芝麻饼的做法

芝麻饼的做法
芝麻饼，是一道口感酥香、外脆内软的传统糕点。

今天，我将与大家分享芝麻饼的制作方法，希望能为您带来一份美味的享受。

材料：
- 面粉250克
- 白糖50克
- 白芝麻适量
- 鸡蛋1个
- 牛奶100毫升
- 糯米粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将面粉和白糖混合均匀，倒入一个大碗中。

2. 加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。

3. 取适量的面团，用手搓成圆球状。

4. 将搓好的面团放在糯米粉中滚一滚，使其表面均匀沾上一层糯米粉。

5. 把压扁的面团放在平底锅中，小火煎烤。

6. 煎至两面金黄，表面略微有些焦黄即可。

7. 取出芝麻饼，撒上适量的白芝麻，用刷子蘸少许食用油，刷在饼的表面。

8. 将芝麻饼放入预热烤箱中，以150摄氏度烤制10分钟，使芝麻饼更香脆。

9. 烤好的芝麻饼取出放凉后即可食用。

这是制作芝麻饼的简单而又美味的方法，希望您能喜欢这道糕点。

祝您制作成功，享受美食的同时，也能感受到做菜的乐趣。