大田管理规范

Q/LZYC 泸州市烟草专卖局（公司）企业标准

Q/LZYC.G04(YG)009—2015

大田管理规范

2015-7-31发布2015-8-1实施

目次

前言................................................................................ II

1 范围 (1)

2 规范性引用文件 (1)

3 术语和定义 (1)

4 职责与权限 (1)

4.1 市局（公司）烟叶生产管理科 (1)

4.2 县区局（分公司）烟叶科 (1)

4.3 烟叶工作站（点） (1)

4.4 种植主体 (2)

5 管理流程 (2)

5.1 烟叶大田管理流程 (3)

6 关键控制点与控制要求 (4)

7 管理内容与方法 (4)

7.1 制定方案 (4)

7.2 技术培训 (4)

7.3 工作指导 (4)

7.4 实施烟叶大田田间管理 (4)

7.5 检查考核 (5)

7.6 征集建议 (5)

7.7 总结改进 (5)

8 相关记录 (5)

9 附录 (6)

前言

本标准明确了大田管理的要求。

本标准由泸州市烟草专卖局（公司）提出。

本标准由烟叶生产管理科归口。

本标准由烟叶生产管理科起草。

本标准主要起草人：顾勇、夏春、雷晓、张明金、张远盖、何余勇本标准批准人: 徐忠良

本标准2015年首次发布。

本标准版次号A/0。

文件修订状态

大田管理规范

1 范围

本规范规定了烟叶大田田间管理要求及控制要点。

本规范适用于对泸州市烟叶大田田间种植过程的管理。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

——YC/T 0000-2008 烟叶生产质量管理

——《烟叶生产技术方案》

3 术语和定义

无

4 职责与权限

4.1 市局（公司）烟叶生产管理科

4.1.1 负责制订烟叶生产技术方案。

4.1.2 负责组织策划技术培训方案并开展相关培训。

4.1.3 负责烟叶大田田间管理过程督导。

4.2 县区局（分公司）烟叶科

4.2.1 负责生产技术方案的传达和宣贯。

4.2.2 负责制订本县烟叶生产技术方案。

4.2.3 负责组织开展烟叶大田田间管理技术知识培训。

4.2.4 负责烟叶大田田间管理过程的监督管理。

4.3 烟叶工作站（点）

4.3.1 负责烟叶大田田间管理方案的落实。

4.3.2 负责烟叶工作站（点）技术知识培训。

4.3.3 负责对种植主体烟叶大田田间管理的过程督导。

4.4 种植主体

根据烟技员指导和《烟叶生产技术方案》要求，做好大田管理期间查苗补缺、追施追肥、揭膜上厢、中耕除草、病虫害防治、打顶抹杈、成熟采收工作。

5 管理流程

5.1 烟叶大田管理流程

6 关键控制点与控制要求

7 管理内容与方法

7.1 制定方案

7.1.1 市局（公司）烟叶生产管理科根据省局（公司）技术方案要求制订烟叶生产技术方案。

7.1.2 县区局（分公司）烟叶科根据市局（公司）烟叶生产管理科制订的烟叶生产技术方案，编制本县烟叶生产技术方案并下发各烟叶工作站（点）组织落实。

7.2 技术培训

市局（公司）烟叶生产管理科、县区局（分公司）烟叶科和烟叶工作站（点）根据烟叶大田田间管理技术要求和烟叶生产环节，分时段、分环节逐级进行大田田间管理技术操作培训。

7.3 工作指导

市局（公司）烟叶生产管理科、县区局（分公司）烟叶科、烟叶工作站（点）应编制烟叶大田种植各阶段工作督导计划，根据烟叶大田田间管理技术要求和烟叶生产环节，分时段、分环节进行大田田间管理相关技术指导。具体内容根据烟叶生产经营工作计划要求实施。

7.4 实施烟叶大田田间管理

7.4.1 查苗补缺，种植主体根据烟叶大田田间管理技术要求，在移栽后15天内做好查苗补缺，确保后期田间长势整齐度基本一致。

7.4.2 追施追肥，种植主体根据烟叶大田田间管理技术要求，在栽后7-10天第一次追肥（主要用专用追肥溶水追施），15-20天施第二次追肥（主要用专用追肥和硝酸钾溶水追施），根据田间长势，移栽后30天左右追施余下的追肥，生长后期根据烟株田间长势确定是否追施追肥。

7.4.3 揭膜上厢，种植主体根据烟叶大田田间管理技术要求，在移栽后35-45天，10个叶片左右，株高20-25㎝时，根据地温、烟株长势、雨季节令进行揭膜上厢。

7.4.4 中耕除草，种植主体根据烟叶大田田间管理技术要求，在烟株旺盛生长以前，或在雨后、灌溉后或有杂草时进行中耕除草。

7.4.5 病虫害防治，种植主体根据病虫害防治技术要求，在大田管理前期主要做好地下害虫、花叶病、烟蚜等病害的防治，大田管理中后期主要做好黑胫病、青枯病、赤星病等病害的防治。烟叶工作站（点）和烟技员指导种植主体正确购药、施用，安全防治等工作。

7.4.6 打顶抹杈，种植主体根据烟叶大田田间管理技术要求，按照“适时封顶，合理留叶”的原则进行打顶抹杈。

7.4.7 成熟采收，种植主体根据成熟采收技术要求，按照下部烟叶适熟采收(移栽后80-90天)、中部叶成熟采收(移栽后90-120天)、上部叶充分成熟采收，顶部4-6片一次性采收(移栽后120-140天)。

7.5 检查考核