MBA资源F水产

生鲜 食品干货 百货 √
大组描述
商 品 结 构 表 采购组别： F3 水产 组
水产干货
小组号 小 组 描 述
商品群
品 项 数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明
5
鱼干类
干淡红鱼、银鱼
12~15 ≥250g
~
3.5m
三层(斜口笼) 包装销售
干、公鱼干、柴
~
~
鱼干、银笋鱼干、
大组号 32
北京华联综合超市有限公司
生鲜 食品干货 百货
大组描述 冷冻水产
商品结构表
采购组别： F3 水产 √ 组
小组号 小 组 描 述
商品群
品 项 数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明
20
加工类
鱼丸、虾丸、墨
25~30 ≥250g
~
1m
季节性商
品（春、冬
鱼丸、猪肉丸、
小组号 小 组 描 述
商品群
品 项 数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明
5
冰鲜鱼类
铁甲、红三、带鱼、
10~12
~
6m
陈列于冰
三文鱼、马鲛、石斑、
~
~
面销售。
长嘴、沙尖、目鱼、
~
~
剥皮牛鱼、青衣、
~
~
乌头、马头、海刀
~
~
鱼、或鱼等
~
~
10
虾贝类
鲜河虾、鲜富贵虾、
4~6
~
煲水蛇、维杞煲
~
~
水鱼、粉葛煲鲮
~
~
鱼、韭菜炒蚬肉、
~
~
墨鱼仔炒洋葱、什
~
~
菜炒虾仁，黄鳝片
~
~
炒西芹、时菜炒
~
~
小计
鱼片、红烧鱼块、
~
~
清蒸鱼块等
~
~
~
~
~
~
~
~
29~38
~
14m
注：1.商品群是一群“商品属性”相同的商品。
大组号 32
北京华联综合超市有限公司
生鲜 食品干货 百货
大组描述 冷冻水产
20
礼盒类
鱼翅礼盒、瑶柱
4~6
≥300g
~
礼盒、虾米礼盒、
~
~
1.5m
三层(斜口笼) 年 节 商 品
（中秋、
春节）
尤鱼礼盒、蚝豉
~
~
礼盒、鲍片礼盒、
~
~
95
其他类
礼篮等
~
~
淡菜、海带干、
10~15 ≥250g
~
干贝、紫菜、海
~
~
带、鲨鱼翅肉、
~
~
虾米、虾皮等
~
~
~
~
~
~
3.5m
三层(斜口笼)
~
~
生鲜 食品干货 百货
大组描述 冰鲜（冷藏）水产
商品结构表
采购组别： F3 水产 √ 组
小组号 小 组 描 述
商品群
品 项 数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明
20
加工类（冷藏） 鱼滑、咸虾膏、
12~15 ≥250g
~
5m
包装销售
百叶、水发笋、乌
~
~
鱼葛菜汤、土茯苓
~
~
2m
陈列于冰
面销售，
鲜虾仁、鲜基围虾、
~
~
也可包装 置冷藏卧
鲜花蟹、螺蛳肉、
~
~
柜销售。
鲜生蚝、蚬肉等
~
~
15
软体类
尤鱼、墨鱼、海蜇
3~5~1mFra bibliotek包装销售
或散卖均
可
皮、鲜海参、鲜墨
~
~
鱼仔、鲜章鱼、海
蜇丝、鲜沙虫等
~
~
~
~
~
~
注：1.商品群是一群“商品属性”相同的商品。
大组号 31
北京华联综合超市有限公司
~
~
季）
牛肉丸、亲亲肠、
~
~
4m
虾条、鲜鲜肠、
~
~
北海贝、贡丸、
~
~
蟹肉棒、竹轮、
~
~
蟹肉球、鱼付、
~
~
鱼饼、淡水丸、
~
~
羊肉丸、带子丸、
~
~
花枝丸、夹心丸、
~
~
鱼卵卷、雪鱼丸、
~
~
北海翅、四海鱼
~
~
蛋等
~
~
~
~
小记
40~53
~
7m
注：1.商品群是一群“商品属性”相同的商品。
大组号 33
北京华联综合超市有限公司
~
~
面条鱼、目鱼干、
~
~
10
即食类
多味鱼干、干咸
~
~
鱼、梅香马鲛、鲨
~
~
鱼干、龙头鱼干、
~
~
黄菇鱼干等
~
~
金针鱼、凤尾鱼、
6~10 ≥150g
~
尤鱼丝、香辣鱼柳、
~
~
珍珠鱼、黄鱼条、金
~
~
2.5m
三层(斜口笼) 包装销售
丝鱼、鳗鱼丝、海蜇
~
~
丝、鱼松、烤鱼片等
15
软体类
章鱼干、尤鱼干、
3~5 ≥250g
~
1m
三层(斜口笼) 包装销售
墨鱼干、鳗鱼干、
~
~
海鳝鱼干、沙虫干等
~
~
注：1.商品群是一群“商品属性”相同的商品。
大组号 33
北京华联综合超市有限公司
生鲜 食品干货 百货 √
大组描述
商 品 结 构 表 采购组别： F3 水产 组
水产干货
小组号 小 组 描 述
商品群
品 项 数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明
鳙鱼、鳊鱼、鲶鱼、八
~
~
须鱼、鲫鱼、鲈鱼、桂
~
~
鱼、乌鱼、福寿鱼、鲮
~
~
鱼、青鱼等
~
~
10
虾贝类
罗氏虾、富贵虾、龙虾
5~8
~
2m
竹节虾、河虾、基围虾、 ~
~
小白虾、青口、生蚝、
~
~
花甲、蛏子、带子、花
~
~
蛤、毛蛤、肉蟹、大闸
~
~
蟹、花蟹、石杂蟹、梭子 ~
~
蟹、田螺、珍珠螺、石
~
~
螺、车螺、象拔蛘、月
~
~
小计
35~51
~
12m
总计
120~166
~
41m
注：1.商品群是一群“商品属性”相同的商品。
~
~
冻黑仓、比目鱼
~
~
10
虾贝类
北极甜虾、冻虾
5~8
≥250g
~
0.5m
包装销售
仁、冻富贵虾、
~
~
冻海虾、北极贝、
~
~
冰山贝、北极甜
~
~
蟹、冻青口等
~
~
15
软体类
冻尤鱼、冻章鱼、
3~5
≥250g
~
0.5m
既可包装
销售也可
冻墨鱼仔、冻鳗
~
~
散卖。
鱼、冻海参等
~
~
~
~
注：1.商品群是一群“商品属性”相同的商品。
95
其他类
牛蛙、养殖蛙、
3~4
蛇、林蛙、甲鱼、
~
草龟等
~
~
~
~
~
~
1m
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
~
小计
16~24
~
8m
注：1.商品群是一群“商品属性”相同的商品。
大组号 31
北京华联综合超市有限公司
生鲜 食品干货 百货
大组描述 冰鲜（冷藏）水产
商品结构表
采购组别： F3 水产 √ 组
~
~
亮贝等
~
~
15
软体类
黄鳝、泥鳅、沙虫、
3~5
~
1m
海参、鳗鱼等
~
~
~
~
注：1.商品群是一群“商品属性”相同的商品。
大组号 30
北京华联综合超市有限公司
生鲜 食品干货 百货
大组描述 鱼活水产
商品结构表
采购组别： F3 水产 √ 组
小组号 小 组 描 述
商品群
品 项 数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明
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北京华联综合超市有限公司
√
生鲜 食品干货 百货
大组描述
商 品 结 构 表 采购组别： F3 水产 组
鲜活水产
小组号 小 组 描 述
商品群
品 项 数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明
5
养殖鱼
草鱼、鲳鱼、鲤鱼、
5~7
~
4m
商品结构表
采购组别： F3 水产 √ 组
小组号 小 组 描 述
商品群
品 项 数 最小规格 畅销价格带 品牌数 直线陈列米数 陈列层板数 备注说明
5
冷冻鱼类
冻带鱼、冻黄花
7~10
≥250g
~
1m
既可包装
销售，又可
鱼、多春鱼、秋
~
~
散卖。
刀鱼、雪鱼、冻
~
~
剥皮牛、冻马鲛、
~
~
冻沙尖、冻白仓、
~
~
冻江三、冻银鱼、