苹果现代果园发展趋势、管理模式与省力化栽培共22页

苹果产业的发展现状与趋势苹果产业的发展现状与趋势引言：苹果是世界上最重要的水果之一，也是全球最受欢迎的水果之一。

苹果产业是一个庞大的全球产业，涉及到种植、采摘、加工、销售等多个环节。

本文将对苹果产业的发展现状与趋势进行分析和探讨，以期更好地了解苹果产业的发展动态，并为相关产业的参与者提供参考和指导。

一、苹果产业的发展现状在全球范围内，苹果是最重要的水果之一，年产量和消费量都位居水果之首。

根据联合国粮农组织（FAO）的数据，全球苹果的产量约为8600万吨，其中中国产量约为4400万吨，占据全球总产量的一半以上。

除中国外，其他主要的苹果产区还包括美国、俄罗斯、波兰、法国、意大利、德国、阿根廷等国家。

从产量来看，中国是全球最大的苹果生产国，苹果产业在中国经济中具有重要地位。

苹果产业的发展历史悠久。

早在几千年前，苹果就被人类发现并栽培起来。

在欧洲，苹果种植的历史可以追溯到公元前4000多年，而在中国，苹果的种植历史也有几千年。

苹果的种植技术在不断发展中，从传统的种植方法逐渐过渡到现代化的种植技术，包括果树育种、病虫害防治、果园管理等方面都取得了一定的进展。

目前，苹果产业在全球范围内呈现出以下几个主要特点：1.供应链逐渐健全：苹果的种植、采摘、加工、销售等环节已经逐渐形成完整的供应链体系。

种植者通过合理的技术和管理，种植出高质量的苹果；采摘者通过精心的采摘和储存措施，保证苹果的新鲜度和品质；加工企业则通过果汁、果酒、干果等多种形式对苹果进行深加工，增加产品附加值；销售企业通过各种渠道将产品推向市场，并提供商品服务。

2.品种多样化：苹果种类繁多，世界上有上千个品种。

不同品种的苹果在风味、口感等方面有所区别，满足了消费者对不同口味的需求。

常见的苹果品种有红富士、圣女果、莱茵果等。

随着种植技术的进步，新品种的不断推出，苹果的品种将会更加多样化。

3.市场需求不断增长：苹果是一种受大众喜爱的水果，具有较高的营养价值和口感。

现代苹果产业发展趋势及模式作者：张英王润果张全坊来源：《农家科技下旬刊》2015年第06期一、苹果产业发展趋势以前，对苹果树精修细剪，主枝侧枝、基角、腰角、拉枝、落头、套袋、摘叶、转果等一系列工作。

现在，机械化修剪、机械化打药、机械化采收、肥水一体化。

传统的果园管理技术被彻底颠覆。

作为新一代果园管理者或者农场主，走上了历史舞台。

1.向着生产技术上的省力化栽培转变管理果园关注的不再是省钱，而是如何省力。

随着农村劳动力向城市转移，劳动力短缺和劳动成本的升高，要求我们在果园管理中，将更多的机械取代人工，最大限度的实现省力化。

2.向经营上的组织化、小规模化经营转变随着人口的老龄化，一些人放弃了果业生产，而新建园的果农，许多人都向着规模化方向发展。

土地逐步集中在种植能手手中，新的家庭农场诞生。

由分散经营向组织化、小规模化经营转变。

3.向注重地下管理转变在以往果园管理当中偏重树上管理，关注枝条的多少、空间分布、树形；叶片的好坏、大小、薄厚、落叶早晚等等深刻影响着果树的生长和果实的产量品质。

随着认识的进一步发展，注意到根系才是果树的根本。

二、苹果园现代管理模式1.合理利用砧穗组合，采用优质大苗建园矮砧果树树体矮小，光合效率高，光合产物分配合理，早果，便于集约化经营；技术简化，节省管理费用，能够提高苹果生产总体水平，是目前世界苹果发展的趋势。

现代果园管理当中，在不同的区域及肥水条件，通过选用不同的矮化砧木和配套品种，达到无需人为过多的调控，树势中庸，使果树容易成花结果，调控果树的营养生长和生殖生长，使二者达到平衡稳定、和谐统一，节省大量的劳动力。

选用优质、健壮、品种纯纯正的苗木，压缩幼树期，这是建园最基本的条件。

一是苹果基砧一般选用新疆野苹果、八棱海棠、富平秋子或者平邑甜茶等野生资源，这些野生资源作为基砧具有根系发达、抗性强等特点；二是对抗病毒病的有效手段就是选用优质无毒苗木；三是可以选用带分枝的大苗建园，可以大幅度压缩果园幼树期，定植第二年就有一定的产量，尽早收回成本。

我国苹果产业发展趋势我国苹果产业发展趋势引言：苹果是我国主要的果品之一，具有广泛的种植面积和消费市场。

近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国苹果产业迅速发展，成为世界上最大的苹果生产国和消费国。

本文将从苹果产量、品种、质量控制、市场需求和科技创新等方面探讨我国苹果产业的发展趋势。

一、苹果产量的提高1.技术进步与管理模式的应用近年来，随着科技的进步，我国苹果种植技术不断改进，引进了一系列先进的种植技术和管理模式。

先进的生产技术包括优质苗木培育、高效植株栽培、循环农业以及精确的施肥和植保措施等。

这些技术的应用提高了苹果的产量和品质。

2.优质品种的引进与培育为了适应消费者需求和市场竞争，我国积极引进和培育适合不同地区种植的优质苹果品种。

同时，改良传统品种，提高其产量和品质。

这些优质品种具有耐病虫害、抗逆性强、果实口感好等特点，可以提高苹果的产量和市场竞争力。

3.农业机械化的推进农业机械化是苹果产量提高的重要推动力。

目前，我国农机化水平不断提高，种植苹果的机械设备也发展迅速。

例如，现代化的果园管理系统可以自动化执行灌溉、施肥和植保等操作，提高劳动生产率和工作效率。

二、苹果品种的多样性和市场竞争力1.多品种种植的发展随着人们对健康食品需求的增加，我国苹果品种的多样化需求也不断增长。

除了传统的红富士、嘎啦、金冠等品种外，越来越多的新品种被引进和培育。

例如，著名的秦冠、八月炸等新品种具有口感好、产量高、耐储运等特点，逐渐受到消费者的青睐。

2.提高产品质量和安全性消费者对苹果的品质和安全性要求越来越高。

因此，一些重要的质量、安全标准和认证体系也逐渐建立起来。

例如，我国的绿色食品、有机食品等认证体系，使得消费者可以更加安心地购买苹果。

同时，生鲜电商的兴起也为苹果的销售提供了更多的渠道和机会。

3.市场竞争力的增强随着我国苹果品牌的发展和市场竞争的加剧，企业之间的竞争越来越激烈。

企业通过品牌建设、市场营销和供应链管理等策略增强市场竞争力。

片真叶后，一定要揭膜保持苗床通风，但防虫网一定要封闭。

2.7.3保持清洁卫生。

管理人员应洗手消毒后方可操作。

非管理人员不能随意接触苗床。

2.7.4进行病害的预防。

叶面喷洒0.136%赤·吲乙·芸苔10000~15000倍液+1.6%的噻霉酮1000倍液混合喷洒，以增加幼苗抗性。

2.7.5及时拔除病株。

出现病株要及时拔除，并把拔出的苗带到远离苗床之处进行处理，且对该病加强防治。

2.8幼苗移栽为了提高茄子幼苗对外界环境的适应性，可在移栽前3天喷施1次送嫁药或植物生长强壮剂，可用0.136%的碧护10000倍液+1.6%的噻霉酮1000倍液+10%的茄果类蔬菜微量元素水溶肥500倍混合液喷施。

（收稿：2018-07-25）万丽英（1969-）女，硕士，副教授，主要从事农学教学与科研工作。

现代果园发展趋势及省力化技术管理探讨杨若楠（山东省滨州市林业局，山东滨州256600）传统果园管理及生产方式与现代果园产业形成了鲜明的对比，随着果园省力化技术管理的发展，减轻了果农的劳动量，降低了果品生产的成本，促进了现代果园的技术化与制约化发展。

从传统果园管理存在的问题出发，分析了现代果园产业发展趋势，提出了省力化技术管理的具体措施，为现代果园发展指出了一条新型道路，有利于促进现代果园产业的健康发展。

现代果园；省力化；产业发展；新型道路农都向着规模化、制约化的方向发展，通过规模化提高经济效益，通过制约化实现科技经营，尤其是采用设施进行生产，这一过程进展比较缓慢，却是现代果树产业发展的大势。

2.3向注重地下管理转变传统果园管理比较注重树上管理，尤其是果实的大小、颜色、好坏，其次是关注枝条多少、叶片多少及树形空间分布等影响果树的生长和果实的产量品质。

随着认识的发展，现在果园更加注意到根系才是果树的根本，只有健壮的根系吸收，才能促进果品优质生产。

3果园省力化技术管理果园省力化技术管理主要采取科学种植、矮化、树型培养、土壤管理、肥水一体化、病虫害防控等一系列措施，进行果园高效栽培与管理．实现果树的高产、优质化生产的目的。

苹果省力化栽培的必要性及模式作者：张超来源：《科学种养》2010年第08期随着农业人口城市化进程的不断加快和劳动力价值的大幅度提升,农村实际从事农业生产的人数逐年下降,果农老龄化程度日趋加重,尤其是苹果产业,后续经营存在较大问题,若要继续发展,省力化栽培势在必行。

一、发展苹果省力化栽培的必要性1. 是解决苹果产业后续经营问题的重要途径。

近年来,由于受生产资料和劳动力成本不断提高,苹果园效益逐年下降,果农收入不稳定,工作环境较差等因素影响,部分果农特别是青壮年果农放弃苹果园经营而改种其他果树或外出务工,导致部分苹果园无人经营或管理粗放,很大程度上抑制了苹果产业的健康高效发展。

只有发展省力化栽培,才能改善果园劳动环境、减轻劳动强度、降低用工、提高生产效益,吸引较多的人来从事苹果生产经营,从而有效缓解后续无人经营的问题。

2. 是提高苹果园效益的需要。

据调查,我国苹果园亩投入在4000元左右,其中劳动力投入占到了总投入的1/2。

据统计,山东省2008年果园雇工成本平均每天为44元,个别地方达到80元;陕西省2005年果园雇工成本平均每天为15~20元,2009年达到32元。

果园劳动力成本升高将是一个不可逆转的趋势,加之果价低迷,直接导致管理成本增加,经营效益下降。

3. 是发展现代苹果产业的需要。

现代苹果产业的重要标志是果园机械化与数字化技术的应用,而省力化栽培的高级阶段就是广泛使用机械化和数字化。

在美国、意大利、法国、日本等苹果生产发达国家,苹果生产依靠机械化和数字化操作,显著降低了生产成本和劳动强度,提高了生产效率。

据统计,1个劳动力美国可管理270亩苹果园,欧洲管理60亩,日本管理20亩,中国仅管理5亩。

4. 是生态环保的需要。

省力化栽培实行果园生草、无袋化栽培和综合防治病虫害技术,既有利于保护生态环境,又有利于劳动者和消费者的健康安全,符合现代果业生态环保的要求。

二、苹果省力化栽培模式1. 采用矮砧集约化栽培。

科技成果——苹果省力化栽培技术模式（一）主要栽培技术模式苹果露地采用矮化密植栽培，纺锤形整形，第三年初果，第四年进入丰产期。

（二）配套技术要点1、主栽品种选择适合寒地栽培的优质、高产、抗逆性强的果树品种，以龙丰、金红、K9等中型苹果为主。

2、建园技术（1）园地选择。

园地选择不受工矿废气、废水、环境等污染，土壤肥沃、交通方便地块。

首选阳光充足，有灌溉条件的中性或微酸性土壤，地下水位2米以上的平地建园；山地建园选择坡度为5-10度为宜，坡度大时要修筑水土保持设施，坡向选择背风向阳的东坡、东南坡或南坡。

（2）定植时期、密度。

栽植苹果在4月中、下旬顶浆栽树，定植密度采用2×3米或2×4米密植株行距。

（3）壮苗选择、栽植。

选择鲜活健壮，山定子做砧木嫁接的一级苗，苗高120厘米左右，嫁接口上10厘米处粗度0.8厘米以上，有健壮主根，其上分布6条以上侧根，整形带6-8个饱满芽。

栽植时，挖深60厘米，宽或直径80厘米栽植沟或定植穴。

栽苗前每亩施入充分腐熟无害化农家肥3000-4000公斤，配合施用氮、磷、钾复合肥80-100公斤。

3、主要栽培技术（1）轻简化修剪。

采取苹果矮化密植自由纺锤形树形整形技术。

栽苗后留苗高80厘米定干，当年可萌发3-4个健壮侧生枝。

第二年开始到整形完成前，中心干每年剪留50厘米左右。

每年选留3-4个主枝要相互错开，冬剪时适当短截饱满芽处，并在萌芽后和木质化前人工拉大角度。

定植3-4年后，达到全树培养12-15个主枝，向四周错落生长，间距约15-20厘米，主枝基角80-90度，各主枝上均匀分布中、小型结果枝组，当主枝数量达到预定数量时，中心干要落头开心，完成纺锤形树形整形。

整形完成前，注重夏季修剪。

采取刻芽、环割、摘心、绿枝重截、扭梢、疏枝、拉枝、拿枝等夏剪措施，提高萌芽率，增加枝量，促进短枝和花芽形成，实现幼树提早结果。

苹果达到盛果期后，应逐渐加大冬季修剪量。

结果初期保持中心干的生长优势，继续培养主、侧枝，不断扩大树冠。

果业发展趋势——果树省力化栽培，你怎么看？我国是世界第一大果品生产国，其苹果的栽培模式深受日本精细化管理的影响，如套袋、转果、摘叶、铺反光膜等技术的采用耗费大量人工，而目前果树管理用工严重短缺，人工费用不断上涨。

因而近几年我国也出现了果园省力化栽培的提法。

从世界果树产业发展的趋势看，省力化栽培是潮流，因此深入研究适合本地域特点的果树省力化栽培技术，就成为果树栽培模式转型和产业升级的关键切入点。

果树省力化栽培的概念与发展概况果树省力化栽培也叫简化栽培或低成本栽培。

主要采取矮化密植、生草栽培、肥水一体化自控灌溉、病虫害生物防治、简化修剪和充分利用果园除草、耕作、喷药等机械设施进行果园高效栽培管理．实现果树高产、优质、大果、高糖、矮化、完熟、调节产期的目的。

省力化栽培起源于日本，它成功地解决了劳动力成本过高的问题。

第二次世界大战后，随着日本工业经济的逐渐发达，年轻人奔向城市发展，日本果树种植者的老龄化和妇女化趋势越来越明显。

对于果树管理来说，60～70岁的老龄妇女管理果树，高空作业很危险。

因此．日本进行了以矮化和省力化栽培为主要内容的果树栽培模式的改革。

在日本．由于果园管理人员老龄化严重，以及果园雇工成本很高。

现在每工日费用大约合人民币800～1000元。

30多年来，日本的果树工作者一直把矮化问题作为果树研究的重点，先后引进和培育了许多矮化砧木，同时研究了化学控制措施，以及正在进行当中的培育柱状品种等，尤其在苹果栽培方面取得了可喜的进展，有了很广泛的应用。

日本近年来一直研究降低树高、简化修剪、无袋栽培、果园生草等一整套“省力化”栽培系统，而且效果显著。

欧美国家的果树栽培一开始就着眼于省工省力，因为他们的果树产业主要是公司制管理和规模较大的家庭农场体制。

由于种植规模一般较大，简化修剪、采用矮化树形、广泛使用各种果园专用机械等成为标准配置。

他们没有苹果的套袋技术，为了省力在苹果修剪中甚至使用修剪机，各种枝条剪的一样长，剪后成一面墙的篱壁式。

2015.08特别关注果树省力化栽培起源于日本,也叫低成本栽培。

第二次世界大战后,随着日本工业经济的逐步发达,日本果树生产者老龄化、妇女化趋势越来越明显。

因此,日本选择了省力化栽培作为果树生产的突破口,研究和推广了矮化密植、果园生草、简化修剪、自控灌溉、肥水一体化、病虫害生物防治、机械化等一整套省力高效栽培技术,成功解决了劳动力成本过高的问题,实现了高产、优质、节本、增效的生产目的。

从世界格局来讲,虽然果业生产情况不尽相同,走过的道路也各不一样,但随着世界范围内果园劳动力成本的日益增高,进行省力化栽培已经成为世界各国果业发展的共同趋势。

法国、意大利苹果园雇工费用为每天1500~2000元(人民币),其果园的省力化栽培程度更高,一个人可以管理几百亩果园。

他们主要采用矮砧宽行密植栽培技术及优质大苗建园技术,果园机械化、数字化程度非常高,有割草机、采果机,施肥、喷药、浇水自动化系统,一些果园甚至还史双院,叶粉玲,西安市果业技术推广中心,邮编710061;黄晓,西安市未央区果林管理站;代侃韧,西安市长安区园艺工作站。

收稿日期:2015-02-25【编者的话】受人工条件、农资价格、环境安全等诸多因素影响,苹果园生产逐渐向简便、环保、节本方向发展。

本期,我们特别关注苹果园省力化、轻简化管理的途径与方法,希望对您的果业生产有所启迪和帮助。

下期,我们将继续关注与果园生产经营相关的话题,欢迎大家提供选题,积极撰稿。

浅谈苹果树省力化栽培史双院黄晓代侃韧叶粉玲农听取《西北园艺》一线专家建议,统一防病减灾方案,搭建避雨棚,对病虫害集中防治,效果比较好。

三是对市场要有基本预测。

今年户太、夏黑新增挂果园面积较大,总产量较去年要高出1倍。

夏黑属于硬质型、高含糖量品种,南北方客户都喜欢,只要色度好、不掉粒,估计价格会保持在6元/kg 左右,户太价格5元/kg 左右。

红提价格基本会保持在5~6元/kg 。

(李钟晓,陕西省渭南市临渭区下邽镇,《西北园艺》一线专家,手机138****1597)陕西蒲城蔡邓:葡萄面积增加,产量不及去年近年葡葡效益相对较好,种植面积呈扩大之势。

我国苹果栽培与管理机械化技术现状与发展一、前言苹果是我国重要的经济作物之一，其栽培与管理机械化技术的发展对于提高苹果生产效率、降低生产成本、保障苹果品质具有重要意义。

本文将从现状与发展两个方面，探讨我国苹果栽培与管理机械化技术的现状与未来发展。

二、现状目前，我国苹果栽培与管理机械化技术已经取得了一定的进展。

在苹果栽培方面，机械化技术主要应用于苹果树的修剪、病虫害防治、施肥、灌溉等方面。

在苹果管理方面，机械化技术主要应用于苹果采摘、运输、储存等方面。

1.苹果栽培机械化技术（1）修剪技术苹果树的修剪是苹果栽培中非常重要的一环，传统的修剪方式主要依靠人工完成。

但是，人工修剪效率低、成本高、质量难以保证。

因此，机械化修剪技术的应用成为了苹果栽培的重要发展方向。

目前，我国已经研发出了多种苹果树修剪机，如电动修剪机、气动修剪机等，这些机器可以大大提高修剪效率，降低修剪成本。

（2）病虫害防治技术传统的病虫害防治方式主要依靠化学农药，但是这种方式存在着环境污染、残留问题等。

因此，机械化病虫害防治技术的应用成为了苹果栽培的重要发展方向。

目前，我国已经研发出了多种病虫害防治机器，如喷雾机、烟雾机等，这些机器可以大大提高病虫害防治效率，降低农药使用量。

（3）施肥技术传统的施肥方式主要依靠人工完成，但是这种方式存在着施肥不均匀、浪费肥料等问题。

因此，机械化施肥技术的应用成为了苹果栽培的重要发展方向。

目前，我国已经研发出了多种施肥机器，如喷肥机、滴灌机等，这些机器可以大大提高施肥效率，降低肥料使用量。

（4）灌溉技术传统的灌溉方式主要依靠人工完成，但是这种方式存在着灌溉不均匀、浪费水资源等问题。

因此，机械化灌溉技术的应用成为了苹果栽培的重要发展方向。

目前，我国已经研发出了多种灌溉机器，如滴灌机、喷灌机等，这些机器可以大大提高灌溉效率，降低水资源浪费。

2.苹果管理机械化技术（1）采摘技术传统的采摘方式主要依靠人工完成，但是这种方式存在着采摘效率低、劳动强度大等问题。

现代果园省力化栽培的八项关键技术随着二三产业的快速发展，农村大量劳动力向城市转移，从事农业生产的人逐步减少，劳动力成本攀高，已经成为制约果业发展的主要问题。

同时传统的栽培制度、落后的生产技术也已成为现代苹果产业发展的主要技术障碍。

发展苹果省力化栽培是摆在我们面前很迫切的任务。

培养新型职业果农是现代果业发展的基础，规模化经营是省力化栽培的前提，先进的技术是省力化栽培的关键，机械化作业是省力化栽培的方向。

千阳县经过深入调研、多方考察，2012 年引进海升公司从荷兰购进M9-T337 自根砧大苗及其配套的省力化栽培技术和机械，经过几年的应用，实现了省力化栽培。

之后陆续引进华圣、大地丰泰等公司苹果省力化栽培技术，已成为推动全国果业转型升级的重要载体。

矮化自根砧苹果省力化栽培可概括为“四省一优二高二早”。

四省：省力、省地、省肥、省水，比传统模式省劳动力90% 、省地80% 、省肥 70% 、省水 60% ；一优：品质优；二高：高投入、高产出；两早：结果早，收回成本早。

总之，省力化栽培节本增效显著。

现代果园省力化栽培是破解劳动力资源不足的迫切要求，是降低果品生产成本的主要途径，更是现代果业发展的必然需求。

以千阳苹果为例，介绍现代果园省力化栽培的关键技术。

1、合适砧穗，大苗建园我国苹果生产又迎来了大力扶持发展的新机遇，特别是新形势下矮砧苹果的发展，包括矮砧大苗繁育和建园。

利用矮化砧木调控果树的营养生长和生殖生长，使二者达到平衡稳定、和谐统一，从而节省大量的整形、控冠、调势、促花用工。

自根砧M26、M9、M9-T337矮化作用明显，成花容易，适合在陕西渭北中南部土肥水条件较好地区栽培。

矮化中间砧 M26 固定性较强，适应性广，适合陕西渭北北部地区栽培。

矮化中间砧嫁接短枝型品种，矮化作用更明显，树冠更小，适合陕西渭北南部地区栽培。

矮化中间砧和双矮栽培基砧用八棱海棠，抗旱，抗寒，抗盐，亲和力好，适应性强，是当前应用最广泛的砧木。

收稿日期:2020-02-28作者简介:周慧,女,农艺师,从事果树栽培技术研究与推广工作。

E-mail:zh5616773@ 。

烟台果树2020-2(总150)果农园地近年来,苹果现代矮砧集约栽培模式发展迅速,该模式聚焦“双减一增”目标,重点推广应用矮化砧大苗建园、宽行密株、支架栽培、起垄覆盖、行间生草、水肥一体化、绿色防控等关键苹果现代栽培模式绿色发展技术周慧(山东省蓬莱市果树工作总站,蓬莱265600)2.2幼虫老龄幼虫体长30~45mm 、宽4~7mm ,体暗紫红色,每节上有黑色毛瘤,其上有1根白色刚毛。

前胸背板左右各有一块子叶形黑斑,呈“八”字形,两黑斑中央有条黄白色线,背板后缘有4排黑色锯齿状刺突,第1排最大、最长,其后依次缩短。

臀板及腹部第2末节基半部黑色,胸足黄褐色,带黑斑,腹足趾钩单序全环状。

前胸背板特征是区别其它木蠹蛾的关键。

2.3卵椭圆形,长1.2mm 、宽0.7mm ,初产时黄白色,后变为橘红色。

2.4蛹长圆筒形,红褐色,长18~35mm ,腹部各节有2列刺突,尾端有10个刺突。

六星黑点蠹蛾在烟台市1年发生1代,以幼虫在被害枝条隧道内越冬,越冬虫龄不整齐,老龄幼虫和中龄幼虫各占一半左右,老龄幼虫越冬有自然死亡现象。

4月上旬,幼虫开始活动,4月中下旬进入取食盛期,5月底停止为害。

此阶段主要在冬眠的枝条内取食,极少转枝为害,故春季为害较轻。

越冬老龄幼虫4月中旬至5月下旬化蛹,蛹期25~45d 。

一般年份,5月中旬成虫开始羽化,6月上旬进入羽化盛期,成虫发生期约50d ,成虫寿命3~6d 。

卵成堆聚集,单雌成虫平均产卵400粒,卵期20d 左右,7月上中旬幼虫大量孵化。

幼虫一生可为害3~5个枝条,转枝为害2~4次,蛀食枝条总长度60~70cm ,8月下旬至9月上旬是转枝为害的高峰期,以最后一次转枝为害最重。

10月下旬幼虫陆续停止取食,吐丝封闭虫道两端,开始越冬。

6~7月低温多雨天气,不利于蛹的羽化、成虫产卵和幼虫转移。

现代化苹果园发展新模式作者：刘国俊来源：《果农之友》 2018年第6期现代化果园必须遵照“增产增效并重、良种良法配套、农机农艺结合、生产生态协调”的原则，主要体现农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化、安全环保法制化等方面，加快构建适应高产、优质、高效和生态安全的果品发展要求的技术体系。

1 苹果产业发展趋势随着时代的进步和产业的发展，苹果产业发展呈现出以下几个方面的趋势。

1.1 由“省钱”向“省力”转变过去栽培苹果，主要是为了一家人的生计，是整个家庭的支柱产业，孩子上学、家里盖房以及孩子结婚都要靠它，那时候家里没有充足的钱投资果园，果园管理以省钱为出发点，自己累点没关系。

随着社会的发展，特别是将果园作为事业而不是谋生手段时，管理果园的出发点就发生了变化，关注的不再是省钱，而是如何省力，特别是对规模化管理的果园，更是如此。

随着农村劳动力向城市转移，随之而来的必然是农村劳动力短缺和劳动成本的升高，这也要求我们在果园管理当中，将更多的机械取代人工，最大限度地实现省力化。

过去是靠力气挣钱，现在是靠科技和资金挣钱。

1.2 由分散经营向规模化经营转变正如前面所述，苹果生产正在经历由分散经营向规模化经营转变。

随着人口的老龄化，一些人放弃了果业生产，有能力的人接手并整合了放弃的果园；而新建园的果农，许多都向着规模化方向发展（图1）。

土地逐步向种植能手集中，新的家庭农场诞生。

这一过程虽然来得比较缓慢，却是产业发展的大趋势。

1.3 由注重地上管理向注重地下管理转变这是果业管理技术的革新和成熟的表现。

在传统果园管理当中，往往注重树上管理，这与对果树的认识有关，刚开始接触果树，最先看到的是果实，关心果实的大小、颜色、好坏，这是一种功利性的初级认识；继而关注枝条，关注枝条的多少、枝条的空间分布及树形；后来，认识到叶片非常重要，叶片的好坏、大小、薄厚及落叶早晚等等深刻影响着果树的生长和果实的产量和品质。

随着认识的进一步加深，注意到根系才是果树的根本。

苹果栽培技术由传统向现代发展随着科学技术的进步和生产经营环境的改变，传统的苹果种植业受到了强烈的冲击，以品质为核心，节本、环保、安全、高效的现代苹果栽培管理技术成为新时代推动苹果产业健康持续发展的关键。

近年来，广大果树科技工作者和果农朋友紧跟时代步伐，依靠科学技术，在苹果生产中不断进行着技术革新，其中对生产影响较大的革新有以下十方面。

一、新建果园栽植密度由稀到密转变目前，80%以上的新栽苹果园都普遍采用矮化砧木苹果苗进行矮化密植栽培，一般实行宽行密植（株距1.3～2米，行距4～4.5米）、起垄栽植（垄高30～50厘米）、大苗建园（3年生苗）、立架栽植的模式。

与传统苹果栽培相比，矮化密植栽培主要有五方面优点，一是增加单位面积株数，提高土地利用率；二是2～3年即可结果，提早进入经济栽培年限，见效快；三是树体矮小，便于机械化作业，降低管理成本；四是密度大，为年年稳产丰产奠定了基础，解决了“大小年”问题；五是提高产量，改善品质，比传统苹果亩产增加10%～20%，而且果实色艳质优，增加了经济效益。

二、老果园改造由简单间伐向综合技术运用转变20世纪80、90年代发展的苹果园，大都采用乔砧密植为主要特征的传统制度，进入盛果期后树姿高大、封行郁闭、光照不良、树势早衰和结果外移。

针对这些问题，提出老果园改造课题，而过去对老果园改造仅是采取间伐减密措施，提质增效效果不显著。

近年来，对老果园运用综合技术进行改造，使不少老果园焕发了青春。

其综合技术主要有以下几点：第一是打开行间距，根据果园具体情况，进行隔行间伐或外移；第二是“提干”，对植株下部的三大主枝分1～2年去除，使主干提高到1米左右，留出冠下通风带；第三是“落头”，在树高2.5～3米处选留一个中等大小的向上生长的枝条，将其上部锯除，打开上部光路；第四是将2～3层主枝上大侧枝疏除，打开侧部光路。

改造后达到改善通风透光条件、便于果园操作、消除树体无效消耗枝、改良果实品质之目的。