九年级化学上册第一章走进化学世界课题1物质的变化和性质课时导学案(新版)新人教版

课题1 物质的变化和性质【教学目标】一、知识与技能1．了解化学反应的基本特征，初步认识化学反应的本质。

2．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

3．了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

二、过程与方法1．通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。

2．用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学生学习化学的兴趣。

三、情感态度与价值观1．激发兴趣，培养学生学习的自觉性和主动性。

2．培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。

3.培养严谨务实的科学作风。

【重点难点】1．物理变化与化学变化的概念和区分。

2．物质的物理性质和化学性质的区分。

【教学准备】1．实验仪器：酒精灯、铁架台、玻璃片、试管、研钵、导管、橡胶塞、烧杯。

2．实验材料：蒸馏水、胆矾、氢氧化钠、石灰石、稀盐酸、两瓶氧气、两瓶二氧化碳、木条。

【导入新课】教师：我们都知道自然界中的物质都在不断变化着，如天上的云会变成雨水或雪降到地面，地面上的水也会变成水蒸气挥发到空气中，而冰雹也会融化成水；炎热的夏天食物易腐败，燃料能燃烧。

在这些变化中物质是否发生了改变？各种变化又体现了物质的什么性质呢？举一些生活中物质发生变化的例子。

在讨论中切入本节正题：物质的变化和性质。

学生：思考、讨论、回答老师提出的问题。

【探究新知】1．物理变化【演示】演示[实验1－1(1)]水的沸腾和[实验1－1(2)]胆矾的研碎(也可在教师的指导下由学生代表演示)，并提示学生在观察实验时应注意变化前后物质的颜色、状态、形状及实验过程中的现象，并将现象记录在课本P7实验记录表格中。

【提问】这两个变化分别是物质的什么发生了变化？是否生成了其他物质？【交流与讨论】让学生分组交流讨论，引导学生分析，并尝试总结物理变化的概念。

【小结】这两个变化都只是物质的状态或形状发生了改变，并没有生成其他物质。

这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

课题1 物质的变化和性质第1课时物质的变化教学目标知识要点课标要求物理变化和化学变化（重点）理解物理变化、化学变化；根据对概念的理解判断物理变化和化学变化教学过程情景导入神奇的“化学”【演示实验】课前准备，取两张同样大小的白纸，在白纸1上用无色的酚酞试液写上两个大字“化学”，晾干；课上，用喷壶向白纸2上喷氢氧化钠溶液，无变化，接着再向白纸1上喷氢氧化钠溶液，这时白纸1上出现两个红色的大字“化学”，学生很惊讶。

同学们为什么会发生这样的变化呢？这就是我们今天讲的内容：物质的变化和性质。

合作探究探究点一物理变化和化学变化提出问题水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热，等等。

从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？探究实验实验及装置变化前的物质变化过程中发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1水的沸腾液态的水液态沸腾时生成水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态的水液态的水无2胆矾研碎块状的胆矾蓝色块状固体被粉碎成粉末粉末状的胆矾无3胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 蓝色的硫酸铜溶液等 立即生成蓝色沉淀，溶液颜色变浅，最后变为无色 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有4石灰石和盐酸反应 颗粒状石灰石等 石灰石表面有气泡产生，且石灰石逐渐变小，烧杯中澄清石灰水变浑浊 二氧化碳气体等 有课堂讨论归纳总结物理变化 化学变化 定义没有生成新物质的变化（如实验1、2） 有新物质生成的变化，又叫化学反应（如实验3、4） 现象 只是物质的状态、形状、大小发生改变，也可能有发光、放热等现象发生在变化过程中常伴随有发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等现象发生实例水结成冰、石蜡熔化、灯泡发光、海水晒盐、碘升华等 铁生锈、物质的燃烧、烧制瓷器、冶炼金属、呼吸作用、食物腐败、酒、醋的酿造等本质区别 （判断依据）变化过程中是否有新物质生成。

联系 在物质发生化学变化的过程中，同时发生物理变化；但在发生物理变化的过程中，不一定会同时发生化学变化。

1．1物质的变化和性质学习目标：1、理解并掌握物理变化、化学变化的概念；2、初步认识物理性质和化学性质的内涵；3、知道利用物质的性质鉴别物质学习重点：物理变化、化学变化的概念以及它们的区别和联系。

学习难点：化学变化与化学性质的区别以及对实验现象的正确描述。

我能自学1、的变化叫做物理变化。

2、的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。

3、的性质叫做化学性质，的性质叫做物理性质。

4、物质的决定其用途。

例如，天然气具有可燃性，因此可作。

二氧化碳因为不能燃烧也不支持燃烧，且密度比空气大，可用来。

我能参与一、情景体验生活中，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热，那么它们有什么不同呢？二、同步学习【演示】实验1-1，1-2，1-3，1-4【观察、比较】完成下表。

【分析】比较试验1-1、1-2与1-3、1-4的不同之处在于，是物理变化，是化学变化，又叫做化学反应，二者的本质区别是，二者的联系是【讨论】在物理变化和化学变化中还伴随那些现象？【举一反三】1、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？⑴潮湿的衣服经太阳晒，变干了。

⑵铜在潮湿的空气中生成铜绿。

⑶纸张燃烧。

⑷瓷碗破碎。

⑸铁生锈。

⑹寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。

2、为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？【阅读】教材P7-P8，完成下列内容【归纳】叫化学性质，常见的化学性质有：；叫物理性质，常见的物理性质有：。

【讨论】结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学交流。

【举一反三】3、下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？⑴空气是没有颜色、没有气味的气体。

⑵水沸腾时能变成水蒸气。

⑶食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。

⑷以粮食为原料能酿酒。

⑸铜的熔点是1083℃。

⑹二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。

第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质
一、学习目标
1．通过实验现象感受化学变化和物理变化，能根据概念区别常见的化学变化和物理变化。

2．通过实验感受化学变化的奇妙，初步学习观察和描述实验现象的方法。

3. 能够初步区分物质物理性质和化学性质。

简单了解密度、压强和沸点等物理性质。

完成实验过程中感
受物质性质的奇妙差异。

4.学会实验室闻气体气味的操作方法
二、新课预习
任务1
化学是研究物质组成、结构、性质与变化规律的科学，“千姿百态的物质世界，在不断的发生这变化。

”如“一场雨后，空气变得清新，存放的牛奶变酸”这两种变化有区别吗？和同学说说你的看法。

任务2
分组完成实验1—1、2、3、4填写下表：
与同学讨论这四种变化，从“有其他物质生成的角度”可以分为几类？根据讨论结果谈谈什么变化是化学变化？什么变化是物理变化？
任务3
分组完成以下实验，仔细观察实验现象，并填写下表。

分析化学变化还伴随哪些现象
任务4
阅读课本第8页第三、四两段内容，填充下表：
教师备课手记总第 2 课时
手工造纸工艺被列入我国首批非物质文化遗产名录。

下列关于宣纸的传统制作工序，其中主要发生
化学变化，判断其属于化学变化的理由是火柴在空气中燃烧：①发出黄色火焰
燃烧属于化学变化的是
（填“物理性质”或“化学性质”
）四种标志禁止的行为可能涉及化学变化的是（填序号）张贴的公共场合为和（填两类）。

课题1 物质的变化和性质学习目标：1.理解物理变化、化学变化。

(重点)2.理解物质的物理性质和化学性质。

(重点)自主学习：知识点一:物理变化和化学变化1.物理变化是指________________的变化。

试举例:___________________________。

2.化学变化是指________________的变化。

试举例:________________________。

3.化学变化的基本特征:(1)有_________生成,常表现为_________ 、 _________ 、_________等。

(2)常伴随______变化,表现为______ 、 ______ 、 ______等。

知识点二:物理性质和化学性质1.化学性质是指物质_______________表现出来的性质。

试举例: ____________________ 。

2.物理性质是指物质_____________________。

试举例:___________________________。

3.物质在生产生活中的用途是由他们的________决定的。

如乙醇可作燃料,是因为乙醇具有可燃性。

答案：知识点一:物理变化和化学变化1. 没有生成其他物质汽油挥发、蜡烛受热融化等2. 生成了其他物质木材燃烧、铁的生锈等3. (1) 其他物质颜色改变放出气体生成沉淀(2) 能量吸热放热发光知识点二:物理性质和化学性质1. 在化学变化中铁能在潮湿的空气中生锈2. 不需要发生化学变化就颜色、状态、气味、硬度等3. 性质合作探究：探究问题一:物质的变化(1)实验1、2的共同特征是两个变化都_________________。

(2)实验3、4的共同特征是两个变化都_________________。

2.归纳变化和性质的含义。

(1)化学变化和物理变化描述的是一个______或现象。

(2)性质是物质固有的属性,在描述物质的性质时,可以用__________________________等词语。

课题1 物质的变化和性质第1课时物质的变化【学习目标】1．能说出化学变化的基本特征，并能根据变化的基本特征判断出物理变化和化学变化。

2．能区分并指出，物质的哪些性质属于物理性质，哪些性质属于化学性质。

3．能正确地观察实验现象，并能说出化学变化中能量变化的表现。

【学习重点】1．化学变化与物理变化；2.化学性质与物理性质。

【学习难点】性质与变化的区别和联系。

情景导入生成问题1．导语：雪是如何形成的？这个过程有没有新物质产生？降雪的形成与蜡烛燃烧这两个变化有何不同？2．由学生对本节课的目标进行解读。

自学互研生成能力知识模块化学变化和物理变化阅读课本P6～P8“实验1－1”的内容，完成课本P7表格。

下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。

【演示】实验1—1(1)水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。

【演示】实验1—1(2)首先展示胆矾，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末，然后进行实验。

【演示】实验1—1(3)由学生描述并记录实验现象(两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀)。

这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。

这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。

【演示】实验1—1(4)由学生描述并记录实验现象：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。

师：实验1—1(3)、1—1(4)有什么共同特征？【结论】这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。

我们日常看到木材燃烧、铁生锈等都是化学变化。

在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。

这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

【讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化的依据是什么？请同学们将自学中遇到的疑难问题在小组(同排)进行合作探究，共同解决。

交流展示生成新知知识模块一：认识什么是物理变化强调：只是形状、状态的变化。

（全国通用版）2018-2019学年九年级化学上册第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质导学案（新版）新人教版编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（（全国通用版）2018-2019学年九年级化学上册第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质导学案（新版）新人教版）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

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第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质第1课时物理变化和化学变化1.理解物理变化和化学变化的概念。

2。

理解物理变化和化学变化的本质区别.3。

学习对实验现象观察和分析的方法。

物理变化1.阅读课本第6页实验1-1（1)“水的沸腾"。

①介绍实验1—1（1）有关仪器名称，拿出仪器让学生说一说。

老师做演示实验。

②实验前观察水的颜色是无色 ,状态是液态。

然后将水加热至沸腾看到试管内的现象是水沸腾，试管口的现象是有白色的雾 ,玻璃片上的现象是有小水珠。

③实验1—1(1)中水由液态变成了气态,最后又变成了液态。

这个实验中有没有新的物质生成？④完成第7页的表格（1）中的填空.2。

阅读课本第7页的实验1-1(2)，完成下列填空:①教学生认识实验1—1（2）中的研钵和研杵，让学生知道该实验的操作过程叫研磨.②实验1—1（2）中,反应前胆矾的颜色是蓝色，形状是块状，经研磨后胆矾的颜色是蓝色 ,形状是粉末状，反应前后没有新的物质生成。

③完成第7页表格（2）中的填空。

④没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

课题1 物质的变化和性质（第1课时）一、教材分析1．关于新课程理念新课程与旧课程的本质区别是理念的不同。

对新课程理念理解如下：课程要面向学生的生活世界和社会实践；教学活动必须尊重学生已有的知识和经验；提倡自主、合作、探究的学习方式；让学生参与教学是课程实施的核心；教师是学习活动的组织者、引导者、参与者；教师是课程的创造者和开发者；评价的本质功能在于促进发展。

2．在教材中的地位和作用这是九年级学生的第二堂化学课，物理变化和化学变化是化学理论性知识。

作为启蒙阶段的学习，它直接影响学生对化学学习认知结构的发展，同时也影响学生对化学进一步的学习和发展。

新教材减弱了对概念的记忆要求，加强了理解要求，重视化学概念的形成，重视学生对概念的理解。

教材以生活中常见的变化和现象为素材，引导学生理解物质变化这一基本概念。

与具体物质的学习比较，本节内容缺乏具体性和生动性，整节课内容单一，但又要达到理解运用的要求，所以对教师有一定挑战性。

3．重点、难点分析重点：物理变化、化学变化的概念、它们的区别与联系及运用难点：对实验现象的正确描述对重点难点的把握和处理：这是第二节化学课，除本节课重点，对学生来说很多知识即是全新的又是初中化学学习中的重点内容，例如仪器的介绍、实验操作中的要点、化学变化中反应物和生成物及物质的化学式。

所以在教学设计中应注意抓住重点，主次分明，条理清晰，对非重点内容应弱化。

4．实验分析本节课中的四个实验是学生学习物理变化和化学变化的重要基础，因其是教材中的第一批演示实验，对引导学生学会用教材有抛砖引玉的作用，学生应先学会用教材再挖掘教材，笔者认为不需刻意替换实验，待学生有一定化学知识后再设计替代实验，若学生有新建议也可酌情采纳。

这四个实验具有一定层次性，属于依次递进关系，所以教师应引导学生逐一完成，学会观察、描述实验和从实验中得出结论。

教材中的实验可尽量安排由学生动手完成，但在没有实验基本技能的情况下学生操作有一定危险，有些操作不规X会带来一些负面效果，所以实验1由师生共同完成，实验2和实验4第一个反应由学生分组完成，其余由教师演示。

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第2课时物质的性质【学习目标】1．知识与技能：了解物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

2．过程与方法：通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理.3．情感态度与价值观：用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。

【学习重点】理解物理性质和化学性质。

【学习难点】区分物理性质和化学性质；区分变化与性质。

【课前准备】《精英新课堂》:预习学生用书的“早预习先起步”。

《名师测控》：预习赠送的《提分宝典》.情景导入生成问题1．导语：(教师展示一杯水）水是我们熟悉的物质，你知道水能发生哪些变化吗？其中体现了水具有哪些性质？(个人思考，同桌交流)2．引导学生对本节课的学习目标进行研究解读,如果学生解读不准确或不到位，教师再进行补充。

合作探究生成能力错误!阅读课本P8～P9的内容。

提出问题：物质本身有许多固有的属性,哪些是通过化学变化表现出来的性质？哪些不是通过化学变化表现出来，本身就固有的性质呢？讨论交流：学生阅读教材,讨论相关问题，了解物理性质和化学性质。

归纳总结物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等探究实验：做课本P9实验1－2。