甜菜碱对实验性非酒精性脂肪性肝炎大鼠的保护作用

甜菜碱对酒精性肝损伤大鼠高同型半胱氨酸血症和肝脂质过氧化的影响摘要】目的：探究甜菜碱对大鼠高同型半胱氨酸血症和肝脂质过氧化的影响。

方法：将30只SD大鼠随机分为模型组、甜菜碱组和腺苷蛋氨酸（SAM）组，每组10只。

三组大鼠均给予酒精、鱼油灌胃及配合高脂饮食构建酒精性肝损伤大鼠模型。

甜菜碱组和SAM组在造模开始后的第4周开始给予药物治疗，模型组不给予治疗，甜菜碱组大鼠给予甜菜碱治疗，SAM组大鼠给予腺苷蛋氨酸治疗，在第8周时全部处死大鼠。

测定大鼠的血浆总同型半胱氨酸（tHcy）浓度、血清丙氨酸转氨酶（ALT）、天冬氨酸转氨酶（AST）、白蛋白（Alb）、白/球蛋白比值（A/G）、肝匀浆丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶（SOD）及还原性谷胱甘肽（GSH）的含量，并且对大鼠进行肝脏病理组织学检查。

结果：与模型组相比较，甜菜碱组大鼠的tHcy、ALT、AST、MDA均显著下降（P＜0.05），肝组织SOD含量明显上升（P＜0.05），GSH含量无显著变化（P＞0.05）。

SAM组与模型组甜菜碱组相比较，GSH含量明显增加；但与模型组相比血浆tHcy水平无显著差异（P＞0.05），其余的治疗作用与甜菜碱基本相同（P＞0.05）。

结论：甜菜碱可以通过治疗高同型半胱氨酸血症、改善肝脂质过氧化来防治酒精肝损伤；同时甜菜碱的作用效果显著好于腺苷蛋氨酸，值得临床应用与推广。

【关键词】酒精性肝损伤;高同型半胱氨酸血症;肝脂质过氧化;甜菜碱;影响【中图分类号】R969.4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2018）16-0055-02【Abstract】Objective To investigate the effects of betaine on hyperhomocysteinemia and hepatic lipid peroxidation in rats. Methods A total of 30 SD rats were randomly divided into model group, betaine group and methionine (SAM) group, 10 rats in each group. Three groups of rats were given alcohol, fish oil, intragastric administration and high-fat diet to establish the model of alcoholic liver injury in rats. Betaine group and SAM group made in fourth weeks after beginning with drug treatment, model group received no treatment, rats were treated with betaine betaine treatment, SAM group rats were given ademetionine treatment, all rats were sacrificed at eighth weeks. Determination of rat plasma total homocysteine (tHcy) concentration, serum alanine aminotransferase (ALT) and aspartate aminotransferase (AST), albumin (Alb), white / globulin ratio (A/G) and liver homogenate malondialdehyde (MDA), superoxide dismutase (SOD) and glutathione (GSH) content, and liver histology of rats. Results Compared with the model group, the tHcy, ALT, AST and MDA of the betaine group decreased significantly (P<0.05), the liver tissue SOD content increased significantly (P<0.05), and the content of GSH did not change significantly (P>0.05). Compared with the model group betaine group, the content of GSH in SAM group increased significantly, but there was no significant difference in plasma tHcy level (P>0.05) compared with model group, and the rest treatment was basically the same as betaine (P>0.05). Conclusion Betaine can through the treatmentof hyperhomocysteinemia, improve liver lipid peroxidation to prevent alcoholic liver injury; at the same time, the effect of betaine significantly better than S-adenosyl-L-methionine, worthy of clinical application and promotion.【Key words】Alcoholic liver injury; Hyperhomocysteinemia; Hepatic lipid peroxidation; Betaine; Influence随着近年来人们物质生活水平的提高，人们的生活方式和饮食习惯发生了较大程度的改变，人均摄入酒精量日益增加，过量的酒精摄入可以导致消化系统、神经系统、循环系统等出现病变，其中肝脏作为代谢酒精的主要器官，其的损伤最为严重，在加之高脂饮食的影响，导致酒精性肝损伤的发病率呈现逐年上升的趋势[1]。

甜菜碱及其在临床中的应用章文（新乡医学院/ 河南医学高等专科学校附属医院，河南新乡453003）摘要：甜菜碱是一种三甲基甘氨酸，在生理上是一种重要的渗透保护剂和甲基供体。

近几年研究发现，甜菜碱在多种疾病中具有重要作用。

本文对甜菜碱的生理、药理作用及其临床应用进行综述。

关键词：甜菜碱；渗透保护剂；甲基供体；同型半胱氨酸本文引用格式：章文 . 甜菜碱及其在临床中的应用[J]. 智慧健康 ,2019,5(21):115-116.0 引言甜菜碱是一种天然物质，广泛分布在麦麸、小麦胚芽、菠菜、甜菜、微生物和水生无脊椎动物等动植物中，因为它看起来像甘氨酸，有三个额外的甲基，因此甜菜碱也被称为三甲基甘氨酸。

膳食甜菜碱的摄入是人体甜菜碱的重要来源，甜菜碱主要分布在肾脏、肝脏和大脑中。

除了膳食摄入外，甜菜碱还可以在体内由胆碱合成。

甜菜碱的生理意义，一方面，甜菜碱作为甲基供体在甜菜碱- 同型半胱氨酸甲基转移酶（BHMT）催化下，使同型半胱氨酸形成蛋氨酸，主要发生在肝脏和肾脏；另一方面，甜菜碱是基本的渗透保护剂，主要积聚在肾脏、肝脏和大脑的细胞中，在高渗透环境下保护细胞、蛋白质和酶不受损害。

1 甜菜碱的生理功能1.1 甜菜碱的渗透保护作用高渗透可导致细胞内水分流出体积减小，不利于细胞存活。

因此，为了平衡高渗透和保护细胞免于萎缩或死亡，细胞需要积聚不同类型的渗透保护剂，如甜菜碱、牛磺酸、山梨醇、无机盐等等。

甜菜碱与其他渗透保护剂相比，一方面能降低水分子溶解蛋白质的能力，稳定蛋白质结构；其次，甜菜碱可以增加细胞的细胞质体积和含水量，以防止高渗条件下的脱水收缩。

因此大量研究表明，小到细菌，大到脊椎动物，细胞都需要吸收甜菜碱作为渗透保护剂，当组织处于高参状态时，可以补充额外甜菜碱来对抗渗透压力。

1.2 甜菜碱作为甲基供体甲基化是动物体内必不可少的生化过程，如 DNA 和蛋白质的甲基化等。

甜菜碱作为甲基供体在甜菜碱同型半胱氨酸甲基转移酶（BHMT）的作用下，向同型半胱氨酸转甲基生成蛋氨酸和二甲基甘氨酸。

论述甜菜碱对脂肪组织抗氧化能力的影响论述甜菜碱对脂肪组织抗氧化能力的影响肥胖者体内发生脂质过氧化反应，伴随抗氧化能力减弱，氧自由基产生增多且清除不足［9］，引起氧化胁迫［10］，导致严重的细胞损伤。

盐酸肾上腺素不但能促进脂肪组织释放FFA，而且还能提高其抗氧化能力。

甜菜碱可使高脂饮食大鼠体内氧化胁迫状态得到改善。

说明甜菜碱可提高机体抗氧化能力，清除自由基，保护细胞免受自由基损害［11］。

贮存在脂肪细胞中的脂肪，被激素敏感性脂肪酶（HSL）逐步水解为FFA及甘油并释放入血液以供其他组织氧化利用，该过程称为脂肪动员。

在脂肪动员中，脂肪细胞内HSL起决定性作用，它是脂肪分解的限速酶。

脂肪细胞膜上存在多种受体，如α2，β1，β2。

β肾上腺素能受体有促进脂肪分解的作用。

近年在肥胖脂肪细胞的细胞膜上又发现了β3肾上腺素能受体（β3adrenergic receptor，β3AR），在白色脂肪组织的脂肪分解和棕色脂肪组织的特殊产热过程中发挥着重要作用。

β3AR是一种G蛋白耦联的膜表面受体，具有调节脂肪分解和能量消耗的重要作用［4］。

Tomita 等［5］研究发现肾上腺素能受体激动剂（β3Ara）可通过改变一些细胞因子的水平而发挥促进脂解、减少脂肪堆积的作用。

本实验结果发现盐酸肾上腺素可显着促进脂肪组织释放FFA，与上述理论是一致的`。

脂肪细胞上还存在许多酶，如：腺苷酸环化酶，它是细胞膜上的G蛋白效应器酶之一，可催化胞内的ATP生成环-磷酸腺苷（cAMP）。

当盐酸肾上腺素与β肾上腺素能受体结合后，与之耦联的Gs蛋白上的AC被激活，AC催化三磷酸腺苷转化为cAMP，继而cAMP通过促进蛋白激酶A（PKA）的调控亚基与催化亚基分离从而激活PKA ［6］，使胞液内HSL磷酸化，促进甘油三酯水解产生FFA。

当甜菜碱作用于脂肪组织时，也可促进FFA的释放；而用肾上腺素能β受体的阻断剂心得安及腺苷酸环化酶抑制剂SQ22，536后，分别部分抑制了甜菜碱促进FFA释放的作用。

甜菜碱对脂肪组织释放游离脂肪酸和抗氧化能力的影响脂肪是一种在体内驻留的能量储备，它由脂肪细胞中的三酰甘油形式存在。

释放游离脂肪酸（FFA）是维持脂肪代谢平衡的关键步骤。

然而，许多疾病（如肥胖和代谢综合症等）的发生与异常游离脂肪酸的释放有关。

甜菜碱是一种属于维生素B群的水溶性物质，能够增强机体与外部环境之间的氧化还原能力。

本文将讨论甜菜碱在脂肪组织中释放游离脂肪酸和抗氧化能力上的影响。

甜菜碱的功能甜菜碱是一种维生素B群的衍生物，与叶酸和维生素B12等一样，它也是一种不可缺少的营养素。

它可以在体内转化为甜菜碱亚铁血红素，增强机体与外部环境之间的氧化还原能力，在氧化应激的抵御及纤维肉瘤、肝病、高血压、糖尿病等诸多疾病的治疗中有着重要的应用价值。

同时，甜菜碱还能够通过增加乙酰辅酶A 羧化酶的活力，促进脂肪的代谢过程，从而产生更多的内源性能量。

甜菜碱在游离脂肪酸释放上的作用游离脂肪酸是脂肪细胞分解产生的代谢产物，不仅是在降低体内脂肪质量上具有重要的作用，并且还是体内一些生物化学反应的重要基质。

然而，游离脂肪酸释放的速率与身体内一些代谢状况密切相关，例如饥饿、抵抗胰岛素、情绪波动等。

研究表明，甜菜碱能够通过增强脂肪细胞中的儿茶酚胺型乙酰胆碱受体（β3-AR）的活性和调控粘连蛋白的表达，来促进脂肪细胞内的脂肪分解及游离脂肪酸的释放。

甜菜碱在脂肪组织抗氧化能力上的作用脂肪细胞内含有许多活性氧自由基，其过量的产生易导致脂肪细胞损伤，从而引发多种疾病。

而甜菜碱具备一定的抗氧化能力，可以中和自由基，从而降低局部氧化应激水平。

同时，甜菜碱可以通过加强抗氧化酶GPX3（谷胱甘肽过氧化物酶3）和SOD2（超氧化物歧化酶2）等的生物表达，提高脂肪细胞的抗氧化能力。

结论综上所述，甜菜碱可以促进脂肪细胞内游离脂肪酸的释放，并有一定的抗氧化功效。

这些作用有助于人体保持脂肪的代谢平衡，同时减少了身体受氧化应激的损伤。

最近期的一些研究也支持了这些结论。

甜菜碱对力竭运动大鼠血清、肝脏和心肌抗氧化的影响刘秀娟;黄春香【摘要】The objective is to investigate the effect of betaine on antioxidant activity of serum,liver and cardiac muscle in rats after exhaustive exercise and to provide a theoretical basis for the study of oxidative damage after exercise training.Methods:Forty SD rats(4 weeks old)were randomly divided into for 4 groups,they were quiet group(C),betainegroup(B),exhaustive exercise group(E),betaine and exhaustive exercise group(BE).Rats in C and E group were fed with normal diet,rats in B and BE group were fed betaine diet for 4 weeks.Rats in E and BE group exercise to exhaustion in the fifth week.The time of exhaustive exercise was recorded.Blood,liver and heart were collected.Catalase(CAT),superoxide dismutase(SOD)and malondialdehyde(MDA),glutathione reductase(GSH PX)in serum,liver and myocardium were detected using the multifunctional enzyme standard instrument.Results:(1)compared with E group,the time of exercise to exhaustion were markedly prolonged in BE group;(2)compared with C group,the activities of SOD,CAT,GSH-Px was significantly decreased in serum,liver and heart in E group,the content of MDA was significantly increased;while the activities of SOD,CAT,GSH-Px was significantly increased in serum,liver and heart in B group,the content of MDA was significantly decreased.(3)compared with E group,the activities ofSOD,CAT,GSH-Px was significantly enhanced in serum,liver and heart in BE group,the content of MDA was significantly reduced.Conclusion:(1)Betainesupplementation could delay the occurrence of exercise fatigue,and significantly prolonged the time of exhaustive exercise in rats.(2)Betaine supplementation could reduce the content of MDA in serum,liver and heart in rats,and increased the activities of SOD,CAT,GSH-Px,thereby protecting cells from oxidative stress injury.%目的:探讨甜菜碱补充对大鼠力竭运动后血清、肝脏和心肌抗氧化的影响,为研究运动训练后机体的氧化损伤提供理论基础.方法:4周龄的SD大鼠40只,随机分为4组,分别为安静组(C)、甜菜碱组(B)、力竭运动组(E)、甜菜碱加力竭运动组(BE).C组和B组不进行跑台训练,C组和E组饲喂普通饲料,B组和BE组饲喂含量为0.2%的甜菜碱饲料,饲喂4周.第5周E 组和BE组进行一次性力竭运动,并取样检测血清、肝脏和心肌组织CAT、SOD、MDA、GSH-Px等指标.结果:(1)BE组与E组相比,大鼠运动至力竭的时间明显延长;(2)与C组相比,E组血清、肝脏和心肌CAT、SOD、GSH-Px的活性显著降低,MDA含量显著升高;而B组血清、肝脏和心肌CAT、SOD、GSH-Px的活性显著升高,MDA水平显著降低;(3)与E组相比,BE组血清、肝脏和心肌CAT、SOD、GSH-Px的活性也显著升高,MDA水平显著降低.结论:(1)甜菜碱补充可以延缓运动性疲劳的出现,可明显延长大鼠运动至力竭的时间;(2)甜菜碱补充能减少力竭运动中MDA的产生量,提高SOD、CAT、GSH-Px的活性,对组织细胞起到保护作用.【期刊名称】《南京体育学院学报（自然科学版）》【年(卷),期】2017(016)001【总页数】6页(P8-12,22)【关键词】甜菜碱;力竭运动;CAT;SOD;GSH-Px;MDA【作者】刘秀娟;黄春香【作者单位】南京体育学院运动健康科学系,江苏南京 210014;南京体育学院运动康复医院,江苏南京 210014【正文语种】中文【中图分类】G804.7Author’s address:1.Dep artment of Sports Health Sciences，Nanjing Sport Institute，Nanjing 210014，China；2.Sports and Rehabilitation Hospital，Nanjing Sport Institute，Nanjing 210014，China甜菜碱是一种从甜菜中首次分离出来的甘氨酸甲基衍生物，可以从食物中获得。

甜菜碱对大鼠酒精性肝病的治疗作用孙平;田旭东;李彦龙;卢雨蓓【摘要】Objective:To study the thera peutic effect of betaine on a lcoholic liver disease in rats and investigate its potenti al mechanism. Methods:The rat alcoholic liver disease model was made by feeding alcohol for 4 weeks.Then betaine was administered to these rats in a dose of 200,400 and 800 mg/kg for 4 weeks in which the content of serum total homocysteine (tHcy),serum aminotransferase activity(ALT,AST),the level of MDA,GSH in hepatic tissues were measured,the hepatic histological change were observed. Results:The level of serum tHcy,ALT,AST and hepatic tissue contents of MDA in betaine treated groups were significantly decreased (P<0.05), while the level of GSH was significantly increased as compared with that in the model group (P<0.05). Moreover:The histological evaluation of liver demonstrated that betaine dramatically decreased lipid accumulation and inflammatory cells infiltration . Conclusion:Betaine is effective in treating rats alcoholic liver disease,and its main mechanisms might be related to reduction of correcting methionine circulation anomalies and sulfonium function abnormal.%目的：观察甜菜碱对大鼠酒精性肝病模型的治疗作用并探讨其作用机制。

甜菜碱药理活性及其机制研究进展刘秋月;黄文杰;王芬;李珂;齐永秀【摘要】甜菜碱是广泛存在于动植物体内的天然物质,有许多优良的药理作用.近来研究发现了甜菜碱药理活性的新机制,对甜菜碱药理作用及其机制的研究新进展进行综述.【期刊名称】《实用医药杂志》【年(卷),期】2016(033)004【总页数】4页(P371-374)【关键词】甜菜碱;药物活性;作用机制;高同型半胱氨酸血症【作者】刘秋月;黄文杰;王芬;李珂;齐永秀【作者单位】271016山东泰安,泰山医学院;271016山东泰安,泰山医学院;271016山东泰安,泰山医学院;271016山东泰安,泰山医学院;271016山东泰安,泰山医学院【正文语种】中文【中图分类】R282.71;R282.74甜菜碱又名三甲基甘氨酸，分子式为（CH3）3N+CH2COO－，其分子结构有两大特点：（1）电荷在分子内部分布呈中性；（2）分子具有3个活性甲基。

纯品为棱柱或叶片状白色晶体，化学结构牢固，性质稳定，且具有很强的抗氧化性。

可从甜菜制糖后的废糖蜜中提取，也可采用三甲胺和氯乙酸为主要原料进行化学合成。

随着对甜菜碱的研究，甜菜碱许多优良的药理作用相继被发现，可用于对抗高同型半胱氨酸综合征，能保肝护肾、保持心脏与血管健康、抑瘤抗癌、降压镇静、解热镇痛、耐缺氧、保护细胞抵抗高渗、促进脂肪代谢等。

高同型半胱氨酸血症是心血管疾病与脑卒中的一个危险因素［1］。

近年来大量研究证实，同型半胱氨酸水平升高与心脑血管疾病、外周血管疾病、神经系统退行性疾病、糖尿病、妊娠高血压综合征、肝硬化、慢性肾病等疾病高度相关。

Liu等［2］给胍基醋酸和胆碱剥夺诱导的高同型半胱氨酸血症大鼠饲喂甜菜碱，结果表明甜菜碱可以完全抑制胆碱缺乏诱导的高同型半胱氨酸血症。

作用机制是胱硫醚β－合成酶活性的降低是由补充甜菜碱部分恢复，且甲基取代作用和胱硫醚形成引起同型半胱氨酸去除。

Chai等［3］研究对尾静脉注射同型半胱氨酸诱导两周高同型半胱氨酸血症大鼠同时补充甜菜碱对阿尔茨海默病样病理改变和记忆障碍的影响，结果表明添加甜菜碱可改善同型半胱氨酸诱导的大鼠阿尔茨海默病样病理改变和记忆障碍，抑制同型半胱氨酸诱导的空间记忆的可能机制涉及几个记忆相关蛋白，树突分支和树突棘密度包括NR1、NR2A、突触、突触和突触蛋白Ⅰ的表达。

盐酸甜菜碱对大鼠血脂代谢的调节作用
刘新中;吴昆
【期刊名称】《农垦医学》
【年(卷),期】2008(30)3
【摘要】目的:研究甜菜碱对大鼠高脂血症代谢的调节作用. 方法:Wistar大鼠分为正常组、高脂模型组、烟酸对照组和甜菜碱小、中、大3个剂量组.高脂饲料喂养
6周后,酶法测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇脂(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇脂(LDL-C).结果:甜菜碱能显著降低高脂血症大鼠血中TC、TG、LDL-C,升高HDL-C,且与剂量呈相关性.结论:甜菜碱对大鼠高脂血症代谢具有较好的调节作用.
【总页数】3页(P169-171)
【作者】刘新中;吴昆
【作者单位】新疆兵团医药有限责任公司,新疆乌鲁木齐,830009;石河子大学医学
院第一附属医院,新疆石河子,832008
【正文语种】中文
【中图分类】R282.71;R589.2
【相关文献】
1.苹果多酚对高脂模型大鼠血脂代谢的调节作用 [J], 李新明;高忠东;李群;田志芳;
郭志利
2.桂枝汤对高血脂心肌缺血大鼠脂代谢紊乱的调节作用 [J], 焦宏;陈彦静;金春亭;
鞠大宏;王筠;王树强
3.甜菊甙对大鼠血脂代谢的调节作用 [J], 陈虹;丁一上
4.加味复方血脂清对糖尿病大鼠脂质代谢紊乱的调节作用 [J], 罗德生;罗丽丹;陈桂枝;秦灵芝;李映红;郑红花;刘红梅;王梅娟;周立勇;刘琴
5.减肥胶囊对营养性肥胖大鼠血脂代谢水平的调节作用 [J], 宰军华;孟长海;程璐;刘卫红
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甜菜碱对大鼠酒精性肝损伤的保护作用与机制研究的开题报告一、选题背景与研究意义酒精性肝损伤是临床上常见的疾病之一，在全球范围内有着较高的发病率和死亡率。

酒精的长期大量摄入会导致肝细胞功能障碍、肝细胞坏死和纤维化，最终引起肝硬化和肝癌等严重后果。

甜菜碱是一种重要的辅酶和抗氧化剂，已被广泛应用于防治心血管疾病等多种疾病。

研究发现，甜菜碱可减轻酒精性肝损伤，并具有保护作用，但其具体作用机制尚未明确。

因此，本研究旨在探究甜菜碱对酒精性肝损伤的保护作用及其机制，为临床治疗提供新的探索思路和治疗方法。

二、研究内容与方法（一）研究内容1. 确认酒精性肝损伤模型的建立；2. 研究甜菜碱对酒精性肝损伤的保护作用；3. 探究甜菜碱对酒精性肝损伤的作用机制；4. 分析甜菜碱对细胞凋亡、氧化应激和炎症等关键信号通路的作用。

（二）研究方法1. 建立酒精性肝损伤模型：通过饮酒方式建立酒精性肝损伤模型；2. 给予甜菜碱干预：将实验动物随机分为对照组、模型组和干预组，对干预组的饮水中添加适量的甜菜碱进行干预；3. 采集样本并检测指标：采集动物血清和肝组织样本，检测相关指标，包括丙氨酸转移酶(ALT)、天门冬氨酸转移酶(AST)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)等；4. 分析信号通路的变化：通过免疫组化、Western blot和RT-PCR等方法分析细胞凋亡、氧化应激和炎症等信号通路的变化。

三、研究预期与展望本研究将从甜菜碱抗氧化、抗炎和细胞凋亡途径入手，探讨其对酒精性肝损伤的保护作用及其机制。

研究结果有望为临床治疗提供新的治疗目标和思路，促进甜菜碱作为治疗酒精性肝损伤的抗氧化剂的应用。

同时也对于相关疾病的预防和治疗提供参考。

甜菜碱对高脂性肥胖大鼠体重和生化指标的影响
卢霞;王君;王颢;蔺美玲;瞿颂义;郑天珍
【期刊名称】《营养学报》
【年(卷),期】2008(30)3
【摘要】自然界大部分动植物都含有少量甜菜碱，甜菜是含量最多的植物之一。

甜菜碱能调节渗透压，降低脂肪组织的比率，防止脂肪肝，减轻乙醇所致的肝损伤，确保动物正常生长。

毒性实验证明，甜菜碱几无毒性。

甜菜碱在肥胖方面的研究国内外尚未见报道，本实验观察甜菜碱对大鼠体重及血清生化指标的影响。

【总页数】3页(P311-312)
【关键词】肝脏磷脂;磷脂酰胆碱;酒精肝损伤
【作者】卢霞;王君;王颢;蔺美玲;瞿颂义;郑天珍
【作者单位】兰州大学基础医学院生理与心理学研究所,兰州730000;甘肃省新药
临床前研究重点实验室,兰州730000
【正文语种】中文
【中图分类】R153.1
【相关文献】
1.厚朴酚对高脂饮食性肥胖大鼠体重及胰岛素抵抗的影响 [J], 郭真;袁良杰;卢霞;
蔺美玲;郑天珍;李伟
2.Orexin-A对高脂饮食诱导肥胖大鼠摄食和体重的影响 [J], 吕学芬;孙姝;逄明杰;郭菲菲;孙向荣;公衍玲;徐珞
3.调脂护肝方对高脂饲养所致脂肪肝大鼠生化指标的影响 [J], 陈圣高;张美稀;郑文君
4.不同药物对高脂饮食诱导肥胖大鼠体重、体脂及空腹血清Ghrelin水平等的影响[J], 姜冬青;杨利波;边德志;高燕燕
5.苦参碱对高脂肥胖大鼠体重、血脂和过氧化能力的影响 [J], 袁良杰;卢霞;王君;郑天珍;瞿颂义;张小郁
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甜菜碱对大鼠离体脂肪组织影响的实验研究的开题报告一、研究背景与意义甜菜碱（betaine）是一种基于甜菜的天然产物，广泛存在于各类食物、营养品与保健品中，并已被证实具有多种生物学功能，如抗炎反应、抗氧化作用、调节脂质与糖代谢等。

最近的研究表明，甜菜碱可以作为一种潜在的治疗肥胖症的药物，因为它可以调节脂肪代谢。

虽然有一些研究已经探讨了甜菜碱在动物体内肝脏、肌肉和胃肠道中的代谢效应，但甜菜碱对离体脂肪组织的代谢作用还不清楚。

因此本研究旨在探究甜菜碱对大鼠离体脂肪组织代谢的影响，以期为甜菜碱作为治疗肥胖症的药物提供实验科学依据。

二、研究内容和方法本实验将采用随机分组的方式，选择25只雄性Sprague-Dawley大鼠，将其随机分为5组，其中4组分别浸泡在含不同浓度的甜菜碱的DMEM（10 mM、20 mM、50 mM和100 mM），另一组（对照组）仅浸泡在纯DMEM中，培养6小时，然后收集离体脂肪组织。

接下来，通过Messtechnik GERHARDT公司下的G6PDH酶法对离体脂肪组织中的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PDH）活性进行测定，以评估甜菜碱对大鼠离体脂肪组织糖代谢的影响。

三、预期结果我们预计随着甜菜碱浓度的升高，离体脂肪组织中G6PDH的活性将随之上升。

这表明，甜菜碱可以促进脂肪组织中葡萄糖代谢的速度，从而减少脂肪聚积。

我们也预期，在每个甜菜碱组中，G6PDH活性将高于对照组，这一点可以验证甜菜碱对离体脂肪组织的代谢作用的明显效果。

四、研究意义该研究将有助于进一步理解甜菜碱对脂肪代谢的影响，为寻找治疗肥胖症的新靶点提供了一个潜在的选项。

此外，这项研究还是对甜菜碱作为保健品和营养品的潜在市场的先期调查，为保健品和营养品工业与消费提供一些科学依据。

甜菜碱对高脂膳食诱导大鼠脂代谢紊乱的干预研究吕史维;江金女;朱惠莲;陈雪琴;陈思凡;杨浩;胡云官;夏林飞【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2008(029)006【摘要】目的:研究甜菜碱对高脂膳食诱导的脂代谢紊乱大鼠的血脂、肝脂和抗氧化能力的影响及其作用机制.方法:32只SD大鼠按血TC水平随机分成4组:高脂对照组和低、中、高3个剂量甜菜碱组.甜菜碱组在喂以高脂饲料的同时,分别给予不同剂量的甜菜碱灌胃,每天一次,持续4周.最终测定血脂、肝脂和抗氧化相关指标.结果:与高脂对照组相比,甜菜碱能使脂代谢紊乱大鼠的血清TG、LDL-C、肝脏TG、TC和肝脏指数显著下降,并升高血清SOD活性,降低肝脏MDA含量.结论:甜菜碱具有调节血脂、减轻肝脏脂质沉积和肝肿大、提高抗氧化能力的生物活性,可以预防脂代谢紊乱.【总页数】4页(P408-411)【作者】吕史维;江金女;朱惠莲;陈雪琴;陈思凡;杨浩;胡云官;夏林飞【作者单位】中山大学公共卫生学院,广东,广州,510080;中山大学预防医学研究所,广东,广州,510080;中山大学公共卫生学院,广东,广州,510080;中山大学预防医学研究所,广东,广州,510080;中山大学公共卫生学院,广东,广州,510080;中山大学预防医学研究所,广东,广州,510080;中山大学公共卫生学院,广东,广州,510080;中山大学预防医学研究所,广东,广州,510080;中山大学公共卫生学院,广东,广州,510080;中山大学公共卫生学院,广东,广州,510080;中山大学公共卫生学院,广东,广州,510080;中山大学公共卫生学院,广东,广州,510080【正文语种】中文【中图分类】R151.2【相关文献】1.川陈皮素对高脂膳食诱导大鼠的降脂减肥及预防脂肪肝形成作用 [J], 冯孔龙;朱晓艾;陈彤;彭勃;张立群;戴伟杰;刘欣;曹庸;陈运娇2.有氧运动预防高脂膳食大鼠脂代谢紊乱的作用研究 [J], 成湘;高峰3.来曲唑联合高脂膳食诱导PCOS-IR大鼠模型复制时间及其内分泌、代谢改变的实验研究 [J], 王明星; 尹谦; 张晓丹; 许昕4.猕猴桃皮多酚对高脂膳食大鼠脂代谢紊乱的调节作用 [J], 苏天霞;袁敏兰;周艳;孙晓红;张清海5.盐诱导激酶1过表达对高脂饮食诱导的肥胖大鼠肝脏脂代谢紊乱的调节机制 [J], 周璞;付薇;谢凌波;李倩;邓稀予因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。