化的组成部分，否则仅仅依靠产品本身的口感相信很难打开国际市场。
当时，盈盛出资中，自筹部分只有1.426亿元，其余通过信托举债筹得。继2006年，盈盛投资受让了矢量投资和全兴股份工会所持全兴集团的20%和6.3%的股权，持股达到94%。杨肇基等高管完全掌控全兴集团。但盈盛投资背负更沉重的债务压力。
直接的缓解举措，便是2006年12月，盈盛投资向帝亚吉欧出售43%的全兴集团股权。这一交易为盈盛投资带来5.17亿收益。此次再度转让4%的权益，股份价值更较首次转让提升近两倍。
无论是小护士还是汇源的并购，中方与外方存在着明显的竞争关系，外资并购目的除了借渠道之外，更是为了改变二者存在的竞争关系，例如可口可乐并购汇源，直接可能会改变整个果汁市场的格局，涉及到了垄断。但对于中国的白酒市场来说，一是高端白酒市场竞争没有这么集中，二是二者根本不存在竞争上的关系，帝亚吉欧是洋酒，水井坊是白酒，白酒与洋酒之间消费场所与消费习惯不同，二者不具有可替代性，因此两个品牌不具有竞争性。所以，帝亚吉欧在取得水井坊之后，不会把他束之高阁。这一点帝亚吉欧也明确表态，不会把水井坊并入帝亚吉欧，而是作为单独的上市公司来运作。
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